Iiïr in het 8tuk wordt dan de Cen 3 Tilly Lus jubileert. Een en ander over het weven van dameskousen. Heilzame uitwerking der drie „L's". FILMNIEUWS. Daar staat de „doodstraf" op! Walt Disney's Sneeuwwitje in Engeland. Lezers schryven over kandeel. 7 SMAKELIJK ETEN Veertig jaar bij het tooneel. Dinsdag 22 Februari heeft de be kende actrice, Tilly Lus haar 40-jarig tooneeljubileum te Amsterdam her dacht. i illy Lus, behoorend tot de zeer by- «.oncierj in onze vaderlandsche too- neeiw reld, is de eentgenoote van Cor i.uys. Z.y stortd als kind reeds op het looneei. werd geooren te Zaan- udiii. naar naam Baroiers verander-. u.e z\j in Lus, toen zy haar loopbaan ars tooneeispeelster oegon. Dit was toen zy eerst zeven jaar oud was: z<y speelde een kinderrol in „±je man met de wassen Deelden", een uoneeistuk, dat het dertig a vyf en uertig jaar „aeed doch thans tot de „draken" zöu Dehooren. net pian van iiuy s ouders was niet, dat het meisje voor het tooneel zou opgaan, ooch van de eene kinder en jongens rol verviel liily m de an dere, totdat men tenslotte moest in zien, dat er een tooneeitalent in het meisje school. Dy het gezelschap Van Lier kreeg zy bakvischrollen. Zy speelde, zong en danste m „My sweetheart", waar in zij werd „ontdekt" door Adriaan van der Horst en Ternooy-Appèl, de directeuren van de toenmalige groote „Tooneelvereenigmg". De directie der „Tooneelvereeniging" legde beslag op haar en zoo kreeg Tilly Lus steeds meer en meer bekendheid als actrice. Twaalf jaar bleef zij bij de „Tooneel vereeniging", waar zy prachtig werk te doen kreeg. In die jaren speelde Tilly Lus de hoofdrol i,n bekende stuk ken van Heyermans, zooals „Jantje" in „Uitkomst" en „De Schoone Slaap ster", verder speelde zy mee in Hauptmann's „Verzonken klok" en ?,Hannele's Himmelfahrt". Toen Louis Bouwmeester Jr. haar in 1912 vroeg met zijn gezelschap naar Indië te gaan (Tilly Lus was tóen eerst 21 jaar oud), nam zij dit aanbod gaarne aan. Het ensemble van Bouwmeester was in dien tijd een der eerste Nederlandsche gezelschappen, die een tournee door Insulinde maak ten. De ontvangst en de geestdrift in Indië was verrassend groot. lederen avond oogstte men successen. In 1913 keerde Tilly Lus met het gezelschap terug en na haar terug keer in Nederland werd z(j geënga geerd door Eduard Verkade. Met zijn gezelschap speelde zy een jaar in het Heerengracht-Theater te Den Haag. Vandaar ging zy met haar echtge noot, Cor Ruys, naar het Hofstadtoo- neel, waarvan ook toen reeds Van der Lugt Melsert directeur was en Avaar- btf Tilly Lus en haar man eveneens successen oogstten. Na het Hofstad-Tooneel volgde een contract met Nap de la Mar. Men Mevrouw Tilly Lus. de bekende actrice, speelde in het „Klein Tooneel", waar veel éénacters werden ten tooneele gebracht. Daarna stichtte Cor Ruys een eigen gezelschap en in den tijd, waarin de kinderen hun moeder niet in beslag namen, speelde Tilly met haar man tezamen. Speelt Cor Ruys het liefst blijspe len; zijn echtgenoote heeft in Neder land beroemdheid verworven als tra gedienne. Later is Tilly Lus nog ver bonden geweest aan het „Centraal Tooneel", een kléin, doch goed sa mengesteld ensemble, waar men me vrouw Ruys rollen te spelen gaf, die zy volkomen in haar macht had. Van de voornaamste rolien van me vrouw Ruys moeten hier worden ge noemd: haar creatie in „Thuiskomst", de titelrol in Jean Jacques Bernard's „Martine", „Mijn zoon Etienne", in „Maskers", de' titelrol in „Mademoi selle", enz. Sooals bekend is Tilly Lus moeder van een zestal kinderen, van wie de jongste thans ongeveer tien jaar is. Naast een uitstekend actrice heeft Tilly Lus blijken gegeven van een goede moeder te zijn. Al haar tijd, dien zy niet aan het tooneel, de druk ke repetities of het reizen behoeft te geven, heeft zij voor haar kinderen over. Zelf verklaarde Tilly Lus, toen haar eens gevraagd werd omtrent haay opinie over de moeder-actrice, het volgende: „De rol van moeder van Een smaakvol gekleede vrouw hecht veel waarde aan goed zittende kousen. Vroeger werden veel soorten kousen' van macco of „Florgarn" ge weven, doch thans beheerscht de kunstzijde het gebied der textiel-tech- niek. De dure soorten werden vroeger van natuurzijde gemaakt, doch de steeds meer geperfectioneerde kunst zijde geeft een weefsel, dat aan de hoogste eischen voldoet, ook wat glans en soepelheid betreft. - De prijzen vap kousen loopen zeer uiteen en houden verband met de soort van het materiaal, dat men ver werkt en tevens met de fabricatie. In derdaad mogen wij zeggen, dat kou sen een massa-artikel zijn en onge twijfeld in den ruimsten zin, doch oor het weven heeft men kostbare c i zeer gecompliceerde machines noo dig, alsmede een uitgebreide vakken nis. i üe kunstzijden kousen worden op twee geheel verschillende machines gew even. De goedkoope soorten op de Standaardmachine en de goede kwa liteiten op de Cotton-machine. De eerste weeft de kousen als een lange pijp, die overal etfen wijd is en waar aan op kunstmatige wijze vorm wordt gegeven. Aangezien deze kous in het rond geweven is heeft men geen naad aan been of voet, doch de meeste soorten krijgen een kunstmatige naad waardoor de pasvorm en het aanzien verbeteren. Bij het weven van kunstzijden da meskousen op de Cotton-machine wordt de kous plat geweven en over eenkomstig den vorm van jiet been nauwer gemaakt. De voet wordt apart geweven en met het been ver bonden. Aangezien het been naar den enkel smaller wordt, is het noodig, dat men steken mindert en dit kan men duidelijk aan de kous waarne men De minderingen vormen het groote verschil tusschen de betere soorten op de Cotton-machine gewe ven en die der Standaardmachine, terwijl de eerste een echte naad heb ben, die zich over het 'been en den voet tot de teen voortzet. De naad der op de Standaard-machine geweven kousen eindigt daarentegen op de en kels ;voet en teen zijn naadloos. Men kan bij het koopen dus op het ken- Licht, lucht en levertraan, 'door Mevr. G. C. Meijer^Schwencke. een zestal kinderen te combineeren met het ernstig opnemen van een too- neelloopbaan is mogelijk, doch... ten koste van zware offers. Nu eens moet de moeder wijken voor de actrice, dan weer moet de kunstenares zonder ook maar een enkel oogenblik te aarzelen de tweede plaats innemen. Overtuigd dat ik mijn kinderen nooit in iets te kort heb gedaan om een goed actrice te zijn, kan ik getuigen, dat de com binatie „moeder-actrice" mogelijk is, zonder dat één van beide plichten al te veel in het gedrang komt. Doch daartegenover staat, aldus mevrouw Ruys, dat men geen minuut voor zichzelf over houdt! Meer dan eens maakte ik 'bij mezelf het voor nemen het tooneel er aan te geven, om me geheel en al' aan de opvoeding van mijn kinderen te kunnen wijden, maar de liefde voor de tooneelkunst is me toch altijd nog dé baas en ik kan er niet toe besluiten het tooneel abso luut vaarwel te zeggen Dat Tilly Lus als actrice in haar eigen land naar waarde wordt ge schat, bleek wel enkele jaren geleden, toen de Nederlandsche Regeering er toe besloot ook haar te onderschei den; zij werd geridderd! In Augustus 1933 benoemde H. M. de Koningin haar tot Ridder in de Orde van Oranje-Nassau, een onderscheiding, waarmee de actrice bijzonder bly is en waarop zy- met recht trotsch kan zijn. teeken van een goeden pasvorm let ten* De groote verschillen van kousen houden verbind met de kwaliteit van het' verwerkt^-inateriaal en met de fijnheid der steken. Naarmate een grooter aantatf steken bij het weven worden opgezek zal een kous rekbaar der zijn en twens duurzamer in het dr-agen. Bij het aantrekken zijn het niet de draden, die rekken, doch de steken. Hieruit valt dus te verklaren, dat de duurdere kwaliteiten een veel fijner weefsel hebben en tevens ster ker draden. Naarmate de draad fijner is, zul te^ er méér steken opgezet worden, hetgeen tnéér werk vereischt en hoo- gere prijzen noodig maakt. Fietsen in het donker zonder reflector en zonder wit achter spatbord kost 'n paar gulden boete (als de politie u ziet) of... uw leven (als het verkeer u niet ziet!) P.S. Wist u, dat alleen „wit" „wit" is.... (smoezelig" of „verroest" is dus niet voldoende Rachitis of Engelsche ziekte, zoo als de volksmond zegt, openbaart zich meestal in den winter. Het is een sto ring van de stofwisseling, waardoor de rechtstreeksche kalkvorming in het zich ontwikkelende beenderstelsel wordt tegengehouden, zoodat het ske let zyn vastheid verliest en niet be stand is tegen sterken druk. Het gevplg hiervan is, dat ver groeiingen van de beenderen ont staan, scheldelvervormingen en woe keringen in de zachte beenderen der gewrichten, hetgeen meermalen blij vende verdikkingen geeft. De ver groeiing der ledematen leidt slechts in hoogst ernstige gevallen tot mis vorming, hetgeen echter niet gezegd kan worden van borstkas en bekken. Ongeveer een jaar of tien geleden ontdekte men na een reeks weten schappelijke proeven dat vitaminen D een buitengewoon gunstige werking hebben in verband met de bestrijding van Rachitis. Men stelde daarna een preparaat samen, dat buitengewoon gunstigen invloed op Rachitiskinder- tjes bleek te hebben. Alhoewel men aanvankelijk verwachtte, dat deze ziekte zich op den langen duur nog slechts sporadisch zou voordoen, is dit helaas niet het geval geweest. Men kan over het algemeen zeggen, dat in de zonlooze maanden veel meer ziektegevallen geconstateerd worden dan 's zomers. Ofschoon vele middelen ten dienste der medici staan, zelfs meer dan voor eenige andere ziekte, kan men Rachi tis nog steeds niet onderdrukken, het geen grootendeels toegeschreven moet worden aan het min of meer sleepen- de verloop dezer ziekte. Hierdoor be staat de mogelijkheid, dat ouders de eerste verschijnselen over het hoofd zien, en men eerst medisch advies inwint, wanneer de ziekte in een ver gevorderd stadium is of zich compli caties voordoen. Teneinde Rachitis met succes te kunnen bestrijden, is het gewenscht dat moeders meer we ten omtrent deze ziekte en tevens op welke wyze zij haar kunnen trachten te voorkomen. Sommige kinderen zijn zeer gevoe lig voor Rachitis en wel op den leef tijd van vier tot twaalf maanden. Veelal zijn de slachtoffertjes kinde ren, die onder ongunstige omstandig heden opgroeien en gebrek aan licht en lucht hebben. Te vroeg geboren en bij de geboorte slecht ontwikkelde kinderen zijn evenals tweelingen zeer ontvankelijk voor Rachitis. Licht, lucht en levertraan drie L's zijn de beste middelen tegen deze ziekte. De vere vitamine D heeft een uitgesp^ ken medicinaal karakter en wordt at leen op medisch advies to In de zomermaanden zullen kleintjes licht- en luchtbaden hebben, iets wat vele moeders toepas sen. 's Winters daarentegen wordea ze zeer angstvallig toegestopt en woï den de- vensters potdicht zoodat de longen niet met zuivert lucht gevuld worden. Licht werfo reeds zoo gunstig op, het organism, in en zelfs bij een bedekte hemel mi len de lichtstralen 's winters bij zon nig weer geneeskrachtig zijn. Sedert meer dan een eeuw heeft dt medische wetenschap gebruik p maakt van een ander hulpmiddel os rachitis te bestrijden, n.l. levertraan Betrekkelijk kort geleden heeft mei door wetenschappelijk onderzoek au kunnen toonen, dat het vitaminen# halte van levertraan niet onbeduldetd is. Het behoeft geen betoog, data» vele soorten van levertraan heeft, daarom zal dit niet op eigen saai aan het kind mogen worden tot# diènd. De medicus zal in verband de constitutie van het patientje •bepaald preparaat voorschrijven. Deze preparaten hebben het gn voordeel, dat zij niet meer den weet tóhwfd gezien. Hij maakt kennis met en zin wekkende smaak hebben va», aantal jaren terug, waardoor het» Moch dat in werkelijkheid juffrouw Regné, nemen veel bezwaren gaf, voor ensnares van een groote schoenenfabriek waar het nerveuze kinderen betn g**"'. Eefné .V'ndt f Tfan' "^uervoor aangezien te worden, omdat zy eindelijk een man ontmoet wier reuk- en smaakorganen overgevoelig zyn. Een ander, niet te ondersdffl voordeel is, dat de preparate, thans in den handel zijn, veel genu®""6" <«"4at ztf by haar thuiskomst hoort it de man, welke haar tante als een ideaal voor haar beschouwt. Markies kei ijker verteerbaar zyn dan de vrw chtffenoot gere. Behalve voor zuigelingen is'M|I bruik van levertraan ook in de zeer aan te bevelen. Het komt hetfl ganisme en daardoor het gestel ten goede en maakt hen minder vankelyk voor kouvatten en alled infectieziekten. Zoolang de kinderen in de ed Schrikaanjagend geacht voor kinderen. De groote teekenfilm van Walt Dis ney, „Sneeuwwitje en de zeven dwer gen", heeft in Engeland het certifi caat gekregen, dat een bezoek van kinderen alleen toelaat, wanneer ze door hun ouders begeleid worden. Practisch beteekent dit, dat de film voor kinderen is afgekeurd. In de Vereenigde Staten heeft deze beslis- sign van de Engelsche keuringscom missie eenige verbazing gewekt. Toch is de argumentatie der En- gelschen niet zoo dwaas, als men in Amerika wil doen gelooven. Ze zijn van oordeel, dat de film by vele kin deren storend op het geestelijke even wicht zal werken. Vooral gevoelige kinderen zullen na het zien van de film door nachtmerries bezocht wor den. Nu is het een feit, dat de film mo menteel vooral genoten wordt door volwassenen. En vermoedelijk is „Sneeuwwitje en de zeven dwergen" meer op een volwassen publiek inge steld dan op den kindergeest. Ditzelf de is ook meestal met de Reinere tee kenfilms het geval. Kinderlijk zijn ze zelden. En menig gevoelig kind, dat reeds bij het lezen van schrikaanja gende sprookjes angstig wordt, zal bijzonder onder den invloed rakeu van wat het op het doek ziet. lezen van sprookjes gebruikt het tón zyn eigen fantasie, die in de beper king van zijn geestelijke verttiojp wordt gehouden. Maar in "de verfl Lahvoorwerpen, Voorwerpen van lak moet met een lapje of watje gedoopt in<^ verwarmde slaolie, stevig af te Robert Flemyng en Jessie Matthews in „Hals over kop". Thalia-Theater. DE ONWEERSTAANBARE. Thalia-Theater. André Vallier is een van die menschen, die het betwistbare „voorrecht" hebben een rijken papa te bezitten, een nog al zwak karakter en een vooral voor vrouwen zeer aantrekkelijk uiterlijk. André's zwaarste taak begint dan ook meestal 's avonds en ijjn vaders kousenfabriek zkt hij niet al te veel. Opeens krijgt hij van dit boemelleven tje genoeg, hy zegt papa adieu en gaat zon der een cent op zak en zonder papa's cre- dietwaardige naam, de wijde wereld in, i.e. naar Parijs. Door z'n werkelijk ver- en overbluffende flux de bouche en z'n groote op het zwakke geslacht heeft hy een baantje gevonden, maar wordt weer even spoedig ontslagen. In een paar doorloopt hy zoo verschillende dienst- n en brengt het tot leider van Midi's modehuis. Madame blyït ook niet ongevoelig, maar haar duidelijke wordt door André moedwillig over hebben, die niet op haar geld en groote Zg maakt een afspraak met André om het jaarfyksche bal der Midinettes te die dóór Claudette dp mond gesnoerd werd met de belofte in do toekomst zéér veel by' haar te zullen koopen, wordt Claudette ten slotte tot koningin van het feest gekroond en wat is logischer dan dat André haar uit verkoren prins-gv maal wordt. Hoe nu Claudette Regné via het politie bureau en een mislukte bruiloft toch Mada me André Vallier-Regné wordt en iedere Vallierkous gesierd wordt met een Regné- schoen is te kostelijk om te verklappen. iugust de Rossignol, haar voor diezelfde vond uitgenoodigd heeft naar een diploma enbal te gaan, besluit ze ziek te worden, laat haar kamermeisje deze rol vervul- termaanden voor oudere kinden m en gaat zelf in een geleend japonnetje an dit kamermeisje naar het Midinette- l Tot groote ergernis van Madame Midi, INTERMEZZO. Met Tresi Rudolph en Albr. SchoenliaR Schouwburg Bioscoop. 1)at elk genre goed is, zelfs het hache lijke genre der zangfilms, mits een man met Inzicht en talent op de juiste wijze aanpakt, zal men zien. in, de film „In termezzo" van den tot dusver geheel on bekenden regisseur Josef van Baky. Het Ls een film die niets anders wil zijn, en niets anders is, dan amusement, maar een heerlijk luchtig en meesieopend amusement is dit! Er zijn niet veel amu sementsfilms, die men van het begin tot het eind met onverdeeld genoegen ziet „Intermezzo" echter behoort tot die wei nige in haar soort, volkomen geslaagde films en het wekt des te meer bewonde ring voor den regisseur, dat hij kans ge zien heeft op het weerbarstige materiaal van de l'ilm-om-een-zangstem zulk een overwinning te behalen. Tresi Rudolph zingt heel wat af, maar men voelt haar aria's vrijwel nergens aan als een onder breking van de film. Een niet gering deel van het succes is te danken aan het spel van Albrecht Schoenhals, schijnbaar hooghartig ironisch, maar met een innig plezier in de situatie, dat niet nalaat den toeschou wer voor hem in te nemen en volkomen te ontwapenen. Tresi Rudolph weet ook van haar rol Iets goeds te maken. De Naar aanleiding van hetgeen on- igs over dezen drank werd mede levensjaren zyn en vaak metalW edeeld in het artikel: „Wat is kan- kinderkwaaltje^ te kampen hebb eel?" hebben ook verschillende le is het aan te bevelen hen regeiflMj ers nadere bijzonderheden over dit onder medische controle te steU^ude gebruik vermeld. Zoo wordt ver zeker gedurende de maanden, dat ontvankelijk zijn voor rachitis. :en naar het in 1684 te Deventer '«schenen blijspel in 3 bedrijven -Het Kraam bed of Kandeel maal an Zaartje Jans, vrouw van Jan üaazen" door Tomas Asselyn. Dit angt aan met een gesprek tusschen )iewertje, de grootmoeder van den ming van sommige sprookjes kond ,en ^ïechje, de meid. 1 JL vnlwasseW °Pdracht om met den em- ner en een mandje naar d$ markt te Ie elementen voor, die zelfs volwassene aangrijpen. Het gevoelige kind voof al wordt door de teekenfilm 'n w# [Tj.f m06t kennel«k dic' lijke werkelijkheid binengevoerd, d ke niet de vertroosting heeft van is toch maar 'n verhaaltje". Voor lx kind doek volledige werkelijkheid, ondergaat vaak zware aanvallen zijn zenuwen, zonder dat de volwas* nen er eigenlijk iets van rfterken. Ouders doen daarom goed, wanne* ze de reactie hunner kinderen n# keurig nagaan. Het voorkomt slape looze nachten en huilbuien. En oud*1 van overgevoelige kinderen dien* ten taanzien van de meeste terff films een heilzame reserve in acht nemen. Waarlijk, de Engelschen h ben niet heelemaal ongelijk. v°or de melk en het mandje voor eieren. Van de verdere benoodigd- ÏW le<ten vernemen we achtereenvolgens het gebeuren op het wil (naar) de Nes, ze» j« drie lood Caneel, twee lood en anderhalf lood Naèelen ha- »Maar Brechje, letterHog wel op. aar zyn ^er sommige die niet zoo iee pluis niet en zyn in 'er gewicht n schaalen. "En v'er Pot suyker, maar laatzer 7 BLroodjQ> maar het At heel wit W, bydoen. ^En daar vandaan, zop zei je zoo Schuit Markt spoen spoeden)". ??\en tenslotte moet ze vyf tig jeye- die vars geleid zyn". halen fi OJnhen j 6 ?°nken, waarbij Grootje nooit met zeepwa er Uopje (,uit te best is ze stofvrij te maken en.^^ ipj.013 Wc nog suiker gepresen- fïlLr** kraamvr°uw krygt l Neem telkens een schoon aar portie. De oWm, net zoolang tot het lakwerk gW ens dit tooneelstuk smvla i0"-^0" „Zyn de vrouwtjes al te maal al aangesproken, Moeder, die 't kandeel maal zelle bekleeden?" Diewertje: „Daar is al voor ge- zorgt, en 't is er door de Baker elk in 't bezonder aangezeid." Tenslotte zij vermeld, dat naar de tot moraliseeren geneigde opvatting in die dagen door den schrijver stel ling wordt genomen tegen zulk „kan deel-malen", vanwege het „ordinari veul ydel geklap" der „vrouwtjes" „Ware drinkgelagen". De gewoonte om bij dergelijke ge legenheden een talrijk bezoek te ont vangen, blijkt zelfs tot misbruiken aanleiding te hebben gegeven, zoodat bij de Overheid al spoedig werd ge klaagd over de „ware drinkgelagen" die in steeds grooter aantal werden gegeven. Talrijke steden gingen ertoe over 't inrichten van zulke partijen bij plakkaat te vei bieden. In Leiden, Brielle, Deventer en Zierikzee vinden wij zulke bepalingenhet scherpst in die van Leiden (18 December 1445) „Zoe en zal men voortaen geen vrouwen, die in haer kinderbedde val len, opdrinken drinkpartijen aanrich ten voor vrouwen enz.) noch versa- meninge van weerscap maken (gast malen geven) tot genen tyde van den dage anders dan die Vader, die Moe der, die zuster of broeder en die twee naaste bueren." „End wie brueckig hier inne be vonden werde (wie dit verbod ver brak vgl. ons woord breuk), die soude elk verbueren drie lb (pond) en 3 M(ilia) (3000) steens te verwereken aan den stede vesten, daer 't hem van de poortmeestern zal gewyst (gewe zen) worden, zonder imant te verdra gen (zonder dat iemand er van mag worden vrijgesteld)." grootste lof echter komt ongetwijfeld toe aan den regisseur Josef von Baky, die een werk heeft geschapen, dat met alle beperkingen welke het genre nu eenmaal oplegt, voor een groot deel werkelijk film ls geworden. HALS OVER KOP. Met Jessie Matthews als Jeanne en Louis Bore] als Marcel. Thalia-Theater. Jeanne, een Parysch cabaret-zangeresje, is door Pierre Brissard, een jonge employé j van het radio-station, uitgenoodigd om by.| hem thuis te komen lunchen, waar hy woont met twee vrienden, Marcel, een knappe ac- J teur-beroepsflirter^en Matty, een componist, i Pierre is in de wolken met haar bezoek, maar zoodra hy ontdekt dat Marcel Jeanne i geheel in beslag neemt en dat zy hals over kop verliefd op dezen is geworden, trekt hy j zich terug. houdt inderdaad zeer veel van CHARLIE CHAN EN ZOON BIJ DE OLYMPISCHE SPELEN. Reünie-Bioscoop. Men weet nu zoo langzamerhand wel, hoe Warner Oland den detective Charlie Chan speelt, maar zijn creatie van den dikken Chinees, die evenveel speurzin als vadertrots bezit en bij voorkeur in bloem rijke, quasi-wljsgcorige taal spreekt, is toch altijd weer even knap en boeiend. In zijn laatste film is een van Charlie's vele zonen bij de Intrigue betrokken. Het gaat deze keer om de diefstal van een uitvinding, een toestel, waarpiee vlieg tuigen draadloos te besturen zijn. De die ven .gaan er mee naar Berlijn, waar juist de Olympische Spelen worden ge houden. Charlie's zoon Is een der Ame- rikaansche zwemmers. Hij gaat met de zelfde boot als de dieven en ontdekt al gauw, dat de heeren iets verbergen. Een goed zoon, die naar zijn vader aardt! In Berlijn ontmoet de jongeman zijn VCC1 vtul Papa, die de „Hindenburg" heeft geno- Marcel en deze verbeeldt zich ook verliefd I 7CU Pm ?e dfe,ven voor te zijn. Charlie op haar te zijn en zij besluiten hun verlo- i slaagt er in- zlch van de gestolen uitvin- ving bekend te maken. Maar voordat zij dit g meest%* te maken. De dieven ont- kunnen doen wordt Marcel oDvemerkt donr I voeren nu Charlie Jr. ten einde den de- Üi^l?PKf:merkid7r i tective te dwingen, het kostbare toestel terug te geven. Aandoenlijk is de angst een Amerikaansche filmster, die hem als haar partner mee naar Hollywood wil ne men. Oogenblikkelijk is Jeanne vergeten en hy' heeft alleen nog maar oog voor de schoo ne Norma I^angiry. Jeanne is op van ver- dri.t en kan het cabaret-nummer, waaraan zy bezig is, niet meer afmaken. Hierdoor wordt zy geschorst, zoodat zij zonder geld en geheel alleen in de wereld staat. Dan vindt Pierre echter de tyd gekomen om zich haar lot weer aan te trekken ien hij biedt haar aan met hem en zyn vriend Matty te gaan samenwonen. En als de tyd, waarin zij niet mag optreden, om is, krygt h\j een baantje voor haar als zingende re- clame-omroepster voor de radio. Na twee jaar is zij Marcel, die in Ame rika als filmster naam heeft gemaakt, ge heel vergeten en belooft Pierre zyn vrouw te worden. Eer het echter zoover is moet er nog heel wat gebeuren. van den beroofden vader, maar zijn scherpzinnigheid laat hem toch niet in de steek. Ook in deze „Charlie Chan op de Olympische Spelen" blijft de hoofdfiguur zichzelf gelijk: het eeuwig hoffelijk Chi neesje met siijn bloemrijke taal en zijn ontelbare spreekwoordon, die zooveel goeden raad inhouden, terwijl het in het stunteligste Engelsch wordt gezegd. Hier onder laten wij eenige van die gezegden volgen, die Charlie Chan lelden bij het opsporen van de misdaad. Kleinigheid óók belangrijk. Man breken wèl nek over molshoop, nooit over bergketen. Wie boos mensch vangen wil, moet zélf goed zijn. Talent zonder deugd: als kapitaal zonder eigenaar. Stevig staan altijd. Goeie eik ook ni^t vallen bij eerste bijlslag! Anny Ondra in „De Onweerstaanbare". Een recept uit de oude doos. Ten slotte schrijft een lezeres: „Mijn overgrootmoeder is zes-en- negentig jaar geworden en in haar lange leven heeft ze ongebreideld veel kandeel geschonken bij wijze van as sistentie aan glukkige kraamvrou wen, omdat ze daarvoor als autoriteit in aanmerking kwam. Zij bereidde de kandeel als volgt „Heets citroenmelk waarin een kruidnageltje getrokken was, werd aangedikt met eén opgeklopt eigeel- tje. Hierdoor ging een scheutje rum, brandewijn of cognac. Dan kwam de kaneelstok, versierd met een blauw lint wanneer het de geboorte van een jongen betrof en met een rose lint wanneer het maar de geboorte van een meisje (men sprak in die dagen zelfs van „Meid") aanging en hier mede roerde men de drank die in kop- Óen op tafel kwam, begeleid door een enkele wafel of een droge soes." Mijn grootmoeder, de schoondochter van voornoemde dame, welke 'n Fran- sche opvoeding genoten had, bevond deze drank niet fijn genoeg en te scherp. Zij vermengde de heete ci troenmelk, behalve met een eigeeltje en een kruidnageltje met een lichte wijnsoort. Deze handling werd zon der meer tot ketterij bestempeld door haar uit het Groninger land geboren en getogen schoonmama. Voor kinderen en voor teedere kraamvrouwen werd er in plaats van sterke alcoholica eenig gembernat toe gevoegd of een scheutje van een z.g. zoet slokje." Men ziet, de plechtigheid in het Paleis Soestdijk heeft vele pennen in beweging gezet, en, wat belangrijker is, wellicht de goede elementen van een oud cultuurgebruik gered. Welke lezeressen willen ons t. z. t. met hare ervaringen in kennis stellen? Pikante kalfslapjes. ll/6 pond kalfslapjes, 80 gram boter, 2 uitjes, citroensap, stukje Spaansche peper, 1 eetlepel Worcester saus, zout, soja. Lapjes wasschen, afdrogen en zouten. Helft van de boter smelten en hierin de fyn gesnipperde uitjes en de Spaansche pe per pl.m. 10 a 15 minuten zachtjes laten fruiten, niet bruin laten worden. Rest van de boter goed warm maken en de lapjes aan beide kanten mooi bruin bra lden daarna 3 a 4 d.L. water toevoegen en de- uitjes en peper en citroensap en alles nog pl.m. uur laten smoren. Voor het opdoen soja toevoegen Croutons met ham. 150 gram gekookte magere ham, 1 lepel jus, verdund met water, peper, 2 eierdooiers, 1 lepel melk, oud brood. Magere Ham fyn hakken en vermengen met eierdooiers, peper, melk en jus, daarna roerende verwarmen tot de massa mooi ge bonden is. Ronde, langwerpige of vierkante stukjes brood zonder korst aan beide kanten in boter bruinbakken en beleggen met de ham farce. Goed warm opdienen. In plaats van-croutons kan men gemaks halve Weerter beschuitjes nemen. Flensjes. Klop 3 eieren met een snufje zout, doe er bij gedeelten c.a. 1 ons bloem by en L. melk, telkens afwisselend bloem en mèlk, zoodat een mooi glad beslag ontstaat zon der klontjes. Smelt zooveel boter uit in de koekepan, dat de bodem volkomen bedekt is, giet er een dunne laag beslag op, laat het goed uitloopen en zachtjes bakken tot de onderkant mooi bruin is. Keer voor zichtig om, bak ook de andere kant, be strooi met suiker en rol ze netjes op. Zorg dat de boter goed heet is. RECHTZAKEN. Onbevoegd uitoefenen van de geneeskunde. Twee duizend guJden boete geëischt. De 32-jarigd S. C. de G.-H. uit Woerden, die door den kantonrechter veroordeeld was tot een geldboete van 350 wegens het bui ten noodzaak onbevoegd uitoefenen van de geneeskunde, was van dit vonnis in beroep gekomen. Gisteren werd deze zaak behan deld. Verdachte was evenwel, wegens ver blijf buitenslands, niet verschenen. Haar verdediger, mr. A. J. Moll, erkende dat zyn cliënte geneeskundige handelingen had ver richt tegen belooning en na een onderzoek van de urine van haar patiënten genees middelen had voorgeschreven. Verschillende getuigen kwamen verklaren dat zy door verdachte behandeld waren. Het consult kostte een gulden en verdachte gaf een geneesmiddel op, hetwelk van een door haar genoemd adres in De Bilt betrok ken moest worden. Zy verklaarden wel te vreden te s$n over de resultaten. Enkele getuigen décharge -deelden mede, door hun medicus te zyn opgegeven en dank zy de behandeling van verdachte zich geheel her steld te voelen. Een dokter uit Woerden had een patient met een lichte darmbloe ding, die door verdachte behandeld was voor een maagzweer. De patient voelde zich geheel beter, doch de medicus had by het laatste onderzoek den patiënt nog in den- zelfden toestand bevonden. Deze patiënt was ook als getuige verschenen en zelf zei- de hij zich volkomen normaal te voelen na de behandeling van verdachte. De officier van justitie releveerde in zyn requisitoir een geval van iemand, die ge nezen had kunnen worden, doch na de be handeling door verdachte was overleden. Hij achtte het optreden van verdachte zeer gevaarlijk. In verband met het feit, dat zy al eens eerder TÏn 1936) was veroordeeld, en geziep den ernst van verdachte's handel wijze, jachtte hij de door den kantonrechter opgelegde boete te laag. De eisch luidde twee duizend gulden boete, subs. 180 dagen hechtenis. De verdediger meende dat de officier, evenals de ambtenaar van het O. M. in eer ste instantie, die zelfs vier duizend gulden boete had geëischt, deze zaak buiten haar proporties ziet. Verdachte heeft zekeïj eigenschappen, die zy ten bate van de men8chheid gebruikt. Zy zet de menschen niet af, geeft zelfs veel geneesmiddeieri gratis, en moet geenszins als een gev^ai voor de maatschappij worden beschouwd. Pleiter had een heel dossier met dankbe tuigingen en beriep zich verder op de ge tuigen. Na het vonnis van den kantonrech ter heeft verdachte haar practijken beëin digd; toen werd zy evenwel in haar huis belegerd door menschen, die hulp zochten, zoodat zy ten einde raad naar Zwitserland gevlucht is. Wanneer de rechtbank haar ver oordeelt, wil zij gaan samenwerken met een medicus, om diens therapie aan te vullen. Pleiter vroeg ontslag van rechtsvervolging subs, een lichte geldboete. Uitspraak 8 Maart. Rabarbervla. Wasch 1 pond rabarberstelen en snijd ze in stukjes; schil de groene gedeelten dun af. Laat ze met een bodempje water vlug gaar koken. Klop 3 eidooiers met 1 ons bas terdsuiker, roer hierdoor 1 eetlepel mai- zena, voeg bij gedeelten de rabarber by, tot alles op is, en laat de massa op het vuur c.a. 5 mrn. zachtjes doorkoken. Laat ze af koelen, en roer #er het stijfgeklopte eiwit door. Witte boonensoep met kerry. 2yk L. water, 1 theelepel kerry, 3 eet lepels bloem, afgestr., zout, stukjes gebak ken brood, 3Vs theekopje witte boonen, 50 gram boter, 1 ei, 1 flinke ui. Boonen wasschen, vorigen avond weeken en gaar koken zonder zout; daarna door niet te fyne zeef wrijven. De puree en het boonennat aanvullen met water, totdat men wat meer dan 2'/è L. heeft, aan de kook brengen. Ui schoonmaken en fifn snipperen en in de boter gaar smoren (diet bruin laten worden), kerry bijvoegen en bloem en daar na bij gedeelten de soep, afmaken met zout naar smaak en alles nog een minuut of tien door laten koken. Ei in soepterrine kloppen ep de gezeefde soep by gieten, in den beginne met kleine scheutjes om het schiften te voorkomen. Dobbelsteentjes oud brood in boter gaar fruiten en apart presenteeren. Warme kabinetpudding. Klop 4 eieren met L. melk uit en roer er 1 on8 suiker door. Sn yd 2 ons oqd brood zonder korst in dunne sneetjes en week deze in de helft van het vocht, nadat ze aan beide kanten dik met boter gesmeerd zyn. Leg in een beboterde warme pudding vorm een laag brood, hierop een laag bit terkoekjes en gewasschen krenten en rozij nen, reken van alle drie 1 ons, hierop weer een laag brood, en zoo vervolgens tot alles SMAKELIJK

Kranten Streekarchief Midden-Holland

Goudsche Courant | 1938 | | pagina 4