"BLOEMENLUST
WAT TE DOEN MET DE TUIM?
KRUIDENTUIN
olkstuinvereniging DE BOERDERIJ
Perkplanten
'OFLOOK en BIESLOOK
et is weer de hoogste tijd
rode bloemetjes buiten te zetten!
TUINCENTRUM - HOVENIERSBEDRIJF
Grote sortering heesters, struiken, bomen,
vaste- en perkplanten.
Grote keus siertegels en sierbestrating.
HILLHOUT-DEALERÜ!
U kwaliteit hout met 10 jaar garantie!!
Pelzen (2.60 m.) 37,50.
Gereedschappen tegen de laagste prijzen
^inaanleg en -onderhoud.
aa9 vrijblijvend prijsopgaaf.
Vn
Vv
Brill handmaaiers vanaf/* 119,-
Brill gazonmaaiers Roto Prinz
van 1282,00 voor f 840,00
Brilll gazonmaaier met elektrische starter
Roto King van 2090,00 voor f 1350,00
Brill heggescharen vanaff 245,00
Elektromaaiers vana f340,00
Verder nog keus uit tientallen andere machines
voor tuin en park
EIGEN REPARATIE-DIENST!
GARAGE C. VAN DER KNIJFF
v
allerlei tips en veel informati
over tuinieren en tuinaanleg
in deze DQRPSKRANT!
look kent bijna iedereen. De sprietjes kunnen afge-
worden en in soepen en sauzen verwerkt. Ook
Utk als decoratie fijn gesnipperd...is net wat minder
(jjn uit of prei en afgeknipt loopt het zo weer uit!
jendien vorstbestendig..En heb je het een poosje niet
'ie dan krijg je prachtige paarse bolletjesbloemen....
krote madeliefjes een schattig boeketje voor een klein
OFLOOK heeft lang niet iedereen in de tuin. We
■en meer in zuidelijke landen. Daar is knoflook een
bestanddeel van het dagelijks voedsel. In Nederland
iana niet, hoe gezond ook. Velen schrift de nare adem
emmer dat er nauwelijk meer ongemalen koffie ge-
kt wordt, want even kauwen op een koffieboon en de
Otis weg...
look bloeit erg mooi, een sieraad voor de tuin...
eten de bollen met 'teentjes1 tegelijk, anders wordt
voedsel te sterk van smaak. De hoogte van de plan-
varieert van 40 tot 100 cm. De bloemen zijn vuilwit,
lijken uienbollen. Leuk om in een boeket te verwer-
Men gebruikt knoflook als voorbehoedmiddel tegen
iverkalking en het regelen van de stofwisseling...erg
ond!
ie volksgeneeskunst wordt er een desinfecterende en
ibiotische werking toegekend.
PERMUNT ...(blaadjes ervan kauwen na de knof-
...vieze smaak weg). De pepermunt bloeit van juli tot
tember en wordt ca. 50 tot 80 cm. hoog. Men gebruikt
kruid als reuk en smaakverbeteraar (kauwgum peper-
nt enz.) en gebruikt het om de maag te prikkelen.
1RJ0LEIN - Deze bloeit van juli tot augustus, wordt
!ot40cm. hoog en als geneeskruid gebruikt men het in
iloeitijd geoogste kruid. Marjolein wordt toegepast als
ieesmiddel: bevordering spijsvertering en is urine-
afdrijvend. In de keuken gebruikt men het om vleesge
rechten te kruiden. Behoort bij de worstfabricage.
CITROENMELISSE: eenmaal gezaaid, altijd terug,
net als bieslook, maggiplant en andere.
De bloei is in juli t/m augustus. De bloemen worden 30
tot 100 cm. hoog. Ze zijn wit, en leuk combineerbaar in
een veldboeket uit eigen tuin. Van de bladeren kan men
thee trekken en is een probaat middel tegen darmkram
pen en slapeloosheid, gecombineerd met lavendel en mei
doorn. Verder als kruid te gebruiken in diverse gerechten.
MAGGIPLANT - Wie zaad heeft van de bloeischermen
van de maggiplant en dat zaait, mag zich het volgende
jaar op een boom van een plant verheugen. Deze kan tel
kens worden afgeknipt. De bladeren kunnen meegetrok
ken worden in de bouillon en geven een heerlijk aroma
tische smaak, vooral door tomatensoep...Verse tomaten
met maggi uit eigen tuin....
HET DROGEN VAN KRUIDEN
De bladeren kunnen, evenals van zoveel kruiden kan,
gedroogd worden. Dat vergt wel de nodige ervaring. Er
zijn tegenwoordig handige kruidendroogapparaatjes te
koop, maar soms lukt het ook in de oven of gewoon in de
zon...let erop telkens keren!
Verder zijn PETERSELIE en SELDERIE twee
kruiden die in geen enkele tuin mogen ontbreken. Na de
eerste vorst nergens meer in de tuin te bekennen, maar
toch door de wind gezaaid komt het her en der op in de
tuin. Vooral selderie...Dit is vochtafdrijvend en heel erg
gezond...een goede smaakmaker van groentesoep. Fijnge
knipt, of als bosje meegetrokken met het soepvlees en
later eruit gehaald. PETERSELIE heeft voornamelijk
een decoratieve functie, maar is ook fijngeknipt te ver
werken in bepaalde spijzen..
Handig is een KRUIDENWIJZER in de keuken....!
erin Zevenhuizen een volkstuincomplex ligt waarop zomerhuisjes taan, is echt
niet zo bekend. Eén en ander als gevolg van de ligging: aan de rand van
wiiuizen aan de Wollefoppenweg. Al weten Zevenhuizenaren weinig of niets van
bestaan van dit fraai aangelegd complex, de 'tuinders' van de volkstuinvereni-
De Boerderij, kennen Zevenhuizen wel. Weten de weg te vinden naar de
-koopwinkel in de Dorpsstraat, en andere winkels waar ze tuinattributen
fopenJe grote sortering perkplanten en groente-plantjes van kwekerij
ïgenzon(van Oosten) is de volkstuinders allang opgevallen: ze zijn vaste klant...
■tanen ze de weg naar het tuincentrum van Jan vd Dussen, aan de Albert van't
«5. Ook Sol en De Zilverberk weten ze te vinden,
ere tuincentra kennen ze niet zo, maar wie weet komt daar verandering in door
jdelvan deze TUINSPECIAL van de Dorpskrant
\\\v
Hoefweg 201a - Bleiswijk
Tel. 01892-12367, b.g.g. 's avonds 18016
)JIr' 9erust eens een kijkje nemen in onze gezellige bloemen-
1 Plantenkas, waar persoonlijke bediening, vakkundigheid
61 service nog heel gewoon is
TOT ZIENS!
Rien en Brigitte Uittenbroelc
o.a.
Alysum, wit, paars, rose voor 1.75
Geraniums (vanaf 8 voor 10,-)
Fuchsia's (4 voor 10,-)
Alles voor de groentetuin o.a.: sap-, vlees- en kerstomaten,
witvrije geënte komkommer-, meloenen-, peper-, en paprikaplanten
Bonestokken, meststoffen, zaden, chrysantenstekken, graszoden
enz.
Kamerplanten - snijbloemen - bloembakken en haken
20 soorten tuinkruiden.
"KWEKERIJ
VRIJDAG KOOPAVOND
VAN OOSTEN NIEUWERKERK A/D IJSSEl
Eerste Tochtweg/hoek Zuidelijke Dwarsweg, Tel. 018Q2-2430
INRUILAKTIE:
uw oude bosmaaier is altijd f 330,00 waard!
Bredeweg 31 - Moerkapelle - TEL. 01793-1728
Overigens wordt de Dorpskrant, die in
de kantine ligt, gretig gelezen... we be
loven er voortaan een stapel neer te
leggen, opdat iedereen nota neemt van
hetgeen zich in Zevenhuizen, Moer
kapelle en een gedeelte van Waddinx-
veen afspeelt...
VAKANTIE IN ZEVENHUIZEN
Immers de volkstuinders zijn zo'n bee
tje vakantiegangers in Zevenhuizen.
Logeren in ieder geval buiten de zomer
vakantie, vrijwel elk weekeinde op hun
volkstuin die inmiddels in de loop van
vijf jaar een eldorado geworden is...
Sommigen hebben de caravan verkocht
omdat ze deze manier van vakantie
houden veel aangenamer vinden dan
het passieve 'voor je caravan zitten'....
Menigeen heeft voor dit stekkie ëen
financieel offer gebracht. Niet alleen is
er de jaarlijks terugkerende huurprijs
van f 1,24 per m2 per jaar, daarnaast
betalen de huurders nog eens f 291,-
aan contributie per jaar. Wie nieuw
komt betaalt ook nog f 250,- inschrijf
geld. In de contributie-prijs is het no
dige begrepen, zoals de huur van de
vuilcontainer en de investering die men
als vereniging moet doen om kapitaal
objecten gerealiseerd te krijgen. Men
heeft b.v. zelf een waterleiding en
aansluiting op de riolering gemaakt (f
1 10.000,- in zelfwerkzaamheid ver-
richt)...Dankbaar laat het bestuur zich
uit over de medewerking hierin van de
gemeente Zevenhuizen die ervoor zorg
de dat de persleiding tot op het terrein
gelegd werd...Het volkstuincomplex
ligt niet op eigen grond. Eigenaar hier
van is de familie Struckman.
De vierkante meter huurprijs wordt af
gedragen aan deze eigenaar. Bij de
start moest de vereniging ook nog een
grote schuur kopen die aanvankelijk
als kantine, winkel en kantoor dienst
deed. Nu heeft het bestuur hier elke za
terdagmorgen zitting.Js het hier een
komen en gaan van tuinders, die zake
lijke mededelingend oen, af komen reke
nen, maar die hier ook even voor een
babbeltje terecht kunnen. Naast het
kantoor ligt de winkel waar tuinaarde
en eerste tuinbenodigdheden gekocht
kunnen worden. Noemden we straks al
de kosten van huur en contributie, die
volkstuinder die vijf jaar geleden hier
op deze grond begon, realiseerde zich
niet hoe de kwaliteit ervan was...Na vijf
jaar bemesten en op de juist wijze be
handelen is deze nu dermate goed van
kwaliteit, dat alles er inderdaad ook op
r t M H n 1 F
groeien wil.
COMPOST
De gedachten van de tuinders dat alle
tuinafval in de container moet, zijn in
middels ook al veranderd...waar afgaat
en niet bijkomt: dat wordt minder. En
telkens tuinaarde erop waarvan de oor
sprong wat onduidelijk is, kan weieens
storend zijn voor de zuiverheid voor de
grond...Nu weet men wat men heeft en
tuinafval is goed tot compost te ver
werken, d.m.v. een composthoop. Hier
omtrent worden de tuinders voorgelicht
in een brochure die het bestuur onlangs
uitgaf-Dat bestuur is buitengewoon
actief.Js nu plannen aan het maken
voor het aanbrengen van verhardingen
in de paden....denkt aan een beschoei
ing van het totale complex, maar dit
zijn gigantische kapitaalsinvesterin
gen...Daar wit men 'rustig aan' mee
doen, temeer daar de tuinders al zulke
investeringen moesten doen: naast de
huur en contributie ook nog eens een
huisje lieten bouwen met toestemming
van de gemeente Zevenhuizen. Die
huisjes zijn soms net luxe houten
vakantiebungalows, alleen electriciteit
ontbreekt. Men doet het met butaan-
gas...Een dergelijke leiding aanleggen
zou weer een grote investering bete
kenen en men is al zo geschrokken van
de kosten die nog steeds jongen....
TELEFOONBOX
Lovend laat het bestuur zich uit over de
medewerking van de gemeente Zeven
huizen, men name de Dienst Gemeen
tewerken, waarmee men het meest
contact heeft.,..
Toen de persluchtinstallatie van de rio
lering uitviel zij a la minuut ter plaatse
waren en waar ze zelf niet konden hel
pen voor anderen zorgden.Jammer
vindt het bestuur het feit dat er, on
danks veel moeite en aandringen hun
nerzijds, geen mogelijkheid bestaat tot
het plaatsen van een telefooncel buiten
het terrein. Deze ou dan tegelijkertijd
dienst kunnen doen voor de vele recre-
anten...Eerste hulp is wel in de buurt:
aanwezig op het volkstuincomplex, en
diverse malen nodig geweest bij ver
keersongevallen op de Wollefoppen
weg, maar er zouden ook op de Zeven-
huizerplas weieens calamiteiten kun
nen gebeuren en dan is een telefoon
onontbeerlijk....
Omdat er nog vele honderden wachten
den voor hen waren voor een telefoon
cel besloot het bestuur zelf een box te
maken. Deze is nu in aanleg. Alleen
voor de eigen leden te gebruiken en af
sluitbaar met een speciale toch wel
kostbare sleutel die men in de vorm van
'statiegeld' huurt. Wie stopt met tuinie
ren krijgt het geld terug van de sleutel-
huur.
Tja, want valt er nog meer te vertellen
over dit complex, waar ze op zaterdag
morgen 7 mei ontzettend hard bezig
waren...De tuincommissie aan het spit
ten, maaien en tegelen...Andere vrijwil
ligers in de kantine (een pracht houten
gebouw op het terrein) achter de bar
stonden, patat verkochten en andere
lekkernijen die snel klaar zijn-Waar
van de opbrengst ook weer ten goede
komt aan de vereniging...die dit hard
kan gebruiken, omdat de investeringen
in deze aanloopperiode de pan uit
rijzen..
De activiteitencommissie die leuke a-
vonden organiseert, helpt met bingo
feestjes geld in het laatje te brengen.
Prijzen worden bij Kors in Zevenhuizen
gekocht....
Ook op deze zaterdag zijn er die lekker
in hun tuintje wroeten, sommigen ne
men languit een zonnebad en de stem
ming is optimaal. Men kent elkaar van
lieverlede...maar neemt toch afstand-
ieder z'n privacy. Leent grote hulpmate
rialen van de vereniging, kijkt bij el
kaar hoe de één het doen of de ander...
Rijdt met elkaar mee even naar Zeven-
huizen..."En als je rustig zit dan vliegt
er ineens een fazanthaan om je oren, of
rent er een haas door je tuin" lacht
mevrouw Gerritsen, de secretaris van
het bestuur. Zij heeft haar caravan weg
gedaan en hier de rust gevonden. Nou
ja, rusL.ze is zeer actief in het bestuur
en besteedt evenals de anderen veel
tijd aan haar functie...Zij woont vlakbij
in de Alexanderpolder. Penningmees
ter A. van Haren komt uit Krimpen a.d.
IJssel. Hij vertelt dat de tuinders uit
alle delen van Hollands hart komen, tot
zelfs uit Hellevoetsluis...Uit de rand
stad vertoeven er velen hier die in een
flat wonen....Het is hier heerlijk...met de
plas vlakbij...de weilanden rondom ent
och de voorzieningen van de grote stad
en het dorp Zevenhuizen, onder bereik..
WETENSWAARDIGHEDEN
Er liggen ca. 122 tuinen met een huisje;
20 tuinen zijn zgn. 'nutstuinen'. De
volkstuinvereniging is aangesloten bij
de Rotterdamse Bond van Volkstuin
verenigingen. Het complex is 48 ha.
groot: tuinen worden door het bestuur
uitgegeven. Dit bestuur wordt terzijde
gestaan door diverse commissies en
vrijwilligers die er niet voor schromen
veel vrije tijd op te offeren voor het wel
.van de vereniging.
v
