$Cfi0 ^00@0
OP!!
Een nieuwe lente,
een nieuwe smaak
Recept van de week
Tevens verkopen wij:
salades, exoten en boerenzuivel
1
1,45
2,95
7,50
JOHAN v. STUYVENBERG
27.95
13.95
hmoé
28.95
5.95
■HHNHNH
dm
COCKBUBN'S
pagina 6
Hart van Holland/ 16 maart 1994
Moerkapelse Zijde 10 - Moerkapelle - Tel. 01793-1594
en natuurlijk verzorgen en bezorgen
wij fruitmanden.
Wij leveren ook aan horeca en instellingen.
Donderdag t/m zaterdag
Gesneden prei, 500 gr189
Hollandse tomaten, 500 gr189
Mango189
Champignons, per bakje189
Snijlof, per kilo189
Maandag t/m woensdag
Gekookte kroten
89
J Sla
89
Komkommer
89
10 perssinaasappels
289
1; Chiquita bananen, kilo
289
Topslager weekend voordeel
SHERRY
Canadian whisky
port
Henkes
jonge jenever
Een jonge van 150 jaar
Alfa Edel
Pils
Natuurzuiver kwaliteits
bier uit Limburg
Hooghoudt
Kalmoes
Beerenburg
De zachtste in hoes
Verpoorten
cream
De nieuwe smaak, een
wereldprimeur!
«ÜlftlU
Krat
20x30 cl
bessen jenever
slijterij Het Wapen van Moerkapelle
Prince Hubert
de Polignac*
Le cognac, c'est moi
0,7 liter
Berentzen
Apfel
...het is tijd voor
eigenzinnigheid
Siebeldinger
Königsgarten
Q.B.A. Rheinphalz
Sublieme kwaliteit uit
een van Duitslands
zonnigste wijnstreken.
Fruitig en lichtzoet, een
prima doordrinker.
Aw/hyM'#
Runderrolletjes
4 dunne biertappen
1 gele paprika
4 groene koolbladeren
25 gra -e..
1 eetlepel kerriepoeder
l /2 vleesbouillontablet
allesbinder
12 sprietjes bieslook
zout
peper
Basisbereiding pan met anti-
aanbaklaag:
De binnenkant van de pon is
bedekt mei. een speciaal laagje
dat aanbranden voorkomt, bit
maakt het mogelijk veel minder
vei. te gebruiken. U heeft, maar
een klein klontje of scheutje
nodig (ea. 25 gram bak- en
braudprodukt ol twee eetlepels
olie voor een portie van 500 gram
vlees). Wat vettere vleessoort en
zoals gehakt, saucijsjes en
speklapjes kunt u zelf zonder
exira vet. bereiden. Breng de
kmpcrniuur wiui/irhtig omhoog
zodat hei vet ook de gelegenheid
heeft ttft liet vlees te treden.
Maakt u de pan tv snel heet dan
heeft het vlees de neiging onregel
matig bruin ti Worden:, zelisMii
te branden.
vieren. Voeg de paprika e:n de
koolbladeren toe aan het kokende
soepel worden. Spoel de kool en
paprika onder koud water af. Laat
Ze .goéd nhk-kkrn. Snijd de
nerven uit de koolbladeren. Snijd
de paprika in reepjes. Leg: de
bieflapjes tussen twee .stukken
plas tie folie en sla ze met de
platte kant van een groot mes
plat: tot ca. 3/4 on. dikte. Re-
strooi de lappen met /out en
peper. Snijd de koolbladeren op
maat van de lapjes, i.eg de
paprikareepjes op de kooi. Vouw
de lange kant van de bieflapjes
naar binnen. Rol de lappen op en
steek ze vast met een cocktail
prikker. Dep de rolletjes droog
niet keukenpapier Verhit de
dieetmargartne in een hapjespan
niet anti aanbaklaag. Bak de
rolletje;* in ea. 5 minuten rondom
bruin Leg de rolletjes op een
borg. Roer de kerriepoeder door
het bakvet en bak het ca. J
minuut zachtjes. Verkruimel het
bouillontablet erboven en roer er
2 deciliter waf er door. Breng het
aan de kok. Leg de rolletjes in de
bouillon en laat ze In een gesloten
oven. Leg de rolletjes op een bord
en dek ze af met aluminiumfolie.
Kook het stoofvocht op hoog vuur
in. ea, 5 minuten en bind het met
aUesbindcr. Verwijder de cocktail-
I
cir?; pïalgj e» aM «eo
waaier op warme borden. Knijp
viter sprièfjék bieslook lijn boven
tie saus en schep de saus rond
het vlees. Garneer het met de rest
van de bieslook. Lekker met
bloemkool en gegratineerde
aardappelschil fjes
Voedingswaarde per portie:
Energie: 910 kJ (220 kcal)
Eiwit: 29 gram
Vet: 10 gram
Koolhydraten: 1 gram
Fred en Fred Star verzorgen vrijdag 25 maart
een optreden op de l.J.P. Keijzerschool. De
basisschool viert dit jaar tiet vijfentwintigjarig
jubileum, 's Avonds wordt een feestavond
gehouden voor alle (oud-)leerligen en
(oud-)leerkrachten.
"V
donderdag, vrijdag en zaterdag
Zeeuws of Mexicaans spek
100 gram
Varkensvlinder (dorgogne kruiding)
100 gram
maandag en dinsdag
Hamburgers
5 halen, 4 betalen
iedere woensdag
half-om-half gehakt, 1 kilo
VERTROUWD VAKMANSCHAP BIJ TOPSLAGER
Dorpsstraat 23 - Moerkapelle Tel. 01793-1425
0.75 liter
0,75 liter
GEWOON LEKKER DRINKEN WATJE LEKKER VINOT
SWUJW5VO
0.5 liter
Trudy van Hoven-Wiggers
Moerkapelse zijde 14 Moerkapelle
tel. 01793-1305
geopend vanaf 9.30 u maandag gesloten
0.7 liter
ï<Wii
