s
Kerstrede van ir A. A. Mussert
Btokkeecmp uoh
wollen goederen
bontmutsen
II
«t
SFORt
as
DANKBETUIGING v
5.
SS
EERSTE BLAD
MAANDAG 29 DECEMBER 194!
„Een huis, dal togen zichzelf
verdeeld la, kan niet bestaan"
Verkoóp of aflevering ten strengste verboden
Fabrikanten en handelaars moeten hun
voorraad nauwkeurig opnemen
OUDEJAARSGROETEN AAN
FAMILIE IN NEDERLANDSCH-
IND1E.
N. V. B.
IS
•tf
EET NU MOSSELEN
JWENTSCHI
TUBANTU"
wn3
n
Cr
ui
-
Ir A A Mussert heeft
Woensdeg-
i de volgende
Hdi uitffaprokea:
Mjjoe rolkef«moten,
H*t ia Kerstmis 1941 en da wereld
■Uat fat v kammen. Het einde ven 1941
nadert en 1942 wordt met froote zorg
tegemoet gespen.
Wanaeei
Venneer het ft rek, oudejaarsavond
aal zijn en de bronzen stem sal twaalf
meien geklonken hrtJben, dan sullen
wgraiet Guide GezeHa kunoc
ken:
jaar ia uit en |t enden geleefd;
al zijn oude ellenden en heeft
Den laat het ona ontheven,
liet nieuwe jaar heeft van beden af aan
Voor alk en da een een schreden
Wie zal het ten 't enden levenf^**
Het la mij een behoefte, doch te
vens aan voorrecht, om ih -doen tijd
tang* dezen u te kunnen bereiken,
die bereid zijt mij te beluisteren.
A. MUSSERT.
(Foto N.S.B.)
Grooto zorgen drukken ons en ver
eent gen ons. Het ia goed deze uit te
spreken, lichter zullen zij dan te dra
gen zijn. Daer ie dan de zorg om het
te verdien ei, dagelijfcsch brood, een
•ore rustend op ongetelde duizenden,
drukkend loodzwaar. Daar ia dan de
achaarac^te aan levensmiddelen en
«deeding. Een land ale het onze met
«ijn enorme bevolkingsdichtheid van
bijna driehonderd menschen op de
Vierkante kilometer heeft het natuur
lijk uitefst krap, wanneer nu, zooals
tn 1917 en 1918 door de blokkade, de
Invoer ven overzee ia afgefloten. Het
«telt eiachen aan allen, maar in het
hijzonder aan de huismoeders, den
middenstand'en de overheid.
Boven de persoonlijke zorgen uit
«ijst de bekommernis om dp toekomst
der natie. Velen zijn er bezorgd om
Het vaderland hier. Een zorg die ik
begrijp, maar niet deel, omdat ik het
geloof en het vertrouwen heb in een
toekomst, beter en schooner dan, het
naaste verleden, om van het hedeh
■iet te spreken.
Maar wat ons allen, de gebeele na
tie, vereent, dat ja de zorg om onze
koloniën in Ooat en West, om de tien
duizenden voHmgenooten, die, afgesne
den van het moederland, daar met hun
hten hunkerend zijn bjj ons hier
Maar ar ia vow ona als nattte no#
meer raden lot dankbaarheid. Wij we
ten dat m de jaren 1930 tot 1940 ieder
jaar milfloenen kilo's voedsel opzette
lijk vernietigd zijn op last van de toen.
mali ge overheid. Deze zonde is «na
volk niet in rekenschap gebracht door
hongersnood, nu, doch slechts
achaarachta heerscht. Dit ia goeder
tierenheid, want nog niemand is hier
van honger of ontbering omgekomen.
Daarom hoop ik, dat, hoe zorgelijk
Kerstmis 1941 ook moge zijn, de natie
het oog gericht zal houden, niet op het-
geen zij ontbeert; maar op hetgeen
reden geeft tot groote dankbaarheid
en dat ie tenslotte nog zoo oneindig
veel. De zorgen zullen drardoor lichter
te dragen zijn.
En wanneer etrake zal weerklinken
het oud-vaderlandeche „een zalig uit
einde en een gelukkig nieuwjaar",
wanneer onze gedachten vertoeven bij
hen, die zijn heengegaan in het afge-
loopen jaar, bij hen, die ziek of ge
wond terneer liggen, bij hen, di%in
verre gewesten in groote bejfommmros
leven, laten wij ons dan opmaken om
naar eer «n geweten de natie ensel
kander te dienen in het nieuwe jaar,
dat op den drempel staat.
Wij staan in dit voornemen zoo sterk,
als wij er ons van bewust zijn, dat
God altijd wil herstallen, wat de
mensch bedorven heeft.
De belangrijkste wenacfh, dien wü
moeten koesteren voor bet nieuwe jaar
is, dat d« haat nog vender zal wijken
wan ons.
Het jaar 1941 eindigt wat ebt be
eft, al veel beter dan net jaar 1940.
Er zijn teekenen onmiskenbaar, die er
op wijzen, dat da haatkoorts afneemt,
dat dientengevolge de redelijkheid toe-
Mijnerzijd. tal, wat dit betreft,
wonden wat mogelijk ia, wam
ben ik cr van doordrongen, dat
eau hult, dat tegen zichzelf verdeeld
is. niet kan bee taan.
De groetende eenheid der natie la de
grondslag voor de wederopstanding.
Mijne volksgenoot» bekt daarnaast
het onwrikbaar geloof in da toekomst.
Wij weten toch, dat er nooit iets
grootsch of goeda ih de wereld tot
stand gebracht zonder dat alle dui
velen uit! de bei zich daartegen "verzet
hebben. Wij. weten ook, dat elke ge
boorte gepaard gaat met geboorte
weeën.
Wij beleven de geboorte van een
nieuw Europa. Ook deze geboorte ge-
adiiedt in bloed en tranen. 'tï j
Honderdduizenden hebben reeds met
mü het geloof, dat als de vrede een
maal gekomen zal zijn, dit nieuwe
Europa zich ontplooien zal beter en
schooner dan het oude; dat van ons
heenging, en dat in dit ijieuwe Europa
ona Nederlandache voSt in vrijheid zal
kunnen leven, Wij gelooven, dat ona
vOik weer een volk van,kerels zal wor
den, dat eenvoud, moed, werklust, eer
lijkheid en trouw naast bekwaamheif
de ojsd-vaderlandecho eigenschappen
aijn, die tot nieuw leven zuilen komen
in ona volk. Daardoor kunnen wij ona
volk weer een bestaan veroverm.
gerechtigheid zal heerachen, blijmoe
digheid en levensvreugde zullen tengg-
keeren. Het ia da moéitta waard om
daarvoor zijn leven in te zetten.
Moge dit geloof gemeengoed der
natie worden in» bet jaar 1942, opdat
een ieder daarnaar zal handelen en de
wederopstanding van oAs volk zich bi
geleidelijkheid doch vastberadenheid
zal voltrekken. - i
Kerstmis 1941 sta dan in het teeken
van het licht, dat schijnt in de duis-
sterois.
Oudejaar 1941 sta ln het teeken van
het geloof, dat bergen verzet.
de lage landen aan die Noordzee.
Maar dit alles zou lichter t* dragen
■ijn, als er niet was die haat, die
vervloekte haat van volksgenoot tot
volksgenoot, de ia een reeks van ja
ren zorgvuldig aangekweekte.haat. De
die met de jalouxie samen elke
ontkmt en eiken opbouw
De haat en de jalousie die
■U den duivel z\jn.
Waarljjk, redenen te over om, meer
nog dan in andere jaren, aan het ein
de van bet jaar 1941 tot beonhing te
RieBreD*
Wanneer straks de Kerstklokken lui.
den, niet alleen in ona vaderland, maar
in geheel Europa, van de Noordkaap
tot over Sicilië en van de Oekraïne tot
•an den Atlantische» Oceaan, dan zul
len naar ik hoop miilioenen menschen
denken aan de oude woorden zoo vol
Inhoud: „Het licht schijnt in de duisUr-
tos en de duisternis verzwelgt het niet".
Inderdaad het ia de luisternis niet
gelukt om hm licht in Eu reps te doo-
ven. Br ia niemand, dia'nikt weet, dat
ab de Godlooue, m enaction toeren de
Sowjetmacht over Europa gekomen
Waa, dat er dan reeds nu geen Kerst
mi» meer te herdaken zou zijn. O, ik
weet det de haat, waarover ik soeeven
«prak, pan velen de redelijkheid heeft
en tn omen en ben doet spreken, alsof
dit niet aoo erg sou zijn. Maar in bet
dat zich zelve niet be-
weet een ieder, dat di t
reest sou zijn, dat den de
la bat hebt wei venwotgen sou
ln den vesswiguu strjd toe-
i de goede a dt kwade machten,
*wheB^vmJ^"S\SïdW S°Sê
dit pont be
tvijf en twin.
niettegen-
en
al het andere.
Dankbaarheid jegens God, dat Hij
tanga gered beeft, danitbaatheid je-
gen# alle werktuigen in Zijn hand, vaq
den hoogaten bevelhebber tot Ara een-
die in
t van aEa cultuur
i afgewend. Dat wff daar-
gedachten zijn bü de
>990, die ham leveo daarvEr gvra,
«e Zij ach
onnatuurlijk
-g<
partement van Handel, Nijverheid en
Scheepvaart deelt in opdracht van den
Rijkscommissaris, voor het bezette
Nederlandscbe gebied mede. -
Aan alle ingeschrevenen van de 4
rijksbureau* voor textiel (Den Haag,
Amsterdam, Arnhem en Tilburg):
De voorraad van de goederen in dese
verordening genoemd, welke heden in
bezit ia, van fabrikanten, grossiers a
winketten wordt geblokkeerd a ter
beschikking gesteld van bet rijksbu
reau Diste* te Da Haag.
De directeur van bet rijksbureau
voor distributie van textielproducten
tal voorschriften geven omtrent afle-
vering vu deze producten.
Het is ten strengste verboden vu
i hieronder genoemde goederen iéts
te verkoopen of af te leveren. Iedere
fabrikaat a handelaar dient op 29 De
cember 1941 direct aijn voorraad nauw
keurig op te neMjen en op lijsten in
4-vood te zehrifveu.
Het rijksbureau Diatex, Den Haag,
zal de adressen opgeven, waarheen
deze goederen moeten worden gezon
den en de wijze van, faktureeren etc.
voorschrijven.
Voor zoover de in deze lijsten ga-
noemde goederen, zooals bontmutsen,
J. ssen en vesten vu leder e.d. in voor
raad zouden zijn bij firma's, die niet
vallen onder één der bovengenoemde
rijksbureau*, doch onder het rijks
bureau voor huiden en leer, ie
voorschrift vu kracht
Door laatst bedoelde zaken
de totale voorraadlijsten van di
ducten vódr 9 Januari 1942 te wol
ingeleverd au het Rijksbureau voor
huiden ra leer te Amsterdam.
De verplichting tot sluiten vu In-
dustrieele en handelsbedrijven op 29,
30 en 31 December 1941 vervalt voor
zoover werkzaamheden thoeteo worden
verricht in verband met deze verorde
ning:
Bovengenoemd voorschrift geldt voor
de navolgende artikelen: mhnshemden,
zoowel geweven als gebreid, mansborst
rokken, lange onderbroeken, pullovert
met of zonder mouwen, kousen en
fokken, voor zoovér geen dunne fan
tasiesokken, doch in het algemeen sol
daten- erf werkmanssokken ra alle
«ware kwaliteiten heerenkousen en
sokken, handschoenen en wanten,
eventueel lereen handschoenen met
brat of wol gevoerd, beenwindsels,
(puttere) vu elke kwaliteit, kniewar-
anere, oorwtrmers, hoofdwarmers, bi
vakmutsen, ijsmutsen, lijfgordels (buik
warmere), sjaals en dassen, polsmof-
fen, inknoopbare j ««voering, hand brei
garens, dekens <1- en 2-persoona) ski-
kousen en skisokken, bontmutsen,
bontvesten, torera jassen, toeren vre
ten, sneeuwschoenen met wol of bont
gevoerd, boo ge viltsehoenen.
Al deze artikelen, alleen goor zoover
bestemd en geschikt vodr mannén
boven 15 jagr ra alleen vóór zoover
geheel of voor 50 pet. of meer uit wol
vervaardigd.
lii verband hiermede to 'door bet
rijksbureau Ditto* aan de in geschre
ven en bij de testielbureaux een rond
schrijven gezonden, waarin nadoe
aanwijzingen worden gegeven. Hier
in wordt o m. het volgende bepaald:
Iedere firma die deze goederen
voorradig heeft, ia veTpltóbk direct
den voorraad te laten opnemen, ter
wijl de verkrop zoowel als-de afleve
ring geheel vertraden ia.
Deze goederen moeten goed ver
pakt ra gemerkt worden, In pakken
of doozen vat gelijke soort Dus hem
den bij elkaar, pulloven bij elkaar,
sokken bij elkaar enz.
Indien meer du t 5000,aan goe
deren aanwezig is, moet'voor 3 Jan.
een lijst wafden ingestuurd én me
degedeeld, dat de goederen voor ver
zending gereed staan. Voorraden be
neden de I 5000,— waarde moeten
voor 10 Januari worden verzonden
aan eeff der hieronder genoemd*,
centrale magazijnen.
De betaling'van de gevorderde goe
deren geschiedt door of namens het
rijksbureau* Diste*. De prijzen, die
beregend worden, moeten de normale
vereoopsprtjzen zijn, zooals deze au
klbnten zouden berekend zijn, de fa
brikant noteert dus „fabrieksprijzen1
de grossier' „grossiersprijzen" en dé
winkelier .detailprijzen".
Fabrikanten en handelaren worden
ten overvloede er op gewezen, dat
stipte naleving van deze voorschriften
door den Rijkscommissaris is geëischt
en dat nalatigheid, sabotage of ver
onachtzaming vu deze voorschriften
en van de opgedragen werkzaamheden
zwaar zal worden gestraft.
De centrale magazijnen, waar wol
len goederen kunnen worden ingele
verd, zijn gevestigd:
Amsterd. textiel- en HUdoekhsodel, Klo
veniersburgwal si, Amsterdam.
I»,V. Handels ver. vjr. JL nssra—«sasr
Iters, Zwaaswcteiod.
Debmert en Jemen. Klevttstraat IS. a'dem.
N.V. MuuSacturenhudel v. h. D. Droeg*
en Zn.. N. Z. Kolk SS-ZI, Amsterdam.
N.V. Manufacturen»arxM tJl D. Egoes»
en Zn, eroaaters. Wlnachotan. a
N.V. Mij. voor textlal grooth. vJh. Gotdcrv-
barg en Zn., Maaeaborg Deventer
N.V. B. ter Haar an Zrv N-Z. Voorture-
wal 17-Wt. Amaterdam.
Manuf. en lakenh. J. Hendrik», Groots
Markt 3t, Groningen.
P. Her en Zonen, rroeetsra, Veenei
N.V. Handelsvcr. Hottend, Luth. Burgwal
Ito, Den Haag.
Ter Hoeven» grooth. Brtoklaan SS. Apel-
E>en Haag
"ooi 'en Zlmeim,
.V Hendel
W. Nauta. öoeterdtjk BS.
N.V. grooth. In manuf. r h. J. Pluém, Gr.
Overatraat 4 Deventar.
Van Boo* en Co- Oranjeetngel te Nijmegen.
Roet Muiter en Co, Zutdeedtop, Groningen.
Gabr Rajraoo, lUbautiaetraat MS, Uaebada.
K Ronner en in, groeaiers, Dokktan.
B. on H. acliuppeii. ruaster». Vcenendaal.
voorpoot, Mulder en Co. Noorderherg-
straat 1J3, Deventer.
NV. Handetavenn. vb. S. I. de Vrlee,
Beurapleln 11—1T7, Amsterdam.
Chr. Welder. L. Brugstraat SS, Breda.
G ran Weaa en Weias,, Broederplein 3T.
Zeist.
J .p- Wgers. tod. en bandelaond. graeeien.
J. P When, tad. an handeleonda gra
Utrecht
B. Beentje,
H.
Dg. Nederlandscbe Omroep te Hit
vergum stelt de gelegenheid open om
in den middag van den Oudejaarsdag
via 'den sender Hilversum oudejaar*
groeten te doen uitzenden aan familie
in Nederlandsrh-Indië.
Daartoe moet gebruik gemaakt wor
den van een aantal bieronder 'volgen
de teksten, Waarvan iedere inzender
er uiteraard slechts één (naar keuze)
mag bezigen. Tekstkeuze buiten
deze teksten zal zonder meer ter zijde
worden gelegd.
Deze teksten moeten uiterlijk Woens
dagmorgen den 31sten December op
een briefkaart In het ttbxit zijn van
den Nederlandse hen Omroep te Hi)
verfcum.
Het Is uiteraard slechts mogelijk sen
beperkt aantal-dezer oudejaaregroe-
ten in verband met den toegëstanen
zendtijd uit te zenden. Zij, die bet
eerst Inzenden, komen ook het earat
aan de beurt, zoodat mag worden aan
geraden, do briefkaarten mét den tekat
too spoedig mogelijkVaan den Neder-
landechen^mroep te doen toekomen
Desa oudejaarsgroeten rallen, zoo
wel door manneo, vrouwen als kinde
ren worden voorgelegen.
Een der 'thans volgende taksten
BlAet worden gebruikt:
Groeteatekst ne. .1 (van femilies in
Vaderland' ran zoon of doehtre in
IndU)
Formulier:
Vadgr en moeder1).... (familienaam
en adreg) mét..., (voornamen fa,
Wim, Annie, Cor ra Jasitje groeten
hun zoon/dochter1)..,, (Voornaam en
plaatsnaam)..,.
Voorbeeld:
Vader en moedér C. de Wilde, Korte-
naanstraal 168 te Rotterdam, met
Wie, Anni*. Cor en Jantje groeten
hitn zoon Kees; Pieter Jansen in Ban
doeng.
Groetentekst no. 2 (ven kindoren In
Nederland Mn kan enden la Indlë).
Formulier:
(voornaam en familienaam van
het kind of van de kinderen).... bij
de familie (naam en adres van de. fa
milie, waar da kinderen verbttivenl
groeten hun ouders (v«de /moe
der1) ln...i (plaatenaam).,..
Voorbeeld:
Harry en Margot Willemsen bij de
familie R. Jansen, Olivierstraat 1J9
in Utrecht, groeten bun ouders in
Soera baja.
Oroetentekst No. 2 (van eehfaenoet(e)
in Nederland aan scktgraeoUe) fat
Indlë).
Formulier:
....(naam en voornaam en adrea
ecbgenoot(e) ln Nederland).... met
(voornamen kinderen in—Neder
land)..., groet haar mgp/ztjn vrouw1)
(naam en voornaam en plaats
naam'In indlë)en haar/zijn kin
deren1).... (voornamen kinderen ht
Indië)....1). v
Voorbeeld:
Frits Reinders, Dennenlaan 80 in
I,aren met Hans en Willy, groet zijn
vrouw Ria Reinders in Semarang en
zijn kinderen Frits en Marietje.
Voor de Maieiscbe taal de
volgende teksten:
a. Selamat tahoen ba roe. (specjaal
voor Chineezen. die ook per 1 Januari
het Nieuwjaar vieren).
b. Selamat Bahagia dan Sehat
Wat'afiat (apeciaai goor Indonesiërs
en Mohammedanen).
Formulier: (voorbeeld):
Kepada (adrea) Raden Soeleiman dan
Keloearga Sekalian dl Kraksaan.
Tekst b. Selamat Bahagia dan Sehat
Wal'afiat Oleb Raden mag Kësoerlo di
Utrecht
t) doorhalen wat niet in aanmerking
komt
TWEE
STALI
EXPEDITIE KNECHTS
'ALEN VOOR f26.t«8 AAN
TAPIJTEN.
Een firma in tapijten te Amsterdam
deeg enkele degen geleden bij de poli
tie aangifte det z|j eenige«tapijten ver
miste. Wegen* dra grootèn voorraad in
dit artikel kon echter niet worden op
gegeven, hoeveel tapijten re gestolen
waren.
De recherche, die op onderzoek uit
toog, ontdekte al spoedig era spoor,
dat naar Hilversum leidde. Daar wer
den bij een expediteur drie ra .twintig
tapijten in beslag genomen, welke bjj
de Amsterdamsche tapijtenzaak gesto
len bleken te zijn. Era 28-jarige expe-
ditiebediende, die in verband met dezen
diefstal was aangehouden, moest aan
vankelijk wegma gebrek aan bewijs
worden vrijgelaten, doch kon later op
nieuw worden aangehouden, nu in ver
band met-diefstal van een fiets. Dear-
"j werd hij zoo scherp verboord, dat
i tenslotte dra diefstal vast het rij-
el en dien van de tapijten bekende.
Tevens kwasn aan het licht, dat hij,
met een anderen expeditie-
nog veel meer tapijten gestolen
had. In een onbewoond bovenhuis aan
de Spuistraat vond de recherche op den
eereten Kerstdag nog 192 tapijten,
evemetis van deze diefstallen afkom
stig. De gezamenlijke waarde van het
gestolrae bedraagt niet minder dan
ongeveer f20 000.
Uit het onderzoek is gebleken, dat de
daders, die de beschikking haddra over
de sleutel van het perceel, wear de
tapijten lagen opgeslagen, deze sleutel
hadden laten namaken. In de avond
uren zijn zij daarop «enige malen met
era bakfiets naar de zaak» gereden,
waar zij de tapijten' voor bet grijpen
n tezamen
agecW, n
daders "zullen ter beschikking
van de Justitie worden gesteld.
VOKTBAJL
UITSLAGEN.
O l s t r s t l
ia i
Ore—aju t-a.
9—1; toestaan—Va-
Dis tri# t IV.
XAC-Bstonad •-* NTtr-JM »-I; BW
WV »-* Willem n—Roermond 9-4; feto*.
District V.
GVAVVi
Dist riet V.
Heerenvren—Be Sjntek 9-4.
Van da aftrif vaatecstaMe
wcrOen de terreinen afgekeurd.
AJAXBOwr a .no. m rutzm
Mat AD O. A hat ml*. Niet alleen a da
voorhoed# belsuertJk (ehwdiccpt. oak keeper
Boek komt toer meer alt nogal vreemd met
no* enkele wedstrijden voor da boe*. Br was
due Voor d» Hagenaars aO* raden cm peasl-
mtottMh te njn dat plots komt AJax waar
te hulp ln dan vorm van een 9-1 sage In
Dordt op BTC, Ben fraai* beurt Van de
Amsterdammer, en nan leelijke flater van de
Dordtenaren, die verruimden de lelden op
X praten te
X«rxe*
ston^ogel.
DOS
ln dlatrtet n heeft Haarlem wel afdoende
bewenen, det» met do toetste plaats niets
Bendes, det izrertstnningen
wel Heel beroerd uitzien,
w i 4
BTC
DHC
VSV
HPDVS*
Haarlem
t Gooi
DH.C.
H.BA. echter den rog had. werd door de
rood-broeken met 9—1 gelagen. Voor 't Uool
gaat het se
BUurw Wit
HBS is s 3
13 3
MS 3
1* S3
1* 4 S
id a a
13 3 1
Sit
it
14
M
13
13
U
U
6
3113
33—23
2831
34-27
28- 28
Kindlieven laAIt tegen Pieu.
N.A.C. leept weer In.
CtndhoVen heeft ondervonden hoe laetl
het le ven Picus te winnen. De babies zitten
boekten
weer door Juin 0—0 een uiUtekend reeutUwt.
Gelukkig hielp T.8.V. een handje, door ln
Den Boech B.V.V. met 3—2 een punt te ont-
futaelen.
NA.C. echter kwam -weer wat dichterbij
door met niet minder /tan 6—3 ven Helmond
be winnen.
Willem II beveettgtic den goeden vorm door
«vet 8—1 ven Roermond te winnen en telt
dun ook nog geducht mee,, terwijl de Lim
burgers tot hun geluk ook Hoed zagen ver
hezen al wa« het dan slechts met 3—1 bij
M.V.V. De strijd om de eerste zoowel als om
li dun wel bi
I plaats li
gebleven.
Kindhoven
BW
NAC
Willem H
MW
SpekhAeide
Longa
PSV
Picus.
Helmond
Roermond
NOAD
W
18
18
18
16
14
1*
18
18
14
if
36 31—10
3 5
4
10
3 11
3 U
21 5130
31 21—22
20
18
11 28—23
18 38-24
0 11—42
T 14—80
8 12-34
VEENDAM KLOPT G.VA.V.
Veendam heeft het kunststukje uitge
haald In Groningen van GVAV te winnen,
dat een 3—3 achterstand slechts tot 3—3 kon
ink»pen. Da Vfeenkolonialen passeerden
daardoor èa Sneek én Leeuwarden en Velo-
citae en achjjnen voor de laatste plaats niets
Heerei
te voelen. Bovendien deden ztJ
leb
zege t„
mdnder dan 8—1 verloor, 4 punten vóór
een groot pleister. Want de telde?* ztjo
door hun zege op Be Quick dat met n
13 f 3 0 21
GVAV 13 7 3 I 17 37—21
HSC 11 7 3 3 18 38—24
Be Quick 13 0 3 8 13 31—38
Achilles 11 4 1 6 28-28
Vdfendam 13 3 3 6 0 28-44
Velocltas 11 1 4 8 8 23-26
M ,3 3 6 8 10—20
Leeuwarden 11* 4 8 7 6 28-37
LSC U 3 2 7 8 31-33
Velos Ment revapeke.
Onder tefaHsg van dg Van Moorsel is ln
Uti echt de plaataeRJke ontmoeting tuaschen
Veto* en U.V.V. geapeekl. Leverde de eerste
wedstrijd een 3—1 zegg voor de rowl-wit
gebtokten op, ditmaal namen de kanaries
met dezelfde ctyfan revanche èn het moet
nu wel gek gaan ah Veto* niet (ten kam
pioenstitel behaald.
U.VJS. 1a te laat op dreef gekomen, maar
VDl*., ondervond dat toch ln den vorm van
een 8—1 nederlaag.
De overige ontmoetingen worden In deae
nfrfreraUnre afgelascht.
In 2 d Iaat Excelsior niet toe. ZU klopte
een altijd gevaarlek Overmaas met 3-0 en
bUJft Neptunus dus ernstig belagen.
SUedrecht—Marttnft en Phaka—S.V.V. ein
digden belden geUftk (1—1).
VOOR bR VROUW
Het voorlichtingsbureau van dra
Voedingsraad deelt mede:
Mosselen zijn zeer gezond. Wanneer
er mosselen te krijgen zijn, koop ze
dan en maak re den maaltijd smake
lijk en voedzaam mee.
Op de vleeachlooze dagen zijn de
mosselen een voedsel bij uitnemend,
beid, want zij kunnen het vleesch trol-
komen vervangen. Was men b.v.
vroeger gewend aan 75 gr. vleesch pre
dag, dan kan men daarvoor in de
plaats 100 gr. mosselvleesch (500 gr.
rauwe mosselen) nemen en de maal
tijd behoudt zijn voedingswaarde.
Net als vleesch smaken de mosselen
bij alle soorten groenten, xoodat ze te
allerlei stamppotten en stoofschotels
verwerkt kunnen worden. Zij moeten
echter eerst («kookt worden, wrat
ongekookte mosselen kunnen schade
lijk zijn
begint met de mosselen uit te
zoeken. Het dikste gedeelte van de
schelp wordt in de palm van de head
gehouden, terwijl men met duim en
wijsvinger stevig op dra rand drukt.
De slijkmosselen, de schelpen, die
zwaarder zijn dra de raden ra waar
uit slijk te voorachijn komt -bij hst
drukken, worden weggedaan. Even
eens verwijdert men de schelpen,
welke nadat zij stevig dicht gedrukt
zijn, weer open springen, wrat deae
bevatte doode mosselen, die zeker niet
gegeten mogen worden.
Zijn de mosselen uitgezocht, 'den
worden ze gewasachen, flink afgebor
steld ra een poosje in wat water en
zont (30 g. zout pet liter) aéhoon ge
spoeld
Krügt men de mosselen ongeknipt.
d.w.z. niet schoon gemaakt, In dra
handel noemt men dit wel „vmu«
f??*"1®. dan moeten ze eertVvS
eikaar geknipt ra van dradenbundS
en verder afval ontdaan worden
De schoongespoelde mosselen wordi,
vervolgen» gekookt. Men brengt d«?
voor wat water, too men wil
kruiden, aan de kook en kookt d.
mosselen daarin tot zij alle open zibT
hetgeen pluam. 19 min. duurt Mm
moet de mosselen niet langer dm
noodlg verhitten, wrat dra worden
taai.
Het water, waar de mosselen in
kookt zijn ,,de mozaelbouillon" bev»
eenige voedingswaarde, zoodat men du
niet mag weggooi®. Het zal re v»
afhangen, wear- men dezen bouülêi
voor gebruikt, of de" mozjelen m2
veel of weinig water gekookt moet»
worden. Maakt men een soep van hst
mossclwater dan worden de mosselen
natuurlijk met mere Watajr opgezet
dan wanneer men een saus van dit 1
vocht bereidt
'Men eet de mosselen zoo uit da
schelpen met wst aaijn en. zout of mea
licht ze uit de schelpen en verwerkt u
verdér. Dat een meettijd met mcaselm
goed «maakt zal men bemerken, wan.
nere men de volgende recepten eens
toebereidt.
RECEPTEN (VOOR 4 PERSONEN),
Stoofschotel van mosselen en bleten,
900 gr. gekookte mosselen (3 kg
rauwe mosselen), J kg aardappelen
1% kg rauwe bieten, wat boter of vet
zout (suiker).
In een stoofpép een bodempje water
aan de kook brengen en hierin d*
schoongeboende en in stukken gesne.
den aardappelen en de geschilde, in
dunne plakjes of reepjes gëschaafde
bieten, met wat zout (suiker) en vet
of boter, gaar koken met het deksel
op de pan. Kooktijd plusm. uur.
Intussehen dé mosselen koken, toe.
:lea
(jat
mengen. Het vocht in een
sauskom gieten en het gerecht in een
dekschaal of vuurvasten schotel op
dienen.
Hutspot met mosselen,
600 gr. gekookte mosselen (3 kg
rauwe mosselen), 3 kg aardappelen, t
kg winterpeen, Vt kg uien, wat boter
of vet, zout.
De aardappelen schoon boenen en in
stukken snijden, de winterpeen op een
enkele na eveneens schoon boenen en
klein sniqperra. Beide met een bo.
dempje water ra met wat zout en vet
of boter aan de kook brengen en met
het deksel op de pan gaar koken.
Kooktijd plusm. H uur.
De aardappelen en groenten vlug
fijn stampen en zoo kort mogelijk
roeren, de overgebleven winterpeen
raspen en met de gekookte mosselen
door dra stamppot roeren.
lea
met koolraap.
600 gr. gekookte mosselen (3 kg
rauwe mosselen), 1 kg aardappelen,
1)4 kg koolraap, boter of vet, zout De
schoongeboende en in stukken gesne
den aardappelen ra de geschilde ia
stukken gesneden koolraap met een
bodempje water en zout en boter of
vet gaar koken met het deksel op' de
pan. Kooktijd plusm." 14 uur.
De gekookte mosselen toevoegen, da
bestanddeelen losjes door elkaar roe.
ren. Het overtollige vocht in een
sauskom gieten ra het gerecht in een
dekschaal of vuurvasten schotel op
dienen.
Groentesoep vaa mosselbouilloa.
1)4 liter mosselbouillon, 50 g. gort.
mout, verschillende groenten als prei,
een stukje selderijknol, een stukto
bloemkool, wortel, wat selderij groen,
peterselie, enz.
De gortmout 44 uur ln wat water
weekra. De mosselbouillon (het ge
zeefde mosselwatre) met de gortmout
aan de kook brengen. Na 90 9 30 min.
de gewasachen ra in stukken gesneden
groenten er aan toevoegen en de soep
nog 15 min. toten koken.
Even voor het opdienen de gehakte
peterselie re door roeren.
500 gr. gekookte mosselen, wat boter
of vet 1 ui, 90 gr. bloem, 44 liter
mosselbouillon, 2 kruidnagelen, t lau.
rierbladen, 3 eetlepels azijn, wat zout.
De ui snipperen en fat de boter of het
vet zachtjes bakken tot het vocht eruit
is, maar zonder dat zij bruin wordt.
De bloem toevoegen en onder goed
roeren licht-bruin laten worden.
Onder roeren den bouillon toevoegen
met de azijn ra dé kruiden. De mossé.
ton hierin plutm. 10 min. stoven (doof
lange verhitting gaat de «naak van da
mosselen achteruit). Voor liet opdienen
de kruiden verwijderen.
BMHndMton 3.0.
r llolar Gouda
Het gezamenlijk personeel van de Gtrndscbe lledrfMle
Garenepinncrij betuigt ami de Directie zijn hartelijken dank
voor de%ooie Kerstgratificatie, die op zeer hoogen prijs is
(««♦•W- HET PERSONEEL
GI674 29
PROVINCIALE PUBLICA
TIE VAN HET DEPARTE
MENT VAN LANDBOUW
EN VISSCHERU.
nttasLAcurree vabbbns.
De Provtndolo Voodoelcnmirlsooris
mor Zotd-Bottond brengt boluiftoeb-
Mndtaln sttn workfobtod nodrukko-
Sik andor do «ondocht, dat
Jsnnor sa. *11* htit*il«UiUiis»«ki»*u»
fes lacht dienen te zQn.
Uit dien hoofd* i* voer dm f**dm
fan* vu sakm bepaald, dat d* aaa-
rrafen voor het verkrhgen van «en
wuhtictas tot het .lachten van «én
vorken tn hulsatachtliw. over het atev-
vóór IS Januari na bt) den
- teSr
1077 18
MM ADVSallMTII
«Hit
■NSCHEOS <to tsaa w
13
Uh
Hé
mon
ris.
Buld
den
Wind
Vep
•ch
lend
men]
1
-
uit
#l»et.
Wanton. Kottaróm
G*a4» m OMitrtkMM
