a
Qestmjrant
ƒ55,- p.p.
Restaurant
IRJ
o
litem oan de
maand:
STEENGRILL RESTAURANT
De B lauwe Reiger
BORGO ANTICO
war jam t
n
tyaak uv eiqen bine*, en vin een bineiuoob t
MENU:
L'ARTE DELLA CUCINA ITALIANA
I
i v. V..
Ristorante - Pizzeria
pagina 12
Hart van Holland/15 december 1993
Gerookte parelhoenderborst met pijnboompitten en frambozendressing
Heldere ossestaartsoep
Hertebiefstuk met een wildsaus van bospaddestoelen
Vanille roomijs met warme vossebessen en likeur
Strandweg 1 - Zevenhuizen - Tel. 010-4212025 - Fax 010-4213593
wenst U
Prettige Kerstdagen en een gezond 1994
Beide Kerstdagen geopend!!
van 27 december t/m 2 januari 1994 gesloten
Wilt u kans maken op een diner voor 2 personen?
Stel dan uw eigen 5-gangenmenu samen.
Stuur dit naar Hart van Holland, Postbus 85,
27BO AB Zevenhuizen.
Als uw menu als winnende uit de bus komt,
krijgt u een diner voor 2 personen aangeboden bij
een van de deelnemende restaurants
Zoeterwoude, Hoge Rijndijk 123, tel.: 071-410148
Lekker eten in een Egyptische sfeer met Live-Music op vrijdag-, zaterdag en zondagavond.
Openingstijden: 7 dagen per week vanaf 15.00 uur tot 24.00 uur.
In het weekeinde tot 02.00 uur. Reservering gewenst.
Nesse 12 - Waddinxveen - Telefoon 01828-19398
Café-Restaurant
Zondag, 2e Kerstdag 26 december 1993
MENU:
(De kunst van de Italiaanse keuken)
Dorpsstraat 63 - Zevenhuizen - Tel. 01802-2688
de Strtrndg
Verder kunt u ook bij ons terecht voor: Steengrillen v.a. 2 personen: Barbecue's: Bruiloften:
Feestavonden; Familie-diners, enz. Evt. in een aparte ruimte. Geopend vanaf 11.00 uur Dinsdags gesloten
Het menu van deze maand werd
ingestuurd door
M. Westerink uit Waddinxveen
1Gerookte zalm met toast en boter
2 Schildpadsoep met kerryroom
3 Pasteibakje gevuld met ragout
van zeevruchten
4 Ossehaas met Béarnaise-saus
5 Geflambeerde perziken
met vanille-ijs
M. Westerink gaat
met dit winnende menu eten by
De Blauwe Reiger in Bleiswijk.
ra
Door: vinoloog Hans Simon
"Grand Vin de Bordeaux
Chateau La Grolet 1986"
Chateau La Grolet
Cötes de Bourg
De eigenaar van Chateau La Grolet is de heer Arzelier die
het Chateau La Grolet in 1962 kocht.
De wyngaarden bedragen totaal 5Q hectaren en liggen in
de gemeente St. Ciers de Canesse,
vlakbij de grens met de lères Cötes de Blaye.
De druivestokken zyn geplant op een serie heuvels met
een bodem van kiezels en klei. De ligging is uitmuntend,
met een fraai uitzicht over de rivier.
De druivesoorten zijn:
35% Cabernet Sauvignon, 60% Merlot en 5% Malbec.
De wijn is krachtig en bezit een diepe kleur.
Door de zorgvuldige vinificatie worden echter harde
tannines vermeden en is de wijn toch vrij zacht en rond.
De door Hans Simon aanbevolen wijn "Chateau La Grolet"
wordt geserveerd in restaurant "De Blauwe Reiger"
tydens het diner van de winnaar en partner van het
'menu van de maand november'
Hoefweg 163 - 2665 LA Bleiswijk
Telefoon: 01892 - 20707
Telefax: 01892 -20645
Café - Restaurant - Zalen
17.00-18.00 uur:
Ontvangst gasten met welkomstcocktail
18.00 uur:
Start Diner-Dansant met levende muziek
Gerookte gcvogcltcfilet met kers-tomaatjes cn
Italiaanse dressing
Heldere bouillon met kerstgarnituur
Gevulde tongrolletjes met kreeftesaus
Vruchtcnspoom
Keuze uit Tourncdos of Fazantefilct met
honirig-thijmsaus. Beide geserveerd met
div. groenten cn aardappelen
Geweldig Kerst Dessert-buffet
Koffie met Kerstbonbons
a f89,- per couvert
Eduardo Marfella
