www.edplaizier.nl
P9
|tf$!
Allemaal in de rij voor de lekkerste oliebol
Gooi geen vet
door goot
steen en toilet
m
Gladheid door ongelukkig
misverstand
Gewijzigde openingstijden
politiebureau Zuidpias
Tips Wereldwinkel voor (h)eerlijke jaarwisseling
Tuin-en terreininrichting
Klikken mag
de IHtaij van der Wende
advocate n
TOT
EXTRA KORTING
°p ÖAMES-
taarzen!
Bremmer
Schoenen
www.bremmerwaddinxveen.nl
HART VAN HOLLAND REGIO 28 DECEMBER 2011
3
Thuis in de regio.
OP ALLE DAMES-,
HEREN-, kinderschoen*
EN LAARZEN.
f J
vervolg van voorpagina
Als je Muller aan het werk ziet in
zijn kraam dan snap je wel hoe dat
komt. Hij houdt alles in de gaten,
wil alles op orde hebben en laat
geen steekjes vallen. Muller heeft
hart voor zijn zaak.
"Het is hard werken hoor.zo'n
kraam", vertelt Muller terwijl hij zijn
deeg aan het roeren is. "Met name
de laatste twee weken van het jaar
is het knallen." In november begint
de kraam te draaien met twee of
soms drie medewerkers. Naarmate
het einde van het jaar dichterbij
komt neemt de klandizie toe en
moet Muller ook meer personeel
aantrekken. "Op het hoogtepunt,
Regio - De zuivering en afvoer van
oliebollenvet kost jaarlijks enkele
miljoenen euro's. Daarom doet de
Unie van Waterschappen de oproep
om gebruikt frituurvet bij het huis
houdelijk afval mee te geven en niet
door de gootsteen of het toilet te
spoelen.
De reiniging van een liter olie kost
de waterschappen 2,80 euro en dat
is het dubbele van de kostprijs van
de olie in de winkel. "De zuivering
van al dat oliebollenvet kost jaar
lijks een paar miljoen euro", aldus
een woordvoerder van de Unie van
Waterschappen. "Ook het aantal ri
oolverstoppingen stijgt rond Oud en
Nieuw. Het oliebollenvet stolt in het
riool en zorgt voor honderden ver
stoppingen. Het verhelpen van die
verstoppingen is een kostbare zaak.
Wat veel mensen zich niet reali
seren is dat ook vloeibaar vet voor
verstoppingen kan zorgen."
Vloeibaar frituurvet kan worden te
ruggedaan in de verpakking en vast
frituurvet kun je eerst laten stollen
in bijvoorbeeld een leeg melkpak en
dan inleveren bij een inzamelpunt.
Dan wordt er onder andere biodie
sel van gemaakt.
www.hartvanholland-online.nl
van 29 tot 31 december, staan we
hier met twaalf man op de kraam
en in de bakkerij staan ook nog eens
acht man die continu bollen bakken.
Door deze opzet kunnen wij onze
klanten de hele dag door voorzien
van warme oliebollen", aldus Mul
ler, die er alles aan doet om verse en
warme oliebollen te leveren.
"Je wilt je klanten een goede olie
bol meegeven. En ik probeer steeds
weer nieuwe dingen uit om die bol
nog verser en nog warmer te kun
nen verkopen", aldus Muller. En de
klanten weten dat. Al jaren staan
de mensen op 31 december in de
rij voor de oliebollen van Muller.
"We zijn constant en dat weten de
mensen. Daarom staan ze ook in de
rij, maar als ze daar geen tijd voor
hebben dan raad ik ze aan om van
tevoren een bestelling te plaatsen,
dan kunnen ze hun zakje oliebollen
zo op komen halen op de dag zelf."
Wie een bestelling plaatst moet dat
wel voor 18.00 uur doen op 28 de
cember.
En als je wilt weten wat het geheime
recept is van Muller, dan geeft hij
maar één antwoord: "Goede ingre
diënten en goede olie. Daarmee kom
je al een heel eind", aldus Muller, die
zijn passie voor het vak ook als een
belangrijke factor ziet.
Per 7 januari is het politiebureau aan het Raadhuisplein in Nieuwerkerk aan
den IJssel ook 's avonds open. Op de dinsdagavond wanneer ook het gemeen
tehuis open is, en op de vrijdagavond tijdens de koopavond.
Gedeputeerde Ingrid De Bondt opende eind november in Waddinxveen het
nieuwe steunpunt Coenecoop van de provincie Zuid-Holland
door een portie strooizout te laden.
Zuidpias - De gladheid op de wegen in de gemeente Zuidpias op maandag
19 december was het gevolg van miscommunicatie tussen de provincie en
de gemeente.
De openingstijden vanaf 1 januari
zijn: maandag, woensdag en don
derdag van 9.30 tot 16.30 uur; dins
dag en vrijdag van 9.30 tot 20.30
uur. Zaterdag en zondag gesloten
Aangifte doen
Overigens is het niet altijd nodig om
naar het politiebureau te komen.
Aangifte doen kan ook telefonisch
of via internet. Belt u altijd eerst
even met de politie op 0900-8844
voor advies over welke manier van
aangifte doen het beste bij u past.
Zo kunt u via dit telefoonnummer
ook een afspraak maken om aangif
te te doen, op een datum en tijdstip
dat het u het beste schikt.
Voor meer informatie:
www.politie.nl/hollands-midden.
Door Erwin van 't Hof
Terwijl in omliggende gemeenten
de strooiwagens al vroeg in de och
tend uitrukten om de wegen veiliger
te maken, bleef het in Zuidpias stil.
De strooiwagens kwamen hier pas
uren later in actie. Wethouder Arj
en Hazelebach geeft de verklaring:
"Voorheen werd het zout door de
provincie geleverd. Nu hebben we
een andere leverancier. Daardoor
zijn we blijkbaar ook van de lijst
geschrapt van gemeenten die graag
gewaarschuwd willen worden voor
gladheid. Dat is natuurlijk niet de
bedoeling."
De wethouder heeft beterschap be
loofd. "Ik heb meteen contact opge
nomen en goed duidelijk gemaakt
dat wij gewoon gealarmeerd willen
worden als er gladheid dreigt." De
provincie beschikt over meetap
paratuur waarmee de wegen in de
gaten worden gehouden. Bij een
lage temperatuur worden gemeen
ten gebeld waarop strooiwagens in
actie komen.
Zevenhuizen - Het oude jaar eerlijk
afsluiten en drinken op een eerlijk
2012; dat kan met producten uit de
Wereldwinkel. Champagneglazen van
gerecycled glas, gevuld met Zuid-
Afrikaanse Vonkel wijn, stokbrood met
tapenades, met wat olijfolie en zout,
met een dipsausje van kruiden, of ge
woon wat nootjes. De Wereldwinkel
voert een uitgebreid assortiment in
het foodvak. Feestelijke verlichting
komt van de kaarsen uit Swaziland,
die, indien goed gebruikt, later ook
nog als sfeerlicht kunnen dienen met
behulp van een waxinelichtje.
De Wereldwinkel is gevestigd aan de
Dorpsstraat 202D en is van woens
dag tot en zaterdag geopend van
10.00 tot 16.00 uur en op vrijdag tot
17.00 uur.
In de Wereldwinkel is
van alles verkrijgbaar voor
een feestelijke jaarwisseling.
Barbizonlaon 82 2908 ME Capelle a/d IJssel telefoon 010-2204400 fax 010-2204499
a
yi
OPRUIMING
EDIG 2012!
Geldt niet op nieuwe collectie en op eerder gedane aankopen.
IO%
Kerkwet; Oost 177 - Waddinxveen
Tel. (0182) 61 20 12
Kijk voor alle merken op onze website:
Openingstijden: maandag gesloten,
dinsdag t/m vrijdag 8.30 -12.30/ 13.30 - 18.00 uur,
zaterdag 8.30 - 17.00 uur,
donderdag koopavond 19.00 - 21.00 uur
Heeft u voetklachten?
Bel 0182 - 61 20 12 voor een afspraak
met de registerpodoloog of de pedicure.
PrvVoet I
I
h
H
