Het Mekka voor
fijnproevers
Veel gezelligheid
toegewenst door
alle medewerkers
van Rabobank
Gouwestreek.
Gastrovino is een
wereld aan lekkers
Een heerlijk avondje. Dat is het idee
Rabobank. Een bank met ideeën.
www.rabobank.nl/gouwestreek
Rabobank
pagina 2
Hart van Holland Dé krant voor de Zuidpias 2 december 2009
Met de feestdagen voor de deur breken er traditie
getrouw drukke tijden aan voor Jan Dijkshoorn, zijn
echtgenote en de acht medewerkers. Zijn foodspe-
cialiteitenwinkel Het Mekka aan de Dorpsstraat 168
in Zevenhuizen is inmiddels feestelijk ingericht met
mooie geschenkpakketten voor elke portemonnee.
"Want ondanks de recessie blijft de behoefte be
staan om elkaar met vooral heel nuttige en smake
lijke artikelen te verrassen. Wat ons betreft bepaalt de
klant waarmee én voor welk bedrag hij zijn pakket
wil samenstellen", aldus Dijkshoorn.
De winkel van Jan Dijkshoorn is niet meer uit het
Zevenhuizense straatbeeld weg te denken. En dat is
niet zo vreemd wanneer je bedenkt dat Het Mekka al
vanaf 1976 bestaat en sindsdien slechts één keer in
de Dorpsstraat is verhuisd.
Jan Dijkshoorn: "Indertijd startten wij de wijn- en
versspecialiteitenzaak met een beperkt assortiment
wijnen, kazen, noten, patés, salades én allerlei soor
ten boter. Vandaag de dag is de keuze uit versartike
len enorm uitgebreid. En de boter smeren we alleen
nog op de royaal belegde broodjes voor lunches en
serveren we bij koude buffetten voor bedrijven en
particulieren."
In de ruim dertig jaar dat Dijkshoorn zijn winkel runt
heeft hij veel in en om het bedrijf zien veranderen.
"Om je blijvend te kunnen onderscheiden van an
dere aanbieders, is het belangrijk dat je klanten van
een deskundig advies kunt voorzien en dat je verse
artikelen verkoopt. Ik ben er dan ook maar wat trots
op dat onze medewerkers hun vak echt verstaan
en wij onze vele trouwe klanten uit het dorp, Nes-
selande en de Zuidpias een uitgebreid assortiment
aan kwaliteitsproducten kunnen, bieden."
Over wijnen en kazen moetje niet praten, die moet
je proeven. Dat moet ook Rabobank Gouwestreek
gedacht hebben. Daarom organiseerde zij onlangs
in samenwerking met Het Mekka voor leden een
drukbezochte wijnproefavond in haar conference-
room. Dijkshoorn is niet alleen lid van de Rabobank,
maar ook van de coöperatie Gastrovino; een ver
eniging die eveneens zonder winstoogmerk onder
meer de inkoop van heerlijke versspecialiteiten, deli
catessen en wijnen uit alle delen van de wereld voor
hem regelt.
"Voordat de folder met daarin de aanbiedingen
tot stand is gekomen, vergaderen we uiteraard
eerst uitgebreid over de inhoud ervan. Echter,
pas wanneer wede producten hebben geproefd
en van de kwaliteit overtuigd zijn, verdient het
artikel een plaats in onze folder." Aan het woord
is Arjan Rosendaal. Hij is commercieel manager
van Gastrovino, een in Zevenhuizen gevestigde
Coöperatieve Inkoop Vereniging met bijna ze
ventig leden uit het hele land.
Arjan Rosendaal: "Door onze gezamenlijks in
koop zijn wij in staat om al onze heerlijkheden
tegen een aantrekkelijke prijs aan de consu
ment aan te kunnen bieden. Bovendien pro
fiteren onze leden, waarvan Jan Dijkshoorn er
dus één is, van voordelen als bijvoorbeeld het
gezamenlijk voeren van een reclamecampagne
en ons uitgekiende distributienetwerk."
Om lid van Gastrovino te mogen worden en te
blijven, moet de ondernemer en hun winkel aan
een aantal strikte kwaliteitsnormen voldoen
Jaarlijks wordt hij door een vakjury bestaande
uit een aantal collega's en leveranciers op maar
liefst 180 verschillende criteria beoordeeld. "Op
die manier kunnen wij de beste producten op
het hoogste niveau bieden. En dat is precies
wat de klanten van onze leden wensen en dus
telkens weer ook van ons mogen verwachter",
besluit Rosendaal.
