I „Sneeuwwitje". Kinderen in den winter. Mode brengt. r met -MaMHI RECEPTEN. Ouderkerk a. d. IJssel. Gouderak. Ileeuwijk. Waddinxveen I 5HHEZV 'GRUfflPV' tegelpertfld in Miinchen vaak onbe mande registreerbailons en dagelyk- sche weervliegtuigen opstegen, om uit de vrye atmosfeer vergelijkend^ ge gevens te verzamelen. Sinds de zweefspoorverbinding tus- schen top en dal is het hooggelegen station wel eenigszins uit zyn isole ment verlost. Voordien zag de waar nemer 's winters vaak maanden lang geen sterveling. Nu is ook de tele foonkabel beschermd tegen lawine gevaar en blikseminslag; de electri- sche stroom brengt licht en "kracht boven, post- en vrachtverkeer is da gelijks mogelijk. De radio dient hoofdzakelijk voor de ontvangst van weerberichten en voor speciaal weten schappelijk werk. De meteoroloog van Duitschlands hoogste weerstation leeft onder zeer eigenaardige klimatologische omstan digheden en hierdoor zitter er aan zyn werk tallooze moeilijkheden vast. Meer dan een vijfde van den tyd is de windkracht meer dan 6 en meer malen treden er orkanen op. Deze stormen pompen de lucht als het ware uit den toren. Sneeuwstormen, rijp en ij^el stellen vaak de apparaten bui ten werking. De gemiddelde jaartemperatuur op de Zugspitze is —5.3 gr. C. (Spits bergen, Groenland). Februari, de koudste maand heeft een gemiddelde van 12.6 gr., Augustus, de warm ste, van plus 1.8 gr. Op het heele Noordelijk halfrond is geen tweede plaats met zoo'n lage temperatuur. Spitsbergen heeft in Juli een bijna 4 'gr. hooge temperatuur. Interessant is de vaak optredende temperatuurswis seling in den winter. Op den top warm, in de dalen koud, een gevolg van de sterke uitstraling boven het sneeuwdek in de diepte, die by de minder groote sneeuwvelden ont breekt. Ook de betrekkelijk kleine temperatuursuitersten op de Zug spitze hangen met deze geringe uit straling samen: 10 gr. als hoogste, 25 tot 30 gr. als laagste, het laatste bij orkanen. Op ongeveer 230 dagen stijgt de temperatuur niet bo ven het vriespunt, op 320 dagen vriest het, op 140 dagen daalt de tem peratuur beneden de 10 gr., zelfs van Juni tot Augustus komen temperatu ren tusschen de 5 en 10 gr. onder nul voor. De bewolking is het dichtst in Juni, het zwakst in Januari, waardoor kli matologisch wintersport dus zeer goed mogelijk is. In den herfst en in den winter kunnen dalen en laag vlakten in mist gehuld zijn, maar bo ven 1000 M. is het wolkenloos en schijnt de zon krachtig; in Januari komt 47 %.van het totaal aantal uren zonneschijn voor. Sneeuw valt er 180 dagen, dus om den anderen dag, vaak 12 M. per dag, b.v. in de neerslag- rijke maanden April en Mei 20 dagen lang. Tot 5 M. stijgt de sneeuw op de Plaats, het paradijs voor de winter sport. De winden uit Noordelijke en Westelijke richting, brengen bewol king en neerslag, daar ze moeten stij gen, terwijl de Zuidelijke de wolken verjagen. de" verkondigd worden in deze noor delijke landen, doch óók elders in de groote wereld. Mogen velen de diepe beteekenis van deze woorden leeren begrijpen ei in practijk brengen, opdat eenmaal het „Vrede op aarde" verwezenlijkt moge worden. Badthermometers. Sinds eenigen tjjd zijn er badther mometers in den handel, waarin geen splintertje glas is verwerkt. Het wa terdichte omhulsel van deze thermo meters bestaat uit aluminium, pers- stof en celluloid, zoodat ze dus on breekbaar zyn. Zij hebben niet den gewonen langwerpigen vorm, doch zijn rond en hebben een doorsnede van 100 c.M. Ze zien er dus meer uit als een barometer. De schaalverdee- ling is nog op eenigén afstand goed leesbaar en het gewicht bedraagt slechts 35 gram. RKO lanceert de eerste geteekende hoofdfilm. In de woelige jaren, dadelijk na de Fransche revolutie, toen geheel Euro pa in vuUr en vlam stond, woonden in Duitschland twee broers, die zich terugtrokken uit,hun oniristig tijd perk in een geheel andere en veel lief lijker wereld de sprookjeswereld. Het waren de gebroeders Grimm, die ijverig de oude bekende volksverhalen bijeen zochten en aanteekenden uit den mond van Oude menschen, die ze nog van hun ouders en groot ouders gehoord hadden. Met de grootste toewijding schre ven zij die op in eenvoudige en voor kinderen bevattelijke taal. Dit wer den de bekende sprookjes van Grimm, die hun naïeve charme tot na den kindertijd op ons blijven uitoefenen De tijden zijn nu weer vol gewoel en onrust en opnieuw trekt zich een dichterlijke geest terug om zich te vermoeien in de bekoorlijke sprook jeswereld, die de beide broeders Grimm ruim een eeuw geleden ontslo ten. Het is Walt Disney, de schepper van Mickey Mouse, die al jaren rond liep met het idee om een groote tee kenfilm te vervaardigen, die het hoofdnummer van een programma zou kunnen innemen en zijn inspira tie vond in het oude sprookje „Sneeuwwitje". Het spreek vanzelf, dat de moderne Amerikaan een eenigszins anderen kijk op de geschiedenis van het blan ke maagdel ij n heeft dan de negentien de eeuwsche Duitschers en hjj be schikt ook over fantastischer midde len om die visie tot uiting te brengen de teekenfilm in kleur, het gesproken woord en de muziek. Uit deze dingen blijkt al, dat een teekenlilm niet het werk van één man kan zyn, maar dat een nauwe samen werking met verschillende kunste naars noodig is, om beeld, woord en muziek tot een harmonisch geheel te maken. Technisch vereischt een tee kenfilm een nog veel uitgebreidere^ staf van medewerkers, want elke be weging ,die de geteekende figuren uit voeren, vereischt in doorsnee een sa menstel van minstens zeven afzon derlijk geteekende beeldjes. De nor male teekenfilm, die U in 5 a 10 mi nuten ziet afdraaien, vereischt vier maanden intensieven arbeid van een geheelen staf teekenaars. Walt Disney's „Sneeuwwitje" zal anderhalf uur duren en het heeft twee jaar gestadigen arbeid gevor derd om dit tot stand te brengen. Er is moed toe noodig en zeker niet min der organisatietalent om zulk een werk te beginnen, om nog maar niet te spreken van de kosten, die nu reeds 2.5 millioen dollar bedragen! Bij het vervaardigen van teekenfilms wordt zoo ruim mogelijk gebruik ge maakt van alle hulpmiddelen, die de moderne cinematografie biedt, maar desondanks blijft het overgroote deel van het werk zuiver handenarbeid. Een man als Walt Disney zwaait den staf over zyn medewerkers als een dirigent over zyn orkest, maar speelt zelf bovendien de eerste viool. Hjj is het, die de hoofdfiguren ontwerpt en de standen, die zij by de verschillen de gebeurtenissen moeten innemen. Zyn bekwaamste teekenaars staan hem hierbjj ter zijde en ontwerpen ook de achtergronden. Een volgende staf teekenaars werkt uitsluitend ae reeds vastgelegde bewegingen der fi guren uit. Als de zaak op papier staat wordt alles nog eens nauwkeurig overgetrokken met inkt op celluloid. Het zyn meest teekenaressen, die dit laatste nauwgezette werk doen. Na dat iedere celluloid plaat gereed is, wordt deze door de camera gefotogra feerd. Zoo ontstaat geleidelijk een tee kenfilm, die nu nog moet worden voorzien van het geluid: het gespro ken woord en de muziek. Walt Dis ney, de Edmund Dulac van de teeken film, heeft zjjn figuren, ook psycho logisch uitgewerkt. De zeven'dwergen zjjn zeven persoonlijkheden geworden ieder met zjjn eigen aard en hebbe lijkheden, soms ook wel onhebbelijk heden, zooals Doe ,de dokter), een dwerg, die een bril draagt, zich met veel vertoon en waardigheid telkens op den voorgrond dringt, maar hope loos aarzelt, als het op besluiten aan komt. Dat laatste doet Grumpy, een oude brombeer met een hart van goud en de leider van den troep. Arme Sneezy, een goedaardige dwerg, heeft last van hooikoorts, praat door zijn neus en krjjgt te pas en te onpas last van niesbuien, maar vooral te onpas. Zjjn broer Sleepy heeft weer een an dere gewoonte. Hjj slaapt waar en wanneer hjj slapen kan. Hjj hoort tot het menschenslag, dat wjj ook in ons dageljjksch leven tegenkomen en dat indut, als je niet tegen ze schreeuwt. Maar als hjj een oogenblik wakker wordt om iets te zeggen, 4dan is hjj ook wel bizonder uitgeslapen. Sneeuwwitje zelf met een room blanke tint en gitzwart haar, groote oogen en roode lippen, is het liefljjke sprookjeskind gebleven, zooals zjj in de oude vertelling was. Zjj zingt de „theme-song" van de film „Some Day my Prince will come". Natuurljjk zjjn er ook melodieën yan geheel anderen aard. De dwergen hebben hun eigen pittigen marsch en er worden liedjes ten beste gegeven, die niets dan kos telijke onzin zjjn. Disney's technici hebben uitgerej kend, dat indien Walt Disney de ge- heele productie zelf had willen teeke nen, hjj hier 230 jaar voor noodig zou hebben. De film zelf bestaat uit meer dan 250.000 teekeningen,opgezet en uitgewerkt door 570 artisten, die er sinds 1934 aan werken. Met de voor- looptge schetsen en duplicaten mee gerekend, zjjn er op z'n minst 2 mil lioen teekeningen gemaakt. RKO Radio heeft de Hollywood première van „Sneeuwwitje" in de Kerstweek vastgesteld. Direct daar na zal de film in Europa te zien zjjn. Drie figuren uit „Sneeuwwitje", de nieuwe R.K.O.-teekenfilm. Doelmatige kleeding en voeding gewemcht. CHIQUE PARIJSCH TOILET. Fraai zwart fluweel costuum met astra kan garneering en een baret met struis- veeren. Die kanten blouse met de kokette strikken, de lange mouwen en den hoogen kraag passen bijzonder bjj dit chique visite-toilet, dat de Parjjsche mode-kunste naars hebben ontworpen. BREITSCHVVANZ PELS MET WAT DAARBIJ BEHOORT. Deze driekwart lange bontmantel met groote opslagen en wjjde mouwien, het kleine kapje en de fraaie met leer bewerkte tasch vormt een bjjzonder elegant geheel. Het gemis aan zon gedurende de wintermaar\den en het wisselvallige weer oefenen dikwjjls een ongunsti- gen invloed op het gestel der kinderen uit, vooral indien zjj gewend zjjn des zomers veel in de buitenlucht te ver toeven. Het gevolg is, dat zjj vatbaar wor den voor verkoudheid en infectie ziekten, die beiden soms hoogst on aangename complicaties geven. Het behoort dan ook tot de taak der moe der deze zooveel mogeljjk tegen te gaan door te zorgen voor een goede voeding en doelmatige kleeding. Ons klimaat leent er zich nu eenmaal niet toe om kinderen in het koude jaarge tijde met kniekousen en blootshoofds te laten loopen. De aandacht voor het schoeisel is eveneens noodzakelijk, en niets werkt kouvatten zoozéér in de hand, als natte voeten. De zolen moe ten stevig en waterdicht zjjn en natte kousen en schoenen onmiddellijk na thuiskomst verwisseld worden. Het ligt geenszins in onze bedoeling een pleidooi te houden voor het ver troetelen v&n kinderen, alsof het kas plantjes zjjn, want ook hierdoor zou den wjj hun belang njet dienen. Kin deren, die wat traag van aanleg zjjn, bljjven met minder goed weer gaarne thuis om zich met een of ander spel bezig te houden. Het is echter ge- wenscht een gunstig oogenblik uit te zoeken om een flink eind met hen om te loopen. Mits zjj goed gekleed zjjn, d.w.z. warme en bjj regen waterdich te kleeding hebben, kan de buiten lucht niet anders dan goed werken. De voeding, die eenvoudig, doch ra tioneel moet zjjn, maakt het organis me sterker. Weinig vleesch en eieren, doch veel groenten, versche sla en vruchten en fijngehakte kruiden in soep (peterselie, selderjj) die echter niet meegekookt worden, werken aan vullend. Rauwe geraspte peen, dage lijks een theeschoteltje vol, is bjjzon der goed en wordt door de meeste kinderen gaarne genuttigd. i Het beste kan men het tekort aan zon gedurende de wintermaanden ver vangen door regelmatige bestralingen met de kunstmatige hoogtezon Hanau. Deze bevorderen, evenals het zomerk sche zonnebad, in hooge mate de ge zondheid. Zjj 4 regelen de stofwisse ling en maken de kinderen minder ontvankelijk voor kouvatten en aller lei infectieziekten, o.a. griep en in fluenza. Deze bestralingen moeten echter regelmatig dagelijks of om den anderen dag gedurende enkele minu ten worden toegepast. De resultaten zjjn verrassend en reecis na korten LEUKE KINDERMANTEL. Bontgarneering staat op ,een kinderman teltje veel te oud, fluweel leent zich daar voor het best. Dit adrdige model toont een manteltje van licht beige tweed met kraag en knoopen van fluweel en een leuk flu- weelen kapje. tij d merkbaar. Een der meest gevrees de kinderziekten, rachitis, meer be kend onder den naam van Engelsche ziekte, wordt door goede voeding en bestraling voorkomen, evenals bleek zucht. Wanneer kinderen in deze maand koud en rillerig naar huis komen, zal dit meestal zjjn omdat zjj een kou onder de leden hebben. Men kan dan niet beter doen dan hun een kop war me pepermuntthee met suiker te ge ven. Verkoudheid kan ook door infecr tie ontstaan en geeft meestal een lich te verhooging. Bedrust is dan ge- wenscht enyndien de temperatuur op loopt, is medisch advies noodzakelijk. Men kan alt jj d echter de oude be proefde huismiddeltjes toepassen, als warme citroengroc of lindebloesem- thee, die het transpireeren bevorde ren en ziektestoffen uitdrijven. Het is echter verstandig, indien meerdere kinderen in een gezin zjjn, om het patientje eenige dagen in bed en ge ïsoleerd te houden, teneinde te voor komen, dat ook de anderen geïnfec teerd worden. Bjj hoesten verzacht het bjjzonder indien men het kind een geklopt ei geeft met een weinig ci troensap en verwarmde honing. Vastplakken van een kurk. Om het vastplakken van de kurk van een gom- of glutonplotje te voor komen, bestrjjkt men de kurk met Wat slaolie. Albert Matterstock en Gusti Huber in de „DE GEHEIME CODE". Een Metro Goldwyn Mayer-film met William Fowel. Thalia-Theater. De titel zegt het reeds. „De geheime Code" is een fjlm vol wederwaardigheden en mysterieuse geschiedenissen. De geschie denis speelt zich af tjjdans den wereldoor log, toen veel draadlooze codes uit Amerika onderschept en ontcijferd werden door den vijand, met het resultaat, dat Charles Bren- nan, een Engelschman, die naar Amerika is gestuurd om daar een code-afdeeling te hel pen inrichten, meent een code te hebben uit- gevond n die niet te ontcijferen valt. Er wordt besloten met de Brennan code een proef te nemen door instructies te zenden naar een munitieschip. Wanneer het veilig in Prankrjjk aankomt, zal de Brennan-code gebruikt worden om de posities aan te ge ven van Britsche torpedobooten, die Ame- rikaansche troepenverschepingen moeten begeleiden naar de Fransche kust. Inderdaad gelukt het Duitsche spionnen in het Park Hotel te Washington niet om de eerste draadlooze code volgens het Brepnan sy steem naar het munitieschip gestuurd te ontcijferen. William Powel (Bill Gordon), vroeger journalist, doch thans luitenant in het leger der Ver. Staten, woont een weldadigheids- bazar bij en ontmoet bij die gelegenheid de mooie Joel Carter. De bazar wordt ook be- wcht door een militair attaché van ven an- dfr land, een vriend van Joel. Na ontvangst van een briefje gaat hjj onmiddellijk terug naar zijn kamer in de Ambassade. Met be- operette-film „Het land der liefde". Schouwburg-Bioscoop. hulp van een copie van de Brennan-code die hij vanuit een verborgen plaats te voor schijn haalt, ontcijfert hij snel de geheime boodschap, die hij' van een Duitschen spion ontving, en telefoneert Dr. Jackson in Cali- fornië. Hij vertelt deze den inhoud van de boodschap en geeft instructies het munitie schip naar Frankrijk ongemoeid te laten, opdat de latere resultaten des te grooter zultan zijn. Jackson geeft de order aan alle Duitsche U-booten dobr. Kort daarop ont dekt hij dat nog een ander in het bezit van de code is. Na heel veel wederwaardigheden wordt het raadsel opgelost. William Powel en Rosalinde Russel spe len de hoofdrollen in deze rolprent. „LAND DER LIEFDE". Een Tobis-film in de Schouwburg- SHIRLEY TEMPLE in „CHING-CHING". Réunie-Bioscoop- In het district van. San-Chow is op roer. In het geweldig groote Hemelsche Rijk is altijd wel ergens oproer, waarom zou dan óók niet eens iets te doen zijn in het verafgelegen San-Chow? Bood schappers tfe paafd komen ademloos waarschuwen: bandieten naderen het kleine, slaperige stadje, waar de tijd on merkbaar verstrijkt en niemand be halve natuurlijk de zendeling dr. Kruiks- hankl zou kunnen zeggen, in welke eeuw men leeft... Dr. Kruikshank krijgt den welgemeen- den raad, met vrouw en kind te vluch ten, eer het te laat is. De Chineesche bandieten zijn altijd in het bijzonder bloeddorstig jegens de „blanke duivels" en zij zullen stellig iets ontzettends doen. Maar dr. Kruikshank en zijn vrouw wei geren, hun post te verlateii Zij beroepen zich op hun plicht en op de lotsbeschik- UIT DEN OMTREK. De Schouwburg-Bioscoop" zal vertoonen „Land der Liefde", een alleraardigste To bis-film met Albert Matterstock en Gusti Huber in de hoofdrollen. De regie is van Reinhold Scbünzel, de muziek van Alois Melichan. Deze vroolyke operette-film vertelt de geschiedenis van een koning die een huwe lijk moet sluiten met een prinsesje dat niet met hem wil trouwen. Allerlei wederwaar digheden spelen zich af. 't Prinsesje trouwt met een plaatsvervanger, die in allerijl als bruidegom moet fungeeren, als de koning zelf van het tooneel verdwijnt. Hoe alles zich afspeelt, als de koning terugkeert, de film vertelt het u. De kleine Ching-Ching in een Chineesche jonk. Shirley Temple. king en hun pricipes en zij zullen kalm afwachten, wat ervan komt! En de kleine Ching-Ching dan? „De kleine Ching-Ching is hun aange nomen dochtertje, het kind van een an- derne zendeling, die al vroeger op droe vige wijze om het leven gekomen is Moet dat "ileve melske niet worden gered. Trouwe vrienden wachten het ant woord van den starren, dogmattschen dr Kruikshank niet af, maar laten Ching- Ching vluchten Naar Shanghai en dat is een geweldige reis. Op zulk een reis kan het licht gebeuren, dat zoo'n kleine cn bewegelijke passagier verloren gaat. Dus Ching-Ching komt wel in Shanghai aan, maar niet op het adres dat men voor haar bestemd heeft en zij een klein stukje krulharig mensch, drié turf hoog zwerft in haar eentje door de enorme stad. En daar ontmoet zij Tommy Randall. Deze is absoluut voor zijn pleizier op de wereld. En voor niets anders. Want hU is ccn méér dan schatrijk jongmensch met allerlei luxe in zijn leyen (tot erger nis van zijn huisknecht Atkins) en nog véél meer nutteloosheid en vroolijke vrienden en zobal meer. Natuürlijk kent Tommy geen stom woord Chineesch en zooiets is vrij lastig in China. Maar ge lukkig ontmoet hij Ching-Ching en d kent het wél en dat is erg nuttig en makkelijk en dit tweetal wordt dus dik bevriend. We weten niet, hoe het zou zijn al loopen, als alles anders was gegaan maar in elk geval verstopte Ching-Ching zich in een bergruimte van Tommy's auto (om te schuilen voor den regen) en toen w?rd die auto aan boord van het schip »geheschen, dat Tommy weer naar Ame rika moet terugbrengen, want Tommy was een Yankee en enkel maar voor zijn plezier een beetje In China. Dus was Ching-Ching daar opeens „blinde passagier" en zooiets geeft aan boord altijd een heele consternatie En fin, aan iedere consternatie komt geluk kig weer een eind en ten slotte kwam Ching-Ching als gast en logé in Tom my's hut aan boord en Tommy en At kins waren zoo aardig voor haar als ta maar konden. Kerststollen. 500 gram bloem, 40 gram gist, 200 gram boter, 75 gram suiker, 5 gram cardamon, 2 theelepels kaneel, citroensap, 300 gram rozijnen, 50 gram sucade, 50 gram kersjes (geconfijte), ruim 1 kopje melk en wat Men begint met een voordeeg te maken Aoot de bloem in een pan of kom te doen en de gist aan te maken met de lauwe melk, in het kuiltje gieten en van het midden uit vermengen met een weinig bloem, daarna 20 minuten laten rijzen, toegedekt en op een warm plaats zetten. Inmiddels de boter week laten worden, doch niet warm en na- tot het deeg gerezen is, suiker bijvoegen, tout en boter en daarna alle ingrediënten, ook de cardamonpoeder en kaneel; flink kneden, totdat het deeg als e«n bal van de pan loslaat en zeer elastisch is. Het zal duor de ingewerkte lucht ook blazen geven. Tenslotte worden de goed schoongemaakte f-zijnen, gesnipperde sucade, citroensap en kersjes er door gekneed, waarna het deeg op een vérwarmde plaats, toegedekt, min stens 1 k 1% uur moet rijzen. Vóór die stol op een ingevet bakblik den oven in gaat, die eerst flink warm en daar na getemperd wordt, geeft men er een tonde vorm aan, naar één der kanten iets dunner, maakt de helft met water vochtig, slaat de andere helft er over en bakt hem pl.m. 3 kwartier of 1 uur. Na het bakken «net boter bestrijken en.dik m suiker bestrooien. Appelbeignets. Zure appelen, b.v. bellefleuren, 125 gram bloem, 1 ei, tikje zout, 1 eetlepel suiker en kaneel, 1 eetlepel slaolie, 1 d.L. bier ot spuitwater, 1 mespunt bakpoeder, frituur vet, poedersuiker. De appels worden dun geschild en de klokhuizen met de appelboor uitgestoken, daarna aan niet te dunne plakken gesne den, bestrooid met suiker en kaneel en op een bord gelegd. Het beslag, dat dik moet zijn len de appel schijven moet omhullen, wordt als volgt ge maakt: Bloem, zout en bakpoeder zeven, geklopt ei en slaolie toevoegen en van het midden uit met de bloem vermengen, daarna wordt 1 d.L. bier of spuitwater toegevoegd. Mocht het beslag niet dik genoeg zih£ wat heel vaak afhangt van de soort"bloem, dan strooit men er nog reen weinig bloem over en klopt het goed door. Frituurvet wordt heet gemaakt, daarna worden telkens eenige appelschijven door het beslag gehaald, waarna men ze in de heete olie laat glijden en moo^ruin bak ken, uitscheppen met een schuimspaan, be ter nog e n frituurlepel, uit laten lekken op grauw papier, warm opdienen^ flink be strooid met Appelflappen. 300 gram bloem, 150 gram boter, d.L. water, 4 zure appels, 100 gram krenten, 100 gram sunmaid rozijnen, kaneel, 100 gr. suiker. We doen de gezeefde bloem in een kom en snij'den de boter -hierin met twee mes sen totdat we een kruimelige niassa heb ben, waarbft het water wordt gevoegd; met koele vingers vormen wij een samenhan gende deegbal, die op een met bloem be stoven tafel, plank of aanrecht met een J deegrol, eveneens met bloem tot een recht hoekige lap wordt uitgerold, in de lengte en breedte opgevouwen en daarna nog eens uitgerold en ongeveer een uur wordt weg gezet, bedekt met een vochtige doek om de 1 boter te laten opstijven, vooral op een koele I plaats. Inmiddels maken wij het vulsel in orde, we schillen die appels, nemen de klokhuizen er uit en hakken ze aan heel kleine stuk die we vermengen met de goed gewasschen, gedroogde krenten, de rozijnen, suiker en kaneel. Het deeg wordt uitgerold tot een "keer dunne lap, waaruit cirkels worden ge stoken met een waterglas, voor elke appel flap worden twee deegcirkels gebruikt, waarvan de onderste belegd wordt met het vulsel, de buitenste rand natgemaakt met water-en de bovenste helft er op wordt ge legd, terwijl we de randen met een vork op elkander drukken, waardoor we een aardig gekarteld randje krijgen. Is deeg en vulsel v rwerkt, dan maken we de pan met fri tuurvet heet, en bakkèn de appelflappen j hierin totdat ze mooi lichtbruin zijn van kleur, daarna leggen wij ze op grauw pa pier en als ze afgekoeld zijn, bestrooien wij het gebak dik met poedersuiker. Gemeenteraad. Dinsdagavond kwam de gemeenteraad alhier onder voorzitterschap van burge meester mr. F. J. van Beeck Calkoen in openbare vergadering bijeen. Alle leden waren aanwezig. Na opening met gebed, gingen de In gekomen stukken onder den hamer door. Aan den heer L de Jong werd eervol ontslag verleend als doodgraver der ge meente, met ingang van 1 Februari a.s. In de volgende vergadering zullen B. en met een voorstel komen, op welke manier zij in deze functie denken te voorzien, waaromtrent den leden nog een nota zal bereiken Daarna deed de Voorzitter mededee- ling van de ter gemeente-secretarie door B. en W. gedane benoemingen Aan den heer P. van der Leeden ver leende het college eervol ontslag als lste ambtenaar ter secretarie met ingang van 1 Febr. e.k. terwijl in zijn plaats d benoemd de heer P C. van der Woerdt, 2de ambtenaar, en in diens plaats de heer J. H van Mullem, thans tijdelijk. Aan den Raad heeft de heer P. van der Leeden eervol ontslag gevraagd met ingang van gelijken datum als aarnemend gemeente-secretaris. B en W stelden voor dit ontslag eer vol te verleenen, en In deze vergadering over te gaan tot benoeming van andere functionaris als zoodanig. Volgens het reglement van orde moet de waarnemend secretaris worden benoemd uit de amb tenaren ter gemeente-secretarie. Dien tengevolge stelden B en W. voor als zoo danig te benoemen de heer P. C. van der Woerdt Met 10 tegen l stem op den heer J. H. van Mullem, werd de heer v. d. Woerdt daarop benoemd. Daarna werd de gemeeyte-begrooting 1958 aangeboden. B. en W. konden met voldoening vermelden, dat de gemeente thans niet noodlijdend meer is, daar de totale raming der belastingbij- dragen niet meer in hun geheeUalg sluit post der begrooting behoefden trienen. De gewone dienst vermeldde in ont vangsten en uitgaven een bedrag van 144.873,54 met inbegrip van een batig saldo van f 5.941,54. De kapitaaldienst had aan inkomsten een bedrag van /23l;C66.aan uitgaven 230.329.en sloot dus met een batig saldo van 1337. De begrooting 1938 zal 14 dagen ter ge meente-secretarie ter inzage liggen met de daarbij gevoegde memorie van toe lichting, terwijl een exemplaar bij de raadsleden zal circuleeren, waarna de behandeling in den Raad zal volgen. Hierop stelde de Voorzitter aan de orde de behandeling van dc waterleiding-be grooting '938 van det waterleidingbedrijf „Lek en IJssel". Deze begrooting moet Iets vroeger dan de gemeentebegroting bij Gedep. Staten zijn, daar daarin voor gesteld wordt een verlaging van het hef fingspercentage van 10 op 9. De gewone dienst sloot met een bedrag aan inkomsten en uitgaven van ƒ71.906,48 waarbij werd geraamd een totale winst - uitkeering aan de aangesloten gemeen ten van f 4699,41 en een batig saldo van 1174,85. De kapitaaldienst vermeldde een bedrag van 59.203,28. Uit de gevoerde discussies waaraan de heeren L. Stam (gem. bel.), C J Hoo- gendijk (ar.), Ant den Duyf (a.r), G. C. van der Ham <s.d.) en W. de Jong (pl.b.) deelnfmen, bleek o.m nog, dat reeds eerder werd voorgesteld het hef- llngspercentage van 10 op 9 te brengen hetgeen toen echter wegens de finan- cieele positie der aangesloten gemeenten door Gedep Staten werd afgewezen. Thans zijn de gemeenten echter finan cieel sterker geworden, zoodat opnieuw zal worden gepoogd, een tariefsverlaging tot stand te brengen. Ook bleek hierbij nog, dat zeer veel water verspild wordt. De begrooting wees aan, een hoeveelheid water van 92 liter per persoon en per dag, hetgeen volgons den heer Stam veel te hoog was. In zijn vorige zittingspe riode was dit 78 liter en de toenmalige voorzitter merkte hierbij destijds op, dat slechts 2 bedrijven in Nederland een grootere hoeveelheid raamden. De Voor zitter deelde mede, dat B. en W. voor nemens zijn de politieverordening aan te vullen-met een bepaling, die waterver spilling strafbaar stelt, aangezien de be volking in dezen geen verantwoordelijk heidsbesef schijnt te bezitten en het waarschuwen tegen waterverspilling geen resultaat heeft opgeleverd Tegenover de aankoop van meters, teneinde elke wo ning van een meter te voorzien, bleek de waterleidingcommissie nog steeds af wijzend te adviseeren vanwege de hooge ^osterTTÏe^ileraïm verbondeïTldjm^ De waterleiding-begrooting 1938 werd daarop z. h. st, vastgesteld Het poiitveer Gouderak—Moordrecht. De Rijkswaterstaat heeft aan het ge meentebestuur alhier geadviseerd bij hot gemeente veer Gouderak-Moorcirecht in gebruik zijnde veerpont, uit de vaart te nemen, en te doen vervangen door een pont van veel kleinere afmetingen, waarmee alleen lichte voertuigen zooals carriers e.d. kunnen worden overgezet. Het is bekend, dat het zware autover keer van het pontveer Gouderak—Moor drecht niet zoo dikwijls gebruik wordt gemaakt. Dit advies houdt waarschijn lijk ook verband met de voorgenomen normalisatie van den Holl. IJssel, daar de hierdoor te verwachten drukkere vaart met schepen van grootere afme tingen, wellicht van deze groote pont, daar de rivier achter Gouderak niet zoo breed is, hinder zal kunnen ondervin den. Het is ons nog niet bekend hoe het gemeentebestuur op dit advies zal rea- geeren. Ouderavond. In de chr. school alhier, zal op Dins dag 21 December te 7 u. n m. een ouder avond worden gehouden. Ds T. H. Oos tenburg zal de samenkomst openen en een openingswoord uitspreken. Na de pauze waarin gelegenheid zal zijn het werk der leerlingen te bezichtigen, hoopt de voorzitter der schoolvereen. de heer S. Tom efcn Inleiding te houden over „Het onderwijs in de Vad. Geschiedenis op de Chr. School" Het hoofd der school, de heer G. Mouw zal een slotwoord spreken. Cri&Lsboomkweekerscrediet. De Minister van Oeconomische Zaken heeft voor het centrum Reeuwijk in het Crlsisboomkweekerscrediet als deskundi gen benoemd de heeren ir. C. Ph. Moer- lands te Boskoop en de heer J. C. Hagen, wethouder te Reeuwijk. Biljartclub „D.O.S." te Reeuwijk. De uitslag van de gespeelde partijen lui den als volgt: C. J. van Harskamp 300 B. de Jong W. Oosterwijk D. v. d. Wolf A. Veifooef N. P. Blesgraaf M. Achterberg L. Hardus J. P. Achterberg 270 300 7 3.40 28 4 2.82 24 2.74 2.4)8 2.45 2.29 1.77 1.00 12/1 W. Oosterwijk en C. J. van Harskamp een partij gelijk spel. Boomen Prins Hendrikstraat. Ingevolge raadsbesluit is in cf Prins Hendrikstraat eenige beplanting aange bracht. Een aantal mooie jonge boomen werd aldaar dezer dagen gepoot. Het gemeentebestuur doet een beroep op het publiek In het algemeen en de bewoners groot en kiein van de genoemde straat, om deze aanplanting zooveel mogelijk in bescherming te nemen. Vrfiz. Ned. Hervormden. Een afdeeling opgericht. Woensdagavond J.l. werd de door deze vereeniging aangekondigde propaganda- vergadering in hotel Kwaak gehouden Nadat de algem. voorzitter van de prov. Zuid-Hnlland, tot de aanwezigen een woord van welkom had gericht, zette hij doel en streven van de vereeniging uiteen. Door ds. G. Westmijse werd een gloed volle rede uitgesproken, die met volle aandacht gevolgd werd. Dertien ingezetenen, w.o. eenige da mes, gaven het verlangen te kennen, lid te worden, zoodat de oprichting van een afdeeling te Waddinxveen plaats had Eenige heeren verklaarden zich bereid, door het voeren van een krachtige pro paganda, meerdere leden te werven. Woensdag 5 Januari 1938 zal de eerste vergadering gehouden worden onder lei ding van den algem. voorzitter den heer L. J. v. Dijk en zal een bestuur worden samengesteld. Ongeluk bij gymnastiek. Het dochtertje van den heer Van N. had het ongeluk op de gymnastiekschool van de brug te vallen. Zij liep een lichte hersen schudding op. Het meisje is naar haar wo ning vervoerd en zal eenige weken rust moeten houden. Cecar Romero en Rosalind Russel in „Geheime Code Thalia-Theater.

Kranten Streekarchief Midden-Holland

Goudsche Courant | 1937 | | pagina 4