Rabobank Q
6V°V
Zaterdag 11 juni voor de tiende maal:
„Met de Rabo de Rotte rond".
INSCHRIJVEN
EXTRA ATTRACTIE
-.o\
Bij Seven Lake ge
nieten van Javaan
se rijsttafel
Onder het motto „Met de Rabo de
Rotte rond" organiseert de Rabobank
de traditionele Rabobank-Toertocht.
Tijdens deze ongeveer 40 km lange
fietstocht langs de boorden van de
Rotte kunt u kennis maken met de
allermooiste plekjes natuur in uw
eigen omgeving.
Doet u ook mee?
Zoals elk jaar is de Rabobank-Toer
tocht weer vol verrassingen.
Vanzelfsprekend krijgt elke deelnemer
een herinnering aan deze grandioze
toertocht.
Op zaterdag 11 juni kuntu
inschrijven op de hoofdkantoren
van de Rabobanken in.
Bergschenhoek, Berkel, Bleiswijk,
Zevenhuizen en Nieuwerkerk aan
den IJssel.
Deze kantoren zijn tevens startplaatsen'
ledereen met een fiets kan meedoen,
Kinderen tot 12 jaar
uitsluitend met een
begeleider/ster.
INSCHRIJFGELD 2,50 PER
PERSOON
STARTTIJD VAN 9.00-12.00 (JÜR.
De controleposten sluiten om
16.30 uur.
Ter gelegenheid van het tweede
lustrum worden er na afloop van de
rondrit per startplaats 2 fietsen ver
loot. Het nummer van de startkaart
is tevens het lotnummer.
X
\\e
"Vanwege de overweldigende
belangstelling van de vorige
keer hebben we de Javaanse
rijsttafel herhaald"vertelt ma
nager bedrijfsleider Fred Lugo
van café-restaurant Seven Lake
Op diens uitnodiging proefden
we in een recordtijd van al het
lekkers dat zeer uitgebreid, als
lopend buffet, opgediend werd.
De aanblik van ditfraai uitgestal
-de scala van lekkernijen deed
je eetlust aanwakkeren. Een
echte vrijdagse uitgaansavond
stemming was er niet aanwezig,
vanwege de activiteiten die op
deze vrijdag 3 juni in de
vooravond in Zevenhuizen en
Moerkapelle plaatsvonden.
Toch genoten hij en zij beiden
van de verrukkelijk gekruide
gerechten. Manlief, verzot op
spare-ribs; Tulang Rusak Ke-
cap, Udang Pangang; garnalen
Sang Kupang (mossel-nestjes
in deeg gebakken), kwam bij
zonder aan zijn trekken. Samen
genoten we van 'saté babi, Opor
Ayam (kip in santen) Rendang
sapi (rundvlees-gerecht) gekrui
-de flensjes die de naam 'Kue
Dadar Bumbu' dragen, Daging
Cencang: gekruide gehaktbal
letjes. De heer Lugo:' In Indone
sië noemen ze gehakt vlees ook
wel frikandel maar deze Daging
Dencang is daar in de plaats
voor gekomen, de naam frikan
del brengt anders verwarring
met de bekende langwerpige
Hollandse. Verder van Hati-
Ayam (kippelevertjes) Pisang
goreng (gebakken banaan enz.
enz., en tot besluit Rujak Manis:
vruchten in pittig gekruide
saus. Voordat de rijsttafel be
gon mochten we alvat naar de
bovenetage van het restaurant
met het fraaie uitzicht op de
Zevenkamp en de aan de aan de
andere zijde richting plas. Hier
in de rode ambiance een gou
den serveerster Monique: let-
lerlijk en figuurlijk, vanwege
haar goudkleurige sarong en de
snelheid van serveren van een
heerlijke glaasje arak:rijste-
brandewijn en direct na gebruik
het soepservies en bestek afrui
mend. Eigenlijk hadden we
moeten beginnen met het team
at zorgdroeg voor dit zinnen en
oogstrelende buffet: Ome Loek,
zoon Dave, Monique en Rob
bert. Je zou zeggen dat de
eerste drie tot één familie
horen... en dezelfde afkomst
hebben....: het land van de
Indonesische gerechten?! Dave
en Robbert hebben, na hun
pannekoekenrecord, zo zeggen
ze, weer een record verbroken.
Vooral Dave is vele uren bezig
geweest met de voorbereiding
van de rijsttafelgerechten. Toen
we aan de soep bezig waren:
bestaande uit verse ingrediën
ten zoals selderie, taugé, ge
bakken uitjes en verse bouillon
met vlees, zagen we een beken
de: de assistente van onze
tandarts, 't Is toch verrukkelijk',
lachte ze ons toe het is de
tweede k'èer dat we nu Javaan-
Raiotunk O
se rijsttafel gaan eten hier...
De vorige keer was zo'n succes
dat een herhaling niet achter
wege kon blijven" Na afloop
konden we die mening van
harte met haar delen.
N.B. Regelnmatig heeft Seven
Lake bepaalde aanbiedingen
op doordeweekse dagen, voor
zeer aantrekkelijke prijzen.
Dit zijn Marijke en Benedict Levy uit Breda.
Zij exposeerden de afgelopen weken fraaie batiks in café-restaurant
Seven Lake, aan de Wollefoppenweg, bij de Zevenhuizerplas. Ca. 60
doeken hingen verspreid doorSeven Lake. Verrassend te ontdekken
dat betik allang niet meer beperkt is tot de kleuren zwart en bruin,
maar nu meer kleuren van de regenboog omvat. Bovendien de
toepassing, in schilderijvorm, of, zoals Marijke ze noemde
'paintings'. Marijke en haar man Benedict brachten deze
kunstzinnige paintings mee uit Yogjakarta en willen door heel
Europa gaan exposeren. Zo representeren ze een groep vrij jonge
Indonesische artiesten, die hun werken ook buiten Azie bekendheid
willen geven en te koop aanbieden. Zoals bekend wordt de
batikkunst toegepast met bijenwas en parafine. Waar was zit komt
geen verf. In Seven Lake waren painting te bezichtigen waarop in
plaats van lijntjes puntjes aangebracht waren. Vreselijk pieteputerig
werk om met een miniatuur gietertje, met een minuscuul fijn tuitje,
de was te gieten. Door deze handelwijze duurt het vaak weken voor
een 'painting' gereed is. Naast gebruikmaking van chemische
kleurstoffen als indigo en naptol hebben de doeken ook zon nodig
om een bepaalde kleur te krijgen. De voorstellingen varieren van
abstract tot symbolische voorstellingen, religieuze Boedha- en
portrettekeningen. Voor de symboliek lieten de Indonesische
kunstenaars zich inspireren door de Griekse kunst beinvloed door
Escher. Fred Lugo, manager bedrijfsleider van Seven Lake,
ontmoette de Nederlandse Marijke en haar Canadese echtgenoot in
Indonesië waardoor hij op het idee gebracht werd om de expositie
naar Zevenhuizen te halen. Dat Is een geslaagd idee geweest, want
door bezoekers werd er met veel belangstelling naar de herkomst
van de paintings, waarvan de meesten slechts rond de handerd
gulden kosten gevraagd. Uiteraard werden er ook zaken gedaan.
Wie meer over de Yogya Batik wil weten kan In contact treden met
het echtpaar Levy, Wilhelminaslngel 64b, 4817 JX Breda, tel. 076 -
214164.
