Verbazend laqepry?^ hfie We! HILLE 11 KWALITEIT ïw SANATOGEN 1 Kleiweg 23 Gouda bssdiuu, 'ieqt.'i&jt Nieuwe Levenskracht P. v. d. HEUVEL GOUDSCHE COURANT VRIJDAG 19 MAART 1937, TWEEDE BLAD I 0 T Hetzg voor U zelf. fa. D. G. van Vreumingen, rgRIMA ADVOCAAT jj. vanaf 95 cent per flesch SLIJTERIJ, ,,'T RAEDTHUYS". PRUDENT TANDPASTA PENTO BADZOUT BALT. A. DE JONG, 't VOORJAAR Wengtu „De Stralendc'Zon". Verven en Stoomen. Depót J. VLAG, Het is HET VOÖRDEELIGST Het is HET GEMAKKELIJKST Het ia HET EENVOUDIGST ADVERTENTIE-BUREAU GOUDSCHE COURANT Markt 31 - Gouda - TeL 2745 yoo/c voor U STAAT HET OUDERWETSCHE BOVENAAN Ouderwetsche Kuipgelooide Leder, BURG, MARTENSSINGEL 131, hdtk. Verl. IJssellaan. Onkunde en vooroordeel in voedingskweaties. Verloren Spel, Biizonder I^Bfe Biizonder 'no Kindermo lipitie «a" pnmp lak lpdp< 7pp» opa'» va Keuriq lak- bandschoentie in verschillende kleuren en leer soorten vanaf ^naat 18 rinderschoepijes in zeer* nof vele .modefren en lee Zeer leuk, en keu bewerkt. In bruin lede lak. vanaf soorten 'n Pracht col lectie In lak moot 27 moot 18 moat 18 SCHOENFABRIEKEN WAALWIJK Bijz fraai en elegant van prima suède in bru geslaagd model frnnie be k*ng, elegant Prachtige sierlijke snit, chique gar neering In zw., br en blauw, suède Zeer elegant met prachtige stijle hak, geheel van cro coleer zwart en solide Zeer voornamesnit, oderne vier kanteleest. Prach lig afgewerkt Chique vierkant^ leest Bijz.prett pasvorm Mooi bew voorblad ondei an b Zeer voornaam en chique model van prachtig calfs lede colfslede Uiterst solide. Met on erwoestbaar rubber onderwerk. In br. en zw bruin en 95 EIGEN FILIALEN IN ALLE PLAATSEN VAN NEDERLAND. hetzij voor Uwe gasten, bij WIJDSTRAAT 20 - TELEF. 3217 vindt U altijd EEN SIGAAR die uitmunt in qualiteit. Prachtsortering SIGARETTEN. KOOPHANDEL TABAK. En wie HILLE zegt, zegt KWALITEIT, want zóó voedzaam, zóó bros, zóó lichtverteerbaar is er géén HILLE's beschuit valt altijd in den smaak. Neem eens 'n paar van die groote rollen in huis! 10 ct. par rol. X Versche eieren iBrandewijn) 20 cent groote tube 30 cent snelwerkende scheerzeep per tube 25 cent groote flacon 45 cent in geuren, Chypre, Lavendel, Rose. OOSTHAVEN 29 - TEL. 3364. HET ADRES vooi TAILLEUR, WESTHAVEN 61. PRIJZEN VOOR DEZE WEEK: Costume Mantel Stoomen 2.Verven 2.50 Vraagt prijs voor Gordijnen,, Dekens, Kleeden enz. U BELTWIJ BEZORGEN. i wanneer U in meerdere bladen advertentiën hebt te plaatsèn, hetzij hier, of welk blad ook in binnen- of buitenland, dat U de opfaaf daarvan itoezendt aan het VAN DE loomheid verdwenen. „In het hort kan ik neggen, dat Sanatogen mij er bouen op heeft geholpen. Die ontzettende moe- en loomheid 's ochtends bij het opstaan is totaal ver dwenen. Mijn kleur is aan merkelijk beter geworden en ik mocht een goede gewichtsver meerdering waarnemen" Da Haar O. H. T. ta Aasaa. Doe zooals die tienduizenden vóór U, die hun ver moeidheid en zwakte zagen verdwijnen na het gebruik van Sanatogen en weer door en door gezonde men- schen werden. Dit is verklaarbaar, want Sanatogen vult de uitgeputte lichaamscellen met nieuwe levenskracht. Ga nog vandaag een buste halen om die slapte en vermoeidheid te verdrijvenTTot uw verbazing zult ge dan weldra bemerken, dat ge weer even flink als vroeger zijt geworden Het zenuwsterkend voedsel BU JU Apothakan an Droflttai Als het de bereiding van LEDER betreft JA? Daarom gebruiken wij het _¥T___ ondanks de hooger inkoopsprijs. - HEEREN ZOLEN EN HAKKEN ƒ1.40 ƒ1.20 ƒ1.- DAMES ZOLEN EN HAKKEN 1.20 1.05 Soepel, licht, sterk en dicht. «,IT1 ZOLEN GENAAID, GELIJMD OF GEPEND. GUMMIHAKKEN merken ASTOR, DUNLOP of BULDOG. 1.- WJj ontleenen aan „Voeding en Hy giëne" van Januari j.l. de volgend». beschouwingen welke hun ontstaan danken aan een voordracht van Sir BrucePorter voor de Britsche Wine and Society te Londen gehouden. De ouderdom van het menschelyk geslacht is vermoedelijk alleen aan te geven in een getal van ten minste vijf cijfers. Doch lioe oud de homo sa piens dan ook wezen, moge, het staat vast, dat wij er niet zouden zijn, in dien onze oervaders het voedings- vraagstuk van hun tijd niet op voor hen bevredigende wijze hadden opge lost. Verborgen,-opgelegd voedsel is zeer vermoedelijk 's mensehen primi tieve opvatting van eigendom ge weest en zijn eerste vrees moet be staan hebben voor het gevaar van te worden opgegeten door een levend wezen, mensch of dier, dat zijn weg kruiste. Voeding is ongetwijfeld het belangrijkste van alles op aarde. Zij is een van de vier fundamenteeie ge noegens, en verantwoordelijk, zooal niet feitelijk voor alle oorlogen, die gevoerd zijn, dan toch voor het over- grootste deel daarvan en van een groot stuk ellende, afgezien van oor log. Op het oogenblik, waarop wij dit artikel schrijven, heeft de Duitsche minister Schacht juist weder een van die redevoeringen gehouden, waarin hij mededeelde, dat zijn land zich voorbereidt op wat hij euphemistisch een „explosie" noemde, waar ieder ander van oorlog zou spreken, dewijl het Duitsche volk niet genoeg te eten heeft, de Duitsche bodem niet vol doende voedsel verschaft voor zijn be woners, het land geen geld heeft om zich elders van voeding te voorzien. En Schacht en andere Nazi-woord^ voerders dringen dan ook voor Duitschland aan op het bezit, althans het beheer van koloniën, niet alleen omdat daar onmisbare voedingsstof fen zouden te verkrijgen zijn, doch ook die andere producten, die even tueel tegen voedsel konden worden geruild. Deze redeneering is histo risch niet nieuw. Wanneer een volk ten oorlog toog of tijgt en vecht voor uitbreiding van grondgebied, dan vecht het niet daarvoor alleen, maar voor land. dat voedsel kan producee- ren, en ieder land, dat een oorlog be gint niet absoluut ter wille van voed sel, maai' omdat het vermoedt, dat er in het te veroveren gebied graan of •n ishjJeuU ten oorlog zijn volk gevoed moet olie of iets anders te vinden ish het voorkomen, dat het ten oorlog trekt, omdat worden. Voedsel staat dus wel boven aan de lijst der essentialia. Doch het fs ook, gelijk gezegd, de oorzaak van veel ellende. In dé volks mond pleegt m£n te zeggen, dat er meer mensohtën ziek worden van eten dan van drinken, of, met een variant y hierop, dat er meer menschen te gronr de gaan aau te veel eten dan dat er van honger sterven. Vox popuii, vox Dei. Beide uitspraken hebben een grond van waarheid en de medische wereld kan ze bevestigen. Bekend is een onderzoek, een aantal jaren ge leden ingesteld, in de groote Londen- sche hospitalen, door Sir George Newman, toenmalig secretaris van den minister van openbare gezond heid. Hij stelde vast, dat er vier maal zooveel bedden bezet waren door lij ders aan voedingsstoornissen dan door hartzieken. Afgezien nu van de vraag of het normale dieet van den gemiddelden Lngelschman op deze ongunstige verhouding geen invloed uitoefent, is het wel vry waarschijn lijk, dat men in alle hospitalen in de beschaafde landen ongeveer dezelfde verhoudingscijfers zou aantreffen. HWigestie is een zeer vaak voorko- menr verschijnsel in de Angel-Sak sische landen, indigestie in allerlei vorm en met al de ellendige gevolgen daaraan verbonden. Het veelvuldig gebruik van pepton-houdende kauw gom, met name in de Ver. Staten, is maar niet iets toevalligs, met een aan gekweekte hebbelijkheid. Nu wordt dit verschijnsel voor een deel geweten aan het gebrek aan ontwikkelde smaak voor goed eten, aan onverschil ligheid voor rationeele voeding, maar ook aan het feit, dat zoo vele vrouwen koken beschouwen als een soort van vernederende bezigheid. Dit volko men onjuiste inzicht, het een hekel hebben aan koken of wel de volstrek te onbekwaamheid om het behoorlijk te doen, is echter geenszins tot de An gel-Saksische landen beperkt. Het is nog niet zooveel jaren geleden, dat men er in onze groote steden toe is overgegaan, op de lagere scholen aan het volkskind, aan het meisje, dat be stemd is om de arbeidersvrouw te worden, kookonderwijs te geven. En het is ook nog niet zoo lang geleden, dat de meisjes uit den middenstand en de bovenste maatschappelijke la gen de weg gevonden hebben, naar huishoudscholen, zooal niet om in het eigen huishouden te kunnen koken, maar dan toch om er genoeg van te weten, teneinde een dienstbode te kunnen controleeren, als zij in staat is, er een te betalen. Er zijn ongetwij feld vele vrouwen, die de voedselbe reiding uitstekend verstaan, er zijn -ook heel wat „cordons bleu", maar het is toch een merkwaardig feit, dat kok een mannelijk beroep is en dat de meest vermaarde „chefs de cuisine" altijd mannen waren en nog zijn. Ter bestryding van het geschetste voor oordeel, ter verbetering ook van de voeding van de massa van een volk, zal op den duur alleen opvoeding en onderwijs kunnen helpen. Wanneer wü het over voedsel heb- oen, dienen we niet voorbij te zien, uai de wieg van de wereld gestaan yeeit in auo-tropische streken en toen ue mensch daar leeidt, voedde lm zich mfet de vruchten van den bdfcem. De natuur is in dit opzicht niét wis pelturig, want ui verschillende stre- Ken van de wereld vindt de mensch juist net voedsel, dat voor die sfcreek Het meest geschikt is. Wie in de tro pen geweest is, weet welk een onge lukkig vraagstuk daar de melkvoor- ziening is. Melk is er zeer duur. Lr is oijna geen room, iyaar men heelt ook geen vet noodig. Wanneer daar entegen een \eehouder een Kudde walrussen zou bezitten, zou hi) buna uitsluitend room verkrygen, omdat men 111 de koude streken meer vet noodig heeft. De natuur heeft het zelfs zoo beschikt, dat de granen die in het koude klimaat gedijen een hoo ger vetgehalte hebben dan die van de tropische bodem. Toen de strijd om het bestaan den mensch uit de tropen dreef naar het noorden, moest hij zich nieuw voedsel verschaffen en hoe meer noordelijk, hij kwam, des te zwaarder wtjrd het voedsel en des te meer vet gebiuikte hij. Thans is dit proces omgekeerd; de mensch uit de noordelijke streken der aarde is door handel en nijverheid en andere oor zaken verplicht, naar de tropen te gaan en het is heel erg jammer, dat hij de gewoonte van het Europeesche, speciaal Britsche, ontbijt en andere gewoonten van het koude klimaat heeft medegevoerd naar de tropen. Men komt er toe de vraag te stellen of de aanwezigheid van#koelkamers en frigidaires in de tropen wel ais een zegen te beschouwen is, omdat men dientengevolge Europeesch voed sel kan genieten en omdat iedereen in de tropen, als hij dat wenscht, dank zij het koelproces, 's ochtends zijn ham en eieren kan hebben. De man in de tropen zou voldoende hebben aan eenniet-stimulgerend dieet van groenten en vruchten. Maar als hij er op staat, zijn Engelsch breakfast te blijven gebruiken, dan raakt hij vaak van streek. In plaats van dan eens een tijdje niet te eten, neemt hij ge woonlijk een of meer stevige apéri- tifs. Hij geeft zijn lever meer werk te doen en raakt van kwaad tot erger. Vele mannen in de kracht des levens komen als gebroken lieden, als inva- lieden naar huis, eenvoudig, omdat zij naar de tropen een dieet medenamen, dat juist daar volkomen ongeschikt is. •A.-J fÈÜÊufm Een andere fout in de voeding is, dat de jonge echtgenoote, die wèl be reid is de voeding van haar man, casu quo haar gezin, te verzorgen, te spoe dig voor het gemak grijpt naar con serven en andere ingemaakte voe dingsmiddelen. Wanneer de man- dat niet verdraagt, kan het de aanleiding worden van veel misère. Wij weteu niet eens hoevele echtscheidingen tot stand komen, omdat de vrouw niet ge luisterd heelt naar het oude adagium, dat de weg naar het hart door de maag loopt. Len ander, even oud, volksgezegde is, üat wat de mensch graag lust, hem ook goed bekomt. De medische wereld heelt misschien een tyü lang I deze opvatting gedeeld en gesteund en de menschen laten eten en drinken wat zy wilden.'Wellicht bekomt hot ook wel goed, maar dat wil nog met J zeggen, dat veel van hetgeen U toe- lachte U ook goed zou doen. De mensch heelt geen instinctieve ken- j nis vfcn ot zin voor voedsel en ais 1 iemand geen nonger heeft en itu en J dan eens niet eet, ïoopt hy al gauw »j naar den dokter om een stimulans voor zijn verminderde eetlust. De die renarts legt de overvoede hond in zyn hok vast, met enkel wat stroo. De mensch gaat naar den dokter, niet om van zijn zonden ai te komen, maar om te genezen van de gevolgen van de ondeugd, opdat hy opnieuw zal kun nen zondigen. Vermoedelijk wordt er in het leven nooit zoo zwaar gezon digd als met de genoegens van den disch. Dan is er iets anders de onkunde- betreffende voedsel. Een man kan met een volle maag sterven, indien die maag gevuld is met voedsel, dat niet geschikt is om hem te voeden en zijn lichaam te onderhouden. De mensch heeft behoefte aan bepaalde mineralen, omdat het lichaam mine rale zouten afscheidt, die vervangen moeten wórden en, die het best kun nen vervangen worden in den vorm, waarin de natuur ze aanbiedt, n.l. als groenten. Van een gezond lichaam moet elk gedeelte in contact 'gehou den worden met het centrale zenuw stelsel dat contact is electrisch en de boodschappen van een deel van het zenuwstelsel naar verschillende an dere deelen van het lichaam moeten noodzakelijk gaan langs verbindings wegen, die mede uit mineralen zijp opgebouwd. Ais gij naast uw radio toestel- staat, dan kunt gij weten hcjjs wy, over het geheel, „geminerali seerd" zijn, aangezien ons lichaapi kyn werken als een condensator. Krygt het lichaam niet voldoende mi nerale stoffen, dan kunnen er twéé dingen gebeurende organen werkj niet meer zooals het moet; de afsch ding van verbruikt, dus onnoodig ge worden stoffen uit het lichaam, stoikt. Men verliest zijn kleur, ziet er onge zond lyt en haast zich dan om langs verschillende wegen z'n gezond uiter lijk terug te krijgen. Ten aanzien .vah voedsel bestaan, er een menigte dwalingen. De idee b.v. dat rood vleesch rood bloed beteekent en dus: kracht is een van de gróót ste dier dwalingen. In de tropen ziet men koelies dé zwaarste lasten tor sen, bij openbare werken of by het laden en lossen van schepen, men schen van schijnbaar nietige' li chaamsbouw, die nooit in hun léven vleesch hebben gegeten en niettemin een kracht ontwikkelen als waartoe geen enkel Europeaan in staat isijEen andere dwaling is die vdn degenen, die vleeschgebriyk verdedigen tegen over vegetarisch eten en melkproduc ten met de bewering, dat ons gebit gebouwd is op vleeschgebruik. Dat is pure nonsens. De gorilla, het dier, dat het meest op een menschelyk we zen gelijkt, is het sterkste der ]|even- de dieren en het leeft in vrijheid hoofdzakelijk van noten. Om het men schelyk lichaam kracht bij te fcetten is vleesch niet volstrekt onmisbaar. Aanstonds zij gezegd, dat de schrijver dezer regelen geen vegetariër is, zelfs een anti-vegetariër uit overtuiging, niet slechts uit persoonlijke neiging naar vleesch. Het is evenwel betreu renswaardig, dat in tal van landen dc arbeidersklasse en vele anderen ver plicht zijn de benoodigde proteïne te EEN NIEUWE OOSTENRIJKSCHE TANK. «n Bfj het Oostenrijksche leger zijn kleine tanks in gebruik genomen, welke met machine geweren uitgerust zijn. door JIM WATTSON. De milt lag dik en groenachtig over de groote stad aan de Theems. „Erwtensoep!" dacht James Dodd, terwijl hij de hall van zyn hotel bin nenging. „Net erwtensoep! Groenach tig, vies en dik ik heb er altijd een hekel aan gehad Hij gaf zyn jas over aan den boy, en bekeek zichzelf me't een critischen blik in den hoogen spiegel. Het glan zende oppervlak tooyde hem een slan ken, niet meer jongen man, met een scherpen trek over het gezicht en hel- dëre, oplettende oogen, die steeds iets nauwkeurig schenen te observeeren. Ook thans monsterde hij in den spie gel de weinige gasten, die in de hotel- hall aanwezig waren dat was een beroepsgewoonte van hem geworden. He heer met het korte puntbaardje en de zwarte wenkbrauwen was dc directeur van het groote hotel hy keek, in tegenstelling met zyn ge woonte, niet vroolyk en opgewekt, doch wat ontevreden en knorrig. Geen wonder er was dien avond iets zeer "onaangenaams gebeurd in zyn hotel^ een gebeurtenis, welke ook andere grodte restaurants en hotels reeds had opgeschrikt. Er waren na melijk zakkenrollers aan yet werk ge weest. Dien avond had me\Mr. Pot ter uit Chica%p, een rykenVimeri- kaan, - zij 11 welgevulde portefeuille ontstolenhet gevolg hiervan wars een flinke ruzie geweest, waarnOfr. Pot ter een ander hotel had gezocht. Mr. Dodd bestudeerde zyn kaars rechte scheiding. In deze beschou wing verzonken, zag hy juist in den spiegel de slanke gestalte van Elsie Smith de trappen afkomen. Hij draai de zich om en groette hoffelijk, doch gereserveerd. Hier mocht men in het belang van hun werk niet merken, dat zy zijn beste medewerkster was. Elsie bleef als toevallig staan, en richtte een vraag tof hem over de Londensche verkeersmiddelen. In wendig moest Dodd lachenniemand kende Londen beter dan ElsieMaar beleefd gaf hij haar inlichtingen, halfluid, doch hard genoeg om door anderen te worden verstaan. Onhoor baar echter wisselden zij snel eenige vragen en opmerkingen, tusschen hun beleefdheidszinnetjes door. 0 Verdenk je iemand? vroeg Mr. Dodd. J Ja, die Farner to&valt my niet. Farner ?Maar kent Jackson al jaren,! Die korufcsteeds hier terUg en bovendien, hij interesseert zich alleen maar voor aïcohol en schaken Elsie fronste het voorhoofd. Heb je met hem gespeeld? - Nog niet, vdnavond denk ik! W#derom waarschuwde het meisje hem. Denk aan de duizend pond be looning, die uitgeloofd zyn! Je weet, waar het om gaat! Hij knikte: We moeten gaan, anders is het te opvallend dat we zoo lang met elkaar sprekeir! 0 Hij groette vormelijk,zij knikte koel en gereserveerd en ging. James Dodd slenterde door de hall. Er kwam een geamuseerd glimlachje om zijn inond, toen hij voor een der groote clubfauteuils bleef staan, waarin een man zat, van wien men niet meer dan zyn broekspijpen en een paar ouderwetsche lakschoenen zag; de rest was achter een wijduit- geslagen krant verborgen. Hallo, Mr. Farnerzei hij zacht, met iets spottends in zyn stem. De krant zakte plotselipg^en er verscheen een »rood, opgezet gezicht, met roode, wat waterige oogen, die naar Dodd staarden. Wat een mist! knorde hij, trach tend, vriendelijk te glimlachen. Hy keek droefgeestig naar een halfgevul- de flesch, die bij hem óp zijn tafel stond. Bij zoo'n mist kan jnen geen za ken doen en in de krant staat niet an ders dan over diefstal en roof... Rare zaak, die zakkenrollerij hier, vindt U niet? Houdt U Uw portefeuille maar goed vast, Mr. Dodd, dat zij 'niet ge stolen wordt! x De handen van Franer bewogen nerveus ddor, de luchthet waren in tegenstelling tot. zijn verdere consti tutie opvallend slanke, blanke han den. Dodd keek ernaar met in zeke ren zin vakinteresse. Die handen zou den zich er bijzonder goed toe leenen, om een portefeuille uit een zak te ha len... dacht hij plotseling, terwijl de oude heer verder praatte. Hèhèhè, laat Uw portefeuille maar niet stelen, en ook niet de re- volvet, die U in uw achterzak draagt bijna net als een politieagent. A propos, zei U niet, dat U uit Sydney komt? Dodd luisterde opmerkzaamde drank scheen reeds uitwerking te heb ben' op den ouden heer. Zullen wy een party*sehaak spe len vroeg hij langzaam. Graag! zei de ander en riep reeds een kellner toe, dat die het schaakbord ipoest brengen. Tegelijkertijd zag Dodd hoe Elsie wederom in de hall kwaih, nu niet in een elegante japon, doch in een regen mantel gehuld! haar een tevreden blik jia, terwijlzijN^dween in den nevel, die haar weltjj-a aan z'n oog onttrok terwijl een in een va- len mantel 'gehulde gestalte eveneens niet meer voor zijn oog zichtbaar

Kranten Streekarchief Midden-Holland

Goudsche Courant | 1937 | | pagina 3