Jleótawumt pedal
Qenieten uxxti Qxiekettfaxtul cuiti de Qouuic êif
Quick» ópeciaCiteitenleötawauit "Jiueta"
Zin in e
High Te
20% KORTING
Kom naar
Easy Din
JUBILEUM KORTING DAAROM VOOR U
HART VAN HOLLAND
25 JUNI 2014
45
Grieks Specialiteiten Restaurant
Alle
wedstrijden
van het
Nederlands
elftal live op
h|| groot scherm
Restaurant Easy Dinner
goed, gezellig Betaalbaar
Voor onze menukaart zie onze website
www.kreta.vanhattum.org
GRIEKS SPECIALITEITEN
RESTAURANT KRETA
Nesse 8
2741 ES Waddinxveen
0182-616688
Bij het restaurant kunt u gratis parkeren.
Onze openingstijden zijn:
Dinsdag t/m zaterdag: 16.30 - 22.00
Op zon- en feestdagen: 16:00 - 22.00
Op maandag
zijn wij gesloten
behalve op feestdagen.
U kunt uitsluitend telefonisch reserveren.
Minimaal 2 pers
Reservering ye*
BIJ INLEVERING OP DE REKENING
GELDIG TOT 1 AUGUSTUS 2014
Dorpstraat 58 - Nieuwerkerk al d IJssel
0180-316777- www.cafedetap.com
NESSE 8-2741 ES WADDINXVEEN
TEL. (0182) 616688 -WWW.RESTAURANTKRETA.NL
I Ook voor een heerlijke verse lunch I
kunt u bij ons terecht op di t/m za
vanaf 11:00 uur 's ochtends
Nesse 18 - Waddinxveen
open di t/m zo 12u - 23 u
reserveren (0182) 649840
Al 25 jaar proberen Soula en Georgios
Bachtsevanis de sfeer van hun vaderland
weer te geven in de gerechten van hun
specialiteiten restaurant "Kreta"aan de
Nesse. Gerechten met namen als 'Minos',
'Santorini', 'Artemis' en 'Thessaloniki'
weerspiegelen de trots van de eigenaren
op Griekenland. Ook in hun onlangs
verbouwde en gemoderniseerde res
taurant proberen zij een Griekse sfeer
te creëren. "En op ons terras aan de
Gouwe waan je je bij mooi weer bijna in
Griekenland!"
Georgios Bachtsevanis was vijf jaar oud toen
hij met zijn familie naar Nederland kwam.
"Ik ben eigenlijk gewoon het horecavak
ingerold", vertelt Georgios."Op mijn zestiende
ging ik al helpen in de restaurants van vrien
den." Zijn vader begon in 1989 een restau
rant in Waddinxveen.
"In 1997 hebben mijn vrouw en ik het restau
rant overgenomen"
Uiteraard werd het een Grieks restaurant. "Je
bent en blijft een Griek. Dat blijft trekken."
De Griekse keuken kent veel invloeden en
daardoor is de menukaart erg uitgebreid
van frisse salades tot de bekende Griekse
grillgerechten zoals souzuki en souflaki,
visgerechten, minder bekende, maar heerlijke
oven en pangerechten en ook vegetarische
gerechten. Alles wordt klaargemaakt in de
keuken van het restaurant. Het gehakt wordt
zelf gedraaid en het vlees wordt allemaal
door Georgios en zijn twee koks gesneden.
"Zoals men dat in Griekenland ook gewend
is." Inspiratie doet Georgios vooral in Grie
kenland op. "We proberen eenmaal per jaar
naar Griekenland te gaan. Daar kijken we
wat er bij de restaurants op het menu staat
en wat de gasten bestellen. Daar proberen we
onze kaart op aan te passen." Verder heeft hij
ook regelmatig contact met andere Griekse
restauranteigenaren, uiteraard gaat hij naar
vakbeurzen en verder probeert hij ideeën
van kookprogramma's te vertalen naar de
Griekse keuken.
"We merken dat meer gasten tegenwoordig
vaker een aantal voorgerechtjes bestellen",
vertelt Georgios. "Dat is zoals de Grieken
ook eten: niet een bord met een gerecht, maar
meer zoals tapas: allemaal kleine gerechtjes
waar je met elkaar van eet." Ook de echte
Griekse wijnen horen erbij: "Denk dan niet
alleen aan Retsina. Je hebt rode, witte en roze
wijnen uit Griekenland. En natuurlijk ontvan
gen de gasten een aperitiefje in de vorm van
een glaasje Ouzo, Griekse anijslikeur, als ze
bij ons komen eten."
Vanwege het 25 jarig jubileum heeft Grieks
specialiteiten restaurant "Kreta" een jubi
leumactie geldig tot 1 augustus 2014: bij
inlevering van de kortingsbon ontvangt u 20
procent korting op de rekening.
De kortingsbon kunt u uitprinten vanaf de
website www.restaurantkreta.nl
Niet geldig i.c.m. andere aanbiedingen en drie gangen menu.
Bij afhalen 10% korting.
