T PARTICULIER ONDERWIJS TOEZICHT OP DE EXAMENS van Aardappels Zomersnoei leiboomen VUURROODE /VSV JKK Maatregelen voor hotels en restaurants Een Zondag-menu m DE HERRIJZENIS VAN MIJNHEER TREE DE «ea& TAL VAN MISSTANDEN. WELKE UIT DEN WEG ZULLEN WORDEN GERUIMD AKKER Ondergang van 't Ned. schip „Polyphemus" Erkenningen Waarom slechte gewassen? BOOMGAARD De Joden in Bulgarije TEracit 'als verblijfplaats aangewezen Ter bezuiniging ven kolen, gat en electrkiteit BRUTALE KNAPEN Oproep van den Duitschen minister voor bewapening p°°* >|»ve p r o &jr ALtl Brandstoffen voor gesteunde kostwinners FEUILLETON Naar het Ouitsch van Ralph Urban Een voorloopig onderzoek van de ingekomen aanmeldingen van de particuliere onderwijsinrichtingen Weeft duidelijk in het licht gesteld, dat maatregelen tot ordening op dit gebied zeer gewenscht zijn. aldus heeft de raadsadviseu'r van het de partement van Opvoeding, Weten schap er KuUuurbescherming ir. H. J. van Houten, hoofd van het bureau volkskuituur en volksont wikkeling in een onderhoud met het A.N P. medegedeeld. Ht*t particulier onderwijs is in ons land in de laatste jaren enorm toege nomen. Niet mtnder dan ruim 3500 aan meldingen zijn binnengekomen. Het aantal particuliere instituten in ons land ia echter hog grooter.' want een deel er van heeft filialen in verschil lende plaaUeri gevestigd, welke niet znn meegeteld. Deze 3500 instituten hebben niet minder dan ruim 100 000 cursisten, waarbij niet gerekend zijn de »ngetwijfeld nog tallooze leerlingen, die door 'zelfstandige leeraren opgeleid worden. Ruim 75000 v genoemd ian- tal cursisten geniet handelsonderwijs, dat in ons land in ongeveer 1400 parti culiere instituten w«>rrlt gegeven en wel in hoofdzaak in stenografie, machine- schrijven. talen, boekhouden en ter op leiding v,por hef m'dd.'m-tand^diplon^n De overige 2100 particuliere ond«r wijs inrichtingen, welke slechts vast te stellen en de examineerende vereenigmgen bij het afnemen van deze examens in te schakelen. Het ligt voorts in de bedoeling in de toekomst de exploitatie van een parti culier instituut afhankelijk te stellen van een erkenning, waarvoor aan ver scheidene eischen zal moeten worden voldaan. <j.e een goede behartiging van de belangen van leerlingen en docenten zullen waarborgen. Het spteekt vanzelf, dat de te* goeder naam en bekend staande insti- .tuten hierbij slechts gebaat sullen zijn. Juist van deze zijde zijn dan ook her haaldelijk verzoeken binnengekomen tot het treffen van maatregelen, die onbe voegden u.tsluiten en die het onderwijs en de ex.jnens onder rijkstoezicht plaatsen. [>e bedoeling van deze orde ning is dap* tx»k niet <§het particulier [initiatief fe dooden, doch het te leiden, waarvoor e meer aanleiding is, daar ^et om een zaak van zoo overwegend belang ga,.t, namelijk de vergrooting van de ontwikkeling van het N'eder- landijche volk als onderdeel van de algemeene volksopvoeding. 25900 cursiste# hebben, zijn op zeer uiteenloopende gebieden werkzaam Zoo heeft uien onder meer opleidingen voor coupeuze, naaister, chauffeur, kap per. slager, kraamverzorgster, verpleeg ster. schoonheidsspecialist. enz. Het officieele vervolgonderwijs geeft daarentegen juist een afneming te zien. Volgens het over lttyö verschenen on derwijsverslag van trer departement i van Opvoeding. Wetenschap en Kul-, tuurbescherrtfung ts dit onderwijs van e nd 1919 tot eind 1940 teruggeloopen Aan 247 cursussen met 8232 leerlingen tot 123 cursuftien met 3849 leerlingen, hetgeen een vermindering van ruim 50 pet. is. Misstanden D# bloei van het particuliere onderwijs ir te, verklaren* uit de froote behoefte aan vervolgonder wijs. Bij dezen opbloei hebben) echter verschillende misstanden ontwikkeld, welke uit d$n weg zullen moeten worden geruimd. Door het groote aanbod van 'eer krachten moeten deze' zich vaak vergenoegen met een zeer geringe bezoldiging. Om toch eenigszins in hun onderhoud^ te kunnen voorzien, geven zij soms wel meer dan 80 uren per week les. Vaal* komt het voot* dat een onbevoegde leiding aan haar bevoegde leeraren slechts" een klein gedeelte van de lesgelden afdraagt. Ook wordt zeer veel door onbevoeg den4 gedoceerd. Dit alles is ook een gevolg van de vaak zeer lage lesgelden, die men om te kunnen'concurreer**) berekent Veel onderwijsinstellingen zijn er daarbij toe overgegaan zelf examens van hun leer Üngen af te nemen en diploma's uit te leikeri, waarbij de exameneisehen vaak lager gesteld zijn dan verantwoord is. Dat dit alles de belangen van het onderwijs, zoowel als van het onder wijzend personeel nipt ten goede komt is begrijpelijk. Vanwege 't departement zal er daarom een speciale inspectie worden ingesteld, die belast zal wor den met het toezicht op het particulier onderwijs. De examens zullen los ge maakt moeten worden van de insti tuten. Zwendel op het gebied van examens, reclame welke nioli in over eenstemming is met de fciren. onoii; hare praktijken hij het inschrijven van cursisten en ontoelaatbare sociale ver houdingen onder het personeel zullen tot het verleden gaan behooren. terwijl tevpns alle cursussen, welker opleiding ,niet deugt, uit gebrek aan belangstel ling vanzelf zullen verdwijnen. Naast de diploma's, welke door de instituten zelf worden aftfhgeven. wor den examens afgenomen door tallooze vereenigingen van docenten. Hieronder zijn er. die ontstaan zijn dgordat insti tuten in de examenexploitatie een bron van inkomsten zien. met collega's een belangengemeenschap aangaan en dan een examenvereeniging stichten, waar bil als examinatoren de leiders zelf optreden. Door het nauwe verband, dat op deze wijze tussrhen opleiding en examen wordt gelegd wordt natuurlijk bij de examineering vaak met onzui vere maatstaven gemeten. De bedoeling Is. alle examens onder rijkstoezicht te plaatsen, de examen- •ischen voor de verschillende vakken Het P.T'ugcesche vrachtschip Miran- dola heeft nog 15 overlevenden van het Nederlandsche schip Polyphfcmus. die opgepikt Aaren nabij New York. aan land gebracht.. Onder hen gevonden zich ook eenige overlevende!) van het' Engeischc vaartuig Nordlaruf. dat even eens was getorpedeerd, die door den Polyphem ,s waren opgepikt. welk schip ver volgens eveneens getorpedeerd werd. Na de torpedeering vroe# de comma ito a nt van de duikboot of de schipbreukelingen levensmiddelen noo- rond dig hadden, of gewonden bij zich had Als we door de welden dwalen en onze oogen goed den kost geven, dan zien we. dat er akkers met aardappel gewassen te zien zijn met hoog en prachtig donkergroen loof. waarin spo* radisch een afwijkende plant voor komt. Maar daarnaast zijn er ook een massa akkers, die aardappelgewassen vertoonen, waarin geen gezonde plant te vinden is. De bladeren der Struiken krullen sterk of zijn gekroesd, ter wijl het loof ongelijk is, soms plat tegen den grond ligt en waarvan de bladeren blikachtig rammelen of soms bij de minste aanraking afvgllej). De oogst van zieke aardappelpollen valt geweldig te-j wildernis van takken en takjes, die den gen. Boms vinden we een paar flinkej naam van leiKoomen niet méér waard aardappels aan iederen pol en z.eer Veel K-U n- Teneinde raad laten ze een des- kriel. Gezbnde gewassen daarentegen kundige kornen. die er 's winters weer geven z.eey groote opbrengsten 'jan 350 km* leiboomen van maakt, maar die tot 400 mud per ha*en meer. Vroeger wist men niet. dat de achteruitgang of 't degenereeren van onze adTdappelsoor ten moest worden toegeschreven aan het optreden van verschillende ziekten. Men zocht toen vooral zijn heil in het telen van nieuwe soorten, als de oude soort zoo ver was gedegenereerd, dat ze maar zeer weinig meer opbracht. Deze nieuwe soorten, door kruising verkre gen, trachtte men dan zoo lang mogelijk op peil te houden door het steeds uit zoeken of uitschieten van de beste po'l-j leti bij het rooien Deze methode voldeed echter ook niet. Het is natuurlijk* wel sterft spoedig af en brengt niets op. Ook op Bevelanders geënt maken de Zeeuw, sche Blauwen de Bevelanders ziek wel r^iet zoo erg mahet is duidelijk te zi^n en de opbrengst is beduidend minder. Het enten is een eenvoudig werk.Een stukje uit een Zeeuwsche Blauwe met één of meer knoppen schuiven we in een evengroote holte gesneden in een poter van eer» andet; ras en siles groeit door. Velen weten er nog geeti raad mee Ze hebben mooie leiboomen tegen de muren en schuringen laten groeien, maar deze veraderen spoedig in éen de... die verzorging behoefden. De over levenden zeiv- maakten melding van dezé daad van mensehefijkheid. Het parlement te Sofia hreft den Bulgaarhen minister van binnenland ken nieuwe volmachten ver 't het joodsrhe vraagstuk defi regelen. Alle joden zullen uit he steden en dorpen naar een r Omgelegen gebied in Thrarië gezonden Uitzondering zal gemaakt voor joden, die" over ege beschikken. Hierbij wordt an joden, die wegens militaire hr *Hekt niWf te Bulgaar hielt oe worden worden een pri\ gedacht' grohfl V.in. ws-iiru.irwe ucfJaUiiigtTl WK l .1. verder Vin beroep mogen üiti.feiVen Alle joMftsehe zaken moeten "voortaan duideljik aangeven, dat zij niet Arisch zijn en alie joden zullen op aandringen van de ners voortaan een onderschei dingster h.en moeten dragen. Joden mo gen ook niet langer eigenaren van huv/en en grondstukken zijn A*lle ioodsrhe eigendommen worden 'door zeker, dat iemand; die*de poters maar van den grooten hoop aardappels uit raapt, een slechter gewas zal .krijgen dan hij.'die bij het rooiep de beste,pol len voor pootguéd uitschiet. Toch zitten er bij die uitgeschoten pollen meer dan de helft primair zieke poters. Nemen we eens aan. dat we een aardappelpol tegenkomen met geél gekroesd blad, met bladeren vol bobbels.', en Jichte vlekje« met kroesvormige bladeren, die neergebogen punten en bladranden hebben me* gekroesde* bladeren. die;, vol zwarle stipjes en streepjes zitten" met bladeren, die goot vorm ig naar boven opgevouwen rij'n te beginnen bij de onderste bladeren, kortom een aard appelpol. die virusziek ir. Deze aard appelpol is dan seci*qdaiif*H7t6k^ omdat bij gegroeid is uit een aardappelpotev. die het vorig jaar ook al z'ek was Ron dom deze secunda r zieke plant, die iedere aardappel verbouwer in zijn) R?- 1 was direct als afwijkend en ziek'ka» opmerken, staan vijf gezonde pollen. Ze j hebben mooi groot. plat. donkergroen i'ioof. dat hoog opgrpeit en met gezonde krachtige stengels uit deji grond komt. Dit noemen we de buur-planten van den i zieken pol.- Het zijn ook pollen, die bij de 's zomers niet meer komt kijken, omdat anders de rekening te hoog moet worden. .Maar dg leiboomen nemen 's zomer* hun oude streken weer aan. Ja 't is of zë zich willen wreken 'en nog harder en meer in 't hout gaan groeien. Dan komen de brieven los en de raadgever van de krant moet er maar eens aan te pas komen. Zoo ook nu weer zijp er lezers, die piet de perziken en druiven buiten tegen den muur gewelcjig sukkelen en in 't ver volg gaarne" zelf hun leiboomen ^bij houden. Zoo moet het ook zijn."De lief hebberij moet zoo groot. zijn. dat wij zelf met de i^iterste zorg onze tuin vrienden verzorgen en behandelen: want als voor elk wiswasje een des- kundige moet komen, dan wordt het onderhoud Zoo duur. dat we beter alles k»«nw knopen dan zelf telen. De zomersnoei van perziken. De zomersnoei van de per/ikleiboomen komt neer op 't volgende. a. Scbeutdunning Dit is noo dig om'm^er licht in de leiboomen te brengen. Daardoor rijpen de vruchten en ze groeien o*k mooier liit. U be- eriipt welJ dat iHe varkens de spoeling dun maken en dat de vele sterk- groeiendet overtollige scheuten heel wat voedpel opnemen, dat beter aan de vruchten besteed kan worden. Welke scheutery gaan er nu af In de eerste plaats "zbeken we de twiigen op. waar aan vruchten ziiteiVdus de vrucht^ De directeur van het hotel-, café restaurant- en pensionbedrijf deelt, ons mede. dat met het oog op de noodzTake-r lijk uiterste beperking van brandstof fen, w.o. ook te rekenen gas en electri- citeit, in opdracht van de „Rüstungs- inspektion Niederlande" ihet ingang van 14 Juli 1942 de volgende bepalingen gelden: 1> In restaurants en café-restaurants mogen warme maaltijden of warme ge rechten slechts worden verstrekt tus-j schen 12.30 en 14.30 uur», alsmede tus- schen 18 00 en 21.00 uur. De verstrek kingen bij het oi.ioijt worden niet als warme maaltijd en le gerecht be schouwd. - Uitdrukkelijk Wordt hierbij medege-| deeld, dat deze bepaling ook betrekking heeft op restauraties van of in verkeers-| inrichtingen (b.v stationsrestauraties.' tramstations, enz.). 2) In inrichtingen, bestemd tot het tegen betaling verstrekken van logies voor kortpren en/of langeren tijd hotels, logementen en pensions) mag bij aanwezigheid eener centrale voor warmwatervoorziening slechts stroo- mend warm water worden verstrekt tusschen 7.90 en\j.30 u., dus alleen in de vroege morgenuren. 3) Personenliften c.q. roltrappen mo gen niet gebruikt worden, tenzij voor opgaand verkeer voor hooger dan de 3e verdieping Voor nee-gaand verkeer mogen zij dus in geen ^aval gebruikt worden. ®Met nadruk wordt er op gewezen.' dat op bovenstaande bepalingen geen uit zonderingen worden toegestaan. ^.De ondernemers van bovenbedoelde] Op Zondag rhag het menu wel iets uitgebreider zun dan gewoonlijk^ meer tijd mag het echter niet kosten. Wat denkt u van een smakelijke groente-, soep? Van wat bloemkool water, stukjes bloemkool, worteltjes en selderij of wat muz, soepgroenten? is dat vlug bereid. Langer 7,001 dan een kwartiertje mogen de groenten GrkiL zeker niet koken, want dan gaai smaak tiek.I en Voedingswaarde maar achteruit. Nieul Dan aardappelen, groenten en vleesch. (Het vléesch kunnen we „al Zaterdags Jïïf braden en Zondags koud snijden. Het <op,J is zoodoende beter te verdoelen.) De ding aardappelen voor Zondag nemen we £ag nieuwe - worden natuurlijk iri de schil Grad gekookt, voor zoover er tenminste, na ^**1 dat ze stevig schoongeboend zijn. nog jvfei^l iets van het schilletje qverblijft. Als met groente kiezen we tumboontjes. Het ]4 doppen koist wel even tijd. maar ook van dat kunnen we Zaterdags al doen. Velen.de zi meenen, dat tuinboonen afgekookt be huoren te worden. Zij vergissen zich Jï, dw¥ftjk. Door het afkoken gaat de en' smaak van <le boonen achteruit. In on Krei derstaand recept is de juiste bereiding gespi van tuinboonen beschreven. Vergeet 18.151 vooral niet, het boonenkruid er aan toé Hieu| te voegen. Tuinboonen zonder boonen kruid smaken als pap zonder zout. Wie 20 051 niet van boonenkruid houdt, kan echter voor! gehakte peterselie gebruiken. 2^001 Tot slot. vruchten met een roomige BW.J vla. Hoe die klaargemaakt wordt, kunt J?uz*l u in het laatste recept lezen. deF^ Gran RECEPTEN VOOR 4 PERSONEN Hil muzil 7-00 Groentesoep. 1 1. bioemkoolnat of Graii bouillon van soepbeentjes, wat wortel-.tlekl itjes, stukjes bloemkool, tomaat, kom NietJ kommer of flink wat gemengde suéj> 11 groenten, selderij en/of peterselie, inrichtingen zijn er in hun eigen belangt Het bloomkoolnat of d( oouillon aan uitdrukkelijk op gewezen, dat aan het.de kook brengen. De groente schoon- *t bovenstaande strikt de hand dient te;maken, wasschen en in stukjes verdee Nied len en 10 min. in het nat of de bouillon Het koken. De peterselie en selderij was Grati worden gehouden, aangezien anders on vermijdelijk tot ingrijpender maatrege len zal worden overgegaan. Het publiek zal daarom goed doen zijn medew ei king ren. De soep niet meer koken, maar dr 'p'ianl schen. fin hakken en door de soep roe muzil te verleenen door geen eischeri te stel len. waaraan toch niet kan worden vol daan. twiigen4 Hiervan snoeien we het boven- tuk wfg op twee scheuten na bovenAmsteVdam vfen 12 en 14 jaar reet opdoen. Eberj Tuinboonen. 3 a 4 kg tuinboonen. zout, B.N.i boter, fijn gehakt boonenkruid en/of ucm peterselie.- Brarf De boonen doppen, wasischen, opzet- ten. met kpkend water en een scheutjejl taptemelk en gaar koken. Kooktijd B N.L uur. Eerst wannjeer de boonen gaar Spie| zijn. het zout toevoegen. De boonen af orke gieten en vermengen met een klontje Als Dus de kop met a!le( i wegnemen tot bijna aan cht. De twee scheuten.) de daders te zijn dag door de u j hooge opbrengsten gever, en d;e ft ï'b ï?n Vm °P ouderwetache Dianier van selecteeren wctteluke bepalingen ook I Mker yoor bij he! roo en u 1 geschoten zouden worden. En tóch zijn het vijf pollen, die totaal n ets waard zijn voor pootgoed. Ze zijn'n.l. primair ziek en uit de poters krijgen we fie* volgend jaar een gewas, dat doodziek secundair ziek is en dan n.et« nfgep( weinig opbreng 4 5 bladerer ingenepen. We kun- Bij primair eke p.an'en me ken weC d(|<> ma!ir het jnnjipPn komen. of nitets besme de vruchten scheuten eraa de bovenste vr die bollen de vrucht ritten, worden. werd ,ei uM,vonden, nadilt de brutale ev entjes ingenr pen tot ze ongeveer' 30 cm lang ziin en ook de scheuten tijssclien de vruchten. Nu zitten er ook nog scheuten onder de vruchten. Nu zitten er ook rog scheuten onder de vruchten, hieraan doen we niets. Later worden deze ar neuten wel netjes met In de woning van den heer Karei aan het Kerkplein te Broek en Water land werd eon bedrag van ongeveer 700 gulden |fc,tolen. Twee jongen, uitl^'en"wat^'fijn gehak^yUadjeVvèt rcp0« DieKent, „f worden gearresteeid Ook het g^ld j werd ter uggevonden, nadat de bri on*rvee knapen de plaats hadden aangewezen, waar zij het verborgen hadden. d,; nog denzelfden I boonenkruid en of petersette Men kan marechaus-see konden I biezen aangebonden in horizontale richting Dit gebeurt al in den zomer, natuurlijk na ri«*n zomersnoei. b I n n ij p e van houtscheu- ten Dit zijn lange scheuten, waaraan vruchten z tten. Deze worden op j TT va tl de ziekte nog we n g den 1 at ovej-genomfn Hu wet ijken j Xijn tusschen -fhristonen en joden zullen worden f^boden. (V P B.) a. een nog maa Een jproep yan den Duitschen» minister voor bewapening en munitie aan dt Duitsche bedrijfsleiders om door een velomvattende inzamelingsactie van schroot vopr de Duitsche ijzer productie een reserve te vormen die het mogelijk maakt de noodige over productie aan Ijzer en staal te waar borgen uordt vandaag door alle Ber lijnsrh' bladen gepubliceerd De Volkischer Beobachtc-r wijst er up. dat deze oproep niet aldus moet wor den uitgelegd, dat de normale schroot leveraiVies te wenschen over zouden laten, maar de bedoeling is uitbreiding van de Duitsche ijzer en st&alproductie boven hen huldigen omvang. ,0*» 4° .SS' W'" ,7- >e ..<0 want na den topsnoei der vrucht-' ct d&arnna twijgen worden ilte reüteerende scheu- gevep ze d;t .laar nog eer. vo ed:g* op- ,(.n lngPnepen od-4 j 5 bladeren. U ziet, breng-: Neem nu eens aatj da: iiewL.^ hpt j, hep, ePnvoudig. Alleen de aardappelveld 100 aar d appel pol .er 5ch,uten. die onder de vruchten zitten.; staan-met 15 z.eke r ru-z eke' stru ker i ]ajpt) w-e ongemoeid en d:e btnden we. Bij de ouderwetsere -eec'e zou menJaaB Met eenmagl mnijpen is- men' dan van 85 op he: oog zeer gezonde j ech,er niet klaar ..De topoogen van de! struiken poters nemen. Br de heden- mgenepen scheuten loopen na enkele: daagsche selectie wee- nven. dat rondom weke„ weer uit en geven g te vroege e.k dor z:eke planten 5 oogenschijn iik seh'eóten, die we nog eens tot op een gezonde planter, staan.' d e p- matr z;ek paar bladeren irmnpen. zij.rt. Dus n het gehee. e: lo v 5, ^anhiindan. 't Aanbinden Van de on-' weqirlanosche TQEwimmowp oxwi ij.rv. Dus ;n het geh#e of 75 pr.maire z.eke ken behalve de 15 secundair of zeei erg zieke pia.n- *eo. d e iedereen direct kan z en staan. Van deze 90 pollen au.» bij de hedendaag-sche sCiectie geen poters ge nomen worden en van de I0*ailcen- staande. gezonde wel. Bij de hedendaag- sche >e.ectie worden de 15 zeer z.eke of secundair z.eke pollen ook d.rec; jopge- rui.md. zoodra We aan het loof kunnen zien. dat ze afwijkend zijn. U z e: du- wel dat het verschil in se'.ecteerer» met vroeger zeer groot is en tevens, dat het van buitengewoon beiapg is eik jaar eerste klas pootgoed te nemen; D jaar kunnen we het weer duidelijk z en. Met pootgoed \an or»ze eigen aardappels ge nomen is' het mis met de gekochte poters van de N-klasse (Noprd-klasse) is het veeial ook zeer slecht gesteld met de gekochte poters van de C- en B-k.asse is het beter maa: met de gekochte selectie poters van de A-klasse is het een lust om te zien, vooral ais de bemest.ng voldoende is geweest. Nu heb ik h'erboven tal van afw'ijik.ngen .p ne: loof der aardappels achter elkaar op gesomd. Elk dier afwijkingen is weer een.andere virusziekte. Wat is nu toch eigenlijk een virusziekte? ..Virus" wil zeggen smetstof. Men heef: bladrol moz.aiek krinkel stippelstreep IJ-virus. Dus wel 5 soorten van virus ziekte!». Er zij.n aai dappelrassen, die een virus of smetstof bij /,ich hebben, zonder dat ze er ooit ziek v'an worden. Zoo zijn b.v. Zeeuwsohe Blauwe wel smetstof- dragers "van het IJ-virus, hoewel ze er zelf niet z.ek van zijn. De Eigenheimers zijn smetstof dragers van de stippel- streepz ekte. zonder dat ze er zelf be paald ziek van xij-r». Enten we nu een oog met een stukaardappel van Zeeuw- sche Blauwe, die kerngezond is, op een geeonde Eerstelingpoter, dan wordt de Eerseling geweld.g ziek door IJ-virus. gesnoeide scheuten gebeurt na den j zomersnoei. De aangebonden scheuten: moeten ten minste een handbreed van elkaar komen, scheuten, waaroor geen plaats is. snoeien we heelemaal weg j. '.t K(»mi er dus op aan ruimte en licht n de leiboomen te maken, door innijpen j en wegnemen van scheuten. De zomersnoei ran druiven buiten. Let er goed op. hoe de dikke takken j da4 zijn de gesteltakken loopen. Meni steeeds op de onderoogan van de scheu- volgt daarbij twee methoden n.l. dej tten ietten dit zin» de onderste^knop ïnden stads* melk of water met een bouillonblokje), zichq 25 g bloem, zout en fijn gejiakt boonen krUid door (Je groente mengen. Vruchten met vla. 4 kg vruchten,'4 dl. taptemelk. 25 g. custardpoeder of' maïzena. 5 lepels suiker. 5 a 5 lepels kunsteiwit (3 lepels wanneer het eiwit met 5 zooveel water en 5 lepels, wan j neer het eiwit met 2 x zooveel water [geweekt moet worden.i, Het kunsteiwii 'weeken in de daar- voor aangegeven hcK'veelheid water. De taptemelk aan de kook brengen en bm- den met het aangemengde custardpoe I der. De vla onder nu en dan rderen ,\vat laten afkoelen. Het eiwit stijf slaan en door de vla mengen De vruchten der wasschen. desgcwenscht met wat sui ker bestrooien en de vla er bij preien 1 teeren of de vruchten even voor het ge bruik fijn drukken met een vork en' door de vla roeren. wo druiven laat men komen aan staande ,-noeren of aanliggende snoeren, die dus horizontaal loopen. Langs of op die gesjLeltakken of snoeren komen de jak jes. die de vruchtscheuten geven. we de groene vruchtscheuten pn houy scheuten één voor een langs de ges'gfr takken onderhanden nemen, dan komen we er tegen, die kort en zwak zijn van een paar dm. Deze laten we ongesnoei.d zitten. Verder zijn er die lang worden en krachtig zijn Deze worden inge- snoeid op een paar bladeren, tenminste a!s er geen tros aanzit en tenslotte tref fen we er lange scheuten bij aan. waar aan één of twee trossen zitten. Zulke scheuten toppen we in door alles bóven den tros weg te nijpen op een paar bladeren na Kijk de gesteltakken dus goed na en laai er niet meer aan zitten dan noodig is. Top dus-alle groene sap pige scheuten, boü die heele lange slier ten in tot op 2 bladeren als er geen trossen aanzitten. De zomersnoei van peren aan lei boomen. Het doel moet weer zijn meer iicht in de leiboomen te brengen en 't vruchtJhout kort bij de gesteltakken te] houden. De zomersnoei heeft plaats van JuniSopt. Laat m€n lange scheuten ongeboeid, dan ontstaaii zwakike on- deroogen. De zomersnoei bestaat uit >cheutdunning en nijping. We moeten pen aan den vóel der scheuten. Zijn deze kiachug. dan is wc.n.g scheutdun n.ng noodig. Zijr» ze echter /.eer zwak. dan dunner, we sterker u.t. Overbodige ^cneuten worden weggenomen b.v. als er twee op een takje zitten, dan nemen we de bovenste weg. Het nijjpen bestaat jn het wegnemen van den groeitop al- ieen van de houttwijger». als d e langer dan 20 c m. zijn geworden. We nijpen op 3 tot 5 bladeren, om er vruchtze.els van te maken..Geen korte scheutjes in nijpen. Komen er op de .ngenepen hout- scheuten later te vroege scheuten, dan nijpen we d e aiiemaa'. weg op één na. Van dezen ondersten mjpen wc den top af. zoodat nog twee bladeren over blijven. In Augustus September loopen we nog èens langs de boomer» en dan korten we met een snoeimes alle ge nepen scheuten verder :n op Ta 4 bla deren. Zoo komt er zon it» de boomen en rijpe twijgjes. „OBSERVATOR". r«9.1»vwuren Plaatsvervangend hoofdredacteur binnenland en «port Q B KNiBF. Rotterdam. •Mi.ten «nd: O Ei VEEN, Rotterdam; kunst Ad WHJSEHAAN Jr.. Rotterdam Verantwoordelijk voor d«r" edvertentoea U J A JANSSEN, Amsterdam al ken De secretaris-generaal van het.depar- tement van Sociale Zaken heeft" be paald. dat. ekenals zulks in de beide voorafgaande jaren het geval was, ook in 1942 de ondersteunde wprkl00'je!Snrl kostwinners en \al leen wonenden. opt* p^ wier brandstoffenk\art een vijftal bon-! nen geldig is verkltarfl. een kolenbonj zullen ontvangen te\ einde reeds nu een deel van hun \nntervoorraaci kunnen inslaan. Voor de verstrekking vten deze kolen- bon. waarvan de waa^oie voor kost winners op f 7 en voor allfenwonenden op f 3.50 is gesteld, komefi slechts zij ip aanmerking, d-ie tot bovengenoemde groepen behooren en in het tijdvak van 15 Juni15 October 1942 ten fninste In' totaal vier weken in steun zijn\geweesLj De verstrekking van de wolenbon' draagt wederom het karakter van een voorschot én zal dus te* zijner tijd wor- dën\verrekend met den in den kómen- deji \winter uit te keeren brandstoffen- bijsldg. Waar zulk een' verrekening niet mogelijk is. omdat de betrokkene inmiddels niet meer in de steunregeling is opgénomen. zal terugbetaling worden; gevorderd. In tegenstelling met de regeling,, welke het vorige jaar gold. kan aan kamerbewoners geen kolenbon worden verstrekt aangezien voor deze cafe- gorie .ndg geen brandstoffenbonncn geldig zijp verklaard De kolenbon zal. voor zoover noodig. ook wordep uitgerëikt aan arbeiders, die. wegens verkorten werkduur. een tegemoetkoming ontvangen, terwijl de ondersteunde kleine boeren en tuin bouwers, dié in groep b zijn gerang-, schikt, eveneens voor het ontvangen van de-ze bon in aanmerking komen.i 52 Wij moeten vandaag nog verdwijnen. Hel geldt uit de kas van de Securitas nemen wij natuurlijk mee. Hikman, evenals alles, wat maar te gelde ge maakt kan worden Ten slotte hebben wij daartoe zelfs recht, sinds onze baas Kat er tussrhenuit Is getrokken en ons met de gebakken peren heeft laten zit ten Onder de gegeven omstandigheden is het ook niet meer noodig. dat wij d«tn Zweed om hals brengen Dien laten wij eenvoudig in zijn cel achter Hij kan ons geen kwaad meer berokkenen Op dit oogenblik kwam de man de kamer binnenrennen, die het onaange name nieuws bracht van de afzetting van Peil Street In een oogenblik was iedereen op de been en keek met span ning naar den rhef SJanley overleg- i tuon ,.Wn moe vuudig omvergereden of neergeschoten! Wek dadelijk alle mannen. Binnen een minuut moet iedereen op de binnen plaats bij de garage zijn." Ter» iji de anderen naar de slaapzalen renden om hun spitsbroeders te wekken, haastten Stanley en Hikman zich naar beneden. Zij waren echter nog niet op de plaats toen buiten op straat het schrille signaal van een politiefluitje klonk en meteen hoorde men aan de voordeur luide bevelen. „Duivels" riep Stanley uit „wij ko men te laat en zitten in de val. Wij hebben niets meer te verliezen. Hikman, maak alles klaar voor de verdediging Zoodra Robin van Charley vernomen had waar de Brigade gevestigd was. liet hij door alle beschikbare rechercheurs den onttrek van de kazerne van de Securitas bezetten pas toen hem ge meld was. dat deze maatregel ten uit voer was gelegd, beg. f hij zich met Bar ton Cock, Mackenzie en de drie alarm- colonnes in hün auto's naar de Peil Street. Eerst ging alles van een leien dakje. Lie politiemannen drongen het wacht lokaal van de Securitas binnen, ver klaarden alle aanwezigen tot arrestant en ontwapenden de verblufte wachtslie- den Toen werd het hoofdgebouw be- Daarop ging Robin, die door Charley nauwkeurig was ingelicht, voorzichtig te werk. Hij liet eerst ien politieauto, welke van een krachtig zoeklicht voor zien was, de binnenplaats oprijden, zoo dat het front van het achtergebouw fel verlicht was. Daarop zond hij een afdee- ling in verspreide formatie naar voren. Toen de agenten nog'een pas ef dertig van het gebouw af waren, barstte de strijd los. Achter alle twaalf vensters van het gebouw verscheen vrijwel tege lijkertijd een lichtstraal en in het knet teren van het salvo mengde zihh het ge ratel van revolver-mitrailjeurs. 4n het helle licht van het zoeklicht kon men twee der agenten zien vallen. De ande ren zochten snel hier of daar dekking en openden het vuur uit hun revolvers. „Een fraaie ontvangst!" brulde Robin inspecteur Barton in het oor. nadat zij achter een yitstekend muurtje dekking gezocht hadden: „het is goed. dat wij een pftntseraulo hebben meegebracht." Het duurde ook niet langiafT dit ge vaarte reed de plaats op. hield stil naast het zoeklicht en meteen begon het machinegeweer de vensters schoon te vegen, wat tengevolge had. dat het vuur van den tegenstander aanzienlijk verzwakte Tegelijkertijd rukte een af deur, slóeg de paneelen in en Stormde naar binnen, terwijl meteen reeds een tweede nft-p ter versterking toesnelde. Maar de vijand had zich nog niet ge wonnen gegeven. Nauwelijks was Mac kenzie met'de zijnen binnen of -boven van de trap kraakte een salvo. Een agent, die voor Mackenzie uitgesneld was, stak zijn handen in de lucht en viel van de trap, een makker meesleu rende. Ook majoor Mackenzie zakte Betroffen ineen. Toen Robin, die zelf het commando over de tweede afdeeling op zich had genomen, de deur bereikte en zijn trouwen heipér liggen zag. blies hij drierrlAa! op zijn fluit Meteen snelden nog veertig agenten het huis binnen Vijf minuten later werden de over levenden van de Brigade geboeid weg geleid Onder hen bevonden zich Stan ley de hoofdman, en de „dokter" Hikman was gesneuveld •Jammer van Mackenzie hij is °rn «tig gewond", zei Robin tot Barton, toen zij moe en ontdaan naar Scotland Yard terugreden Portee, Hall kost nn« zware offers" ...Ja", zei Barton, „misschien zullen wijzelf er ook nog aan moeten ge looven." Toen hegon Rohin snel over NEGEN EN TWINTIGSTE HOOFDSTUK Op dien Zaterdagochtend verbaasde de huisknecht van Taylor zich, toen hij in de studeerkamer, welke hij wilde opruimen. zi.in heer bij den haard zag zitten, waar hij klaarblijkelijk bezig was papieren te verbranden. De knecht kreeg eenige grofheden naar zijn hoofd geslingerd, waarop hij zich ijlings onder het slaken van een verontschuldiging terugtrok. Taylor was zeer slecht geluimd, want de mislukkingen van den laatsteh tijd schenen op een crisis uit te loopen Het ongeluk in zaken vervolgde hem. de eene berekening na de andere liep mis: zijn deposito op de bank was vrijwel uitgeput. Zijn laatste hoop was er op gevestigd, dat de handteekening van den electri oien Morton ongeldig -ou blijken, waar door het eerste testament wadrbij hij na den dood van zijn broer mijnheer Tree's eenige erfgenaam zou zijn weer geldig zou zijn Voorloopig moest hij maar afwachten tot Morton die onder politiegeleide op de terugreis was in Engeland zou zijn aangekomen. 141 „Onder aan dezen berg woont limm; de beer Jimmy is niet altijd in een goede stemming Hij is alleen in een goed humeur, wanneer hij zijn huikje vol heeft gegeten. Op het oogen-

Kranten Streekarchief Midden-Holland

Goudsche Courant | 1942 | | pagina 3