jVbVJ
VOOR DE VROUWEN.
IMI nootf in Aacs en 4eaAw.
WammB»Pm"
Modegrillen.
TUmmuh
flauwe
.spfauAv\
Van Allerlei.
Tilly Perin-Bouwmeester.
Allerlei.
Van ontbtft tot avondeten.
Damrubriek.
7£üüéül
Koken met overleg.
Éi, 83 M M 5
JUL «Ui.
bwjj
l
bal
Ontspanning voor iederean
HONIG'S BOUILLONBLOKJES thans 6 voor IOcL
ST. NICOLAAS-PUZZLE.
De mand met surprises.
Gebreide jumpers zijn modern!
Het dienstbodenvraagstuk.
In het „Utrechtsch Dagblad" achryft
een medewerker over het dienstbodenvraag-
stuk in verband met de heerschende werk-
Want wanrteer men door straffe bepalin
gen er al in zou slagen niet alleen vrouwen
en meisjes tilt fflleflèl beroepen te verdrin
gen, maar bovendien haar er toe te bren
gen zich in hhishoudelyken dienst te be
geven, wat zou daarvan het gevolg zyn?
vraagt de schrijver.
Onwil en onwennigheid van de zyde van
het nieuwbakken huispersoneel zou leiden
tot eindeloos gekrakeel met Mevrouw en
de narigheid voor beide partyen zou niet te
overzien zyn.
Daarbij komt nog, dat in de tegenwoor
dige benarde tijdsomstandigheden tal van
bedryvén slechts staande kunnen blyven
door gebruik te maken van laag bezoldigde
vrouwelijke werkkrachten. Zouden deze op
bevel van hooger hand vervangen moeten
worden door duurdere mannelijke collega's,
dan zou dat in tal van gevallen den onder
gang van het bedrijf tengevolge hebben.
Echter is het een feit, dat sinds jaar en
dag vele iDuitsche dienstmeisjes hier ver
toeven, die niet alleen een groot deel van
haar verdiensten aan haar vaderland ten
goede doen komen, doch buitendien de al-
gemeene arbeidsmarkt ten onzent met haar
aanbpd bezwaren.
Afgezien van politieke overwegingen lykt
het aanbevelenswaardig, dat deze Gretchen,
Lieschens,-Lottes en hoe ze verder heeten
mogen, in de Heimat, al of niet in samen
werking met een S.A.-man, aan den opbouw
van het Derde Ryk haar krachten geven.
Dat zou beteekenen, dat tal van landgenoo-
ten, mannelijke werkloozen, een kans zou
den krygen, om door werken in hun onder
houd fa voorzien.
Maar U - wilt toch niet.
Ja, inderdaad, antwoordt de schrijver, wij
willen piannen dienstbodenwerk doen ver
richten, hoezeer we ons bewust zyn hier
mee tegen alle traditie in te gaan.
En waarom eigenlijk niet?
Te beweren, dat mannen niet in staat
zyn huiswerk te verrichten, zou in atryd
zijn met de feiten. Het is ons bekend, dat
verscheiden gezinnen, die indertijd er toe
overgingen het dienstmeisje af te schaften
en een huisknecht er voor in de plaats te
nemen, nog steeds zich beklagen niet reeds
veel eerder dezen ruil te hebben bewerk
stelligd. Huisknechten zijn docieler en ge
williger, maken geen bezwaar tegen het op
knappen van vervelende karweitjes en zijn
daarbij als regel zorgvuldiger bij het ver-
richten van allerlei bezigheden.
Wat het koken betreft, zou het zelfs een
bijzondere verbetering zyn. Van oudsher
hebben de Vrouwen slechts voedsel voor de
consumptie geschikt gemaakt, met meer of
minder toewijding en handigheid, mannen
echter hebben gekookt in den waren zin des
woords; zy hebben spijzen toebereid. Vanaf
den grooten Brillat-Savarin tot den cuisi
nier-op-den-hoek, die u op een feestavond
van een heerlijk slaatje voorziet, zyn alle
koks van beteekenis, alle die het vak voor
uit brachten en in de edele kookkunst iets
presteerden, mannen geweest. Trouwens het
feit, dat het woord kokkin feitelijk niet ba
staat, noch een overeenkomstige aanduiding
voor een vrouwelyken kok, bewijst ten deze
reeds voldoende. De vrouwen hebben sb
gekookt uit plichtsgevoel, de mannen heb-
ben het koken als een kunst beschouwd. Met
waarlyk artistieke gevoeligheid compon
den zy sauces, stelden gerechten samen,
schikten een schotel op schilderachtige
wyze, kortom, legden hun ziel in hun werk.
Natuurlijk willen wij hiermee geenszins
beweren, dat elke werklooze metaalbewer
ker of metselaar nu maar k bout portant
een culinair phenomeen zal blijken, zoodra
hy een voet in de keuken zet. Maar dat be
hoeft ook geenszins.
Want in de eerste plaats zullen toch
slechts die werkloozen, die in zich eenigen
lust tot en aanleg voor het huiswerk be
speuren, voor de betrekking van huisknecht
zich aanmelden. Het spreekt vanzelf, dat
niemand in deze richting gedwongen zal
worden.
Het ligt voor de hand, dat er propaganda
voor bet denkbeeld gemaakt moet worden.
Van weerskanten zal men vooroordeelen
moeten overwinnen, aan de verandering die
nen te wennen.
(2) her moderne Alv^asch en Reinigingsmiddel
'trerniann Co's Handel Mij N V A'd.LFabnah.n le Ju.phaas by Ulracht
W.ar moeten we onze schoenen bergen?
in den regel worden onze schoenen stief
moederlijk bedeeld wat de bergplaats be
treft. Veelal worden ze onachtzaam hier
of daar neergezet in een kast en byna altijd
zonder spanner, hetgeen de duurzaamheid
niet in de hand werkt.
Heeft men weinig kasten, dan is het wei-
Licht aan te bevelen een heel eenvoudig
kastje te laten maken, dat men aan de bin
nenkant van de muur of nan de deur laat
bevestigen, en de scharnieren naar boven
toe opklapt.
Een schuine' breede dwarslat voorkomt, dat
de schoenen door elkaar vallen by het slui
ten.
Smakelijke hapjes.
De tjjd nadert weer, /lat meer wild ge
geten wordt dan in andere jaargetijden.
Het vleesch ia zacht en licht verteerbaar
en wordt door velen gaarne genuttigd.
Men moet wild en gevogelte steeds bij
betrouwbare adressen koopèn.
Het eten ervan blyft toch altijd iets ex
tra's, dus kan men betéf iéts meer geven
voor zoo*n enkgle maal.
Jonge v(feels hebben zachte penrièschach-
ten, terwijl oude vogels harde snavels heb
ben en verharde peezen.
Jonge hazen hebben zachte pooten en
ooren, die men gemakkelijk kan inscheuren,
terwy'l alle hazeft een vleezlge rug en hel
dere oogen móeten hebben.
Hazen die men juist geschoten heeft,
moet men 8 tot 14 dagen buiten-hangen, om
de smaak te verfijnen, terwijl men schoon
gemaakt wild eenige dagen kan bewaren in
een doek, die men in azijn goed nat heeft
gemaakt.
Gevogelte kan men eenige dagen bewaren
door ze van binnen en van buiten in te wrij
ven met een mengsel van peper en zout en
in het binnenste een stuitje houtskool te
doen, en dan op een Jofele plaats ophangen.
Wild ep gevogelte moet droog bewaard
blyven en van biBnen en buiten gewa3schen
worden vóór het braden.
Oude hazen worden veelal eenige dagen
in azyn gelegd of ook wel in zure melk.
Het vleesch wordt daardoor zacht en men
kan het later eveneens goed bruin braden
en stoven, mits men vóór het bruinbraden
met een schoonen doek afwrijft.
De tijden liggen reeds lang achter ons, dat zelf ge
breide kleedingstukken min of meer antiek worden
gevonden. Eh thans, alles wat men zelf kón breien
behoort tot de modernste eischen, die de mode thans
stelt. 8
Men behoeft het tegenwoordig in het geheel niet
vreemd te vinden, indien men des avonds op bezoek
gaat in gekleede jumper.
Het bijzonder aangename is, dat er zoo'n rijke keus
in jumpers is, zoowel wat model als materiaal be
treft, terwijl een buitengewoon groote variatie ge
bracht kan worden in de breipatronen.
Nu eens iiet men jumpers, die heen en weer recht
gebreid zijn, met hls bijzondere attractie twee of méér
kleuren, die punten vormen.
Pofmouwen, die punten vormen, met lange onder
mouw, ziet men niet alleen in wollen weefsels, docljt
ook in gebreide jumpers.
De jumpers worden alle hoog gesloten gedragen,
veelal zelfs met een omgeslagen randje, boordje, ter-
wi) 1 een -vierkante losse gehaakte kraag eveneens zeer
apart is.
Iedere vrouw ziet er gaarne goed én smaakvol ge
kleed uit, maar slechts weinigen zijn in staat hieraan
toegemoet te komen door een uitgebreide garderobe.
Wanneer wij U echter zeggen, dat zulks volstrekt
niet mogeljjk is, zult gij wellicht ongeloovig kijken.
Wü willen U even verklappen, dat het geheim van
goed gekleed eenvoudig ligt aan het kiezen van de
juiste kleur der stoffen die bij haar, gelaatstint, ge
stalte en type passen.
Noodig is het, dat men keus maakt in verband met
deze aanwijzing uit de modekleuren, die voor een
seizoen zijn &angegevendat men zich aan deze tint
in verschillende nuanceeringen desgewenscht houdt.
Is men blond, dan zal in den regel bruin goed klee-
den. Men zorgt dan, dat zoowel hoed en handschoe
nen, kousen en schoenen bij elkaar passen, in dezelfde
hoófdkleur gekozen worden, doch varieerend in
nuance. Een bruine mantel met grijze kousen en
zwarte schoenen is eenvoudig een dissonant.
Het méést practische is de zwart-witte combinatie
die bij alle mogelijke gelegenheden goed kleedt en niet
zoozeer aan de mode-wisseling onderhevig is als de
andere kleuren.
Vele huisvrouwen willen natuurlijk toch goed ge
kleed gaan, ook als bezuiniging geboden is. En het
woord bezuinigimg moet zij den laatsten tijd maar al
te dikwijls hoorén. Het huishoudgeld is het laatste
jaar wel zeer verminderd en het kost dikwijls moeite
het noodige aan te schaffen, vooral omdat verschil
lende a rtikelen duurder inplaats van goedkooper
worden.
t Ondanks alles wil men in alle opzichten minstens
evengoed voor dpn dag komen als in vroegere betere
dagen. Bezuiniging vindt daarom hoofdzakelijk plaats
op luxe dingen en de steeds terugkeerende groote post
op de uitgaven blijft de kleeding. Toch kan het als wjj
met overleg te werk gaan en onze kleeding, voor zoo-
ver mogelijk, zelf vervaardigen.
Ik hoor hier mompelen„Maar dat heb ik tot nu
toe nimmer gedaan." Geen nood hoor! Met een goed
knippatroon wordt het vervaardigen van een japon
uiterst gemakkelijk. Er bestaan practisch geen moei-
lijkheden meer als de stof slechts nauwkeurig langs
het patroon geknipt wordt.
SLANKMAKENDE /AHOIN.
Speciaal voor gezette figuren.
Nr. 205».
Bijna elke wouw
wil graag zoo slank
mogelijk schijnen. Dik
wijls iflott zij wet
«"hrik ccastateeren.
dat zij zwaarder wordt
en dat haar japon
netjes te klein worden
Het is natuurlijk ver
keerd te gaan vaster
en voor de gezondheic
schadelijke middelen te
gaan gebruiken. Daar
bi): het helpt meesta
niet.
Maar men keu het
wel in de keuze van
de kleeding zoeken
Het modelletje, dat wij
hiernaast afbeelden
kleedt buitengewoon
slank. De japon is
van fluweel, een ge-
dlstlngueerde stof, die
nog altijd zeer voor
naam staa,.
Het vest en de shawl
kraag zijn gedacht van
zacht getint crêpe georgette. De voor en achter
zijde zijn uit één stuk, terwijl het bovengedeelte
tot aan de zijstukken aansluit en een mooi, slanke
lijn aan het figuur geeft. De zijstukken, die aan
weerszijden van de vóór- en achterbaan geze*
worden hebben een oploopende lijn.
De aangesloten mouw. die van boven een wei
nig ingerlmpeld wordt, verkrijgt daardoor aseet
ruimte, doch heeft een aansluitende ondermouw
net knoopsgarneerlng.
Patronen kan men in. alle gewenschtc maten
in vragen onder Nr 2051.
Patronen kunnen onder toezending van
0.68 vorden aangevraagd, met opgaaf van
het nummer en de juiste maat, aan het
Bureau Markt 81, Gouda
Een nieuwe ster uit een oud en beroemd geslacht.
Haar ervaringen in Indië.
Voorkomen van vlekken in hout.
Nieuwe meubels zien er bij de aflevering
J onberispelijk glanzend uit, doch dit'zelfde
1 kan men ook by gebruikte en zelfs oude
i meubels verkrijgen, indien men ze geregeld
met het wasdoek inwrijft, daarna met een
flanellen doek uitwrijft.
Het eikenhouten bovenvlak van de huis-
kamertafel zal géén lfringen en doffe plek
ken vertoonen, indien de noodige voorzorg
in acht genomen wordt.
Men bedekt het blad, alvorens het tafel
laken over de tafel uit te leggen met een
dik stuk molton, terwijl men ten overvloede
nog tafelmatjes onder warme schotels en
schalen plaatst.
Vele aardewerken vazen en bloempotten
hebben de eigenschap, da zy poreus zyn en
leelüke vlekken geven op hout en kleedjes.
Men voorkomt dit echter, door deze ronde
voorwerpen op gummi of rondjes kurken
van verschillende afmetingen aan te schaf
fen; naar gelang van de grootte van het
ondervlak.
Mevrouw Tilly Périn-Bouwmeester, dochter van
wijlen den grooten Louis Bouwmeester, heeft zich
gedurende den korten tjjd dat zjj als geënga
geerde bjj het Groot Nederlandsch Tooneel op onze
planken van zich doet spreken reeds naam als
.talentvolle actrice verworven. Men heeft haar kun
nen zien in „Weekend", verder trad z\j met succes
op in „Het Mirakel" en „Mallemolen" van Verneul.
Aan een medewerker van het Utr. Dagblad, de heer
Hans P. van den Aarweg, heeft Mevr. Perini een en
ander verteld uit haar loopbaan.
In den beginne waren de plannen voor mjjn toe
komst een beetje anders dan ik zelf wel wilde, begon
zjj. Van tooneel... geen sprake! Ik werd onderwijzeres
en kwam van school met vier actes. Van langen duur
zjjn echter mjjn paedagogiache werkzaamheden niet
geweest. In 1920 trouwde ik en stak de zeeën over
naar Java. Het bloed kruipt waar het niet gaan kan
- ik bén nu eenmaal niet voor niets een kind van
mijn vader! en weldra belandde ik bjj een groep
dilettanten, die o.a. in Semarang prachtige prestaties
leverden. Vjjf jaar later repatrieerde ik. Ik bleef in
Holland tot 1926 en ging toen met het gezelschap van
Henri Brondgeest opnieuw naar Insulinde. Het geluk
diende injj. Onze eerste actrice verbrak haar contract
en ik kwam in haar plaats. Het gevolg wasal dade
lijk mooie en groote rollen, die ik met veel liefde en
toewijding zoo goed mogeljjk heb trachten te spelen.
Daarna vond ik emplooi bjj Caroline van Dommelen,
die toen ook met haaa* gezelschap in* Indië avontuurde.
Vervolgens formeerde ik een eigen ensemble. Dat is
en bljjft toch maar een ideaal! Ik ging naar China
en Japan en trad op voor de Hollandsche clubs in
Tokio en.Peking. Rusland wanneer ik geen too-
neelspeelster was, dan zou ik stellig ontdekkings
reizigster geworden zjjn! trok mjj machtig aan.
niet terwille van de politiek natuurlek, maar om het
land, en ik ppogde via de Sovjetunie weer naar Ne
derland te komen. Ik wikte... maar de Russische auto
riteiten beschikten, en deze spraken een „veto" uit,
dat mjj alleqjbehalwe welkom was. Ik, als onderdane
van een land, dat de Sovjets niet erkent, mocht van
de Russische spoorlijnen... géén gebruik maken. Er
restte mjj niets anders dan via Singapore weer naar
Inidë terug te keeren. Ik heb het gedaan eri"ëf ten
slotte geen spijt van gehad. Ik gaf er met veel succes
„Mevr. Warren's Bedrjjf" van Shaw, „De Vader"
van Strindberg en „De Vrijbuiter" van Hans Martin.
Met mijn man heb ik drie jaar lang cabaret gegeven.
De onmogelijkste uithoeken van den Archigel hebben
we bezocht. Met z'n tweeën! Plaatsen, waar in het
geheel twintig Europeanen wonen, en die nog nooit
door andere gezelschappen bezocht waren. Soms
moesten we haast-je-rep-je onze liedjes in het En-
gelsch of Fransch overbrengen. Het is een vermoeien
de, maar een gelukkig tjjd geweest, en dat is per
saldo toch maar de hoofdzaak. Ik werd ziek het
Indische klimaat tast op den duur altijd aan én
stoomde op medisch advies naar onze koudere g£-
westeil...
In Amsterdam'speelde ik in eene operette en
werd bjj die gelegenheid opgemerkt door Johan de
Meester Jr., en van dat moment af dateert eigenlijk
mjjn relatie met het'Groot Nederlandsch Tooneel...
Thee van berkebladeren.
Wanneer men thee trekt van 20 gr. berkebladeren
op een halve liter water, welke thee na het trekken
van de bladeren moet worden afgegoten, dan heeft
men een uitstekend middel verkregen tegen èhro-
nische jicht- of nier- en hartaandoeningen, die met
waterzucht gepaard gaan.
Een gewone nicotinevergifliging.
Een tuinder, die vonr het verdelgen van insecten
gebruik maakte van een nicotine-oplosaing, kreeg een
ernstige nicotinevergiftiging, hoewel hjj een matig
rooker was. Het bleek, dat de nicotine door de huid
het lichaam was binnengedrongen.
s Avonds warm eten... een Engelbche gewoonte.
Maar dan ook... eed Engelsoh ontbütt
door Dr. G. ABEL.
J> Onder redactie van de Damclub „Gouda".
Secretarie de la Rejjlaan 14, lokaal der
dub, Markt 49.
Probleem No. 919.
Ook den leek is het in den tegenwoordigeu tjjd
bekend, dat *de medische wetenschap onvermoeid
strijdt tegen de groote kwelgeesten en slachters der
menschheidkanker, geslachtsziekten en tuberculose.
Telkens leest hjj mededeel ingen over nieuwe genees
middelen, experimenten en congressen bétreffende
deze gevreesde ziekten. En toch is er in onzen tjjd een
andere kwaal, die veel meer slachtoffers maakt, een
kwaal, waar de overgroote meerderheid dér menschen
van te ljjden heeft, en die met dat al onbelangrijk
wordt geacht, met willekeurige geneesmiddelen op
eigen initiatief wordt bestreden en dan ook velen het
leven kost. Wjj bedoelen een gestoorde spijsvertering
Dit kwaad grjjpt in ontstellende mate om zich heen,
temeer waar er lang niet voldoende aandacht aan
wordt geschonken, omdat het langen tjjd latent bljjft
en niet dreigt met onmiddellijk levensgevaar.
Maag-, lever-, gal-, nier-, blaas- en darmaandoe
ningen zjjn sinds de laatste jaren voor den oorlog
.met 100 toegenomen. Deze toename beteekent een
record, dat door geen andere ziekte wordt overtrof
fen. Het is ontstellend hoeveel patiënten er blijken
te ljjden aan ernstige storingen van de Spijsvertering.
De groote toename van deze kwalen wordt voor een
groot deel toegeschreven aan onze voedingsgewoon
ten. Vroeger gebruikten de meeste menschen om
streeks het middaguur een warme maaltijd; nu neemt
de meerderheid eerst om zes ,uur 's avonds warm
voedsel tot zich. 's Morgens en 's middags wordt er
volstaan met brood, dat haastig wordt gegeten en
niet op de beste wjj ze verteerd kan worden in ver
band met de daarop volgende werkzaamheden. Dit
laatste geldt vooral voor hen, die ptfer een schrijf
tafel gebogen zitten. Bljjft de maag den geheelen dag
zoo goed als leeg, dan behoeft het ons waarljjk niet
te verwonderen, dat zjj 's avonds ongunstig reageer',
op de plotselingen toevoer van vaak vet en zwaar
verteerbaar voedsel.
Wjj geven toe, dat he^ middageten om zes uur voor
de meesten de eenige mogelijke regeling Is. Doch-dan
dient men zich er ook rekenschap van te geven, dat
dit oorspronkelijk een Engelsch gebruik is. Er is in
het geheel geen bezwaar tegen, dit gebruik over te
nemen, mits men dan ook ontbijt op de wjjze, die de
Engelschen gewend zjjn. Eieren met ham of spek,
havermout, vruchten en melk staan geregeld op hun
ontbijttafel en heeft men een góed ontbjjt gebruikt,
dan zijn om twaalf uur een paar boterhammen, eer
ei en eeÏÏ kop koffie voldoende. Hiermee komt het
lichaam zonder schade den dag door tot zes uur des
avonds.
De gestoorde spijsvertering wreekt zich het meest
in den vorm van maagcatarrh en aandoeningen van
de galblaas. Reeds bjj jonge menschen treden maag
zweren in grooten getale op en dat zjj niet nog veel
meer onheil aanrichten, hebben wjj alleen te danken
tan de uitstekende instrumenten, waarmee tegen
woordig een vroegtijdige diagnose en een doelmatige
behandeling mogeljjk is.
Tenslotte vermeld ik nog een goede gewoonte, die
ik in het, gezin van een mjjner patiënten heb opge
merkt en ter navolging aanbeveel. De huisvrouw
kookt daar eiken dag soep, doch zjj diende deze niet
opbjj het middageten, waarbjj men toch wel vol
doende gevoed wordt, doch bewaarde haar tot den
volgenden morgen. De soep werd dan even opge
warmd en vormde een waardevolle aanvulling van
het anders te karige ontbijt.
De hooge gasrekening geeft menige huisvrouw een
groote zorg en toch zou deze veel lager kunnen zijn,
indien met zorg en overleg gekookt werd.
Niemand heeft eenig voordeel door deze roekeloos
heid en in deze tjjd van bezuiniging meenen wjj dat
wjj in deze nog eenige goede wenken kunnen geven.
Om te beginnen moet men de gasvlam niet zóó hoog
laten branden, dat hjj buiten de bodem van de pan
of ketel komt, daar de hitte, die buiten het ondervlak
uitstraalt verloren gaat.
Nimmer steekt mei) eerst het gas aan, vult daarna
de ketel of pan en zet hem op het gasfornuis of stel,
doch plaatst éérst de ketel of pan op het vuur en
steekt daarna het gas aan.
Wellicht zjjn er zuinige huisvrouwen, die denken,
dat zulks nimmer gebeurt, doch een feit is het dat het
zéér veel voorkomt.
Zeer practisch zjjn dubbele pannen, waarin men
b.v. de aardappelen en groenten op één pit plaatst
en wel zóó, dat het gerecht, dat het langst moet koken,
in het onderste gedeelte gedaan wordt. Pannen j/ioet
men steeds met een deksel sliiiten, om alle warmte te
behouden.
Bjj het bakken in den oven rftoet men de warmte
zooveel mogeljjk benutten en b.v. met een of ander
gebak er tegelijk een schoteltje inplaatsen.
Brengt men pannen aan de kook op een groote vlam
dan moet men deze daarna zoo laag mogelijk opstel
len. Men spaart hierdoor niet alleen gas, maar voor-
kom|t ook overkoken en aanzetten der spijzen (tevens
tijdsbesparing).
Gevulde
200 gr. zelfrijzend bakmeel, 2 eieren, pl.m. 8% d.L. melk,
zout, 75 gr. Sunmaid rozijnen, 2 zure appelen, 50 gr. sucade.
Men klopt nu de eieren met de melk eft doet de bloem in
een kom, voegt het zout bij en maakt een kuiltje in de bloem,
waarin men een weinig van de vloeistof giet en dit van het
midden uit met een houten lepel met de>fbleem vermengt.
Telkens goet men weer wat vocht bij, totdat de bljx
melk met elkander vermengd zijn en een glad beslaj
kregen. De rozijnen, de aan kleine blokjes gesneden appelen,
de gesnipperde sucade, worden dooreen geroerd en op een
bord gedaan.
In de koekepan wordt een stukje boter gesmolten of een
weinig slaolie warm gemaakt en zóóveel beslap bijgevoegd,
totdat de bodem bedekt is, jiierop strooit men melange en dan
giet men nogmaals beslag in de pan.
Is de pannekoek lichtbruin, dan wordt hij omgekeerd en
aan de andere zyde gebakken, waarna de koeken op een schotel
gestapeld worden, die in de oven geplaatst worden of op een
pan, met warm water gevuld, opdat zy goed warm opgediend
kunnen worden.
Zwart schyven op: 6, 8, 14, 15, 19, 22,
29, 31.
Wit schijven op: 17, 28, 30, 32, 39, 42,
44, 47.
Probleem No. 920.
I
i vermengt.
[>lrem en de
slag' is ver-
Zwart schyven op: 3, 7/10, 12, 16/18, 21
2fc
Wit schyven op: 19, 23 24, 29/31, 35, 37,
38, 40.
Oplossing van Probleem No. 915.
Wit speelt: 37—32, 32—27, 23-08,
33—29, 44—39, 40 20, 25—20, 30—25,
25 22.
Oplossing van Probleem No. 916.
Wit speelt: 38—32, 39—33, 29 27,
33 2, 2 24, 16 24.
Verbetering. Probleem 918 dam op 4,
moet zyn 5.
RUILBUREAU
VOOR BONS EN PLAATJES.
Hebben verzonden aan:
J. L. te Gouda: 119 Lever's bons.
T. den U.-O. te Gouda: 10 Droste's bons.
M. de M. te Gouda: 140 Pelikanen.
M. W. te Rhenen30 linnenkastbons.
J. K. te Heemskerk: 49 Bussink's plaat
jes en bons.
H. B. te Gouda: 9 Leupen's bons 14
Dobbelmann's plaatjes.
t T. den U.-O. te Gouda: 7 Van Houten's
bons.
C. I.-V. te Gouda: 25 Hille's bons.
Mevr. O. te Gouda: 107 idem.
H. C. R. te Gouda: 75 idem.
A. G.-B. te Gouda: 76 idem.
T. den U.-O. te Gouda: 136 idem.
Th. S. te Gouda: 75 idem.
M. de J. te Gouda: 84 Kwattasoldaatjes.
A. den B. te Gouda: 82 Hagwapenzegels
en bons.
Iden: 36 Hagwapenzegels en bons.
J. van B. te Gouda: 47 Van Nelle's bons.
J. S. te Gouda: 47 Vetplantenbons.
T. H. F. te Gouda: 102 Klaverbladplaat
jes.
E. J. V, te Gouda: 52 idem.
H. B. te Gouda: 83 van Nelle's bons.
Hebben genoteerd voor:
A. C. te Gouda: 1880 punten (linnenkast-
bons aangevraagd, doch niet genoteerd
Eerst achterstallige inhalen en bij zijn.
C. I.-V. te Gouda: 39 Hille's bons.
De puzzle die wij Zaterdag
onze lezers ter oplossing heb
ben voorgelegd, was blijkbaar
een beetje moeilijk. Er waren
althans vele oplossingen fout.
Toch waren er nog heel wat
lezers die het taaltje der spion
nen wisten op te lossen door
van elk woord de middelste
letter te nemen.
De oplossing.
De oplossing van „Wat seinden zij is
dan ook aldus:
Kom dadelijk O. 68. v
C. 77 antwoordde: Ben onderweg.
De prys, een bon ter waarde van 1.50,
te besteden bij een der in dit blad adver-
teerende firma's, viel bij loting ten deel
aan J. J. SMIT, Gouwe 40, Gouda.
Voor heden brengen wij een echte
SINT NIOOLAAS PUZZLE.
De mand met surprises die hiernaast
is afgebeeld.
Op Sint Nicolaasavond werd na het ge
bruikelijke hevig gebel een groote mand
■Mt surprises aan de deur gevonden. Toen
de mand de huiskamer was binnengebïacht,
bleken er op elk pakje enkele letters te
atwn. Bovenop de mand lag een briefje,
waarin te lezen stond dat alle letters te
ramen een raad voor onze lezeressen en
'eaera vormen, die zij niet in den wind
m°«en slaan.
puzzle yioet volgens een bepaalde me
thode, die gemakkelijk te vinden is, opge
lost worden. Het is dus niet voldoende de
oplossing alleen In te leveren! (Om een
op dreef te helpen, willen we nog
verklappen, dat er een liniaal aan te
PMkpmt.)
^Ploaaingen inzenden aan de Tedactie van
de Goudsche Courant, Markt 81, Gouda en
JP het adres vermelden „Ontspanning voor
Kgp Oplossingen worden ingewacht uiterlijk Woensdagavond aan ons
Bureau: MARKT SI. i ji*
M, van H. te Gouda: 16 Douszelïhann'a
bons.
E. van W. te Gouda: 8 Droste's boni, 45
Hagbons en voor de rest Donszelmannjs
bons.
Mevr. N. te Moordrecht: 580 punten (lin
nenkastbons aangevraagd, niet genoteerd,"
zie hierboven).
E. J. V. te Gouda: 71 Klaverbladplaatjes,
waarvan reeds 52 verzonden.
W. A. L. te Gouda: 111 Klaverbladplaat
jes.
J. Kf te Gouda: 83 Hille's bons.
T. den U.-O. te Gouda: 1146 punten, te
verdeelen in Van Nelle's bohs en Hille's
bons.
T. D.-H. te Gouda: 1014 punten (linnen
kastbons aangevraagd, zie boven).
J. K. R. te Gouda: 126 Klaverbladplaat
jes.
Mej. S. te Gouda: 1712 punten. Pirate
bons voeren we niet.
Hopen volgende week eenige correspon
dentie te behandelen, dus hiermede nog even
geduld s.v.p.
RUILBUREAU
GOUDSOHE COURANT.
WETENSCHAPPELIJKNIEUWS^
Een geheele long weggenomen.
Succesrijke operatie door eeu
chirurg.
Reeus iaug is ji^ ïuogöiyk één xuer ope-
idUci ie verwijueieu, meiers cUumen weg
ie nemen oi zeiis üe ganeele maagook by
wet operatief verwijderen van een deel van
ue nersenen lb in leven blijven mogelyk,
maai tol uusver was geert chirurg er in ge-
siaagu iemand, bij wien één long wegge
nomen werd, in leven te houden. Wel wa-
ïen enkere groote chirurgen al erg inge
nomen met het wegnemen van een deej van
een long, wat mets verandert aan het feit,
uat de meeste patiënten de operatic met
lung overleefden.
Del is zeker de moeite van de vermel
ding waard, dat Uians een Atnorikaansch
chirurg et^iu geslaagd is een van de beide
longen van een patient in haar geheel weg
te nemen en deze patient 5 maanden na
dezen geweldigen ingreep nog in leven en
in toenemende gezondheid verkeerde.
Het betrof een geval van kanker van een
vah de luchtpijptakken en de gebeurtenis
is uitvoerig beschreven in de Journal ol the
Amenc% medical association van 28 Oct-
(Graham en öinger uit 8t. Louis). De pa
tient .was een van hun collega's van 48 jaar.
by wien verwijdering van ;het kwaadaardig
gezwel met mogelyk bleek zonder de ge
heele long^mog wel aan do linkerzijde (dus
aaa de zyde, van het hart) weg to nomen.
Op uitgebreid© sotiaaj werden rubstukken
weggenomen, om zoo mogelijk het sameur
vallen van de borstholte aan die rijde te
bevorderen. Zes weken na de traratie kon
de patiënt het ziekenhuis verlate^ nog geen
rfiaand later bestuurde hij alweer zijn eigen
auto! Het opstel is verlucht met beschrij
vingen, teekomngen en microfoto's van het
preparaat, met foto's eai Röntgenfoto's van
den patiënt, eoodat aan de waarachtigheid
van het verhaal te minder twijfel bestaat,
waar het geval in een serieus tijdschrift ik
beschreven en afkomstig blijkt te zijn van
een groote universiteitskliniek (Washington
University school of medicine).
Dit geval is daarom van zoo groot be
lang, omdat overftj ter wereld het aantal ge
vallen van kwaadaardige gezwellen van dB
long toeneemt en in een niet onbelangrijk
déél van die gevallen het proces eenzy<öft
is en uitgaat van de luchtpijptakken, zo<J
als in het beschrevene. Wordt niet tot ope-
latie overgegaan, dan kaai men zonder over
drijving zeggen, dat de kans op overleven
1 ijna uitsluitend afhankelijk is van onjuist
heid van de gestelde diagnose en die kans
ia heel gering sedert de Röntgentechniefc
zoo belangrijk verbeterd is. M©t radium en
met Röntgenbestraling heeft men tot dus
ver in dergelijke gevallen heel weinig suc
ces kunnen boeken. Dat *in dij geval do
operatie geslaagd Is, wil natuurlijk aller
minst zeggen, dat alle gevallen van long
kanker daardoor nu ook in eens kunnen
■worden gered. Zelfs in dit geval zal nog in
deh loop der komende maanden en jaren
moeten blijken of. het gezwel radicaal is
verwijderd, maaT met af dit voorbehoud
hebben we hier toch to doen met een chi
rurgische prestatie van de bovenste plank.
WEET U ALT...
dat de op 80 October j.l. ter gelegenheid
vaai de viering van die „Opmarsch naar
Rome" der fascisten, in het huwelijk getre
den 60.000 jonge paartjes van Mussolifti
60.000 wiegen en complete kinderuitzetten
ten geschenke ontvingen?...
dat in Amerika de witte neushoorns, de
gorilla's en de^ giraffen dreigen uit te ster
ven tengevolge van de massajachten, die
Amerika arische en Europeesche „sportslie-
den" daar organiseeren?...
dat in 1932 in Duitschland 31 personen
hun honderdste levensjaar bereikten, waar
onder 10 manne n en 21 vrouwe en dat 2/8
daarvan óp het land woonden?...
dat een conferentie in Chicago tot resul
taat had, dat men besloot, het alcoholgehalte
va n het Amerikaansche bier tot hoogstens
4.26 op te voeren. A
dat dezer dagen de óudtfte Duitscher, de
Oostpruis Friedrich Sadowski in Nederland
is gestorven en dat naderhand bleek, dat
h(j zijn I08sten verjaardag voorbij had zien
Indien men zijden kousen vlug wil drogen
doet men warm water in een aluminium
bedkruik en wikkelt de kousen hierom heen.