STEENGRILL RESTAURANT
'-Restaurant
"De fMalïemofen
Restaurant
Akkerccrd
taian Palace
Ut v®
BRASSERIE
a
tb
pJïpttip:
Voor aI uw IuncIhes en diNERs
.wUl
f59,-p.p.
Ron en TonneI<e dE BruIn-BoonstoppeI
Jk restaurant
Oriëntaals Restaurant
Oranjelaan 42
2741 ER Waddinxveen
Tel. 01828-16769
-
of
Specialiteiten Restaurant
(Nicola en Dyon Diana)
of
of
-of-
(Hl
1
f49,50 p.p.
AkkEROORd 1
2741 PZ WAddiNxvEEN
TeL 01 828-1 6101
Fax: 01 828-52105
KeuIcfn qEopEisid vana[ I 7.50 uur
LuncF qcopENd van I 2.00' I 4.00 uur
WoENScUq qEslOTEN, ZAlfRtlAq EN ZONcUq
qEOptNcl VANAf I 7.00 UUR
Uitstekende kwaliteit
Uitsluitend verse producten
U kunt ook telefonisch bestellen
VARIANTEN
n_
pagina 14
Hart van Holland/20 april 1994
Voorgerechten:
Lekker eten in een Egyptische sfeer met Live-Music op vrijdag-, zaterdag en zondagavond.
Openingstijden: 7 dagen per week vanaf 15.00 uur tot 24.00 uur.
In het weekeinde tot 02.00 uur. Reservering gewenst.
Nesse 12 - Waddinxveen - Telefoon 01828-19398
of
Tussengerecht:
Hoofdgerechten:
Oosthaven 72, Gouda. Parkeren op de Nieuwe Veerstal
Koninginnedag geopend
Carpaccio van zeeduivel met een salade van paddestoeltjes
Voorjaarssalade met huisgerookte lamsfilet
Italiaanse tomatensoep of Kervelsoep
Stofpotje van Lamsfilet met verse doperwtjes
Vers gebakken kabeljauw met een knoflooksausje
Desserts:
Cassata
Parfait
Vanilleijs, gegratineerd met een Grand Manier Sabayon
KEUZEMENU MEERBOURGH
Voorgerechten f 15,00
Salade van gerookte kip, verse
asperges en fruit
-of-
Salade van gerookte zalm
en garnalen
Hoofdgerechten f 32,50
Verse asperges met gepocheerde zalm
en Hollandsesaus
Twee gebakken zeetongftlets "Maison"
-of-
Prime Rib met slakken en
kruidensaus (gegratineerd)
Zoeterwoude, Hoge Rijndijk 123, tel.: 071-410148
Nagerechten f 9,50
Soesjes gevuld met vanilleijs,
overgoten met advokaat en
chocoladesaus
-of-
Compositie van witte en bruine
chocolademousse met
sinnaasappelsaus
Elke dag geopend van 12.00-22.00 uur
Ook op zon- en feestdagen
MOEEERS
VERWENNEN
32,'53*RT>
SAVONB® IXNKU.* WkMA* If.VOU. 325° WK
VOORÖ-KREd^rr:a-Q»i_AI3E VANASPD^fie.HAM,
NOTEN
HOOKDQeRECWT VAjsj SOOXUUOREi- MET
NAöOWCHT: B<rrERKOEKaS»MCX««E MET
CHOdOi-AI«TlOOMSAJJ6
opieze Ebon (mwnkmcn
KKioctr O SHN chvctis
d4-UNMicy»^Ne
"RP. «42,50
WlJNAWl-tórBMENr 1^P.30= M.MV
ÖWWy MOERDIJK-VlNOLOSfE V(AN WUNKOPERJJ
LE CrOUDEH TON UIT IDRN *-U*XXSr
^BRASSERIE 'T-HAAOJt
RIJNDIJK. CE> JNDJ JKctAAW/-
KEUKENOPEN 1Q<»_ 22?°U. W9.-7f4.TS
Geachte Wijnliefhebber,
Soms doet uw wijnhandelaar een
ontdekking waarover hij zo
enthousiast is dat hij u dat spe
ciaal wil mededelen.
Zo langzamerhand zou men
denken dat in de regio Bordeaux,
zo bekend bij ieder die een mooi
glas wijn weet te waarderen, niets
meer te ontdekken valt.
De appellation FRONSAC is op zich
al een zeer interessant gebied
omdat de wijnen in vergelijking
met hun beroemde buren Pomerol
en St. Emilion altijd enigszins zijn
vergeten en ondergewaardeerd.
Gelegen direct ten westen van
Libourne aan de rivier de Dordog-
ne, vindt u een vrij heuvelachtig
gebied. Het zijriviertje Isle vormt
de grens tussen Pomerol en
Fronsac.
De appelation Fronsac is 1000 ha.
en werd in de eerste uitgave van
"Bordeaux et Ses Vins" in 1850 het
district waar de beste wijnen van
het district Libourne worden
geoogst, genoemd: dus nog hoger
gewaardeerd dan Pomerol en St.
Emilion. De beste wijnen vindt
men over het algemeen in het
Subdistrict Canon-Fronsac. Met
één uitzondering:
Tegen een op zuidelijke hellingen
gelegen wijngaard van 44 ha.
gedeelte van een heuvel vlak bij de
Dordogne met een bodem van
kleihoudende kalk.
Vanaf de weg ziet u het schitte
rende CHATEAU DE LA RIVIERE
liggen.
De wijn die hier onder supervisie
van de eigenaar Monsieur Jacques
Borie gemaakt wordt, laat alle
andere Fronsac-wijnen, hoe goed
ook, nog ver achter zich.
Op dit fraaie kasteel, waarvan de
geschiedenis terug gaat tot het
Merovingisch tijdperk, waar Karei
de Grote eens woonde,- er stamt
nog een oude toren uit die tijd-,
wordt al 1300 jaar WIJN gemaakt.
De wijn gemaakt op CHATEAU DE
LA RIVIERE liet op diverse blind-
proeverijen in verschillende jaren,
georganiseerd door grote wijndes
kundigen in binnen-en buitenland,
regelmatig de allerberoemdste
chateaux van Médoc, Léognan-
Pessac, St. Emilion en Pomerol
achter zich.
in 4 ha. grotkelder liggen hier van
elf diverse jaargangen 1.300.000
flessen geduldig te wachten op
liefhebbers die een ontdekking
willen doen.
U zult merken dat die ontdekking
ruimschoots beloond wordt, want
de wijnen van CHATEAUX DE LA
RIVIERE hebben ween bijzondere
prijskwaliteit verhouding. Ze
kosten drie tot viermaal minder
dan vergelijkbare kwaliteiten uit
de reeds genoemde gebieden.
Mocht u eens in de streek zijn,
aarzel dan niet CHATEAU DE LA
RIVIERE te
bezoeken,
men zal u
zeker even
gastvrij
ontvangen,
als men ons
gedaan heeft.
Wij zijn er in
ieder geval
erg trots op dat CHATEAU DF. IA
RIVIERE ons gevraagd heeft, u
haar wijnen aan te willen bieden.
Wijnkoperij "Hans Simon BA
Rolklaver 28, 3069 DH Rotten nn.
Tel. 010-420.62.93.