de tWid^tpa'
JADE
LA BARAQUE
KERSTBUFFET 1996
KERST EN OUDJAAR IN OOSTERSE SFEER
Welkom in Hotel-Restaurant sarden
Kerstkeuzemenu 1996
in Restaurant de Strandgaper
O UI JN
Hart van Holland/4 december 1996
pagina 19
HUZARENSALADE
ZALMSALADE
WALDORFFSALADE
IE EN 2E KERSTDAG
AANVANG: 17.30 UUR
PRIJS: FL. 75,OO P.P.
(KINDEREN TOT 6 JAAR FL. 15.00
VAN 6 T/M 12 JAAR FL. 25,00)
ZUIDPLASWEG 12-14
2761 JL ZEVENHUIZEN
0180-631041
le en 2e kerstdag
Oudjaar
Voorgerechten
Soepen
Hoofdgerechten
Nagerechten
Strandweg 1 - Zevenhuizen
CHINEES-INDISCH SPECIALITEITEN RESTAURANT
Reserveer tijdig voor de feestdagen
In de Garden Party Room staat een
doorlopend buffet voor u gereed met
tien hoofdgerechten uit de
Thaise, Chinese en Japa:
se Keuken
voor 49,50 p.p.
In ons Thais-Chinees
restaurant HOTEL
'Lucky Garden'
serveren wij een
exclusief 7-gangen
kerstdiner voor
69,50 p. p.
Voor kinderen serveren wij een
speciaal menu voor 17,50 p.p.
De 'Steak-saloon' is beide dagen
geopend voor het a la carte diner.
Op oudejaarsavond is er vanaf
19.30 uur een feestelijk
buffet-dansant in Garden
voor 125,00 p.p.
(pel. sterke drank).
U begint met een
welkomstcocktail
waarna u kunt
genieten van een
uitgebreidbuffet.
Om middernacht
toasten we met
champagne en is
er een spetterend vuurwerk. U kunt
uiteraard blijven overnachten in het hotel.
Hotel-Restaurant CizAK DEIN
International Trade Centre bij
Boskoop, l-'rankrijklaan 2.
Bei voor informatie en reserveringen:
tel. 0172 235656, fax 0172 235667.
Wij raden u aan
snel te reserveren
Waar dineren we
met de kerst?
a* a* a* a* a* a* a? a* 1tet* *t* a« a« a#
.j- *J> /JS *Jte *|te *J* *J* *p-
OSSESTAARTSOEP OF KIPPESOEP
(WORDT AAN TAFEL GESERVEERD)
ji* J* C a^ a^ a^
AVOCADO'S GEVULD MET GARNALEN
GEROOKTE ZALM
GEROOKTE PALING
MOSSELENSALADE
GESN. VARKENSHAAS IN ROOMSAUS
GEFRITUURDE INKTVISRINGEN
WILDRAGOUT
KIPFILET IN PAPRIKAROOMSAUS
GIROS SCHOTEL
KALKOENROLLADE
KABELJAUWSTICKS
PARIJSE WORTELTJES MET DOPERWTEN
WITLOF MET HAM EN KAAS
DIVERSE SOORTEN AARDAPPELEN
FRITES
a« a# a# a* a* a< a, a* a* a# a* a* a» a* a* a* a*
*Jte *Jte *Jte 'J» *J> r(» t* *4* V V V
WARM APPELGEBAK MET KANEELIJS
(WORDT AAN TAFEL GESERVEERD)
tel* «1* tel* tel* tel* tel* tel* tel* tel* tel* tet* «I* te£* tel* tel* tel*
*Jte *Jte *Jte *Jte *fte *Jte *Jte *Jte *|te *Jte *Jte *Jte *Jte *Jte *Jte *Jte
Traditioneel bereide Waldorffsalade met stukjes kip, ananas, walnoten, mandarijnen en een romig kerriesausje
Twee soorten grove provenaalse wildpaté met een frisse appelsalade en carameldressing
Salade van groene asperges met grookte zalm en paling op een spiegeltje van zalmkaviaarcrème
Cocktail gevuld met hollandse garnaaltjes en overgoten met wiskeysaus
Licht gerookte ardennerham op een bedje van frisse salade met frambozendressing en
gemarineerde meloen parten
Bovenstaande gerechten worden geserveerd met kruidenboter, roomboter, stokbrood en kerstbolletjes
Licht gebonden romige zaanse mosterdsoep met croutons
Kreeftensoep gevuld met garaaltjes en iets cognac
Heldere ossestaartsoep met madeira en soesjes
Licht gebonden tomatensoep met basillicumroom
Al deze soepen worden geserveerd met soepstengels
Zacht gebraden fazantfilet op een bedje van zuurkool en spekjes en
een saus van morilles en chantarellen afgeblust met armagnac
Haasbiefstuk met een pittige stroganoffsaus en wodka
Varkenshaas "Sylvester" gevuld met roombrie en overgoten met een romig bieslooksausje
Gepocheerde tongrolletjes gevuld met zalm op een spiegeltje van witte wijnsaus
van de Grill: Dubbele kalfsbiefstuk met zwarte peper, citroen en olijfolie,
gemarineerd en overgoten met pomodoriesaus en parmakrullen
oven met een hoedje van pesto en groene kruiden, samengaand met grove mosterd en room
n worden geserveerd met gegratineerde roomaardappeitjes, Parijse aardappeltjes, 2 soorten
groenten, frisse gemengde salade en compote
Dessert "Noël" Apfelstrudel met vanillesaus en kaneelroomijs
Heilbot uit
Al deze gerei
Tel. (010) 4212025 - Fax (010) 4213593
Dorpsstraat 141-143, Zevenhuizen, tel. 0180-631589
Dagelijks geopend van 11.30 tot 22.30 uur.
Wij zijn ook op 1 januari geopend.
EXCLUSIEF 3-GANGEN KERST- EN
NIEUWJAARSMENU
86,00 per persoon (minimaal 2 personen)
Kerstmenu 1996
Regen, wind en soms een vlokje sneeuw
zijn kenmerkend voor het einde van het
jaar. Tijd om weer gezelligheid te
zoeken.
Waar beter dan bij Restaurant "Jade"
kunt u in Zevenhuizen en omgeving
deze gezellighe vinden! Voor u staat een
rijk assortiment a la carte gerechten
klaar, terwijl u het inmiddels bekende
Kerstmenu niet mag missen.
Ook voor onze jonge gasten wordt
gezorgd, dat kunt u wel toevertrouwen
aan Meneer Man en zijn medewerkers.
Iets speciaals proberen?
Vraag Meneer Man of zijn medewerkers
nm nrluioc
SPECIAAL
"KERST-
KINDERMENU
Tomatensoep
Krokante kipfilet
of varkenshaas
met patates frite:
en appelmoes
Kerst-kinderijs
f33-
Feestelijke Hors d' oevre
HA1 YOK KUEN
(krokante springrol met een kruidige vulling van vlees en crab)
SAM MAN YU
(gebakken zalmmoot, op oriëntaalse wijze bereid)
HOOFDGERECHTEN
J1AN PAO SAM SIF.
(roergebakken reepjes van biefstuk, kip en varkenshaas met een
licht pittige saus)
SIN LO SUN TAI TJ1E
(verse asperges met boterzachte coquilles (=ST. Jacobsschelp
SA1 TJAP LUK LAIJ
(reerug met speciale saus. geserveerd in een ouenvast aarden
pannetje)
DESSERT
VANILLE ROOMIJS MET VERSE VRUCHTEN EN
SLAGROOM
of
IRISH COFFEE
Na reservering bij "Jade", wacht u een kleine
attentie geschonken door Meneer Man.
inü'i
Hotel-Restaurant GARDEN ligt tegenover de sportvelden
van Boskoop, vlakbij het busstation, is gemakkelijk te
bereiken met de auto en heelt ruime parkeergelegenheid.
