Van pelzen en motten.
De triomftocht van koffie.
j Het wasschen van gordijnen
Medisch Praatje.
Filmnieuws.
010 nu den moed vindt om zbn
Nieuwerkerk a. d. IJssel.
Zevenhuizen.
4jun tmn..
hangt van üw remmen af!
RECEPTEN.
r
Nu de lente bereids haar intochd/1^ skunks' blsam' hamst<*' 0p0S"
heeft gehouden, breekt binnenkortnutria' ook »nZ"
gulden tijd voor de motten weer aa'n. tail en slinks' Ver3maad worden ko'
Van-kapstok en kleerkast verhuizen
bontjassen en wollen winterkleeding
weldra naar haar zomerverblijven,
waar zij „uit het oog, uit het hart",
maar al te vaak aan de genade de^r
motten worden overgelaten. Dc&e,
door de warme lentedagen tot nieuw
leven gewekte diertjes, blijken dan
aan het einde van het seizoen er in te
zijn geslaagd onze winterkleeding
grondig te vernietigen.
Zijn de motten dus feitelijk trouwe
bondgenooten van de handelaren wier
debiet zij aanmerkelijk vergrooten,
ongaarne zien zij ze op hun beurt in
hun eigen voorraden en den geheelem
zomer dient de strijd voor het onge
schonden behoud ervan te worden ge-
voprd.
Verruiming van onze kennis om
trent deze diertjes is een eerste ver-
eischte, om tot doelmatige bestrijding
dezer schadelijke insecten te komen.
Zonder in te gaan op de levenswijze
der verschillende soorten motjes, die
onze mantels belagen of uitvoerig in
te gaan op hare bestrijding, vertelt
de Manufaoturier het volgende om
trent de onderzoekingen van Dr.
H. Kemper te Berlijn, verricht nopens
de wijze, waarop zich de spinhènde
kleermot ten overstaan van verschil-
lende pelssoorten gedraagt. Genoemd
motje met de wetenschappelijke naam
Tincola biselliella leeft niet in een
huisje, doch in een kokertje, samen
gesteld uit los spinsel.
Kemper nu stelde vast, dat de wijf-
jesmotten geen voorkeur hebben bij
het leggen van haar eieren voor een
bepaalde pelssoort; op iedere vacht,
ja op ieder ruig voorwerp leggen zij
haar eitjes en uit dit oogpunt is dus
geen pelssoort voor haar veilig. Ech
ter bleken er by vergelijkende proe
ven met een groot aantal pelssoorten
toch groote verschillen voor te komen
in de schade ,die de larfjes in de on-
derscheiden soorten hadden aange
richt en by voortgezet onderzoek werd
onweerlegbaar aangetoond, dat deze
larfjes wel degelijk voorkeur voor be
paalde pelzen hebben en deze opzoe
ken, terwijl zij andere spoedig verla
ten en deze, welbeschouwd, niet wer
den beschadigd: Aanwijzingen zijn
verkregen, dat zij daarbij op hun
sméak afgaan. Pelzen, die bij de larf
jes bijzonder in den smaak vallen.
nijn, kalf, geit, sealbisam en wilde
kat. De smaak alléén is het echter
niet; er zijn ook pelzen, die geen ge
schikte voedselbron voor de larfjes
vormen en- waarop zij dus na korten
of langen tijd te gronde gaap als hun
de gelegenheid ontbreekt een andere
pelssoort of vacht te vinden. Op ko
nijn en kalfsvacht schijnen zij zich
niet geheel te kunnen ontwikkelen.
Ook op d^ grootte van de vlindertjes,
die zich uit de larfjes zullen ontwik
kelen, heeft (Je pels, waarmede zij zich
voeden, invloed. Het grootste worden
de motjes, wanneer de larfjes skunks
of persianer ter beschikking staat;
op kattenvellen, otter, nutria en be
ver blijven zij beneden de gemiddelde
maat.
Nog zij opgemerkt, dat somtijds
geverfde pelzen minder bjj de motten
in trek bleken te zijn dan ongeverfde;
een andere maal echter bekwamen ge
verfde en ongeverfde dezelfde schade.
Wy zien uit deze feiten, dat niet
alle pelzen evenveel gevaar loopen en
dat wij verstandig doen aan bovenge
noemde aanlokkelijke soorten in het
bijzonder onze aandacht te schenken,
te meer nog, daar zich bovendien hier
op de motten snel kunnen vermeer
deren en dezgpqlzen in de bewaar
plaatsen allJBDae besmettingshaard
vormen, waaruit bij gebreke aan de
geliefde pelssoorten ook andere, die
op zichzelf minder aanlokkelijk zijn,
kunnen worden aangevreten.
Ook wat betreft het onderhoud, dat 1
de pelzen verlangen, willen zij mot-
vrij liggen, zijn er verschillen. De
eieren worden op alle pelzen los ge- i
legd en zy laten zich door eenvoudig j
uitschudden verwijderen. Dit eenvou- j
dig en afdoende middel dient zeei;
vaak te worden herhaald en vereischt
de noodige oplettendheid; daarenbo- t
ven heeft men al spoedig larfjes in
het bontwerk zitten. Deze kunnen uit
gladde pelzen, b.v. die van kalf of j
veulen, nog door uitschudden en klop- j
pen worden verwijderd; bij de meer
ruige soorten kan dit door borstelen
worden bereikt, maar in de zeer lang
harige en ruige als vos en „guanako"
voert zelfs krachtig borstelen niet tot
het gewenschte doel.
Ondanks alle overheidsbepalingen
werd het aantal koffieliefhebbers
steeds grooter en men was niet te be
wegen zich het genot van dezen drank
te ontzeggen. Verschillende mannen
van /beteekenis hebben gemeend, dat
koffie hun grooter scheppingsvermo
gen gaf en Beethoven o.a. gebruikte
zeer veel van deze „godendrank", die
hij op bijna wetenschappelijke wijze
zette met een bepaald aantal boonen
voor iedere kop. Goethe daarentegen
gebruikte weinig koffie en meende,
dat het drinken ervan hem zelfs in
een angsttoestand kon brengen.
Nietzsche verklaarde kort en bondig,
dat deze drank zijn geest min of meer
benevelde. Napoleon en Bismarck wa
ren groote koffieliefhebbers, terwijl
Lessing „het bruine vocht" verfoeide
en Voltairé daarentegen wellicht de
grootste koffiedrinker van zijn tijd is
geweest.
De wereldproductie van koffie
heeft in den loop der jaren enorme af
metingen aangenomen. In 1832 be
droeg deze ongeveer 2V&' milliöen zak
ken per jaar en ruim honderd jaar
later is deze opgevoerd tot 38 mil-
lioen zakken.
Brazilië, het land met de enorme,
koffie-opbrengst oogstte in 1933-'34
niet minder dan 29.6 millioen zakken,
'hetgeen de hoogste productie is ge
weest.
Dergelijke getallen bewijzen onge
twijfeld, dat koffie in alle lagen der
bevolking een genotmiddel geworden
is, dat men niet gaarn meer zou wil
len missen.
HIJ WIST HET.
Hoefijzers brengen geluk.
Het kopje troostonmisbaar aeworden.
Koffie kan men ongetwijfeld onder
de meest gebruikte genotmiddelen
rangschikken en het product is reeds
veel langer bekend, dan veelal ge
dacht wordt.
In de dertiende eeuw kende men in
Arabië reeds koffie en in de laatste
helft dezer eeuw werd het in Turkije
ingevoerd, terwijl deze drank reeas
meer dan twee en een halve eeuw een
zekere populariteit geniet in verschil
lend Europeesche landen. Anderen
weten te vertellen, dat koffie reeds in
875 in Perzië bekend was en naar
Brazilië getransporteerd werd. In
Abessinië vindt ihen thans nog wilde
koffieboomen. De naam Mocca is aan
een der voornaamste transporthavens
ontleend, Mucha.
In het jaar 1543 richtte de sultan
Soliman de eerste koffiehuizen op in
Consta'ntinopel en reeds in het begin
van de zestiende eeuw was de koffie
bij de geheele Mohammedaansche be
volking bekend. De Mohammedanen
mogen volgens hun leer geen alcoho
lische dranken gebruiken en daarom
was koffie, als zijnde" zeer opwek
kend, in minder dan geen tyd een po-
m*laire drank.
De Tukken voerden op hun verove
ringstochten altijd groote hoeveelhe
den koffie met zich ,doch by een ne
derlaag in de omgeving van Weenen
in 1683 moesten zij deze grootendeels
achterlaten.
Een Pool, een zekere Kolschitzky,
die in dezen strijd veel moed aan den
dag had gelegd, zag zich beloond met
een aanzienlijke hoeveelheid koffie en
wist deze productief te maken door in
1683 het eerste Weeftsche koffiehuis
te openen, onder den naam van „Zur
Blauen Flasche". Nog niet zoo heel
veel jaren geleden bestond dit koffie
huis nog, doch thans is het opgehe^
ven, naar men ons vertelde. In Ham
burg werd in 1687 het eerste koffie
huis opgericht en in 1694 volgde men
dit voorbeeld in Leipzig en noemde
het: „Zum Arabischen Coffe-Baum".
De inrichting genoot de eer bezocht
te worden door August de Sterke die
er een kop mocca dronk.
De zegetocht der koffie werd groo-
I Een van de belangrijkste werkjes
j van de schoonmaak is welhet was-
J schen van de gordijnen. Ten behoeve
van onze lezeressen, die met dit on-
i derdeel van de schoonmaak nog wel
j teens last hebbgn, laten wy hieronder
j een waschvoorschrift voor gordynen
.volgen.
Sla de gordijnen voorzichtig, uit om
los stof te verwyderen. Maak van
I nieuwe gordjj*nen de zoom los en tom
v eventueel ringen, die kunnen afge
ven, er af; merk even de plaatsen,
waar ze bevestigd waren en neem de
maat van lengte en breedte. Zet de
gordynen dan c.a. 15 minuten in koud
of byna koud water te' weken. Meng
de koude Radionoplossing aan met
heet water; zet de gordijnen in dit
sop 15 minuten te wéken en wasch ze
hierin 'zorgvuldig door knijpen en
kneden. Hierna eerst in warm water
spoelen, daarna in koud, net zoo lang,
j tot het spoelwater helder blijft. Pers
het water zooveel mogelyk met de
handen uit het weefsel, doch zonder
ter en grooter en deze drank werd in
Duitschland bijzonder populair toen t wringen. Wanneer de gordijnen ge-
onder Frederik den Groote groote be- steven worden, hetgeen niet noodig
lastingen geheven werden en men
zéér streng ging optreden tegen ge
heime branderijen. Ambtenaren wer
den aangesteld, z.g. „Kaffeeriecher",
die tot taak hadden de geheime bran
derijen op te speuren, waarna de
eigenaars streng gestraft werden.
Slechts enkele bevoorrechten was het
toegestaan, „de uit het vreemde pro
duct bereide drank" te drinken en
hiertoe behoorden de hooge geestelijk
heid ,de adel en de leden der hofhou
ding. Een brouwsel dat slechts dien
de om den tong te streelen, behoorde
niet door den burgerman gedronken
te worden, zoo meenden de hooge
heeren
is by geknoopte, gekleurde voile en
kunstzijden gordijnen, moet dit ge
schieden, terwijl ze nog vochtig zijn.
U kunt glasgordijnen het beste dro
gen door ze op een roede te hangen,
met een andere roede door de zoom;
dit vergemakkelijkt liet strijken. Zorg
er vooral voor, dat by het strijken,
hetgeen aan de verkeerde kant moet
geschieden, de gordynen in het mo
del bly ven en op maat worden terug
gebracht.
Wanneer U kunstzijden gordijntjes
wascht, moet U er vooral om denken,
dat het sop bijna koud moet zyn en
.dat kunstzijde in natten toestand zeer
teer is.
Op zoek naar de oorzaken van pijn.
Pijn als wegwijzer en misleider.
Als men ergens pijn gevoelt, dan is
men geneigd ook de ziektehaard op
de pijnlijke plek te zoeken, en maar
heel zelden is men er zich dan van
bewust, dat de zenuwen ons daarbij
soms leelijk parten kunnen spelen.
Dikwijls kondigt de pijn aan, dat er
in het lichaam een ziekteproces is be
gonnen, heel dikwijls echter is de pijn
juist integendeel een voorbode van
genezing. Ziekten, die met een zelfde
gevoel van pijn gepaard gaan, kunnen
heel verschillend zijn, terwijl ook de
gevoeligheid voor pijn der verschil
lende organeA zeer ongelijk is. Zoo
Wordt pijn aan de huidoppervlakte
anders gevoeld dan in het inwendige
van het lichaam. Als wij pijn gevoe>
len op plaatsen van het lichaam, die
in het geheel niet ziek zyn, dan
spreekt de medicus van zoogenaamde
.Cprojectiepijn", en dikwijls zal de ge
kwelde patiënt zich dan ook niet ver
wondering afvragety, waarom de dok
ter hpel ergens anders de oorzaak gaat
zoeken, als hij toch immers duidelijk
de pijn in zijn maag voelt. Doch de
dokter trekt zich. niets van dit or
gaan aan en vindt de oorzaak van de
kwaal bijvoorbeeld in de nieren of den
blinden darm. Zulke gevallen, (Jat het
lichaam den patiënt en soms zelfs
den dokter op een dwaalspoor brengt,
komen nog veel vaker voor dan men
gewoonlijk wel aanneemt. Het is voor
al» de groote medicus Head geweest,
die klaarheid en systeem gebracht
heeft in deze soort van typische mis
leidende pijnen. Bijzonder karakteris
tieke zones van dergelijke soort ge
projecteerde pijnen ontleenen dan ook
aan hem hun naam van „zones van
Head". -
Onjuiste inlichtingen.
Boeken vol zyn er geschreven over
deze misleidende aanwijzingen, die
pijnen kunnen geven en zoo bedriege-
lyk zijn vaak deze verschijnselen, dat
de geneesheer al zijn ervaring en be
kwaamheid noodig heeft, om njet zelf
het slachtoffer van zulke verschijnse
len te worden. Doch niet alleen het
lichaam zelf misleidt ons by het lo-
kaliseeren van de pijn, ook de patiënt
zelf licht den dokter omtrent aard en
plaats van de pijn dikwijls zij het
ook onbewust geheel verkeerd in.
leder dokter kan haast dagelyks^vast-
stellen, dat een groot deel van zyn pa
tiënten, als zij een beschrijving geven
van huii ziekte, niet alleen de plaats,
waar zij pijn gevoelen verkeerd aan
geven, doch ook de verschillende li-
chaamsdeelen onjuist betitelen. Heel
vaak zegt bijvoorbeeld de jJatiënt dat
hij pijn in zyn maag heeft, terwijl dit
bij nadere ondervraging de buik blijkt
te zijn. Voet en been, hand en arm
worden heel dikwijls verward. Van
hysterische menschen, die zich een
pijn suggereeren, welke in het geheel
niet bestaat, en die met hun gefanta
seerde verklaringen, waaraan zy ten
slotte zelf gaan geloove^i, ook den er
varen arts nog wel eens op een dwaal
spoor kunnen brengen, is hier nu nog
niet eens sprake; echter gevallen van
deze soorten zijn reeds talrijk genoeg.
De bedriegelijke „maagpijn".
Een van de ergste bedriegers is de
maag. Hij doet slechts pijn by zeer
ver gevorderde zweren- of bjj kanker
in gevorderde stadia, terwijl hy zich
bij voorkeur als zondenbok voor an
dere* kwalen uitgeeft. Een dokter
heeft onlangs nog üitgerekend, dat
30 van alle gevallen van
pijn" in werkelijkheid aan ontsteking 1
of prikkeling van den blinden darm
zijn toe te schrijven. Ook galstee
kwalen worden dikwijls met d
maag in verband gebracht. Zelfs be I
ginnende longtuberculose kan jn de|
STADSNIEUWS.
eerste stadia bezwaren in de
maag. I
strteek veroorzaken. Doch dit zijn zeld
zame uitzonderingen en niets zou on-
juister zijn, dan bjj maagpijn te mee-
nen, dat men nu maar dadelijk tbc
onder de leden heeft! Het is trot
wens heelemaal een merkwaardige
inrichting van ons lichaam, dat onze
inwendige organen niet of slechts in
zeer beperkte mate voor püngevoel
toegankelijk zijn en ons
slechts indirect door andere pijnen-af
symptomen te verstaan geven, data
bij heil iets aan hapert. Het is een
bekend feit, dat ziekten als tuberen-
lose, van de iongen en andere orgs-
nen of ook kanker althans hi den eer-
sten tijd en gewoonlijk ook later haast
geen hevige pijn veroorzaken, of.
schoon toch groote deelen van de be
treffende organen door de
aangetast.
Ook hart en nieren tijn onge
voelig.
E<jn beeld uit de film „Grazige Weiden"
|e veelbesproken, film djie van Maandag tot en met Donderdag vertoond zal worden
in de Réunie-Bioscoop.
„HET GROENE LICHT".
Reuni-Iiioscoop.
Nevell Paige (Errol Flynn), een veel-
ziekte 7iin BWwmd jong dokter in het Baytree
e j ziekenhuis, assistent en protégé van den
I ferowr.den chirurg dr. Bruce Endicott
Henry O'Neill), draaft dezen, die een
was van zijn overleden vadèr, een
irenzeloozc vereering ipe. Een van hun
Ook het hart doet by vele hartkwa- ®üënten Is de riJke mevrouw Dexter
1 iSpring Byington), die het grootste deel
ian haar fortuin na haar dood aan het
len geen pijn. Slechts ademnood, dik
ke beenen, enz. zyn aanwijzingen, dat
de hartspier of de hartkleppen ziek
zyn. Zoogenaamde hartpyn is haast j
altijd een nerveus verschijnsel, dat
zeer dikwijls louter op inbeeldingbe-
Tust. Vooral wie erover tobt, of hjj
niet een of andere hartkwaal he^ft,
zal maar al te gemakkelijk pijn in öe
hartstreek gaan gevoelen, die dan
volkomen ingebeeld is en op geen en
kele reëele oorzaak berust. Slechts bij
zeer ernstige aandoeningen van de
hartspier treedt echte pijn op. Ook bij
de gevreesde „angina pectoris", een
helaas veel voorkomende en pijnlijke
kramptoestand van de coronairvaten
van het hart, wordt aanvankelijk pijn
gevoeld in den linkerarm en schou
der, voordat de beklemming en het
gevoel van doodsangst in de hart
streek beginnen,
Nier pijn i^ in deh regel eveneens
misleidend. De nieren zelf zyn in hoo-^ratje-zuster en in stilte verliefd op
ge mate ongevoeligslechts niersteen
en kanker kunnen hier pijn veroor
zaken. Meestal is de oorzaak van nier-
pijn gelegen in een of andere aandoe
ning van de buikorganen, vooral bij
de vrouw en in vele gevallen is een
door de blinde darm veroorzaakte pijn
ternauwernood van niersteenpijn te
onderscheiden. Op dit gebied sticht
de blinde darm wel de meeste verwar
ring. r8poel wormen kunnen zeer vaak,
luis wil nalaten. Zij is een edele,
"jke oude dame, die binnenkort
dr. Endicott moet worden geope-
Doch deze komt op den vastge-
lijd niet opdagen en dr. Paige,
d, dat uitstellen hier levensge-
jk is, besluit dert volgenden mor-
tot de operatie over te gaan. Als hij
bezig is, verschijnt dr. Endicott en
neemt Paige's plaats in.
de vermaarde chirurg is niet in
zijn werk behoorlijk te verrichten,
is aan een groote emotie ten prooi,
tste dagen heeft hij in angstige
alles vergetend, doorgebracht
het kantoor van zijn effecten-make
lt alleen vervuld vgn het achteruit-
der koersen van de stukken,
fearin zijn vermogen is belegd.
Zijn mes glijdt uit in zijn bevende
ïand *n de patiënte sberft.
Mevrouw Dextcr's eenigc dochter,
'hyiifs (Anita Louise), die zich te Lon-
bovindt, keert na de vreeselijke tij-
!ing naar Amerika teryg.
Behalve Paige en Endicott, kennen
Ischts enkelen de oorzaak van het overT
ijden Van mevr. Dexter
In de eerste plaats is de pleegzuster
"rancis Oglivie (Margaret Lindsay) er
op de hoogte. Zij is de voornaamste
atie-zuster en in stilte verliefd op
Paige, die echter haar gevoelens niet
santwoordt, doch groote achting voor
kundigheid koestert. Ook de andere
Jktoren, die bij de operatie assisteer-
:n, kennen de wape toedracht.
Francis wil de waarheid opeiibaren,
Newell Paige, die dr. Endicott ten
van alles wil sparen, legt haar het
"djgen op.
Eenige dagen wacht de jonge man, of
in vereerde leermeester een stap zal
en bij het bestuur van het zieken-
nis zijn schuld uit eigen beweging zal
■an bekennen. Maar] laatstgenoemde
hier den zedelijkeh moed niet toe.
enslotte neemt het bestuur, tengevolge
'ooral by kinderen, als er bovendien in het stilzwijgen der beide dokters
nog neiging tot braken bij komt,den wtaXagenhUldl8e 611 NeW°U
indruk wekken, dat men met blinde- «ewell verlaat de stad en. gaat naar
darmontsteking te djpen heeft. De pij
nen van een ontstoken blinde darm
kunnen in de maagstreek, in de streek
Van de lever en nog veel verder „ge
projecteerd" worden.
De longen zyn met uitzondering
van het borstvlies ongevoelig voor
pJ*L De zoogenaamde „steken in de
borstN berusten meestal op samen
trekkingen en uitrekkingen in de lan-
*gë~rugspieren. Vooral menschen die
veel in gebukte houding moeten wer
ken, worden erdoor geplaagd, zonder
dat er een werkelijke kwaal bestaat-
Bij kinderen is het vermogen, pün
goed te gevoelen en aan te geven, nog
veel geringer dan by volwassenen
ontwikkeld en het verdient aanbeve
ling by kinderen, die over pijn in het
lijf klagen, de amandelen en ooren te
laten onderzoeken.
Hoe een bekend autorenner met zyn racewagen zyh vacanti»
doorbrengt.
te werken bij een studiege-
dr. Stafford (Walter Abel), een
(Tie onderzoekingen doet
de oorzaak van den vlektyphus.
deze ziekte wordt de Staat Mon-
geteisterd en Paige tracht met
rd een vaccine tegen dé gevreesde
ttte te ontdekken.
Frances Oglivie hoort dat Paige door
ziekte is aangetast, waarschuwt dr.
Mld te bekennen. Met de verpleegster
artert hij een vliegtuig, begeeft zigh
"jee naar Montana en hepft het voor
in te aanschouwen, dat Paige geneest
®«ens naam verbonden blijft aan een
ootó medische ontdekking in dienst
n Ujdende menschheid.
VERBORGENHEDEN VAN PARIJS.
Schouwburg-Bioscoop.
De jonge kroonprins Rodolphe. van Gé-
rolstein is verliefd geworden op een mooie
en eerzuchtige hofdame, genaamd Sarah
Seyton. Deze droomt er van, eens Groot
hertogin van Gérolstein te worden en heeft
den jongen prins reeds er toe kunnen bren
gen ,haar in het geheim te huwen. Tenge
volge van een hofschandaal, dat de valsche
bedoelingen van Sarah aan het licht brengt,
weigert de Groothertog, Rudolphe's vader,
dit huwelijk te erkennen en wordt Sarah uit
het land verbannen. Alvorens te vertrekken,
deelt zij den kroonprins mede, dat zy er
voor zal zorgen, dat hij nooit het kind zal
kennen, dat zy van hem verwacht.
Zestien jaar later verblijft de prins in
Parijs en by een uitstapje komt hij in aan
raking met een bloemenmeisje, Marie ge
naamd, dat zegt geheel alleen op de wereld
te staan. De prins trekt zich het lot van
het meisje aan, om later, na heel veel we
derwaardigheden tot de ontdekking te ko
men dat Marie zijn dochter is. Het is een
film vol sensatie.
DE ENGEL DER DUISTERNIS.
Thalia-Theater.
Zoover haar herinnering reiki, weet Kitty
Vane niet anders dan dat zy van Alan Trent,
Gerald Shannon en diens moeder evenveel
hield. Van hun jeugd af hadden de drie kin
deren samen gespeeld/ waarbij men hoog
stens zou kunner/opmerken, dat ifitty iets
meer gaf om den vlotten, vroolijken Alan,
terwij' de ernstige Gerald «onder het
ooit te toonen veel van Kitty hield.
De wereldoorlog voert deHwee jongelui
nMr het front en tijdens hun eerste verlof
vertelt Alan het mensje, dat.hi/ dol op haar
is. Hun spontane plan om onmiddellijk te
trouwen wordt echter verijdeld door een on
verwacht bevel van het hoofdkwartier om
terug te komen, daar alle verloven zyn in
getrokken.
Gedreven doof een groote, innige liefde
en diep teleurgesteld, dat zy nu niet trou
wen kunnen, gaat Kitty met Alan naar Fol
kestone, nadat zy vóór het kerkje, waar het
huw. lijk zou zyn gesloten, elkaar eeuwig
trouw als man en vrouw» hebben beloofd.
In een havenkroegje, waar het wemelt van
■soldaten .trachten met de wanhoop in
het hart te vergeten, dat de enkele uren,
die hen resten, misschien wel de laatste
zullen zyn. Den volgenden morgen vertrekt
Alan naar Frankrijk.
Tijdens een hevig offensief wordt Gerald
gewond, terwyl Alan vermist is en na eeni-
gen tyd als gesneuveld wordt beschouwd.
Dit is echter niet waar. Alan is krijgsgevan
gene gemaakt en later met anderen uitge
wisseld. Maar... hy is blind en wy zien hem
wéér in een school voor verminkte milftai-
ren, waar vele blinden vereenigd zijn. Alan
is vastbesloten om niet naar huis terug te
keepen.
Op zekeren dag, als hy met 'n vriend aan
't visschen is, passeert er een troep 'ruiters
op een vossenjacht. Een der dames valt by
een hindernis van haar paard en/wordt in
het tehuis binnengedragen. Hier hoort het
meisje voor het eerst dat Alan nog leeft,
en zij is het die licht in de duisternis brengt
van dezen oorlogsinvalide.
Een speelscène uit
„San Quentin".
Réunie-Bioscoop.
Deze Warner Brosfilm
heeft de gevangenis ,,San
Quentin" tot achtergrond.
Pat O'Brien, Humphray
Bogart en Ann Sheridan
vervullen er op sublieme
wyze de hoofdrollen in.
GOUDA, 6 Mei 1938.
Loop der bevolking.
Gevestigd: J. C. v. Rijswijk, h. i. d.
heish., van Zwijiidrecht, Ringdijk 410 naar
Jouberstraat 138; E. Fredrikze, van Haas
trecht, C no. 156 naar Spieringstraat 6; M.
H. Berkouwer, dbe„ van Bekenwoude, A 65
naai- Fluweelensingel 32; H. Faase, var
Bandoeng, N.I., raar Crabethpark 3;' C. J
Oiyishoorn, dbe., van Ooltgensplaa, Acht
huizen B 127, naar Gr. Florisweg 77; L. de
Groot, monteur, van Oud-Beyerland, Baan
25 raar Mosstraat 30; G. G. Baas, dbe., van
Amersfoort, Barchman Wuytierslaan 55
naar Gr. Florisweg 77; F. R. Voorman, bak
ker, van Noordwijk, Hoofdstraat 70 naar
Gouwe 25; C. M. Steenbergen, db., van
Haastrecht, C no. 283 naar Goejanverw
dijk 83; A. Thj v. Ruiten, typograaf, van
Woerden, Ireidsohestraatweg 61 naar St
Josephstraaf 68; A. C. Gottschalk, verz
insp., van Haarlem, Rijksstraatweg 318 naac
Krugérlaan 211; E. Wildschut, dbe., van
Leiden, ^Morschweg 125 naar Vondelstraat
25; A- J. A. Moons, melkventer, van Wad-
dinxveen, Henegouiwerweg 81 na&r Gr. Flo
risweg 19; S. Fuchs, va„ Deventer, Brink
70 naar R, v. Catsweg 61; B. Teeken» kan-
toorbed., van, Reeuwijk, Wetth. Venteweg H
811, naar Gouwe 136 bov."; J. Huisman, dbe.,
va„ Moercapelle, Onderweg no. 168 naar
Mart 25; C. M. v. d. Jagt van Ierseke, Mo
lenpolder 2 naar Karntmelksloot 32; F. G.
c'e Gmijter, h .i. d. huish., van Schoonhoven,
Havenstraval 2 h., naar Gr. Reatrixstraat
21; J. v. d. Haspel, z. b., van Utrecht
Steenweg 50 naar Emmastraat 27; J. B.
M. v .d .Star geb. Fennet, van Boskoop,
i Emmakade 53 r.aar Zeugestraat 3; J Hu-
ging, timmerman, van Utrecht, Gerard Dou.
straat 10 naar Zoutmanstraat 30; W. G.
Gropnescheij, lood- en zinkwrker van
Zwammerdam 104 naar R. v. Catsweg 33;
D. S. Nut tall, zendeling, van Groningen J.
C. Kapteijnlaan 41 naar Eerste Kade 65;
C. M. A. de Vries, kantonnier, van Katwijk,
4e Kanaalstraat 41 raar Da Costakade 30;
B. J. den Hartog, dbe., van Schoonhoven,
Lange Weistraa,. 3c naar Zeugestraa* 61.
Vertrokken: M. v. VÜet, wed. J.
Oosterwijk, van Goeje.nverw.dijk J4, naar
lJsselstein, Bennehopperstraat 24; J. de
Vreugt, van Fluw.singel 60, nuir 's-Gra-
venhage, v. d. Spiegelstraat Th. J. Jan
sen, van Mosstraat 18, naar Amsterdam,
Madurastraat 20 le et M. Kortlever, van
Groenendaal 7, naar Zevenhuizen, N.
Dwarsweg 99; G. Roetman, van Da Costa
kade 19, naar Gouderak, Dorpsstraat 59; M.
C. v. d. Jagt, van Karriemelksloot 32, naar
Ierseke, Molenpolder 2; A .-v. Hoff, van Pe
perstraat 68, naar Rotterdam, Bergweg
218 b; J. M. Smits, vpn Tweede Karit 37,
naar Bode^-aven, //'Uemstrapt 71; W. C.
v. d. Heuvel, van Nie .wehave 7.6, naar
Oud-Alblas, no. 301 Th. d.- Weger, van
Boelekade 203, naatWs-Gravenhage, Soost-
dykschekade 18; W.T Terhenrc, van Ooe-
janverw.dyk 31, naar Voorburg, Bilderdyk-
plein 27; H. Laker i '.d, van Kn-ekietstraat
51, naar Amsterdarr Niasstraai 51; L de
Groote, van A. du V schmakt Joov, naar
Moordrecht, Molenstraat 47; II. Noorde-
graaf geb. Kriegel', vah v. d. Palmstraat 99,
naar Ouderkerk a. cl. IJssel, Korkweg 130;
L. Exalto, van Boelekade 125, naar Soest,
Schoutenkampweg. 6 A; J. J. v. Velzen, van
Boelekade 30., haar Eindhoven, Leerderweg
225; P. B. Clayton, van* Eerste Kad 6ö.
naar 's-Gravenhage, Laan v. Poot 292; S. J
E. v. Eeten geb. de Rijk, var. Markt 64,
naar Amsterdam, Lomanstr. 82 le et.; H.
Rietveld, van 4e Kade 98, naar Woerden
Tulpstraat; S. J. Boll, van H. Sch. Zeedijk
27, naar Utrecht, Balyelaan 54 A; N. v. d.
Hoed, van Bockenbergstr. 124, naar Leider,
Poelgeeststr. 4 A; L. A. H. Bruil, van Oost-
haven 52, naar Rhedën, Lang Soeren; G. H.
Looman, van Crabethstraaf. 5, naar 's-Gr.t
venhage, Laakkade 80; P. Ii ia, van Markt
34 naar Ooststellingwerf, Haulerwijk:
J. L. Vroeijenstyn, van A. G. de Vrij«str,
10, naar Woerden, Eendrachtstraa* 17VJ.
Boer. van B. Marbenssingel 139, naar GiV^.
iiiingen, Heerenweg 102 AG. de Regt. van
O. de Boompjes 51, naar Schiedam, Stephen
sonstraat 1 A; H. v. Kreveld, wed. II. d'3
Leeuw, van Wijdstraat 3, naar 's-Graver.-
hage, Charl .d'e Bourbonstraat 77; P. J. de
Bruijn, van W. Tombergstraat 15, naar
Rotterdam, Groene Hilledijk 238II; W. El -
holz, van L. Tiendeweg 54, naar Boskoop,
Emmakade 21; D» J. A. Kranendonk, var.
Markt 5, naar Utrecht, Steenweg 49.
ÏTTT DEN OM+REK.
kam
Willem, hoe komt er een haar in je
Crisiscomité.
In het Crisiscomité B is in de plaats
van den heer J. Tom de heer P. de Man
benoemd.
Volksonderwijs.
Het bestuur der afd. Nieuwerkere a.
d. IJsel van de vereeniging Volksonder
wijs is samengesteld: E. J. L. Oosterhof,
le voorzitter; A. Dijksman Cz, 2e voor
zitter; mej. S. J. Polderman, secretaresse
C. van Leeuwen Kz., penningmeester;
A. van Vliet, lid^
Bouwvergunning.
B. en W. van Nieuwerkerk a. d. IJsel
hebben bouwvergunningen uitgereikt aan
O. van Wijngaarden voor het bouwen
van een dubbel woonhuis aan den Paral
lelweg en aan Gebr. Boer voor het bou
wen van een veeschuur aan den Hoofd
weg.
Wedvlucht postduiven.
Zondag hield de postduivenvereen. „De
Luchtbode" een wedvlucht uit Oldenzaal,
afstand 178 K.M. Losgelaten Maandag
morgen 6.49. Aankomst eerste duif 9.12.22,
laatste duif niet gecontroleerd-
De prijzen werden behaald als volgt:
lr 6 A. Hoogerwaard; 2 Joh. van Vianen;
3, f) P. Hoogendoorn4, 9 Joh. den Toom
7 L. van Reeuwijk: 10, 11 Joh. Stolk;
12 Gebr. Muit; 13, 14 H. Heikoop.
Vereen, voor Ziekenhuisvcrpleging.
Uit het verslag van den penningmees
ter van de Vereeniging voor Ziekenhuis-
verpleging bleek, dat de uitgaven voor
ï'öntgenbehandelingcn 127,50 hadden
bedragen. Totale uitgaven 2246,88, in
komsten over '937 3168,56, winstsaldo
boekjaar 1937 921,60, in kas 31 Dec. 1937
3544,41. Gekozen tot bestuursleden wer
den de heeren J. v. Dorp, W M. Stuart-
hof en A. Maasland.
Een zesvoudig jubileum.
In de vroegere openb. school is Woens
dagavond op feestelijke wijze een zes
voudig jubileum herdacht Het betreft
den heer A. van Kooten, mej. J. H. Henl
velint en de heeren Stofberg, Verduin,
Bos en Dijkshoorn, die allen 25 Jaar
werkzaam zijn aan de Christelijke school
aan den Wollefoppenweg, resp. als hoofd
dier school, onderwijzeres en bestuurs
leden.
ft
Hun leven - en het uwe
evenzeer! - kan misschien
morgen al behouden blij
ven dank zij uw remmen I
Visch met kerry.
'k K.G. gekookte schelvisch zonder graat
en vellen, 30 grain bloem, 1 appel, citroen
sap, zout, 100 gram boter, 1 eetlepel kerry,
gekookte ry'st, 1 ui, 4 d.L. vischbouillon
^overgehouden van het koken der visch).
Boter smelten en geschilde en fyn ge
snipperde appel en schoongemaakte fijn ge-
hffkte ui toevoegen. Alles lichtbruin smoren,
kerry toevoegen, zout, bloem en vischbouil
lon. Sausje vyf minuten zachtjes laten ko
ken 'aJi de aan kleine stukjes verdeelde visch
toevoegen en alles met elkander verwarmen;
van het vuur het sap van Vu citroen toe
voegen.
Ryst in water koken en in een rand op
dien. n met de visch in hét midden.
Spinazie op Italiaansche wijze.
(U personen).
llflK.G. jonge spinazie, 40 gram boter,
15 gram bloom, 1 d.L. melk, 4 afgestreken
eetlepels geraspte kaas, wat zout.
Hak of snyd de rauwe spinazie fyn, voeg
zie by de heete boter in de pan en laat ze
daarmee gaar smoren (ongeveer 15 minu
ten). Strooi er door een zeef de bloem over,
roer die er door en giet er dan onder voort
durend roeren de nwlk by" tot de groente
een gebonden geheel vormt. Roer er de ge
raspte kaas door en zooveel zout als voor
den smaak noodig blijkt; .breng het gerecht
over in eien dekschaal en presenteer er een
schaaltje „croutons" by (dobbelsteentjes
oud brood ,in boter rondom bruin gebakken
Spinazie met visch filets, en- kaas-
'saus (U personen).
4 gefileerde wijtings (of een even groote
hoeveelheid andere visehfilets), 1*A K.G.
jonge spinazie, K.G. aardappelen, onge
veer L. melk, 50 gram geraspte kaas,
30 gram bloem, ongeveer 100 gram boter.
Kook de spinazie op de gewone wyze
gaar, Jaat ze uitlekken, hak of maal ze fyn
en vermeng ze met ongeveer 1% afgestre
ken lepel van de boter.
Kook de aardappelen en maak ze met 1%
eetlepel van de boter en ongeveer 3% d.L.
van de melk tot een mooie gladde purée.
Kook de visehfilets gaar in wat water
met zout (ongeveer 6 minuten).
Bei-eid een kaassaus door roerende de nog
overgehouden boter te vermengen met de
bloem, er langzamerhand de rest van de
melk by te gieten, de saus even te laten
doorkoken en er dan de geraspte kaas door
te roeren.
Leg op den bodem van een ruimen vuur
vasten schotel de visehfilets, bedek ze met
de spinazie, spreid daarover de aardappel-
purée uit en giet er ten slotte de kaassaus
over. Zet den schotel in een warmen oven
tot de oppervlakte mooi goudbruin is ge
kleurd.
Spinazie rolletjes (U personen).
'4 eieren, 4 eetlepels melk (of water, 1
flinke theelepel zout, ongeveer 50 gram bo
ter, 1 K.G. jonge spinazie, 2 eetlepels ge
raspte kaas.
Kook de gewasschen, flink uitgeknepen
spinazie vlug gaar (ongeveer 15 minuten),
hak of maal ze, voeg er 1 afgestreken eet
lepel boter bij en bind zoo noodig het over
tollige vocht met wat broodkruim of wat
aangemengde maizeya.
Klop intusschen de eieren met het zout,
voeg ei; de melk of het water by en bak
van dit omelette-beslag met de nog over-
blyvende 2 lepels boter een viertal klein*
omelettes.
Bedek elke omelette met een gedeelte van
de spinazie en rol het dan op. Schik de rql-
letjes in een ondiepen vuurvasten schotel
naast elkaar, bestrooi ze met de geraspte
kaas en zet den schotel in een heeten oven
tot de kaas goudbruin is gekleurd.
VOOR DE THEE.
Rotsjes.
180 gram zelfrjjzend bakmeel, 50 gram
basterd suiker, 60 gram krenten, thee- j
lepel kaneel, 50 gram boter, 1 ei, 30 gram
sucade, tikje zout.
Bloem zeven en in een kom doen, boter
by voegen en met de vingertoppen met1>loem j
tot een kruimelige massa verdeelen, droge
ingrediënten doormengen en het geklopte
ei, eventueel wat melk als het deeg te droog
blijkt te zijn.
Een bakblik invetten, er kleine hoopjes
van het deeg opbrengen, daarna pl.m. 15
minuten in een middelmatig warmen oven
bakken.
Chocolade moccacrême.
Pl.m. 3 d.L. heete, sterke koffie, 60 gram j
gehakte okkernooten en eenige gehalveerde
room, 100 gram suiker, 3 lepels poedercho
colade, 1 eetlepel poedergelatlne, een goed
half kopje koud water.
Chocolade en suiker vermengen. Gelatine
in het halve kopje koud water oplossen en
hierbij de heete koffie voegen. Dit mengsel
vermengen met de droge-ehocolade en sui
ker en alles even op het'vuur (roerende)
op kookpunt brengen, daarna pan van het
vuur, gehakte noten door niengen en de
massa af en toe roeren en in één glazen
vorm of in kleine eenpersoons vormpjes over
brengen, volkomen koud en styf laten wor-
den, en opdienen gegarneerd met room en
gehalveerde noten.
Pannekoeken met chocolade saus.
120 gram bloem, pl.m.'2 2 Va d.L. molk,
2 eieren ,zout en boter.
Bloem en zout zeven en in een kom doen,
een kuiltje in het midden maken, waarin de
eieren worden gebroken, een weinig melk
toevoegen en van het midden uit vermen-
gen met de droge bloem, daarna langzaam
j de rest van de melk toevoegen. Het beslag
een uurtje laten staan, daarna op de ge
wone wyze panqekoekjes bakken, die eerst
in de helft, daarna nogmaals opgevouwen
werden, zoodat men ze gemakkelijk op een
verwarmde schotel kan leggen en de saus
er overheen gegoten kan worden.
Voor de saus
Phm. 3% d.L. water, 30 gram maizena,
60 gram suiker, 2 reepen bittere chocolade.
De laatste raspen en met de suiker in ko
kend water oplossen, aan de kook brengen
en binden met de maizena; eenige minuten
door laten koken.
Magdalena koekjes.
Neem 375 gr. boter, 5 eieren, 375 gr.
suiker, 500 gr. bloem, 100 gr. amandelen.
Roer de boter tot room; steeds roerend"
3 eieren (geel en wit), 2 eierdooiers, de
suiker en de bloem toevoegen. Een bakblik
met boter inwrijven, de massa zéér dun uit
strijken en bestrooien met de in de lengte
fifngesneden amandelen. De massa in.den
oven lichtbruin laten worden, daarna in
langwerpig vierkante stukken snydent ter
wijl alles nog in den oven staat.
De Magdalena koeltjes moeten zeer voor
zichtig van het blik afgenomen worden.
Zoolang zy nog warm zijn zijn zy zeer week
tn breken dus gemakkelijk.
De Magdalena koekjes behooren zéér dun
te zijn, waartoe men het deeg in een dunne
laag over het blik moet strijken.
I
I
