mm
qon
25 26 december
w€ 26,50
11
■li
I
Oosterse Carpaccio op kroepoek
24,50
1
Ktvs>t Boutrgoi/vdlsck
Wok Grillbuffj
17?5
m
le zit 16.30-19.00 - 2e zit 19.45 - einde avond
Kerst Wok Grillbuffet 30,00 p.p.
Kinderen 2 t/m 10 jaar 15,00 p.p.
Wok Grillbuffet
ALL INCLUSIVE
1995
Ingrediënten voor 8 amuses:
Bereiding:
itA, ovvzt wli/Ueel vlmd w.
Kdim, 0ezeLLi0 biioi/veiA. B>y
üorpsstrflflt S3 - 2512 CA Nleu.werteerte, aam dewjjssel
rdtfoom: 0120-312202 - f«x: 0120-320424
luoh 61 Grillrestaurant Specjaai overheerlijk Kerstbuffet
bij "De Gouden Wok" met veel
keus uit wild en extra specialiteiten
Open op 31 december en 1 januari
(31 december t/m 20.30)
XiW*
rJf
-JRa
i
Amuses zijn helemaal HOT op dit moment. Een amuse is een zeer klein
gerecht (of minihapje) ter bevordering van de spijsvertering en om de
smaakpapillen op gang te brengen. Tegenwoordig wordt dit vaak bij het
plaatsnemen aan tafel in een restaurant aangeboden, maar oorspronkelijk is
dit een klein hapje dat tussen de gangen door geserveerd wordt. Het woord
amuse komt uit het Frans, en betekent letterlijk vermaak (voor de mond).
2 bosuitjes
3 bolletjes gember (uit een pot)
1 eetlepel gembersiroop
2 eetlepels arachideolie
2 theelepels wittewijnazijn
1 eetlepel sojasaus
tabasco
200 gram carpaccio
2 grote plakken kroepoek
Snijd het ene bosuitje in dunne ringetjes en het andere in lange, dunne
reepjes. Snijd de gember in kleine stukjes.
Roer in een schaal de ringetjes bosui, de gembersiroop en de olie, azijn
en sojasaus door elkaar. Breng op smaak met enkele druppels tabasco.
Halveer de plakjes carpaccio. Snijd met een gekarteld mes de plakken
kroepoek voorzichtig in 8 gelijke stukken.
Beleg de kroepoek met de carpaccio. Druppel voorzichtig het sausje erover
en leg daarna de reepjes bosui en de stukjes gember erop. Serveer direct.
rant
c uiman
samew met w. mateew wij de uw teerst
cullwalr owvergetelyte.
Heerlytee teazew ew vleeswaren
TflpflS
B-ultewla netsetea asjes
Leteteere wij nen en llteewren
Amba&htelytee delicatessen, zoals:
confituren van van woerteom, olijfolie uit het
vat, truffelolle en truffelzout.
leteteere azljnen en teant en telare
dressings, verse thee, zeezout, -pasta's
en nog heel veel meer
oote hebben wij ons Bunzlau servies weer
aangevuld neet nieuwe dingen.
Oote voor uw last nelnute teerstpateteetten
bent ut van harte welteom In onze wlnteel
B-m.aU: lrvfo(®btjboM.rgorvdésC'h.NL - www.bLjbou.rgomdt.soh.ml
i
De Gouden Wok ti
Hazerswoude dorp, ttllvvli "F7
International Trade Center
bij Boskoop
Inclusief dessertbuffet, drankjes niet inbegrepen. Ook dit jaar heeft de kerstman voor
ieder gezelschap een leuk kerstpresentje. Vraag naar onze menu omschrijving en
reserveer tijdig, fel. 0172-232463
Inclusief drankjes en dessertbuffet
Maandag t/m donderdag
Vrijdag t/m zondag en feestdagen
Vraat/ naar de mogelijkheden.
Niet geldig tijdens de
kerstdagen.
Maandag t/m donderdag.
wm m
m zondag en fei
ireider, inclusiei
Niet geldig tijdens de kerstdagen
Vrijdag l/m zondag en feestdagen.
Nu nog uitgebreider, inclusief dessertbuffet
Frankrijklaan 2 I.T.C. terrein bij Boskoop), 2391 PX Hazerswoude dorp - Tel:*0172 - 232463, WWW.dc^OUclcnWOk.COm
