HETMETU?
HOE STAAT
SS
Niele
o
goudsche courant
Gedé-Zalf
NILLMSJ
van1859
KING
Nuts spaarbank
Nutsspaarbank
De Goudsche Fruithandel
STOFZUIGERS
1
V
O
fe_
cr
Miele electrische
waschmachines nu ver
krijgbaar, vanaf f. 6,15
per maand, of met draai
baren krachtwringer
vanaf f. 7,70 per maand.
Vrijdag 25 Augustus 1939
Tweede blad
Hotel-Café-Restaurant „ELFHOEVEN".
THE SWING DEVILS,
G. VAN BARENReeuwük.
"Lood om oud ijzor"...
EEN GROOTE SORTEERING
G. A. BELONJE, Lange Tiendeweg 96, Telefoon 2235.
lilMVJIlfl
Je geld 6t je leven!
ALS (J 60DV ODOUR (6.01 HiEFT. DURVEN ZELFS UW
KENNISSEN DAAROVER NIET MET UTE SPREKEN
a
o
ca
A
O
Spaart in den ochtend van Uw leven
Dan lijdt gij in denavond geen gebrek
0
to
Firma Wed. A. RIETVELD,
Koopt een
die electrisch wascht én wringt.
Verkrijgbaar in alle
eerste klas zaken.
Vluchten in het plantenrijk.
Haarkleur en karakter.
Een Amerikaansch dieet.
IN VEILIGHEID
tegen eelt en likdoorns, zul nimmer over
troffen worden, door welk middel ook.
46 cent per doosje. Gedé Voet badzout
46 cent. Gedé Likdoornpleister 46 cent.
Er is geen
stabieler geldbelegging dan
een LEVENSVERZEKERING
...de crisisjaren hebben dit
bewezen.
Laat U eens vrijblijvend
inlichten door:
NV (.EVENSVERZEKERlkGMIJ V/fljf
Inspecteur PWPIETERSE
Krugerlaari IÖ7 GOUDA
Telefoon 2260
ZATERDAGAVOND 26 AUGUSTUS kunt U weer GENIETEN van
KOSTELIJKE MUZIEK in de SCHITTEREND VERLICHTE TUIN.
Optreden van
onder leiding van LEO P. HOOGHUIS,
voorheen opgetreden in Pschor te Rotterdam.
Aanbevelend,
By ongunstig weer binnen in het Theehuis.
Gébruik eens «en tijdlang regelmatig
Tonicum Noury, Mn theelepeltje- voor den
maaltijd. Binnen korten tijd zult U de heer
lijke werking van dit buitengewone middel
ondervinden. De rustgevende Invloed,
die Tonicum Noury op Uw zenuwen uit
oefent de krachtig versterkende wer
king op Uw geheele lichaamde opwek
kende. verkwikkende Invloed op Uw geest
Moeheid, lusteloosheid en nervosttelt ver
dwijnen snel. de spler-energle neemt toe.
de veerkracht wordt verhoogd. U zult
zich kalmer en rustiger gaan voelen.
Sterker en opgewekter. Door Tonicum
Noury. het onovertroffen middel bij slapta.
oververmoeidheid, overspanning, nervo
siteit. lusteloosheid, herstel na ziekte.
Verkrijgbaar bij alle apothekers en drogis
ten 4 f 1.50 per flacon. Dubbele flacon 1225.
zeggen sommige menschen en ais ze
kiespijn hebben, koopen ze een wille
keurig pijnstillend middel.
Vraag eens een degenen, die Witte
Kruis poeders kénnen, of ze ooit iets
anders tegen hun pijn nemen. Al
kregen ze het cadeau, dan deden ze
het nóg nietl Witte Kruis poeders,
tabletten en cachets stellen gezonde
opgewektheid In de plaats van pijn
en depressie.
Prijs per poeder 5 ct. Per doos van
12 poeders, tabletten of cachets
45 ct., per koker van 24 tabletten
80 ct Verkrijgbaar bij Apothekers
en Drogisten.
vindt U by
ZIE ETALAGE.
CUTIM^. OEGSTGEEST
Aardig is anders!
Maar hl) laat
tenminste nog
kiezen. terwijl
Iemand, die met
slechte remmen
rijdt, z'n mede
weggebruikers
rechtstreeks naar
het leven staat'
Met KING in de auto,
Op 't meer, in de trein,
Met KING op de tandem
Of fiets - dat is fijn!
Op al onze tochten
Naar hei bos of zee,
Gaat als verkwikking
Steeds KING met ons mee!
KING is hygiënisch
En zuivert de mond,
En daarbij,mals hoofdzaak.
Voor ieder gezond!
En is soms het HZ
Vermoeid in elk lid,
Je neemt maar een KING,
en dra ben je fit!
ONTSOUEMINQ van icn
OfMOtlOl O!HUIK (I
MRMA TONNEMA CIE
De natuur in met de
natuurzuimre KING
FABRIKANTEN VAN
r\ag ca nacht gaat U door met transpireren Dit
'-"'is noodzakelijk voor de gezondheid. L n deze
transpiratie, indien verwaarloosd, veroorzaakt B.O.
Maar het ergste van B.O. Is, dat het slachtoffer niet
beseft, dat hij aanstoot geeft Onderschat het gevaar
van B.O. niet! Denk erom, als de huidporiën niet
volkomen gereinigd worden, raken zij verstopt met
onaangenaam riekende uRwasemingssloff^n
Bescherm Uzelf door wassen en baden met Rexona.
Het reinigende schuim van Rexona drinRt door tot
diep in de poriën en verwijdert al de onzuiverheden,
die de oorzaak zijn van B O.
Zorg. dat U geen aansloot kan geven Koop een stuk
Rexona-zeepenUiszekei vanalmlutehch.nmsfrisheid
«5
01
rw
CS
a
s
BLAUWE DRUIVEN
PERZIKEN
MELOENEN
PRUIMEN
AALBESSEN
TAFELPEREN
TAFELAPPELEN
SINAASAPPELEN
CITROENEN
BANANEN
TOMATEN
VRUCHTEN CONSERVEN
DIVERSE SOORTEN NOTEN
OUDSTE ADRES voor OPGEMAAKTE FRUITMANDEN
LANGE TIENDEWEG 27 TELEFOON 3318.
KING PEPERMUNT
Het wonder van de zaadver spreiding. Een zaadkorrel vloog 150 KM.
ver.
Ieder kent de zwevende schermpjes,
waarmede de paardenbloem haar zadeij
ver over weiden en velden draag, leder
kent ook de spiraalvormig neerdwarre
lende vruchtjes van linde on eschdoorn.
De vormen-rijkdom van vllegorganen
aan plantenzadcn ls even onuitputtelijk
als de scheppingspracht der natuur zeil.
Vergelijken wij hen met do door men
schen toegepaste vliegtechnieken, dan
kunnen wij hen in drlo groepen onder
scheiden: de valschcrmvllegers, die een
val beweging zonder draaling maken, de
glUvliegers, wier valbeweging met een
langzame draaling gepaard gaat en de
schoei vliegers, die valbewcglngen met
snelle draaiingen maken.
Zonder zaad speciale vliegorgane».
Tot do valschermvliegers kunnen we
ook de stolzaadjes en de kleine korrel-
zaadjes rekenen. Zij bezitten wel ls waar
geen speciale zweeforganen, doch. zij
kunnen niettemin in de lucht blijven zwe
ven en wel dank zij hun buitengewoon
gering gewicht. Een zaadkorreltje van de
tropische orchidee Orobancha ionantha
bijv. weegt slechts 0.000.001 gr. Het vlieg-
vermogen berust hier dus voornamelijk
op het minimale gewicht en het wordt l
bij de meeste zaden nog verhoogd door 1
de omstandigheid, dat de schil van het 1
zaad netvormige of honingraatvormige
verdiepingen vertoont, waardoor de op-
pervlakte vergroot- wordt en dus een
grooter weerstandsvlak aan den wLnd
wordt geboden. De aan de oppervlakte
van het zaad verdichte lucht kan boven- 1
dien ln de verdiepingen beter blijven
hangen en ontmoet aan de kanten meer
wrijving. Zulke stofjes zijn de aaden der
orchideeën en de sporen der zwamme«.
-Kleine korrelzaadjes bezit de papaver en
verder ook sedum en sempervlvu. cam
panula en digitalis (vinderhoedskruid).
Constructie der vliegorganen.
Alle overige vliegende zaden bezitten
pluisjes of vleugels als vllegorganen,
waarmee de zaadkorrel als een lading op
de draagvlakken of hangende als een
mand aanbeen ballon door de lucht worat
verplaatst. Evenals de draagvlakken van
het vliegtuig bestaat ook zoo'n zaadvleu
gel uit een geraamte waartusschèn een
vlieghuid ls gespannen. Het Inscheuren
van de vlieghuid aan de randen wordt
voorkomen door bijzonder sterk rand-
weefsel. Want voor de vlucht van het
zaad gelden dezelfde natuurkundige en
mechanische wetten als voor die van het
vliegtuig en het behoeft ons niet te ver
wonderen. als wij problemen betreffende
de mechanische constructie door de na
tuur op een wijze opgelost zien, verge
leken waarbij verschillende technische
ultvlncungen als een bewuste of onbe
wuste nabootsing aandoen. De mensch
mag al veranderingen bedenken, die hem
een verbetering toeschijnen, noodzake
lijk om te kunnen voldoen aan de ver
hoogde prestatie-eischen die hij moet
stellen, de natuur behoeft daar niet
aan mee te doen. Zij schept slechts dat
gene wat zij noodig heeft en zU schept
het op de meest verschillende wijze.
Schroefvliegers.
Bij de linde-soorten blv. wordt het
vliegen mogelijk gemaakt, doordat de
vruchten midden aaji het blad, dat hen
draagt hangen, zoodat zij bij het neer
vallen in snel wentelende beweging ge
raken. De val wordt verder nog geremd,
doordat het blad schroefvormig gedraald
is Hierdoor wordt het mogelijk, dat het
blad. vallende van doorgaans vrij groote
hoogte, voor het den grond bereikt, dik
wijls nog een aanzienlijken afstand kan
uileggen.
Vele vliegende zaden, die om hun be
weging tot de schioelvUegers moeten
worden gerekend, dragen vleugels recht
streeks aan den korrel, zoo büv de
vruchtjes van den lep, die plat Van vorm
zijn en omzoomd met een breeden, vlle-
zigen zoom. Daar het zwaartepunt ln het
midden ligt, ontstaat een langzame glij
vlucht vol bochten. Zulke „schiJMiegers"
zijn ook de zaden van de tulp, de lelie
en de iris.
Andere schroefvliegers hebben slechts
één vleugel, die aaji den zijkant van den
zaadkorrel ls vastgehecht. Hiertoe behoo-
ren de vruchten van de verschillende
eschdoornsoorten, de dennen en sparren
Bij den eschdoorn (s de eene kant van
den vleugel verdikt en mechanisch bui
tengewoon stevig, terwijl de andere dun
en onversterkt ls, zoodat*öe dwarse door
snee een druppelvorm te zien geeft. De
vruchtjes vormen bij hun neerdaling
«elie. schroefvormige omwentelingen
Degelijke vliegbewegingen voeren
°ok de vruchtjes van de esschen uit, die
aan belde kanten even vliezig dun zijn
bewegen zich niet alleen ln een spi
raal doch draaien zich tegelijk nog om
hun lengte-as
Ook de vruchtjes van de rabarber zijn
scnroefviiegers. Hun zaadkorrels zijn
er"- Prisma- of stervormig en voor-
dif»Van drle. vier of meer vliegftulBjcs,
j. 11 *n staat stellen snelle omwente-
n om hun horizontale as te maken.
Zweefvliegers onder de zaden.
Ook zweefvliegers vinden wij onder de
zaden Inheemsche vertegenwoordigers
van deze groep zijn de berk en de els,
wier platte nootjes aan belde zijden van
een breed draagvlak Is voorzien. De
grootste en mooiste zweefvlieger ls ech
ter het zaad van een tropische kalebas
soort, de Macrozanonla macrocqg'pa, een
klimmende heester van de Soenda-ellan-
den. die dikwijls tot 60 meter hoog ln ae
kruinen der woudreuzen klimt. De platte,
schijfvormige zaadjes liggen besloten in
een grooten, uiterst dunnen en teeren
vleugel, die haast zoo doorschijnend is
als glas. De vorm van den vleugel, een
weinig naar boven gebogen, laat toe, dat
do lucht rustig wegstroomt, zoodat bij
zulk een val van groote hoogte een
prachtige, spiraalvormige glijvlucht tot
stand komt. Precies eender gevormde
zweefvliegers zijn de vruchten van een
liane-soort uit tropisch Amerika, de Pi-
Uhecoctantum echtlnatum. Evanals de
zaden van de Macrozanonla hebben zij
zulke volmaakte functionneerende vlleg
organen, dat zij als voorbeeld voor den
bouw van zweefvliegtuigen en eendek- j
kers hebben gediend i
Vruchtpluis ln dienst der versprei-
ding.
Evenals door de draagvlakken vermin- j
dert ook door de aanwezigheid van
vruchtpluis het soortgelijk gewicht van
het zaad. Ook hierdoor wordt de opper
vlakte vergroot, bijgevolg de luchtweer-
stand verhoogd en daardoor een vlieg
beweging mogelijk gemaakt. Aan alle
kanten met cruchtpluls omgeven zljn.de
zaden van den kapokboom en die van de
katoenplant. Hun witte kleur ontstaat,
doordat zij met lucht gevuld zijn, wat
hun vllegvermogen nog verhoogt. Vlleg
organen in den vorm van haartjes heb
bende zijdo-achtige zaadpluisjes Van ons
inheemsche riet en de witte vlokjes van
het wollegras. Ook de zaden van nacht
kaars en wilgenroosje hebben zulk vlok
kig vruchtpluis, evenals die van populie
ren en wilgen, welker watachtig vrucht
pluis van verre aan de boomen zichtbaar
ls en dat over grooten afstand wordt ver
spreid.
Regelmatig gevormd vruchtpluis.
Zaadpluis, dat regelmatig, straalsgewijs
van bouw is, zoodat het aan een para
chute doet denken met een open of ge
sloten vlak, dat door middel van een
steeltje of ook ongesteeld aan den zaad
korrel ls gehecht, vinden wij bij de paar
denbloem, bij leeuwentand, boksbaard,
distel, aster, valeriaan en arnica. Dc
zaden van wlldemanskruld en clematis
daarentegen hebben slechts één lange,
zijdeachtige zwcefhaar, waarmee zij in
de lucht kunnen zweven. Al deze haar-
vliegers zijn naar hun beweging bij de
valschermvllegers in te deelen.
De vlucht van alle vliegende zaden Is
steeds passief; reikwijdte en doel zijn
afhankelijk van windsterkte en wind
richting. want de vlucht der zaden ls
nooit meer dan een door speciale orga
nen geremde, valbeweging, waarmee, dik
wijls ook dank zij de groote valhoogte,
een meer of minder groote afstand van
de moederplant kan worden bereikt.
Normen zijn hierbij, zelfs niet bij be
nadering, aan te geven, want voor elk
geval zijn de omstandigheden weer an
ders. Wij moeten dan ook genoegen
nemen met de wetenschap, dat een
windvlaag een papaverkorrel gemakkelijk
15 meter ver kan voeren en als wij verder
weten, hetgeen door nauwkeurige en
betrouwbare waarneming Is gebleken
dat het zaad van een orchidee. Microsty-
lis monophylla. over een afstand van 150
km. door den wind werd meegenomen,
dan mogen wij voor zulk een prestatie
van de natuur ongetwijfeld evenveel be
wondering koesteren als voor de beste
vliegprestaties van den mensch
„Gentlemen prefer blondes".
De ten onrechte betichte roodharigen.
Door G. C. Meyer-Schencke.
geweerd wordt wel eens, dat blon
dines het aantrekkelijkste gevonden
worden door het sterke geslacht, een
bewering, die echter volstrekt niet
altijd opgaat, zoodat bruin- en zwart-
gelokte lezeressen zich niet ongerust
behoeven te maken! Persoonlijke
smaak en bepaalde karaktereigen
schappen dragen er het hunne toe by,
dat aan bepaalde typen de voorkeur
wordt gegeven. Al even ongegrond is
het, dat de kleur van het haar bepaal
de karaktereigenschappen verraadt
of dat een blonde vrouw koel en een
met bruin of zwart haar steeds zeer
temperamentvol is. Het is dan ook
dwaas om dergelijke opvattingen over
te nemen, zonder dat men feitelijk
weet waarom.
Inderdaad heeft er bij vele vrou
wen steeds een bijzondere voorkeur
bestaan voor blond haar; en deze
voorkeur dateert niet uit de laatste
tientallen jaren, doch reeds van vele
eeuwen terug. In het oude Rome lie
ten de zwartharige vrouwen zich ten
tyde van het Augustynsche tijdperk
reeds blondeeren of droegen een rood-
"blonde pruik over de ravenzwarte
haren.
Er zijn blondjes èn blondjes.
Blondeereu is dus niet iets van van
daag of gisteren; het heeft de eeuwen
door plaats gevonden, alleen met dit
verschil, dat men thans over vele
technische hulpmiddelen beschikt die
men vroeger niet kende.
Zelfs blond toont verschillende nu
anceeringen, met recht kan men van
modekleuren spreken, wanneer men
bedenkt, dat nu eens de voorkeur ge
geven wordt aan Titiaan-, dan weer
aan asch-, platina- of theeblond.
Waar de mogelijkheid dus bestaat
om de kleur van het haar naar eigen
goeddunken te veranderen, heeft he».
geen zin verband te leggen tusschen
karakter en kleur. Trouwens, dit is
zelfs niet mogelijk indien men de
kleur heeft behouden, die Moeder Na
tuur heeft gegevenen een der groot
ste dwalingen is zeker wel, roodhari
gen voor minder betrouwbaar aan te
zien.
De kleur vari het haar houdt ver
band met het pigment de kleur
stof die het bevat, terwij 1 in ieder
haar, dat hol is, en in zijn binnenste
„haarmerg" bezit, in meerdere Of
mindere mate lucht aanwezig is.
ls het denkbeeld alléén niet reeds
dwaas, dat een mensch, die in den
loop der jaren geheel andere karak
tereigenschappen krijgt, tevens een
andere haarkleur zou krijgen? Zeker,
een plotselinge schrik of een hevige
gemoedsaandoening kan het haar
eensklaps doen grijzen; doch dit is
volstrekt geen bewijs, dat er verband
bestaat tusschen het zieleleven en de
haarkleur. Zelfs de medische weten
schap weet er geen verklaring voor
te geven, aangezien het onderzoek
vrywel nooit vóór en na deze plotse
linge verandering kan plaats vinden.
Meermalen meent men wel, dat het
gryzen eensklaps optrad, terwyl ech
ter de haarkleur reeds op nog weinig
zichtbare wijze aan verandering on
derhevig was, voordat een sterke
emotie plaats vond.
Het is dus een dwaling te meenen,
dat de haarkleur de natuurlijke al
thans een blik kan doen slaan in
het zieleleven en het karakter van een
vrouw. Iets anders is het, wanneer
men de wijze waarop zy het onder
houdt of opmaakt in aanmerking zou
Willen nemen; doch dit laten wij nu
buiten beschouwing.
Het haar verraadt de afkomst.
Wetenschappelijk onderzoek' kan
echter met vrij groote zekerheid de
afstamming aangeven, omdat het
haar onderscheiden wordt in glad.
golvend en kroeshaar.
.Tot de eerste groep rekent men de
Mongolen, Indianen, Eskimo's en Ma-
leierstot de tweede groepEuropean
nen, Voor-Aziaten, Australiërs en de
oerbewoners van Japan, alsmede de
meeste Indiërs en vele Polynesiërs.
Tot de derde groep behooren de ne
gers en papoea's. De haarkleur speelt
in dit verband geen groote rol, aan
gezien men de meeste schakeeringen
vindt by de Europeesche volkeren.
De noordelijke rassen hebben goud
blond- tot licht- of zwartbruin haai
en de Slavische rassen aschblond en
grijsbruine kleuren, die naar diep
zwart voeren.
Niemand zelfs de medicus niet, is
in staat om alleen op grond van de
haarkleur gevolgtrekkingen omtrent
Dat vele voedingsthearieën omver werpt.
De Vereenigde Staten van Ame
rika hebben veel van het oude Europa
overgenomen, maar wy kunnen ook
nog wel wat van d£ nieuwe wereld
leeren. Wy, dat zynj dan voorname
lijk de vrouwen. Want, bekijken we
de doorsnee Amerikaansche vrouw,
dan zien we, dat haar figuur heel wat
beter is dan dat van de gemiddelde
Europeesche vrouw, dat haar li
chaamsbouw veel harmonischer is.
Men heeft dit aan vele oorzaken
toegeschrevendooreenmenging van
menschen rassen, sport, enz. Maar de
Amerikanen zelf gev^en een heel an
deren uitleg. Zy beweren, dat zy dit
te danken hebben aan de totaal an
dere voeding. Een Amerikaan is over
't algemeen veel matiger dan een
Europeaan, hy eet minder en hjj eet
anders. Wie in Amerika is geweest,
zal de herinnering hebben bewaard
aan zeer vele „slaatjes". Een Ameri
kaansche vrouw luncht met een
„slaatje", dat acht zy voldoende. Wij
zouden er minstens weer twee boter
hammen of een broodje by gebruiken
en dan vooral wittebrood, alsof bruin
brood niet veel en veel gezonder is
Maar ook in het kamp der Ameri
kanen heerscht geen eensgezindheid
over de voeding. Vooral den laatsten
tyd zijn er velen, die propaganda ma
ken voor het zoogenaamde „gesplitste
dieet". Hoofddoel hiervan is, het 't
lichaam bij de spijsvertering zoo ge
makkelijk mogelijk te maken en het
overmatige, totaal nuttelooze inspan
ning by de inwendige functies te spa
ren. Volgens de Amerikanen bereikt
men op die manier ook, dat er zich
minder schadelijke stoffen in het li
chaam ophoopen, die het lichaam op
den duuc vergiftigen. Het lichaam
blijft inwendig zuiverder eneen
reine géést-kan slechts wonen in een
rein lichaam. Aldus heeft ook de dok*
ter geredeneerd, die het zoogenaamde
gesplitste dieet voor een bepaalde
godsdienstige secte heeft uitgedacht.
Vooral den laatsten tijd zijn ook
vele niet-aanhangers van de secte het
gesplitste dieet gaan volgen, omdat
zij zich bij een proef er zeer wel bij
bevonden, en allerlei kwaaltjes op den
achtergrond geraakten.
Geen biefstuk met gebakken
aardappelen.
Waaruit bestaat dat gesplitste
dieet? Iedereen weet, dat het voedsel,
dat wy tot ons nemen, in het spijs
verteringskanaal wordt vermengd
met allerlei zuren.
De Amerikaansche dokter, die het
dieet heeft uitgedacht, heeft nu het
voedsel in verschillende categorieën
verdeeld, die elk voor zich slechts één
zuur opwekken. Gebruikt men dus bij
een maaltijd slechts voedsel vap één
categorie, dan wordt er maar één
soort zuur afgescheiden. Hij beweert
namelijk, dat de vermenging der di
verse zuren schadelijk is voor het
lichaam en dat hieruit al heel wat
kwaad is ontstaan. Men spreekt in
dit verband van digestie-vermoeid
heid, welke een slechte spijsvertering
en opeenhooping van allerlei voor de
gezondheid schadelijke stoffen in het
lichaam tot gevolg zou hebben.
De bewuste dokter heeft het voed
sel in de volgende groepen verdeeld:
le. vleesch, visch, eieren (alle ei
withoudend)
iemands wezen of gezondheid te ma
ken, die steekhoudend zijn. Iets an
ders is het, indien de haren bepaalde
verschijnselen vertoonen, zooals splij
ten, afbreken, dof en weinig elastisch
worden, indien haaruitval plaats
vindt, enz. De oorzaak hiervan kan
zijn: ondervoeding van de haarwor
tels, of wel een minder goede gezond
heidstoestand. Redenen, waarom men
dan ook wel het verstandigst zal doen
medisch advies in te winnen en niet
te beginnen met allerlei preparaten
te gebruiken, die hun uitwerking mis
sen.
- 2e. brood, aardappelen, rijst, meel
enz. (zetmeel bevattend)
8e. suiker en gesuikerde vruch
ten;
4e. groene groenten en rauwe
vruchten (water bevattend)..
Vóór alles is het van belang, de
eerste en de tweede groep gescheiden
te houden, zetmeel en eiwit mogen
niet syTien worden gebruikt, dus geen
biefs» >ik met gebakken aardappeltjes,
ove t algemeen geen vleesch, visch
of gieren bij het middagmaal met
aajdappelen samen en ook geen
vleesch op het brood.
De tweede en de vierde groep moe
ten ook gescheiden blijven, voor zoo
ver het zure, rauwe vruchten betreft.
Dus geen sinaasappel of zure appels
na het middagmaal, waarbij aardap
pelen zijn gebruikt, of bij het brood,
men moet daarmee minstens drie uur
wachten.
Ook groep 1 en 3 moeten geschei
den blijven, derhalve, geen compote
bij een vleeschschotel
Daarentegen gaan de groepen 1 en
4 wèl samen: vleesch, visch, eieren
met rauwe groenten en rauwe vruch
ten.
Ook de groepen 2 en 3 kunnen te
zamen worden gebruikt: rijst met
melk en suiker, gedroogde vygen en
appeltjes of abrikozen.
Zooals het zou moeten zijn.
We geven hierbij een dieet voor
twee dagen, zooals het volgens Ame
rikaansche gesplitst-dieet-aanhangers
moet zijn.
Eerste dag.
Ontbijt: thee of koffie met suiker,
brood en boter.
Lunch: rauwkost: radijsjes, worte
len geraspt, kool, andijvie, enz., zeer
fijn gesneden en vermengd met ci
troensap; biefstuk met sla of groene
groenten en rauwe vruchten toe.
of rijst of de een of andere puree en
gebak toe.
Tweede dag.
Ontbyt: vruchten en vruchtensap
zonder suiker.
Lunch: een rauwe tomaat men ci
troensap; kalfscotelet met groene
groenten en rauwe vruchten na.
AvondetenAardappelpurée met
gebakken broodkorstjes, macaroni
met kaas, gebak.
Het verdient aanbeveling zooveel
mogelijk variatie in de menu's der
verschillende dagen aan te brongen.
Nog enkele aanwijzingen.
Eet nooit brood bij een maaltijd
van vleesch, visch of eieren, ook niet
by een krachtige vleeschsoep. Gebruik
er ook geen koffie met suiker en melk
bij, maar zwarte koffie, zonder iets
erin.
Eet nooit vruchten en gebak sa
men. Daarentegen mag men noten,
zeer aanbevolen vanwege haar voe
dingswaarde, bij eiken maaltijd nut
tigen.
Het eten van rauwkost wordt ten
zeerste aanbevolen. Elke groente kan
fijngeraspt en met citroensap ver
mengd worden.
Eet matig vleesch en visch en ver
mijdt alle kruidige sausjes en in de
olie gebakken eetwaren. Eet zoo lang
zaam mogelijk en kauw het voedsel
terdege.
Volgens de Amerikanen, die zich op
de«e wijze voeden, is dit ook het eeni-
ge dieet, waarbij men slank kan blij
ven, op eiken leeftijd.
Die laatste twee woorden
heeft de wijsgeer vergeten,
maar voor de meeste men
schen op straat kan het
geen kwaad om ze er nog
even bij te zetten!
