(a 55 jaar wordt het opnieuw gebakken
)p Molenpad in het Groene Hart van Holland
QEmR
ïïïïal IWiy
^J|
Website voor
moeders
Een uniek Hodgkin-boek
Geen Mantelzorgcafé op
21 april
Manege Reigersburgh
viert 25 jarig jubileum
met grootse show
Een beroerte zet de wereld op z'n kop
E smaak van Bevrijdingsbrood
feuwe kleurrijke toeristische
pngids verschenen
Molenviergangen
1 v - mpl
1st
Overzichtskaartje
en routes
Hart van Holland/19 april 2000
pagina 31
l de week tussen Koninginnedag
l Bevrijdingsdag (tussen 29 april
15 mei) wordt herdacht dat 55
L geleden Operation Manna
Erd gehouden. De Nederlandse
kkers zullen in die periode het
|Md nabakken' dat tegen het
[nde van de Tweede Wereldoor-
de bevolking van de hongers-
verloste. Het witte tarwe-
.rod heet Bevrijdingsbrood. Het
jordt gebakken naar een speciaal
cept. Roomboter en suiker zijn
tee belangrijke ingrediënten. Het
ood wordt afgewerkt met een in
ggebloem gestrooide afbeelding
in een historisch vliegtuig. Er zijn
700 bakkers benaderd om aan de
Ivrijdingsactie deel te nemen.
Tat maakt het Bevrijdings-
brood zo bijzonder? Veel
mensen die de bevrijding
|bben meegemaakt en het witte-
destijds aten, spreken nog
frsch over de smaak van dit
iod. Het brood was zacht, mals en
it zoetig. Op de vraag aan mensen
b leeftijd wat het lekkerste was dat
i ooit aten, antwoorden ze vaak:
fat was het brood dat we kregen
i de geallieerden." Overigens is
|ei een misverstand dat er vlak
lor de bevrijding broden werden
jdropt. Nog steeds beweren men-
i dat ze hebben gezien hoe het
Iweedse wittebrood" aan para-
iutes werd afgeworpen. Maar het
lren zakken Canadese en Ameri-
inse tarwe die werden afgewor-
|tr door vliegtuigen. Daarvan bak-
de bakkers het witte
webrood. Het Zweedse witte-
iod, dat eerder per schip werd
Ingevoerd, had in het begin van
N5 al voor enige verlichting
fzorgd.
J Hans Onderwater, schrijver van
lim tien boeken over de voedsel-
[oppings en de Tweede Wereldoor-
|g. noteerde uit de mond van men-
die de operatie hadden
ïgemaakt veelvuldig uitspraken
fer de smaak. "Die week kregen we
't het eerste wittebrood van het
«I dat de eerste of tweede dag
gedropt was.
(,..)Mijn God, het
was zo heerlijk. We
sneden het in heel
kleine stukjes en
kauwden heel lang
zaam," luidt een
van de notities.
Volgens smaakdes-
kundige dr. ir. Bob
Cramwinckel is het
wel degelijk moge
lijk dat mensen
zich de smaak van
ruim vijftig jaar
geleden herinne
ren. "Nee, dat is
geen kwestie van
idealiseren. Het
komt niet alleen
maar door de ple
zierige associatie
met de bevrijding.
We zijn heel goed
in staat om smaken
te onthouden.
Ook bij geuren
werkt dat. Bijvoor
beeld de geur van
je lagere school. Je
kunt soms iets rui
ken dat die herin
nering ineens bij je
wakker maakt. Ik
kan mij voorstellen
dat het verse brood
dat na de lange
periode van honger
werd gegeten een
onvergetelijke
indruk maakte.
Zeker als het oom mooi spierwit,
mals en wat zoetig wittebrood gaat.
Het mondgevoel speelt dus ook een
rol. Want zacht en wat zoetig associ
eer je met verwennerij", legt Cram
winckel uit.
De actie met het Bevrijdingsbrood
zal op 29 april, exact 55 jaar na data,
worden ingeluid met een dropping
boven Vlaardingen. Een formatie
van 21 historische vliegtuigen zal
aan het begin van de middag het
Nederlandse luchtruim binnenvlie
gen. Dat zijn er weliswaar minder
Een beroemde ansichtkaart die na de voedseldrop-
pings circuleerde. Ze toont de 'Adelaars van Genade
die met manden brood over een typisch Nederlands
landschap vliegen. De kaart is een hommage aan de
RAF, de Britse luchtmacht.
dan de honderden die gedurende
5.200 vluchten tussen 29 april en 8
mei 1945 meer dan 11.000 ton voed
sel dropten. Eén van de toestellen,
een Hercules Cl30, zal zich uit de
formatie losmaken en vanaf geringe
hoogte vijfduizend bevrijdings
broodjes droppen op een terrein in
Vlaardingen. Mogelijk dan ook
boven andere steden droppings
worden uitgevoerd. In diverse
Nederlandse steden zullen bakkers
aanhaken bij de actie door het spe
ciale Bevrijdingsbrood gedurende
die week te bakken.
(fags is een nieuwe toeristische
pengids met de titel "Op Molen-
pHn het Groene Hart van Holland"
pschenen van drs. Hans Ouweneel
Furieus/journalist en gewezen
[Willig molenaar. Mede dankzij
bewerking van regionale horeca-
wrijven is een kleurrijke en prakti-
i §'ds samengesteld waarin alle
Mesterende molens in het Groene
f var" Holland op boeiende wijze
poord en beeld worden gebracht.
1 het totale Nederlandse molen-
j van ruim duizend stuks
p de meeste (210) in de provin-
uid-Holland. Ongeveer een vijf-
.|?rvan 's in het Groene Hart van
lm!?! Hec°ncentreerd. Deze
LI ,nmerkt zich door een rijke
tast in aan molentypen.
B P°ldermolens zijn er ook
lit ri,i.enm°'ens bewaard gebleven.
1 J cuHuurbezit staat centraal
ongenoemde 68 pagina's tel-
u 'colour A5-formaat molen-
gids die voor een breed publiek
geschreven is. Van alle nog bestaan
de molens worden in het kort de
boüwwijze, historie, bijzonderhe
den, versieringen en bezoekersinfor
matie beschreven. Tevens is van
elke molen, waarvan de meeste in
de zeilen staan, een nog niet eerder
gepubliceerde kleurenfoto geplaatst.
Kortom, een compleet en actueel
molenoverzicht.
>v
ff?
ff ^1
1
JÉ-1
In hoofdstuk 1 wordt in het kort de
waterstaatsgeschiedenis in het
Groene Hart behandeld aan de hemd
van de organisatie van de waterbe
heersing en de overgang van wind-
naar mechanische bemaling in de
verschillende polders, in hoofdstuk
2 worden de 11 polder- en korenmo
lens in de Krimpener- en Lopiker-
waard in woord en beeld gebracht.
Verreweg de meeste bezoekers trek
ken de molenviergangen van Zeven
huizen en Aarlanderveen, die in
hoofdstuk 3 en 4 worden behandeld.
Ook de overige in de
streek verspreide
molens zijn zeker de
moeite waard om te
bezoeken. De meeste
liggen schitterend aan
het water en bieden
volop mogelijkheden
om van de natuur te
genieten, een stukje
cultuurhistorie te erva
ren en kennis te maken
met de windbemaling
die eeuwenlang is toe
gepast om overtollig
polderwater te lozen
of koren te malen voor
de bakkers en boeren.
In hoofdstuk 5 en 6
komen achtereenvol
gens de molens tussen
Bodegraven en Woer
den en de molens van
Hazerswoude en Zoe-
terwoude aan bod.
In hoofdstuk 7 wordt
aan de hand van sche
matische molenafbeel
dingen nader ingegaan
op de werking van een polder- en
korenmolen. Tot slot wordt in hoofd
stuk 8 een elftal toeristische fiets
routes langs de molens in de streek
beschreven. Tevens wordt een aan
tal tips voor wandel- en kanoroutes
gegeven voor een tochtje langs de
molens in het Groene Hart. Op het
overzichtskaartje kan men alle
beschreven en genummerde molens
in het Groene Hart terugvinden. Ook
dé toeristische en culinaire tips van
de in de gids opgenomen horecabe
drijven - hotels, restaurants,
(eet)cafés en campings - zijn zeker
de moeite waard. Deze zullen de
lezer zeker aanmoedigen om zelf op
molenpad te gaan.
"Op Molenpad in het Groene Hart
van Holland" is een uitgave van
Hanova Media Productions ISBN 90-
804193-4-6) en verkrijgbaar bij de
regionale VW kantoren, boekhandels
en horecabedrijven met een A4-raam-
poster van de cover. De molengids is
tevens bij de uitgever te verkrijgen
door overmaking van f18,- (inclusief
porto- en verpakkingskosten) op post
giro 6966832 ten name van Hanova
Media Productions te Noordhoek met
vermelding 'Molens GH'.
Vrijdag 14 april startte Ma.nl,
de nieuwste special interest
website over en voor moe
ders. Vervolgens staat Ma.nl
dagen lang in het teken van
moederdag. Op basis van der
tig interessegebieden krijgen
moeders uitgebreide informa
tie over de meest uiteenlopen
de onderwerpen. Verder kun
nen moeders op Ma.nl hun
eigen mening verkondigen
over diverse zaken. Voor
meer informatie over de
mogelijkheden van Ma.nl bel
010-2457034 of e-mail naar
info@internetadres.nl.
Jaarlijks krijgen in Nederland onge
veer 30.000 mensen een beroerte.
Éénderde overlijdt hieraan. Degenen
die overleven, kampen vaak hun
leven lang met ernstige gevolgen. De
achtste Nationale Hersenweek (23-
30 april) staat daarom in het teken
van: beroerte.
De gevolgen van een beroerte zijn
verschillend, maar vaak ingrijpend.
Er kunnen spraak- en taalproblemen
ontstaan, concentratiestoornissen,
geheugenproblemen, verlammingen
en veranderingen in de persoonlijk
heid. Revalidatie helpt soms, maar
vaak zal iemand moeten leren leven
met blijvende beperkingen. Ook
voor naasten, zoals de partner, kin
deren, vrienden en collega's, kan
een beroerte grote gevolgen heb
ben. Vooral het omgaan met de ver
anderingen in emoties en gedrag is
moeilijk. Daarom is het motto van
de achtste Nationale Hersenweek
(23 tot 30 april 2000): "Een beroerte
zet uw wereld op z'n kop".
Dit jaar houdt de Hersenstichting
Nederland ter ondersteuning van de
Hersenweek, samen met het Natio
naal Fonds Geestelijke Volksgezond
heid (NFGV), de vierde Nationale
Collecte "Hersenziekten en Psychi
sche Ziekten". Met de collecteop
brengst (en de giften op giro 860)
wordt wetenschappelijk onderzoek
en voorlichting gefinancierd op het
gebied van hersenen en hersenaan-
doeningen, waaronder beroerte. De
NCRV zendt maandag 1 mei over
beroerte de documentaire Aange
raakt uit 22.50 uur). Rond de
Nationale Hersenweek wijdt Socute-
ra enkele uitzendingen aan dit
onderwerp.
Er is een uniek boek verschenen
voor patiënten met de ziekte van
Hodgkin of een non-Hodgkinlym-
foom én voor mensen in hun omge
ving. Het boek heet "De erfenis van
Thomas Hodgkin, diagnose, behan
deling en gevolgen van lymfeklier
kanker". De auteur is Jeroen Terlin-
gen (1943), ex-patiënt,
oud-redacteur van het weekblad Vrij
Nederland en thans schrijver en
docent aan de Hogeschool voor
Journalistiek.
Waarom is het boek zo bijzonder?
Lymfeklierkanker is een van de vor
men van kanker die dankzij de ont
wikkeling van de medische weten
schap heel vaak te genezen is. De
ervaringen die kankerpatiënten
opdoen veranderen hen als mens. In
het boek vertellen vele patiënten en
ex-patiënten openharig over wat ze
hebben meegemaakt. Nauwgezet
wordt ingegaan op het onderscheid
tussen de verschillende soorten
lymfeklierkanker, hun specifieke
behandeling, beenmergtransplanta
tie, de gevolgen van de behandeling
op korte en langere termijn, ver
moeidheid en onvruchtbaarheid,
sociaal-psychologische gevolgen,
lotgenotencontact enzovoort. Ook
partners, ouders en kinderen komen
aan het woord over hun specifieke
problematiek.
In het boek zijn praktische adviezen
opgenomen om de bijwerkingen van
de behandeling te doorstaan en
over de omgang met huisarts en
specialist. Een uitgebreide verkla
rende woordenlijst en een litera
tuuroverzicht completeren het
boek.
Het boek kan worden besteld bij
Crager, Postbus 49, 3620 AA Breuke-
len en kost ƒ19,50 plus ƒ5,- verzend
kosten.
Gouda - In verband met Goede Vrijdag komt het mantelzorgcafé op 21 april
te vervallen. De eerstvolgende bijeenkomst van mantelzorgers is vrijdag 19
mei. Dan zal de bijeenkomst in het teken van de rechten van de mantelzor-
ger staan. Elke derde vrijdag van de maand is er om 10.00 uur het Mantel
zorgcafé in "La Résistance" het café bij het Verzetsmuseum aan de Turf
markt in Gouda. Een gratis kopje koffie en een stroopwafel staan klaar. U
ontmoet er mensen die net als u zorgen voor een ander. Het wordt georgani
seerd door het Steunpunt Mantelzorg te vinden in de Thuiszorgwinkel-
Meditheek aan de Boelekade 1, telefoon 0182-594658.
Door Karin Heeren
Waddinxveen - Met zevenentachtig ruiters en vijfendertig figuranten
heeft manege Reigersburgh "Het sprookje van Reigersburgh" uitge
voerd. Ter gelegenheid van het 25-jarig jubileum hebben de leerlingen
onder leiding van de instructeurs van Reigersburgh hun oefeningen
ingestudeerd. Ruim veertien maanden van voorbereiding zijn aan de uit
voering vooraf gegaan.
De oefeningen, de muziek, de kostuums en het verhaal van het sprookje
zijn door vrijwilligers van de manege bedacht en gemaakt. Vele uren
werk zijn in de voorbereidingen gaan zitten; het resultaat was er dan
ook naar. Een geweldige show, die het publiek van begin tot het eind boei
de, werd door de ruiters en het 'grondvolk' gegeven. De figuranten waren
ook allen leerlingen van manege Reigersburgh, zij hebben alleen nog onvol
doende uren in het zadel doorgebracht om verantwoord mee te kunnen
doen aan de dressuurproeven.
Dertien dressuurproeven en een parade, een leuk verhaal en uiteraard veel
hoefgetrappel. Prachtige kostuums: elfen, bloemen, vogels, ridders en jonk
vrouwen. Zeer de moeite waard.
