venementen
juli/augustus
Tennisvereniging
Waddinxveen
De Tentdagen
komen eraan!
Groene Hart Team wint
Regio Haarlem Cup 2002
REGIO
Hart van Holland 31 juli 2002
pagina 15
13! juli: Gouds Montmartre: Antiek en
curiosamarkt.
1 augustus: Gouda: Kaas en ambach-
tenmarkt.
2augustus: 19.00 uur wekelijks rond
leiding door natuurgebeid Het
Koornmolengat. (duur 2 uur) deel
name gratis. (informatie 010-
4551020/4181031) (zie www.recrea-
tiegebied-rottemeren.nl
2 augustus: Zoetermeer: 14.00-21.00
uur vlooienmarkt in de Dorpsstraat.
3 augustus: Rondvaarten langs de
boomkwekerijen van Boskoop. Aan
vang 13.30.
3 augustus: Drie musea tocht. Reeu-
wijk/ Bodegraven/ Boskoop. Voor 5,-
kan men het boomkwekerijmuseum,
het kaasmuseum en de oudheidka
mer bezoeken.
3 augustus: Zoetermeer, oude dorp:
Rabobank wielerronde, waaraan ook
de top van de sport meedoet. Start:
Oranjelaan.
3 augustus: 21.30 uur Vleermuiséx-
cursie door Zevenhuizen. Start:
gemeentehuis (info:0180-632509)
3en 4 augustus: Fietstocht Tourclub
Zevenhuizen: Weekendtocht. Afstan
den: 40, 90 en 120 km. Starttijden 90
en 120 km vanaf 08.00 uur en 40 km
vanaf 10.00 uur bij eetcafe De Roer
domp. (zie www.tczevenhuizen80.nl)
5 augustus: Gouda: Zomeravond
Beiaard concert.
6. en 7 augustus: Dagtocht vanuit
Gouda, Waddinxveen er. Boskoop
naar Vogelpark Avifauna.
7 augustus: Gouds Montmartre:
Antiek en curiosamarkt.
7 augustus: Zoetermeer: vanaf 11.00
uur kindervlooienmarkt in de Dorps
straat.
8augustus: Gouda: Kaas en ambach-
tenmarkt
9augustus: 19.00 uur wekelijks rond
leiding door natuurgebeid Het
Korenmolengat. (duur ongeveer 2
uur) deelname gratis, (informatie
010-4551020/4181031) (zie
www.recreat iegebied-rottemerennl
10 augustus: Draaidag molenvier
gang Tweemanspolder: De vier pol-
i dermolens draaien als de weersom
standigheden het toelaten tussen
10.00 en 17.00 uur. Voor meer infor-
j matie: J. Ottevanger, tel: 0180-
638180.(zie www.molens.nl)
10 augustus: Rondvaarten langs de
boomkwekerijen van Boskoop. Aan
vang 13.30.
10 augustus: Drie musea tocht. Reeu-
wijkBodegraven/ Boskoop. Voor 5,-
kan men het boomkwekerijmuseum,
het kaasmuseum en de oudheidka
mer bezoeken.
Voor meer informatie: VW-Zeven-
huizen Reisburo De Zwaluw, Dorps
straat 149, Zevenhuizen, 0180-
632131.
In de afgelopen jaren is er heel wat veranderd in de regelgeving voor hygiëne en milieucodes bij horecagelegenheden. Ook de
kantines van sportverenigingen kregen met deze nieuwe regelgeving te maken. Omdat deze kantines meestal vrijwel geheel
door vrijwilligers geleid worden, legt dit waarschijnlijk nogal wat druk op de verenigingen. Tijdens de zomervakantie nemen we
iedere week een andere sportkantine onder de loep, om te kijken hoe de verenigingen hun kantines hebben ingericht en geor
ganiseerd. Hoe gaan ze bijvoorbeeld om met de strengere overheidseisen? Of spelen er heel andere problemen?
DEZE WEEK DEEL 1
In en om de kantine van:
Door Karin Jongkind
Tennisvereniging Waddinxveen
Tennisvereniging Waddinxveen is een grote club in het Waddinxveense. De vereni
ging werd opgericht op 21 september 1960 en was toen gevestigd in het War-
naarplantsoen. In 1979 werd het sportpark De Woerd in gebruik genomen en ver
huisde de tennisvereniging naar dit nieuwe sportpark. Het huidige clubgebouw
dateert ook uit die tijd. Op het Tennispark De Woerd hebben de ruim 640 leden acht
gravelbanen tot hun beschikking. Alle acht banen zijn verlicht. Cees Kroon, die een
maand geleden zijn functie van voorzitter van de tennisvereniging neerlegde, ver
telt over 'zijn' club en legt uit hoe je een groot kantinebedrijf als dat van Tennisver
eniging Waddinxveen organiseert.
Semi-professioneel
Kroon: "Het clubgebouw van Tennisver
eniging Waddinxveen omvat een grote
kantine en een moderne bar en keuken.
In 2000 is veel apparatuur in de keuken
vernieuwd. Zo kwam er een nieuwe fri-
tuurinstallatie, werden er grotere vries
kasten geplaatst en kreeg de keuken
een nieuw gasfornuis. Een jaar later
werd de bar geheel vernieuwd. Geen
overbodige luxe, want het ledenaantal
is groot en het park wordt intensief
bespeeld. Onze vereniging heeft 640
leden, waarvan 460 seniorleden. Een
flink aantal daarvan zijn Vutters, die
regelmatig overdag een balletje slaan."
Organisatie van de bar
Het tennispark De Woerd is zeven
dagen per week geopend, van 's och
tends negen uur tot 's avonds 11Cees
Kroon: "Als het park open is, is ook de
kantine bemand. Wij vinden, dat de
leden na het spelen altijd een drankje of
een hapje moeten kunnen kopen. Geluk
kig hebben we nog geen problemen
met de sociale hygiënecode, die een
aantal jaar geleden werd ingevoerd.
Twee leden van onze club hebben een
vaste horecavergunning en alle mensen
die een dagbardienst draaien volgden
de cursus sociale hygiëne. Verder
wordt de kantine geheel gerund door
vrijwilligers, zowel in organisatorisch
opzicht als in de uitvoering. De bar-
commissie bestaat uit vier mensen, die
de inkoop, de administratie én de bar
diensten regelen. Alle seniorleden van
de vereniging - met uitzondering van
ereleden en de leden boven 70 jaar -
zijn verplicht om tijdens het seizoen
(maart tot oktober) 2 kantinediensten te
draaien. Deze 'diensten' worden vooraf
ingeroosterd en aan ieder lid overhan
digd."
Een aardig uitgangspunt, maar hoe
organiseer je nu een dergelijk groot
kantinebedrijf? En hoe zorg je ervoor
dat leden hun verplichting ook daad
werkelijk op zich nemen? Cees Kroon:
"Zodra iemand lid wordt van onze club,
maken we hem of haar duidelijk wat de
rechten, maar ook wat de plichten zijn.
Om ervoor te zorgen dat alle leden hun
verplichting nakomen is er een vrij fors
boetesysteem ontwikkeld. Dit houdt in,
dat leden die verhinderd zijn op de
afgesproken datum in eerste instantie
moeten proberen hun 'dienst' te ruilen.
Als dit niet lukt is er een lijstje beschik
baar van mensen, die de 'kantinedienst'
tegen een vergoeding (van 22 euro) wil
len overnemen. Als geen van deze men
sen beschikbaar is, kan de barcommis-
sie uitkomst bieden. Dit kost je als lid
dan wel 35 euro. Leden die helemaal
niet komen, krijgen zonder pardon een
rekening van 45 euro thuisgestuurd."
Praktijk
Op het eerste gezicht lijkt alles goed
Na een partijtje
tennis is het
doorgaans goed toeven
op het terras van een
tennisvereniging.
geregeld. De bar is altijd open en het
assortiment is groot. Voor de tennis
sers is dit uiteraard prettig. Toch zitten
er ook wel wat haken en ogen aan het
systeem. Mensen, die nog maar kort lid
zijn van de vereniging, hebben door hun
kleine netwerk bijvoorbeeld weinig tot
geen mogelijkheid om hun kantine-
dienst te ruilen. Ook de lengte van de
diensten - een middagdienst in het
weekend loopt van 2 tot 7 uur en een
avonddienst van 7 tot half 12 - speelt
menigeen parten. En dan is er nog de
uitgebreide keuken. Eigenlijk is de kan
tine van de tennisvereniging méér dan
een gemiddelde sportkantine. Door de
vernieuwingen in de keuken is het bijna
een semi-professioneel horecabedrijf
geworden, waar tijdens toernooien of
drukke (competitie) speeldagen een
groot assortiment snacks, broodjes en
drankjes verkocht worden. Op 'regulie
re' speeldagen is dit assortiment duide
lijk beperkter, maar blijft het aanbod in
tegenstelling tot de gemiddelde sport
kantine redelijk groot.
Benthuizen - Vein woensdag 28 tot
en met vrijdag 30 augustus staat de
'ent aan de Appelgaarde in Bent
huizen. Dit jaar is het thema "Zéker
Wetenl". Alle kinderen van 4 tot en
■net 13 jaar zijn hartelijk welkom.
Het begin van de dag is om 10.00
uur in de tent. Je kunt hier
luisteren naar Bijbelverhalen,
*®gen met elkaar en maken iets
ht°ois. Ook beleef je iedere dag
Bannende avonturen met drie
f/n'deugende jongens, 's Middags
I oe' je je geen moment te vervelen,
ant dan worden er allerlei spellet-
'hsgedaan.
Tidagmorgen is er een heel bijzon-
r Programma, want dan kun je kij-
n "aar een mimespeler. Vrijdag-
and, vanaf 19.00 uur, verzorgt de
andweer een spetterend brand-
*eerfeest.
oor groep 7 en 8 is een apart pro-
8 amma in de tienertent.
'erraSi v<>or de ouders
kom l ouc'ers die hun kind(eren)
„p en brengen, is dit jaar een terras
onHu1 k'j de tent. Men kan hier
mil-., e!genot van een kopje koffie
•neelcjken met de kinderen
ondprogramma's
Ook voor jongeren vanaf 12 jaar is er
iedere avond een leuk programma.
Op woensdagavond wordt de
inmiddels traditionele survival
gehouden, waarbij je heel wat hin
dernissen moet nemen om de finish
te halen. Om 18.30 uur kun je je per
groep van maximaal 5 personen
inschrijven bij de tent. Om 19.00 uur
wordt het startschot gegeven. Don
derdagavond laat koffiebar De
Schuilplaats de spannende film "The
cross and the switchblade" zien. Om
19.30 uur staat de tent open en om
20.00 uur start te film. In de pauze en
na afloop is er eten en drinken te
verkrijgen.
Afsluiting Tentdagen
Op zondag 1 september worden de
Tentdagen afgesloten in de Her
vormde kerk in Benthuizen. De
dienst begint om 9.30 uur. Hierin zal
het thema "Zéker weten" ook cen
traal staan. Alle kinderen kunnen
zich verzamelen om 9.15 uur in "de
Bron", het gebouw achter de kerk.
Na afloop van de dienst wordt er kof
fie en limonade gedronken en aan
sluitend wordt er met elkaar nog wat
liederen gezongen tijdens de Zing
mee. Ook de ouders zijn welkom.
Voor meer informatie: Mariëtte van
Rumpt, telefoon 079-3317077.
Haarlem - Het Groene Hart Team,
een selectie van tweedejaars D-
pupillen uit de regio, heeft afge
lopen zaterdag op het complex van
RCH in Heemstede de Regio Haar
lem Cup gewonnen. Het Groene
Hart team versloeg in de finale de
All Stars Boskoop met 1-0.
De Haarlem Cup is een vijfdaags
internationaal jeugdvoetbal-
toernooi in de regio Haarlem
waar bijna 250 teams over de gehele
wereld aan deelnemen. Dit toernooi
staat sinds jaren bekend als Neder
lands grootste internationale jeugd-
toernooi. Het Groene Hart Team
doet inmiddels voor de derde keer
mee. Dit team bestaat uit tweede
jaars D-pupillen uit de regio die
gedurende het seizoen geselecteerd
zijn door scout en organisator Piet
de Boer. Ook de eerste twee keer
werd de finale gehaald, maar nooit
eerder won het team de Regio Haar
lem Cup.
Het Groene Hart Team had een uit
stekende start van dit toernooi. In
de eerste wedstrijd werd 11-0
gewonnen van de Breakers uit de
Verenigde Staten en de tweede wed
strijd tegen de Rowdies, eveneens
uit de Verenigde Staten, werd met
12-0 gewonnen. Er werd in de derde
wedstrijd weliswaar met 2-2 gelijk
gespeeld tegen de KNVB Bears,
maar doordat de laatste wedstrijd
tegen HBC uit Heemstede met 8-0
werd gewonnen, was de eerste
plaats in de poule voor Het Groene
Hart Team. Hiermee kwalificeerden
ze zich voor één van de twee finale
poules.
De eerste drie wedstrijden in de fina
lepoule werden ook relatief eenvou
dig gewonnen. Tegen Abbey Athletic
uit Engeland werd het 114) en ook
HBC uit Heemstede werd met die cij
fers opzij gezet. De wedstrijd tegen
de Wright Robinson SC (uit Enge
land) ging lang gelijk op, maar werd
uiteindelijk in een 6-3 overwinning
omgezet. De laatste wedstrijd in de
poule was tegen Etela-Espoon Pallo
uit Finland, die op het hoogste
niveau in Finland spelen en die net
als Het Groene Hart Team ook alle
wedstrijden tot nu toe ruim hadden
gewonnen. Maar doordat het Groene
Hart Team deze wedstrijd in winst
omzette (4-2), was voor het derde
jaar achtereen de finaleplaats een
feit.
De finale, die zaterdag werd
gespeeld, was tegen de All Stars Bos
koop, die de andere finalepoule had
gewonnen. In de finale waarin Het
Groene Hart Team de betere ploeg
was, maar het tot de laatste minuut
spannend bleef, was het uiteindelijk
één doelpunt wat het verschil maak
te. In de dertiende minuut van de
wedstrijd lobte Bart Slob van voet
balvereniging Nieuwerkerk de bal
over de Boskoopse keeper. De 1-0
stand bleef tot de laatste minuut op
het scorebord staan en zodoende
mocht Het Groene Hart Team zich
voor het eerst laten huldigen als
winnaar van de Regio Haarlem Cup.
Het Groene Hart Team bestond dit
jaar uit de volgende spelers: Twan
Bakker (Argon), Kars Blijleven
(ARC), Arjen van de Eijk (Be Fair),
Rob Flaasjes (ARC), Erwin van de
Klis (Oudewater), Richard Koeke-
bakker (Olympia), Mark van de Maa-
rel (Argon), Emiel van Malkenhorst
(Olympia), Leon Overbeek (Sport-
lust), Bart Slob (Nieuwerkerk), Mark
Veerman (Rohda '76), Niels Verhaar
(Argon), Pim Verlaan (Alphense
Boys), Kristiaan van Vliet (VEP) en
Kevin de Vries (Alphense Boys). De
begeleiding bestond uit Henk Zaal
(Zwammerdam), Teun Bakker
(Argon), Rolf Kerkman (Rohda '76),
Jan Lit, Paul van Veen (RVC '33) en
organisator Piet de Boer.
