Goudsche Courant
Vrijdag 29 Maart 1940
Tweede Blad
FILENIEUWS.
Groenten- en vruchtenconserven zonder blik.
I
„De Parijsehe ondeugd" in de Schouwlburg-Bioseöop.
„DE PARIJSChe
ONDEUGD"
Da charmante Fransche actrice Da
nielle Darrieux kan men vanaf heden
avond ln de Schouwburg-Bioscoop zien
in naar eerste Ainerikaansche succes-
Ulm „De Parijsche ondeugd". A
Het verhaal van Felix Jackson en
Bruce Manning, twee scenario-schrijvers
van Universal, die tezamen reeds menig
opmerkelijk succes mochten boeken,
houdt in alle opzichten rekening met de
persoonlijkheid van Danielle Darrieux en j
brengt op lofwaardige wijze haar meest j
karakteristieke hoedanigheden ln 't ge- I
ding. Wij zien haar het doek betreden I
als een knap, timide Frara; ai setje, dat j
geen cent bezit, en volkomen vreemd 1
staat tegenarer de harde efficiency van
het New-Yorksche| leven. Zij biedt "zich J
aan als mannequin en belandt per on-
geluk, ln het kantoor 'van mijnheer Tre- i
vor, 'oen dier .onverzettelijke kopstukken
in do society, raak éctypcerd door Fair-
banks Jr. Deze gelooft geen zier van haar
vergissing en denkende dat zij een Van I
de veie ehantecrcride golddiggers der
wereldstad is, hoont hij haai' <Jc deur uit. j
Geholpen door een wereldwijze vriendin
(Helen Broderick), besluit Nicole nu, '1
daadwerkelijk gesteund mot de schoor-
voetend afgestane spaarduitjes, van dén
ambitieuzen ober Mike iMischa Auer) j
haai- aanbiddellijk uiterlijk in exploitatie j
te brengen om een echtgenoot met een
onuitputtelijk banksaldo in te palmen en
lraar toekomst veilig te stellen. Met den
ijver van een bever, dc gratie van een
pauw on het raffinement van een diplo
maat slaagt zij erin, een Canadeoschen
muiti-millionair in haar netten te ver
strikken, maar deze blijkt bevriend te
zijn met een kopstuk qit de society,
waarmede Nicole reeds denMegen heeft j
gekruist én er ontspint zich nubstiétrijd j
op leven en dood tusschen déze twee,
met den niets vermoedenden Canadee!
als inzet. Aan den eenen kant Nicole, die1
een berg dukaten in het verschiet ziet
aan de andere zijde het heerschap, dat
zijn vriend voor algeheele uitplundering
wenscht te behoeden.
Zoo ontwikkelt zich de geschiedenis,
welke culmineert in een ontvoerings
scène, waarvan Nicole het slachtoffer
wordt. Togen haar wil wordt zij vastge
houden in het landhuis van mijnheer
Trevor en na oen feeks bijzonder ver
makelijke incidenten, die tot het beste
deel der film behooren, komt hot uitein
delijk toch tot een verzoening tusschen
do kleine Parisienne en haar forschen
kwelgeest.
DE DERTIENDE GAST.
waar eertijds zij met twaalf andere gas
ten haar vader zijn testament hoorde
voorlezen, waarna hij plotseling stierf.
Tot groote verwondering bespeurt zij hoe
op de met spinrag bedekte tafel er een
niet mot stof bedekte telefoon staat,
terwijl er ook electrisch licht is geïnstal
leerd. Zij plaats zich in don dertienden
stoel en laat aan haar geestesoog voorbij
gaan, wat er dien noodlottigen avond
plaats vond...
loket, waarin de effecten zich bevonden, -
welke door Mary's vader aan de dertien
de gast werden nagelaten.
VROUWENGEVANGENISSEN.
Rennie-Bioocoop.
'Gedurende een bezoek aan de vrou
wengevangenis te Montpelller bij het
verzamelen van stof voor zijn reportage
over vrouwengevangenissen heeft dc
schrijver Francis Caro eéh jeugdige ge
vangene opgemèrkt, die wegens diefstal
veroordeeld is. Juliette, zoo ls haar naam,
had haar straf reeds bijna beëindigd.
„O, deze zal nog best een nieuw loven
kunnen beginnen" meende de directeur!
op Caro's vraag.
Jaren gaan voorbij en Juliette is ac
vrouw van Max Regent een groot indus
trieel geworden, en als Caro die met Re
gent bevriend is, hem ,ecn bezoek komt
brengen herkent hij Juliette. Deze be
zoekt hem den volgendon dag en smeekt
hem, niet te zeggen waar hij haar heeft
loeren kennen, en vertelt hem haar
levensloop.
Bij de dood van haar ouders werd Ju
liette opgenomen door oud^e pachters van
haar familie en werd zij werkmeid in
een café, -dat deze ergens bulten hielden.
Op zekeren avond ontdekt Juliette dat
men haar wil afstaan een een slecht in
dividu, die haar wil trouwen en haar
pleegouders door het aanbieden vah een
som geld hiertoe had weten over te halen
Juliette wil vluchten "maar bezit geen
cent en daarom neemt zij wat geld uit
de lade teneinde te kunnen leven tot rij
werk gevonden heeft.
Op zekeren dag ontmoet Juliette haar
vriendin uit de gevangenis, Heglne, die
inmiddels ook haar vrijheid herkregen
heeft. Reglne heeft haar vroeger bestaan
als artiste op Montmartre weer opgevat
en zingt in een café. Zij troont Juliette
mee naar een caé en daar maakt zij ken
nis met Regine's verloofde, Dédé, waar
van zij in de gevangenis al zoo veel had
verteld en die een zeer groote, doch niet
zeer goede Invloed op haar uitoefent.
Juliette voelt zlcli ln deze omgeving wei
nig op haar gemak en neemt' afscheid
zoodra zii kan. Dédé ziet echter dat zij
een kostbare mantel heeft Jen in een
prachtige auto wegrijdt, hetgeen groote
Indruk op hem maakt. Hij [weeft Mme.
Gaby or toe to brengen dal deze hem
het adres van Juliette geófv ofschoon
deze hiertoe rüet erg geneigd is, daar zij
vreest haar Invloed op de jonge vrouw
te verliezen. Hij gaat Juliette na en belt
haar op :n dwingt haar hem te bezoe
ken.
Welke verwikkelingen daaruit voort
komen, de film vertelt het u.
Nieuwe methoden van verduurzaming
jSjaarmate de oorlog langer duurt,
zal dè conservenindustrie waar
schijnlijk steeds meer gebrek krijgen
aan de noodige blikken voor de ver
pakking van haar producten. De be
schikbare metaalvoorradten zullen
J
Khthe von Nagy m^.Om 30000 dollar" Thalia-Theater.
met Ginger Rogers en Lyle Talbot.
Thalia-Theater.
Op zekeren avond betreed de 21-jarige
Mary Morgan, een buitengewoon knap
Bieisje, een oud en verlaten huis, een
huis, waar zij als kind geleefd heeft.
Volgens het testament van haar over
leden vader, moet zij zich op haar 2-sten
verjaardag naar dc eetzaal begeven,
Buiten klimmen twee menschcn uit
een auto, welke geen lichten heeft en
maken zfch gereed, het huis binnen te
gaan. Afschuwelijke kreten verschourep
avondlucht en de chauffeur van Ma
ry's auto zet zijn motor aan en rijdt naar
het naaste politiebureau. Als de politie
komt, vindt men Mary dood op haar
plaats aan tafel. De commissaris van
politie Ryan ziet geen kans, deze raad
sels op të lossen. Hij roept de hulp ln
van een jongen student, Winston ge-
naajmd.
Winston begrijpt, dat een dubbelgang
ster voor miss Morgan aan tafel werd
gelokt en brengt haar naar haar eigen
i woning, waar hij haar ertoe overhaalt
de overlevende familieleden- bijeen te
roepen, welke deel namen aan het diner,
waar haar vader stierf,
j De verdenking valt achtereenvolgens
op verschillende personen, doch einde
lijk, als Mary uit een geheime kamer is
gered, waarin de werkelijke moordenaar
haar had gesleept, wordt deze ontmas
kerd. De bedoeling van zijn wandaden,
is geweest, in het bezit te geraken van
het geheim van een letterslot, teneinde
de sleutel te verkrijgen tot oen safe-
De ,#poekpatrounle in de ReunieoBioscoap.
wellicht voor andere doeleinden moe
ten worden gebruikt en de invoer van
metaal heeft alle kans op steeds groo-
ter moeilijkheden te stuiten.
Anderzijds zal juist het productie
overschot van den tuinbouw tenge
volge van den inkrimpendén export
vermoedelijk nog grooter worden dan
het toch reeds was, zoodat het aanbod
van voor conserveering beschikbare
tuinbouwproducten eer zal toe- dan
afnemen. In verband met de onzekere
vooruitzichten en de noodzakelijkheid
van voorraadvorming ter verhooging
van de economische weerstandskracht
van ons land zou het ongetwijfeld
aanbeveling verdienen, indien dit pro
ductieoverschot zoo niet geheel, dan
toch grootendeels, kon worden ver
duurzaamd, ten einde het voor tijden
van gebrek beschikbaar te hebben.
Hoe moet nu de tegenstelling tus
schen het te verwachten groote aan
bod van tuinbouwproducten en het
tekort aan materiaal voor het verpak
ken der conserven worden overbrugd
Natuurlijk.deed zich in den vorigen
oorlog dezelfde moeilijkheid ook reeds
voor en het ligt dus voor de hand, dat
j wij eerst eeris nagaan wat men er
j toen op vond. In plaats van de ge-
bruikelijke conservenblikken zag men
1 toen wel blikkèn vafi geslagen ijzer,
dat gelakt werd, verschijnen, doch
een herhaling van deze oplossing ver
dient zeer zeker geen aanbeveling.
Wel is sindsdien de techniek voor de
vervaardiging van dit materiaal veel
verbeterd, maar toch leent het zich
Xk nu nog niet voor alle groenten-
prten en zeker niet, wanneer deze
bestemd zijn <xm langen tijd bewaard
te blijven, zooals met een oorlogsvoor-
raad natuurlijk heel goed het geval
kan zijn. Voor de verduurzaming van
vruchten komen zij in geen geval in
aanmerking, omdat het metaal niet
bestand is tegen de inwerking der
vruchtenzuren. Voor dit doel 'blijft
glas het meest aangewezen materiaal.
De oplossing moet dus in een an- J
dere richting gezocht wbrden. Nu
gaan er in den laatsten tijd, z<
menigeen reeds gemerkt zal hebben,
meer en meer stemmen op, om pok in
ons land bijtijds tot andere methoden
van verduurzaming over te gaan, en
wel in de eerste plaats door middel
van drogen en bevriezen. De voordee
beneden het vriespunt opgeslagen
worden. Komen zij eenmaal in een
temperatuur boven nul, dan moeten
zjj ook spoedig worden verbruikt of
op andere wijze worden'verwerkt.
Volledigheidshalve dienen nog de
beide bekendé conserveeringsmetho-
den, het inmaken in zuur of in zout,
te worden vermeld. Van hygiënisch
standpunt verdienen nij minder aan
beveling, zoowel het toegevoegde zout
als de azijn doet afbreuk aan de waar
de als voedingsmiddel. Wil men het
te hooge azijn- of zoutgehalte door
weeken of afkoken verminderen, dan
verdwijnt daarmede tevens een deel
der voedingswaarde. Toch zullen ook
deze conserven, die zich speciaal voor
verwerking in stamppotten zoo goed
leenen, niet gemist,kuimen worden..
UIT DEN OMTREK.
BOSKOOP.
Ons Jeugdnuis.
Hoewel dezen winter „Ons Jeugdhuis"
slechts vier maanden opengesteld is ge.
weest, hebben de honderd meisjes en Jon
gens, die deze jeugdavonden bezochten, toen
verschillende werkstukjes vervaardigd. Dez-
zullen Zaterdag worden tentoongesteld.
Op 3 April zal dezen winter women oe.
sloten met een feestavondje voor de me'a-
i je» en jongens.
Pootvisch uitgezet.
I Vanwege de Ned. Heidemaatschappij
is alhier een groote hoeveelheid onder -
maatsche visch gepoot, afkomstig uit de
groote rivieren. Dit in verband met dc
enorme sterfte van visch ln den afgeloo-
zooais pen Wjnterj mede ora den vlschstand
eenigszins op te voeren.
Loop der bevolking.
Verhuizingen binnen de ge
meente. J. M. C. Spruijt, Reijerskoop
11 naar Reijerskoop 27; D. v. Gemeren,
Nieuwstraat, 25 n. Tuinstraat 67; J. Kos
ter, Zijde 406 n. Zijdé 412; H. Ramp, Burg.
len hieraan verbonden zijn niet ge- 171 n'1S*
1 C. Udink, Emmakade 28 n. Zijde 264; C.
ring.
In de eerste plaats nemen gedroog
de groenten betrekkelijk weinig ruim
te in; in de tweede plaats zijn zij ge
makkelijke te vervoeren en dus ook
naar onverschillig welke landen te ex
porteeren, hetgeen vooral voor onzen
tuinbouw met zijn dringende behoef
te aan afzetmogelijkheden in het bui
tenland, van het grootste belang is.
Daarbij komt nog, dat de techniek
van het verduurzamen" door drogen
er in de laatste jaren hard op vooruit,
is gegaan. Thans worden de groenten
in tegenstelling met het onsmakelijke
produét uit de oorlogsjaren in zooge
naamde përsverpakking in'den vorm
van blokjes of tabletten, 'luchtdicht in
cellophaan verpakt, in den handel ge
bracht. Doordat de gedroogde groen
te tengevolge van het persen aanzien
lijk aan oppervlakte verliest en ook
door de luchtdichte verpakking wordt Si Bo<;r"^vela' 61 lL'SGn
Ham 8; B. v. Herk, Nieuwstraat 80 n.
de voor kleur en kwaliteit der groente
nadeelige inwerking van de zuurstof
uit de lucht tot een minimum terug
gebracht, hetgeen de groente langer
bestand maakt tegen bederf.
De procédé's voor het drogeH van
groenten staan tegenwoordig dp veel
hooger trap dan die van den Vorigen
oorlog. Thans wordt zeer behoedzaam
gedroogd büf lage temperatuur, zoo
dat de in de groenten aanwezige voe
dingsstoffen zoo goed mogelijk be
waard blijven. Wordt er daarbij voor
gezorgd, dat voor de droge conser
veering alleen groenten van prima
kwaliteit worden verwerkt, dan kan
men er zeker van zijn, dat een pror
duet ontstaat, dat aan de hooge
eischen aan exportartikelen te stellen
in alle opzichten zal voldoen.
Bevroren conserven.
Behalve het verduurzamen door
drogen moet de methode van het be
vriezen in dit verhand nog worden
vermeld. Hiervoor komen zoowel
vruchten als groenten in aanmerking.
Zij worden verduurzaamd bij een
temperatuur van 15 graden onder
nul. Dez& methode heeft meer dan
alle andere procédé's van verduurza
ming het voordeel, dat zoowel voe
dingsstoffen- en vitaminengehalte ^ijdertrouwd Geene.
als smaak, geuren kleur zoo goed als 1 getrouwd: l. Horn ia, 21 j. en E. D.
ongerept bewaard blijven. Natuurlijk w. Burger, 18 j. j. c. Houtman, 26 J. eu
moeten op deze wijze geconserveerde H- H' °PPeIa®r> 23
geconserveerde OVHHUEDEN. Arma M»ri» van hr
producten ook bg een temperatuur Kroeg> wei van G. stolwijk, 71J.
Nieuwstraat 76; G. de Ruiter, Berkepweg
77 n. Zijde 380; A. J. de Groot, Berkenweg
35 n. Burg. Colfjnstraat 11; W. Kelder
huls, Den Ham. 14 n. Rldderbuurt 35.
Gevestigd» L. Voets, Reijerskoop
14; G. Zuiderduljn geb. Mandemaker,
Zijde 174; H. W. S. Rooda, Rldderbuurt
70b; S. H. van Eijk, Nasaaustraat l; J.
Uittenbogaard, Nieuwstraat 84; M. W. v.
d. Bas, Reijerskoop;65; J. van Sermond,
Bootstraat 10; T. Spijker, Julianastraat
71; J. Erkelens, Zuidkade 46.
Vertrokken; Wed. C. W. Koedijk
van Peursen van Zuldkade 45 naar Hil
versum; A. J. M. v. Meeuwen van Reijers
koop 14 n. Grootebroek; D. Trouwborst
van Zuidkade 300 n. Waddlnxveen; H. C.
A. P. van Drunen van Reijerskoop 14 n.
Leiden; W. J. Sangers van Reijerskoop
295 n. 's-Gravenhage; P. Rodenburg van
Zijde 264 n. Gouda; G. H. M. Grooten-
dorst van Rldderbuurt 70b n. Waddlnx
veen; 8. J. den Edel van Goudsche Rij
weg 16 n. Amsterdam; J. Stolker van
Reijerskoop 38 n. Rotterdam; N. G. Bon
van Julianastraat 36a n. Gouda; J. Nijs-
sen van Zijde 408 n. 's-Gravenhagè.
Veilingbericht.
Rhod. Pink Pearl I 100-130, idem U 60
90; Rhod. Catawbiense 4070; Forsythia
80130; Seringen 70—110; Prunus triloba
3055; Andromeda 1019; Mahonia 20;
Viburnum 4070; Cerasus Hisakura 240
380; Cerasus rosea fl. pi. 90160; Clematis
in pot 4368; Azalea in pot 2642.
Burgerlijke Stand.
GEBOREN: 'Cornells, z. van B. Hoog-
werff van Leeuwen en A. C. de Voa- Kla-
zlna, d. van C/H. van Veen et C. Burg
van Ree, Zuidkade 190 n. Zuidkade 300;
G'. Bier, Reijerskoop 27 n. Zijde 44; E. v.
Duin, idem; C. v. d. Aa, Dorpstraat W.Z.
6 n. Zijde 44; W. Sekeris, Emmakade 63
n. Emmakade 28; J. Cok, Burg. Colijn-
straat 247 n. Laag-Boskoop 4; W. van
Lint, Biezen 40 n. Tuinstraat 97; B. N.
Batink, Zijde 248 n. Zijde 220; J. C. Helj-
mans, Rldderbuurt 74 n. Zuidkade 73;
j Wed. M. Pouw, Blezen 96 n. Biezen 115;
i C. v. Horzen, Rldderbuurt 52a n. Ridder-
buurt 74; J. Hoogendoorn, Nieuwstraat,
105 n. Goudsche Rijweg 8; C. Kosteff
Zijde 406 ja. Berkenweg 55 linw.)H.
Koster, Zijde 406 n. Berkenweg 55 (inw.)
J. Middelkoop, Burg. Colijnstraat n. Zijde)
408; P. J. Jonkers, Nieuwstraat 107 n.
Nieuwstraat' 106; A G. Bosman, Blezen
115 n. Goudsche Rijweg 98; A. J. v. d.
Meer, Goudsche Rijweg 98 n. Biezen 40;
W. Bröker,, Puttekade 281 n. Oranjestraat
12; W. Groenéveld, Barendstraat 14 n.
Bootstraat If (inw.); J. Blom, Konin
ginneweg 12 n. Badhuisweg 18; p. Boer,
Barendstraat 19 tl Nieuwstraat 64; N. B.
Versloot, Oranjestraat 8 n. Oranjestraat
1; C. J v. d. WoU. Zijde 380 n. Zuidkade
78; A. v. Halteren, Laag-Boskoop 88 n.
Biezen 96; L. v. d. Nleuwendijk, Nieuw
straat 64 n. Burg. Colijnstraat 171; Wed.