si
DONDERDAG 2 JUNI 8.30 UUR.
HEROPENING
DICK PAK
volume
markt
PAK MOERKAPELLE 40 JAAR!
DE GROTE GRATIS WINKELEN-AKTIE!
s
.Als hoogtepunt van dit feest is er een op ZATERDAG 4 JUNI
r
Nu
en?
ftSM
Van transportfiets tot computer gestuurde bevoorrading
en van kruidenierswinkel van 4x4 meter sinds enige jaren
een all round supermarkt van 400 m2
De transportfiets was voor kruideniers in de na-oorlogse jaren zo'n beetje
het enige vervoermiddel dat ze zich konden permiteren. Het was geen
beste tijd, vrijwel alle levensmiddelen waren op de bon. Toch had de
Kamerikse Jan Pak de euvele moed om in Moerkapelle met een kruide
nierswinkel te beginnen. Nou ja, beginnen, hij nam er één over. En dan te
bedenken dat er in die jaren al zo'n zeven andere kruidenierswinkels in
Moerkapelle waren
Als 23-jarige wilde hij wel in het
huwelijksbootje stappen. De voor
uitzichten in Kamerik waren niet
zo goed, omdat de werkzaamhe
den op het distributiekantoor in
Kamerik geen kwestie van jaren
meer zouden zijn. Een zus van
zijn verloofde meldde: "Er staat in
Moerkapelle een winkel te koop."
waar schoonvader direct op af
stevende...De koop was snel ge
sloten, doch om het vak te leren
moest de jonge Jan eerst een
poos in de leer bij mevrouw Kalk
man. "Ik weet nog goed dat de
eerste klant die ik hielp Nel Klos
was. Mevrouw Kalkman was ziek
en zodoende werd ik voor de
leeuwen gegooid. Een zakje dicht
doen, was meer frommelen."
In 1947 behaalde Jan Pak z'n
diploma's en al spoedig daarna
kon hij de zaak op zijn naam laten
schrijven. Zijn jonge bruid ging de
klanten bedienen in de winkel en
hij trok er op uit langs de klanten,
die her en der verspreid woon
den. Van over het spoor aan de
Bredeweg tot in Zevenhuizen, ja
zelfs in Waddinxveen. Wist hij dat
er nieuwe mensen in Moerkapelle
kwamen wonen dan zocht hij ze
voor de verhuizing op. Zag er niet
tegenop om een ritje naar Rotter
dam of zo te maken, net waar de
mensen vandaan kwamen. Ditsor
teerde effect, want heden ten da
ge komen zij nog naar de winkel.,
immers het klanten bedienen
thuis...boodschappen opnemen
en in het boekje schrijven bestaat
niet meer...Wel het thuisbezorgen
van de boodschappen die in de
winkel gedaan zijn. Een gratis ser
vice van zoon Dick, die met zijn
vrouw Cocky in 1972 de winkel
overnam.
OP DE FIETS
Maar...zover zijn we nog niet...We
nemen even Jan Pak in gedach
ten die zeult met transportfiets,
die hoogopgestapeld met bood
schappen naar de molens gaat
aan de Rottedijk. Telkens twee
hekken door moet en haast z'n
handen niet vrij kan maken...Door
weer en wind langs de huizen
trekt, begroet wordt als een teken
van leven uit een andere wereld,
omdat de meeste mensen haast
niet verder komen dan hun eigen
erf of dat van hun buurman...eind
jaren '40. Mevrouw Pak-Kool: "In
die tijd waren alle levensmiddelen
nog los: bonen, suiker, thee, kof
fie, alles werd los verkocht. Koffie
maalden we in de winkel...Tijdens
de oliebollentijd was de hele win
kel meel, omdat iedereen losse
bloem kocht." Zij was een hele
steun voor haar man en is dat nog
voor hun opvolgers, immers nog
vier halve dagen is deze krasse
62-jarige in de winkel te vinden
waar ze kordaat meehelpt, hetzij
achter de kassa of gewoon met
het vullen van de vakken...Hij her
innert zich nog eens ammonia af
gevuld te hebben voor een klant.
Hij moest hier tussendoor even
naar buiten om adem te happen.
Het was nog extract ook.
1947-1956
Een meisje voor halve dagen was
nodig toen er kinderen geboren
werden. Na de geboorte van de
derde zoon kwam er een winkel
meisje...Hoewel klein, was de win
kel drukbeklant. "We waren ook
erg klein behuisd, hadden verder
nauwelijks een stukje erf buiten.
Onze baby's zetten we in een
doos op het erf van m'n zus die
tegenover de winkel aan de Moer
dijkstraat/Dorpsstraat, waar nu
de slager is, woonde. Later ston
den ze aan een touw aan de weg."
Haar man valt lachend bij: "net als
geiten." Zij: "Maar het kon niet an
ders, we hadden geen ruimte.
Zelfs de was kon ik nergens dro
gen. Die hing ik te drogen op het
kerkplein. Na de restauratie
mocht dat niet meer...Wat was ik
blij met m'n eerste centrifuge."
IN 1950 EEN AUTO!
Vader Pak was blij met z'n eerste
auto. Hoewel de familie niet veel
goeds voorspelde van een start-
omzet van 400,- per week, kon
den ze zich door erg zuinig aan te
doen, toch drie jaar later de luxe
van een auto permiteren. Alhoe
wel...luxe, het was noodzaak!:
spaarde tijd en arbeid. Echter zat
Jan Pak al enige tijd achter het
stuur voordat hij een rijbewijs
had. De plaatselijke politie was op
dehoogte en stond dat ooglui
kend toe..Zoiets deed ook zijn op
volger, zoon Dick. Al lang voor z'n
zestiende reed hij op een brom
fiets bij het bestellingen rondbren
gen...Eerst als jongen hoog opge
stapeld op een fiets en op z'n 15e
op de brommer. Net een week
voor hij zestien werd betrapte de
politie hem. Zo ging het ook met
autorijden...."Nu zou zoiets onver
antwoordelijk zijn" vindt moeder
Pak, gezeten aan de keukentafel
in de woning van zoon Dick de
opvolger, boven de winkel. "Het
verkeer is zo toegenomen." Hier
klinken de 'weet je nog?'s....
VERBOUWINGEN
Als we over verbouwingen spre
ken die ervoor zorgden dat de
winkel groter werd, wordt er ge
teld. In 1956 had zo'n ingrijpen
de verbouwing plaats. De winkel
werd eenmaal groter, er kwam
een vleeswarenkoeling en men
ging meerdere soorten vleeswa
ren verkopen. Het assortiment
was tot dusver beperkt tot gelder-
se worst en rookvlees. Het vergro
ten deed men door er een garage
bij te betrekken, in 1968 nog eens
door een aangrenzend pand te
kopen. Er werd tevens geheid om
de mogelijkheid te scheppen er
later een etage op te bouwen. Dat
is nodig gebleken. In 1972 kwam
er een dubbel pand bij en de
winkel werd weer uitgebroken. In
1975 kwam er een woning op de
winkel en ging het magazijn naar
boven. Er kwam dat jaar ook een
slagerij. Sinds 1980 vindt het goe
derentransport plaats met de lift.
Mevrouw Pak jr.: "In de eerste tien
jaar van ons huwelijk heb ik niets
anders dan verbouwingen meege
maakt. Nu is het eindelijk zover
dat uitbreiden voorlopig niet aan
de orde is. Wel veranderen. Haar
man Dick valt bij: "De verbouwing
die we nu deden en waarvoor de
winkel drie dagen gesloten was, is
meer een interne aanpassing. De
volume marlet
winkel is gemoderniseerd. Er is
een nieuwe koeling in de slagerij
geplaatst, verder is er een nieuwe
zuivelkoeling en een geheel nieu
we kaas- en broodafdeling.
Uniek voor Moerkapelle is de zgn.
'bake off hoek. We hebben nu
een oven geïnstalleerd waarin
halfgebakken stokbrood afgebak
ken kan worden en andere soor
ten brood. Verder heeft de hele
winkel een andere indeling gekre
gen." Het echtpaar Pak heeft net
zoveel hart voor hun zaak als
vader en moeder Pak destijds en
eigenlijk nog heeft. Toen Dick en
Cocky de zaak in 1972 overna
men waren zij reeds verhuisd,
maar toch dagelijks betrokken bij
het reilen en zeilen. Van de vijf
zoons was eigenlijk alleen Dick
degene die echt hart voor de zaak
had. Het was een min of meer van
zelfsprekende zaak dat deze oud
ste zoon de winkel over zou ne
men. Hun kinderen Jacco van
bijna 17 en Leone van 15 jaar
helpen in de vakanties en in hun
vrije tijd al een aardig handje mee
en hebben ook 'hart voor de zaak'
geërfd. Wie denkt dat het de fami
lie Pak altijd maar voor de wind
gegaan is heeft het mis. Er is al-tijd
hard gewerkt. "Aan privé dingen
kwamen we financieel nooit toe,
alles was voor de zaak" lacht
mevrouw Pak sr. Vader Pak: "In
de eerste 14 jaar van ons huwelijk
gingen we nooit op vakantie. Je
dacht dat het niet kon." Zoon
Dick: "Tegenwoordig kan het wel,
maar je moet voor vervanging zor
gen." Hij vertelt dat het in de
zomervakantieperiode toch bijna
net zo druk is als normaal, wat een
oorzaak vindt in gasten van kam
peerterrein "De Randstad". Door
een vakantieregelng proberen ze
met inzet van vader en moeder
Pak te rouleren zodat de vijf
winkelmeisjes, chef slager en het
echtpaar Pak jr., allemaal toch des
gewenst, in de zomer op vakantie
kunnen....Nu is dat even nog niet
aan de orde...Er is zoveel te doen
tijdens de heropeningsdagen.
Leuke akties en zo
Omdat de winkel 3 dagen gesloten moest blijven vanwege een interne verbouwing,
betekende dat wat ongemak voor U als klant. Daarom gaan we U de volgende dagen eens
extra verwennen, zeker ook omdat U gedurende 40 jaar vertrouwen in ons hebt gehad....!
Lever de waardebonnen (van de openingsfolder) in en vermeld duidelijk uw naam, adres en telefoonnummer,
vanaf 9 uur kunt u gebeld wordenVOO! 1 milUlUt GRATIS WINKELEN!
