STEENGRILL RESTAURANT '-Restaurant "De fMalïemofen Restaurant Akkerccrd taian Palace Ut v® BRASSERIE a tb pJïpttip: Voor aI uw IuncIhes en diNERs .wUl f59,-p.p. Ron en TonneI<e dE BruIn-BoonstoppeI Jk restaurant Oriëntaals Restaurant Oranjelaan 42 2741 ER Waddinxveen Tel. 01828-16769 - of Specialiteiten Restaurant (Nicola en Dyon Diana) of of -of- (Hl 1 f49,50 p.p. AkkEROORd 1 2741 PZ WAddiNxvEEN TeL 01 828-1 6101 Fax: 01 828-52105 KeuIcfn qEopEisid vana[ I 7.50 uur LuncF qcopENd van I 2.00' I 4.00 uur WoENScUq qEslOTEN, ZAlfRtlAq EN ZONcUq qEOptNcl VANAf I 7.00 UUR Uitstekende kwaliteit Uitsluitend verse producten U kunt ook telefonisch bestellen VARIANTEN n_ pagina 14 Hart van Holland/20 april 1994 Voorgerechten: Lekker eten in een Egyptische sfeer met Live-Music op vrijdag-, zaterdag en zondagavond. Openingstijden: 7 dagen per week vanaf 15.00 uur tot 24.00 uur. In het weekeinde tot 02.00 uur. Reservering gewenst. Nesse 12 - Waddinxveen - Telefoon 01828-19398 of Tussengerecht: Hoofdgerechten: Oosthaven 72, Gouda. Parkeren op de Nieuwe Veerstal Koninginnedag geopend Carpaccio van zeeduivel met een salade van paddestoeltjes Voorjaarssalade met huisgerookte lamsfilet Italiaanse tomatensoep of Kervelsoep Stofpotje van Lamsfilet met verse doperwtjes Vers gebakken kabeljauw met een knoflooksausje Desserts: Cassata Parfait Vanilleijs, gegratineerd met een Grand Manier Sabayon KEUZEMENU MEERBOURGH Voorgerechten f 15,00 Salade van gerookte kip, verse asperges en fruit -of- Salade van gerookte zalm en garnalen Hoofdgerechten f 32,50 Verse asperges met gepocheerde zalm en Hollandsesaus Twee gebakken zeetongftlets "Maison" -of- Prime Rib met slakken en kruidensaus (gegratineerd) Zoeterwoude, Hoge Rijndijk 123, tel.: 071-410148 Nagerechten f 9,50 Soesjes gevuld met vanilleijs, overgoten met advokaat en chocoladesaus -of- Compositie van witte en bruine chocolademousse met sinnaasappelsaus Elke dag geopend van 12.00-22.00 uur Ook op zon- en feestdagen MOEEERS VERWENNEN 32,'53*RT> SAVONB® IXNKU.* WkMA* If.VOU. 325° WK VOORÖ-KREd^rr:a-Q»i_AI3E VANASPD^fie.HAM, NOTEN HOOKDQeRECWT VAjsj SOOXUUOREi- MET NAöOWCHT: B<rrERKOEKaS»MCX««E MET CHOdOi-AI«TlOOMSAJJ6 opieze Ebon (mwnkmcn KKioctr O SHN chvctis d4-UNMicy»^Ne "RP. «42,50 WlJNAWl-tórBMENr 1^P.30= M.MV ÖWWy MOERDIJK-VlNOLOSfE V(AN WUNKOPERJJ LE CrOUDEH TON UIT IDRN *-U*XXSr ^BRASSERIE 'T-HAAOJt RIJNDIJK. CE> JNDJ JKctAAW/- KEUKENOPEN 1Q<»_ 22?°U. W9.-7f4.TS Geachte Wijnliefhebber, Soms doet uw wijnhandelaar een ontdekking waarover hij zo enthousiast is dat hij u dat spe ciaal wil mededelen. Zo langzamerhand zou men denken dat in de regio Bordeaux, zo bekend bij ieder die een mooi glas wijn weet te waarderen, niets meer te ontdekken valt. De appellation FRONSAC is op zich al een zeer interessant gebied omdat de wijnen in vergelijking met hun beroemde buren Pomerol en St. Emilion altijd enigszins zijn vergeten en ondergewaardeerd. Gelegen direct ten westen van Libourne aan de rivier de Dordog- ne, vindt u een vrij heuvelachtig gebied. Het zijriviertje Isle vormt de grens tussen Pomerol en Fronsac. De appelation Fronsac is 1000 ha. en werd in de eerste uitgave van "Bordeaux et Ses Vins" in 1850 het district waar de beste wijnen van het district Libourne worden geoogst, genoemd: dus nog hoger gewaardeerd dan Pomerol en St. Emilion. De beste wijnen vindt men over het algemeen in het Subdistrict Canon-Fronsac. Met één uitzondering: Tegen een op zuidelijke hellingen gelegen wijngaard van 44 ha. gedeelte van een heuvel vlak bij de Dordogne met een bodem van kleihoudende kalk. Vanaf de weg ziet u het schitte rende CHATEAU DE LA RIVIERE liggen. De wijn die hier onder supervisie van de eigenaar Monsieur Jacques Borie gemaakt wordt, laat alle andere Fronsac-wijnen, hoe goed ook, nog ver achter zich. Op dit fraaie kasteel, waarvan de geschiedenis terug gaat tot het Merovingisch tijdperk, waar Karei de Grote eens woonde,- er stamt nog een oude toren uit die tijd-, wordt al 1300 jaar WIJN gemaakt. De wijn gemaakt op CHATEAU DE LA RIVIERE liet op diverse blind- proeverijen in verschillende jaren, georganiseerd door grote wijndes kundigen in binnen-en buitenland, regelmatig de allerberoemdste chateaux van Médoc, Léognan- Pessac, St. Emilion en Pomerol achter zich. in 4 ha. grotkelder liggen hier van elf diverse jaargangen 1.300.000 flessen geduldig te wachten op liefhebbers die een ontdekking willen doen. U zult merken dat die ontdekking ruimschoots beloond wordt, want de wijnen van CHATEAUX DE LA RIVIERE hebben ween bijzondere prijskwaliteit verhouding. Ze kosten drie tot viermaal minder dan vergelijkbare kwaliteiten uit de reeds genoemde gebieden. Mocht u eens in de streek zijn, aarzel dan niet CHATEAU DE LA RIVIERE te bezoeken, men zal u zeker even gastvrij ontvangen, als men ons gedaan heeft. Wij zijn er in ieder geval erg trots op dat CHATEAU DF. IA RIVIERE ons gevraagd heeft, u haar wijnen aan te willen bieden. Wijnkoperij "Hans Simon BA Rolklaver 28, 3069 DH Rotten nn. Tel. 010-420.62.93.

Kranten Streekarchief Midden-Holland

Hart van Holland | 1994 | | pagina 14