Uvl
385
Fa. K.A. Havelaar en Zn.
Recept van de week
v.d. Knijff
LET
OP!!
Tevens verkopen wij:
salades, exoten en boerenzuivel
Koopavond aanbieding:
2 grote komkommers98
ELEKTRO VAKMAN
J0HAN v. STUYVENBERG
Hart van Holland/10 augustus 1994
Bij aankoop van een Gloria
tuinhakselaar Euro 1400 een
originele Spear en Jackson
spade kado
Tuinhakselaar van 519,00
voor 450,00
20.500,
17.950,
15.750.
15.500
16.600
12.550
10.250
69,00
spade kado 56,85
t Uw voordeel 125,85
Hogedrukreiniger
'Karcher 400', 220 volt, 100 Bar.
Wateropbrengst 420 liter/uur
Max watertoevoertemp. 60 C.
Incl. vuilfrees, wasborstel,
pistool en 8 meter
hogedrukslang. 1 jaar garantie
van 530,- nu
Nijverheidstraat 10 Moerkapelle tel. 01793-1307
Ijzerwaren - gereedschappen - doe het zelf artikelen - sanitair - CV bouwpakketten
graveren van naamplaten - sleutelservice
Onze eitjes blijven langer lekkerder
in een GRAM.
U hoort het: de echte eierspecialisten
bevelen de echte koelkastspecialist
aan. GRAM uit Denemerken. Want
GRAM maakt geen video's, radio's of
krulsets. Maar uitsluitend en alleen
koel- en vriesapparatuur.
Dus ook 's werelds zuinigste!
DORPSSTRAAT 30 MOERKAPELLE TEL. 1357
Zelfgemaakte leverworst
Mager rundergehakt
kilo13,öu
Saucijsjes 0 _n
Half om half gehakt
^A^VAVAVAV/AVAVAV
fU
Moerkapelse Zijde 10 - Moerkapelle - Tel. 01793-1594
en natuurlijk verzorgen en bezorgen
wij fruitmanden.
Wij leveren ook aan horeca en instellingen.
Donderdag t/m zaterdag
Kropsla89
Radijs, per bos89
Suikermais89
Spitskool, kg88
Perssinaasappelen (Braz.) 20 st..389
Maandag t/m woensdag
Sperziebonen, 500 gr89
Gesn. rode kool, 500 gr89
Geschr. bospeen, 500 gr89
Gesn. snijbonen, 250 gr189
Bloemkool189
Tagliatelletaart
U heeft nodig voor 4 personen:
250 gram rundertartaar
50 gramontbijtspek in reepjes gesneden
200 gram tagliatelle
10 plakjes bladerdeeg
300 gram schoongemaakte bloemkoolroosjes
100 gram geraspte oude kaas
300 gram hüttenkase
50 gram boter
1 fijngehakt ui
'/2 deciliter droge witte wijn
V2 liter gezeefde tomaten
1 eetlepel gehakte peterselie
zout en peper
Basisbereiding bakken:
Laat in een passende pan boter uitbruisen en licht bruinen.
Het formaat van de pan afstemmen op de hoeveelheid vlees
die wordt bereid. In een te grote pan verbrandt de boter, in
een te kleine pan wordt het vlees niet gelijk matig gebak
ken. Schroei het vlees aan weerszijden dicht en temper het
vuur. Blijf met het vlees over de bodem van de pan de pan
schuiven en keer het regelmatig. Vervolgens verder bakken
tot het vereiste gaartepunt. Het vlees uit de pan nemen en
de braadboter eventueel afblussen met water of ander vocht.
Bereiding:
Kook de bloemkool in ca. 5 minuten bijna gaar. Fruit het
ontbijtspek en de fijngehakte ui in 25 gram boter glazig..
Voeg daarna de tartaar toe en bak deze rul en gaar. Voeg er
de droge witte wijn, de gezeefde tomaten en zout en peper
aan toe. Laat dit onder af en toe roeren ca. 10 minuten in
koken tot een dikke saus. Kook de tagliatelle, laat hem uit
lekken en doe deze vervolgens in een kom. Meng er de saus,
peterselie en 75 gram van de oude geraspte kaas door. Fruit
in 25 gram boter de bloemkool. Doe de hüttenkase in een
zeef.
Laat hem uitlekken en wrijf hem boven een schone kom door
de zeef. Meng er de bloemkool door. Maak van het bladerdeeg
een stapeltje van 6 plakjes en een stapeltjes van 4 plakjes, o
deze stapeltjes deeg uit tot een ronde lap die 2 centimeter gro
ter is dan een springvorm van 24 centimeter en een ronde ap
centimeter groter dan de springvorm. Bekleed de ingeve
springvorm met de grootste lap. Prik hier en daar met een vor
in het deeg en strooi wat bloem over het deeg. Schep er eers^
het tagliatelle- en dan het bloemkoolmengsel in. Strooi er
rest van de geraspte oude kaas over. Bedek met de kleine l eeg
lap en druk deze goed vast. Bak de taart in het midden van
oven van een voorverwarmde oven van 200°C in ca. 1 uur g
bruin en gaar. Lekker met een lofsalade en een witte wijn
Voedingswaarde per portie:
Energie: 5260 kJ (1255 kcal)
Eiwit: 47 gram
Vet: 80 gram
Koolhydraten: 88 gram
occ ir
JtSss
Fiat Tempra 5 deurs combi 1600 '92
VW Golf 1.6 5 deurs'91
Toyota Corolla 1.6 XLI HB'91
Opel Corsa 1.2 GL'91
Ford Escort 1.6 CLX '91
Nissan Sunny 1.6'90
Peugeot 205 GTl'86
Div. Auto's met LPG en/of zonnedak
Kosten rijklaarmaken
II
$1*
GARAGE
Bredeweg 31 - Moerkapelle - Tel. 01793-1728
;y
~Vc
GRAM de Deense specialist in koelkasten
ï«l(lïkS
Nijverheidstraat 7 - 2751 GR Moerkapelle
Tel. 01793-1186 - Fax 01793-1634
Openingstijden:
ma. fm vr. 8.00 -17.00 uur
zat. (1-4 t/m 30/9) 9.30 -13.00 uur
zat. (1-10 t/m 31/3) 9.30 - 16.00 uur
Donderdag, vrijdag, zaterdag
100 gramUjöö
Maandag, dinsdag
kiloO,OU
Iedere woensdag
VERTROUWD VAKMANSCHAP BIJ TOPSLAGER
Dorpsstraat 23 - Moerkapelle - Tel. 01793-1425
Él*
