BRASSERIE 'T GRAANHUYS
IN DEZE KRANT:
Laat de zomer maar komen!
Onze wijnkaart
High Tea 't Graanhuys
Geef eens een etentje weg
Onze menukaart
De Koornmolen
pagina 2
pagina 2
pagina 2
pagina 3
pagina 4
Hfavelaar Heeft Het
I3ZERWAREN
DOE HET ZELF
ARTIKELEN
Wilt u ook een droomtuin
Nijverheidstraat 10 Moerkapelle
Tel. (079)-5931307
BRASSERIE 'T GRAANHUYS TWEEMANSPOLDER 6A ZEVENHUIZEN TEL. 0180-328928
pagina 1
HEET U DAGELIJKS VAN HARTE WELKOM (MAANDAG VANAF 12.00 UUR)
H AVELAAR f-
Metaaltechniek
tnoerkapelle
Hoveniersbedrijf Van der Mee Jansen zorgt ervoor!
Wij, als klein bedrijf, staan garant voor een mooie, maar
ook betaalbare tuin, die geheel op üw wensen is afgestemd.
Van der Mee Jansen
Pinksterbloemstraat 8,2751 CK Moerkapelle
Tel. (079) 593 23 04, Mobiel: 06 - 51 50 46 05
ties die mensen delen. Het is ontmoeten
in dubbele zin, het elkaar tegenkomen
én het ont/moeten. Effe helemaal niets,
los van de hectiek van de wereld om je
heen. Naast de culinaire kant is 'ont
haasten' eigenlijk een belangrijk neven
product. En....het zit in de prijs inbegre
pen.
Het nieuwe seizoen is voor de keuken
brigade aanleiding om hun activiteiten
uit te breiden. Natuurlijk zijn er nieuwe
gerechten en is de menukaart weer ver
nieuwd, maar u ziet het hiernaast zij
gaan voor 'doehetzelf'Een fruit- en krui
dentuin zelf opzetten en dat verwerken
in de gerechten. Dat moet toch kunnen
lukken? Maar er loert een heel groot
gevaar en dat zijn de vele hazen en
konijnen in deze omgeving. Wij zijn
allang niet meer verbaasd bij het zien
van deze leuke kleine diertjes, die hier
zo dicht bij de mens leven. De polders
zijn hun leefomgeving. Maar net als de
mens moeten zij eten en daarom zijn zij
De terrassen zijn weer open, zodra de
zon er is zitten de gasten weer heerlijk
buiten. Het aantal wandelaars, fietsers en
andere recreanten neemt ieder jaar toe.
De camping en de recreatiebungalows
worden druk bezocht. Het is een komen
en gaan van mensen die genieten van de
rust en de pracht van de omgeving.
Brasserie 't Graanhuys is in de herfst
en winter bijzonder knus. In de lente en
zomer kenmerkt zij zich door een heer
lijke openheid. Een plek om te genieten
van elkaar en van de gerechten. Het
maakt mensen blij en vrolijk. Mensen
ontmoeten elkaar, veelal na korte tijd,
maar vaak ook na jaren. Bij een bruiloft,
reünie, verjaardag, vergadering of met
elkaar. Snel even bijpraten of heel uit
gebreid ingaan op eikaars belevingen.
Vreugde en verdriet, ontvangen en
geven, liefde en geluk, het zijn de emo-
constant op zoek naar voedsel. En dan is
het toch zalig zo'n prachtig aangelegd
kruidentuintje in de buurt. Waar de men
sen heerlijk kunnen eten vinden zij ook
een uitgebreide menukaart. Zo wordt
Brasserie 't Graanhuys wellicht ook voor
hen een culinair hoogstandje. Uiteraard
zijn er maatregelen genomen, maar
hazen en konijnen zijn zéér vindingrijk.
Een ding is zeker wanneer er haas of
konijn op de kaart staat, heeft het daar
niets mee te maken!! Wij houden u op de
hoogte. Geniet met volle teugen van
deze heerlijke seizoenen!
voor: tuinontwerp,
tuinaanleg, tuinonderhoud
Dorpsstraat 134 - 2761 AH Zevenhuizen
Telefoon: (0180)-633890 of (010)-5219083
Pve nv«
Kijk, dit zijn onze koks.
Hard werkende jongens in
de tuin. In onze kruidentuin
en boomgaard. Inderdaad,
normaal noem je zulke jon- j
gens dan geen kok. En toch i
zijn het onze koks. Ze staan
hier aan het begin van
een onovertroffen
appelmoescompote.
Maar laten we het even uit
leggen. Het zit zo.
Onze koks hebben een ideaal.
Zij willen bij alles, wat u bij
ons op tafel krijgt betrokken
zijn. Dat is nog eens houden
van je vak. En als je aan
zoiets geen aandacht Z»
schenkt, dan zit je /§K
voor je het weet bij w
de kookthera-
peut.
Dus een tuin- G-f®
tje moest er 1
komen. Dan weet
je wat er in de
pan gaat. Oh ja, en J|l%
als het kan, dan wil-°
len ze ook wat min- WIJK IÉ
der anoniem het
vlees van de groot- _r
Roderik
sss4 Jeo,freY
handel betrekken. Dus, doe ook maar een koe.
Zo komt het, dat wij voor ons rundvlees ook een
dikbilrund hebben geadopteerd. Nee, die staat niet
in onze tuin, maar bij een bevriende boer. Het
moet niet gekker worden.
Want wie staat er in de keuken, als
ze straks ook hun eigen vis willen v
gaan vangen?
Alle gekheid op een saté-stok-
je. Dat van die tuin en koe is
echt waar.
'éf: j En we weten zeker, dat u dat weet
te waarderen. /rJ^
Eet smakelijk.
