"ow^1""woü'defi inderdaad wel zoo tragisch
te zijn
Wipwatermolen bij Schoonhoven.
FILMNIEUWS.
Modeshufjes.
fiülÈ
Wat de Mode brengt.
Detiestkastjes ophang-en
RECEPTEN.
Waddinxveen.
Stolwijk.
Recuwjjk.
Levensblijheid, het geheim om jong te blijven.
door MeviS G. C. Meyer-Öchwencke
gy reeds zestig jaar gewor
den l Inderdaad Men zou het niet ge-
K&Hfftr. wannéér wen U zietj" .v
4>tee en ctergelyke uitroepen hoort
men meermalen, waar het menschen
van dezen Jeeftyd en ouder betreft.
Het heelt ex heel veel van, alsof de
menschen eerstop veel lateren leeftijd
een ouden indruk maken, in tegen
stelling met een aantal jaren terug,
toen een vrouw van dertig jaar zich
reeds overeenkomstig haar leeftyd
kleedde en gedroeg en zeer „gepo
seerd" was.
Wanneer wy de talryke voorbeel
den zien van jeugdige ouden, dan
vragen wy ons af of dit niet voor
ieder mensch die gezond is mo
gelijk is.
Het. ouder worden, althans het
klimmen der jaren is nu eenmaal de
bestemming van alle levende wezens,
behoeft dus nimmer tragisch opgeno
men te worden, terwijl oud zyn een
zeer individueel begrip is. Men is zoo
oud als men zich gevoelt en tallooze
voorbeelden zyn er van mannen en
vrouwen van beteekenis, die tot op
hoogen leeftyd buitengewoon veel be-
teekenen in 't maatschappelijk leven.
Het leven gaat aan niemand onop-
geerkt voorbij, het eisch veel, geeft
zorgen en verdriet, stelt de mensch
voor moeilyke problemen en conflic
ten, die lang niet altijd zonder veel
•zielestryd zijn op te.lossen. Het slaat
wonden, die niet spoedig heelen en
menigmaal lidteekens nalaten en
groeft rimpels in menig gelaat. Deze
laatste zijn het echter niet, die een
mensch oud behoeven te maken, doch
hiervan is veeleer de oorzaak te zoe-
ken in de innerlijke gesteldheid.
Menigmaal komt het voor, dat wij
een oudere man of vrouw ontmoeten,' j
wier gelaat doorgroefd is met rim- 1
pels en die er ondanks hun hooge aan
tal jaren niet oud uitzien. Integendeel
de lichtende oogen getuigen slechts
van levensblijheid en levensdurf en
deze typen worden niet oud. j.
Onze groot- en overgrootmoeders
waren met dertig, veertig jaren reeds
oud, althans ze gevoelden zich zoo.
Zy droegen wijde mantels en kapot-
hoedjes, namen weinig beweging,
werden dik en asthmatisch en waren f
tevreden met een rustig hoekje aan
het raam, in een gemakkelyken stoel,
na volbrachten arbeid. Ze gevoelden
zich niet alleen, hadden geen behoef-
te aan winkelen en tearoom bezoeken,
en zegwaren tevreden met het gezel- 1
schap van papegaai of kanarievogel 1
'of poes. De tijd werd verkort door
het breien van wollen kleedingstuk-
ken voor het gezin en het drinken van
ettelijke kopjes thee of koffie en nu
en dan een kijkje op straat door het
spionnétje.
Ongetwijfeld zouden zij hoogst ver
wonderd zyn, indien zij een blik kon
den werpen op het leven der moderne
vrouw, die steeds tijd teKort komt,
ondanks haar vereenvoudigde huis
houding en de vele technische hulp
middelen, die haar ten dienste staan
Zouden zij dan tevens niet eens even
denken'; „Wat zyn wy met al ons
werken dan toch veel tekort gekomen
en wat ryk aan afwisseling is het le
ven der hedendaagsche vrouw!"
De mensch, die zich oud» en gedrukt
gevoelt vóór zyn tjjd, mist veel en
weet van het vele goede, dat het leven
ongetwyfeld biedt, niet te genieten.
Sport, lichaamsverzorging, matig
leven ,zorg- voor het uiterlijk, hetgeen
volstrekt niet synonierfi is met y del
heid, al deze factoren werken er toe
mede, mannen en vrouwen, zelfs op
ouderen leeftyd gezond en frisch te
houden. Doch hiermede kan men
nog niet volstaan, want jeugdig blij
ven beteekent óók niet, dat men zich
als vrouw van vijftig jaar als 'n jong
meisje kleedt en kunstmiddelen te
baat neemt, die soms belAchelyk wer
ken. Jeugdig blijven moet van binnen
uit komen, hart en ziel moeten gezond
zyn en men moet het leven, ondanks
de vele moeilijkheden, die het aan
geen enkel menschenkind onthoudt
1 als een kostbaren schat weten te be
schouwen. Strijd is steeds om te stre-
ven naar de overwinning, niet om bij
de pakken neer te blijven zitten. Het
leven blijft altijd nieuw, geen dag ge-
lijkt op een andere, de toekomst blijft
I voor ons verborgen en steeds weer
hooren wjj nieuwe klanken. De too-
1 nen, die samengevoegd worden, klin
ken ons echter witlicht anders in de
ooren, dan de jeugd, die er een an-
dere uitleg aan geeft. Het kan even
vel ook gebeuren, dat wij melodieën
hooren, waarvan wij tezamen met het
jongere geslacht kunnen genieten,
waardoor wij ons intensiever met hen
verbonden gevoelen
„Wij zijn oud, wij hebben met het
leven afgedaan en men heeft ons niet
meer noodig." Dergelijke uitdrukkin
gen hoort men maar al te vaak door
menschen op leeftyd zeggen, meestal
niet zonder eenige verbittering. Het
berust slechts dan op waarheid, in
dien men zichzelf inkapselt, geen be
langstelling meer toont voor hetgeen
zich in de naaste omgeving en daar
buiten afspeelt en zich niet de moeite
geeft iets voor anderen te zijn. Der
gelijke menschen verstaan de ware
levenskunst zelfs op ouderen leeftyd
Tot de fraaiste vormen, waarin de landelijke bouwkunst
zich openbaart, behooren stellig ook onze molens, die
lukkigerwüs nog op tal van plaatsen, ons landschap
sieren.
De wipwatermolen is het oudste watermolentype dat
WÜ kennen. Naar verluidt zou de uitvinding hiervan 'moe
ten worden toegeschreven aan Heer Floris van Alkeniade"
die haar in 1408 voor de eerste maal in practük gebracht'
zou hebben. Het staat vrijwel vast, dat de invoering j„
Holland dateert van 1430. Op 13 Mei van genoemd jaar
verleende namelijk Gravin Jacoba van Beieren toestem
ming tot het plaatsen van een wipmolen in den polder
Bonrepas (in den volksmond Boenderpas) b« Schoonhoven
waar de afgebeelde molen thans nog staat.
Bil' dit molentype ligt, in tegenstelling met wat bij den
korenmolen het geval is, de maalinrichting in het onder
stuk. Het scheprad is buiten den molen geplaatst; het af
gebeelde exemplaar (naar een fraaie teekening 'van den
heer Corn. J. J. Bosch te Gouda) heeft een open
scheprad. Ondanks de zooeven genoemde omstandigheid is
onder in den molen nog ruimte voor de woning van den
molenaar, die immers ten allen tijde beschikbaar moet zijn.
Volgens molenkenners moet de wipmolen beschouwd
worden als een overgang tusschen koren- en watermolen,
en tevens als een schakel tusschen standerdmolen en boven
kruier. Wipkorenmolens zijn zeldzaam en een afgeleid type
niet, leeren hem wellicht nimmer be
oefenen. Zy hebben alle levensvreug
de verloren en geven zich geen moeite
om de innerlijke levensblijheid te be
houden of te verkrijgen. Dorre bloe
men knipt men van heesters en strui
ken, doch men geniet van de nieuwe
twijgen en knoppen, die zich stjeeds
weer vormen .Vol eerbied kykt men
naar de oude boom, wiens leven$sap-
pen hem in staat stellen steeds vruch
ten te blijven dragen. Uit de verdor
de bloesems van de vruchtboom ont
wikkelen zich kostelijke, gave vrach
ten, die zorgvuldig geplukt wordeti.
„Oud" worden, is het noodzakelijk?
Néén, rijper worden, gesterkt dooi
de vele ervaringen, steeds weer nieu
we bloesems en vruchten kw;eeken,
die de omgeving doen genieten door
hun pracht en frischheid, dat moet
het ouder worden in zich houden.
Jong blijven, ondanks rimpels en
grijze haren, is een uiting van levens
blijheid, van inneelijke rust en mag
geenszins verdwijnen met het klim
men der jaren. -
De herfstmode brengt ditmaal veel
zwarte wollen japonnen, bestikt met
gekleurde parelbloemen, met lange
satijnen echarpe-ceintuur of zwarte
japonnen van doffe stof met inge-
plooide borst, groote halsuitsnijding
met valencienne en ceintuur, mouwen
en rokzoom met dezelfde kant gegar
neerd.
Bij elegante mantelcostumes ziet
men nauw aansluitende vesten van
goud- of zilverbrocaat.
Jt?'
TAPT. TULLE EN FLUWEEL.
Dit smaakvolle avondtoilet biedt een
nieuwe ,by'zondere combinatie van fluweel,
tafzyde en tulle. Het onderkleed ie van
zwarte tafzjjde, die door de combinatie met
het tulle overkleed een smaakvol geheel
vormt. De ^fluweelgarneering, die aan de
taille, de rok en de schouders is aange
bracht, verleent het toilet een bijzondere
charme.
De keuze welke tasch men zal kiezen is
een zaak van belang geworden. Het hier
afgedrukte model is een zeer chique uit
voering van krokodil- en andere kostbaar
leer.
Dit toilet doet duidelijk zien dat de nieu-
mode wëer langzaam overgaat naar
Grooten opgang zullen de hemd-
blouses weer maken. Ze passen by
ieder mantelcostume, ze zyn geschikt
by iedere sportieve gelegenheid en in
brocaat, zelfs voor avondfeesten.
Gestreepte jerseys, tricot'stoffen
met noppen in verschillende kleuren
of kleine driehoedessins, zijn de nieu
we tricotstoffen voor de herfstsport-
mode. Voor den namiddag brengt Pa-
rys kunstzyden jerseys.
Grosgrain is ^pn zeer gewilde gan-
neering voor namiddagmodellen.
Daarnaast brengt men ook wollen
banden en kunstzyden tres.
Lint is eigenlyk steeds modern,
doch de manier, waarop het verwerkt
wordt, is bij de herfstmode eenigs-
zins veranderd. Zoo valt 't op, dat
strikken, lussen, enz. zeer hoog aan
gebracht worden om het nieuwe iy-
nenbeloop te demonstreeren. Lint
wordt ook gebruikt om garnituren te
bevestigen, zooals b.v. veeren, schach- j
ten en dergelyke; doch zelfs de vorm
van den hoed kan door een lintgar-
nituur beïnvloed worden, wanneer
het kruiselings over een platten bol
gelegd wordt, welke een zeer hoogen
opgeslagen rand bezitdaar wordt het
lint doorheen ^verwerkt, om te eindi
gen in twee einden tegen den binnen
rand. Smal en ook breed lint garneert
den buitenrand van vele hoeden, en
niet alleen van klokhoeden, doch ook
van kleine, hooge modellen, die anders
zeer weinig garnituren toonen. Dik-
wyls wordt het lint niet eenvoudig
om den bol gelegd, doch wordt er
doorheen verwerkt, doordat de bol,
uitloopend in een punt, dikwyls voor
of opzij over den rand hangt en daar
door het lint aan het oog zou onttrek
ken.
Ook de geheele bol kan van lint ver
vaardigd worden, b.v. by een groot
matrozenmodel, dat vanaf den rand
nog een lintgarneering over den bol
heeft. Strikken in alle mogelyke stan
den bieden nog vele mogelijkheden om
h$t lintgarnituur op nieuwe wyze te
verwerken.
Het najaar is de beste tijd voor het
ophangen van de nestkastjes voor
onze vogels, want ze kunnen er dan
den heelen winter door aan wennen
en mee vertrouwd raken, zoodat ze er
in het voorjaar veel eerder in zullen
nestelen, dan wanneer we ze dan pas
ophangen.
Overal waar men met nestkastjes
werkt, hoort men ook altyd de klacht
dat de musschen de andere kleine ge
gadigden voor de beschikbaar gestel
de broedgelegenheid de baas zyn, zoo
dat het doel, dat wy met het ophan
gen van nestkastjes beoogen, name-
lijk de kleine insectenetende zangers
j te beschermen, in vele gevallen niet
j bereikt wordt. De moeilijkheid bij de
nesthokjes schuilt in de grootte van
I het vlieggat. Aanvankelijk achtte men
een doorsnede van 27 m.M. veilig voor
musschen, doch in de laatste jaren is
meermalen gebleken, dat vlieggaten
j van deze grootte voor den ringmusch
j geen beletsel zyn. Men is daarop be-
gonnen proeven te nemen, om uit te
maken, wat de beste grootte van het
vlieggat is, d.w.z. welke wijdte van
het vlieggat de beste waarborgen
geeft, dat de meezeil onze nesthokjes
zullen betrekken en de lastige mus
schen er wegblijven.
Men gebruikte voor deze proeven
planken van 2 c.M. dikte, waarin
vlieggaten van 25 tot 82 m.M. door
snede, telkens met 0.5 m.M. in om
vang toenemend, werden uitgezaagd.
De proefvogels werden nu stuk voor
stuk in een aan één uiteinde afgeslo
ten kartonnen koker gestoken, waar
van het open uiteinde zoodanig voor
de vlieggaten werd gehouden, dat de
vogels uit den koker door het gat kon
den kruipen. In hun verlangen om uit
den koker te ontsnappen probeerden
de vogels natuurlijk zich door het
vlieggat te wringen, als dit maar
eenigszins mogelijk was. Daarbij
bleek, dat van 68 huismusschen vier
wijfjes nog juist door een opening
van 28 m.M. konden, 50 mannetjes en
wijfjes konden pas door een opening
van $0 m.M. in 6 mannetjes hadden
zelfs 31 m.öi. noodig. Tevens bleek
daarbij het gewicht in den regel met
den lichaamsomvang te correspondee-
ren. Terwijl het gemiddelde gewicht
-van de vrouwelijke proefdieren 30.2
gr. "bedroeg, wogen de bovengenoem
de vief wijfjes slechts 23 tot 25 gram.
LUISTER NAAR DOKTER'S RAAD.
ue slanke lyn. Ten einde dit weinig
Kortere en nauwere rokken en zich aanpast flateerende karakter te maskeeren, draagt
Dokter: U moet meer beweging nemen, mijnheer!
attentVlug Jan, ia de wagen klaar? De dokter schrijft mij
meer beweging vrtor! 1,11
George Raft met Olympe Bradna er. Gary Cooper met Frances Dee, de vier hoofd
vertolkers uit de groote Paramountfilm „De Ondergang van de Williair
,DE ONDERGANG VAN DE
WILLIAM BROWN".
Thalia-Theater.
De historie vangt aan in de rechtszaal
van Philadelphia, in het jaar 1842. Er staat
een jong zeeman terecht en zijn naam is
Michael .(Nuggin) Taylor. Hi)' wordt be
schuldigd van massa-moord in volle zee,
want h|j heeft tijdens den ondergang van
T de .William Brown" de helft van de passa
giers uit de reddingboot gesmeten om de
andere helft te kunnen behouden. Er zijn
in de rechtszaal lieden, die er niet gezeten
zouden hebben, wanneer Michael niet het
bevel van de boot op zich had genomen en
er zijn de nabestaanden van die andore men
schen, die evenveel recht op behoud hadden,
doch wien hy een graf m den Oceaan be
reidde. De dooden spreken een sterkere taal
dan de levenden Michael (Nuggin) Tay
lor wordt door de jury schuldig bevonden.
En dan verschijnt een heer, die zich legi
timeert als afgezant van de koningin van
Engeland en vraagt het woord de pu
blieke tribune is ontruimd en in de holle
zaal valt het verhaal van Barton Woodley:
het is het relaas van de avonturen van den
zeeman Michael Taylor, van de Slavenkust
tot Liverpool en van Liverpool tot die een
zame plek, midden op den Atlantischen
Oceaan, waar de „William Brown" door1
brand ten onder ging.
De film vertelt u dat verhaal Hatha
way vertelt u dat verhaal: de fameuze en
fijngevoelige regisseur van de Bengaalsche
Landers, die thans het filmbeeld zocht in
de oude en groote romantiek van de zee.
Taylor was oorspronkelijk stuurman op
de „Blackbird", een schip, dat zich met sla
venhandel bezighield, toen de kapitein (Paul
Granley een schatryk slavenhandelaar
met vele schepen) in het ruin» in handen
der negers viel en werd gedood. Stuurman
Powdah werd toen eigenlyk kapitein, maar
hy liet dat karwei graag aan Taylor over,
met wien hy zeer bevriend was geworden
sinds deze een paar weken te voren1 op da
„Blackbird" had aangemonsterd.
Kort daarop zien we, hoe de „Blackbird"
door een Engelsch patroïïtflevaartuig wordt
opgebracht. Men houdt het schip voor een
slavenjager, ofschoon geen slaven aan boord
t|jn gevonden. Taylor beweert, dat hij de
slaven aan land heeft laten zwommen.
Later gaat Taylor met de „William Brown"
naar Amerika. Powdah vergezelt hem. Maar
dat zich onder de passagiers ook luitenant
Tarryton bevindt, vóórspelt al direct moei
lijkheden. Zy ontmoetten dezen luitenant op
het patrouillevaartuig, dat hen opbracht, en
zyn dubbelzinnige houding wekte al dade
lijk Nluggin's wantrouwen op. De luitenant
is inderdaad in zekerem zin de medeplich
tige van Granley geweest, verlokt door de
zoete winsten, die de slavenhandel opbracht.
Nu Granley dood is, spoedt hy zich naar
Savannah om zich daar snel van diens rela
ties meester te maken en een groote slag
te slaan.
De reis verloopt voorspoedig. Zooals te
vervrachten was, vallen er de noodige scher
pe woorden tusschen Tarryton en Nuggin
en Powdah, maar Nuggin vindt het erg
prettig, dat Tarryton zyn zusje Margaret
heeft meegenomen, want zy is voor hem
het ideaal van vrouwelijke aanvalligheid,
ofschoon het niet meevalt haar in een toe-
schiettelyke stemming te brengen.
'Op een gegeven moment vindt Nuggin
Tarryton in zijn hut. De indringer bedreigt
hem met een pistool, en heeft blijkbaar een
brief van Granley gevonden. Nuggin's leven
hangt aan een zijden draad.
Maar dan komt het grillige noodlot tus-
schenbeiden... zy het op tragische wyze. In
het emigrantemerblyf is een olielamp ge-
vallen en in een minimum van tijd hebben
de vlammen om zich heen gegrepen. Groote
schrik vaart door de passagiers, als rook
wolken uit de luiken opstijgen en de beman
ning doet al haar best het vuur te bestrij
den. Doch men kan niet voorkomen dat het
vuur de lading chemicaliën bereikt en een
ontzettende ontploffing brengt een vreese-
Hjke ruïne over de „William Brown". Ook
het kruitmagazijn ontploft kort daarop en
al spoedig is de „William Brown" een zin
kend wrak, beroofd van al zijn officieren.
Nuggin komt pas by als de „William
Brown" in de diepte verdwenen is en als
de eenige ervaren zeeman in de boot neemt
hy het bevel op zich. De boot is overladen
met menschen en redding is alleen mogelijk
als een aantal te water gaat en zich vast
houdt aan het dolboord er is trouwens
ruimte noodig om te kunnen roeien. Nie
mand wenscht echter de noodzaak daarvan
in te zien en onverbiddelijk slaat Nuggin
ettelijke mannen overboord en schiet ze
zelfs dood als ze halsstarrig zich aan de
riemen vasthouden en de boot dreigen te
doen kapseizen. Dit optreden gaf aanleiding
tot het proces .Maar Woodley werpt in zyn
uitvoerige schildering der omstandigheden
wel een heel ander licht op de zaak. En hy
vertelt ook ,dat Taylor zichzelf slechts red
de om de bewuste brief in Savannah te kun
nen afleveren, waarvan zooveel afhing. En
in de rechtzaal heeft hy met geen woord
getracht zichzelf te redden voor de drei
gende veroordeeling.
Diep onder den indruk belooft het Hof
een nieuwe behandeling van de zaak.
„DE DANS AAN DE GALG".
Een kleurenfilm in Oudspaansche pracht.
Schouwburg-Bioscoop.
„De dans aan de galg" of de dansende
Piraat is een film, geheel' in „technicolor"
opgenomen en op zichzelf een verrassing.
Nóg speurt men wel dat het procédé n'et
volmaakt is ziet men hier en dauc een
landen hap dat wat al te fantastisch van
kleur is bespeurt men dat de kleuren
film den regisseur en den scenariesc-,ryver
aan bepaalde eischen vastlegt ton opzichte
van costume en omgeving doch aan ütn
anderen kant zijn bijzonder schoone effec
ten bereikt, zooals b.v. in den dans van een
gansch ensemble, waar een zwaai met een
rooden mantel, een opwaaien van kleur,
den toeschouwer tot bewondering dwingt.
Drie artisten dragen deze film Frank
Morgan, Steffi Duna en Charles Collins.
De laatste is voor het groote filmpubliek
een onbekende. Hy valt minder op door een
uitgesproken talent dan wel door zijn fa
meuze danskunst. Hij is een stepdanser van
verbluffende lenigheid en virtuositeit en
van die hoedanigheden heeft men op knap
pe manier partij gekozen, evenals van de
talenten der Hongaarsche Steffi Duna, die
de jonge Spaansche Serafina speelt, de
dochter van de Alcalde van Las Palomas.
Zy charmeert door haar lenigheid en ex
pressie, haar danstechniek en haar zang.
De eerstgenoemde, Frank Morgan, is een
van die Amerikaansche filmkomieken, die
men in iedere film, waarin hij voorkomt,
zoo byzonder waardeert, omdat zijn aan
wezigheid iedere mislukking uitsluit. Wij
zien hem in deze film als den Spaanschen
burgemeester van Palomas, die vreeselijke
angst heeft voor zeeroovers, en oorzaak
wordt, dat Charles Collins, die in zijn dorp
je verzeild raakt, in de gevangenis wordt
geworpen.
De dag van de executie zal een groote
feestdag voor het rustige dorpje worden,
een fe. stdag met dans en muziek. Jonathan
De slanke ringmusch.
Het gemiddelde gewicht van de
ringmusschen bedroeg 23.2 gram. On
der deze vojjelsoorty die slechts van
Maart tot October in ons iand leeft,
kwamen in het voorjaar echter ook
exemplaren van 16 tot 19 gr. voor,
die zelfs nog door vlieggaten van 26
®-M. konden glippen. Doch dit speel
den slechts 3 van de 47 proefdieren
Waar. Vier en twintig hadden 27
noodig, 18 27.5 m.M. en twee
28 m.M. Byna alle ringmusschen kon
den dus een vlieggat van 27.5 m.M.
kruiken en daar van 31 nagemeten
nesthokjes 27 een vlieggat van 27.5
hadden, vindt men hierin de
verklaring van de zoo vaak gehoorde
Hat He ringmusschen in de
hun intrek nemen. By de
foachineel gemaakte hokjes zijn de
dingen niet op 0.5 m.M. nauwkeu-
k m&ken. Veilig voor musschen
8 nestkastje met een vliegopening
!an i dus slechts voor zoover
de huismusch betreft. Deze wijdte
I, ent daarom aanbeveling voor ge-
rui in steden, waar de ringmusch
n regel zelden voorkom!,
aren nu alle meezen maar kleiner
3,1 6 ringmusch, dan Was de zaak
genoeg. Doch van de 28
—on, waarmeè proeven wer
den gen°men en Hie een gewicht had
ji Jan 15 tot 19 gram, konden er
97tWee ^00r **et nauwe vlieggat
m-M., 23 kontten maar net
een opening van 28 m.M. en drie
yen mts 29 m.M. rioodig.
n He 17 pimpelmeesjes, in ge
wicht varieerend van 10 tot 11.5 gr.,
glipten er 16 zonder bezwaar door een
opening van 26 m.M., een zelfs door
25 m.M. Zes zwartkopmeezen (ge
wicht 10 tot 11 gr.) konden eveneens
met gemak door de opening van 26
m.M. Daarentegen hadden 2 boom
klevers (gewicht 21 en 23.8 gr.) 27
m.M. noodig en, wilden ze er gemak
kelijk door, zelfs 28 m.M.
82 m.M. de meest gangbare maat.
Op grond van deze resultaten nam
men nog andere proeven met kastjes
met een vliegopening van 26 en 28
millimeter. Daarbij deed men echter
de eigenaardige ervaring op, dat de
pimpelmeezen maar een zeer matig
gebruik van de 26 m.M.-hokjes maak
ten (van de 22 kastjes slechts 5 be
zet). Zwartkopmeezen, die in de
streek waar de proef werd genomen,
zeldzamer zyn, maakten er in het ge
heel geen gebruik van. Men maakte
hieruit op, dat al te nauwe vliegope
ningen bij de meezen niet in den
smaak vallen, zoodat men zich beter
tby de 27 m.M. opening kan houden,
temeer daar deze ook nog door den
zwartkopvliegenvanger worden ge
bruikt. Aan den anderen kant maak
te geen koolmees gebruik van een
nestkastje met 27 m.M. vlieggat, doch
ook een opening van 28 m.M. werd
•slechts éénmaal op 35 proefkastjes
gebruikt. Het heeft dus absoluut geen
zin om de opening ter wille van de
koolmeezen 28 m.M. wyd te maken,
omdat men daarmede hoogstens den
ringrhuSch het leven gemakkelijker
maakt, terwijl de koolmees er in het
geheel geen voordeel van heeft.
Walter Brennan
Ben der hoofdpersonen in de 20 th Century-Foxfilm
DE PAREL VAN DE MISSISSIPPI
(„Banjo on my Knee")
Vegetarische linzenschotel.
j 250 gram linzen, 2 groote uien, 1 K.G.
t aardappelen, 3 kopjes melk, 1 eetlepel bo-
j ter, zout, noot, pl.m. 2% d.L. linzennat, 1
volle eetlepel bloem, 60 gram boter, gehakte
petèrselie.'
Linzen wasschen en weeken gedurende
pl.m. 12 uren of langer, daarna met week-
water gaar koken, zout naar smaak toevoe
gen. Intusschen de ui in de 60 gram boter
gaar smoren, bloem toevoegen en 2% d.L.
kooknat. De linzen uit de pan scheppen en
in een vuurvaste schotel doen, overgieten
met de saus en afdekken met de purée, die
gemaakt is van de fyhgemalen aardappe
len, de melk, de boter en wat noot. Met een
garde luchtig opkloppen en op de linzen
doen, daarna een half uur in den oven
Men ka"h de linzen ook in het midden van
een groote schaal doen en overgieten met
de saus, daarna de rand purée om de linzen
en het geheel bestrooien met gehakte peter
selie.
Kaas-broodpudding.
P.lm.. 8 dunne sneedjes oud brood zonder
korst en beboterd, 180 gram geraspte kaas,
3 eieren, 4 A 5 d.L. lt&fe, peper en zojjit.
Vuurvaste schotel beboteren en laag om
laag beleggen met brood en geraspte kaas.
Eieren flink kloppen met de melk en over
de bovenste broodlaag gieten, waarna men
het schoteltje een uur wegzet om het eier-
mengsel goed in te ltft)èn trekken.
In een voorgewafrmden oven pl.m. 30 k 35
minuten bakken. Eventueel bovenkant be
dekken met beboterd pafiier.
Caramelvla.
6 biscuits b.v. boudoir of z.g. vingerbis-
buits, eenige lepels melk, 4 eetlepels water,
100 gram suiker, 3 bekers melk, stukje bo
ter, 3 afgestreken eetlepels custardpoeder,
een half kopje melk, gehakte noten en en
kele geconfyte kersjes.
Biscuits in glazen schaalkruimelen en
met enkele lepels melk bedruppelen. Water
in aluminium pannetje doen en suiker toe
voegen en deze tot een lichtbruine massa
laten branden. Vooral niet te donker, aan
gezien de vla dan bitter wordt, daarna de
melk toevoegen en door laten koken, totdat
de suiker erin is opgelost. Custardpoeder
aanmaken met een half kopje melk, bijvoe
gen en roerende enkele minuten doorkoken.
Pan van het vuur, klontje boter toevoegen
en de massa met de garde flink opkloppen,
daarna op de gekruimelde biscuits gieten.
Overbrengen in glazen vlaschotel, koud
laten worden en garneeren met gehakte no
ten en geconfyte kersjes.
Mhcaronisla met groenten.
Vu Liter koude, gekookte macaroni, V*
liter bloemkool (gekookt), vier geraspte
worteltjes (rauw), liter prinsesseboonen,
2 volle eetlepels gehakte ui, sla, peterselie,
een ei en een tomaat, slasaus en eenige
lepels mayonnaise.
De macaroni wordt aan kleine stukjes
verdeeld en in een kom gedaan met de stuk
jes bloemkool, gehakte ui, worteltjes en aan
stukjes gesneden prinsesseboonen, en eenige
uren weggezet mt de slasaus of met olie en
azijn aangemaakt.
Voor het opdienen op een schotel over
brengen en bedekken met een paar lepeTs
mayonnaise. Garneeren met rand van sla
blaadjes, ei en tomaat en bestrooien met
gehakte peterselie.
Men kan verschillende soorten groenten
verwerken voor deze sla, en b.v. eenige da
gen iets overhouden en koel bewaren, o.a.
doperwten, snijboonen enz.
FRANK MORGAN
in „De Idans aan de galg".
probeert op het schavot nogmaals den bur
gemeester te overtuigen, dat hy geen zee-
roover is, maar een dansleeraar uit Boston
De dochter van den burgemeester, Sera
fina, hoort zyn smeekbeden en weet haar
vader over te halen Pride te laten bewyzen
dat hij dansen kan. Op het schavot danst
Pride voor zyn leven! Zyn demonstratie is
overtuigend en hy wordt begenadigd, op
conditie, dat hy. Seftfina leert dansen.
Later zal hy aan de gouverneur van de
staat uitgeleverd worden, die dan maar be
slissen moet, of hy zeeroover of danslee
raar is.
„DE PAREL VAN DE MISSISSIPPI".
Reünie-Bioscoop-
De Reünie-Bioscoop zal vanaf heden
vertoonen de Banjospeler van de Mis
sissippi, een grootsch filmwerk vól ro
mantiek en spanning, en waarin men
kennis maakt met het geheel aparte volk
dat in en buiten Amerika zeer weinig
bekendheid heeft, de z.g. „Shanty-Boa-
ters", die met ruwe, armelijke woon
schuiten de Mississippi op- en afvaren
en die men, eigenlijk „Amerikaansche
Zigeuners" zou moeten noemen. Zij zijn
zangers en dansers, lui en diefachtig en
driftig, strijdlustig en zij houden zich
streng apart van de oeverbewoners, met
wie zij niets te maken willen hebben,
tenzij het is om eraan te verdienen. Het
huwelijk tusschen twee van die Shanty-
Boaters, door hun eigen rechter gesloten,
vormt de geschiedenis waarom het film
verhaal is gevlochten. Het is de echtver
bintenis van do Jonge Ernie Holley met de
Parel van de Mississippi, hot mooiste en
meest begeerde meisje, van het Shanty-
volk. Ernie's vader levert er de volgèns
hem passende muziek bij, hij is een één
persoons jazzband en speelt zijn „Con
traption". Het wordt een groot feest,
waarbij ledereen vroolijk is behalve Leota
JLong, een meisje, dat Ernie Holly voor
zich had willen hebben en tot het laatste
toe gemeend had, dat zij de Parel wel
verdringen kon. Die kans is nu voorbij
Haar oude grootmoeder lacht haar uit,
wanneer het meisje zegt, dat zij toch nog
j probeeren zal, Ernie voor zich terug te
winnen.
Een van de oeverbewoners, de groote,
grove en gevreesde Slade, komt aan boord
en beweert, dat het een oud gebruik is,
dat hij de bruid zoti mogen, kussen. Als
hij dit inderdaad beproeft, slaat Ernle
Holley hem ruggelings het water in. Hoe
men ook zoekt, Slade wordt niet gevon
den. Men moet dus aannemen, dat zijn
lijk op den bodem van de Mississippi ligt
en Ernie moet .onmiddellijk vluchten, wh
hij niet wegens moord worden gevangen
genomen. Zoo moet het Jonge paar ter
stond afscheid nemen, nadat het huwe
lijk maar enkele uren heeft geduurd.
Parel Is ontroostbaar. Maar Ernie vraagt
haar om de belofte, dat zij op hem zal
wachten. Dan verdwijnt hij in de duis
ternis. Heel lang duurt het aleer het
jonge paar elkander weer ontmoet en
heel veel gebeurtenissen spelen zich af
voor deze twee jonge menschen eindelijk
weer vereend zijn.
UIT DEN OMTREK.
J. V. d. Heijden, t
Alhier is in den ouderdom van 56 Jaren
overleden de heer Jac. van der Heij
den. De heer Van der Heijden was in
onze gemeente een bekende persoonlijk
heid. Gedurende tal van jaren was hij
armmeester van het Burgerlijk Armbe
stuur voor de wijk Kerkweg, terwijl hij
ook de doortrekkende armen voor zijn
rekening had. Gedurende korten tijd was
hij ook bestuurslid van de partij voor
Chr. Nationale Actie.
Teraardebestelling P. Lijklema.
Onder zeer groote belangstelling is op
de Algemeene Begraafplaats ter aarde
besteld het stoffelijk overschot van wij
len P. Lijklema, In leven hoofd van de
chr. school aan de Onderweg
Aan de groeve sprak ds. Verkerk van
Moercapelle, daarna de heer A. Jonkheid
namens het bestuur der Vereeniging van
Christelijk Nationaal Schoolonderwijs, de
heer Van Pelt als oudste onderwijzer
namens het onderwijzend personeel en
de leerlingen en de heer Hoek, hoofd der
chr. school aan de Oranjelaan.
Nadat ds. Verkerk het „Onze Vader"
had gebeden, heeft de oudste zoon van
den overledene woorden van dank ge
zegd.
Gereformeerde kerkcollecte.
*De maandelijksche collecte ln de Ge
reformeerde kerk voor den nieuwbouw
bracht 97.58 op.
Mond- en klauwzeer.
Het mond- en klauwzeer onder het vee
heeft in onze gemeente een zoodanigen
vorm aangenomen, dat vrijwel geen stuk
vee meer onbesmet is. Ook komen thans
veel sterfgevallen voor.
Burgerlijke Stand.
GEBOREN: Nicolaas, z. v. P. de Bruin
en L. D. van der Heijden. Wouter, z.
v. J. Codee en J. L. H. v. d. Water.
Franciscus, z. v. P. A. J. Vlug en J. Brink.
Jannetje, d. v. P. Bakker en W. de
Vrij.
of uw linker-richtingaan-
wijzer steekt u natuurlijk
altoos tijdig uit, voor u 'n
bocht naar links neemt
Weet u, dat zoo n teeken
geen tooverstaf is? En.,
dat u dus uw beurt moet
afwachten?
De Rijzende Kerk.
Zondag j.l. namen de jongeren, die ver-
eenigd zyn in de Ryzende Kerk, weer deel
aan de godsdienstoefening met een mooi
lied uit hun zangbundel. De collecte ten bate
hunner vereeniging bracht 3.76% op.
Hier zy er nog eens aan herinnerd, dat
iedere tweede Zondag der maand de predi
king meer in 't byzonder ingesteld is op de
behoefte der jeugd.
Het gaat met de Ryzende Kerk inderdaad
in ryzende richting. De jongens-adspiran-
tenclub onder leiding van den heer A. van
der Vlist uit Gouda bloeit. Evenzoo de mais-
jes-adspirantenclub onder leiding van mej.
Kanis. De club van grootere meisjes heeft
door vertrek en andere oorzaken eenige
goede leden verloren, maar is bezig te scha
de in te halen. Binnenkort zal waarschijnlijk
ook een club van grootere jongens gevormd
worden. Verheugend is 't te vermelden, dat
de nieuwe hoofdonderwijzer, de heer van
den Bosch, zich bereid verklaard heeft een
tweede jongens-adspirantenclub te leiden.
Deze zal waarschynlyk begin-Januari tot
stand komen.
In de maand November hopen de jongelui
een propaganda-feestavond te houden,
waarin een film vertoond zal worden, een
paar leekespelen ten beste gegeven zullen
worden, en een spreker een opwekkend
woord zal spreken. Zy stellen zich, begry-
pelykerwyze, van dezen avond veel voor.
Cursus E.H.B.O.
Met aanvankelijk 21 deelnemers is uit
gaande van de Reddingsbrigade een ver-
volgscursus E.H.B.O. aangevangen. De cur
sus staat onder leiding van Dr. Batelaan
alhier en wordt gehouden in bet gemeente
buis. Na beëindiging van den cursus zal
een examen worden afgenomen tot verkrij-
ging van het diploma van bet Oranjekruis.