Geschiedenis der koffie.
Kom
r
Grijze haren.
GEMEENTERAAD VAN BOSKOOP.
Rtctpktn
vin* van land en volk, van den zwaren
arbeid van datgene wat blanken maak
ten van oerwoud, moeras en wildernis.
Rutten en De Meester, beseffende, wel
ke plicht de film „Rubber" had, togen
naar de plaats van handeling, zagen
daar in het volle licht van de tropische
zon, wat vele menschen ln Nederland
nog nooit met eigen oogen aanschouwd
hebben, waar vele menschen ln Neder
land, ondanks dat zij kinderen, broeders,
zusters, in Indië bezitten, geen werkelijk
begrip van hebben: de pracht van het
land, de grootschheid van het oerwoud,
de geweldigheid van den arbeid, die hier
verricht werd en wordt, het zwoegende,
harde, somtijds tragische leven van de
planters. Rutten en De Meester zagen er
het plantersbestaan in levende lijve, ln
de grootsche, soms dreigende omlijsting
der tropen, zij zagen dit plantersleven
met alle licht en schaduw, in alle vreug
de en tragiek, ln alle grooto- en klein
heid.
Tenslotte zegt Gerard Rutten nog naar
aanleiding van eenige bezwaren, die
tegen het boek van mevr. Lulofs zijn ge
rezen
Ik heb ze niet gevoeld, toen ik den ro
man las. De schildering van de feesten
in de club zijn steeds voor mij bijzaak
geweest. Ze hebben mij niet gehinderd,
ze zijn mij niet opgevallen. Toen ik het
boek uit had, stond voor mij de figuur
van den Europeaan, die in dit land hard,
heel hard moet werken en daardoor
in al zijn levensuitingen totaier is dan
in Holland.
Meer niet.
Al die persoonlijke relletjes en intrige-
tjes, welke in het boek uitgesponnen zijn,
heb ik gezien als een noodzakelijk iets,
zonder welk een mensch hier niet leven
kan. En toen ik De Meester het boek liet
lezen en de plannen voor een definitieve
verfilming vasten vorm begonnen te
krijgen, bleek dit ook zijn visie te zijn.
Het manuscript van „Rubber" wijkt
sterk ai van het boek, doch het boek is
gebleven, niettegenstaande de intriges
omgewerkt zijn, de karakters zijn samen
getrokken. Het zwaartepunt ligt niet
meer bij de ongelukkige Renée en de ge
lukkige Annet, maar in Deli, het werk.
Bij de keuze van de spelers voor deze
film hebben wij gepoogd, geen „Spelers"
in de film te krijgen, maar menschen,
die „planters" zijn, niet spelen. Toen
Jules Verstraete op een avond voor de
eerste maal in de club van Kisaran ver
scheen, vroeg men van welke bekon die
planter was. Voor ons het bewijs, dat wij
raak sloegen met hem te nemen voor de
rol van Meesters. En zoo poogden wij dit
met alle figuren in „Rubber" te doen.
Menschen van vleesch en bloed, vier
kant, echt.
En wij hopen met „Rubber" een taak
vervuld te hebben, n.1. het moederland
een Beeld te geven van het leven en wer*
ken van den Europeaan in Dell.
De film „Rubber" is een product van
j de Tobls-filmindustrie N.V. Ze behaalde
gisteren in den Haag een uitbundig suc-
I ces. Binnenkort kan men de film ook
hier in de Schouwburgbioscoop verwach
ten.
De man zonder hart
Het filiaal van de France Europe.
J Film in Nederland heeft op 28 Augus
tus een aanvang gemaakt met de Ne-
derlandsche film „De man zonder
hart", naar een scenario van Alfred
Marchard.
Voor deze film zijn de volgende da
mes en heeren geëngageerd: Dolly
Mollinger, Lilly Bouwmeester, Marie
van Westerhoven, Wilh. Duymaer
van Twist, Ank van der Moer, Carla
1 de Raet, Miesje Versteeg-, Jos van
I Gasteren, Louis de Bree, Ja» Musch,
1 Elias van Praag, Louis Saalbom, Ju-
les Verstraete, Willem van dér Veer,
Coen Hissink, John Gobau, Sam de
Vries, Hein Harmh, Leo de Hartig,
Emile van den Bosch, Jacques Hen
ley, Yard van Staalduinen.
Met andere dames en heeren wor
den nog onderhandelingen gevoerd.
De regie zal berusten bij Leon Joan-
non, die ook „Klokslag Twaalf" heeft
gemaakt. Productieleider is Jean
Rossi en aan de camera staat de be
kende Rus Boris Kaufmann.
De opnamen vinden plaats in de
studio „Photosonore" te Parijs.
De film „Zomerzotheid"
naar het bekende boek van
Cissy van Marxveld.
In de prachtige omgeving van Zeist
zijn de filmopnamen van de film „Zo
merzotheid", naar het bekende boek
van Cissy van Marxveld, aangevan
gen.
Van bovenstaand boek werd een
filmverhaal geschreven door Walter
Schlee. De rollen worden bezet door
een achttal jongelui, waaronder
Adriaan van Hees en Leo de Hartogh,
terwijl een aantal vroolijike jonge
meisjes en meerdere jongelui een
werkzaam aandeel in deze film heb
ben. De leiding van de geluidsopna
men is in handen van den directeur
der Multifiim in Haarlem, den beken-
ken cineasit Mol.
De productieleider, de heer Henny
Berg, verzocht Hans van Meerten in
samenwerking met Otto van Nejjen-
hoff, zich met de regie te .willen be
lasten. r
Ruttens a.s. vertrek naar Indië.
Nieuwe filmplannen.
We hebben reeds een en ander gemeld
over Gerard Ruttens nieuwe plannen, wiens
laaxste film „Rubber" deze week haar pre
mière beleeft. De Deli-courant meldt jiu
echter, dat in deze plannen verandering ge
komen is.
Eerst zal in Nederland door de Neder-
landsche Filmgemeenschap onder regie van
Gerard Rutten „'De Comedie van Mét Ge
luk" worden vervaardigd, een film naar het
tooneelstuk van Evreinoff v«f denzelfden
naam, dat ook in Nederland reeds verschei
dene keeren ten tooneele is gevoerd.
Gerard Rutten zal in Januari 1937 met
een uitgebreiden staf naar Indië vertrek
ken. Hy zal echter eerst in Medan aan wal
stappen, om een studiereis van enkele we
ken over de Oostkust en de Westkust van
Sumatra te ondernemen. Het is namelijk
zyn bedoeling eens te gaan kijken welke
perspectieven de Oostkust en het prachtige
bergland van Sumatra's Westkust voor een
film bieden. Voorts zal Gerard Rutten, die
ook deze keer van zyn echtgenoote verge
zeld zal zyn, een bezoek brengen aan Atjeh.
Maar de heer Rutten legt er den nadruk
op dat hy in A-tjeh geen meter film zal op
nemen; hy gaat er alleen naar toe voor
privé-aangelegenheden.
Vulkaanfilm „Lahar".
Op Java zal Gerard Rutten zyn scenario
„Lahar" verfilmfcn, waarin tegenover el
kander worden geplaatst: de Westersche
en de Oostersche opvatting van den vul
kaan, de zuiver wetenschappelijke begrip
pen van dJn Europeaan en de mystieke be
schouwingen van den primitief, die in deh
vulkaan een godheid ziet, die hy aanbidt
en met offers te vriend tracht te houden.
De vulkanoloog zal in deze film een groote
rol spelen.
'De film zal worden opgenomen in de re
sidenties Djocja en Solo en zich voor het
grootste gedeelte rond de Merapi afspelen.
Naar alle waarschijnlijkheid zal de film
tegelijkertijd in twöe versies worden ver
vaardigd, namely'k in een Nederlandsche en
Engelsche versie; hierover worden thans
nog besprekingen gevoerd.
Aangezien Gerard Rutten van plan is het
„gal^id" dezen keer ook mee naar Indië te
nemen, zal de expeditie uitgebreid dus
met enkele leden van den techniscken staf
zeker wel twaalf man sterk worden.
Laslö Schaffer, die reeds veel ervaring in
de tropen heeft opgedaan en ook naar Su
matra mee is geweest voor de opnamen van
de film „Rubber", zal wederom achter de
HET ZÓU TB AD MELLE IN WESTFALEN.
Verwacht wordt, dat de film „Lahar" in
October 1937 voor vertooning gereed zal
zijn.
Gerard Rutten zal tijdens zijn verblijf in
Indië eindelijk aan een lang gekoesterd
plan uitvoering kunnen geven. Hy zal te
gelijkertijd naar de Deli-Courant verneemt
een documentaire film vervaardigen van
I geheel Indië op een zeer aparte en speciale
manier. Deze documentaire film zal een
blik werpen op de oude cultuur e% de
grootschheid en schoonheid van het land.
Bijzonderheden hieromtrent kunnen echter
nog niet vermeld worden.
Een Oostersche overlevering- ver
telt, dat Allan den Moesti Sjabani in
de wereld had gezonden, om een mid
del tegen de slaapzucht der Turksche
derwischen (bedelmonniken) te zoe
ken. Deze namelijk versliepen maar
al te vaak de uren des gebeds. En
Moesti Sjabani vond dat middel, en
wel in Perzië. Het was de koffie.
Van de tabak weet men, dat zij den
Indianen heilig was. De koffie heeft
een meer prozaïsch verleden. Naar
schriftelijke aanteekeningen was zij
reeds in de 9de eeuw bekend. Als haar
vaderland wordt Centraal-Afrika tot
de bronnen van den Nijl aangegeven,
en haar naam zou zij aan het land
schap Kaffa in Habsj te danken heb
ben. De Mohamedanen verbreidden de
koffie als vervangingsmiddel voor
den wijn, die hun verboden was. On
gelooflijk snel burgerde de zwarte
drank zich in het Oosten in en werd
spoedig zoo geliefd, dat de kooplieden
er niet genoeg van verschaffen kon
den.
Om dezen hartstocht te beteugelen,
werd in het jaar 1511 het „Koffiecon-
cilie" te Mekkas aangeroepen. Het
genot van koffie werd verklaard ver
giftig te zijn en mitsdien verboden.
De Turksche stadhouder Chairbeg
b^ndrtierkte het koffiegebruik als
het grootste verderf van lichaam en
ziel en als eep vergrijp tegen den Ko
ran. Het gevolg daarvan was een
ware revolutie. Koffiekitten en op
slagplaatsen werden vernield, de eige
naren met stokslagen op de voetzolen
gestraft, en, zittend op een ezel, door
de straten van Mekka gereden. Ook
Soliman II herhaalde het verbod en
voegde er nog bij, dat de koffie de
vrouwen van haar schoonheid beroof
de, haar praatziek maakt en de kijf-
zucht bevorderde.
Maar het onschuldige zwarte „ver
gift" kon toch niet meer uitgeroeid
worden. In 1585 verklaarde een ver
gadering te Caïro het genot van kof
fie voor onschadelijk. De omliggende
staten richtten zich daarnaar. Er
werd weer „mokka" geslurpt en in
1545 had Constantinopel zijn eerste
koffiehuis. Daar zich daar hoofdzake
lijk geleerden en kunstenaars ophiel
den, werd het als „School der Wijs
heid" aangeduid.
De Italiaansche arts Prosper Alpi-
nus, die in 1584 Egypte bereisde,
schreef over de mokkahartstocht iji
Egypte; „Ik heb daar een boom ge
zien, welke de algemeen verbreide za
den „bon" of „ban" genaamd draagt,
waaruit alle Egyptenaren en Arabie
ren den populairen drank bereiden,
die als bij ons de wijn verkocht wordt.
Men gebruikt het aftreksel tot ver
sterking van de maag, tot bevorde
ring der spijsvertering, het voorko
men van verstopping eft het opzetten
van lever en milt Maar in he* bijzon
der waren het de vrouwen, die den
ganschen dag koffie dronken/'
In Europa werd de koffie eerst in
het jaar '1517 ingevoeld, malar vond
daar lang zoo'n snelle verbrei'üing niet
als in het Oosten. In 1560 werd in
Parijs koffie in het openhaar geschon
ken, in 1561 in Londen, 1679 in Hamr
burg, Venetië en Marseille^ en met de
bezetting der Turken kwam, zooals
bekend, in Weenen de zwajrte dra.nk in
de mode.
Het verbouwen van den1 koffiehees-
ter werd nu spoedig een v< lordeeligp
zaak en in bijna alle landen (ging meiï
het met de cultuur probeeren. Moesti
Kemal-Eddin haalde den struik uit
zijn vaderland Abessynië en bracht
Hein naar Araibië; van daar vond hij
zijn weg naai- Java, Ceylon, dan naai
de Antillen en Suriname. Later bur
gerde hij zich in den Ooet-Indischen
Archipel en Amerika in. Ook in de
meer Noordelijke landen werden proe
ven met de koffiecultuur genomen,
maar daar kon de heester vanwege
het klimaat niet aarden. In het mid
den der vorige eeuw bedroeg de totale
productie reeds tien millioen cente
naars.
Niet zelden keerde zich het volk
zelf tegen de niets uitvoerende droo-
mers en kletskousen, die van vroeg
tot laat koffie nipten. In Hamburg,
Londen en Marseille kwam het tot
groote koffie-oproeren.
Een Engelsch schrijver eischte, dat
men als een afschrikwekkend exem
pel drie zware misdadigers elk met
een der „vergiftige" dranken als thee,
cacao en koffie zoii voeden Het
volk zou dan zien, dat de koffiedrin
ker het eerst zou sterven, daarna de
cacaodrinker en het laatste de man,
die tot theedrinken was veroordeeld.
Een Duitsche verordening uit het
jaar 1766 dreigde iederen koffiedrin
ker met een geldstraf van 10 Thaler
en een landsheeriiJkgHrordening be
streed het koffiègnjKa^Lde volgen
de woorden
„Onze vadeVen dronken brandewijn
en wei-den bij bier, zooals Frederik de
Goote, grootgebracht. Zij waren vroo-
Üj'k en van goeden moed. Zoo willen
wij ook zijn. Gij ault daarom alle kan
nen, koppen en schoteltjes, kortom
alles wat bij het koffiegebruik dienst
doet, vernietigen en stuk slaan."
Een gezien arts schreef in het jaar
In het schoone W est falen/and tusschen het Teutob Urgerwoud en het
Wieheng eb er gte ligt de liefelijk gelegen badplaats Melle, aan den hoofdweg
van Hollatid-Osnabriick-Hannover. Melle beschikt over twee zoutbadeii
en een zoutbron en is een der bekende kuuroorden.
Bovenstaande afbeelding geeft een kijkje in den tuin van het Kurhaus.
De Comedie van het Geluk.
Cees Laseur.
Thans worden de voorbereidende maat
regelen getroffen voor de verfilming van
de film „De Comedie van het Geluk", die
met Kerstmis gereed moet zyn. In Septem
ber zullen de eerste ojromen worden ge
maakt in de Cinetone Studio's aan de Dui-
ven'drechtsche Kade te Amsterdam.
De leiding dezer productie ligt in handen
van de heeren G. Rutten en D. de Vries.
Het manuscript is geschreven door Hans
Rameau, die onder andere ook het manus
cript schreef voor de inmiddels zoo bekeno.
geworden film „Mazurka". Het muzikale
gedeelte zal worden verzorgd door Rudolf
Nelson en The Ramblers. De architecten
zyn professor Herman Rosse die ook aan
„Rubber" zyn medewerking verleende
en Kor Postma. Laslö Schaffer zal de ca
mera hanteeren.
'De -- voorloopige bezetting der film
bestaat uit Nederlandsche tooneel- en film
spelers: Cees Laseur, Jules Verstraete, Jan
Teulings, Mary Dresselhuys, Rini Ofcte,
Mien Duymaer van Twist, Mien van Kerck-
hoven-Kling, Con'stant van Kerckhoven en
Phil, la Chapelle.
De hoofdprijs voor „Der Kaiser von
Kalifornien" van Louis Trenkler
(Duitschland).
Nadat Dinsdagavond de vierde film-
ziennale te Venetië—Lido met de vertoo
ning van de Metrofilm „The great Zieg-
feld" was besloten, heeft de jury Woens
dagavond de prijswinnaars bekend ge
maakt.
Als beste film der tentoonstelling Werd
bekroond „Der Kaiser von Kalifornien"
van Louis Trenkler (Duitschland). De
beste Italiaansche film was „Squadrone
pianco".
^Paul Muni als Louis Pasteur werd als
de beste acteur beschouwd en Annabella
als de beste actrice ln „Veille d'Armes",
terwijl als de beste regisseur werd &an-
I gewezen Jacques Fey del voor de "film „La
Kermcsse Herolque. Schlussakkord" 'van
de Ufa kreeg de prijs voor de beste mu-
zikale film.
Kichard ttichberg's plannen.
De bekende regisseur Richard Elch-
berg, de man, die o.a. in Engeland dt
groote Hans Albers-film „Der Grelfer"
j vervaardigde en zijn naam met de ver
filming van „Michaëi StrogofJ, de koe
rier van den tsaar", opnieuw vestigde,
zal in het nieuwe productiejaar een aan
tal belangrijke films voor de Tobis regis-
seeren. Op zijn programma staan: „Es
geht um meln Leben", naar een roman
van Oskar Jensen. Verder een blijspel:
1 „Heiratslnstitut Ida Wtlst en Co", een
nieuwe verfilming van den bekenden
roman van Thea von Harbou „De Indi
sche graftempel", terwijl als tweede ln-
dische film „De Tijger van Eschnapoer"
op zijn programma staat
Kenate Muiier in twee nieuwe Kim».
Onder regie van V Tourjanski zal
Renate Müller voor de Tobls-Magna, de
eigen productiemaatschappij van het
Tobls-concern, een rol spelen ln de ver
filming van Pierre Frondaie's roman
„La femme de Jakoff", welke in Duitsch-
t land de titel „Die Geliebte von Paris"
zal dragen en in Nederland aangekon
digd wordt als „Verleiding". De tweede
lilm, welke Renate Müller zal spelen voor
de Tobls is „Die ganz grossen Torheiten"
genoemd en zal onder regie van Carl
Froelich staan. Deze laatste film wordt
I vervaardigd naar den geiijknamlgen
roman van Marianne von Angern. De
film speelt ln Weenen. In haar middel
punt staat een meisje, dat naar Weenen
komt, om deel te nemen aan een cursus
tier tooneelschool en door onervarenheid
bijna aan haar eerste liefdesavontuur te
gronde gaat.
1777„Koffie en thee hebben een her-
senopwekkende werking. Thee mag
al de droomerige kamermenschjes be
vredigen, koffie daarentegen zij den
staatsman, veldheer en dichter aan
bevalen. Gezond echter is alcohol. Lie
den, wien het voedsel maar spaarzaam
is toegemeten, moge derhalve bier en
brandewijn als voedzaam worden aan
bevolen.
Spoedig ging men er toe over kof-
fiesurrogaten te bereiden. Vooral in
Duitschland werd het eene „Kaffeer-
satzmiddel" na het andere in den han
del gebracht. Ook in ons land heeft
het niet aan kunst- en peekoffie ont
broken. De peekoffie bestaat uit tot
poeder gemalen gebrande wortelen
van sommige '^planten, inzonderheid
van cichorei.
Thee.
Om na te gaan of men goede thee
heeft, moet men een weinig hiervan ln
koud water strooien.
Goede thee blijft drijven.
Koffie onderzoekt men op gelijke
wijze; de goede blijft eveneens drijven
en mindere kwaliteiten zinken en kleu
ren het water bruin.
i Pannekoeken.
Pannekoeken worden luchtiger, Indien
men de vloeistof verwarmd bU bloem en
eieren voegt. Zelfrijzend bakmeel vraagt
echter koude melk Indien men het eiwit
niet tot sneeuw klopt, doch de eieren in
hun geheel bij de bloem voegt; ls het aan
te bevelen het beslag een uur te laten
rusten, vóör men het gebruikt.
Wespensteken.
Wespensteken kunnen niet alleen zwel
lingen doch ook een zeer onaangename
pijn veroorzaken. Een snelwerkend mid
del om deze te verzachten is om zoodra
men bemerïR; dat men gestoken is, 8e
angel zoo noodig te verwijderen, de plek
vochtig te maken en er een klontje sui
ker op te leggen, dat men met een. doek
stevig op de gewonde plek hout. De pijn
zal spoedig verminderen en de suiker zal
een geelachtige kleur aannemen, omdat
het gift ln de suiker is getrokken.
Bloembakken.
Bloembakken worden ln den herfst,
wanneer de planten uitgebloeid zijn,
meermalen in den kelder bewaard of wel
men laat ze gevuld met aarde op balcon
of in de vensterbanken staan.
Kelders zijn veelal min of meer voch
tig en niet geschikt om houten voorwer
pen in te bewaren, terwijl zij bulten
eveneens aan weer en wind zijn bloot
gesteld. Het beste is de bakken te ledi
gen en een volgend jaar versche aarde
te nemen, tenzij men ze in een groote
steehen pot, bewaren wil. De binnenkant
wordt goed uitgeveegd en men laat het
hout geheel en al droog worden, zoo
noodig worden ze geverfd alvorens ze
worden opgeborgen, b.v hangende aan
krammen op een zolder of bergkamer.
De aanschaffing van nieuwe bloembak
ken valt niet mee, daarom moeten ze
zoo lang mogelijk stand houden en is
een goede behandeling geVenscht.
Rijst.
Rijst wrijft men tusschen de Elanden,
waarbij goede kwaliteit' de vingers niet
met meel bestuiven.
U is nu drie maanden op kantoor en
u hebt nog geen letter geschreven!
Ik wacht nog steeds tot u my uw op
dracht geeft!
De schrik van iedere vrouw.
Als een vrouw de eerste grijze ha
ren ontdekt, geeft zij in de meeste
gevallen een ontstelden kreet en
neemt het vaste besluit, in het ver
volg hare haren zóó goed te verzor
gen, dat zij eenvoudig niet grijs kun
nen worden. Maar de meeste men
schen zijn, ondanks alles, wat zij in
het werk stellen, niet bij machte dit
bewijs van het voorbijgaan van den
tijd, van het ouder worden, tegen te
gaan.
Langzaam maar zeker verliest het
haar de kleur en den glans van de
jeugd en zelfs al blijft het gezicht
jong en ongerimpeld en het figuur
jeugdig, het haar, met grijs doorwe
ven, verraadt den ouderdom. Dit
komt er niet op aian voor die vrouwen
voor wie het oudere uiterlijk geen be
zwaren oplevert. Maar er zijn tegen
woordig zoo heel veel vrouwen, die
om de een of andere reden er jong
moeten blijven uitzien, hetzij om voor
haar echtgenoot haar charme niet te
verliezen, of omdat haar betrekking
nu éénmaal een jeugdiig uiterlijk ver
dacht.
Zij verzorgen haar huid, om die
zacht en soepel te houden, zij volgen
een goed djeet en doen lichaamsoefe
ningen om het di'kker-worden tegen te
gaan en de moderne vrouw onder
werpt zich ook meestal aan wat de
wetenschap heeft uitgevonden om
grijze haren te verbannen en de na
tuurlijke kleur te behouden.
Maar er is een groote „maar" bij
De gewone soorten haarverf kunnen
heusch niet alle zonder meer worden
aanbevolen. Als het kleuringsproces
niet gaat volgens de allernieuwste
scheikundige ontdekkingen, doet men
er veel en veel beter aan het haar niet
te laten verven.
Een van de oudste soorten haar
verf maakte het haar donkerder,
doordat zich een metaalachtig, zeer
dun laagje op de haren legde. Het
spreekt wel vanzelf, dat het haar bii
deze methode heel vaak moest woi-
den geverfd om het egaal van kleur
te houden, terwijl het gevaar van me
taalvergiftiging niet was uitgesloten.
Bovendien kon deze methode alleen
maar met succes worden toegepast bij
zwart of donker bruin haar en het
haar werd zeer breekbaar en onna
tuurlijk van kleur.
Een andere, eveneens verouderde
methode, van haai*verven was.met
behulp van natuurlijke kruiden en
Deze beide oplossingen zijn als haar
verf niet betrouwbaar, omdat haar
samenstelling niet zeker is. Zij bevat
ten wel een natuurlijke verfstof maai
de kleur verdwijnt tnel.
Sinds de laatste twintig of dertig
jaar worden aniline verfstoffen ge
bruikt voor het verven van het haar.
Hét voordeel van deze verfstoffen is,
dat men bijna elke gewenschte kleur
kan krijgen, welke zeer lang houdt en
er bovendien natuurlijk Uitziet. Zij,
die bijzonder gevoelig zijn voor deze
verfstoffen, kunnen er echter een
huidaandoening van krijgen. Om te
onderzoeken of iemand deze gevoelig
heid bezit, wordt een klein stukje van
de huid achter het oor met de verf in
gesmeerd. Als de huid binnen twaalf
uur rood en ontstoken is, in hoe ge-
ringe mate ook, is het niet veilig deze
verfstof te gebruiken. Alle fabrikan-
ten van naam, die deze soort verf ma- i
ken, geven dan ook uitgebreide hand-
leidingen bij het gebruik ei-van. Vóór j
het gebruik moet men er zich, zooals j
gezegd, van overtuigen, dat de verf
stof geen schadelijken invloed kan
uitoefenen pp de huid. Wil men het
haar laten verven, dan wende men
zich vooral tot een bekwamen kapper.
Een gezonde hoofdhuid is een al
lereerste vereischte voor zacht, glan
zend haar. Er zijn vele vijanden, wel
ke deze gezondheid bedreigen, maar
de meest bekende is roos. Roos komt
zoo Veelvuldig voor, dat de meeste
vrouwen, als zij er betrekkelijk wei-
nig last van hebben, er zoo goed als f
niets tegen doen. Zij zijn er aan ge- j
wend en doen alsof het zoo hoort.
Toch is dit verkeerd.
Roos is een van de voornaamste
oorzaken van het uitvallen van het
haar en daarom moeten wij alles doen
wat wij kunnen om te maken, dat zich
op de hoofdhuid geen roos kan vor
men. Door de roos worden de haar-
papillen geheel of gedeeltelijk verstopt,
wat tengevolge heeft, dat de haren te
weinig voedsel krijgen, dun en bros
worden, hun glans verliezen en begin
nen uit te vallen.
In sommige gevallen scheiden de
vetkliertjes van de hoofdhuid een bij
zonder vocht af, waar door het ^oofd
wordt bedekt met ontelbare zeer klei
ne olie-achtige druppeltjes. Ook dit is
nadeelig voor den groei en de gezond
heid van het haar, al kan men het ge
makkelijker verwijderen dan de droge
roos. Volmaakte reinheid van de
Verslag van de openbare vergadering
van den Gemeenteraad op Donderdag
,27 Augustus 1936, des avonds om 7 uur
ten gemeenteruize.
Voorzitter de heer Mr. E. P. Verkerk,
burgemeester. 4*"*)
Secretaris de heri* W. Trapman.
Tegenwoordig alle leden, met uitzon
dering van den neer J. van Gelderen,
met kennisgeving.
De VOORZITTER opent de vergade
ring.
De notulen van de vergadering van 27
Juli 1936 worden onveranderd vastgesteld.
I Ingekomen stukken.
O.ni. is ingekomen een schrijven van
den heer G. W. van Toombergen, pach-
I ter van het gebouw voor algemeene doel-
I einden „Flora", houdende mededeeilng,
1 aat hij zich niet kan vereenigen met het
1 raadsbesluit van 27 Juni j'.l., waarbij zijn
I bezwaarschritt tegen den aanslag in het
vergunningsrecht over het vergunnlngs-
Jaar 1936-1937 met handhaving van den
I bestreden aanslag ongegrond werd ver-
1 kiaard.
I Overeenkomstig het advies van B. en
W. wordt besloten aan adressant te be-
richten, dat de Raad onbevoegd ls zijn
adres andermaal ln behandeling te
Een schrijven van J. Groene veld, hou
dende verzoek om verlaging van de huur
3.30 per week voor de woning Reijers-
koop no. 363.
Overeenkomstig net voorstel van B. en
W. wordt het ve:
ek voor kennisgeving
I Een schrijven van den heer F. J. Jans-
J sen e.a., «uie caiexiouaers amier, nou-
uende verzoek om msenainng c.q. sterke
1 veiiaging van ae belasting op biljarten.
B. en vV. zeggen in nun advies, aat mei
I de aischaning van de belasting naar
den zevenden grondslag (biljarten) der
1 personeeie belasting een bedrag van öuj
1 zou zijn gemoeid.
Na hetgeen reeds ls gedaan in Het be
lang der caiéhouders vinden B. en w.
1 geen vrijheid lot een dergelijke derving
van inkomsten ie aüviseeren.
Zij stellen voor aiwyzend op het adres
De neer BRAND zegt, dat de belasting
in den goeden tijd vrij noog gesteld is.
W aai de caiehouaers ook in sterke mate
aoor de crisis zyn getronen meent nu,
aat op grond van biüijkneidsoverwegin-
gen üe belasting tot de neut zou kunnen
worden teruggebracht Andere gemeen-
ten hebben reeds tot een verlaging be-
sloten.
1 De heer NOEST vindt het onredelijk
I om een zaak door zware heffingen te
laten verdwijnen, dit ondanks het feit,
dat hij drankbestryder is. De Juiste
drankbestryding ls, dat de menschen de
1 alcohol laten staan. Dan zullen de café's
verdwynen. Ook perspnen, die nimmer
drank gebruiken, maken gebruik van een
I biyart. Hy wil meegaan met het voorstel
van den heer Brand.
De heer VAN KLEEF acht het biljart-
1 spel een mooi en hoogstaand spel. Vol-
1 gens hem komt de opbrengst der belas
ting op biljarts slechts voor een deel ten
bate der gemeente. De mindere inkom
sten zyn derhalve geen 600 doch slechts
200. Hy gaat mee met het voorstel van
sappen. De twee bekendste oplossin- hoofdhuid is noodzakelijk en een
gen, gebruikt bij het haarverven zijn goede shampo het eenige middel om
die van wal notensap en van henna. I dit te bereiken.
De VOORZITTER antwoordt, dat met
de gewyzigde omstandigheden voor de
caféhouders reeds rekening ls gehouden
door verlaging van het vergunnings
recht. Waar de 7e grondslag geheel ten
bate der gemeente komt beteekent zuixs
hier, dat elke verlaging ten laste der ge
meente komt.
Macaroni met kaas.
150 gram macaroni, 35 gram boter, 30
gram bloem, 4 d.L. melk, peper en zout, 4
eetlepels geraspte kaas, driehoekjes geroos
terd of gebakken brood.
De macaroni wordt in kleine stukjes ge
broken van ongeveer 2 c.M. en in ongeveer
1 L. kokend watter met zout gedaan om
dkarna zachtjes gaar te koken, ongeveer 25
minuten,
Intusschen wordt de boter gesmolten en
met de bloem vermengd, daarna met kleine
hoeveelheden de melk bijgevoegd, steeds
toerende, waarna men het sausje pl.m. 3
min. zachtjes door laat koken, de pan van
het vuur neemt en er de geraspte kaas door
roert en daarna de macaroni, die even in de
vergiet uitgelekt heeft, om het overtollige
water te verwyderen.
Men brengt alles in een dekschaal over
en bestrooit de bovenkant met kaas. Heol
smakelyk is het om de macaroni in een ge
boterd vuurvast schoteltje ongeveer 16 min.
In den oven te plaatsen, nadat men de bo
venlaag dik met kaas bestrooid heeft.
Opdienen met een rand van driehoekjes
toast of in boter gebakken brood.
Zoete peperboter.
Snyd van groote zoete pepers het kapje
*f en hoh ze uit. Laat vooral geen zaadjes
achterblijven. Maal de pepers zoo fijn mo
gelijk door den vleeschmolen. Roer deze
puree met wpt tot room geroerde boter, iets
Wraapte ui, fijngehakte peterselie een wei-
n,g citroensap, zout en peper goed door
aar. Gebruik de boter bij gebraden, niet
gaar rundvleesch of op broodjes met
hardgekookt ei.
Vogelnestjes.
Maak 1 flinke gekookte aardappel fyn
(één kopje vol) en vermeng deze purée met
een klontje week gemaakte boter en wat
warme melk, brengt het over in een klein
beboterd vuurvast schoteltje en maak met
een vork cirkels, in het midden een ope
ning, waarin een ei wordt gedaan, dat voor
kichtig op den rand van een kopje is ge
broken; de dooier mag echter niet stuk
gaan. Plaats het schoteltje opgeveer IQ mi
nuten in een matig warme oven, totdat het
ei gestolt ia.
Beboter een klein soufflé-potje of één
persoons vuurvast schoteltje en bedek den
bo'dem met gehakte bacon of ham, hierop
komt een plak tomaat, terwijl men er ten
slotte een el ln laat glijden, bestrooien met
peper en zout en bedekken met één eet
lepel melk, daarna op een asbest plaatje
of in een middelmatig warmen oven plaat
sen tot het ei gestolt is.
Gevulde eieren.
Pel hardgekookte eieren en snijd ze in de
jengte door. Maak de dooiers fijn. Roer een
klontje boter tot room. Vermeng dezen met
I de eierdooiers, fijngehakte peterselie, bies
look, peper en zout. Fruit geraspte ui en
kerrypoeder in boter. Roer bloem en daarna
melk er door, totdat het een gebonden saus
is. Schik de eieren in een met boter inge-
smeerden vuurvasten schotel. Giet de saus
er overheen. Zet het schoteltje 10 minuten
in een matig warmen oven. Doe in een ander
met boter ingesmeerden vuurvasten schotel
in de helft gesneden tomaten. Bestrooi ze
met peper, zout en paneermeel. Plaats op
iedere tomaat een klein stukje boter. De
tomaiten moeten een half uur in den oven
staan. Laat deze twee schotels tegelijk op
dienen.
Tomaten met
Een pond tomaten snydt men in schijven
en legt die in een vuurvasten schotel, welke
aan de binnenzijde is besmeerd met een
laagje boter. Op de tomaten, waarvan een
laag eerst met wat zout en een^snuifje
peper is bestrooid, legt men wat gesnipper
de ui, gehakte peterselie en een eetlepel ge
raspte kaas, dan strooit men er paneermeel
over en legt er vervolgens weer een laag
tomatenschyven op, die weer met ^1 de
genoemde ingrediënten worden bestrooid.
Eventueel vult men de gaatjes met cham
pignons, 2 eierdooiers worden met een thee
kopje melk (1 d.L.) uitgeklopt en over alles
heen gegoten. Dan nog wat paneermeel er
op en eenige stukjes boter en wat geraspte
kaas en den schotel een half uur in den
oven laten bruin worden.
Bananencreme,
6 bananen, sap van 1 citroen, 1 sinaas
appel, 2 eetlepels suiker, 1 pakje poe ler-
gelatine, 1 kopje warme melk, 2jé d.L.
melk, 1 jé eetlepel suiker, 15 gram custard-
poeder (vanille), 1 d.L. room.
De bananen worden geschild, met een
vork fi/n gemaakt en geklopt, daarna ver
mengd met het gezeefde sap van sinaas
appel en citroen. De poedergelatine wordt
opgelost in een kopje warnje melk en door
het vruchtensap gedaan met twee eetlepels
suiker.
2 d.L. melk met 1% eetlepel suiker aan
de kook brengen en de custardpoeder met
de rest vaft de melk aanmaken, by de ove
rige melk voegen, alles even roerende door
laten koken, met de garde opkloppen en bii
de bananen voegen. Begint de massa dril-
lerig te worden, dan wordt de room st\jf ge
klopt met een tikje zout en er door ge
mengd. Alles overbrengen in een glazen
schaal, koud en stijf laten worden en pre-
senteeren met biscuits.
De heer LOEF bepleit eveneens ver
laging van deze belasting. 1
Na nog eenige discussie wordt besloten
deze belasting terug te brengen tot 10
ln hoofdsom.
Een schrijven van den heer J. Spek,
houdende bezwaren tegen de hem ln re
kening gebrachte kosten Voor den asjp}-
leg van gasbuizen.
B. en W. lichten uitvoerig toe op grond
waarvan de kosten zyn berekend.
De gevolgde methode van berekening
ls het meest in overeenstemming met de
bedoeling van het artikel der leverings
voorwaarden van de gasfabriek.
Zy heeft nimmer aanleiding tot klach
ten gegeven.
Bovendien bleek na de uitvoering van
de werken, dat de kosten beneden de
som der begrooting zyn gebleven, die
den heer Spek voor den aanleg der bul
zen ls aangeboden en waarmede hy zich
vereenigde.
De heer DE RUYTER gelooft, dat wan
neer men het reglement zuiver zou toe
passen, toch wel wat voor het verzoek
van den heer Spek valt te zeggen.
De heer VAN KLEEF meent, dat waar
de heer Spek zich. heeft vereenigd met
de begrooting, hy thans niet heeft te
reclameeren.
De heef HARING ziet geen reden om
van den regel af te wyken. Het zou on-
biliyk zyn tegenover anderen, die ook
zoo zyn behandeld.
De heer GROOTENDORST begrypt,
dat de heer Spek het duurste gedeelte
voor rekening der bedrijven wil laten
komen en het goedkoopste zelf voldoen.
Juist is het, dat de Bedryven de kosten
gemiddeld per M. berekend hebben en
het gedeelte, dat de heer Spek volgens
de regeling moet betalen, aan hem ln
rekening hebben gebracht.
Na nog eenige discussie wordt overeen
komstig het advies van B. en W. be
sloten.
Mededeel in gen.
B. en W. deelen mede:
Mededeelingen inzake steunver-
leening.
a. dat hen by circulaire van den Mi
nister van Sociale Zaken mededeeilng
werd gedaan van een samenstel van
maatregelen inzake steunverleening en
werkverschaffing, welke beoogen om tot
een meer biliyke verdeeling van de be
schikbare middelen te geraken.
I De beslissingen, welke voor Boskoop
van belang zyn betreffen:
1. den huurbyslag.
De huurbyslag, die thans ln Boskoop
bedraagt 2/3 van hetgeen de huur meer
bedraagt dan 2.60, wordt met ingang
van 9 Mei 1937 ingetrokken, met dien
verstande, dat hy met ingang van 30
Augustus a.s. tot 1/3 van dat meerdere
wordt teruggebracht.
Voorts is het maximum van den huur
byslag, zoolang hy niet geheel ls verval,
len, voor de 7e klasse, waarin Boskoop
met betrekking tot de steunverleening
en werkverschaffing is geplaatst, nader
bepaald op 1.26.
2. de maximum-percentages.
De maximum-percentages der steun
verleening worden voor een aantal ge
vallen verhoogd.
4. Loonnorm by langdurige werkloos
heid.
Voor personen, die overigens zyn biy-
ven voldoen aan de voorwaarden voor
opneming in de steunregeling gesteld,
doch over een aaneengesloten tydsduur
van 4 jaar minder dan 26 weken hebben
gewerkt, wordt voor de berekening van
den maximum-steun een nieuwen loon
norm vastgesteld, welke als standaard
loon wordt aangeduid. Voor het tarief
van steunverleening 7e klasse bedraagt
dit loon 14.—.
4. Enkele maatregelen ten gunste van
personen, die nog niet het loon van een
volslagen arbeider hebben verdiend.
5. Verstrekkingvan goedkoope levens
middelen.
Deze verstrekkingen in natura zullen
zoo spoedig mogeiyk en voor zoover
eenigszins doeniyk worden uitgebreid.
De nieuwe schalen van maximum-ult-
keerlngen, als onder 2 bedoeld, zyn nog
niet ln het bezit van het college geko
men. Het ls hen daarom nog niet mog®.
ïyk nauwkeurig na te gaan, welke de
gevolgen van het geheel der maatrege
len voor de gemeente en haar werkloo
zen zullen zyn.
Zoodra deze bekend zyn zal het col
lege nader overwegen of ze van dien
aard^gjn, dat voorstellen tot beperking
of opheffing van een of meer dier ge
volgen aan de regeering behooren t:
worden gedaan.
b. dat zy besloten, nu het besluit der
Provinciale Staten en de Koninkhjke
goedkeuring daarop tot overdracht van
de z.g. Sluisbrug ln den Laag Boskoop-
schen weg eerst verwacht kan worden ln
begin van 1937, de vernieuwing van deze
brug uit te stellen tot na den paktljd
in het voorjaar van 1937. Begin Mei van
dat Jaar zal met de werkzaamheden een
aanvang kunnen worden gemaakt.
c. dat van Ged. Staten bericht werd
ontv-angen, dat met verbetering van den
zydeweg zal worden afgevangen, zoo
dra alle voor de reconstructie benoodig-
de gronden eigendom der provincie zul
len zyn geworden, en dat de provincie
vermoedeiyk dit jaar de beschikking zal
krygen over alle perceelen, zoodat dan
in het voorjaar van 1937 met de werk
zaamheden zal kunnen worden begon
nen.
d. dat hun college besloot de gaslei
ding ln den Ham door te trekken tot
aan het perceel van den heer Mesman,
mede ln verband met de wenscheiykheid
het gedeelte van den Ham gelegen tus
schen het poldergemaal en de grens der
gemeente van straatverlichting te voor-
zien.
Een tweetal lantaarns voor gasstraat-
verllchting zal worden geplaatst. Het
verzoek vermeid onder letter R van pnt. 3
aer notulen van uw vergadering van 21
Juli J.l. zal ook voor zooveel betreft aan-
siuitin» aan net gasbulzennet worden
ingewilligd.
Met net gemeentebestuur van Héeu-
wyk zal ter zake van aansluiting aan
gas- en waterleiding van het pand van
den heer Mesman ln overleg worden ge
treden.
e. dat de Burgemeester als voorzitter
van het hooldcrislscomlté het z.g. crisis-
comité B heeft uitgebreid met een ver
tegenwoordiger van de moderne vakor
ganisaties. Als lid werd aangewezen de
heer W. de Vries, die de benoeming heeft
aangenomen.
De mededeeilng vervat onder a. geeft
aanleiding tot een uitvoerige discussie.
De neer NOEST heeft ln zyn bezit ge
gevens, welke er op duiden, dat de voor
gestelde maatregelen een sterke verla
ging van de steun Inhouden.
Een motie.
Spreker dient een motie ln om er by
de Regeering op aan te dringen de wy-
Zigingen, voor zoover zy verslechteringen
inhouden, niet in te voeren en het col
lege van B. en W. uit te noodigen deze
motie kenbaar te maken aan den Minis
ter van Sociale Zaken. Spreker hoopt,
dat de Raad deze motie zal willen aan
vaarden. Toen de nood der kleine kwee
kers indertyd zoo hoog was gestegen,
nam de Raad ook unaniem het besluit
om alles ln het werk te stellen dien nood
zooveel mogeiyk te trachten te lenigen.
De heer 't HART sluit zich aan by
den heer Noest. De voorgestelde steun
regeling slaat vrywel alle verwachtingen
in, welke de werkloozen nog hadden.
De heer VAN DER STAAK verwacht
niet veel van een motie, doch ziet liever
dat het college in contact treedt met de
Regeering, teneinde te trachten de rege
ling ongedaan te krygen.
De VOORZITTER deelt mede, dat er
twee voorstellen met betrekking tot de
verlaging van de steun zyn. In de eerste
plaats ls ,er een voorstel tot verlaging
der annuïteiten, verschuldigd door de
woningbpuwvereenlgingen, waarmede 66
werkloozen gebaat zyn. in de tweede
plaats denken B. en W. plaatsing van
Boskoop ln de 6e klasse ten aanzien van
de toepassing van de steunregeling te
verzoeken, hetgeen voor de werkloozen
eenige rtrbetering beteekenen zax.
De heer NOEST biytt op het stand
punt staan, dat de nieuwe regeling fnui
kend zal werken. Hy handhaaft zyn
motie.
De heer BOEKRAAD gelooft, dat men
verder met het standpunt van B. en W
zal komen, dan met de motie van den
heer Noest.
Do heer BRAND zal meegaan met den
heer Noest.
Na nog eenige discussie wordt de motie
van den heer Noest in stemming ge
bracht, welke wordt verworpen met 9
tegen 3 stemmen, die van de heeren
Noest, Brand en 't Hart.
Met betrekking tot de mededeeilng
onder b. wyst de heer VAN KLEEF op
de den desolaten toestand, waarin de
brug verkeert.
Na eenige discussie belooft wethouder
GULDEMOND, dat de brug de volgende
week in orde gemaakt zal worden.
Commissies.
Tot gedelegeerden der gemeente in de
Badhuiscommissie worden benoemd de
heeren W. de Ruyter en A. Brand.
Tot gedelegeerden der gemeente in
het Bestuur der bouwvereenlging „Onze
Woning" worden benoemd de heeren W.
de Ruyter en C. Grootendorst.
Tot gedelegeerden der gemeente ln
het bestuur der bouwvereenlging „St.
Joseph" worden benoemd de heeren L.
't Hart en W. Kranenburg.
Tot gedelegeerden der gemeente ln
het bestuur der woningstichting „Patri
monium" worden benoemd de heeren P.
Loef en H. Haring.
Tot leden der commissie van toezicht
op den tuinbouwcursus worden benoemd
de heeren P. Loef Az. en C. Grooten
dorst.
Tot leden der commissie tot wering
van schoolverzuim worden herkozen en
gekozen de heeren Jac. M. Nleuwesteeg,
H. Boer, P. D. Noest, W. Eelderink, f.
van der Mast, C. J A. van Koppen, A. E.
Stijkel, K. Vermey en D. van wyk.
Aan den heer D. Veerman, aftredend
lid, die niet meer voor een herbenoe
ming in aanmerking wenschte te komen,
zal namens den Raadldank worden be
tuigd voor de vele werkzaamheden als
zoodanig verricht.
Tot lid van het Burgferiyk Armbestuur
wordt benoemd de heer J. Kreling.
Tot leden der raadscommissie voor het
onderzoek van begrootingen en rekenin
gen worden benoemd de heêren W. C.
van Kleef, C. Grootendorst en H. A
Boekraad.
"Tot plaatsvervangend lid wordt be
noemd de heer P. D. Noest, die echter
bedankt, omdat hy nimmer ultgenoo-
digd werd, wanneer een lid verhinderd
was de vergadering by te wonen.
De heer VAN KLEEF zegt reeds Jaren
in de commissie te zitten en zich niet
te herinneren, dat de commissie niet vol
tallig was.
De heer NOEST zegt tot den heer Van
Kleef, dat hy het juist is geweest, die
tegen hem gezegd heeft: „wy hebben
Je maar niet opgeroepen
De heer VAN KLEEF verklaart dit voor
gelogen.
Er ontstaat eenige woordenwisseling
tusschen belde heeren
Tot plaatsvervangend lid wordt ver-
