'W' Waarom praten mannen meer dan vrouwen? Is de slanke lijn nQg steeds modern? Dikke soep, „Ratzeputz" en berenklauwen. FILMNIEUWS. ^BOSKOOP. Het spraakvermogen vam. den man. De vrouw heeft de neiging veel te observeeren en daarom meer tc zwijgen. Deze titel is reed op zichzelf in staat, kreten van instemming te doen slaken. Menigeen zal inderhaast op het vraagteeken niet letten en zeg gen: ja, zoo is het! Sommigen zullen beleefd doch des te hatelijker lachen. Maar men denke aan het spreek woord: wie het laatst lacht, lacht 't best! Het is namelyk om nu maar met de deur in huis te vdllen hee- lemaal niet waar, dat <^e vrouwen meer praten dan de mannen, ook al beweren zoo goed als alle mannen het, en hebben zelfs hooggeleerde hee- ren reeds een theoretische „verkla ring" gevonden voor het zoogenaam de grootere praatvolume van de vrouw, vergeleken by het praatuit- zettingsvermogen van den man. Het was aldus een Vrouw in de Haag- sche Post een bekend Ameri- kaansch geneesheer, die in samen werking met een het spreekt van zelf: Duitsch hoogleeraar de ont dekking deed, dat vrouwen daarom meer praten dan mannen (dat zy meer praten namen zy alvast aan!), omdat de vrouwen een tot praten als het ware dwingend strottenhoofd hebben... Op deze manier doorrede- neerend, zou men kunnen betoogen, dat de mannen meer loopen dan de vrouwen, omdat zij gemiddeld lange re beenen hebben of meer bier drinken omdat zy een grootere mond hebben of dat vrouwelijke koks beter koken dan mannelijke, omdat de vrouwen een verfijnder reukor gaan hebben maar de vrouwelijke koks koken volstrekt niet beter dan de mannelijke keukenprinsen, het omgekeerde is het geval, en de man nen praten niet minder dan de vrou wen praten de dingen zijn wel eens anders dan zij schijnen. Laat ons de ry van boven naar be-- neden eens afgaan. Wat doet een mi nister? Hij zet handteekeningen en voor het overige doet hij niets dan praten, zijn leven hangt van confe- rentfies aaneen, terwijl zyn vrouw overdag, als hun kinderen op schooi zitten te luisteren naar een pratenden leeraar, nu en dan een opmerking maakt aan jrefr dienstmeisje, en^V middags misschien tydens een bezoek aan een bloem^j|entoonstelling eeni- ge bewonderende woorden zegt, maar toch weer hoofdzakelijk luistert naar een tot haar pratenden bollenspeeia- list of rozenkweeker. Dan is daaj» de een teveel is schadelijk. Een van de beste dranken voor den wandelaar blijft nog altyd de melk, alcohol is uit den booze. Een van de 'kostelijkste gaven der natuur, vooral voor school kinderen, die dagelijjcs een langen weg hebben af te leggen, vinden wy in het fruit. Bag%e, voor zoover deze onvermijdelijk is, tnag niet meer dan een tiende van het zuivere lichaamsgewicht wegen. Een hoogere belasting is al daarom af te raden, daar kleeding*en schoeisel toch ook al in het mee te dragen gewicht moe ten worden berekend. „Sleoht weer" komt in het woor denboek van den rechtgeaarden wan delaar niet voor. Weer en wind har den en verhoogen het weerstandsver mogen. Een goede, doelmatige klee- i ding geeft het lichaam voldoende b^ schutting, zoodat men ook by minder aanlokkelijk weer niets riskeert. Wie een wandeltocht onderneemt, móet er zich echter ook geestelijk op-instellen, dat wil zeggen', dat hy alle zorgen en beslommeringen van het leveri van allendkg van zich af moet schudden en' deze in geen geval mee moet ne men op zijn tocht. Want oogen en ooren en hart en ziel moeten open staan voor alles wat er op de wande ling valt waar te nemen, daarvan niet in de laatste plaats hangt de gunstige uitwerking van het wande len in Gods vrye natuur voor een niet gering deel af. handelsman. Kijk eens naar hem door de glazen deur van zyn privébureau heenhy confereert, hij praat, en nu en dan komt de typiste of een boek houdster en ge ziet die vrouwen zwij gend op cijfers wijzen, of met twee, drie woorden een fout in een brief verklaren. De patroon spreekt. De man praat. Of bezoeken wy een poli tiebureau. Als de agenten niet zitten te duimen, praten zy, telefoneeren zy, ondervragen zij. Hun mond staat, met alle respect gezegd, niet stil. En thuis zitten hun vrouwen aardappels te schillen of sokken te stoppen, en er kan natuurlijk tusschendoor eens een woord gewisseld worden met haar buurvrouw (echtgenoote van een winkelbediende), die juist met haar aardappelschillen gereed was, doch ook deze heeft tijdens het schil len zonder twijfel evenveel woorden gezwegen, als haar man de winkelbe diende ej* van achter zijn toonbank heeft afgepraat! Er zijn gezinnen, waarin, naar men met recht zeggen kan, het woord meer gevoerd wordt door de vrouwelijke helft dan door de wederhelft, maar uitzonderingen be vestigen 'n regel, die ieder, die ons maatschappelijk leven kent, gemak kelijk zonder Duitschen professor en Amerikaanschen dokter zelf kan vaststellen. Men behoeft slechts om zich heen te kyken. En in zyn buurt te luisteren. Men behoeft maar eens op avondjes te komen, zich visites te herinneren, in café's binnen te loopen (wat wordt er in café's niet afge praat door mannen) om zeker te zijn van zyn zaak: de man spreekt, de man praat, de man oreert, leeraarl, verkoopt praatjes of grappen, hy kleed/zyn woorden in, hij kleedt zijn vijanden uit, de man moppert tegen zijn vrouw, pruilt tegen zijn doch ter, zanikt tegen zijn patroon, de rnan betoogt, 'pleit, discussieert, spreekt tegen, roept tot de orde, vermaant, verheft zjjn stem, roert zjjn mond, sjlaat door, pfeat honderd uit, Voert (Jen boventoon, ja het hoogste woord, is de spreektrommel van zyn firma, an zijn partjj, van zjjn volk, de man is altijd aaif het woord. Zouden wij hetzelfde kuraien zeggen van de vrouw? Ja, als men dood ia, laat de woordenstroom van den man u nog niet met rust. Hjj is het, die boven het geopende graf eindeloos praa1:, en het zyn aansprekers, die erbij staan. Nooit aanspreeksters. Zoo zou den wij tot in het oneindige door kun nen gaan en telkens zouden wy tot dezelfde slotsom moeten komen: de vrouw heeft den naam van veel pra ten, maar de man heeft de daad. Het is dus belangwekkend na te gaan hoe dit komt, Wil de man de aandacht van zijn eigen veelpraterij afleiden? Wat de mannen by hun beoordee ling van het zoogenaartide „vele pra ten" der vrouwen uit het oog verlie zen! en nu laten wij alle scherts we^r varen is, dat de aard van de vrouw by dien van den man vergele ken, veel meer is, om een philoso- phisch woord te gebruiken: bespie gelend. Een vrouw, leeren de psycho logen, interesseert zich nooit zoo groijidig als een msth voor één bepaald vak of één bepaalde levensuiting, zjj gaat veel meer op in al hetgeen haar omringt, en dit zoowel psychisch als verstandelijk. Vandaar dat zij zelden maar één ding ziet. Tijdens een ge sprek zal de man volkomen vergeten, dat- pijn das scheef zit, hjj zal niet opmerken, dat de gastvrouw sinds zyn Vorige bezoek de mooie plaht, die hij hlaar schonk, reeds wat achteraf heeft gezet, en, omdat hij minder dan cle vrouw last heeft van al die bij ge voelens en bijgedachten, heeft hij niet I zooveel remmen voftr het ge sprek. De vrouw moet intusschen van Alles innerlijk verwerken. Zit haar ïaar wel goed? Was er niet een onderwerp, dat men liever niet moet aanroeren? En zoo krijgt zij de nei ging, veel te observeeren en niet enkele! van de tongriem gesneden Eva's dochteren uitgezonderd al door te praten. De vrouw heeft zeker, door haar veelsoortiger interessen meer neiging om te praten dan de hfffïTXiJïiaar zij zwjjgt méér, zjj kan best Rijgen, als zij het noodig vindt of voorzichtig of gtepast. Op den 18en Mei is daar altijd de Vrouwen vredes gang, ieder kent die zwjjgend voor trekkende Vrouwenprocessies, zjj vor men een waarschuwing aan de man nen met hun grootere realisme en hun grooteren woordenrijkdom. Telkenmale, wanneer ietwat gezette dames lezen, dat de slanke lijn niet mo dern meer is, verademen zij. Eindelijk wordt het leven voor haar gemakkelijker! Zij kunnen thans, meer eten zonder ge wetenswroeging te hebben, dat zij enkele kilo's zullen aankomen, want de mode zegt immers, dat de al te slanke lijn tot het verleden behoort! Komen zij echter in concertzalen, schouwburgen of waar ook, day, kunnen zij vaststellen, dat er nog steeds vele benijdenswaardige figuren opvallen door haar mooie lijn! De gezette vrouw zal dan tevens moe ten toegeven, dat slanke figuren er niet alleen eleganter uitzien, doeh ook dat zij dit met weinig middelen kjunnen berei- I ken. Typisch is, dat mep zelfs bij het koo-, pen van kous»2n, lingerie en Welke details ook, de verkoopster steeds hoort verzeke ren, dat diti of dat model,weefsel of kleur zoo slank 'maakt of jeugdig kleedt. Slank r— jeugdig! Is de slanke lijn dan toch noè modern? Slank zijn, niet te verwisselen met broqdmalger, kan niet anders dan in het voordeel eener vrouw werken! Wij heb ben thans echter een andet begrip om trent de slanke lijn, dan een tiental jaren terug, topn het onvrouwelijke, jongens achtige type als hyper-modern gold. Al diegenen, die gaarne aan deze mode- eisch voldeden, trachtten met geypBd door honger kuren, vermageringsthee, pil len, zweetkuren en alles wat als goed wer kend wei^d aanbevolen, het voor oogen gestel^ if ioel te bereiken Onnoodig te zeggen, hpevelen hiervan hét slachtoffer werden! De tegenwoordige vrouw doet echter niet meer aan al deze dwaze dingen mee, omdat zij-.weet, dat de slanke lijn *ten nauwste verband h<judt met den lich®msboi3w. Een kleihe, breedgebouw- Een .drietal smaakvolle middagtoil^tt?n. dë vrouw zal nh een vermageringskuur nimmer het aanzien krijgen van een larige slanke hinde! iedere vrouw heeft het echter grooten- deëls in haar hand om te voorkomen, dat zich een abnormale vetlaag vormt. Trou- \|J wehs het verschil tusschen zéér slanke en gezette vrouwen is groot en het vol gen van den gulden middenweg is het best. Indien men t e slank i§. en in een mager type vervalt, kan evenmin sprake zijn van een mooie lijn. Wanneer vele vrouwen erop bedacht zijn te voorkomen, dat zich een vetlaag vormt, dan ^5 dit niet alléén, omdat zij beducht zijn voor haar figuur, doe' tevens, omdat zij weten, aat zij er, dik zijnde, ouder uit gaan zien. Dikker worden bevordert tevens traag heid, apathie en geeft allerlei lichame lijke bezwaren en de gladde huid, die deze typen wél hebben, wordt duur be taald. Heeft men de eerste bloei-periode ach ter den rug, dan zal men reeds moeten beginnen met overmatige gewichtstni!- name te voorkomen Komt men éénmaar tot (ie ontstellende ontdekking, dat men 25 tdt 30 pond boven het normale gewicht is, dan is dit slechts met veel moeite naa^ omlaag te brengen. Een verstandig toegèpaste voedingswijze is dan ook steeds voor ieder aan te bevelen. Gejen overddad van zware en vette ge rechten, doch wel veel groenten, vruch ten en bruinbrood zijn gewenscht en tevens is voldoende lichaamsbeweging noodzakelijk. Ieder gebakje, koekje of bonbon, dat door de meeste dames met zooveel smaak genuttigd wordt, heeft bij vrouwen, die aanleg hebben tot gezet heid, gewichtsvermeerdering ten gevolge. De verstandigste weg volgt men echter door t(ij een snelle toe- of afname van het geWicht den huisarts te raadplegen. Veelal houdt te groote gewichtstoename verband met de onvoldoende werking ker inwendige klieren, waardoor stofwis selingsstoornissen ontstaan. Hier kan alleen de medicus als raad gever optreden en zal deze zoo noodig medicijnen geven cm het euvel te ver helpen, daarnaast echter is dieet ge wenscht, waaraan men zich strikt te hou den heeft. Slank, opgevat in ruimeren zin, is zoo als uit het bovenstaande blijkt, niet al leen uit een aesthetisch, doch zeer zeker ook uit gezondheidsoogpunt noodig en gewenscht. Zoodanig opgevat zal de slanke lijn steeds in de mode blijven, want het is niet aan te nemen, dat men in verband met de moderne opvattingen de Rubens- figuren, die in vroeger eeuwen onze voorvaderen in vervoering brachten, ooit weer als het ideale type zal gaan be schouwen. a Lekkernijen uit Neder-Saksen. V Het Engelsche Koningspaar vooi het stadhuis te Belfast in Ierland. liefde gaat door de maag", •rêekwoord bewijst duidelijk ;e vaarde de mensch in het al gemeen hecht aan spijs en drank. Hoe is hm; nu met deze dingen in Neder- Saksën gesteld? Om met het gewoonste te begin nen fn de strpeje van Hannover heeft/men een voorliefde voor „dikke soep/een soep, wadrin witte boo ten,aardappelen, peren en appels samerhmet een stuk vet vleesch wor den gekookt. Het/geheel is zoo dik, dat de lepel er in blyft staan. Voor de bevolking van Neder-Sa^ksen is dit steeds, een feestmaal. Een goede ,,Korn|' moet daarSt bedragen tot bevordjering van de spijsvertering. In dé streek van Bentheim zijn de „boerenjongens" thuis. Zij zyn vef- moedeljjk uit Nederland ingevoerd. Niet, zöo zoet en mannelijker is de „Ratzeputz", welke men in de heide voorgezet krijgt. Deze borrel heeft een alcohol-gehalte van 62 Wi} men \^ten, wat dat zonderlinge woord beteekeiit? Het is een middel om zyn kee^ „ratzekahl" te poetsen. In hei dorpje Ditterke naby Han nover kan men eiken Zaterdag en Zondag lange ryen parkeerende auto's zien. Waarom juist hier? Al leen omdat men hier in een bepaalde herberg een botqfham plus feen „Dit- terker Korn" voorgezet krygt en het schijnt de moeite waard te zyn een omweg te maken of hier eens uit te stappen, ten einde deze délicatesse te kunnen' genieten. Zeer aantrekkelijk is ook^ een ont bijt in de Lüneburger Heide, een „Heidmarker ontbyt", zooals Bis marck het noemde. Het bestaat uit roggebrood, boter, kaas en metworst. Ook een borrel ontbreekt hier niet. In de heide kan men bovendien, als bijzondere lekkernij, het malsche vleesch der kleine heideschapen ge nieten. Op dé boterham smaakt niets beter dan de in gansch Duitsphland gewaardeerde heide-honing. Voorts eet de bevolking van.de heide met voorliefde boekweite I pannekoeken. In de riviertjes en beken van de hei de wemelt JMfc van smakelijke forel len. WF 9 Nu wy het toch over visch hebben Het dorpje Steinhude 'nabij het Stein- huder Meer is beroemd om den vet ten paling, welke hier wordt gevan: gen. Overal hangen netten en fuiken. De gemeente bezit verschillende groo* te rookeryen, weldoe haar producten naar alle richtingen verzenden. Wij zijn hier niet ver van Hanno ver en na den vetten paling zal in deze stad een „lütje Lage" best sma ken. Dat is niet alleen een borrel of „Köhm'V zooals de H&nnoveranen het noemen, mfCar een borrel met een glas bier. Dat moet echter op bijzon dere wijze worden gedronken. Eerst giet men dey borrel in den mond, zonder hfcm echter in te slikken. Dan drinkt men voorzichtig wat bier, zoo dat men steeds wat brandewijn met bier gemengd in den mond heeft. Nieuwelingen moeten eerst oefenen Eddie Cantor in „Lunapark". „Lunapark". Een Samuel Goldwyn-productie v«n United Artists. Thdlia Theater. Eddy Pink, een kleine verlegen kleer maker, die door iedereen in het ootje wordt genomen, heeft een diepe vereering voor Joyce Lennox, .een bekende nachtclub-zan geres. Eddie wil een „persoonlijkheid" woiden en (bestelt een boek „Man of muis, *at zyt gjj?" en tusschen het broekpersen door bestudeert hy de kunst om een over- heerschende persoonlijkheid te worden. Me vrouw Carson, de moeder van Eddie's vriend, Butch, zendt een boodschap naar haar zoon en verzoekt hem om thuis te komen, teneinde het beheer op zich te ne men van ^Droomland" een lunapark, dat iy bezit. Iedere manager, die zii tot nu toe gehad heeft, is het leven onmogelijk ge maakt door een troep bandieten, die er op uit is om overal vervalschte.automaten te plaatsea Aangezien Butoh échter beloofd heeft met een vriend een reis om de we reld teVzullen maken, komt Eddie in zijn Onmiddellijk verschijn# de oplichters bende by Eddie om hem te dwingen de automaten in Droomland te plaatserf. Maar Eddie overbluft de gangsters volkomen, zij het dan ook met behulp van een „magne tische vinger", een „magnetische houding" en een „super-magnetisch oog", alles ge leerd in het „man off muis"-boek. ..De kandelaar^ van den keizer" naar een roman van Barones d'Orczy. Reünie Bioscoop. Op een gemaskerd bal <te Wdenen wordt Grootvorst Peter vian Ruslaad door ten groep politieke samenzweerders ontvoerd ,en naar een onbekènd gebouw gebracht Men dwingt hem een brief aan zijn vader, den Qzaar te schrijven,, waariij medegedeeld wordt dat hy alleen dan weer vrijgelaten zal worden, wanneer een, tot levenslange verbanning veroordeelde Poolsche patriot irLvrijheid gesteld Wordt. Met de taak, om de brief aan den Czaar te bezorgen, wordt Georg Wolenski belast, die voor zijn vertrek nog een bezoek brengt aan Aartshertog Ludwig. Dez^ verzoekt hem, wanneer hy van Wolenski's vertrek naar Rusland hoort, twee porseleinen kan delaars mee te nemen en deze uit zijn naam aan Prinses Marianow te overhandigen. In deze kostbare antieke kandelaars, waarvan er een beschadigd is, bevinden zich gehei me vakken en gedurende een korte afwe zigheid van den aartshertog uit de kamer, stopt Wolenski, teneinde het mechanisme te prabeei-en, den brief aan den Czaar in de beschadigde kandelaar Hy heeft echter geen tijd meer deze er weer uit te- halen, daar de aartshertog reeds weer binnenkomt en hem zegt, dat hy' dc kandelaars by Wo lenski zal laten bezorgen. Als Wolenski het huis van den aartsher tog verlaat, passeert hem mevrouw Anna Demidow, die zich juist naar den aartsher tog begeeft. Ook haar worden de kande laars getoond en daar zij ook naar Rusland gaat, en wel met een bevel tot inhechte nisneming van Wolenski, stelt zy den aarts hertog voor de kandelaars mee te nemen, die hiermede aocoord gaat. In eèn van de kandelaars, toevallig in de onbeschadigde, doet ze het bevel tot inhechtenisneming. Wolenski, die tot zyn schrik vernomen heeft, dat mevrouw Demidow in het bezit van de kandelaars is* volgt haar. Hy moet echter ervaren, dat de casette met de kan delaars op reis gestolen is. Thans begint een' dolle jacht achter de kandelaars. Zoowel mevrouw Démidow als Wolenski willen ze het eerst in handen Aeb- ben. Eindelijk, na velerlei avonturen, wettp zij de kandelaars op een veiling te bemach tigen en komen dan overeen, dat zy er elk een zullen nemen. By het openen blijkt dan, dat ieder de verkeerde gekozen heeft, daar de tweede ook gedurende hun zwerf tocht besrfiadigd is,( en krygt Wolenski het bevel tot zijn eigerr inhechtenisneming in handen. Desniettegenstaande vertrekt hij •ïaar Rusland, om zyn opdracht te vervul len, waarna hij zich, tQf beschikking van .netrouw Demidow zal stellen. Wat daarna gebeurt, gillen wij, teneinde de spanning nieUweg te nemen, de film zelf laten vertellen. „Hofkonzert". Nieuwe Schouwburg. JOHAN HEESTERS Een Nedenandsche tenor, Ifle in Duitsch- land snel furore heeft gemaakt. Wy bevinden ons in een van de groote opname ateliers der Ufa in Neubabeisberg Het „Achtungi, Aufnahme!" van den re gisseur doet elk roezemoes, het onophou delijk Hnmeren en kloppen als by toover- I slag verdwijnen. Schijflwerpys flitsen aan. De op te nemen scène speelt zicih ajf in een kleine, eenvoudig ingerichte kamér met fraai licht behang. Mooie kopergravures hangen aan den wand Echte Biedermeier- meubelen en andere voorwerpen i it dien r lijd brengen ons in de sfeer van on ..tree ks 1840. Daarhan herinnert ook het blauwe ulane-uniform van den jongen liitehant Walter von Arnegg (Joh. Heesters) die in den hoek in een oud'erwetsche leuns toel zit Hy kykt erg verveeld en kwaiad. „Djat ver vloekte kamerarrest!1 heeft Heesters. aangenaam zyn en zeker, als deze je eigen vader, „Minister von Arne UIT DEN OMTREK. hy. jGelyk opgelegd. De straf gold zijn temper iment- liefde -maar zij doen dat gewoonlijk met Het bier is trouwens de ware volksdrank van Neder-Saksen. {Iet bezit in deze streek een oeroude tra ditie. Men heeft het by na al, verge ten, dat in de Middeleeuwen steden als Brunswyk, Hildesheim en in de eerste plahts Eimbeck bier le'verden aan het gansche uitgestrekjte gebied van de Hanze. Wie gaarne goede worst eet, zdl deze te Hannover, Hildesheim en Brunswijk kunnen bekomen. De met worst van Brunswyk is vermaard. Reeds in dg Middeleeuwen zongen de trekkende handwerksgezellen »Vor vel 'dasent Staden Dei sau schone Munmme hat, Dar ich Worst kann fréten Brunswik, du leiwe Stadt". Te Brunswyk kan men overigens ook heden nog de „Mumme" dringen oen donker, kruidig bier. Te Bruns- w«k ^an uien voorts ook sedert het optreden van Tyl Uilenspiegel in een bakkery, welke trouwens nog heden bestaat, „Uilen" en „Meerkatten", °f, zooals men te Barnes wijk zegt >M«n und Apen" koo pen. En die »Apon" doen ons weer denken aan de *jKP«V ^bakken ratten, wel e ter herinnering aan den rat- - nvanger, te Hameln kan verkrij gen. Men vergete niet te Hildesheim Utopernidkel" te ftoopen. pit heeft 'leJ? te maken met het Pui^ernic- wr uit Wéstfalen. Het zynhïigwer- P'gen, broze, zoete koekjes,! welke bandelen en honifig 4^aken. flgeveer dezelfde rol als het „Pum- Pornickel" te Hildesheim, speelt de arentatze" te Nienburg. Achter ez®u grinimigen naam schuilt een lekkere.biscuit. Zyn zeldza- Reeft dit gebak te -danken d n VOrm' we^e ontleend aan ^ehklauw in-het, wapen van Graafschap Hoya. Ook Bentheim i Z't trouwens een .bekende specjali- ^®r-bakkerij-kunst: de Öenthei- r deppen. Zy worden vervaardigd gens een streng geheim gehouden recent. ij hebben U hier slechts enkele der specialiteiten uit Nedei^Saksen voorgezet. Iedere toerist kalf de lyst zelf aanvullen. Maar één ding is ze ker: Neder-Saksen kfygt men niet allèen veel moois en interessants te zien, ipaar ook te proeven. BEDORVEN SPIJZEN. Zoodra de zeer^warme zomerdagen zich doen gevoelen, bestaat er steeds gevaar voor vergiftiging na het nut tigen van spijzèn. Veelal hoort men over vleesch- en vischvergiftigingen spreken, doch ook andere levensmid delen léVeren vaak gevaar op voor de geaóndiheid, c.a. eiéren, vla's, puddin gen., ijs, m^lk £n aai^Tappelei* Eey vleeschvergiftiging uit zich zeer verschillend en steeds gaat deze gepaard met overgeven en diarrhée, kuitkramp, soms' zonder, doch vaak met flinke, temperatuursverhoogiiig, koude rillingen en huiduitslag. In ernstige gevallen doen zich zelfs verlammingen ypor en hevige be- nauwheid. Meeswrf treden deze ver schijnselen ongeveer na tjfra'alf uur op en b'ü infectieuse ziekten verloo- jJen dilfWijls vier tot zes,dagen. Het is völstrakt niet denkbeeldig, dat ook vergiftigingen kunnen ont staan door'overbrengen Iton ziekte kiemen, hetgeen echter niet te vo»r- kompn is door de meest strenge kefu- ring. Reeds door |fet transport van abattoir' naar de verschillerfcle- sla gerswinkel kan vooral op warme da gen, het overbrengen van bepaalde bacillen zeer wel mogejyk Zyn. 2Jplfs in het slachthuis zelf is zulks niet uitgesloten, ondanks alle voorzorgen, wanneer b.v. het rau\ye vleesch in aanraking zou komen niet darmstof fen wyi andere dieren. De levensmiddelen behoeven dopr de aanwezigheid van bacteriën nog geenszins zelf aan bederf ondêrhevig te zijn en uiterlijk kan men er niets aan waarnenMn. Alleen een bacterio logisch onderzoek kan vaststellen in hoeverre al dan niet voor de ge zondheid schadelijke bacteriën op le vensmiddelen aanwezig zijn. Voor ijang bewaren vpn vleeschwaren moet' ernstig gewaarschuwd worden, te meer, daar eventueele bacteriën, die hierop aanwezig mochten zyn, zich snel voortplanten. Niet juist is ae meening, dat sterk rooken' een waar borg biedt tegen ziektekiemen, aan-, gezien dez« opvatting niet steekhou dend is, wanneer het vleesch of de vjsch met vochtdeelen in aaijgaking komen. Worstvergiftiging is reeds eeniige uren na het gebruik merkbaar ep de speelt knikt symptomen bestaat* dikwijls uit ver lamming van lichaams- en oogspie ren, hartaandoeningen, krampen en benauwdheid. Meermalen zijn derge lijke patiënten twee a drie weken ziek en 30 tot 50% dezer gevallen heeft een doodelijken afloop. Door koken van worst wordt de worstbacil onschadelijk gemaakt, doch alle soor ten leenen zich hiertoe niet. Mochten zich eventueele verschijn selen van vergiftiging voordoek, dan is medische hulp zoo spoedig mogelijk gewenscht. Voorloopig kan men zich bepalen totdat dc arts handelend op kan tredën met braakmiddelen te geven, veel melk en veel lauw wa ter te laten drinken, In de zomermaanden moet menj zich wachten voor te veel .eten, het geen vooral geldt voor levensmidde® len, die veel vet bevatten of zware spijzen. W^ter drinken na het gebruik van "vaéchfeif is zeer verkeerd, aan gezien door de vertoning d^desin- fecteerende werking der maagsappen verèoren gaat en het gevaar voor on voldoende afweer van ziektekiemen tpeneemt. k, Tomaten vormpjesj| U K.G. tomaten, 1 eePfpel azyn, 1 lau rierblad, 1 uitje, takjes selderij, 3 peper korrels, dessertlepel suiker Vafgestreken), 1 kopje vol doperwten, zout, peper pn pa prika, lMs eetlepel poedprgelatine, sla om te garneëren. Tomaten met een weinig, wat^r opzetten en koken met laurierblad, uitje, peperkor rels, selderij, gedurende 10 min., daartné de tomaten door een zeef wrijven en de puree weer in 'de pan gieten.- Suiker toe voegen, peper én zout en de gelatine, die in drie eetlepels water en 1( eetlepel azyn is opgelost. De massa in totaal 8 d.ïater over kleine vormpjes verdeelen en koud en< stijf laten worden, daarna storten op sla blaadjes en 'garneeren met 'de doperwtjes. Koude rijst met melk. 1% Liter melk) 80 gram rijst', 100 gram suiker, 2 eierdooiers, 2Vi ons aalbessenvla, citroenschil, maizena of sago, suiker. Melk met citroenschilletje aan de kook brengen én daarna de gewasschen ryst erin Sjtrooien en langzaam gaarkoken, daarna een tikje zout en de suiker tpevoegen. In een kom worden de beide eierdooiers ge klopt met een paar lepels melk en daarna roerende by de melkryst gevoegd, die men verdeelt over diepe borden,- naar gelang van hét aantal personen en koud laat wor den. Aalbessen koken mft weinig water, uit laten lekken en de gekookte bissen door de zeef wrijven, alles even opkokpn en aan lengen met binden ipet 'of sago tot vla-dikte, vollen voor de knappe demoiselle Christiiie lotti (Martha Eggerth). De zich af in de nieuwe Ufa-film „Hofkclnzert" der Duday-productie. Zy" wordt vervaar digd naar het theaterstuk „Das kleinl Hof konzert"" van. Verhoeven en Impekoven. Regisseur is Detlef Sierck, ffie o.a.j ook ,^lotaccoord" vervaardigd heeft. j „Zoo# dank u, mijnheer Heej^ers, dé zaak is voor elkaar", zegt Siersk, en hy eens goedkeurend. Het is nog pas kort geleden, dat jJohan Heesters ons land verliet, om deren kant van onze grens succes t< keu. Hi' is in Belg$, postenrijk en traMottfe veel opgetreden. En met een onnfiske ibaar succes. Vooral by onze Oostersche wren schijnt hij „on the right place" te zij i. De berichteiy die ons over de door henbe haalde resultaten uit dat land bereikei zijn althars zeer goed We hebben tijdens de opnamen van Hof konzert" een oogenblik met onzen lai dge- noot gesproken. Geheel „einwanc frei" Hollandsch sprak hy eigenlijk niet [lieer. Toen wy hymydaarop attent maakten, bétrok z'n gezicht len beetje. „Dfct vind ik ver- draaid jammter", zegt hy. Maar 't is A-oed, dat u het me vertelt, want dan kan ik daar eens op létten. Hoe ik het kiaarges »eeld heb in zoo'n korten tyd in het buitei land naam te makeVi? Ja, dat is eigenlijk j roo- tendeéls vaftzelf gegaan. Rieeds dé e< rsfe recensies over myn optreden op de Bei lijn- j sche planken spraken er van, dat ik nyn weg tot dé film wel zou vinden. Eén der bladen schreef: Heesters kwam, zajen overwon. Korten tyid lbSfer 1>en ik naar Weenen vertrokken om m de Volkbo >era op te treden. Daar heeft één v*n de lei Iers der Ufa mij gezien én weldra bereikte mij het verzoeft, om in Berlyn voor de filri te komen proef-zingen. Ih totaal waren er drie „sollicitanten", die allen een deel Wan de operette „Der Bettelstudent" moei ten j zingen. Welnu, ik beb het gewonnen etf rhijn prestatie in de film kent u reeds"! De film „Nederland" ook in.de j Nederlandsche bioscooptheaters. Oala-première op Vrijdag 13 as. in hek City-Theater te den Zooals wy reeds eerder hebben is door de N.V. Haghe-Film, onder- tiekë leiding van den heer Willy Mull film Nederland vervaardigd. Deze waarvoor de vereeniging Nederland ip Vreemde de opdracht verstrekte, is als propaganda voor ons land, zobals in genoemde film naar voren wordt bracht, een verrassing zyn. Dank zy de activiteit van de directie het City-concern,, zal de film tyinnenkortlim de Nederlandsche* bioscooptheaters vertoond, pe N.V.' Cit^Film in d< zal de film in exploitatie nemen, ^oor derland is'een speciaal Nederlandsch sproken versie vervaardigd, naast de ree lp bestaande Fransche, Duitscheen Eng< I- sche versies, die voor het buitenland V stemd zyn. j j Op Vrydog 13 Augustus a.s. zal in, h t City-Theater in den |Iaag de Gala-premièje plaats vinden, waarbij tal van staande autoriteiten tegenwoordig zyn. Van! dien datum af zal de film evei - eens in het City-Theater te Amsterdaa a worden vertoond, waarna spoedig ook ai - dere theaters in Nederland deze'film tfjr vertoon ing zullen brengen. Gemeenteraad. Onder voorzitterschap van burgemees ter A. Verheul, kwam de gemeenteraad Woensdagavond 28 Juli in openbare ver gadering bijeen. Afwezig was de heer K. A. van Tol. Na opening met gebed werden de no tulen onveranderd vastgesteld. Proces-verbaal van kasopname van 17 Juni en 16 Juli 1937. Goedkeuring raadsbesluit, wijziging verordening veldwachters in verband met benoeming van capitulanten,, schrij- van Commissaris der Koningin terugge zonden en goedgekeurd raadsbesluit tot wijziging der begrooting 1036. Ingekomen stukken werden voor ken nisgeving aangenomen. -v Naar aanleiding van een schrilven van den heer Biemond, om zijn hond van de 2e klasse in. dc 3e klasse te bjrengen, wordt afwijzend beschikt. Een sohrijven van den heer Van Kam pen om in de kosten te voorzien, wegens het bezoek van zijn dochtertje aan de r.K. school te Bleiswijk, wordt in han den van B. en W. gesteld ter afdoening. Bjaten-, winsL- en verliesrekening bouw vereniging goedgekeurd, sluit met een dén an- nadeelig saldo van 287,55. Vaststelling raadsbesluit tot wijziging begrooting 1937 teruggave van te veel 1 ontvangen. De Burgemeester deelde den Raad mede, dat hij met 1 September a.s. eer- l vol ontslag had aangevraagd, in verband hiermede, dat Hij met l September a.s. als ambtenaar van den Burgerlijke Stand bedankt, hetwelk hem op de meest eer volle wijze wordt verleend. Aangeboden de rekening 1936 yan het electrisch bedrijf der gemeeifte, welk een winst aangeeft van 749,11, welk beë*ag is opgenomen in de gemeente-rekening waarvan héb>v batig saldo bedraagt f 3635,41, voor yet nazien der rekening werden aangewezen de heeren A. Hertog en J. de Knegt. Van de rondvraag werd geen gebruik gemaakt en sloot de Voorzitter de ver gadering met gebed Burgemeester Verheul. By Kon. Öesluit van SO Mi is aan A. Verheul, Azn,, op zyn verzoek met ingang van 1 September 1937 eervol ontslag ver leend als burgemeester der gerheenten Benthuizen en Moercapelle, rpet dankbe tuiging voor de langdurige diensten, dobr hem als burgemeester bewezen. Bezoek aan kweekerijen. De Gfe^ellenvereen. in Boskoop defc Districtsdag van district Gouda te I verzorgen op Zondag 5 Sept. Deze dag I.(tnnir. Bof l.nnnlrfno nnn at±T\ foantnliilrn krijgt. draagt het karakter van' een fej vergadering. Na hel? kerkelijke gedeelte is er een ontbijt in het vereenigingsge- bouw, waarna onder deskundige leiding eert bezoek zal worden gebracht aan één of jneer Boskoopsche kweekerijen. In de feestvergadering dfs namiddags zullen de districtsbelangen uitvoerig wor den besproken en zal een nog nadeï be kend te maken spreker een rad^pering houden over een speciaal onde^mp be treffende gezellenvereenigingen. Muzikale medewerking zal worden ver- 4 leend door het ensemble „The Kolping Boys", terwijl de gemengde zangvereen. „Amlcitia" o.a. zal opvperen de muzikale klucht:'„De gerpoedfelijke terechtzitting". Nadere mededeelingen volgen. Door ee langirre Geld i inwoner dezer geraeënte werd aangifï! gedaan dat een bedrag aan*eld vermist werd. Een 'uitgebreid (politie onderzoek wees uit dat van diefstal geen sprake was. Het geld werd teruggevon den in een naaimand. Men kali dus ook te vlug zijn iyet aan gifte doen. Waarschuwing'. i Alvorens in handetoglatie te treden met C. G. v. Zanten,® Jaar, handelaar in planten, boomen en bloembollen, wo- nende Koning Lodewijklaan 112 te Apel- doorn, wendde men zich Vo^r inlichtin gen bij de commissaris van politie van Apeldoorn. Veroordeeld. Ufe Inwoner S. uit deze genjgente w$ geld verdiend had zonder dit steunverlening f>p te geven is verooW deeld tot 14 dager» gevangenisstraf, voor-^ waardelijk met een proeftijd van 3 jaar.,H De .eisch was 1 maand gevangenisstraf. SR.K. Zlekenhuisverpleging^ Tot vlUkcommissaris*van de #freeni- ginf vqpr R.K. Ziekenhuisverpleging is de heer C. J. Kraan wWi 'daarna koud laten worden, af en toe roere om te voorkomen, dat zich een vlies vorm en'koud laten worden, daarna verdeelei over Ine bordetr met melkry'st. Men kan in' plaafs van bessenvla ook een lepel jam in het midden der ryst doen. 4 Gevuldè eieren. - eieren, 60 gram boter, êenige eetlepelf fijngehakte ham, ^rchester saus,-kaper tjes, zout en peper, als* mayonaise. «►pieren haj-d koken en in de lengte door snijden, daarna de dooier er uit nemen er tot een fyne massa wrijven door zeef of met een vork fyn .verdeelen. Boter verwar men en eierdooiers er door m« als de ham, by dit mengsel een /veinig^L Lustrumfeest Altaarwacht. Wotchester saus voegen epi de eierbakjesff zondag 8 Aug. zal, de Altaarwacht'zijn er mede vullen. Het aardigst is om hetl, eerste lustrumfeest vieren, 's Morgens 6 vulsel er in te spuiten. j|. uur wordt éen Heilige, Mis opgedragen, Om te voorkomen, dat de eierhelften om- f waarha gemeenschappelijk ontbeten - - - i wit I ,wordt. t)m 3 uur begint een feestmiddag «alle 'schoolgaande kinderen, waarbij irgerwacht naar Den Haag- Naar wij vernèmen zal in Sept. de Burgerwacht naar Den Haag g*aan voor korpsschietefL om d^n wisselbeker. Reeds tweemaal heeft Boskoop de zege behaald. Wanneer zij dus ook deze keer als win- jnaar uitkomen is de wisselbeker Jiun vallen wórtlt een klein puntje van het wit afgesneden. Opdienen op bedje, van sla blaadjes met enkele kapertjes in Ihet vul sel, eventueel watf'mayonais. Jan Klaassen en een goochelaar hoogtij zullen viereh. Om 8 uur begint de' feest avond voorlalle leden, met dame, en do nateurs. (De'dames-tooneelclub „Klimop" rfal een deojamatie-zapgspel apvoeren waarna de pdstoor yen feestrede zal uit spreken Met behulp van lichtbeelden zal een" der kapelaans een overzicht geven van alles wat ër in de afgeloopen 5 Jar%n met de Altaarwacht voorviel. Een daar- toe^speciaal gèvormd strijkje zal voor de muzikale opluistering vor^r**'

Kranten Streekarchief Midden-Holland

Goudsche Courant | 1937 | | pagina 4