i^EMsr-iSss
Nagerechten
Kamen voor de
den
zomer
Speelbroekje
«htÜf' U**r"1
*BfwTk.
PLAATSELIJK NIEUWS
Ammerstol.
Bodegraven.
Boskoop.
Bergambacht.
hewC van
Moordrecht.
Nieuwerkerk a. d. IJssel.
Reeuwyk.
Schoonhoven.
De invloed van de veranderde tijdsomstandigheden
Hst §sst wr vooral om een goedkoop product te lovoron
W&ddinxveen.
EBUILLKTON
ikrajito
BINNENLAND
Jongetje vait 2 jaar door
panter gegrepen.
Weest op uw hoede!
Spakenburgsche paling-
hUtorie.
In het Ooit en
van twee couponnetjes
DINSDAG 4 AUGUSTUS 1942
kAkl -g. WW
M« Else, £Ub dacbt
eu? TÜ' 1LÏ" ,UP*too»K
rlb!L.L ^tfryi nuQtil'
hui
ro efgetproiten olck
Uaét tot 1»« 4* wr
«to eo»prtit»e, in <- tott,
M>.a* umc hit mctMfi riük
Teen w-i
'I C.
12'dé Ooudacbe «ter. In itii vóiigde
SJmrtto nyt to «Wjc^ltoi. 1»^
Kmmoencchap van Nederland behaald
SSd met welke prefatie de leheele
ïsd imedeleefde. In 1925 i erd GJE.C.
""„„I, afdeelinokampioen. maar
UïTu^to club oro* tear hoogtepunt
keen en Innjzaroarteplbeiint, ak voor
J£veel ouder, ctobe nadien de lenig
ing In 1931 yolgt degradatie naar da
klaaia end«rin UG.ZC.tate
Sen blijven fpetoo met wiaaetend aue-
en enkele kampioenschappen ron
der resultaat In de promoUe, tot thana
«n nieuwe jonge generatie, eigen
kweek van de 56-jarige club, heelt
Wn zien, dat de G.Z.C. weer mede-
Z\l In dit opzicht heeft het werk van
al die vroegere befaamde polo-, zwem
en duikkeien vruchten gedragen, want
de propaganda, die zij voor allee voor
it zwemkunst maakten, heeft er toe
geleid, dat G.Z.C. ala vereeniging dit
Jeizoen een bloeijaar medemaakt voor
het eerst met vijf heerenzeventallen en
ten dameszevental, waarvan er drie
kampioen geworden zijn.
De zeven, die de kampioensploeg van
he'. eerste vormen, zijn Meulman, Jo
Tjjbout, Jan Graveeteijn, Jo Grave-
steün, Wim den Boer, Wout den Boer
en Van Weelde. De namen Den Boer
bewijzen, dat de jongen piepen,. zooals
de oude zong en overigen is er nog een
hand, die oude glorie en nieuwen roem
overspant: die gloeiende schoten van
Wout den Boer zijn even bekend als
vroeger die vinnige knallen van Bok
hoven en Dick LJssektijn waren.
BURGERLIJKS STAND.
Geboren: Cornelia, d. van Jan Wil
lem van der Wouden en Maria Slin
gerland; Adriana Lina, d. van Arie Je
Graaf en Neeltje Adriana Broere.
Gehuwd: Willem Ooms, 20 jaar en
Aatje Treure, 27 jaaf.
LOOP DER BEVOLKING.
Ingekomen: mej. M. H. Berkouwer,
van Berken woude, Achterhoek A 65,
naar Lekdijk 55.
Vertrokken: P. de Bae en gezin, van
Capelielaan 119a naar Schoonhoven.
Scheepmakershaven 4; C. G. van der
Graaf, van lekdijk 372 naar Oude
water, Wijdatraat 22c; A. J. van de
Sande, van Lekdijk 49 naar Botter
dam, Hillegonda straat 13.
INBRAAK IN KAASPAKHUIS
Een m dertig luwen gestolen.
In een pakhuis van de firma C. Broere
en zonen is des nachts ingebroken. Er
zijn 31 volvette kazen ter waarde van
ƒ700 ontvreemd.
COÖP. VEREEN.'
DE BOSKOOP8CHE VEILING
3 Aug. Rozen per bos: Orange
Triumph 961.38 ct.; Rosalandia 80
1.20 ct.; Butterfly 90—1.30 ct; Pech-
told 1.40-1.60 ct; Duisburg 90—1.160
et.; Dorut Rijkers 96—1.14 ct.; Better-
Times 1.70—2.40 cl.; Vierlanden 1.30
190 ct.; Hadley 1.30—2.10 ct.; Briarclif
79-1-20 ct.; Bdith Helen 1.10-1.40
cf; Else Potteen 78—1.28 ct; Juliana
van Stolberg 801.20 ct. August
Noach 55—00 ct; Gloria Mundi 60—
70 et; Juweeltjes 140—1.70 ct.; Sweet
Heart 1002JB ct; gemengde rozen
40-85 et
Diversen per bos: Clematis Durandi
75—90 ct; id. Mevr. Ie Coullre 3.10
ct; id. Prins Hendrik 2.30—2.80 cl.;
Gladiolen 90—1.30 et; Lelies 2.90—
4.20 ct.; Spirea's 32—39 ct; Anjers
21—36 Lathyrus 1317 ct.;
Listris 11—33 ct;TAsdepias 26—40 ct.
NIEUW* TIMMERFABRIEK
GEOPEND
Zaterdag i* de nieuwe timmerfa-
briek van de N.V. „De Concurrent"
geopend, waarbij «die employé's met
hun dames tegenwoordig waren. Aan
oen dag was een feestelijk cachet ge
geven.
Ala eerste sprak de heer C. Kappe-
tiln namens het gecamenlijke perso-
aeel, dia aan den heer J. M. Krijger,
directeur der fabriek, een schilderij
dlens woning, vervaardigd door
VrrvolgeïïriSite de heer Krijger
*ton met enkele woorden tot zijn per-
toneel, dat h(J dankzegde voor het-
fU*J«ton loop der jaren gepres-
we.u had en dat hij aanspoorde om
r" ,han tawunen het bedrijf tot nog
Interen Wort te brengen.
*tod het bedrijf-een kwar-
werking gesteld, waarbij de
vrouwen nu eens zien konden aan
werkbank hun
verloofde Zijn artteid:
Tevens wérd nog i
Winkler,
een aanwinst
te noemde. In
ttKjtUtto hij ook do wonifi
ïn de gemeente aan, 2?
rooskleurig zijn. Hij
uit, dat wanneer de tijdrtl
maler zijn, bet uitl
uitvoering kan worden
dat dan „de Concurrent* ar voor zor
gen kan, dat een groot deel der te
stichten woningen bevolkt wordt
Na bet officieel gedeelte bleef men
gezellig bijeen. De conferencier Itoan
Hoojjkaas en een orkestje zorfBen
voor de vroeUjfke noot
VERLAGING KECRLOONEN
GEVRAAGD.
Heiaslaehttagen loopen te veel sp
De afd. Bergambacht van den
Nederlandschen Landstad heeft aan
den burgemeester het verzoek gericht
het keurloon bij het slachten van vsar-
kens te verlagen van t 3,tot bv.
0.50 of 1,—
Ala motief voor dit verzoek wordt
aangevoerd, dat voorheen in deze ge
meente een groot aantal buisslachtin
gen plaats had, waarvoor geen keur
loon verschuldigd was. In het laatste
slachtseizoen was het echter verplicht
de varkens, waarvoor door de L.C.O.
een slachtvergumning was afgegeven,
bjj een slager te slachten, waardoor
een keurloon van 3,per varken
verschuldigd werd. Voor menigen ar
beider en kleinen boer beteekent dit
een onverwachte verzwaring van las
ten, te meer daar het voorkomt dat
grootere. gezinnen voor het hun toege
stane vleeschkwantum twee of drie
varkens moeten slachten,omdat het
thans, wegens het gebrek aan vee
voeder, niet mogelijk is een zwaar
varken te mesten. Met een verlaging
van het keurloon zou aan deze be
zwaren tegemoet gekomen kunnen
worden.
RIJKSPOSTSPAARBANK.
In de afgdoopen maand is bjj de
rijkspostspaarbank ingelegd S 2.679,42
en terugbetaald f 4.689,73. -
PREDIKBEURT VOOR DONDERDAG.
Ned. Herv. Evangelisatie 8 uur de
heer K. Asmus van Dordrecht.
EXAMEN FRANSCH L. O.
Voor het examen Fransch 1. o. is te
Utrecht geslaagd mej. A. A. de Haan,'
alhier.
a j. verkaik. t
Beroepen predikant te Overlangbroek.
Na een langdurige ziekte is in ..Zonne
gloren" te Soest op 29-jarigen leeftijd
overleden onze plaatsgenoot de heer C.
J. Verkaik, candidaat dèr Ned. Her
vormde Gemeente, beroepen predikant
te Overlangbroek. Na het voltooien van
zijn predikantsstudie trof hem, twee
jaar geleden, toen hij een beroep ont
vangen had, een ernstigé ziekte, welke
tot zijn verscheiden heeft geleld.
De teraardebestelling zal Donderdag
middag half twee op de begraafplaata te
Sluipwijk geschieden.
ZWEMWEDSTRIJDEN VOOR DE
SCHOOLJEUGD.
'a Aantrekkelijk festijn.
Zaterdagavond organiseerde de
Schoonhovensche Zwem- en Polo Club
wedstrijden voor leerlingen der lagere
scholen, welken in het bezit zijn van
het zwemdiploma. Daar de enjrée gra
tis was, bestond er groote publieke
belangstelling. Het programma wtrd
zeer vlot afgewerkt. Na afloop volgde
een polowedstrijd tusschen de Schoon-
hovensche en Bergambachtsche junio
ren, welke wedstrijd in 11 eindigde.
Hierin won het 'eerste zevental van de
S.Z. en PC. met 2—1 van het tweede
der club. Het geheel was een zeer ge
slaagden avond, die een mooie propa
ganda voor dO zwemsport beteekende.
DE HEER L. PRUIJN VERLAAT DE
RIJKBVAKSCHOOL.
Bij sjja afscheid gehuldigd.
Tegelijk gnet de pitreiking der diplo-
•ma'a en prijzen aan de Rijksvak- en
Kunstnijverheidsschool alhier aan de
geslaagde en bevorderde scholieren,
nam een da leeraren, de heer L.
Pruijn afscheid, die met ingang van
1 September het onderwijs met pen
sioen gaat valaten.
De heer K. Hondius, die het langst
met den heer Pruijn heeft samenge
werkt, sprak hem namens de andere
leeraren hartelijk toe en bood hem een
door den heer J. Heerens vervaardigde
fraaie plaquette aan. Namens de leer
lingen overhandigde mej. P. van Dam,
de eenige vrouwelijke leerling van
deze school, een vulpen. De heer Pruijn
is bijna 25 jaar aan de school verbon
den geweest.
OVERGEPLAATST.
Wederom gaat een van de spoorweg
ambtenaren alhier van standplaats
veranderen. Het is de heer B. Gruis,
depótchef alhier, die per 1 September
is overgeplaatst naar Den Haag.
De Hederlandsche .vischconserven-
industrie, die voor den oorlog weinig
levensvatbaarheid scheen ta hebben,
heeft> door de veranderde omstandig
heden sen sterke stimulans onder
gaan. De bedrijven, die voor den oor
log slechts weinig visch verwerkten,
hebben sindsdien een aanmerkelijke
uitbreiding ondergaan, terwijl daar
naast diverse nieuwe bedrijven op dit
gebied zijn opgericht. In totaal werken
er thanz op ge veer 25 fabrieken, met
welk woord deze bedrijven over het
algemeen overigens te groots wor
den betiteld. Op een enkel, belangrijk,
onderdeel na is immers alles nog hand
werk hjj de Nederlandsche vischcon-
"servenTndustrie. Het schoonmaken en
het snijden van de visch en het in
blikjes verpakken geschiedt alles met
de hand. Alleen het "sluiten van de
blikjes heeft ten deele machinaal
Ïiltalf met een felsmachine. De eigen-
ijke fabriek bestaat slechts uit een
autoclaaf, een ketel, waarin het ver
pakte product verhit en gestereliseerd
wordt.
Sinds Juni 1941 is een-vergunning
noodig om een nieuwe vischconserven-
fabriek op te richten. Vele aanvragen
kwamen binnen, maar veelal kon geen
vergunning worden verleend, gezien de
schaarschte aan blik en het onvoldoen
de aanbod van visch. De oorzaak van
den grooten opbloei van dezen be
drijfstak is gelegen in het feit, dat de
invoer van vischconserven, die in 1938
b.v. nog 1.2 millioen bedroeg (in
1939 circa 1.4 millioen) en nog 4V4
millioen k.g. bruto, thans vrijwel is
vervallen. De invoer bestond o.a. uit
goedkoope pilchards en zalm uit Japan
Amerika en Canada en uit sardines uil
Frankrijk en Portugal.
Bij de huidige uitbreiding van de
fabrieken is het de vraag, of hiervan
nog wat kan overblijven na den oor
log, m.a.w, of deze fabrieken levens
vatbaarheid zullen hebben voor de
toekomst
In bevoegde kringen deelde men het
A.N.P. op deze vraag mede, dat er
zeker wat in dit product zit voor de
toekomst. Men zal zich dan echter
moeten toeleggen op het consorveeren
van goedkoope visch, die in groote
hoeveelheden beschikbaar is, waarvoor
in de 'eerste- plaats haring, makreel en
koolvisch in aanmerking komt.
Het komt er op man 'n goed en goed
koop product te leveren, zoodat invoer
teft deele niet noodig is.
Een eerste eiseh voor een goedkoo-
pere productie is, dat deze op groote
schaal en wel machinaal -plaats vindt
Het handwerk, dat tegenwoordig jterK
overwegend is, zal dus plaats moeten
maken voor de machinale bewaking.
Het dient derhalve een massaproduct
te worden, dat zoodanig wordt be
werkt, dat de afzet niet alleen in Ne
derland plaats heeft maar dat dit pro
duct ook Van worden uitgevoerd.
Willen de bedrijven, die zich ook na
den oorlog weten te handhaven, de,
productie regelmatig op groote schaal
kunnen voortzetten, dan dienen zij
uiteraard verzekerd te zijn van een
regeimatigen toevoer Van versche zee-
visch. De aanvoer van zeevisch is ech
ter aan groote schommelingen onder
hevig, verband houdende met de
weersomstandigheden, seizoens- en
zeeinvloeden enz. Bij een vrije prijs
vorming aan den "afslag zal in normale
tijden een groote vischaanvoer een
prijsdaling tot gevolg hebben. Treden
dan de vischconiervenfabrieken als
groote koopers op, dan zal de prijsda
ling van geringeren omvang zijn. Hun
optreden is dus van nivelleerenden in
vloed op de prijzen, hetgeen voor de
zeevisscherij als zoodanig van groot
belang is. De versche visch is als zoo
danig niet te bewaren. De conserven-
fabrieken kunnen deze. echter opslaan
in de koelhuizen, waarvoor dan even
eens een nieuw emplooi zal zijn wegge
legd. Bjj geringen aanvoer en hoogere
prijzen zullen de fabrieken dan kunnen
putten uit de visch, die in de koelhui
zen is opgeslagen. Niet alleen zijn de
fabrieken op deze mania voorzien van
een regeimatigen toevoer, maar tevens
hebben zü dan doorloopend de beschik
king ova goedkoope visch, zoodat de
concurrenttemogeiykheid tegenover het
buitenland grooter wordt.
Diepvriezen.
Voor de Nederlandsche visscherij en
de'viachconservenfabrieke'n zijn ech
ter nog meer mogelijkheden wegge
legd. Behalve in het conserveeren van
visch kan men toekomstmogelijkheden
GEVONDEN VOORWERPEN.
Omtrent onderstaande gevonden
voorwerpen zijn inlichtingen te ver
krijgen aan het bureau van politie:
zakdoek, vischtuig, sleuteltje, zak met
houtschroeven; baarstrik, 2 ceintuurs,
2 sleuteltjes, 2 vulpenhouders, lees
boek en een kettinkje.
55-JARIG HUWELIJKSFEEST.
Op 18 Augustus a.s. hoopt het echt
paar J. DroogL. Kus ter, sijn 55-jartg
huwelijksfeest te hadenken. De bruide
gom is 83 jaar en de bruid 75 jaar.
zien in de nieuwe ontwikeling van het
diepvriesproeédé en in het verwerken
van visch en voornamelijk van visch-
afval.
Bij het «nel- of diepvriesproeédé
wordt de versche visch tot veertig gra
den onder nul ingevroren, waarna dit
product wordt bewaard in de koelhui
zen bij een temperatuur van circa
twintig graden onder nul. Ook in Ne
derland zijn de laatste jaren reeds
vorderingen gemaakt met dit procédé
en diverse groote ondernemingen hou
den zich hiermede thans bezig. Het
voordeel van het diepvriesproeédé is,
dat de viach lang bewaard kan worden
en bovendien op een grooten afstand
kan worden vervoeri zonder dat dit
schade toebrengt aan de kwaliteit.
Hierdoor kan de viach a.h.w. in ver-
schen staat bij de consumenten worden
gebracht zelfs in ver afgelegen gebie
den, hetgeen voorheen niet mogelijk
was. De afzet van de Nederlandsche
zeevisch kan hierdoor dus een belang
rijke uitbreiding ondergaan. Men is
z< over met dit procédé gevorderd, dat
dit thans in de commercieele sfeer is
gekomen.
Eiwit, olie
■it visch.
en celwol
Van belang voor de toekomst zijn
voorts de pogingen, die worden aan
gewend om het teveel aan visch en
den vischafval chemisch te verwerken,
zulks in belangrijk sterkere mate dan
dit tot dusverre plaats vorid. Voor
heen beperkte .men zich immers voor
namelijk tot het verwerken van de
goedkoope visch en van den vischaf
val tot vischmeel voor pluimvee en
bemesting. Onder dan drang der om
standigheden heeft men thans gezocht
naar nieuwe aanwendingsmogelijkhe
den van deze vischproducten, ten einde
er uit te halen wat er uit te halen is
en niets valoren te laten gaan. Ge
noemde vischproducten tracht men vrij
te maken van eiwitten en fosfaten en
bovendien tracht men er óiie uit te
halen. De verkregen eiwitten en fos
faten kunnen weer voor diverse doel
einden gebruikt worden o.a. voor
pharmaceuten en voor de banketbak
kerijen. In dé voorloorlogsjaren voer
de Nederland nog veel eiwit en eigeel
uit het buitenland in. In 1939 bedroeg
de waarde van den invoer van bevro
ren eiwit en eigeel f 93.000, waarvan
voor 34.000 uit China afkomstig
was en voor 59.000 uit Groot-Brit-
tanië. Aan ander eigeel en eiwit werd
in 1939 voor een bedrag van 1550.000
ingevoerd, waarvan voor ƒ422.000 uit
China. Men meent door het winnen
van eiwitten uit visch en vischafval
een groot gedeelte van den vroegeren
import te kunnen uitschakelen, zoodat
op dit gebied voor de bedrijven, die
annex zijn met de visschaij, nog toe
komstmogelijkheden bestaan.
Voorts worden er pogingen in het
wak gesteld om uit visch en visch
afval celwol te produceeren. In
Duitschland blijkt tijen reeds vrij ver
gevorderd te zijn met het verwerken
van visch voor de drie genoemde
doeleinden. Nu is het ongetwijfeld een
open vraag, of deze verwerkingspro-
cédé's, waartoe men onder dan drang
der omstandigheden zijn toevlucht
heeft genomen, ook in meer normale
jaren, als er in overvloediger mate
natuurlijke grondstoffen aanwezig zijn,
bestendigd zullen worden. Op sommig
gebied kan men misschien tot een
nieuw nationaal product komen, dat
zich obk later'kan handhaven. Oók na
den vorigen oorlog is bewezen, dat
«en synthetisch product het natuur
lijke product kan vervangen of zelfs
verdringen. Men denke slechts aan.
de groote vlucht, die de kunstzijde
industrie heeft genomen en aan de
groote expansie, Sie de productie van
andere synthetische garens de laatste
jaren heeft te zien gegeven. Het is
overigens ook in de praktijk gebleken,
dat het vervangingsproduct voor be
paalde doeleinden beter is te gebroi-
ken dan het natuurlijke product.
Wat a na het chemisch verwerken
van de goedkoope visch en het visch
afval nog overblijft, tracht -man voor
vischmeel en kunstmest te verwerken.
Al verkeeren verschillende van d;e
bovengenoemde onderzoekingen nog in
een beginstadium, toch meent men,
hierin nieuwe industrieele mogelijkhe
den voor Nederland voor de toekomst
mag zien. Het slagen hiervan zou van
groote beteekenis zijn voor de Neder
landsche zeevisscherij.
Ten slotte kunnen de vischhuiden
verwerkt worden met looistoffen tot
viichleder, welke voor bepaalde doel
einden (étui's, e.d.) zijn te gebruiken.
In het verleden heeft men hiervan al
werk gemaakt en in de toekomst hoopt
men de aanwendingsmogelijkheden
hiervan nog te kunnen uitbreiden.
Was hierboven nog uitsluitend spra
ke van de zeevisscherij, qok op de
zoetwatervisschay zijn de huidige
omstandigheden niet zonde)- invloed
gebleven al is het nadeel van deze
visch, dat zij over het algemeen veel
graten heeft. Vroeger was er een
groote uitvoer van zoetwatervlsch.
Den laatsten tijd verwerkt men deze
soort visch eveneens meer tot conser
ven en men maakt er ondanks de vtjj
gebrekkige hulpmiddelen, waarover
«Nadruk verboden)
«tt «kaai
bekeken alkaar verstolen,
Dan gingen zij
controle en zochten
oen coup* ott De trein was nu, op bet
einde van de week. tamelijk vol. Else
road toch oog een plaats voor bet
raampje en Mek uit El in overdacht
nog eens de opadnding van dep afgeloo-
pen nacht Zj] zou beel graag Else
daarvan bebben verteld. Zij moeit eets
ter zichzelf eoortdurend voorhouden,
dat Else volstrekt niet weten mocht
dat mijnheer Hallermann van alles on
kundig wax Hat area overigens in dan
nacht niet zoo -romantisch geweest als
zij gedacht had. regen twaalf uur Wak
zij. locals waa afgesproken, naar de
garage gegaan, om deze ran Dinner te
openen. Buiten had Pater gestaan, ia
een komleké, witte jas en gewaj>end
met een klein koffertje. Zwijgend bed
den z|j den wagen «amen naar oulten
geduwd. Dan ging Peter achter bet
«tuur zitten, nadat bij haastig naar
hand had gedrukt. Gebruik makend van
den naar benaden hellenden vstraatweg,
was h)j toen met afgezetten motor weg
gereden. Dat was in enkele minuten ge
beurd.
Na aan engatigan bilk op net huis
Van Wbikler, had' Etin de deur voor
zichtig gesloten Met kloppend nart was
zij vervolgens op baar teenen langs het
huls van Winkler geslopen en weer to
den tuin gekomen BH de bron was zij
nlljien staan, om te luisteren Plotse
ling. zjj schrok ervan, bad toen duide
lijk het aanzetten van een motor ge
boord. Luid builde hij, maar was dade
lijk door den chauffeur bedwongen-
Toen dreunde het opnieuw, maaraot
geluid verdween langzaam in de verte.
Zoo was bet geweest, stil en zoo der
opzien. EUn bad gedacht, dat bet an
ders gegaan zou zijn, romantischer, he
viger. Iets /als een heftige, maar-stille
omhelzing had haar voorgezweefd. een
zwijgende kus, een nltfc. Masr hei wss
natuurlijk begrijpelijk, dat Peter iets
andas to het hoofd had, want mis
schien stond zijn geheele toekomst op
het spel.
Peter is niet uw eigen broer, niet
waar? vroeg zj| plotseling aaji Else.
Haar kruller waaiden in den tocht.
Neen. ai. rdde Else en keerde
zich naar EUn toe.
men kan Beschikken, een smakelijk
product van. Het betreft hier allerlei
soorten' goedkoope visch, die uitste
kend geconserveerd kan worden, het
geen voor dezen tak van visscherij een
uitkomst kan zijn voor na dan oorlog.
Ook de rookerijen en inleggerijen
hebben tijdens den oorlog een expan
sie ondergaan, hetgeen vooral te dan
ken is aan de eenvoudige wijze van be
werking, die hierbij wordt toegepast.
Al moet er met diverse factoren en
voorwaarden rekening worden gehou
den, toch blijkt uit bovenstaande uit
eenzetting van bevoegde zijde wel dat
eT op het onderhavige gebied nog vele
mogelijkheden zijn weggelegd.
ONGELUK IN ART18.
Onoplettendheid van de begeleiders
is gistermiddag oorzaak geweest van
een ernstig ongeval in Artis te Am
sterdam. Een tweejarig jongetje kroop
nl. onder de afzetting door tot vlak bjj
de tralies van de roofdieren-afdee-
ling, waar een panter onverhoeds an
poot naar het ventje uitstak en met
zijn klauw in het gezicht sloeg. De
hoofdhuid met het haar werden de
kleine afgerukt' en ook aan de Wig
gen werd het onstig gewond. In zorg-
wekkenden toestand is het jeugdige
slachtoffer naar het O. L. Vrouwe
Gasthuis gebracht.
MANNEN WENDDEN VOOR
DEKENS, LEVENSMIDDELEN
EN LAKENS TE MOETEN
VORDEREN.
Gisteren belden twee mannen aan bij
een woning te 's-Gravenage. Nadat de
dienstbode het luikje van de voordeur
had opengedaap, deelden zij mede tot
de politie te behooren en dekens,
levensmiddelen en lakens te moeten
vorderen. Toen de dienstbode hun
verzocht zich te legltimeeren, weiga
den zij dit. De toegang werd hierop
geweigerd en de mannen moeten on-
verrichterzake afdruipen.
IR W. TERPSTRA OVERLEDEN.
In den oudadom van 53 jaar is te
Utreen overleden ir W. Tekpstra,
technisch directeur van de Nederland
sche Jaarbeurs.
ZEVEN MANNEN LIEPEN TEGEN
DE LAMP
Controleurs van der. Centralen Cri
sis Controledienst, die in Spakenburg
een vrouw aanhielden, die in een
groote taech gerookte aal en paling
vervoerde, zetten daarmede de eerste
schrede op een pad. dat tot de arrestatie
van zeven mannen leidde en tot de
beslagneming van 217 pond, voor de
zwarte markt bestemde, gerookte
waar. Het merkwaardige was, de de
vrouw met de geheele affaire niets te
maken had. Haar gerookte paling was
op regelmatige wijze en tegen geoor-
loofden prijs gekocht. Zij begaf zich
echter in an café, dat op dat moment
druk bezocht' was, vooral door niet-
Spakenburgers. Men vreesde daar een
bezoek van de controleurs en de bin
nenkomst van de vrouw, wier lotge
vallen men had waargenomen, deed de
vrees toenemen. Een inderhaast ont
boden taxi verscheen dan ook weldra
voor de deur. De controleurs, die zich
inmiddels in verbinding hadden gesteld
met de marechaussee, waren juist op
lijd om de auto bij het wegrijden aan
te houden. Drie inzittenden en een
groote hoeveelheid gerookte paling, 217
pond in koffers en kisten verpakt,
konden naar de marechausseekazerne
overgebracht worden. Het verdere on
derzoek haft de handelingen van alle
bij deze zaak betrokkenen aan het licht
gebracht. Zeven mannen, van den vja-
scher, die de paling buiten den afslag
om had verkocht, tot de handelaren In
de auto, kregen een proces-verbaal.
PRIJSKAARTJES OP GROENTEN-
WAGENS.
Daar er bij de prijsaanduiding op
gróentenwagens onzekerheid bestaat
omtrent de wijze, waarop zij moet ge
schieden, vestigt de Gemachtigde voor
de prijzen er de aandacht op, dat groen-
tenventers verplicht zijn de waren op
bun wagens alle afzondalijk te prijzen.
Volgens artikel 2 van het Prijsaandut-
dingsbesluit 1941 maten zichtbaar uit
gestalde waren Immers van duidelijk
zichtbare en lasbare prijskaartjes wor
den voorzien. Het meevoeren van an
prijslijst is derhalve niet voldoende.
Ergens In het Oosten werkt de NedeaUnd-
eche ambulance. Ergens in het Oosten wor
den gewonde strijders liefderijk opgenomen
en verzorgd. Ergens in het Oosten toont Ne
derland zijn waren sard, daar wordt met den
daad bewezen, dat Nederland een lend k
waar de liefdadigheid, de hulpvaardigheid en
de offerzin hoog gehouden worden.
Ook op u, Nederlander, rust de plicht er
voor te zorgen, dat het deze ambulance aan
niets ontbreekt.
Stort daarom uw bijdrage op girorekening
SIMM Nederlandsche tmbulance. Koninginne
gracht 22. 's-Gr/eenhage.
Zij waren na alleen in het comparti
ment
Manfred! en mijn vader is gestor
ven, toen wij nog hal jong waren. Toea
is moeder weeg getrouwd en wad Pe
ter geboren.
Dan hebben de twee broers zeker
de gelijkenis van uw moeder, vooral
hun oogen.
Vindt n torn oogen zoo precies de
zelfde? vroeg Rise langzaam.
Ja, volkomen.
Merkwaardig, iet Else verwon
derd Steeds weer praten andere
menschen over die geli'Kenis en ik kan
het niet vinden. Nu ja, zf) lijken op
elkaar, de wenkbrauwen en het voor
hoofd misschien, n. -« oogen
Ik vind, dat men nen bijna met alt
elkaar kent. meende Elin zacht
Neen, toch, de oogen zijn verschil
lend. Iedereen mat het Joch Kunnen
zien. Peter's lichtzinnigheid kijkt hem
uit de oogen. Hij is een schat maar
verschrikkelijk lichtzinnig. Alle rorma-
ntogen «laat hij to den wind. Petera
vader was ak too, denk lk. Ik kanmtj
niet meer herinneren, ba hl) heel vroe
ger was. Na moeders dood werd hü al
gauw ziek en de ziekte veranderde hem
volkomen. Eerst heeft een teute, die bij
as to kwam wonen, hem verpleegd.
(Wontt oervotfla.J
HET Voorlichting* burtau van dra
VoeJingsraad schrijft:
Die toetjes tegenwoordig, wat een
elschen stellen we daar niet aanl
Br mag bijna geen suiker, melk en bind
middel in gaan, ze mogen geen brandstof
kosten en ze moeten niet alleen gemakke
lijk klaar te maken zijn, maar se behooren
ook nog goed te smaken ente voeden.
Ifu het seizoen van het fruit la aange
broken, zijn er werkelijk wel toetjes te be
denken. die soo*niet aan alle, dan toch
aan vele van daza eischen voldoen. .Voor-
el met gortmout weten we menig smake
lijk toetje te bereiden, en al Is het gort
rantsoen verminderd, het kan toch helpen
om onze nagerechten voedzaam te maken.
HIer zijn eenige recepten voor 4 personen,
leder recept voor zich is Je moeite waard
klaar gemaakt ta worden.
Gertamat met taptemelk-jregkart.
BS g. gortmout, 1/2 L taptemelk, 1/2 L
yoghurt, zout
Da gortmout minstens een uur weeken.
De taptemelk aan da kook brengen, de
gortmout en een snufje zout toevoegen en
de gortmout onder nu en dan roeren gaar
koken (ongeveer 20 jnin.). De pap wat
laten afkoelen, de yoghurt er aan toevoe
gen en het mengsel in de zon of in een
teiltje met warm water eenige uren laten
staan, tot het dik geworden is. De vla ln
een glazen schaal overdoen. Dit gerecht
heeft een zwak zuren smaak en kan des
noods zonder suiker worden gebrüikt.
Rabarber ef krplaheesea met gertmsat.
6»o t gortmout, ongeveer 7 1/2 dl. water,
1/2 kg. rabarber of kruisbessen, (kaneel),
suiker en zoetstof naar smaak.
Het water aan de kook brengen, de gort
mout erin strooien ei^ onJer nu en dan
roeren bijna gaar koken. De rabarber in
stukjes snijden. De stukjes rabarber of de
kruisbessen wasschen, op de gortmout
leggen en laten meekoken tot zij secht
zijn en de gortmout gaar ia. De suiker
(en wat kaneel) toevoegen, de gortmout en
de rabarber 'Of de kruisbessen door elkaar
roeren en dit mengsel laten afkoelen en
ln een vla-schaal overdoen.
GertmsatvU.
1 1. taptemelk, bonlooze vlapoeder of
25 g. custardpoeder, 35 g. gortmout, suiker
en/of zoetstof naar smaak.
De gortmout minstens een uur weeken.
De taptemelk aan de kook brengen, de
gortmout en een snufje zout eraan toevoe
gen en de gortmout onder nu en dan roe
ren bijna gaar koken (20 min.) de vla'
poeder of de custardpoeder en de suiker
met wat achtergehouden taptemelk aan
mengen en de gortmoutpap ermee binden.
De vla onder af en toe roeren koud laten
worden. Met aalbessen, kruisbessen ei
frambozen ij dit een heerlijk nagerecht.
1/2 L taptemelk, tt g. bloem of t-
meel, mout, SM g. kruisbessen, suike
zoetstof nsar smaak.
De taptemelk aan de kak brengen en
binden met de met wat koude taptemelk
aangemengde bloem of gemengd meeL
De pap onder nu en dan roeren Xoud laten
worden. De kruisbessen wasschen, met
aanhangend water opzetten en vlug tot
moes koken. De sulka toevoegen en het
moee teten afkoelen. De pep en bet moae
Jar elkaar mengen en in an gissen
schaal overdoen.
Praetinch speelbroekje, dmt Qemamkt t§
va» kleine couponnetjes is twee kleuren
of. effen en bedrukt katoen.
Het knipoverticht geeft te tien op wel
ke wijze het patroon geteekend en
pepter geknipt moet worden. Aan ée
stof naden aanknippen Fig. I. geeft den
voorpas en fig. 2 den rugpas, terwijl fig.
3 het overige deel uitmaakt. De stippel
lijnen geven aan, waar de verschillende
lapjes aan elkander moeten worden gestikt
Het olifantje wordt over stramien I»
kruissteken gewerktwaarvan 3 kruisjee
J cm. breed zijn. (teekening V.P.B.)
