Spijkerman 'traint' voor WK Snert koken
Langere aanrijtijd brandweer
door fout in systeem
Aanhoudingen in onderzoek naar gestolen
auto's
HART VAN HOLLAND I ZUIDPLAS 13 FEBRUARI 2013
"Lekkerder snert bestaat niet"
lie LIONS-VOORJAARSCONCERT MET
JANVAYNE EN PEARL JOZEFZOON
Tevens optreden van De Kleine Trompetter.
Hervormde Kerk Zevenhuizen 12 april. Aanvang 20.00 uur.
Entreeprijs 17,50. Portemonneeloze pauze
en gratis full-colour programmaboekje.
Kaarten: www.lions.nl/zevenhuizen
Deze ruimte is beschikbaar gesteld door De Haij van der Wende advocaten
De politie startte met het onderzoek
nadat uit analyses bleek dat er in
Rotterdam-Oost veel auto's werden
gestolen. De aangehouden mannen
zijn tussen 20 en 30 jaar oud en ko
men uit Rotterdam en Capelle aan
den IJssel. Een van hen is inmiddels
heengezonden.
Na de aanhoudingen werden door
zoekingen gedaan in woonhuizen en
loodsen waar de gestolen auto's -
vooral Volkswagens, Seats en Audi's
- naartoe werden gebracht. Sommi
ge auto's werden omgekat, andere
werden volledig gedemonteerd. Bij
een doorzoeking in een woonhuis
werd de vader van een van de ver
dachten aangehouden omdat hij de
politie wilde tegenhouden.
Zuidpias
Het is onduidelijk of de aanhou
dingen in verband kunnen worden
gebracht met het grote aantal au
toinbraken in de gemeente Zuidpias.
Een Volkswagen Golf die eind ja
nuari was gestolen aan de Dieze in
Nieuwerkerk aan den IJssel, werd
woensdag 6 februari aangetroffen
in Krimpen aan de Lek. Vermoede
lijk is de gestolen auto in de nacht
van dinsdag 5 op woensdag 6 fe
bruari nog gezien op de Julianalaan
in Haastrecht. Een bewoner zag dat
een man aan zijn auto rommelde en
vervolgens aan de passagierskant
in een donkere Volkswagen Golf
stapte.
De ingrediënten vooreen wereldsnert.
Regio - De bovenregionale recherche heeft woensdag 6 februari in een on
derzoek naar autodiefstallen vijf mannen aangehouden. De vijf zijn vrijdag
voorgeleid en door de rechter-commissaris in bewaring gesteld. Het onder
zoek wordt voortgezet; meer aanhoudingen worden niet uitgesloten.
In 2012 werden volgens politiechef
René Ravesteijn meer dan zestig
auto's gestolen, tegen 37 auto's in
2011.
Moordrecht - Gerard Spijkerman is
verknocht aan zijn dorp Moordrecht
en actief in het muzikale vereni
gingsleven. Voorzitter Spijkerman
van harmonie Kunst na de Arbeid le
vert door snertverkoop een financië
le bijdrage aan de kas. Meedoen aan
het WK Snert koken levert publiciteit
op én stijgende verkoopcijfers.
Door Kristien Zuidland
Voor meer informatie en bestel
lingen per telefoon 0182-273887
06-13434190, per e-mail spijker-
man131@zonnet.nl of ophalen op
Tulpstraat 39.
Zuid plas - Een fout in het systeem dat brandweerwagens de weg op stuurt,
heeft er vorige week dinsdag voor gezorgd dat na een gasalarm bij de Nieu-
werkerkse Elimschool op een wagen vanuit Zevenhuizen moest worden
gewacht. De kinderziekte is inmiddels uit het systeem gehaald, verzekert
brandweerwoordvoerder Eric Seugling.
"We zijn blij dat de fout nu boven
water is gekomen, en niet bij een
écht incident", stelt Seugling. Het
alarm bij de Elimschool bleek vals,
waardoor er niemand in gevaar is
geweest.
Sinds half januari het nieuwe sy
steem voor de 47 kazernes in de
regio Hollands Midden is ingevoerd,
was het vorige week de eerste keer
dat zich een onvolkomenheid open
baarde. "In de hele regio rukken we
zo'n vijftien tot twintig keer per dag
uit", aldus Seugling. "Tot voor kort
ging er standaard een wagen uit het
dorp zelf op de melding af. Maar in
sommige gevallen kan het sneller
vanuit een andere kazerne. Met het
nieuwe systeem - de zogenoemde
kazernevolgtabel - wordt bij een
melding bepaald vanuit welke ka
zerne de brandweerauto het snelst
ter plaatse kan zijn. In het geval van
de Elimschool ging er iets mis: na
tuurlijk had daar gewoon een auto
vanuit Nieuwerkerk in plaats van
Zevenhuizen naartoe gemoeten."
De brandweer moet wettelijk gezien
binnen acht minuten na een mel
ding aanwezig zijn; de Elimschool
moest langer wachten.
Loos alarm
Hoewel een brandweerauto volgens
Seugling 'nooit voor niks' rijdt, rukt
de brandweer Hollands Midden zo'n
tien keer per dag uit voor een loos
alarm. Bijna altijd gaat het dan om
automatische meldingen, waarbij er
in 90 tot 95 procent procent van de
gevallen niets aan de hand blijkt te
zijn.
"Dit probleem wordt door de brand
weer nu landelijk aangepakt", aldus
Seugling. "In onze eigen regio zijn
we bovendien in gesprek met de ge
bruikers van panden, waar relatief
vaak loos alarm is.
Het 'voor niets uitrukken' verandert
niets aan de enorme passie van onze
vrijwilligers voor het vak. Ik kan me
wel voorstellen dat het uiteindelijk
wat doet met de motivatie. Daarom
doen we er alles aan om het aantal
loze meldingen te verminderen."
"Kijk, nou wordt 'ie toch wel mooi".
Spijkerman roert stevig in een enor
me pan. "Vorig jaar was mijn soep te
flets, er moet meer kleur in. Nu ge
bruik ik meer erwten en minder aard
appel". Oud-slager Gerard Spijkerman
bereidt zich voor op het wereldkam
pioenschap snert koken, vrijdag in
Groningen. In het kleine keukentje
van zijn woning staan de ingrediën
ten uitgestald: erwten, peen, ui, knol
selderij. Erbij een hakblok, een groot
mes en een keukenmachine. Vandaag
is de generale repetitie. "Als mijn
vrouw de snert dadelijk goedkeurt,
ben ik klaar voor de wedstrijd."
"Snert is van oudsher een restjes
soep. Beetje vlees van de vorige dag,
een restje aardappel en wat erwten,
dat is de basis," legt Spijkerman uit
en toont een geplastificeerd recept.
Van geheimzinnigheid is geen sprake.
"Vooraf moetje de receptuur aanle
veren en trouwens, terwijl je bezig
bent tijdens de wedstrijd, kan ieder
een zien wat je doet." Het optimale
resultaat wordt niet bepaald door de
ingrediënten maar zit in de verhou
dingen. Aanleveren van een recept én
20 euro is voldoende voor deelname.
Vorig jaar werd Spijkerman zevende
van ruim dertig deelnemers. Geduch
te tegenstand uit de regio is er niet.
"Vorig jaar werd ik even benauwd
omdat er ook iemand meedeed uit
Nieuwerkerk maar die eindigde er
gens onderin."
Thermoskannetje hete snert
Belangrijkste reden voor Spijkerman
om mee te doen, is om bekendheid
De Zevenhuizense brandweer rukte 5 februari uit naar
de Nieuwerkerkse Elimschool.
te verwerven. "Ik heb geld nodig voor
mijn vereniging, harmonieorkest
Kunst na de Arbeid. Er is veel geld
nodig om de vereniging in stand te
houden. Eén van mijn manieren om
de kas te spekken is het verkopen van
snert hier in de omgeving. Als ik hoog
eindig in het WK, stimuleert dat de
verkoop. Dan smaakt mijn snert be
wezen lekkerder," grijnst Spijkerman.
Intussen komt een koper binnen, die
vijftien liter ingevroren snert inkoopt
voor leden van visclub Moordrecht,
"vinden de jongens lekker tijdens het
vissen, een thermoskannetje hete
snert."
Zenuwachtig is de gepensioneerde
Moordrechtenaar niet, de verhou
dingen van de receptuur kloppen dit
jaar nog beter dan vorig jaar. Hij gaat
voor minimaal één plaatsje hoger in
het klassement. Mevrouw Spijkerman
vindt haar man sowieso een winnaar:
"Lekkerder dan dit kan niet!"
