mm n Hr 1 THEE, opwekkend en slaapverdrijvend Haringjagen een eeuw geleden HEEL NEDERLAND gezien op één dag! Vervolg Stadsnieuws Onze bioscopen Het regiment der verdoemden Dakota Lasclub Gouda hoorde over propaan Goudse spetters Loop der bevolking Verhuizingen binnen de gemeente Russen negeren het wapenembargo voor China Onweer boven Gelderland Moerkapelle De kleinhandel heeft liet moeilijk Vliegtuig bracht zieken uit Indonesië Oosterse drank veroverde de wereld IMPORTARTIKEL WERD ALGEMEEN GOED „Naar Buiten" in het goud De Nederlandse theemarkt Door Vlaardingen klonk dan de roep „Een Bal op" ONDERWIJS STOND PAL Het sprookje van de toverfluit ALLES OP ZIJN PLAA TS Bnekenkeur Nieuioe boodschap van Prinses Wilhelmina HAAR EIGEN DOMEI EEN MAN, DIE NIET IJDEL IS bespeelt de ijdelheid der vrouw HOGE GOLVEN WIERPEN HEM OP DE KUST TWEEDE BLAD - PAGINA 2 GOÜDSCHE COURANT ZATERDAG 26 MEI 195f Marcel Barges (ais de inbreker), Asia Nielsen en Sem den Hartogh (als de baron) In het drama „La Main", waarmede de beroemde Asta Nielsen een succesvolle tournee t'an een maand door ons land maakte. Schouwburg Bioscoop. Eigenlijk heet het bedoelde legeronderdeel: regiment van het Uitvaagsel. De aanleiidng tot die weinig fraaie betiteling is. dat dit deel van het Franse vreemdelingenlegioen voornamelijk uit Duitsers bestaat. Ep zijn aanwijzingen dat in dit legioen een voortvluchtige oor logsmisdadiger is ondergedoken. De ge heime dienst stuurt een van zijn agenten naar Indo-China. waar deze troepen zijn Ingezet tegen de Vietnamese opstandelingen. De agent geeft zich voor Duitser uit en laat rich in het legioen opnemen. Er opereert daar echter ook nog een agente, die naar wapensmokkelaars speuit en haar feitelijke bezigheid camoufleert door als zangeres in «en café op te treden. Het geheel is een gecompliceerd geval, te meer omdat er naast de onderscheiden jachten op de oorlogsmisdadiger en de whpensmokkelaar en de jungle-strijd tegen de troepen van Vietnam ook nog een lief- desgeschiedenisje in verwerkt is. In het begin Reünie Bioscoop. „Dakota" met John Wayne is een aaneenschakeling van roof overvallen. valstrikken. plunderingen, brandstichtingen en revolvergevechfem Een film met een fantastisch, soms moeilijk te volgen vcrhaaUje over een held ..die wat voor zijn medemens over heeft zoals John het zelf zegt. Enfin. John Wayne vecht, hij schiet en wint weer. Zijn vereerders geme ten. verhaal of geen verhaal, moraal of geen moraal. ..Hun he^d" is op het witte doek En omdat de film toch ook nog een naam moest hebben, heeft men er rrtaar ..Dakota opgeschilderd. Dat is tenminste een streek waar cowboys wonen, die geestig kunnen rijn. De enige verdienste van de film: korte. aardige dialogen. Dochter van Rosie O'Gra'dy Thalia Theater. Enige weken geleden was Rosie O'Grady in Gouda op bezoek in de persoon van Betty Grabie. Dit verhaal gaat c-m haar dochter, die door de char mante June Haver zo mogelijk met nog meer flair en vooral met jeugdige charme gecreëerd wordt. Ze doet dit in een spranke lende showfilm, met een geestig en niet van spanning ontbloot verhaal, vol van grappige situaties, misverstanden, spotter- nijtjes en leugentjes. In dit genre films heeft het verhaal stellig waarde, maar de hoofd zaak blijft toch de show en deze gevormd door kostelijke balletten en scènes, komi sche liedjes en vrolijke muziek voor pracht volle decors, maakt deze film tot een bijzon der aantrekkelijk geheel. De kleuren geven aan het vertoonde, vooral aan het prachtige ijsballet aan t slot. een extra bekoring, terwijl zang en muziek opvallend mooi en zuiver weergegeven wor den. Gordon McRea. James Barton en Szöke Szakall treden naast June Haver het meest op de voorgrond. het filmverhaal daardoor nogal verward Naderhand krijgt men echter toch de draad wel te pakken. En dan volgt men met ge spannen aandacht het afwikkelen van deze vierdraadse kluwen. Daarbij pakt in het bijzonder een jungle-gevecht tussen ops*3"* delingen en legionnairs. die in een hinder laag gelokt zijn. Er zit een goede vaart in deze film. d}e soms een beetje cru is. door- oorlogsmisdadiger wat erg lichtvaar- ...at zijn vuurwapens omspringt. Er wordt evenwel knap spel geleverd, vooral door Dick Powell in zijn rol van op het roekeloze af ondernemende geheime agent. Ook Marta Toren doet het zo wel ais speur- sler als in haar optreden als zangeres uit stekend. Stephen MacNally zet een ex-SS'er- moordenaar om van te gruwen op 't witte doek en Vincent Price beeldt goed de wat mysterieuze figuur van een wapensmokke laar en spion van de v ijand uit. Met taart toe Men schrijft ons: Voor een talrijk en aandachtig gehoor hield de heer H. G. van Huis van de Ba taafse Petroleum Maatschappij voor de las club „Gouda in café Duynstee een causerie over „De eigenschappen en toepassingsmo gelijkheden van propaan". De heer Van Huis heeft eerst iets verteld over het winnen van aardolie, waarna de speciale distillatie besproken werd. waar door propaan wordt verkregen. Het volgend gedeelte van zijn betoog han delde over de eigenschappen van propaan. Tot slot sprak de inleider over toepassings mogelijkheden van dit gas. De industrie ge bruikt dit gas op verschillende manieren, o.a. voor snijden, heetstoken. solderen, enz. Velen maakten gebruik van de gelegen heid om vragen te stellen. De secretaris, de heer W. J. Bosman, heeft de spreker harte lijk bedankt voor diens interessant betoog en hem een Gouds oroduct overhandigd. Na de pauze streden een groep autogeen lassers en een groep electrisch lassers om de grootste van twee taarten. Het was een hersengymnastiekwedstrijd onder leiding van' de heren Mijnbeek. Loef en Vlug. ter wijl de heer Feytel als „Mieke" fungeerde. De groep electrisch lassers won met 17 punten tegen de autogeen lassers met 16 punten. In zijn slotwoord deelde de heer Bosman mede. dat de leden van de lasclub bij vol doende belangstelling een excursie zullen maken naar een zuurstoffabriek. BEZUIG Het. zal nieman verwonder als ik hierbij meedeel, dat de budpetaire posit, van de huize Terg door de orkandige uitdijing van de uitgav een catastrophe nader. Ondank de voortdur pijniging der hersencellen is he mij met geluk de inkomst dermate naar bov te schroeven, dat de haast astrono mische leemte tuss inkom en uitgav gedemp kan word. Ik zit met het antal manieren aan het plafon. Naast de uitgav voor het 1ste noodzake lijke onderhou van het vege lichaam en des zelfs onmidd omgeving, wordt de beurs van alle kant aangesneden door acties. waarvoor ons hart warm tik en waarvoor- wij ons graag de ader late late. De roep om versober en bezuig, die tel- kenmal uit hogerhand op ons neerdaal, heeft weerklan gevonden in onze borsten. Het hele samenstel van voortduren erger nissen en geestelijke aan- en uitbouwsels. uitroepteken en vraagidems, die tesamen met wissel uitwerking de financiële kant en grond van het huishou vormen, heb ik aan een nauwgezet onderz onderw. Laat men niet zeggen: ik kan met bezuig. Dat kan wel. Met goed wil. Om één voorbeed te noem. Het schoeisel heeft onze fam tot op gereduceerd. We lopen nu op 1 schoe en Kom, nu allemaal van 66 klaar aan het VeEr ligge meer mogelijkheden op Uw p dan U zou denk. Dit stukje ts er het bewij van. Daar hevig op bezuig. Is het minder duid? JAN TERG Zondagsdienst artsen Van Zaterdagmiddag 2 tot Maandagmorgen 8 uur zijn aanwezig de doktoren: R. Boomkens te Krim pen a d. Lek (tel. K 1895-289) J N B v. d. G: .ent te Bergambacht (tel. K 1825—216), W .1 Leeuwenbuig te Ouderkerk a. d. IJssel (te!. 113) en wijkzuster 1894—307). Bodegraven: S Betje Kool (Stationsweg 11). Boskoop: J. Hamburger (tel. 136) Haastrecht, Oudewater en Polsbroek: T J A Bong» te Haastrecht (tel. K 1821—303). Moordrecht en Nleuwerkcrk a. d. IJssel: .1 Hage te Nieuwerkerk a. d IJssel (teL 1803-305) Reeuw Uk: J. v. Waddinxveen: J. 1828—379). Zevenhuizen en BleiswUk: W H den Boer te Zevenhuizen (tel K 180 Ammerstol -204). Boekenkrur Uren met Huizinga Een beknopte beschrijving te geven de persoon en de omvangrijke werken van prof. dr J. Huizinga. een van Nederlands grootste historici en een van de weinigen van wie men kon zeggen, dat hij zijn tijd begreep, is geen gemakkelijke- taak. In de serie „Uren met grote denkers heeft dr W C Schellenbergvan Huffel een poging in die richting gedaan en het is ontegenzeg lijk. dat ondanks de enge begrenzing van de opdracht, in dit boek de persoon van Hui- ztoga en zijn betekenis voor die tijd zo ui t- «tekend naar voren komen. Voor hen die iets van Huizinga willen weten is dit boek een uitstekende inleiding tot een begrijpen van onze cultuur en tot het werk van deze grote historicus, die in zijn „Schaduwen van morgen". „De mens en de beschaving en Geschonden wereld" een scherp weten schappelijk inzicht in de beschavingsge schiedenis met een grote artistieke begaafd heid heeft neergelegd „Uren met Huizinga zijn goed bestede uren. Het boek. dat ver schenen is bij de Uitgeverij „Hollandia te Baarn is waard door een ieder gelezen te worden. Gij en de sterrenkunde Een populaire inleiding tot de sterren kunde, die de astronomie toegangelijk maakt voor velen, die in de wereld der we relden iets rheer willen weten van net eeuwige schone, grootse en verhevene, dat hemel en aarde beweegt. BH Bürgel doet dat In zijn ..Gij en de sterrenkunde mo derne sterrenkunde voor iedereen, waarin hij op heldere en overzichtelijke wilze de problemen behandelt, die een ieder, die zich voor de sterrenwereld interesseert en daar van meer wil weten, zal bezig houden. De «chrijver behandelt zaken, waarover alle astronomen het wel eens zijn geworden. Hij mijdt de allerdiepste, dikwijls nog zeer be twiste problemen van het sterrenkundig onderzoek, maar vraagt meer de aandacht Gevestigden: M. W. Damsteegt v. Nieuw Lekkerland n. Van Beverningenlaan 23; J. de Koning v. Waarder n. Westhaven 11; J. Oskam v. Bergambacht n Van Swiefen- straat 11; J. Zoeteman v. Zeist n. Regen- tesseplantsoen 13; J. Renes v. Bodegraven n. IJssellaan 10; B. C. Raapis v Den Haag n. Prins Hendrikstraat 58; M W Stolk v. Rotterdam n. Nieuwehaven 300; E. de Mooij—Zwartbol v Bergambacht n. Veer- straat 4; P. Bouman (3 pers.) v Rotterdam n Veerstal 4, E. Ravestijn Zwanenburg v Waddinxveen n. Kon. Wilhelminaweg 310; A. Buising v. Voorburg n. Gr. Florisweg 77. Vertrokkenen: Th. J. Steenbergen (4 pers.) v Tuinstraat 22 n. Reeuwijk, Wethouder Venteweg H 78, J Rijnhart v. Pr. Hendrik straat 35 n. Bussum, Ceruslaan 15; G. N. Priester v. Jan Luykenstraqt 28 n. Haas trecht. Noodwoning Goudseweg; H. J. J Vonk (4 pers.) Tweede E. J. Potgieterstraat 51 n Den Haag. Goudenregenstraat 37; A. Krot v. IJssellaan 82 n Deventer, Borger- lerstraat 17. G. T. A. Brenkman v Kon. Wilhelminaweg 207 n. Utrecht. Ruijchaver- straat 43. F. Rovers v. Blekerssingel 27 n. Rotterdam, Blankenburgstraat 27; J. M. Scholts v. Nieuwehaven 41 n. Amsterdam, Tweede v. Campenstraat 114 hs; A. Boon v. Derde Kade 29 n. Doorn. Drift 20; A. M. v. Leeuwen Michgelsen v. Groenendaal 112a n. Utrecht. Bosboom Toussaintstraat 7 bis; F., de Baan v. Vossenburgkade 116 n. Pijn- acker, Vlielandseweg 71; E. Boegheim v. Van Itersonlaan 2 n. Waddinxveen. Henegou- werweg 30; J. Th. Bode v. Graaf Florisweg 77 n. Oudewater C 138. J. M. L. A v- Waas v. Onder de Boompjes 129 n. Duitsland. M. v Leeuwen v. IJssellaan 43 n. Australië; Flux v. Eerste Ksde 61 n. Australië; (2 pers.) v. a.b. woonark n. Utrecht, a b. woonark ..Overal Thuis". ligplaats Jut- phaasseweg; F. Langenberg v. Bockenbeïg- straat 17 n. Australië. Kerkelijke verkiezing Als ouderling der Geref. Kerk zijn geko zen de heren E. v. d Brink. M. v. d. Ham A. Herstel. J. v. d. Nadort. A. Th. Polet. J. Weber en P Zwart en als diaken de heren W. J. Dercksen. A. Kempkes en J. L. v. d. Linden. J. Zielhorst (3 pers.) v. Tweede Kade 46 Kon Wilhelminaweg 6; W. P- Smink (3 pers.) v. Veerstal 1 n. Kon. Wilhelminaweg 10; N. A. Prevo (4 pers.) v. Bockenbergstraat 109 n. Kon. Wilhelminaweg 14; H. G Vos (3 pers.) v. Winterdijk 17 n. Kon. Wilhel minaweg 22; B. v. d. Heijden (3 pers.) v- Kruidenierstraat 7 n. Kruidenierstraat 3; J. A. Westrik v. Blekersingel 11 n. Cronjé- straat 21; G J. Nijhuis (3 pers.) van F. W Reitzstraat 77 n. Pretoriaplein 45; C. v. Eijk v. Vorstmanstraat 56 n. R. C. B. v. d. Brinkstraat 18; J. Perdijk (2 pers.) v. Ridder v. Catsweg 152 n. Van Persijnstraat 15; C. v Kersbergen v. Nobelstraat 25 n. Bleker singel 31; J. de Raadt (4 pers.) v. Uiverplein 11 n. Peperstraat 14: Wed. v. Baaien—Blok land v. IJssellaan 143 n. Van Swietenstraat 14; A. J. v. IJzerlooij (2 pers.) v. Bosweg 59 n. Fluwelensingel 47; K. Palsgraaf (4 pers v. Bosweg 95 n. Bosweg 60. A. de Boer (3 pers.) v. Komijnsteeg 3 n. Boelekade 60 L Boegheim (4 pers.) Eerste E. J. Potgieter straat 6 n Uiverplein 102; A. v. d. Ree (3 pers.) v. Nieuwehaven 296 n Tuinstraat 22; B J. v. Eek (3 pers.) v. Kievitstraat 2 n Keizerstraat 63; A. v. Eek (2 pers.) v. Kei zerstraat 63 n. Kievitstraat 2; Th. M. Broek- huisen Esser (3 pers.) Eerste H. v Alphen- straat 17 n. Uiverplein 11; M. v. Grieken v. Zwarteweg 1 n. Geuzenstraat 39: Wed. De Jong Sipsma v. Dr Leijdsstraat 22 n F W. Reitzstraat 77: K. Krikke v. Dr Leydsstraat 22 n. F. W. Reitzstraat 77. Predikbeurten voor Zondag Ned. Herv. Gemeente: Sint Janskerk (Achter de Kerk 3) 9 en 10.30 uur ds H. v. d Akker: 5 uur ds H. M Cnossen (doopsbedie- ning). Zaterdag 8.30 uur in de Koorkerk Avondgebed. Westerkerk (Emmastraat 33) 10 uur ds Gerh. Huls; 5 uur <^s Koning (doopsbediening). Kinderkerk (in gebouw Calvijn, Turfmarkt 142) 10 uur de heer J. Kanis. Ver. van Vrijz. Ned. Hervormden (Peper straat 128) 10 30 uur dr P. Jonges. Rijswijk^ Remonstr. Geref. Gemeente (Keizerstraat 2) 10.30 uur ds H. J. de Wijs. Evang. Lutherse Kerk* (Gouwe 134) 10 uur ds W. F. Schroder. Oud Katholieke Kerk (Gouwe 107) 10.30 uur hoogmis. 6 uur Vespers. Woensdag 9.30 uur hoogmis. Geref. Kerk (Turfmarkt 60) 10 en 5 uur ds W. van Dijk. Geref. Kerk art. 31 (Turfmarkt 54a) 9 45 en 4.30 uur ds G. Koenekoop. Geref. Gemeente (Stationsplein 15) 10 en 5 uur dr C. Steenblok. Chr. Geref. Kerk (Gouwe 141) 10 en 5 uur ds G. Alberts. Vlaardingen. Nederd. Geref Gemeente (Zeugestraat 38) 10 en 5 uur ds Joh. van Weizen. Vrije Evang. Gemeente (Turfmarkt 23) 10 en 5 uur ds J. I. van Wijck (n.m. Doops bediening) Dinsdag 7.30 uur Bijbellezing ds J. I. van Wijck. Zaterdag 7.30 uur bid- St Leger des Heils (Turfmarkt 111) 10 uur Heiligingsdienst. 6 45 uur openluchtsamen komst Markt. 7.30 uur verlossingssamen komst. leiders majoor en mevr. S^ Barteling. Kerk van Jezus Christus van de Heiligen der Laatste Dagen (Spieringstraat 49) 5 uur d Goudse Stadsevangelisatie (Achter de Kerk 6) 10 uur de heer D. van Leeuwen. 7.30 uur de heer Jac. Spierenburg, Alphen a.d. Rijn. voor het' schone en wonderlijke, aai oe ■terrenwereld voor de onderzoeker open baart. Bürgel d«*t dat op een prettige ma nier. Waar zijn stof soms iets droogs dreigt te krijgen voegt hij een anecdote in, waar door hij de belangstelling van de lezer voortdurend levend houdt. Een uitmuhtend boek, dat rijk en uitstekend is geïllustreerd. Het is een uitgave van Scheltema Hol- kemas Uitgeversmaatschappij te Amster dam. Voor emigranten Twee handige en nuttige boekjes, die dt emigrant ten dienste staan, zijn verschener bij de Uitgeversmaatschappij C. A. J. var Dishoek te Bussum. Hét zijn „Eenvoudig Engels" en het leesboekje „Facts and Fun samengesteld door G. J. v.\d. Keuken, het eerste in samenwerking met K. Kramer. Beide boekjes geven een overzichtelijke me thode. waarmee de aanstaande emigrant zich enigszins vertrouwd kan maken met de Engelse taal. Tass meldt dat de Russische delegatie bij de Verenigde Naties heeft geweigerd de tekst van de resolutie der Algemene Verga dering. waarin de leden-staten der Verenig de Naties worden verzocht de uitvoer van strategische oorlogsmaterialen naar commu nistisch China te verhinderen, ter kennis van haar regering te brengen. De delegatie heeft het telegram, waarin dit werd ver zocht. aan het secretariaat der Verenigde Naties teruggezonden. In een begeleidend schrijven verklaarde zij het niet mogelijk te achtten „deze onwettige resolutie, welke in strijd is met het Handvest der Verenigde Naties, ter kennis van de Sowjet-Russiscne regering te brengen". Gistermorgen ontlastte zich boven de West Veluwe een hevig onweer fn Ede. waar de bui geruime tijd bleef tongen, werd de 70-jarige weduwe S. van Roekei. die zich met haar dochter naast haar woning aan de Otterloseweg bevond, door het hemel vuur getroffen en op slag gedood De 22- iarige dochter werd eveneens getroffen. Zij werd in bewusteloze toestand naar het- Julianaziekenhuis te Ede vervoerd. Ook uit andere delen van de provincie Gelderland wordt gemeld, dat er bliksem inslagen waren. Zo werd omstoeeks half twaalf een der hoogspanninajflijoen van de Provinciale Gelderse Electriciteits Maatschappij getroffen, waardoor een groof deel van Gelderland zonder stroofn kwam te zitten Ook tn West-Duitsland viel de eleetrische voorziening ten dele uit. Om streeks tien over twaalf werd de storing opgeheven. Meer vluchten op Amsterdam in zomerdienst P.A.A. Op I Juni a.s. gaat de Zomerdiensi-1951 van de Pen American World Airways in. Wat Nederland aangaat zal het aantal dien sten op Schiphol worden gebracht van vier op zes per week. Er komen, met ingang van 1 Juni drie directe vluchten per week op New York (Maandag. Donderdag en Zater dag) en drie directe vluchten op Frankfort, op dezelfde dagen. Tegen hetzelfde tarief kan men van Schiphol uit ook naar Amerika vliegen vla Brussel. Parijs of Londen. De reizigers, die aan deze route de voorkeur geven, zijn met verplicht om in de genoemde steden meteen door te reizen naar New York. Het verkeer tussen Amsterdam. Brussel. Parijs en Londen op New York wordt uit sluitend onderhouden met dubbeldeks Boeing ..Strato"-Clippers. - Voorzitter Noord-Atlantische Raad derland. Charles Spofford. voorzitter van de Noord-Atlantische Raad In Londen, arriveerde land. Hij had een lang onder minister Van den Brtnk. 's Avonds ontmoette Spofford wederom prof. Van den Brink en bovendien de ministers LleWnck en Stikker tijdens een diner dat bem werd aangeboden door de Nederlandse regering. Laagst ingeschreven. Bij een onder handse aanbesteding te Lopik voor het uit voeren van teerwerkzaamheden, was de firma P. Stigter en Zn. alhier, laagste in- schrijfster voor 24.600. De gunning is aan gehouden. predikbeurten; Ned Herv. Kerk: 10 ds J B. Th. Hugenholtz (Doopsbediening). Ned. Herv. Evangelisatie; 9.30 en 8.30 uur heer Zvvljnenbürg te Utrecht. Gemeentebegroting goedgekeurd. De ge meentebegroting 1951 is van Gedeputeerde Staten goedgekeurd terugontvangen. Bergambacht Predikbeurten. - Ned. Herv Kerk: 9 30 en 6.30 uur ds J. Lekkerkeiker. Ultgetr. Ned. Herv. Kerk: 9.30 en 6.30 uur leesdienst. - Geref. Keik: 10 en 6 30 uur ds J. Flret. Berkenwoude Predikbeurten. Ned Herv. Kerk: 7 uur cand. B K( istensen te Haastrecht. Geref. Gemeente: 9 30 en 7 uur leesdienst. Bodegraven Predikbeurten. Ned Herv. Kerk: W uur s Joh Verwe'ius- 6 30 uur ds W. Kol te Woerden. Geref Kerk-, 10 en 6 uur ds C P. Hartvelt. Geref Gemeente: 10 en 6 uur leesdienst. Ev. Luth. Kerk: 10 uur ds J. J. F. Herrmann. Vrije Evang Gemeente: >0 7 ur de heer L. Slappendel. Geref. Kerk t. 31 K.O.), 10 en 5.30 uur ds Joh. Dam. Boskoop Vr(j cn Biy komt op 27 Juni. Boskoops Oranjevereniging organiseert nat feestelijkheden. Het voorlopig bestuur der Boskoopse Oranjevereniging heeft een programma samengesteld voor een feestdag in de z.g. betalingsweek en wel op Wr—- dag 27 Juni. Aangezien in het centrum van Boskoop geen geschikt terrein voor het houden feestelijkheden is. is 4|et oog van het be stuur gevallen op een weiland aan het eind xn de Reijerskoperweg. Voor hen. die in het westen van het dorp wonen zal worden getracht om die dag een vervoermiddel in te schakelen, waarmee eventuele feestgangers op een uiterst goed kope manier naar het terrein kunnen wor den gebracht. Het programma voor die dag omvat pop- penkastvertoning op het voormalig terrein „Klaassen" wóar alle kinderen vrije toe gang hebben en prestatietocht voor wiel rijders. een mars door de muziekverenigin gen Excelsior en Concordia. hindernisvs>ed- strijden voor motoren en het optreden van het radio ensemble Vrij en Blij. Uit Korea terug. Aan boord van Hr Ms Evertsen, die vermoedelijk op 2 Juni uit de Koreaanse Wateren te E)en Heldfer zal arriveren bevindt zich onder de bemanning onze plaatsgenoot de matroos Rein W. van der Wolf. Biezenweg Stichting 1940—1945. De volgende week zal hier een huis-aan-huiscollecte wordèn ge houden ten bate van de Stichting 19401945 Muziektent is op komst. De wens van het overgrote deel van Boskoop om een muziek tent te bezitten zal binnen afzienbare tijd in vervulling gaan. Het comité dat zich ge ruime tijd geleden hiertoe heeft gevormd heeft zijn doel bereikt. Het ligt in de be doeling van het comité om de muziektent namens de Boskoopse bevolking op 26 Juni a s. op het raadhuisplein aan het gemeente bestuur" aan te bieden. De muziektent, die uitneembaar is, zal een plaatsje in een der parken krijgen. Bloemenveiling. Coöperatieve Vereniging De Boskoopse Veiling. 25 Mei: Rozen, gr bloemig. 20 stuks: Better Time 1.40—1.90; Duisburg 0.90—1.40; Rosalandia 1.20—1.60: Butterfly 1 20—1.80; Pechthold 0.80—1 20. Vierlanden 2.00—2.80; Talisman 1 40—1.80: Hadley 3.20—4 40: Gemengde rozen 0.60—1 00. Babyrozen. 10 stuks; Sweetheart 0.90—1.20, Else Poulsen 0.85—1.20. Wolfsglorie 1.50— 1.60. Juweeltjes 1.50—1.80; Ellen Poulsen 80 85; Orleans 40; Ingar Olsson 50: Orange- Triumph 45—85. Diversen. 10 stuks: Lathyrus 25—35. idem gemengd 37—45; Clematis Prins Hendrik 2.80: idem Mevr. Ie Coultre 3 40: Campanula, blauwe bloem 3555; idem-wit 4595. Pink irlbloemen 50—90; Rhododendronbloemen -60. Pyrethium 44—52; Genistatakken 7- Papaverbloemen 5080; Seringen 65; AzaJea-mollisbloemen 0.90—1 30; Violieren dubb. witte bloem 1.20—1.30: idem rood 1.20; idem gemengd 1.20; idem enk. wit 41: idem >od 39; Margrieten 22—24: Tulpen lf I; Anjers 95; Irissen 9. Diversen per tak: Pink Pearltakken li 19; Azaiea-mollistokken 2431. Diversen per stuk: Cinneraria 16— Rhododendronplanten 0.701.10; Snijgroen per kg 38-51. Predikbeurten. Ned. Herv Kerk: 9 en 10 30 uur-ds G. C. Tromp: 6 30 uur ds A. de Leeuw - Geref. Kerk: 9.30 en 5 uur ds Van Rhijn te L'eidersdorp. Chr. Geref. Gemeente: 9.30 en 4.30 uur ds P. J. de Bruijn. Ver van Vi itz. Ned. Herv. (In Rem. Kerk): 10 uur ds p Braakman te Naarden. Geref. Gemeente: 9.30 en 6 uur leesdienst. Gouderak Echtpaar in het goud. Op 5 Juni hoopt het echtpaar Fr. Treure—E. Treure-Mole- naar de dag te herdenken, waarop "het vijftig jaar geleden in het huwelijk trad. Het bruidspaar verheugt zich in een goede ge zondheid. predikbeurten. Ned. Herv. Kerk: 9.30 en 6 30 uur de heer D. G. v d Hoeven te Wad dinxveen; 2 ur ds W. C. Ltgthelm Haastrecht Geslaagd. Voor het examen typist van de Alg. Ned Stenografen bond is geslaagd de heer T. Mulder. Predikbeurten. - Ned. Herv. Kerk; 10 uur ds W. de-Voogd van der Straaten. - Ned Herv. Evangelisatie: 9.30 en 6.30 uur de heer G. de Pater Geref. Kerk: 10 en 6.30 uur ds L. van Urk. Hekendorp predikbeurt. Ned. Herv. Kerk: 10 uur ds A de Leeuw te Boskoop. Predikbeurten. - Ned- Herv. Kerk: 9 30 en 6 uur ds P Zijlstra. Geref. Gemeente: 9.30. 2 en 6 30 uur leesdienst Moordrecht Predikbeurten. - Ned. Herv. Kerk: 10 uur ds P. A. Stapert. Geref. Kerk: 10 en 6.30 uur ds D P Kalkman. Nea. Herv Evange lisatie: 10 en 6 30 uur de heer H. Ockerse Nieuwerkerk a. d. IJsset Predikbeurten. Ned Herv. KerkvJ) en 6.30 _ur ds J. J. Timmer; tö.45 uur ds J- Chr W. Kruishoop te Rotterdam. Geref. Kerk: 10 en 6 uur candldaat Minnema te Monnikendam. - Geief. Gemeente: 9.30 en 3.30 ur leesdienst. Ouderkerk a. d. IJssel Predikbeurten. Ned. Herv. Keik: 9 30 en 6.30 uur ds A J Timmer. Wij.kgebouw La- aeweg 9 30 en 6.30 uur de heer A. de Redelijk heid. - Geref. Kerk: 9.30 en 6.15 uur ds C. A. Vreugdehhil. Oudewater Gidsen op bezoek. Morgen zullen de gidsen uit het district Gouda alhier samen komen om het eerste lustrum te vieren. Tweehonderd meisjes zullen om twaalf uur defileren voorhet stadsbestuur en het districtsbestuur van de gidsen. De middag wordt doorgebracht met een groot spel. Predikbeurten. Ned. Herv. Kerk: 9.30 e* 6.30 uur ds J. Wteman. Geref. Kerk: 9.30 en 6 30 uur ds J. L. Wlelenga. - Vei. van Vrijz. Ned. Herv. (in Oud Kath. Kerk): 10.30 uur de heer E. van Loenen te Bllthoven. Reeuwijk Bouw electrisch gemaal aanbesteed. Het bestuur van de polder Broekvelden en Vettenbroek heeft gisteren in hotel Zbmerzorg aanbesteed het bouwen van een electrisch gemaal, benevens het uitvoeren van daarmede In verband staande werken. Van de negen inschrijvers was de laagste de firma H. E. van Deest te Gouda voor 90.900, op één na laagste was de firma C. Bontenbal alhier voor 91.500. Hoogste In schrijver was W. M. Vollenberg te Oss voor 116.580. De gunning geschiedt later Burgerlijke stand. Geboren: Cornells Arie. z. v«n Cornelis de Graaf en Jasperijn- tje Willemijntje Hoogendorp. Getrouwd Adrianus Johannes van Blok land, 26 jaar en Adriana Maria van Leeuwen. 26 jaar. Jongetje onder motor. Toen de heer Nat alhier, op zijn motorrijwiel de Kon. Wilhel- minastraat inreed, kwam achter een rijdende auto plotseling het vierjarig zoontje van de familie Van Maanen vandaan. Een aan rijding was onvermijdelijk. Het kind werd ernstig gewond. Vergunningen. Ingevolge de drankwet hebben B. en W. een verlof B aan de heer J. van Holst afgegeven. De heer J. Luitjes vroeg een verlof B aan. Bouwvergunningen. B. en W hebben de volgende bouwvexgunningen afgegeven: aan A. G. van Doornen, voor uitbreiding van de bestaande verlof B localiteit; aan Th. W. Windmöller voor de bouw van een varkens- schuur. aan Chr. Rupke voor verbouwing van de woning F. 35; aan A. van Bodegra ven voor verbouwing van de bestaande zaak Notarjg d" Aumerielaan E. 125. Ned. Herv. Kerk (dorp): te Sluipwijk; 8 30 uur de rgambacht. Ned. Herv. KerkVsiuipwijik): 10 uur de heer D. Stotk te Bergambacht: 6.30 uur ds A. Baars. Stolwijk Predikbeurten. Ned- Herv. Kerk: 10 uur ds J Eikema- 7 uur ds J- J- Moll te Waddinx veen. Ned Herv. Evangelisatie: 9.30 en 7 uur de heer Smit te Rotterdam. Geref. Ge meente: 9.30 en 6 30 uur leesdienst. Waddinxveen Fonds Bijzondere Noden krijgt veel verzoeken om bijstand, In hét jaarverslag van het Nationaal Fonds voor Bijzondere Noden, lezen wij. dat de bemoeiingen van het fonds zich in 1950 wederom gestadig hebben uitgebreid De oorzaak hiervan is het feit. dat het fond# zich weer meer bekendheid heeft verwor ven na de gedwongen rustpauze sinds de ontbinding in 1943. Deze ruimere bekend heid uitte zich. zo vervolgt de secretaris zijn jaarverslag, uan belde zijden, zowel door een belangrijke vermeerdering van grote giften als door een accres van de aanvra gen Vele lichtere gevallen droegen het kenmerk van de strijd om het bestaan van de kleinhandel en daarbij werd het steeds moeilijker om de toekomst van een zodanige nering te pellen, zodat men wel eens de in. gevingen van het verstand boven die van hot hart moest laten zegevieren. In het afgelopen jaar kwamen 1085 aan vragen tot hulpverlening bij het fonds bin nen; 169 verzoeken werden afgewezen. Tal rijk waren de aanvragen voor rijwielen met hulpmotor en invalidenwagens (54). prothe sen (64) en gehoorapparaten (35). Het toe,, nemen ven de aanvragen van deze kostbare voorwerpen deed het dagelijks bestuur be sluiten slechts dan tot medewerking Ln dezen over te gaan. wanneer de aanvrager hier door middellijk of onmiddellijk in het ar beidsproces kon worden of blijven opge nomen. Voor de 916 hulpverleningen werd in totaal 534 548.54 bijeengebracht. Het Nationaal Fonds nam hiervan 34.8 procent voor haar rekening. Met de K.L.M.-Constellatton Soerabaji arriveerden Vrijdag in de vooravond 35, meest psychisch gestoorde patiënten, met 18 hunner familieleden, uit Indonesië op Schiphol. Het vliegtuig volbracht deze vlucht, met drie tussenlandingen, in de snelle tijd van 38 uur. Dat is de eerste maal. dat een dergelijk transport door de lucht geschiedde. En vol gens de leider, de K.L.M.-arts dr J. O. Grimm, la deze proef volkomen geslaagd. Wel waren de patiënten, van wie vier liggen de, enigszins vermoeid bij aankomst, maar naar zijn oordeel valt dit in "t niet bij 't voor deel van de korte reisduur. Een dergelijk transport per schip zou veel meer medisch personeel vereisen. Dr Grimm werd aan boord geassisteerd door de vliegverpleegster mej. G. B. Ber- kouwer. Bovendien maakten vier repa- triërende verpleegsters de reis mede. Dr Grimm, die in Indonesië bij de militair# medische tfliegdienst is geweest, was met zuster Berkouwer door het Nederlands Hoge Commissariaat in Djakarta aangezocht deze vlucht te leiden De opzet van deze vluchten is. zo vertelde hij, om in Indonesië ge strande Nederlanders te repatriëren. Dl verzorging in de inrichtingen aldaar is niet meer zoais ze geweest is en bovendien zijn de inrichtingen overvol. De patiënten, die de gehele overtocht de machine zijn gebleven, werden Schiphol met ambulancewagens naar in- richtingen en ziekenhuizen overgebracht. VTAN 26 MEI—2 JUNI a.s. zal onder auspiciën van het thee-adviesbureau Europa te Amsterdam eentheeweek setioude» worden. Thee neemt in Neder land, „als goedkoopste drank een voorname plaats m onder alle geedmgen van ons volk. Hiervan getuigde het consumptiecjj/er can circa I 1/4 kg per jaar per hoold voor ie oorlog tegenover een achteruitjjelope» hoeveelheid daarna van ruim 1/2 kg. Daarmede tieemt ons land op het Europese continent de leidende plaats in daarbuiten doet het Engeland met een huidig gebruik van plm. 3 3[4 kg per hoofd der bevolking, ondanks rantsoenering. ZOU ER EEN GEÏMPORTEERDE DRANK in een groot deel van Europa zo'n g verspreiding hebben gevonden als de thee? En wat het vasteland van ons werelddeel betreft is Het vooral ons land, waar, de thee een volksdrank is geworden.'Volgens be richten uit Chinese bron China is een der grote theeproducenten is de thee daar te lahde ingevoerd uit Korea in dd vierde eeuw na Christus. Van China werd ze vijf eeuwen later overgebracht naar Japan door enige priesters, wier leider Meo-we was, tot wiens gedachtenis en verering men om streeks 1200 op de berg Toga-no-wo een tempel oprichtte. 'Tot in de eerste helft der vorige eeuw voorzag China de gehele wereld van thee en al hebben India. Ceylon en Java het later op de we bleef de wereldmarkt teruggedrongen, China 3e grootste theeproducent en als machinale hulpmiddelen zou gaan rbij de bereiding en niet "zou knoeien zoals de laatste jaren voor de oor log maar al te vaak geschiedde, zou China zijn oude plaats op de wereldmarkt gemak kelijk terugwinnen. Op Java, eveneens een theeleverancier van naam. werd de thee eerst ingevoerd in 1826. Het was dr Ph. F. von Siebold, die uit Japan thcezaad en theeplanten naar Java zond. waar 's Lands Plantentuin te Buiten zorg ze opkweekte, zodat in 1827 daar 500 heesters stonden. De expert theeproever, de Rotterdammer J. J. C. C. Jacobson, werd in 1827 uitgezonden door de Nederlandse Han delsmaatschappij naar Java en moest voor zijn firma geregeld Canton, niet Sjanghai de hoofdmarkt voor de theehandel in China 7500 voor Groene Kruis Het bazarcomité voor het Groene Kruis heeft in een bestuursvergadering dier ver eniging verslag uitgebracht van de resulta ten. Want niet alleen heeft het comité, on der leiding van mevr. Van DortKroon de bazar georganiseerd, maar naast deze actie hebben nog verschillende verenigingen haar medewerking verleend door het geven van concerten, uitvoeringen e.d. Door deze gezamenlijke inspanning was het mogelijk aan het Groene Kruis een spaarbankboekje overhandigen met een bedrag van 7436.54. Met een hartelijk woord van dank aan allen die voor dit mooie doel meegewerkt hebben, heeft de voorzitter van het Groene Kruis, de heer D. B. v. d. Most. dit prach tige geschenk aanvaard, daarbij nog eens de nadruk er op leggende dat de gift uit sluitend zal worden gebruikt voor de in richting van het nieuwe gebouw aan de Stationsstraat. Lezingencomité vergaderde Het lezingencomité heeft onder voorzit terschap van de heer D. B. v. d. Most een zeer geanimeerde ledenvergadering gehou den. Besproken ward het programma van het afgelopen sei*>en. Unaniem was men van oordeel, dat met uitzondering van de lezing over Afrika het seizoen uitstekend was geslaagd. Het jaarverslag van de secretaris gaf van een en ander een uitge breid overzicht waarin kon Aprden gecon stateerd. dat het bezoek aan de avonden stijgende is. Het aftt-edende bestuurslid, de heer Van der Most. werd bii acclamatie herbenoemd. De voorzitter aanvaardde deze functie weer gaarne, niet o»n voorzitter te kunnen spe len. maar omdat hij er van overtuigd is. dat deze vereniging zeer nuttig werk doet voor de gemeente. In het komende seizoen zullen wederom zeven avonden worden gegeven, waarvoor het voorlopig programma werd samen gesteld. Predikbeurten. Ned. Herv. Kerk 9 30 uur prof. dr J. Severijn (bevestiging ds J- v d Haar). 2-30 uur ds J. v. d- Haar (intrede). Geref Kerk: 10 en 8.3o uur ds J.-Snoelj. - Chr. Afgesch Gemeente; 9 30 en 5 uur lees dienst. Rem. Gerei. Gemeente: 10 uur ds J Laforet. Ver. ..Wet en Evangelie": 3.30 uur ds M. J. C. Visser te Rotterdam. Mis: 5 uur Verzending zeepost Met de volgende 6chepen kan zeepost wor den verzonden. De data. waarop de corres pondentie uiterlijk ter post moet zijn be zorgd. staan achter de naam van het schip vermeld: Indonesië, m.s. Modjokerto. 28 Mei; Nieuw Guinea, m.s Bali. 4 JUhi. Antillen, m.s. Delft. 31 Mei Suriname, s.s. Cottica. 6 Juni; Canada, s.s. Nieuw-Amstcrdam. 26 Mei; Ca nada. m.s Westerdam. 31 Mei; Australië via Engeland. 26 Mei TankVaart Caltex Lelden p 26 Gibraltar Caltex Nederland Rott-Sidon p 25 Malta Caltex Pernis Sidon-Rott p 25 Kreta Caltex The Hague p 26 Bougaroni n Rott. Caltex Utrecht p 26 Gibraltar uitreis Cistula 26 v Abadan te Cochin Corilla suez-Fghaheel p 26 Masirah eil. Kna Gent-TrlpoLi p 25 Wight Esso Amsterdam 25 op 120 m W v Flores Esso Den Haag 25 op 360 m ZW v Fayal Esso Rotterdam 25 op 200 m N v Finlsterre Felipes 26 v S. Gerong te Singapore Mttra 25 op 120 mijl O v Ras Fa:tak Murena 26 v Napels te Port Said Myonia 25 op 250 mijl Z v str. Lombok Papcndrecht 25 op 160 m NW v Flores Perna 25 v Mill te Aden Scherpendreeht Montreal-Sldon p 25_ Bona Taria 25 op 240 mijl WZW v Ras Wieldrecht p 25 Luderltz Baal Agatha 20 v Haiphong n Pladjoe Marlsa p 28 Brisbane n Wellington Ondlna 26 v San Lorenzo n Curacao Saidja 24 v Singapore n Pladjo» De Vrijzinnig Christelijke gezondheidsko lonie ..Naar Buiten" herdacht Vrijdag het vijftig-jarig bestaan met een feestelijke bij eenkomst. Namens de Koningin was mevr Smit-AvU aanwezig. De voorzitter van de jubileumcommissie, mr A A. J. Rijksen uit Gouda, bood het jubileumgeschenk aan, bestaande uit een geldsom van f 16.000. bestemd voor verbe teringen aan de inrichtingen en geschonken door de veertig afdelingen. De voorzitster van de vereniging, mevr. D M Kruijt-Ooit uit Den Haag. dankte voor de welkonj» gave en hield een korte uiteenzetting van de werkzaamheid van de vereniging, die een der oudste is op dit gebied en koloniehuizen heeft in Lunteren en Oostvoorne. MARKTBERICHTEN Veemarkt Leeuwarden Aanvoer: 163 stieren, 2.60-/ 2 80. 210 vei.J koeien eerste kwaliteit 2.90-3.10: tweede kwt! 2 64—2.84; derde kwal. 2 34-2.59 per kg levend gewicht: 1274 melk- en kalfkoeien 300—1051; 390 pinken 240-585: 938 nuchtere kal Veren 35 50; 416 vette weideschapen 75-145; 1035 lamme* ren 42—60 333 vette varkens, oude varkem, 1 50—1 70. vette biggen 1.70—1 86; zouters 1.70- 175 pin kg levend gewicht; 355 biggen en lo- pers. biggen 2550; lopers 5181 38 bokken en geiten, geen noteiing; 120 paaiden 500—876. Totaal 5272. KaasprUzen Gouda volvet 2.03—2JI; Edammer 40 1.82—1.83; broodkaas 40+ 1.61- 1.87. Stemming vlug. Zwolse Veemarkt Op de Zwolse veemarkt werden Vrljdll aangevoerd 1256 runderen: 331 giaskalvereü! 802 nuchtere kalveren; 91 schapen; 227 lamine ren; 146 drachtige varkens; 1301 biggen; k geiten en 228 schrammen. De prijzen wiren voor: neurende en vers gekalfde koelen 601- 900; dito schokkers en vaarzen 550—770; gufsM koelen 400-620; gulste vaarzen 400—650. pingen 300—470. fokkalveren 130—260; nuchtere kalve ren 30—55; vette schapen 80—125; lammerenR —55: biggen. 6 10 weekse 28—"" weekse 42-54; drachtige vaikens >er stuk. Per kg slachtgewlcht: vette koeten en ottf '2.28-/ 2 70: vette stieren 2.10-2 50; vetts talveren 1 60—2.20; vette varkens 1.65—l.» Veemarkt Leiden Aangevoerd: 8 fokstieren; 4 slachtstlet 20 kaif- en melkkoeien 7.80-1108 215 VI koeien e a. 550850; 100 vette koeien 50 vaarzen 520-825. 30 pinken 270-480: kalveren; 34 vette kalveren; 292 i slachtkalveren 40—65; 25 nuchtere fok"#' ren 70—115; 100 vette schapen 105—150; 55 we» schapen 90—140: 400 zuiglammeren 70-65; nw weidelammeren 50—65; 46 zeugen: 352 scnrinr 80—95; 835 biggen 20-45; 8 paarden; 5 lens; 28 bokken en geiten 15—40. Kaasmarkt Utrecht Aangevoerd 23 partijen kaas. totaal 1 stuks, wegende 5696 kilo. Prijzen van <w kwaliteit 2.102.14; tweede kwal. 2-03-» Handel vlug. Coöp. Tuinbouwveiling „Barendrecht Omstreken'' G.A., Barendrecht. Vellingbericht van Vrijdag 25 Mei 1951: dljvle 11.0029.00; spinazie 8.0017 00; s>w£ sla 10 00—16:00; Rabarber 4 00—6.50; Pret 8 40; Postelein 22.00-30.00: Kromme Kom* mers - 50.00—60.00. Alle per 100 kg. Sla A x 10 00 Bloemkool 30.00-69.00; Komkommers -- 45 00. Alle per 100 stuks. Boskroten 11 00-»" Radijs 5 50-8.90: Selderij 2.60-4 00; 6.0010.00: Bospeen 28.06-39.00. Alle per bos. Jonathan 38-77 per kg. Perziken per stuk. Aardbeien 58-89 per doosje vw om de ter markt komende thee- te proeven. Slechts door hem goed gekeurde en geschatte thee mocht worden Ingeslagen. In China kreeg hij toegang tot de fabrieken en de theetuinen, waardoor hij veel leerde hetgeen hij daarna op Java in de practijk trachtte te brengen. Maanden achtereen nam hij proeven met de boven genoemde 500 heesters en in 1819 kon hij de regering van Nederl. Indië reeds allerlei theesoorten, zelfs Souchon en Pecco leveren. *odat de invoer van de theecultuur op Java volkomen geslaagd was. In Februari 1829 bracht Jacobaon enige echte Fokoejens? theeheesters van China naar Java. welke te Tjiseroepan werden geplant en het zaad le verden. dat honderdduizenden theeheesters in het leven riep. Later bracht hij weer za den, doch ook planten, fabrikanten en kis tenmakers uit China mee naar Java en zette met deze Chinese vaklieden In dertien Javaanse gewesten de theeproeverij voort gedurende vijftien jaren Tot 1860 bleef op Java de theecultuur in handen van het gouvernement, winst werd echter niet gemaakt, waarom de teelt zo wel als de bereiding werden overgelaten aan de vrije ondernemers. De productie be droeg toen ruim 1.000.000 kg. DEEDS VOOR 1667 werd thee uit China ln ons land aangevoerd. De eerste be langrijke zending kwam evenwel in ge noemd jaar. De thee werd in veiling ver kocht door de Oost-Indische Compagnie, die in 1795 ophield te bestaan. Tot 1817 werden toen de veilingen gehouden door opvolgen de regeringen, waarna aan deze monopolie positie een einde kwam en de aanvoeren voor iedereen open stonden. Van dat ogenblik af werden, sinds 1818, alle partijen thee. die bestemd waren voor de Amsterdamse veilingen, opgeslagen in de pakhuizen van Pakhuismeesteren van de Thee, in hun thee-etablissement. Deze fir ma. in dat jaas gevestigd, had van oudsher als hoofdambtenaar der Oost-Indische Compagnie voor de opslag en de in- en verkoop van de thee zorg gedragen en de veilingen er van voorbereid. Werd er vóór 1835 steeds thee geveild uit China en Japan, in dat jaar kwam in November de eerste Java-thee in Amster dam in veiling. n.I. ruim 200 kisten, aange voerd per fregat Algiers. Geleidelijk werden de Chinese en Japanse theeën verdrongen door de Java-theeën, waarbij zich in 1915 nog de thee van Su matra voegde. De steeds belangrijker wor dende Amsterdamse theemarkt nu voorzag voor het grootste deel in de consumptie van het binnenland. Soms kon nog tot 50 pet van het totale veilingaanbod voor export bestemd worden. Door de bezetting van Nederland in 1940 kwam plotseling een einde aan de aanvoe ren. totdat na afloop van de oorlog de eerste partijen, in Engeland gemengde. India- en Ceylontheeén door de Nederlandse regering werden aangevoerd en wederom in Het thee-etablissement opgeslagen. Aangezien vele ondernemingen op Java en Sumatra tijdens de oorlog en tengevolge van de moeilijkheden nadien buiten bedrijf waren gesteld, was de aanvoer in het be gin vrij gering. Naarmate meer ondernemingen in pro ductie kwamen, zodat het aangeboden kwantum steeg en nog steeds stijgende is, werden de maandelijkse veilingen groten deels vervangen door 3 wekelijkse. Deze veilingen worden reeds meer dan 100 jaren gehouden in het gebouw „De Brakke Grond" in de Nes te Amsterdam. De Am sterdamse theemarkt heeft in de loop der tijden bewezen van groot nationaal- en in- -250. om JJE HOLLANDSE NIEUWE IS ER. De eerste jagen zijn binnengekomen en naar het oude liedje is er feest in Nederland. Wte zou denken dat het haring-jagen iets is uan de laatste tientallen jaren, vergist zich. Een eeuw geleden werd er ook reeds gejaagd, had men ook haast de nieuwe haring Zo snel mogelijk naar het vaderland te brengen. En naar de mogelijkheden ran toen kon dit niet anders geschieden dan met snelle zeil- tchtpen. de hoekers of hoekerbuizen. ternationaal belang te zijn. Kopers geven de voorkeur boven het kopen op contract in thee producerende landen, aan het kopen van direct leverbare door Pakhuismeesteren van de Thee geïnspecteerde en door hen gegarandeerde partijen in veiling. Thee als drank REEDS in DE GRIJZE OUDHEID werd thee in het Verre Oosten als drank ge bruikt. In het midden der 17de eeuw werd ze in ons land ingevoerd. In 1590 schreef de Italiaan Botero dat de Chinezen een plant bezaten, waaruit zij een geurige drank persten, die zij dronken in plaats van wijn. In Europa kende men in die dagen de thee drank slechts bij naam. Aan de Nederlan ders kómt de eer toe de thee het eerst naar Europa te hebben gebracht en een einde te hebben gemaakt aan het monopolie van de Chinezen door op Java thee te gaan telen. Van ons land vond.de thee haar weg naar Engeland waar ze in 1666 werd geïmpor teerd. Snel werd het theedrinken in Enge land populair, in weerwil van de hoge prijs, die rhen er voor moest betalen. Toch wat men niet alleen hooggestemd over de nieu we drank, omstreeks 1670 noemde men thee in ons land hooiwater. De lofredenaar van de thee was hier te lande dr C. Dekker, alias Bontekoe. een medicus, die het ge bruik van koffie, thee en chocolade als uit nemend voor de gezondheid, warm aanbe val. Ook dr S. Blankaert prees in 1686 zijn werk over de thee deze drank ten zeerste aan, hoewel hij misbruik of over matig gebruik er van laakte. Reeds vele eeuwen waren de Japanners zich bewust van de opwekkende, slaapver drijvende eigenschap der thee. De vluchtige olie in de theebladeren ver oorzaken de geur en ook de werking van de thee. Deze gele olie verspreidt, in de mond gebracht, de theesmaak door de ge hele keel zonder enige samentrekkende bij smaak. gevolg van het looizuur, dat de thee bevat en zich doet geleien, wanneer de thee niet goed woi-dt gezet. Goed thee zetten is inderdaad een kunst. De waarde van het thee-aftreksel wordt bepaald door de juiste verhouding, waarin theïne, vluchtige olie en looituur er in voorkomen en deze ver houding is geheel afhankelijk van de wijze, waarop het water is gekookt en de thee wordt gezet. De Chinezen, theedrinkers en theekenners bij uitnemendheid, hechten zo sterk aan het behoorlijk koken, dat ze er uitvoerige geschriften aan hebben gewijd. Het eerste schenksel van thee is het geu- rigst en het lekkerst. Velen houden van „sterke", donkere thee met veel melk en suiker. Thee, die donker aftrekt, is echter daarom alleen volstrekt niet de beste. De fijnste theeën leveren een licht gekleurd aftreksel. Vroeger althans werd China en Japan niet meegerekend in Rusland de beste thee gedronken en men voegde er enige druppels citroensap aan toe. hetgeen de geurigheid versterkte. De samovar, waar. in de Rus zijn thee zet. is een meubelstuk, dat in geen Russisch huis ontbreekt. De Rus drinkt zijn thee doorgaans zonder melk, een gewoonte, welke hier te lande vooral in en na de oorlog ook ingang heeft gevonden. De Fransen en de Scandinaviërs voegen vaak wat rum aan de thee toe. De Japanners wrijven hun thee eerst tot poeder, trekken dit dan af of mengen er wat van in de drank. Vrijwel de gehele dag door drinkt men in Japan «thee. De Chinezen drinken de thee puur en zetten ze in kleine aarden trekpotjes, die voor hen waardevoller wor den. naarmate ze langer dienst hebben ge daan. zodat zich inwendig een korst heeft gevormd. In Engeland wordt een overmatig gebruik gemaakt van thee. bovendien wordt ze veela] slecht gezet en dan nog wel van slechte kwaliteit, waardoor zich vaak ver giftigingsverschijnselen voordoen. Dlnsdtt Vanaf Woensdag en Vrijdag om tien uur. Donderdag en Zaterdag om haltelf. GROENTE. EN FRUITVEILING BERGEN OP ZOOM Asperge aanvoer U.000 kg. A 1,2rI2Sir? II A 1.90; II B 1.70; III A 1.96: HI B 1.35 a/W. IV 0 95 V 120; afw V 100. 0.51; Spinazie 10-17; Radijs p lOft.SO-w.^, 4-8- Witlof A 42-45; Idem B M-41; kool A 59-83: idem B 30-46; Idem C 27. peen 32-46: Rabarber 4-8; Prei 8- Aard" p. ons 16—35. Kaasmarkt Leiden Goudse kaas extra ƒ2.22: art 2.09-215; 2e art 2.00-2.08; Leldse kaae w 1.93-1 95. Handel voor alle soorten. go«° Aangevoerd 80 partijen Goudse kaas, tijen Leldse kn»« J)E FOTO TOONT ZO N HARINGJAGER bij het binnenlopen van de Vlaardingse haven in 1851. Links is het Oosterhoofd, dat oit grasland bestond, waarop de koeien konden grazen. Rechts is het Westerhoofd, m vroeger Laan van 't Hoofd of Hoofd- jaan werd genoemd en waarop zich de toenmaals bekende Van Speyktoren bevond, "e Jager heeft de jagervlag in top en in de haven ligt een roeiboot, de z.g. „boters" gereed, welker bemanning de trektouwen naar de wal zal brengen, zodat de hoeker naar zijn ligplaats kan worden getrokken, "e jagervlag was altijd donker blauw met j Verkam, waarin een afbeelding van de jager werd aangebracht. e®uw geleden voer de haringvloot Kitijd op 15 Juni uit en die dag werd Buis- inü. .8 Benoem<L Tegenwoordig heet de xfn j bondag voor het uitvaren Vlagge- efdag. omdat de vloot dan gepavoiseerd olirij haringjagen was ook een eeuw •®7jn, een bijzondere gebeurtenis en :™!flat. het element van de onzekerheid feit'd t gebrelc aan verbindingen en het men alleen op de zeilen was aan- ®"J«> een grotere rol speelde dan tegen woordig, was de spanning des te groter. JN ZIJN IN 1893 verschenen boek „Groot- visserij op de Noordzee" beschrijft A. «oogendijk Jzn de jagerij als volgt: "V0°ral »h de maand Juni hadden de n no» hechts zeer weinig te beteke- .rb.t u ten9*Volge daarvan kwam waar- ln tweeen de rederyen een overeen- wmst tot stand, waarbij 3 visschersschepen Mn fn afoehuurd, die met de jaagvlag in ann» de vissersvloot kruisten en de aanvanfceiyfc geringe vangsten der schepen vejlamelden. Met een daartoe bestemd quantum zette de eerste der drie zeilers dan koers naar het vaderland, en dit was de welbekende eerste jager. Door de wisselvalligheid van weer en wind, waaraan een zeilschip meer is blootgesteld dan schepen met motorische kracht, bracht dit een eigenaardige span ning teweeg, gedurende de dagen, die daar op volgden. Een der drie torenwachters hield door de verrekijker doorlopend het oog gericht pp de Noordzee uit zijn hoog verheven post van de 46 meter hoge Vlaar dingse toren en bracht het bericht tot ons dat de eerste jager thuiszeilende was. Op de hoek rechts in de koepel van de toren stond in die dagen een vlaggestok, en een daaraan gehesen blauwe vlag deed de burgers kond, dat de eerste haringjager in het gezicht was gekomen en de kust naderde. Eens klaps hoorde men dan de mare uit hon derd kelen van de lieve straatjeugd: „Een sein op! Een sein op!" ook wel: „Een bal op. een bal op!" De e/rste Hollandse jagerwas dus in aantocht. Dan daalde de torenwachter (bij de bevolking meer bekend als de bom- meriswinder") van zijn verheven stand plaats en ging de gevestigde kantoren langs om het uur der vermoedelijke aankomst te berichten, hetwelk hij ook deed aan de huizen der bemanning van het betref fende schip. Ook later, als de haringsche pen weer naar zee vertrokken waren, had hij tot taak aan de woningen het bekende „ln zee" te zeggen, wanneer de schepen de Waterweg uitgingen en het ruime sop kozen. MET DE HUIDIGE MODERNE COMMU NICATIEMIDDELEN zoals radio-tele fonie waardoor bijna op de minuut kan wor- Aflevering 27 van het standaardwerk ..Onderdrukking en Verzet" (uitg. Meulen- hoff, Amsterdam) behandelt de overheids bemoeiingen met het onderwijs, het lager en voortgezet en het protestants christelijk, de universiteiten en hogescholen. De redac teur van deze rubriek, prof. dr G. A. van Poelje, constateert, dat bemoeiingen van de bezetter bij hei departement van Onder wijs, Kunsten en Wetenschappen aanvanke lijk veel minder ver gingen dan bij som mige andere departementen het geval was De verhoudingen verscherpten zich echter toen het Jodenvraagstuk in het geding kwam en Joodse hoogleraren uit hun ambt rden ontzet. De snijdende, ijzige toe spraak van prof. dr Cleveringa te Leiden laat aan duidelijkheid over de toen heer sende gevoelens onder collegae en studen ten niet de geringste twijfel. Op het departement zelf konden de paar verkeerd gerichte krachten de algemene houding van het personeel niet aanwijsbaar veranderen en alle pogingen om de Neder landse- onderwijzers voor de nazi-paeda- gogie te winnen, zijn eveneens op niets uit gelopen. De heer L. F. Kleiterp vertelt hierover in het hoofdstuk „Het lager en voortgezet on derwijs" de aardigste staaltjes van goede geestverwantschap tussen leraren en leer lingen. Ook prof. dr A. M. Donner voor het •protestants-christelijk gedeelte en de heer A. J. v. d. Leeuw voor de universiteiten concluderen dat de Duitsers wel eens inci denteel ingrepen, doch overigens door de vastberadenheid der oppositie zelden kans kregen een duidelijke invloed op de. ge bruikelijke gang van zaken bij het onder wijs uit te oefenen. JTEJV AMERIKAAN KOMT THUIS en zegU „We zijn ook één dag in Nederland geweest. We hebben een hut van heiplaggen gezien in Drente, een rare boer derij in Twente, een Brabantse bierbrouwerij, een straatje met houten huizen in de Zaanstreek Die Amerikaan kan nog gelijk hebben ook. Het is mogelijk in één dag zoveel van Nederland te zien en niet alleen op een plaatje. De man is in Arnhem geweest! Andersen eindigt het sprookje„Alles op zijn Plaats" als volgt: „Alles was dan ook weer (nadat op de toverfluit was geblazen) op orde. De twee oude schilderijen, de marskramer en de ganzenhoedster, hingen weer in de salon en daar bleven zij hangen en ze werden gerestaureerd: men wist vroeger immers niet, dat ze wat waard waren. Nu hingen ze op een ereplaats. De eeuwigheid is lang, langer dan de geschiedenis." In het Rijksmuseum voor Volkskundehet openluchtmuseum te Arnhemwordt geschiedenis bewaard. Als men in het Achterhoeks Los Hoes staat, verwacht men ieder ogenblik, dat de boer zal verschijnen om te vragen wat men daar uitvoert. Die boer komt niet, hij is al jaren geleden overleden. Zou die boer echter, door een wonder, even om een hoekje kunnen kijken, dan zou hij zich ver baasd afvragen hoe ter wereld zijn Los Hoes uit de buurtschap Harreveld hier terecht is gekomen en waarom. H.K.H. Prinses Wilhelmina heeft opnieuw een van die sterkende korte boodschappen op schrift gesteld voor de jonge mensen over de gehele wereld, waarin zij voor onze ontwrichte tijd het besef van univer sele gemeenschap bepleit door te wijzen op dat éne. dat krachtiger is dan alle verlam mende machten van de ondergang in deze tijd tezamen. Christus, die ook van u nieu we mensen wil maken. nü. op dit ogenblik. Uw devies zij ook in de toekomst: Vriend schap. medeleven en tegemoetkoming aan eikaars noden. Christus heeft u schier on beperkte mogelijkheden in handen gegeven, die bouwmaterialen zij,n voor een nieuw fundament. De Koninklijke schrijfster bepaalt zich bij Johannes 15 om te bewijzen hoe Christus de practische samenwerking met Hem en van u onderling zfet en geeft daarmede de grondslagen aan voor de meest volmaakte werkgemeenschap. Geslachten komen en gaan cn ieder geslacht heeft zijn roeping in de schepping van God. Dit koninklijk woord (uitg. W. ten Have N.V.. Amsterdam), is mede in het Frans. Duits en Engels verschenen. Een museum? Wel, zou hij mijn oude gevalletje dat dan waard? Zomin als Andersens marskramer en ganzenhoed ster, kon die boer dat weten. Maar alsof de toverfluit van Andersen werd gebruikt, zó staat alles hier weer op zijn plaats. De boer zou zó aan de gang kunnen gaan en de boerin ook. Het spinnewiel staat klaar, de keuken is gebleven zoals die was, de klok loopt, de koffiekan staat op de oude tafel en het bed is opgemaakt. Als men die boer uit het Los Hoes zou vragen. „Hebt u ooit de Zaan gezien?"; dan zou het antwoord zijn: „Wel neen Ik!" Hoe zou hij ooit helemaal uit de Achterhoek aan de Zaan zijn gekomen?" „Kom, loop vijf minuten mee en daar is de Zaan", zou men hem nu kunnen uitno digen. Inderdaad, daar is de Zaan: het water, een klapbrug, een hele straat met antieke winkeltjes en houten huisjes, een Zaanse molen. Zelfs een „goede-jaarshuis". Een prac- tisch ding, zo'n goede-jaarshuis. Men begon met één vertrek en bouwde er ieder jaar. als het er op overgeschoten was, een kamer bij. De welstand van de bewoner was van buiten te zien aan het aantal bijgebouwde kamers. Als dat nog eens mogelijk was Wat opvalt bij het bezoeken van deze oude boerderijen, onverschillig uit welke provincie ze stammen, dat is het persoon lijk cachet, de eigen sfeer, die zelfs blijkt uit de geborduurde of geknutselde wandver siering. Men maakt een vergelijking met de confectie-huizen en meubelen van nu en al weet men dan wel, dat het niet anders kan toch is er een zeker' heimwee. Aan alles is zo duidelijk te zien, dat de mensen, die deze huizen eens bewoonden, hun bezit lief hadden ondanks de zware strijd om het bestaan. Ze waren er trots op. omdat het was verkregen door werken zolang het dag was, zonder steun, zonder sociale maat regelen, die de risico verminderden. Waar haalden zy de kracht en de moed vandaan? Misschien is de antieke Statenbijbel, die overal op de standaard ligt, het geheim? Eerbied voor de arbeid en eerbied voor het ambacht brengt het Openluchtmuseum zijn bezoekers bij. Wat hebben onze voor ouders gewerkt in hun molens, zo afhan kelijk van het weer, in hun schuurtjes met de primitieve weefgetouwen, in zo'n antieke bierbrouwerij, waar men ieder ogenblik de dikke brouwer verwacht met een: „Proef eens meneerke, da's pas bier!", in zo'n pa piermolen. in zo'n radmakerij. Wat -varen het vaklui! Maar toch nee. niet alles zou men terug wensen. Hoe schilderachtig ook. zo'n Marker vissershuis moest het tegen de voortschrij dende beschaving verlie zen met zijn slaapplaats voor de kinderen onder de bedstee van de odders in het vertrek waar, boven open vuur. de paling hing te roken. En dan de Drent se plaggenhut! Het is onbe grijpelijk, hoe dit krot zich zolang heeft kunnen hand haven. Maar ook het her bouwen en bewaren voor het nageslacht van dit alles is nuttig. Het helpt ons. die over onze te kleine woningen klagen, een tikje over onze ontevredenheid heen.... Het is moeilijk in één dag alles in dit museum te zien en in zich op te nemen. Aiieen reeds zo'n wagen huis vraagt tijd om te mij meren en te dromen. Men ziet de deftige, trotse boer met zijn vrouw ter „karke" rijden in de kerkwagen. Men ziet. nee, men droomt zich in een historische streekroman en de schitterende collectie klederdrachten, eigen dom van de Koningin, ondersteunt de fan- tasie. Vorig jaar bezochten 130000 bezoekers, meest buitenlanders, het openluchtmuseum, wie er een dag doorbrengt, beleeft een heerlijke en een nuttige dag. En buitendien heeft het de enige kans om te kunnen zeggen: ..Ik heb alle provincies in één dag gezien:" Men behoeft daar geen Amerikaan voor te zijn! den gemeld hoe laat een schip in de haven kan worden verwacht, is veel van deze oude romantiek verdwenen. Maar wel leven nog voort de oude vers jes. die op Buisjesdag en de haringjagerij betrekking hebben. Bekend is „De Nieuwe Haring" dat als volgt luidt: Hijs Holland vlag en wimpel op. En doe de jubeltoon nu dav'ren langs uw strand! Daar komt de kiel met goud beladn. Zij brengt ons d'eerste haring aan; 't Is feest in Nederland, 't Is feest in Nederland. En dr Niermeyer. Vlaardinger van ge boorte, maakte eens een gedicht van elf strofen op Buisjesdag. Het laatste daarvan luidt: „li/Tap eerlanp dan ons havenhoofd -L'-L weerklinken Van 't vreugdelied, als stad- en landgenoot In 't blij verschiet de jagersvlag zien blinken. En de eerst-ling naakt der kostb're haringvloot Dan wordt het feest, zelfs in de schaam'le woning. En dubbel feest langs heel de havenkant. En feest zelfs aan de dis van onze Koning Dan wordt het feest in heel ons vader land." En iedereen zal het wel eens zijn met het oude kuiperslied: De buizen zijn binnen Met haring zo vet Hoevelen beminnen Dat edel banket. REN AARDIG gezelschapsspelletje: de -Lj aanwezigen bekijken het portret van de man, die dit verhaal betreft en raden welk beroep hg heeft. Bankbediende, leraar, ambtenaarmisschien wel tuinier. Dit alles zou deze man. te oordelen naar zyn uiterlijk, kunnen zyn en weinigen zullen vermoeden, dat hg een van de meestbe- sproken Modekoningen is die d jaren te Parijs de scepter hebben gezwaaid. Zó ziet de beroemde Christian Dior er dus uit. de man, ttnens enige ijdelheid is. dat hijniet ijdel is. Nu ja. in zijn jonge jaren is hij verslaafd geweest aan mooie dassen, maar dit is 'n jeugdziekte, waar mee vele mannen te kampen hebben én waardoor ze soms tot diep in we middel bare leeftijd nog worden gekweld. Voor het overige is Dior helemaal niet ijdel, maar een heel gewone, onopvallen de man. die zijn vrije tijd het liefst doorbrengt op het ter rein van zijn oude molen, in de buurt van Fontainebleau. waar Denise. de keukenprin ses afkomstig van Martinique, hem ter dege verwent.de poes hem welwillend kopjes geeft en Boy, de fokshond en de boxer Winnie hem gezelschap houden wanneer de grote Modekoning, op klompen, langs de velden dwaalt en onder de populieren droomt vannieuwe scheppingen, welke de vrouw in verrukking zullen brengen. Het merkwaardige is, dat Dior helemaal niet voorbestemd scheen hoofd van Modehuis te worden en zijn glofie dateert ook eigenlijk pas van de laatste drie jaar. Had hij niet zoveel tegenspoed gehad, dan zou hij vermoedelijk nooit de dictator zijn geworden, die hij thans is, moet er in het zachte, brave jongetje, dat 35 jaar geleden met zijn zusjes speelde in de tuin van het landgoed van de familie Dior toch reeds iets hebben gesluimerd van de mode-ontwerpet. Vader Dior was eigenaar van een fabriek van chemische producten en zijn vijf kin deren kon hij een goede opvoeding geven. Christian speelde het liefst met zijn zusjes en nichtjes en als er een verkleedpartijtje was. gaf hij aanwijzingen over de te dragen toiletten. Op zijn twintigste jaar verwierf hij een eerste prijs voor een eigen ontwerp op een gecostumeerd feest in Cranville, de stad zijner inwoning VADER DIOR achtte zijn zoon geschikt voor een diplomatieke loopbaan en daarom liet hij hem inschrijven bij de faculteit voor Economische en Politieke Wetenschappen. Christian gooide zijn pet naar: van college lopen kwam niet veel en hij leidde het bestaan van de stu dent, die piet op een cent behoeft te kijken. In 1930 evenwel verloor Dior al zijn geld; het gezin moest het landgoed Rumbs ver iaten en dit werd herschapen in een open baar wandelpark. Christian moest gaan ver dienen en besloot een tentoonstellingszaal- tje te gaan exploiteren, waar hij de schil derijen-collectie van de familie hing en waar jonge, onbekende schilders gelegen held kregen hun scheppingen te tonen. Dit bracht hem vele relaties in de wereld van de kunst, maar ziekte noopte hem het zaaltje prijs te geven en een jaar in de bergen door te brengen. Na zijn terugkeer in Parijs, dertig jaar oud, stond hij opnieuw voor de vraag wat >en om aan de kost te komen. Vrienden ;n hem aan te trachten wat te verdie- met tekenen. Toen wierp hij zich op modetekenen en zijn vreugde was onbe- toen hij voor zijn eerste zes teke- irdvi ningen 1 vijftig francs ontving. Vrije tijd. dig kreeg hij opdrachten van verschillende bekende modehuizen, maar.daar brak oorlog uit en werd hij gemobiliseerd. Na de nederlaag trok hij in bij een zijner zusters in het Zuiden van Frankrijk en ging hij groente telerj, die hij zelf op de markt verkocht. Na de bevrijding haastte hij zich terug naar Parijs, waar Lucien Lelong hem werk bezorgde. Christian Dior droomde echter van een eigen modehuis en het toeval be gunstigde hem ln een vriend, die hem in contact bracht met Marcel Boussac, „ka toenkoning" en eigenaar vwn een renstal, die er behagen in schiep oen modehuis te lanceren, zoals hij vroeger V.ijn renpaarden had gelanceerd. IN FEBRUARI 1947 werd het Modehuis 1 Dior te Parijs geopend. En Dior kreeg „het" idéé, dat hem meteen beroemd maak te: hg schiep de New Look. waarvan tgden- lang de hele vrouwenwereld vol is geweest en die menig echtgenoot heeft doen fronsen, omdat sommige vrouwen meenden, dat zij haar gehele garderobe moes ten vernieu wen om met de mode mee te kunnen gaan. Dior is thans een geslaagd man. Hij heeft TABLEAU FINAL Een der laatste scheppingen. achthonderd mensen in zijn dienst, onder wie vijftien mannequins, uit verschillende landen afkomstig, zelfs een Chinese. Tussen de middag wordt voor de employé's een maaltijd gereserveerd in de reusachtige canttne. De mensen met de laagste lonen betalen voor de lunch veertig francs (veer tig cent), maar de best gesalarieerden moeten driemaal zoveel opdokken. Allen krijgen echter hetzelfde menu voorgezet. Ook in ander opzicht is de sociale verzor ging uitstekend: ernstige ziekte van een personeelslid komt.ten laste van het mode huis, dat een eigen Vacantiekolonie heeft, waar kinderen *«if~béiployc s voor vijftig francs per dag rose viangen kunnen halen. Trouwt een vrouwelijk personeelslid, dan krijgt zij van „de baas\ lakens, handdoeken en zakdoeken, maarV nooit een japon, dit is een vdste stelregelN^ Dior zelf werkt als een »ard. Tijdens de voorbereiding van een nieuvw collectie voor het volgend seizoen, werkt hij dagen en nachten achtereen, almaar stoffen drape rend op een mannequin, knippend en ver schikkend. en onder dit alles verliest hij nimmer zijn goed humeur, Is de collectie goed en wel gereed, dan zoekt hij Verstrooi ing in de concertzaal, speelt hij piano, heeft hij een gezellig etentje met vrienden of trekt hij naar zijn geliefde oude rooien. Een man, die. ondanks wankele gezondheid en tegenslagen op zijn vijf en veértigste laar daagd" mag heten. Het kan gebeuren, dat u een cake uit de oven haalt en constateert, dat ze van binnen nog niet geheel gaar is. terwijl de korst toch werkelijk niet bruiner mag wor den dan hij is. U huivert de cake terug in de oven te zetten, want wel is dit de enige manier om ze volkomen gaar te laten worden, maarhet oog wil ook wat en de kans is groot, dat de oppervlakte te donker zal worden en misschien wel bitter gaat smaken. Toch kunt u het gewenste resultaat verkrijgen. Strijk wat koude melk over de korst en zet de cake daarna nog maals in een matig wafme oven. Natuurlijk ai en toe even kijken of alles goed gaat I

Kranten Streekarchief Midden-Holland

Goudsche Courant | 1951 | | pagina 3