Wijnkaart
Lunchgerechten a«t 17.00 uur>
(overheerlijke broodjes) keuze uit:
Waldkorn, pistolet, Italiaanse bol, Ciabatta)
Salades
Caprese
Soepjes
Tosti's
Uitsmijters
Fin^erfoods
Bittergarnituren
Huisoeselecteerde topwijnen per ^las en per fles
63
0103 y3901>IO 9 I
I ONVTIOH NVAldVH
Gebakken beenham
met satésaus 7/75
Gezond
beenham, kaas, ei, tomaat, komkommer, ui, koolsla en
mosterddressing 7/75
Filet American
met ui en gepocheerd eitje 7/75
Kroketten
met brood 7/75
Graved Lachs
Met zachte limoendressing 8,75
Carpaccio van ossenhaas
Met pijnboompitten, rucola, cherrytomaatjes en rode pestodressing 8,75
Gebakken paddenstoelen
met ui, paprika en gegratineerd met brie 8,75
12 uurtje
kroket, gebakken eitje met kaas en een tomatensoepje 8,75
Vitello Tonato
Dungesneden kalfsmuis met tonijnmayonaise en kappertjes 9,75
Clubsandwich op de spies
Licht geroosterd brood met kip, bacon, sla, tomaat, komkommer
en pestomayonaise 9/75
Gitaar (voor de grote trek)
Op Ciabatta gitaarbrood met beenham, spek, kaas, gerookte kipfilet,
ei, komkommer, tomaat, sla, ui, kruidenmayonaise, chilisaus,
kerriesaus en verse chips i°/75
Saté van kip
geserveerd met atjar, kroepoek, gebakken uitjes en Franse frietjes 14/75
Met rucola en veldsla, pomodori tomaat, buffelomozzarella,
basilicum -dressing 9/75
Geitenkaas met gerookte Ardennerham
Met gemengde babysla, cherrytomaat, walnoot en honing 9,75
Nigoise
Met babysla, gegrilde tonijn, cherrytomaat, krieltjes, haricots vert
en ansjovis mayonaise 10/75
Swing
Gerookte eendenborst, mandarijnpartjes, gemengde babysla, tomaat,
komkommer en sinaasappeldressing H/75
Huisgemaakte Pomodori-basilicum soep 5/5°
Soep van de Chef 6,75
Tosti kaas 3/50
Tosti ham/kaas 3/75
Tosti Salami, tomaat, mozzarella en oregano. 4/75
Tosti geitenkaas, appel, bacon en honing 5,75
Tosti graved-lachs, roomkaas, rucola 5/75
Tosti Swing, ham, salami, kaas, ui, tomaat en kruidenboter 5,75
Uitsmijter naturel 6,50
Uitsmijter ham 6,75
Uitsmijter kaas 6,75
Uitsmijter ham/kaas 7/00
Uitsmijter spek 7/00
Uitsmijter spek/kaas 7/25
Uitsmijter rosbief 7/25
Uitsmijter swingham kaasspek en rosbief 8,50
Boerenomelet 7/5°
Mandje brood, met smeersel 4/75
Albondigas, pikante gehaktballetjes in tomatensalsa 6,75
Crispy Fried Chicken (8 stuks) 7/75
Calamaris, gebakken inktvis met alioli 7/75
Plateau Jambon, vier hamsoorten met brood 9,75
Gamba piri-piri, pikant gebakken garnaaltjes met brood 9-75
Pinchos spektakel, viersoorten vleesspiesjes met een dipje 9,75
Kaasplankje, met 5 kaassoorten, marmelade en notenbrood 12,50
Oesters, rauw of gegratineerd 6 stuks 14,75
Bitterballen (8 stuks) 6,75
Bittergarnituur 10 stuks 7/5°
Bittergarnituur 15 stuks 10,00
Bittergarnituur 20 stuks 12,50
Huiswijn wit droog
La Grive Blanc: Per glas 3,25 per fles 17,50
Smaak: Lekkere frisse, fruitige en mild-droge witte wijn met een moderne
vinificatie
Lekker bij: Salades en lichte visgerechten en uitermate geschikt als borrelwijn
Druif: Een blend van diverse topdruiven
Gebied: In de omgeving van Beziers
Herkomst: Frankrijk
Huiswijn wit zoet
Sonnenfürst: Per glas 3,25 per fles 17,50
Smaak: Open boeket, zachte sappige milde smaak met een mooie balans
tussen zoet en zuur
Lekker bij: Wit vlees en lichte salades en uitermate geschikt als borrelwijn
Druif: Een blend van diverse topdruiven
Herkomst: Duitsland
Huiswijn rood
Pasadoble Tinto: Per glas 3,25 per fles 17,50
Smaak: Aangename fruitige, volle rode wijn. Moderne vinificatie
Lekker bij: Rood en gevogelte en uitermate geschikt als borrelwijn
Druif: 100% Tempranillo
Herkomst: Spanje
Huiswijn rosé
Pasadoble Rosado: Per glas 3,25 per fles 17,50
Smaak: Open boeket, zachte sappige milde smaak met een mooie balans
tussen zoet en zuur
Lekker bij: Lichte gerechten en uitermate geschikt als borrelwijn
Druif: 100% Tempranillo
Herkomst: Spanje
Witte wijnen
Montes Reserva Sauvignon Blanc: Per glas 4,50 per fles 23,50
Smaak: Volop stuivende aroma's van kruisbes, tropisch fruit en perzik
Elegante, zuivere stijl
Lekker bij: Als aperitief of bij schaal- en schelpdieren en visgerechten
Druif: Sauvignon Blanc
Herkomst: Chili
Chablis: Per glas 5,75 per fles 29,50
Smaak: Citrus, boter en mineralen. Mooie sappige zachte smaak met daarin
een lichte karameltoon
Lekker bij: Nobele visgerechten of gewoon als u lekker decadent wilt
genieten
Druif: 100% Chardonnay
Herkomst: Frankrijk
Rode wijnen
Montes C.S. Reserva: Per glas 4,50 per fles 23,50
Smaak: Intense aroma's van cassis en aardbeien, zwarte kersenconfiture en
chocolade
Lekker bij: Gegrilde vleesgerechten en belegen kaassoorten
Druif: 85% Cabernet Sauvignon en 15% Merlot
Herkomst: Chili
Fleurie: Per glas 5,75 per fles 29,50
Smaak: De koningin van de grote Beaujolais wijnen
Prachtig rood fruit, fraai, elegant en vlezig
Lekker bij: Rijke visgerechten, wit vlees, gevogelte, lamsvlees
Druif: 100% Gamay
Herkomst: Frankrijk
Rosé wijn
Thokozani: Per glas 4,50 per fles 23,50
Smaak: De zuren zorgen voor lengte en frisheid. De restsuikers geven de wijn
een mooi gebalanceerde finale. Lekker, vol en sappig
Lekker bij: lichte gerechten en als heerlijk terraswijn
Druif: 60% Shiraz, 2i°/o Pinotage, 19% Mourvèdre
Herkomst: Zuid-Afrika
Bijzonderheden: Thokozani betekent "VIERING" en is de naam van
"Black Empowerment Project", dat de eigenaren van o.a. wijnbedrijven
stimuleert om een deel van hun bedrijf zoveel mogelijk aan de zwarte
medewerkers over te dragen. Deze zeer geslaagde wijn is daar het
fantastische gevolg van
Per glas 4,50
Dessertwijn
Vendanges d'Autrefois Saussignac:
Smaak: Rijpe abrikoos gevolgd door gedroogde vruchten
Lekker bij: Zoete desserts
Druif: 100% Sémillon
Herkomst: Frankrijk
