Slijterij Het Wapen van Moerkapelle
Timmersmans
in Hazerswoude-dorp
De echte bakker
GERRITSEN
IPLUSMADUT"
WEEKENDVOORDEEl
(2d
f29
f29
tfok dooi*faatif Kleintje
WA
De slijter om de hoek
De slijter op de hoek
biefstuk
AJshePdjoed&p
Bij uw Echte Bakker Gerritsen:
CHAMPIGNONS
SLAGROOM
STOKBROOD
Hart van Holland/1 november iyyj
pagina 3
Cadeautip: Een cadeaubon van de slijter
Beaujolais Primeur morgen
Vin de Pays
des Pyrenées=
voorloper van de
Beaujolais
Beaujolais
30.250 exemplaren.
Dorpsstraat 73 - Zevenhuizen - Tel. 01802-1412 - Fax 01802-1153
Dorrestein 8 - Nieuwerkerk aan den IJssel - Tel. 01803-18821
VRIJDAG:
5 Gevulde eierkoeken, van 8,oo nu slechts 6,25
Gevulde speculaas taart van 7,75 nu slechts 6,95
KOEKJE VAN DE WEFK:
250 gram Roomb. hobby's,
5 Oat-Bran broodjes, nu slechts 1,95
Frans chocolade noten broodje,nu slechts 1,50
Marieke Stoet, extra gevuld met kersenvan 5,50 nu slechts 4,95
elke maandag volkorendag
grof of fijn, slechts 2,30
elke dinsdag wit- en bruindag
elk broodslechts 2,30
of 4 broden voor slechts 9,00
Malse
Roomwitte
Vers gebakken
uitsluitend voor particulieren - max. 4 regels
plaats in elk vakje één letter of leesteken
tussen twee woorden één vakje open laten!
ADVOCATEN SPREEKMIDDAG IN ZEVENHUIZEN
"Alleen op afspraak"
Locatie: Hervormd Centrum
Kerkepad (achter postkantoor)
Zevenhuizen
Rietbergen, Righarts de Haij advocaten
Mr Drs G. van der Wende
010-4111280
Plaats:
Zevenhuizen-Moerkapelle - "De Nationale Slijtersweek die in de laatste week van
oktober voor het eerst gehouden werd, is landelijk een groot succes geweest. Het was
de eerste actie van de STAS", zegt Trudy van Hoven-Wiggers, eigenares van slijterij
wijnhandel "Het Wapen van Moerkapelle". Op 12 november was het twee jaar
geleden dat zij de slijterij van haar ouders op de hoek Zevenhuizen-Moerkapelle aan
de Moerkapelse Zijde, overnam. Zij is een vrouw die haar 'mannetjeweet te staan,
klanten voorlicht en adviseert en haar bezigheden als een hobby ziet.
"De STAS is de Stichting Aktiviteiten
Slijters Branche voor de slijters. Einde
lijk is er een wens van de slijters in
vervulling gegaan. Alle aangesloten slij
terijen- en dat zijn de meeste, op een
enkele uitzondering na, kunnen hun
klanten nu net een ietsje meer bieden.
Cadeaubonnen bijvoorbeeld, die bij
alle aangesloten slijters in te wisselen
zijn. We hebben ze van tien, vijfentwin
tig, en veertig gulden. Wie iemand een
fles wijn cadeau doet, moet eigenlijk
iets afweten van de persoonlijke voor
keur van betrokkene om het een ge
slaagd cadeau te laten zijn. Dat is net
zoals een borrel. Als je de persoon in
kwestie niet zo goed kent en hem of
haar een fles jenever
geeft, terwijl deze al
leen maar zwak alcoho
lische dranken drinkt,
sla je de plank mis.
Trouwens, de bonnen
kunnen ook voor niet-
alcoholische dranken
worden ingewisseld:
voor elk produkt van de
slijter". Bovendien kan
degene die voor dertig
gulden bij de slijter be
steedt een CD aanschaf
fen voor f 6,95, tot en
met 14 november of zo
lang de voorraad strekt.
Daarnaast kan de mini-
TIP-culinair, met ge
rechten en recepten,
gratis meegenomen
worden.
Trudy reageert enthou
siast op de wijnproeve
rij bij De Herbergier,
waarvan Hart van Hol
land onlangs verslag
deed.
Deze goede 'primeur'-
wijn blijkt bij slijterij Het Wapen
van Moerkapelle voor een gulden
lager dan de adviesprijs verkrijg
baar te zijn, namelijk f 5,95! Een
wijn die veel lijkt op de Beaujolais
Primeur.
De Beaujolais mag pas de derde
donderdag in november ver
kocht worden. "En dat is morgen.
Ook nu weer veelbelovend",
lacht Trudy. Ze verkoopt vele
wijnen van Intercaves/Koop-
mans en Bruinier. Deze groothan
del wil een goede concurrent zijn
en de zelfstandige slijter z'n posi
tie laten handhaven tussen de
grote slijterij-ketens.
De fraaie advertenties met aan
trekkelijke aanbiedingen die Het
Wapen van Moerkapelle eenmaal
per twee weken in Hart van Hol
land plaatst, komen van het Pu
bliciteitsbureau Het Gilde Wijn-
huys, een promotieformule van
Intercaves.
"We hebben een eigen identiteit
en bieden geen standaardpakket
aan. Bij de zelfstandige slijter kun
je alles vinden, 't gekste van 't
gekste'", zegt Trudy, die en pas
sant haar wijn-collectie laat zien.
De 'prominente-wijnen', aanbe
volen door de inkooporganisatie-
en maandelijks wisselend- liggen
overzichtelijk uitgestald in de
wijnhoek. De overige wijnen -op
land gesorteerd- staan uitnodi
gend in kleine keldernisjes op de
liefhebber te wachten. Trudy
heeft een grote keus aan wijnen,
waaronder de bekende Franse,
Duitse, maar ook Californische,
Australische, Macedonische (ex-
Joegoslavië), Italiaanse, Griekse,
Chileense, Roemeense wijnen en
de bekende Dao-wijnen uit Portu
gal.
Wie 'iets' te vieren heeft en een
excellente wijn zoekt, maar ook
degene die een 'zomaar' wijntje
wil moet zeker eens een kijkje in
haar slijterij nemen.
De liefhebber van een goed glas wijn kan in Hazerswoude-dorp
kiezen uit een selectie gerenommeerde wijnen, in een slijterij met
een grote aparte wijn-afdeling..
Wie slijterij Timmersmans op de hoek Gemeneweg/Dorpsstraat,
binnenstapt, denkt in een gewone slijterij te zijn beland. Echter
misgedacht! Achter de winkel, bereikbaar via een corridor die veel
weg heeft van de entree van een wijnkelder, bevindt zich een groot
wijnlokaal. Alvorens deze 'cave'-achtige wijnkamer binnen te
stappen, waarin honderden flessen geselecteerde wijn in aparte
keldernissen per soort op een liefhebber liggen te wachten, pas
seer je een nostalgisch wijnhoekje. Bedekt onder lagen stof, com
pleet met spinnewebben, liggen hier 'oude' flessen wijn uitgestald.
Degenen die ooit een 'echte' wijnkelder mochten betreden slaken
een kreet van herkenning bij het zien van deze 'oude' wijnhoek.
Een creatie en hobby van eigenaar Jan de Jong. Hij leidt samen met
zijn vrouw Joke de slijterij annex wijnhandel.
Een zaak die al 53 jaar bestaat en door de vader van mevrouw De
Jong-Timmermans: als Slijterij Timmermans gestart werd. In de
loop der jaren is het 'drink'patroon erg veranderd. 'Een glaasje
drinken' betekent niet meer zoals vroeger: een borreltje of afzak
kertje, maar is veel meer een glaasje wijn geworden. De wijncon
sumptie, ooit bij velen gestart met het drinken van een glas
Matthëus-rosé (waarvan de verkoopcijfers enorm gedaald zijn), is
misschien wel vertien
voudigd. Een glaasje
wijn voor het eten ais
apératief, tijdens het
eten of 's avonds na de
koffie, is gelukkig geen
Onafhankelijk informatieblad.
Verschijnt in Waddinxveen, Boskoop,
Benthuizen, Hazerswoude-Dorp,
Hazerswoude-Rijndijk, Koudekerk a/d Rijn,
Zevenhuizen/ Moerkapelle, Oud-Verlaat
en Kruisweg, eenmaal per week
op woensdag in een oplage van
Redaktie/Advertentie-adres:
Drukkerij Elgersma
Dorpsstraat 62a
2761 AG Zevenhuizen
Postbus 85
2760 AB Zevenhuizen
Tel. 01802-2289
Fax. 01802-3503
Advertenties
Remy Versnel of Raymonde de Vries
Redaktie Algemeen
Henny v.d. Berg
Slu i ti ngs ter mijn ad verten ties:
Maandagmiddag 16.00 uur.
Kant-en-klaar materiaal
(indien gereserveerd)
tot dinsdagmiddag 13.00 uur.
j ujtgever stelt zich NIET verantwoor-
fiP °oor eventuele onjuistheden in
telefonisch opgegeven advertenties!!
Be redaktie van Hart van Holland stelt zich
niet aansprakelijk voor de inhoud van de
^jvertenties en ingezonden mededelingen
deze krant. Bovendien behoudt zij zich
ct recht voor, zonder opgave van reden,
advertenties voor publikatie in Hart van
Holland te weigeren,
oor klachten over de bezorging van
Hart van Holland, uitsluitend bellen,
donderdag-ochtend tot 11.00 uur
>etwerk Den Haag VSP 070 - 3350133
ZATERDAG:
heerlijk dun koekjevan 5,50 nu slechts 4,25
BROODJE VAN DE WEEK:
EXTRA AANBIEDINGEN:
250 gram
bakje 250 gram
/4 literbeker
400 gram
t,„n rinivterriaa 18 t/m zaterdac
120 november 1993.
uitzondering meer. Slijterij Timmermans speelt op de toenemende wijnvraag in
Men heeft voor de doorsnee-liefhebber een 'huiswijn' met eigen etiket (Rousillonl
maar bovendien een grote keus aan bekende Franse wijnen. Inspelend op de vraag
naar uitheemse wijnen als b.v. Chileense, Australische, Californische, treft men in
de 'wijncave' ook dergelijke wijnen aan.
Cursus muziekbeluisteren door Kreater te Waddinxveen
op 18 november 20.00 uur; info: 01828-14422.
Moeder en peuter gymnastiek door O.S.S. in dorpshuis Swanla
start: januari 1994 - info: 01802-3345
Inleveren bij, of opsturen naar:
HART VAN HOLLAND
Postbus 85 2760 AB Zevenhuizen,
of inleveren bij:
Bac mode Dorpsstraat 1 Moerkapelle
De Bouwhof- Bleiswijkseweg 11 Zoetermeer
Van Oosterom Schoenen Dorpsstraat 108 Hazerswoude Dorp
G.A. Binken Spec.zaak rookart. Reijerskoop 79 Boskoop
Heemskerk electra Dorpsstraat 33 Waddinxveen
Albert Heyn, Pr. Bernardstraat 3 Koudekerk ad Rijn
Holland bv Da Costasingel 4 Hazerswoude-Rijndijk
De redaktie behoudt zich het recht voor,
kleintjes voor plaatsing in Hart van Holland te weiseren.
Per_Hez*n' Kleintjes per fax of telefoon worden geweigerd!!
ENVELOP NIET D1CHTPLAKKEN A.u.B. dan voldoet een postzegel van 70 cent
