Iiïr in het 8tuk wordt dan de
Cen 3
Tilly Lus jubileert.
Een en ander over het weven van dameskousen.
Heilzame uitwerking der drie „L's".
FILMNIEUWS.
Daar staat de „doodstraf" op!
Walt Disney's Sneeuwwitje
in Engeland.
Lezers schryven over kandeel.
7
SMAKELIJK
ETEN
Veertig jaar bij het tooneel.
Dinsdag 22 Februari heeft de be
kende actrice, Tilly Lus haar 40-jarig
tooneeljubileum te Amsterdam her
dacht.
i illy Lus, behoorend tot de zeer by-
«.oncierj in onze vaderlandsche too-
neeiw reld, is de eentgenoote van Cor
i.uys. Z.y stortd als kind reeds op het
looneei. werd geooren te Zaan-
udiii. naar naam Baroiers verander-.
u.e z\j in Lus, toen zy haar loopbaan
ars tooneeispeelster oegon.
Dit was toen zy eerst zeven jaar
oud was: z<y speelde een kinderrol in
„±je man met de wassen Deelden", een
uoneeistuk, dat het dertig a vyf en
uertig jaar „aeed doch thans tot de
„draken" zöu Dehooren.
net pian van iiuy s ouders was
niet, dat het meisje voor het tooneel
zou opgaan, ooch van de eene kinder
en jongens rol verviel liily m de an
dere, totdat men tenslotte moest in
zien, dat er een tooneeitalent in het
meisje school.
Dy het gezelschap Van Lier kreeg
zy bakvischrollen. Zy speelde, zong
en danste m „My sweetheart", waar
in zij werd „ontdekt" door Adriaan
van der Horst en Ternooy-Appèl, de
directeuren van de toenmalige groote
„Tooneelvereenigmg". De directie der
„Tooneelvereeniging" legde beslag op
haar en zoo kreeg Tilly Lus steeds
meer en meer bekendheid als actrice.
Twaalf jaar bleef zij bij de „Tooneel
vereeniging", waar zy prachtig werk
te doen kreeg. In die jaren speelde
Tilly Lus de hoofdrol i,n bekende stuk
ken van Heyermans, zooals „Jantje"
in „Uitkomst" en „De Schoone Slaap
ster", verder speelde zy mee in
Hauptmann's „Verzonken klok" en
?,Hannele's Himmelfahrt".
Toen Louis Bouwmeester Jr. haar
in 1912 vroeg met zijn gezelschap
naar Indië te gaan (Tilly Lus was
tóen eerst 21 jaar oud), nam zij dit
aanbod gaarne aan. Het ensemble van
Bouwmeester was in dien tijd een der
eerste Nederlandsche gezelschappen,
die een tournee door Insulinde maak
ten. De ontvangst en de geestdrift in
Indië was verrassend groot. lederen
avond oogstte men successen.
In 1913 keerde Tilly Lus met het
gezelschap terug en na haar terug
keer in Nederland werd z(j geënga
geerd door Eduard Verkade. Met zijn
gezelschap speelde zy een jaar in het
Heerengracht-Theater te Den Haag.
Vandaar ging zy met haar echtge
noot, Cor Ruys, naar het Hofstadtoo-
neel, waarvan ook toen reeds Van der
Lugt Melsert directeur was en Avaar-
btf Tilly Lus en haar man eveneens
successen oogstten.
Na het Hofstad-Tooneel volgde
een contract met Nap de la Mar. Men
Mevrouw Tilly Lus. de bekende actrice,
speelde in het „Klein Tooneel", waar
veel éénacters werden ten tooneele
gebracht. Daarna stichtte Cor Ruys
een eigen gezelschap en in den tijd,
waarin de kinderen hun moeder niet
in beslag namen, speelde Tilly met
haar man tezamen.
Speelt Cor Ruys het liefst blijspe
len; zijn echtgenoote heeft in Neder
land beroemdheid verworven als tra
gedienne. Later is Tilly Lus nog ver
bonden geweest aan het „Centraal
Tooneel", een kléin, doch goed sa
mengesteld ensemble, waar men me
vrouw Ruys rollen te spelen gaf, die
zy volkomen in haar macht had.
Van de voornaamste rolien van me
vrouw Ruys moeten hier worden ge
noemd: haar creatie in „Thuiskomst",
de titelrol in Jean Jacques Bernard's
„Martine", „Mijn zoon Etienne", in
„Maskers", de' titelrol in „Mademoi
selle", enz.
Sooals bekend is Tilly Lus moeder
van een zestal kinderen, van wie de
jongste thans ongeveer tien jaar is.
Naast een uitstekend actrice heeft
Tilly Lus blijken gegeven van een
goede moeder te zijn. Al haar tijd,
dien zy niet aan het tooneel, de druk
ke repetities of het reizen behoeft te
geven, heeft zij voor haar kinderen
over.
Zelf verklaarde Tilly Lus, toen
haar eens gevraagd werd omtrent
haay opinie over de moeder-actrice,
het volgende: „De rol van moeder van
Een smaakvol gekleede vrouw
hecht veel waarde aan goed zittende
kousen. Vroeger werden veel soorten
kousen' van macco of „Florgarn" ge
weven, doch thans beheerscht de
kunstzijde het gebied der textiel-tech-
niek. De dure soorten werden vroeger
van natuurzijde gemaakt, doch de
steeds meer geperfectioneerde kunst
zijde geeft een weefsel, dat aan de
hoogste eischen voldoet, ook wat
glans en soepelheid betreft.
- De prijzen vap kousen loopen zeer
uiteen en houden verband met de
soort van het materiaal, dat men ver
werkt en tevens met de fabricatie. In
derdaad mogen wij zeggen, dat kou
sen een massa-artikel zijn en onge
twijfeld in den ruimsten zin, doch
oor het weven heeft men kostbare
c i zeer gecompliceerde machines noo
dig, alsmede een uitgebreide vakken
nis. i
üe kunstzijden kousen worden op
twee geheel verschillende machines
gew even. De goedkoope soorten op de
Standaardmachine en de goede kwa
liteiten op de Cotton-machine. De
eerste weeft de kousen als een lange
pijp, die overal etfen wijd is en waar
aan op kunstmatige wijze vorm wordt
gegeven. Aangezien deze kous in het
rond geweven is heeft men geen naad
aan been of voet, doch de meeste
soorten krijgen een kunstmatige naad
waardoor de pasvorm en het aanzien
verbeteren.
Bij het weven van kunstzijden da
meskousen op de Cotton-machine
wordt de kous plat geweven en over
eenkomstig den vorm van jiet been
nauwer gemaakt. De voet wordt
apart geweven en met het been ver
bonden. Aangezien het been naar den
enkel smaller wordt, is het noodig,
dat men steken mindert en dit kan
men duidelijk aan de kous waarne
men De minderingen vormen het
groote verschil tusschen de betere
soorten op de Cotton-machine gewe
ven en die der Standaardmachine,
terwijl de eerste een echte naad heb
ben, die zich over het 'been en den
voet tot de teen voortzet. De naad der
op de Standaard-machine geweven
kousen eindigt daarentegen op de en
kels ;voet en teen zijn naadloos. Men
kan bij het koopen dus op het ken-
Licht, lucht en levertraan,
'door Mevr. G. C. Meijer^Schwencke.
een zestal kinderen te combineeren
met het ernstig opnemen van een too-
neelloopbaan is mogelijk, doch... ten
koste van zware offers. Nu eens moet
de moeder wijken voor de actrice, dan
weer moet de kunstenares zonder ook
maar een enkel oogenblik te aarzelen
de tweede plaats innemen. Overtuigd
dat ik mijn kinderen nooit in iets te
kort heb gedaan om een goed actrice
te zijn, kan ik getuigen, dat de com
binatie „moeder-actrice" mogelijk is,
zonder dat één van beide plichten al
te veel in het gedrang komt.
Doch daartegenover staat, aldus
mevrouw Ruys, dat men geen minuut
voor zichzelf over houdt! Meer dan
eens maakte ik 'bij mezelf het voor
nemen het tooneel er aan te geven, om
me geheel en al' aan de opvoeding van
mijn kinderen te kunnen wijden,
maar de liefde voor de tooneelkunst
is me toch altijd nog dé baas en ik kan
er niet toe besluiten het tooneel abso
luut vaarwel te zeggen
Dat Tilly Lus als actrice in haar
eigen land naar waarde wordt ge
schat, bleek wel enkele jaren geleden,
toen de Nederlandsche Regeering er
toe besloot ook haar te onderschei
den; zij werd geridderd! In Augustus
1933 benoemde H. M. de Koningin
haar tot Ridder in de Orde van
Oranje-Nassau, een onderscheiding,
waarmee de actrice bijzonder bly is
en waarop zy- met recht trotsch kan
zijn.
teeken van een goeden pasvorm let
ten* De groote verschillen van kousen
houden verbind met de kwaliteit van
het' verwerkt^-inateriaal en met de
fijnheid der steken. Naarmate een
grooter aantatf steken bij het weven
worden opgezek zal een kous rekbaar
der zijn en twens duurzamer in het
dr-agen. Bij het aantrekken zijn het
niet de draden, die rekken, doch de
steken. Hieruit valt dus te verklaren,
dat de duurdere kwaliteiten een veel
fijner weefsel hebben en tevens ster
ker draden.
Naarmate de draad fijner is, zul
te^ er méér steken opgezet worden,
hetgeen tnéér werk vereischt en hoo-
gere prijzen noodig maakt.
Fietsen in het donker zonder
reflector en zonder wit achter
spatbord kost 'n paar gulden
boete (als de politie u ziet)
of... uw leven (als het verkeer
u niet ziet!)
P.S. Wist u, dat alleen „wit"
„wit" is.... (smoezelig"
of „verroest" is dus niet
voldoende
Rachitis of Engelsche ziekte, zoo
als de volksmond zegt, openbaart zich
meestal in den winter. Het is een sto
ring van de stofwisseling, waardoor
de rechtstreeksche kalkvorming in
het zich ontwikkelende beenderstelsel
wordt tegengehouden, zoodat het ske
let zyn vastheid verliest en niet be
stand is tegen sterken druk.
Het gevplg hiervan is, dat ver
groeiingen van de beenderen ont
staan, scheldelvervormingen en woe
keringen in de zachte beenderen der
gewrichten, hetgeen meermalen blij
vende verdikkingen geeft. De ver
groeiing der ledematen leidt slechts
in hoogst ernstige gevallen tot mis
vorming, hetgeen echter niet gezegd
kan worden van borstkas en bekken.
Ongeveer een jaar of tien geleden
ontdekte men na een reeks weten
schappelijke proeven dat vitaminen D
een buitengewoon gunstige werking
hebben in verband met de bestrijding
van Rachitis. Men stelde daarna een
preparaat samen, dat buitengewoon
gunstigen invloed op Rachitiskinder-
tjes bleek te hebben. Alhoewel men
aanvankelijk verwachtte, dat deze
ziekte zich op den langen duur nog
slechts sporadisch zou voordoen, is
dit helaas niet het geval geweest.
Men kan over het algemeen zeggen,
dat in de zonlooze maanden veel meer
ziektegevallen geconstateerd worden
dan 's zomers.
Ofschoon vele middelen ten dienste
der medici staan, zelfs meer dan voor
eenige andere ziekte, kan men Rachi
tis nog steeds niet onderdrukken, het
geen grootendeels toegeschreven moet
worden aan het min of meer sleepen-
de verloop dezer ziekte. Hierdoor be
staat de mogelijkheid, dat ouders de
eerste verschijnselen over het hoofd
zien, en men eerst medisch advies
inwint, wanneer de ziekte in een ver
gevorderd stadium is of zich compli
caties voordoen. Teneinde Rachitis
met succes te kunnen bestrijden, is
het gewenscht dat moeders meer we
ten omtrent deze ziekte en tevens op
welke wyze zij haar kunnen trachten
te voorkomen.
Sommige kinderen zijn zeer gevoe
lig voor Rachitis en wel op den leef
tijd van vier tot twaalf maanden.
Veelal zijn de slachtoffertjes kinde
ren, die onder ongunstige omstandig
heden opgroeien en gebrek aan licht
en lucht hebben. Te vroeg geboren en
bij de geboorte slecht ontwikkelde
kinderen zijn evenals tweelingen zeer
ontvankelijk voor Rachitis.
Licht, lucht en levertraan
drie L's zijn de beste
middelen tegen deze ziekte. De
vere vitamine D heeft een uitgesp^
ken medicinaal karakter en wordt at
leen op medisch advies to
In de zomermaanden zullen
kleintjes licht- en luchtbaden
hebben, iets wat vele moeders toepas
sen. 's Winters daarentegen wordea
ze zeer angstvallig toegestopt en woï
den de- vensters potdicht
zoodat de longen niet met zuivert
lucht gevuld worden. Licht werfo
reeds zoo gunstig op, het organism,
in en zelfs bij een bedekte hemel mi
len de lichtstralen 's winters bij zon
nig weer geneeskrachtig zijn.
Sedert meer dan een eeuw heeft dt
medische wetenschap gebruik p
maakt van een ander hulpmiddel os
rachitis te bestrijden, n.l. levertraan
Betrekkelijk kort geleden heeft mei
door wetenschappelijk onderzoek au
kunnen toonen, dat het vitaminen#
halte van levertraan niet onbeduldetd
is.
Het behoeft geen betoog, data»
vele soorten van levertraan heeft,
daarom zal dit niet op eigen saai
aan het kind mogen worden tot#
diènd. De medicus zal in verband
de constitutie van het patientje
•bepaald preparaat voorschrijven.
Deze preparaten hebben het gn
voordeel, dat zij niet meer den weet tóhwfd gezien. Hij maakt kennis met en
zin wekkende smaak hebben va»,
aantal jaren terug, waardoor het» Moch dat in werkelijkheid juffrouw Regné,
nemen veel bezwaren gaf, voor ensnares van een groote schoenenfabriek
waar het nerveuze kinderen betn g**"'. Eefné .V'ndt f Tfan'
"^uervoor aangezien te worden, omdat zy
eindelijk een man ontmoet
wier reuk- en smaakorganen
overgevoelig zyn.
Een ander, niet te ondersdffl
voordeel is, dat de preparate,
thans in den handel zijn, veel genu®""6" <«"4at ztf by haar thuiskomst hoort
it de man, welke haar tante als een ideaal
voor haar beschouwt. Markies
kei ijker verteerbaar zyn dan de vrw chtffenoot
gere.
Behalve voor zuigelingen is'M|I
bruik van levertraan ook in de
zeer aan te bevelen. Het komt hetfl
ganisme en daardoor het gestel
ten goede en maakt hen minder
vankelyk voor kouvatten en alled
infectieziekten.
Zoolang de kinderen in de ed
Schrikaanjagend geacht voor
kinderen.
De groote teekenfilm van Walt Dis
ney, „Sneeuwwitje en de zeven dwer
gen", heeft in Engeland het certifi
caat gekregen, dat een bezoek van
kinderen alleen toelaat, wanneer ze
door hun ouders begeleid worden.
Practisch beteekent dit, dat de film
voor kinderen is afgekeurd. In de
Vereenigde Staten heeft deze beslis-
sign van de Engelsche keuringscom
missie eenige verbazing gewekt.
Toch is de argumentatie der En-
gelschen niet zoo dwaas, als men in
Amerika wil doen gelooven. Ze zijn
van oordeel, dat de film by vele kin
deren storend op het geestelijke even
wicht zal werken. Vooral gevoelige
kinderen zullen na het zien van de
film door nachtmerries bezocht wor
den.
Nu is het een feit, dat de film mo
menteel vooral genoten wordt door
volwassenen. En vermoedelijk is
„Sneeuwwitje en de zeven dwergen"
meer op een volwassen publiek inge
steld dan op den kindergeest. Ditzelf
de is ook meestal met de Reinere tee
kenfilms het geval. Kinderlijk zijn ze
zelden. En menig gevoelig kind, dat
reeds bij het lezen van schrikaanja
gende sprookjes angstig wordt, zal
bijzonder onder den invloed rakeu
van wat het op het doek ziet.
lezen van sprookjes gebruikt het tón
zyn eigen fantasie, die in de beper
king van zijn geestelijke verttiojp
wordt gehouden. Maar in "de verfl
Lahvoorwerpen,
Voorwerpen van lak moet
met een lapje of watje gedoopt in<^
verwarmde slaolie, stevig af te
Robert Flemyng en Jessie Matthews in „Hals over kop".
Thalia-Theater.
DE ONWEERSTAANBARE.
Thalia-Theater.
André Vallier is een van die menschen,
die het betwistbare „voorrecht" hebben een
rijken papa te bezitten, een nog al zwak
karakter en een vooral voor vrouwen zeer
aantrekkelijk uiterlijk. André's zwaarste
taak begint dan ook meestal 's avonds en
ijjn vaders kousenfabriek zkt hij niet al te
veel. Opeens krijgt hij van dit boemelleven
tje genoeg, hy zegt papa adieu en gaat zon
der een cent op zak en zonder papa's cre-
dietwaardige naam, de wijde wereld in, i.e.
naar Parijs. Door z'n werkelijk ver- en
overbluffende flux de bouche en z'n groote
op het zwakke geslacht heeft hy
een baantje gevonden, maar wordt
weer even spoedig ontslagen. In een paar
doorloopt hy zoo verschillende dienst-
n en brengt het tot leider van
Midi's modehuis. Madame blyït
ook niet ongevoelig, maar haar duidelijke
wordt door André moedwillig over
hebben, die niet op haar geld en groote
Zg maakt een afspraak met André om
het jaarfyksche bal der Midinettes te
die dóór Claudette dp mond gesnoerd werd
met de belofte in do toekomst zéér veel by'
haar te zullen koopen, wordt Claudette ten
slotte tot koningin van het feest gekroond
en wat is logischer dan dat André haar uit
verkoren prins-gv maal wordt.
Hoe nu Claudette Regné via het politie
bureau en een mislukte bruiloft toch Mada
me André Vallier-Regné wordt en iedere
Vallierkous gesierd wordt met een Regné-
schoen is te kostelijk om te verklappen.
iugust de Rossignol, haar voor diezelfde
vond uitgenoodigd heeft naar een diploma
enbal te gaan, besluit ze ziek te worden,
laat haar kamermeisje deze rol vervul-
termaanden voor oudere kinden m en gaat zelf in een geleend japonnetje
an dit kamermeisje naar het Midinette-
l Tot groote ergernis van Madame Midi,
INTERMEZZO.
Met Tresi Rudolph en Albr. SchoenliaR
Schouwburg Bioscoop.
1)at elk genre goed is, zelfs het hache
lijke genre der zangfilms, mits een man
met Inzicht en talent op de juiste wijze
aanpakt, zal men zien. in, de film „In
termezzo" van den tot dusver geheel on
bekenden regisseur Josef van Baky. Het
Ls een film die niets anders wil zijn, en
niets anders is, dan amusement, maar
een heerlijk luchtig en meesieopend
amusement is dit! Er zijn niet veel amu
sementsfilms, die men van het begin tot
het eind met onverdeeld genoegen ziet
„Intermezzo" echter behoort tot die wei
nige in haar soort, volkomen geslaagde
films en het wekt des te meer bewonde
ring voor den regisseur, dat hij kans ge
zien heeft op het weerbarstige materiaal
van de l'ilm-om-een-zangstem zulk een
overwinning te behalen. Tresi Rudolph
zingt heel wat af, maar men voelt haar
aria's vrijwel nergens aan als een onder
breking van de film.
Een niet gering deel van het succes is
te danken aan het spel van Albrecht
Schoenhals, schijnbaar hooghartig
ironisch, maar met een innig plezier in
de situatie, dat niet nalaat den toeschou
wer voor hem in te nemen en volkomen
te ontwapenen. Tresi Rudolph weet ook
van haar rol Iets goeds te maken. De
Naar aanleiding van hetgeen on-
igs over dezen drank werd mede
levensjaren zyn en vaak metalW edeeld in het artikel: „Wat is kan-
kinderkwaaltje^ te kampen hebb eel?" hebben ook verschillende le
is het aan te bevelen hen regeiflMj ers nadere bijzonderheden over dit
onder medische controle te steU^ude gebruik vermeld. Zoo wordt ver
zeker gedurende de maanden, dat
ontvankelijk zijn voor rachitis.
:en naar het in 1684 te Deventer
'«schenen blijspel in 3 bedrijven
-Het Kraam bed of Kandeel maal
an Zaartje Jans, vrouw van Jan
üaazen" door Tomas Asselyn. Dit
angt aan met een gesprek tusschen
)iewertje, de grootmoeder van den
ming van sommige sprookjes kond ,en ^ïechje, de meid.
1 JL vnlwasseW °Pdracht
om met den em-
ner en een mandje naar d$ markt te
Ie
elementen voor, die zelfs volwassene
aangrijpen. Het gevoelige kind voof
al wordt door de teekenfilm 'n w# [Tj.f m06t kennel«k dic'
lijke werkelijkheid binengevoerd, d
ke niet de vertroosting heeft van
is toch maar 'n verhaaltje". Voor lx
kind
doek volledige werkelijkheid,
ondergaat vaak zware aanvallen
zijn zenuwen, zonder dat de volwas*
nen er eigenlijk iets van rfterken.
Ouders doen daarom goed, wanne*
ze de reactie hunner kinderen n#
keurig nagaan. Het voorkomt slape
looze nachten en huilbuien. En oud*1
van overgevoelige kinderen dien*
ten taanzien van de meeste terff
films een heilzame reserve in acht
nemen. Waarlijk, de Engelschen h
ben niet heelemaal ongelijk.
v°or de melk en het mandje voor
eieren. Van de verdere benoodigd-
ÏW le<ten vernemen we achtereenvolgens
het gebeuren op het wil (naar) de Nes,
ze» j« drie lood Caneel, twee lood
en anderhalf lood Naèelen ha-
»Maar Brechje, letterHog wel op.
aar zyn ^er sommige die niet zoo
iee pluis niet en zyn in 'er gewicht
n schaalen.
"En v'er Pot suyker, maar laatzer
7 BLroodjQ> maar het At heel wit
W, bydoen.
^En daar vandaan, zop zei je zoo
Schuit Markt spoen
spoeden)".
??\en tenslotte moet ze vyf tig jeye-
die vars geleid zyn".
halen
fi OJnhen j 6 ?°nken, waarbij Grootje
nooit met zeepwa er Uopje (,uit te
best is ze stofvrij te maken en.^^
ipj.013 Wc nog suiker gepresen-
fïlLr** kraamvr°uw krygt
l Neem telkens een schoon aar portie. De oWm,
net zoolang tot het lakwerk gW ens dit tooneelstuk smvla i0"-^0"
„Zyn de vrouwtjes al te maal al
aangesproken, Moeder, die 't kandeel
maal zelle bekleeden?"
Diewertje: „Daar is al voor ge-
zorgt, en 't is er door de Baker elk
in 't bezonder aangezeid."
Tenslotte zij vermeld, dat naar de
tot moraliseeren geneigde opvatting
in die dagen door den schrijver stel
ling wordt genomen tegen zulk „kan
deel-malen", vanwege het „ordinari
veul ydel geklap" der „vrouwtjes"
„Ware drinkgelagen".
De gewoonte om bij dergelijke ge
legenheden een talrijk bezoek te ont
vangen, blijkt zelfs tot misbruiken
aanleiding te hebben gegeven, zoodat
bij de Overheid al spoedig werd ge
klaagd over de „ware drinkgelagen"
die in steeds grooter aantal werden
gegeven. Talrijke steden gingen ertoe
over 't inrichten van zulke partijen
bij plakkaat te vei bieden. In Leiden,
Brielle, Deventer en Zierikzee vinden
wij zulke bepalingenhet scherpst in
die van Leiden (18 December 1445)
„Zoe en zal men voortaen geen
vrouwen, die in haer kinderbedde val
len, opdrinken drinkpartijen aanrich
ten voor vrouwen enz.) noch versa-
meninge van weerscap maken (gast
malen geven) tot genen tyde van den
dage anders dan die Vader, die Moe
der, die zuster of broeder en die twee
naaste bueren."
„End wie brueckig hier inne be
vonden werde (wie dit verbod ver
brak vgl. ons woord breuk), die soude
elk verbueren drie lb (pond) en 3
M(ilia) (3000) steens te verwereken
aan den stede vesten, daer 't hem van
de poortmeestern zal gewyst (gewe
zen) worden, zonder imant te verdra
gen (zonder dat iemand er van mag
worden vrijgesteld)."
grootste lof echter komt ongetwijfeld toe
aan den regisseur Josef von Baky, die
een werk heeft geschapen, dat met alle
beperkingen welke het genre nu eenmaal
oplegt, voor een groot deel werkelijk film
ls geworden.
HALS OVER KOP.
Met Jessie Matthews als Jeanne en
Louis Bore] als Marcel.
Thalia-Theater.
Jeanne, een Parysch cabaret-zangeresje,
is door Pierre Brissard, een jonge employé j
van het radio-station, uitgenoodigd om by.|
hem thuis te komen lunchen, waar hy woont
met twee vrienden, Marcel, een knappe ac- J
teur-beroepsflirter^en Matty, een componist, i
Pierre is in de wolken met haar bezoek,
maar zoodra hy ontdekt dat Marcel Jeanne i
geheel in beslag neemt en dat zy hals over
kop verliefd op dezen is geworden, trekt hy j
zich terug.
houdt inderdaad zeer veel van
CHARLIE CHAN EN ZOON BIJ DE
OLYMPISCHE SPELEN.
Reünie-Bioscoop.
Men weet nu zoo langzamerhand wel,
hoe Warner Oland den detective Charlie
Chan speelt, maar zijn creatie van den
dikken Chinees, die evenveel speurzin als
vadertrots bezit en bij voorkeur in bloem
rijke, quasi-wljsgcorige taal spreekt, is
toch altijd weer even knap en boeiend.
In zijn laatste film is een van Charlie's
vele zonen bij de Intrigue betrokken. Het
gaat deze keer om de diefstal van een
uitvinding, een toestel, waarpiee vlieg
tuigen draadloos te besturen zijn. De die
ven .gaan er mee naar Berlijn, waar
juist de Olympische Spelen worden ge
houden. Charlie's zoon Is een der Ame-
rikaansche zwemmers. Hij gaat met de
zelfde boot als de dieven en ontdekt al
gauw, dat de heeren iets verbergen. Een
goed zoon, die naar zijn vader aardt!
In Berlijn ontmoet de jongeman zijn
VCC1 vtul Papa, die de „Hindenburg" heeft geno-
Marcel en deze verbeeldt zich ook verliefd I 7CU Pm ?e dfe,ven voor te zijn. Charlie
op haar te zijn en zij besluiten hun verlo- i slaagt er in- zlch van de gestolen uitvin-
ving bekend te maken. Maar voordat zij dit g meest%* te maken. De dieven ont-
kunnen doen wordt Marcel oDvemerkt donr I voeren nu Charlie Jr. ten einde den de-
Üi^l?PKf:merkid7r i tective te dwingen, het kostbare toestel
terug te geven. Aandoenlijk is de angst
een Amerikaansche filmster, die hem als
haar partner mee naar Hollywood wil ne
men. Oogenblikkelijk is Jeanne vergeten en
hy' heeft alleen nog maar oog voor de schoo
ne Norma I^angiry. Jeanne is op van ver-
dri.t en kan het cabaret-nummer, waaraan
zy bezig is, niet meer afmaken. Hierdoor
wordt zy geschorst, zoodat zij zonder geld
en geheel alleen in de wereld staat.
Dan vindt Pierre echter de tyd gekomen
om zich haar lot weer aan te trekken ien hij
biedt haar aan met hem en zyn vriend
Matty te gaan samenwonen. En als de tyd,
waarin zij niet mag optreden, om is, krygt
h\j een baantje voor haar als zingende re-
clame-omroepster voor de radio.
Na twee jaar is zij Marcel, die in Ame
rika als filmster naam heeft gemaakt, ge
heel vergeten en belooft Pierre zyn vrouw
te worden. Eer het echter zoover is moet
er nog heel wat gebeuren.
van den beroofden vader, maar zijn
scherpzinnigheid laat hem toch niet in
de steek.
Ook in deze „Charlie Chan op de
Olympische Spelen" blijft de hoofdfiguur
zichzelf gelijk: het eeuwig hoffelijk Chi
neesje met siijn bloemrijke taal en zijn
ontelbare spreekwoordon, die zooveel
goeden raad inhouden, terwijl het in het
stunteligste Engelsch wordt gezegd. Hier
onder laten wij eenige van die gezegden
volgen, die Charlie Chan lelden bij het
opsporen van de misdaad.
Kleinigheid óók belangrijk. Man
breken wèl nek over molshoop, nooit
over bergketen.
Wie boos mensch vangen wil, moet
zélf goed zijn. Talent zonder deugd: als
kapitaal zonder eigenaar.
Stevig staan altijd. Goeie eik ook
ni^t vallen bij eerste bijlslag!
Anny Ondra in „De Onweerstaanbare".
Een recept uit de oude doos.
Ten slotte schrijft een lezeres:
„Mijn overgrootmoeder is zes-en-
negentig jaar geworden en in haar
lange leven heeft ze ongebreideld veel
kandeel geschonken bij wijze van as
sistentie aan glukkige kraamvrou
wen, omdat ze daarvoor als autoriteit
in aanmerking kwam. Zij bereidde de
kandeel als volgt
„Heets citroenmelk waarin een
kruidnageltje getrokken was, werd
aangedikt met eén opgeklopt eigeel-
tje. Hierdoor ging een scheutje rum,
brandewijn of cognac. Dan kwam de
kaneelstok, versierd met een blauw
lint wanneer het de geboorte van een
jongen betrof en met een rose lint
wanneer het maar de geboorte van
een meisje (men sprak in die dagen
zelfs van „Meid") aanging en hier
mede roerde men de drank die in kop-
Óen op tafel kwam, begeleid door een
enkele wafel of een droge soes."
Mijn grootmoeder, de schoondochter
van voornoemde dame, welke 'n Fran-
sche opvoeding genoten had, bevond
deze drank niet fijn genoeg en te
scherp. Zij vermengde de heete ci
troenmelk, behalve met een eigeeltje
en een kruidnageltje met een lichte
wijnsoort. Deze handling werd zon
der meer tot ketterij bestempeld door
haar uit het Groninger land geboren
en getogen schoonmama.
Voor kinderen en voor teedere
kraamvrouwen werd er in plaats van
sterke alcoholica eenig gembernat toe
gevoegd of een scheutje van een z.g.
zoet slokje."
Men ziet, de plechtigheid in het
Paleis Soestdijk heeft vele pennen in
beweging gezet, en, wat belangrijker
is, wellicht de goede elementen van
een oud cultuurgebruik gered. Welke
lezeressen willen ons t. z. t. met hare
ervaringen in kennis stellen?
Pikante kalfslapjes.
ll/6 pond kalfslapjes, 80 gram boter, 2
uitjes, citroensap, stukje Spaansche peper,
1 eetlepel Worcester saus, zout, soja.
Lapjes wasschen, afdrogen en zouten.
Helft van de boter smelten en hierin de
fyn gesnipperde uitjes en de Spaansche pe
per pl.m. 10 a 15 minuten zachtjes laten
fruiten, niet bruin laten worden.
Rest van de boter goed warm maken en
de lapjes aan beide kanten mooi bruin bra
lden daarna 3 a 4 d.L. water toevoegen en
de- uitjes en peper en citroensap en alles
nog pl.m. uur laten smoren. Voor het
opdoen soja toevoegen
Croutons met ham.
150 gram gekookte magere ham, 1 lepel
jus, verdund met water, peper, 2 eierdooiers,
1 lepel melk, oud brood.
Magere Ham fyn hakken en vermengen
met eierdooiers, peper, melk en jus, daarna
roerende verwarmen tot de massa mooi ge
bonden is.
Ronde, langwerpige of vierkante stukjes
brood zonder korst aan beide kanten
in boter bruinbakken en beleggen met de
ham farce. Goed warm opdienen.
In plaats van-croutons kan men gemaks
halve Weerter beschuitjes nemen.
Flensjes.
Klop 3 eieren met een snufje zout, doe er
bij gedeelten c.a. 1 ons bloem by en L.
melk, telkens afwisselend bloem en mèlk,
zoodat een mooi glad beslag ontstaat zon
der klontjes. Smelt zooveel boter uit in de
koekepan, dat de bodem volkomen bedekt
is, giet er een dunne laag beslag op, laat
het goed uitloopen en zachtjes bakken tot
de onderkant mooi bruin is. Keer voor
zichtig om, bak ook de andere kant, be
strooi met suiker en rol ze netjes op.
Zorg dat de boter goed heet is.
RECHTZAKEN.
Onbevoegd uitoefenen van de
geneeskunde.
Twee duizend guJden boete geëischt.
De 32-jarigd S. C. de G.-H. uit Woerden,
die door den kantonrechter veroordeeld was
tot een geldboete van 350 wegens het bui
ten noodzaak onbevoegd uitoefenen van de
geneeskunde, was van dit vonnis in beroep
gekomen. Gisteren werd deze zaak behan
deld. Verdachte was evenwel, wegens ver
blijf buitenslands, niet verschenen. Haar
verdediger, mr. A. J. Moll, erkende dat zyn
cliënte geneeskundige handelingen had ver
richt tegen belooning en na een onderzoek
van de urine van haar patiënten genees
middelen had voorgeschreven.
Verschillende getuigen kwamen verklaren
dat zy door verdachte behandeld waren.
Het consult kostte een gulden en verdachte
gaf een geneesmiddel op, hetwelk van een
door haar genoemd adres in De Bilt betrok
ken moest worden. Zy verklaarden wel te
vreden te s$n over de resultaten. Enkele
getuigen décharge -deelden mede, door hun
medicus te zyn opgegeven en dank zy de
behandeling van verdachte zich geheel her
steld te voelen. Een dokter uit Woerden
had een patient met een lichte darmbloe
ding, die door verdachte behandeld was
voor een maagzweer. De patient voelde zich
geheel beter, doch de medicus had by het
laatste onderzoek den patiënt nog in den-
zelfden toestand bevonden. Deze patiënt
was ook als getuige verschenen en zelf zei-
de hij zich volkomen normaal te voelen na
de behandeling van verdachte.
De officier van justitie releveerde in zyn
requisitoir een geval van iemand, die ge
nezen had kunnen worden, doch na de be
handeling door verdachte was overleden.
Hij achtte het optreden van verdachte zeer
gevaarlijk. In verband met het feit, dat zy
al eens eerder TÏn 1936) was veroordeeld,
en geziep den ernst van verdachte's handel
wijze, jachtte hij de door den kantonrechter
opgelegde boete te laag. De eisch luidde
twee duizend gulden boete, subs. 180 dagen
hechtenis.
De verdediger meende dat de officier,
evenals de ambtenaar van het O. M. in eer
ste instantie, die zelfs vier duizend gulden
boete had geëischt, deze zaak buiten haar
proporties ziet. Verdachte heeft zekeïj
eigenschappen, die zy ten bate van de
men8chheid gebruikt. Zy zet de menschen
niet af, geeft zelfs veel geneesmiddeieri
gratis, en moet geenszins als een gev^ai
voor de maatschappij worden beschouwd.
Pleiter had een heel dossier met dankbe
tuigingen en beriep zich verder op de ge
tuigen. Na het vonnis van den kantonrech
ter heeft verdachte haar practijken beëin
digd; toen werd zy evenwel in haar huis
belegerd door menschen, die hulp zochten,
zoodat zy ten einde raad naar Zwitserland
gevlucht is. Wanneer de rechtbank haar ver
oordeelt, wil zij gaan samenwerken met een
medicus, om diens therapie aan te vullen.
Pleiter vroeg ontslag van rechtsvervolging
subs, een lichte geldboete. Uitspraak 8
Maart.
Rabarbervla.
Wasch 1 pond rabarberstelen en snijd ze
in stukjes; schil de groene gedeelten dun
af. Laat ze met een bodempje water vlug
gaar koken. Klop 3 eidooiers met 1 ons bas
terdsuiker, roer hierdoor 1 eetlepel mai-
zena, voeg bij gedeelten de rabarber by, tot
alles op is, en laat de massa op het vuur
c.a. 5 mrn. zachtjes doorkoken. Laat ze af
koelen, en roer #er het stijfgeklopte eiwit
door.
Witte boonensoep met kerry.
2yk L. water, 1 theelepel kerry, 3 eet
lepels bloem, afgestr., zout, stukjes gebak
ken brood, 3Vs theekopje witte boonen, 50
gram boter, 1 ei, 1 flinke ui.
Boonen wasschen, vorigen avond weeken
en gaar koken zonder zout; daarna door
niet te fyne zeef wrijven. De puree en het
boonennat aanvullen met water, totdat men
wat meer dan 2'/è L. heeft, aan de kook
brengen.
Ui schoonmaken en fifn snipperen en in
de boter gaar smoren (diet bruin laten
worden), kerry bijvoegen en bloem en daar
na bij gedeelten de soep, afmaken met zout
naar smaak en alles nog een minuut of tien
door laten koken.
Ei in soepterrine kloppen ep de gezeefde
soep by gieten, in den beginne met kleine
scheutjes om het schiften te voorkomen.
Dobbelsteentjes oud brood in boter gaar
fruiten en apart presenteeren.
Warme kabinetpudding.
Klop 4 eieren met L. melk uit en roer
er 1 on8 suiker door. Sn yd 2 ons oqd brood
zonder korst in dunne sneetjes en week
deze in de helft van het vocht, nadat ze
aan beide kanten dik met boter gesmeerd
zyn. Leg in een beboterde warme pudding
vorm een laag brood, hierop een laag bit
terkoekjes en gewasschen krenten en rozij
nen, reken van alle drie 1 ons, hierop weer
een laag brood, en zoo vervolgens tot alles
SMAKELIJK