benuiug
ljpt
WüèNSMöW 01802-1582
Energiezuinige
OSRAM lampen nu
aantrekkelijk geprijsd.
(linsdufi 7 februari
;Sypi 1k;sI «luii wi j
bi j bost (Mliiu| <m SOjnihlmi
(mmi kmikoiisotjo v<imfl!K>>
MISLUK
KINGEN
Abbekerk Catering
Jeugddienst
Uit de Grill
Voor de Boterham
Da's mooi
meegenomen!
Niet vergeten...
halve
Jeugddienst
Bel THUISKAPPER G. ZWEERE
OSRAM
Dorpsstraat 48a
BLEISWIJK
Tel. 01892-16617
i3
OOK GEEN
TIJD VOOR DE
KAPPER?
De echte gelderse
slagers
LJJLJ rookworst
Grillham
100 gr. 1.95
Gegrild Zeeuws
Spek
100 gr. 1.55
Zure Zult
100 gr. 0.98
Leverkaas
100 gr. 1.25
11.95
2e rookworst
KEURSLAGER
M. v. Tol Zn.
De Keurslager
Verstand van
lekker vlees.
2.evenhu'*ze
2 voor
HOERA, we hebben nieuwe zetap-
paratuur. We zijn als Dorpskrant nu
volledig geautomatiseerd. Dat bete
kent dat we nu sneller en efficiënter
kunnen gaan werken
Niet met gewone geprinte tekst,
zoals gebeurt bij andere kranten, nee
met net zulke fraaie letters als u tot
dusver van ons gewend was, want
ook deze nieuwe apparatuur is
FOTO ZETWERK.
tot dusver was het gebruikelijk dat
aangeleverde kopy altijd op de zet
machine verwerkt moest worden.
Verhalen eerst'op de schrijfmachine
werden gefabriceerd, om vervolgens
lIlÉÉr
Zevenhuizen - Onverwachts bezoek? Moeder een keer verwennen? Perso
neel dat overwerkt?
Het zijn stuk voor stuk redenen om eens te denken aan de 'warme-maaltijd-
voorziening' van Jari en Marian Abbekerk uit de Zevenhuizense Dorps
straat. Inmiddels hebben ze een jaar ervaring in het CATERING- gebeuren
en al veel complimenten gehad voor hetgeen ze afleveren,nl.: kant en klaar
maaltijden, op de juiste temperatuur, handgemaakt met verse groenten en
vers vlees.
keuken
Voor de 'catering'en 'party-service'
is in een ruimte naast de snackbar in
de Dorpsstraat in Zevenhuizen, de
naam dragend: Abbekerk snacks"
ingericht als keuken. Hier staan
enkele grote koelkasten, wordt een
grote kookplaat gebruikt en staat
een "sous de vide" oven, waarin
maaltijden in een kort tijdsbestek
gaar gemaakt worden. Deze manier
wordt "vacuumkoken" genoemd.
Het vocht blijft behouden in de
groente, terwijl ook de aardappels
niet uitdrogen. In lichte mate is hier
van wel sprake bij een magnetron
oven. Omdat Jari en Marian alleen
maar het beste wilden en een grotere
capaciteit, kozen ze voor deze wijze
van het koken van maaltijden. In
deze oven kunnen tegelijkertijd 30
maaltijden in totaal tien minuten gaar
gemaakt worden. Terwijl dit gebeurt
wordt op het grote gaskomfoor het
vlees gebakken en gebruiksklaar
gemaakt.
bestellen
Wie een warme maaltijd mee wil
nemen, moet ca. tien minuten geduld
hebben. Als men er meerdere wil
hebben op een bepaald tijdstip, kan
men beter even van tevoren, zo rond
een uur of twee in de middag, even
hestellen. Wachten is dan vrijwel uit
gesloten en het is voor het echtpaar
Abbekerk wat makkelijker plannen
van de werkzaamheden. Een warme
maaltijd kan bestaan uit: a. karbona
de met groenten en aardappe
len! 10,75.),b, biefstuk v.d. haas met
enz.,c. kipschnitzel met enz.,d. var
kensschnitzel met enz..en e. een
halve gebraden kip met enz.
Ook macaroni en spaghetti behoren
tot de mogelijkheden (f10.85).
Men heeft een keuze uit de navolgen
de (verse) groenten: a. sperciebo-
nen, bloemkool, groentemix Mexi-
cano (ietsje duurder; doperwten-
wortelen, rode kool, tuinbonen en
spruiten. De aardappels kan men
gekookt of gebakken bestellen, ter
wijl frites ook tot de mogelijkheden
hoort.
bedrijven
Inmiddels maakten, in dit eerste jaar
waarin Abbekerk met warme maal
tijden van start ging diverse bedrij
ven reeds gebruik van de maaltijd
voorziening van Abbekerk. Zij wa
ren hiervan op de hoogte gesteld
middels een speciale brief. Enkele
Zevenhuizense bedrijven zijn vaste
klant als hun personeel moet over
werken. Zij krijgen dan een warme
maaltijd die net zo lekker of nog lek
kerder is als bij moeder de vrouw.
Kersvers en op temperatuur. Om die
temperatuur nog beter in de hand te
houden gaat Abbekerk gebruik
maken van een verpakking waarin
de maaltijd ca. anderhalf uur lang
warm blijft. Verder bestaat er ook de
mogelijkheid dat Abbekerk de war
me maaltijd ter plaatse serveert, op
voorverwarmde borden. Ook weet
men de weg naar de Dorpsstraat te
vinden om heerlijke salades bij Abbe
kerk te bestellen of een volledig koud
buffet. Vooral dat laatste is momen
teel erg in trek in Zevenhuizen. Di
verse malen mocht het echtpaar
Abbekerk een koud buffet voor be
drijven en instellingen verzorgen...
en voor een alleszins acceptabel
bedrag, met zorg bereid. Enkele af
nemers lieten zich hierover lovend
uit, blijkens de schriftelijke reacties.
koud buffet thuis
Wie een eigen zaalruimte heeft, of
een feestje thuis geeft, kan een koud
buffet laten verzorgen door party
service Abbekerk, of alleen wat lek
kere hartige hapjes.... Ook bestaat
de mogelijkheid tot het laten verzor
gen van een receptie of partij, terwijl
er ook voor stoelen en serviesgoed
gezorgd kan worden. Abbekerk is de
enige die deze voorzieningen in Ze
venhuizen heeft. Hij hoopt ook op
klandizie uit Moerkapelle en Wad-
dinxveen, net zoals voor zijn, inmid
dels fameuze salades, die ook buiten
het dorp, dankzij de advertenties in
de Dorpskrant, al aardig aftrek heb-
opnieuw in de drukkerij gezet te
worden. Dubbel werk dus. Nu be
hoeft dat niet meer. Alleen onze,
door verenigingen en particuliere,
aangeleverde teksten, moeten nog
verwerkt worden.
Echter, zijn er verenigingen ot parti
culieren die berichtjes door willen
geven en deze reeds op een floppy
hebben staan, die kunnen dat nu bij
ons inleveren, mits het het MS-DOS-
systeem is, en lange verhalen betreft.
Eigenlijk zouden we ook zo voor
derden kunnen werken.
Wie verenigingsdrukwerk wil
gaan maken kan zelf alle ver
haaltjes inbrengen en het
floppy bij de drukkerij inleve
ren.
DRUKKERIJ ELGERSMA
NOG MEER TOT UW
DIENST!
..zetfouten..
Soms speelt haast ons parten. De
vorige krant was een doffe ellende.
De oude zetmachine begaf het en de
nieuwe kwam wat later dan ver
wacht. Toen zaten we even met de
handen in het haar. Gelukkig kon er
een machine in bruikleen geplaatst
worden.
U, als lezer heeft er niets van ge
merkt. Alleen dat er wat meer zet en
taalfouten in stonden, waarvoor
onze excuses.
We beloven beterschap!
Vanaf nu proberen we een foutloze
krant uit te geven.
Of het helemaal zal lukken?
We doen ons best....
Oud Verlaat - Op 5 februari is er een
jeugddienst in de Herv. kapel van
Oud Verlaat. Het thema van de
dienst is "Veroordelen of accepte
ren". Aan de dienst werkt mee de
gospelgroep "Hatikwah". De voor
ganger is ds. H. Gaasbeek.
ben. Zeker rond de Ketst bestond
hiervoor goede belangstelling,
wie nieuwsgierig is geworden, iets te
vieren heeft, of gewoon geen zin
heeft om eten te koken, kan Abbe
kerk bellen tel.01802-3453. In de vol
gende Dorpskrant treft u een adver
tentie aan waarin alle mogelijkheden
van party-service en catering Abbe
kerk nog eens op een rijtje worden
gezet.
Op de foto: het echtpaar Abbekerk
met hun 15 maanden jonge dochter
Suzanne. Zij vermaakt zich uitste
kend in de box in de grote werkkeu-
ken. Hoe kan het ook anders met je
ouders zo vlak bij je in de buurt?
KEURSLAGER
500 gr. Zwitsers gehakt
1 kg. Kippepoten
SAMEN
prijs!
Dorpsstraat 132,
Zevenhuizen,
01802-1223
Hesseplaats 41
/xjgO) Ommoord
010-4 21 19 73
Uw Koninkrijk kome
Zevenhuizen - "Uw Koninkrijk
kome", is het thema van de Jeugd
dienst in de Hervormde kerk a.s.
zondagavond 5 februari. Voorgan
ger van deze dienst die om 19.00 uur
begint, is ds. J.Kortleve. Aan de
dienst wordt meegewerkt door het
King-combo uit Woubrugge. Cor
Breedijk begeleidt de samenzang op
het orgel. Iedereen is hartelijk welk
om.
De OSRAM DULUX® EL bespaart ca. 80% op
energie en gaat achtmaal langer mee als een
'gewone' gloeilamp. Bovendien past hij in vrijwel
elke normale lamphouder. Bovenop de aantrek
kelijke korting kunt u nog eens extra f 88,-
besparen op uw energiekosten.
snel1 langs! OSRAM
Philips SL lampen
13 en 18 Watt
