Ui
j1
m
hollamche maatschappij tah lahdbodw.
LANDERIJEN,
\mm üooii paarden van mm klaar,
mm VERHURING
GftASGEWAS,
K E E S E N,-
QRASMAAIMACHIÜES,
NIEïï¥E
der StoombMtdienst op de Lek,
WOONHUIZEN.
PUBLIEKE VËRROÜPINGËN
Een Woonhuis met Schuur,
publieke verkooping
BADINRICHTING
PUBLIEKE VERKOOPING,
TWEE HUIZEN,
en een tweede MEISJE,
KRONIEK VAN 1877.
N\ 469.
Zondag 9 Juni.
ön
'iïtiêh 19
Afdeehng WOERDEN en OMSTREKEN.
TENTOONSTELLING VAN PAARDEN, VEE,
Pluimgedierte, Landbouwwerktuigen, Zuivelbereiding
GRASVERPACHTING
te Schoonhoven.
V E R K Q O PINC
Belangrijke verkooping
HOOILANDEN
ATTEHTIB v. p.
Lt. harre wu\
op Dinsdag 11 Juni 1878.
Van Schoonhoven naar Rotterdam:
Van Rotterdam naar Schoonhoven:
Van Culemborg naar Rotterdam:
Van Rotterdam naar Culemborg
Erf,
Publieke Verkooping van
Het Woonhuis en
Het Woonhuis en Erf,
MEUBELEN, HUISRAAD,
VIER WOONHUIZEN
TWEE WOONHUIZEN
Publieke Verkooping van
EEN HUIS
LOPIK en JAARSVELD.
te Schoonhoven,
TE KOOP:
MERRIEPAARD,
MENNEN VAN HOOI
P. \an der HEUL.
SCHILDERS.
twee bekwame
TIMMERLIEDEN.
KEUKENMEID.
WERKMEID
Weekblad voor Zuid-Holland en Utrecht.
w nin
Kaasmaken.
BINNENLAND.
BURGEMEESTER en WETHOUDERS der
gemeente Hei- en Boeicop zijn voornemenB om op
Zaterdag 22 Juni 1878, des morgens ten 10 ure,
in het GEMEENTEHUIS aldaar, publiek bij en
kele inschrijving aan te besteden:
Het gedeeltelijk vernieuwen van den
TOREN, staande op de kerk der
gemeente Hei- en Boeicop, met alle
leverantiën en arbeidsloonen daaraan
verbonden
Aanwijzing op Dinsdag 18 Juni 1878,
des morgens ten 10 ure, door den Heer A.
EIKEL ÉNSTAM, Timmerman te Meerkerk,
bij wien nadere information zijn te bekomen en
het bestek even als in het Gemeentehuis van
Hei- en Boeicop van af 10 Juni 1878 zal
ter lezing liggen.
Hel- en Boeicop, 4 Juni 1878.
Burgemeester en Wethouders voornoemd,
VAN SLLJPE, Burgemeester.
H. DE WITH, Weth., L. 8.
A i op Vrijdag 'den 21. Junij 1878,
des voormiddags ten 10 ure, ten
■Hfi? huize van den Heer A. BROERE,
herbergier te Ouderkerk aan den IJssel, van:
lo. Eene partij
gelegen in de gemeente
Ouderkerk aan den Useel,
in den polder Zijde, to zamen groot 4 Bunders,
62 vierkante Roeden, 70 vierkante Ellen, in
drie perceelen;
2o. En een perceel HOOILAND on KADE,
gelegen in dezelfde gemeente, doch in den polder
de Nesse, groot 1 Bunder, 75 vierkante Roeden,
70 vierkante Ellen, en zulks voor het seizoen
1878, om éénmaal gehooid en daarna tot don
31 October 1878 beweid te mogen worden.
Betaling der hnurpenningen op den 16. Sep
tember 1878.
Nadere information zijn te bokomen ten kan
tore van den Notaris G. J. 8PRUIJT te Ouder
kerk aan den IJssel.
De gewone jaarlijksche GRASVERPACH
TING zal dit jaar wordon gehouden op Zaterdag
15 Juni, des avonds te 6 uren, in do „Nieuwe
Stads-IIerberg", bij A. J. VAN DEN BERGH.
N.B. Behalve de op de bil-
letten vermelde perceelen, zal
alsnog worden verpacht:
Van JAN VERKERK te GeLkenes.
Het GRASGEWAS van ongeveer 2$
Hectaren Hooiland, staande op zijnen
Uiterwaard aldaar, in 2 perceelen.
TEIJINCKNotaris.
van UITERWAARDS en ander
in het RAADHUIS te Jaarsveld, Woensdag
12 Junij 1878, 's voormiddags ten 10 ure.
Information bij den Hoer DE KLEIJN to
Ameide.
van
uit Boomgaarden onder Jaarsveld, Ameide.
Tienhoven en Langerak, benevens verhuring van
te Ameide, ten horberge 'T FORTUIN, ten
Overstaan van Notaris BODDE te Meerkerk,
op Donderdag 6 Junij 187 8, 's namiddags
ten vjjf ure.
Informatiën bij de Heeron BODDE voornoemd
en DE KLEIJN te Ameide.
Het zal voor een ieder, vooral voor Zieken,
niet onbelangrijk zijn te vernemen, dat in
het werkje:
tan Dr. VITUS BRUIN8MA
Tiende Druk,
de in het herhaaldelijk aangekondigde boek
werk: „Dr. Airy's Natuurgeneeswijze", af
gedrukte attesten nader worden besproken.
Wie er zich van wenscht te overtuigen, in
hoever die attesten waar zijn, ontbiede in
Richter's Boekhandel te Rotter
dam boven aangekondigden brief, die hem
op franco aanvrage, gratis en franco toe
gezonden wordt.
Dorsehinarliines, Ros- en Tredmolens, Hooi-
sehudders, Hooiharken, Stroo- en Wortelsnij-
ders, Engelsehe Hooi- en Mestvorken, Vee
voeder KooktoestellenWasch-, Wring-,
Mangel- en Naaimachines, met één tot vjjf
jaren garantie, worden tot Fabrieksprijzen
geleverd door
te Glessen-Nleuwkerk,
die torens alle inlichtingen en prijscouranten
met afbeeldingen verschaft.
op "WOENSDAG den 28sten AUGUSTUS a. s.; breeder bij biljetten omschreven.
Des namiddags
om belangrijke Prijs en Premie.
Den 4den SEPTEMBER VKItl.OTI.VU van op do Tentoonstelling aangekochte
PAARDEN, KOE1JEN, LANDBOUWWERKTUIGEN en Undere voorweden weCStens
een mkoopwaarde hebben van f 5,
NameÜ8 het Bestuur voornoemd,
C. E. VAN DER QUAST, Secretaris.
AANVANGENDE
MAANDAG en DINSDAG 's morgens £5 uur en namiddags 3 uur.
WOENSDAG, DONDERDAG en ZATERDAG 's morg. 0 uur en namidd. 3 uur.
DAGELIJKS behalve ZONDAG en VRIJDAG des middags ten 13 uur
en 's avonds ten 0 uur.
MAANDAG en DINSDAG 's morgens 3'/, uur.
WOENSDAG, DONDERDAG, VRIJDAG en ZATERDAG 's morgens 5'/j uur.
DAGELIJKS behalve ZONDAGS des namiddags l'/j uur.
WÊÊF* N.B. De dienst op Dordrecht en de geannonceerde Zondagsdienst blijven
onveranderd.
DE DIRECTIE.
ÉSb, Do Notaris D. TEIJINCK to Schoon-
iijjj) hoven zal op Donderdag den 13.
'iü Junij 187 8, des avonds ten 7 ure,
in het Koffijhuis van L. VAN ZESSEN, in
het openbaar verkoopen:
Ten verzoeke van de Erven Mejufvrouw
Wed. W. VAN SOLINGE.
get. A. 55, binnen
SSOHOOINHOVEIV
aan de Zuidzijde van den D ij k. Kadaster
Sectie B, No. 356.
Aanvaarding bij do betaling der Kooppen
ningen.
Ten verzoeke van de Erv. REINIER WENDELS.
get. A. 49, binnen Schoonhoven, aan de Zuid
zijde van den Dijk. Kadaster Sectie B, No. 757.
Bij monde en bij de week verhuurd, gedeel
telijk yoor f 0,90 en overigons dadelijk te aan
vaarden.
Betaling der Kooppenningen 15 Julij 1878.
Broeder bij billetten en nader onderrigt te
bekomen ten kantore van voornoemden Notaris.
te
OUDEWATER.
De Notaris D. TEIJINCK, gevestigd
te Schoonhoven, zal op Vrjjdag 14
«ShPPv Junjj 1878, in het openbaar naar
plaatselijk gebruik verkoopen:
a. Des voormiddags 9 ure, in- en voor het
Pakhuis gend. 140, nabij de Sluis.
BALANSSCHALEN en GEWIGTAF
BRAAK, Oud IJZER, LOOD en ZINK.
b. Des avonds 5 ure, in het logement „DE
SINT JORIS DOELEN".
onder één DAK, met LOODSEN en ERF, aan
de Noordzijde der Roodstraat te Oudewater.
Kadaster nos. 1190, 1191,1192,1193 en 1194,
ter grootte van 5 Aren, 13 Centiaren. Eer#
in 2 perceelen en daarna gecombineerd.
met LOODSEN en ERF aan de Noordzijde der
Broekerstraat aldaar.
Kadaster nos. 363, 364, 365, 366 on 367, ter
grootte van 5 Aren, 80 Centiaren.
ERF en TUIN, op den hoek van do Broeker-
htrnnt, aan het donkere gaarde aldaar.
Kadaster nos. 373, 1923, 1924 en 1925, ter
grootte van 10 Aren, 30 Centiaren.
EEN WOONHUIS met annex PAKHUIS,
ERF en TUIN aan de Leenweringerstraat nabij
de Slnis aldaar.
Kadaster nos. 630, 631 en 1122, ter grootte
van 5 Arom 62 Centiaren.
EEN WOONHUIS en ERF aan de Zuidzijde
der Broekeri^rant aldaar.
Kadaster nol 1010, ter grootte van 39 Centiaren.
Aanvaarding met gestanddoening der huren
bjj do betaling der kooppenningen op 26 Julij
1878.
Breeder bij billetten en nader onderrigt te
bekomen ten kantore van genoemden Notaris
TEIJINCK té Schoonhoven.
met annex TIMMERMANS
WINKEL en 87 A., 20 c.A. BOUW-, BOOM
GAARD- en GRASLANDgelegen even boven
de Kerk der Herv. Gemeente van
LANGERAK,
in 4 perceelen; dadelijk te aanvaarden.
Veiling 20, afslag 27 Junij, beiden
Donderdags, 's morgens 10 ure, in het Raad
huis te liangernk, ten overstaan van den No
taris N. J. Vonck, gevestigd te Streefkerk, bij
wien nadere informatiën zijn to bekomen.
van UITMUNTENDE
in do gemeenten
Donderdag 13 Juni 1878,
's voormiddags 11 uur, zal
in het RAADHUIS te
lOpik publiek worden verkocht:
1. Eene HOFSTEDE met BOUWMANSWO
NING c. a.benevens 15 Hektaren, 50 Aren
LANDERIJEN, in het benedeneinde der
gemeente f-opik. Verhuurd tot 31 Dec. 1880
en 1 Mei 1881, voor f 1200 's jaars.
2. 4 Hokt., 50 Aren GRIENDLAND, met
daaropstaand 2- en 3-jarig Houtgewas,
gelegen naast het vorige perceel.
Deze perceelen zullen eerst afzonderlijk
en daarna gecombineerd worden geveild.
3. 9 Hekt., 42 Aren, 70 C.aren HOOI- en
GRIENDLAND, in het boveneinde der
gemeente Lopik, nabij de Fuikebrug.
4. 7 Hekt.86 Aren, 56 C.aren BOOMGAARD-,
HOOI- en GRIENDLAND, onder Jaarsveld,
waterschap Vogelzang.
5. Een HUIS met VEESTAL en 1 Hekt., 70
Aren, 54 C.aren WEILAND, onder Jaars
veld, waterschap Wiel.
6. 1 Hekt., 61 Aren, 26 C.aren GRIEND
LAND, met het daaropstaand Gewas, naast
het vorige perceel.
7. 2 Hekt., 72 Aren, 54 C.aren dito aldaar.
1 Hokt., 3 Aren, 98 C.aren dito aldaar.
9. 89 Aren, 72 C.aren GRIEND-, RIETLAND
en DIJK aldaar, aan den Lekdijk.
10. 2 Hekt., 5 Aren, 10 C.aren GRIENDLAND,
BERM en DIJK aldaar.
Do negen laatste perceelen zijn te aan
vaarden bij do betaling der kooppenningen
óf den len December 1878.
Billetten zijn kosteloos verkrijgbaar ten kan
toren van de Notarissen W. de GELDER te
Montfoort en W. II. J. CAHBIEIt van NOOTEN
te Lopik, bij wio teven* nadere inlichtingen te
verkrijgen zijn.
P DE RIVIER DE LEK.
OP iG in den loop der volgende week.
N.B. Tijd en prijs zullen nader
bekend gemaakt worden.
EEN ZWART AFTANDS
bij T. DE GRUIJTER te Lekkerkerk.
De Ondergeteekende beveelt zich
aan tot het
en het RIJDEN van andere vrachten.
Lekkerkerk, Junij 1878.
in het Raadhuis te Groof-Am-
uiers, Woonsdag 19 Junij
1878, 's namiddags ten 3 ure,
ten overstaan van den te Streef
kerk gevestigden Notaris IVJ. Vonck, ^an:
met aanhoorige BOOMGAARD en DIJK, naast
do oostelijke Laan op Liesveld, onder
GROOT- AMMEIRS
zamen groot 18 Roeden en 80 Ellen; verhuurd
tot en te aanvaardon met 1 Mei 1879.
Nadere informatiën verkrijgbaar bij voornoem
den Notaris.
Er wordt zoo spoedig mogelijk gevraagd een
SCHILDERSKNECHT, bij J. HAMBURG, Mr.
Schilder te Grootammers.
JOH8. VAN DAM te (Inasirecbt vraagt zoo
spoedig mogelijk
Vast werk, tegen goed loon. Zich in persoon
te adresseeren.
age wordt tegen Augustus of
eene fatsoenlijke, eer-
Te 's Gravenli
eerder gevraagd
lijke en nette
eene goedo Burgerpot goed kunnende klaar
maken en genegen Huiswerk te verrigtenvan
goede getuigen voorzien. Loon f 90 met jaar
lijksche verhooging van f 5, buiten waschgeld.
Zich in persoon te vervoegen bij L. DE HOOG,
Uitdragersstraatje No. 96 alhier, of met franco
brieven bij Mevrouw LOUDON, Anna Paulowna-
«traat 34, den Hgag.
Men verlangt togen Augustus eene
fatsoenlijke
geschikt met kinderen om te gaan.
Adres, onder letter B, aan de Boekhandelaren
S. W. N. VAN NOOTEN te Schoonhoven.
Vervolg der Advertentiën in het Bijv<
Bij S. W. N. VAN NOOTEN te Schoon
hoven ziet het licht:
De voornaamste gebeurtenissen van dat
jaar, volgens den datum gerangschikt door
II. C. VAN DER nEIJDE. Met alphabetisch
Register. 116 bladz. druks in postform'aat.
Prijs f 1,25.
Vroeger verscheen:
KRONIEK van 1876. Do voornaamste ge
beurtenissen van dat jaar, volgens den datum
gerangschikt door H. C. VAN DER HEIJDE.
Met alphabetisch Register. 132 bladz. druks
in postformaat.' Prijs 95 cents.
Bij allo Boekhandelaren te bekomen.
MARKTBERICHTEN.
Schoonhoven, 5 Juni. Hennep, schil f24 25,
gelling, f21 22, boter: lste qual. 46 ct., 2de
qual. 42 ct. per half kilokaas f 22 24, vette
varkens 24 26 ct., ovnrloopers f 6 h 8, Bchapen
f 38,00, lammeren f 14 k 16, vette kalveren 22i»24
ct. per half kilo; nuchtere idem f 4 i\ 6 per
stuk; aardappelen kleingeel f6,00, Zeeuwsche
Jammen f5,70, Wolkammers f4,60, Pruissen
f 4,50, Poters f 3,00, Eieren f 3,00 per 100 stuks.
160 Lammeren ter markt.
Gouda, 6 Juni. Kaas met vluggen handel;
aangevoerd 199 partijen; pry» f25 k 28 naar
wicht en qual., 2de soort f22&24.
Goeboter f 1,14 h 1,24, wei- dito f 1,00 k 1,10
per kilo.
Vette varkens 24 h 27 ct., Biggen voor En
geland 23 tot 24 ct. per kilo. Magere biggen
f 1 per week. Lammeren f 9 tot 18. Lamscha-
pen f30 tot 45.
Rotterdam, 3 en 4 Juni. Aangevoerd:
1127 runderen, 188 vette en graskalveren, 33
nuchtere kalveren, 1050 schapen of lammeren,
358 varkens, 245 biggen en 6 bokken of geiten.
Rundoren: lste qual. 96 ct., 2de qual. 75 ct,
3de qual. 55 ct.; Kalveren: lste qual. f 1,10,
2de qual. f0,90; Schapen 95 ct., alles per kilo.
Weivarkens 48 tot 55 ets., voor Londen 44
tot 47 ets. per kilo.
Boter: lste qual. f56, 2de qual. f52, 3de
qual. F 48.
Tarwe. Nieuwe Vlaamsche, Zeeuwsche, Flakk.
en Overm. f 12,00 k 13,00, mindere f8,75 k
11,25, geringe f7,75 k 8,50.
Roggo. Vlaamsche en Zeeuwsche f 8,00 k
8,40, Overmaassche en mindere f 7,00 k 7,90.
Gerst. Zeeuwsche, Flakk. en Overm. winter
f 7,50 8,50, dito Zomer f6,40 k 7,40.
Haver. Korte f 4,20 k 5,50, lange f 3,00 k 4,80.
Paardeboonen. f8,00 8,20, mindere f 6,8011
7,80.
Hennepzaad, f8,60 k 9,50.
Gorinchcm, 3 Juni. De aanvoer van vee was
redelijk. Prijzen over 't geheel iets lager.
lste soort Kalf koeien f225 f310. 2de soort
f 170 f220. Kalfvaarzen f 150 f230. Melk
koeien f 160 f235. Vare koeien f 140 f180.
Tweejarige Vaarzen f 110 f160. Pinken
F 60 f 100. Nuchtere kalveren f6 f 15.
Vette varkens 23 25$ cents per 5 ons.
Kaas 20 22 ct per 1 kilo. looter f0,62-
f 0,68. Eieren f0,9"
Schoonhoven g
per 1 kilo.
f 1,15.
W. N. VAN NööflÉN.
i
m
m';fnoiioH i
Deze Courant wordt geregeld iederen Zaterdag-middag
verzonden. Prjjs: voor Schoonhoven per drie maanden J 0,70.
Foanco per post door het geheelo rijk 0,80.
W. M. VAN NOOTEN te Schoonhoven
Uitgevers
Prijs der Advertentiën: Van 1 tot 5 regels ƒ0,50. leder*
regol meer 0,10, Groote letters naar plaatsruimte. Intending
franco, en uiterlijk tot Zaterdags-voormiddags ten 10 ure.
deif geopend zyn. ÏK|en hoopt den 15den dezer
mot ao uitvoering een aanvang te makpn.
De hoofdcommissie voor het na
tionaal huldeblijk aau Z. K. II. prins Heudrik
der Nederlanden bestaat thans uit 36 laden. Uit
de hoofdsteden van al do provinciënmet uit
zondering van Drentewaar zich geen sub
commissie had govormd, is eou lid der sub
commissie tot het hoofdbestuur toegetreden. Van
al de steden in Noderland is Harlingon de eenige,
die een afzonderlijk geschenk zal aanbieden,
ofschoon ook velo ingezetenen hunne bijdragen
rechtstreeks aan de hoofdcommissie hebben in
gezonden. De hoofdcommissie hoeft tot al de
gemeenten in Nederland hot verzoek gericht om
de ingekomen geldon, na aftrek der onvermijde
lijke onkosten, vóór den 20sten Juni o. k. to
mogen ontvangen, en voorts heeft feij doen we
ten, dat het haar aangenaam zou zijn, indien
haar do naamlijsten dor inteekenaars, alphabe
tisch gesteld, werden toegozonden, daar natuur
lijk anders het alphabetisch stollen verbazend
veel tijd en moeite zou kosten.
Voor bet Nationaal huldebljjk
aan Z. K. H. Prins Hendrik heeft zich te Lex-
mond eane sub-commissie gevormd, bestaande
uit de hoeren: W. N. J. Van Slijpe, voorzitter;
K. Van der Heiden, B. Ten Kate, J. Vink,
T. SwetsG. Kortenhoeven, penningmeester en
J. Umbgrove, secretaris.
Door de Commissie tot viering van
de Unie van Utrecht to Vianen is gecollecteerd
de som van f54,50.
De subcommissie voor dat doel te Gorinchem
bestaat uit de heeron: Mr. J. A. Alting Bösken,
M. F. Boonzajer, Mr. II. J. Dijckmeester, A.
Noorderbroek en Mr. W...B. Reynen.
1 dezer is van de werf van de hoe
ren gebr. Jonker te Kinderdijk met het beste
gevolg te water gelaten hot ijaeren aaksclüp
„Ccmhance,r, voor rekening van den heer M. Pols
te Waspik, en daarna de kiel gelegd voor een
schroefstoomboot, „Burgemeester Pietor Adri-
aansz. van der Werf", dienende tot vervoer van
goederen en vee tusschen de steden 's llertogen-
boBchGorinchemDordrecht, Gouda on Leiden
voor rekening van den hoer J. Van Ouwerkork
te 'slfertogenboBch. De machine, van 6 p. k.,
wordt vervaardigd bij den heer P. Smit Jz., te
Slikkervoer.
Zaterdag 1.1. werd van de werf van
de wed. Boele en Zonen te Slikkerveermet goed
gevolg te water gelaten do schroef-sleepstoomboot
„Vooruitgang II, en onmiddellijk daarna de kiol
gelegd voor eeno dito boot „Vooruitgang IV",
beide voor rekening van den hoer Joh. Van dor
Graaf te Kralingen.
Het bestuur der Maatschappij van
tuinbouw en plantenkunde te Amsterdam heeft
het eigenaardig denkbeeld opgevat een rozen-
stemming uit te schrijven. De bedoeling is: bij
algemeene stemming, waarin alle bloem kweekers,
botanisten en liefhebbers van bloemen in den
lande de kiesgerechtigden zijn, uit te maken
welke de schoonste roos is, in welken grond en
op welke wijze zij in Nederland het best ge
kweekt wordt. Eerstdaags zullen allo kiesge
rechtigden circulaires ontvangen, waarin eenigo
vragen gesteld worden en waaraan een stembil
jet is verbonden, dat omstreeks November dezes
jaars wordt teruggewacht. Belangstellenden
kunnen alzoo den gebeden zomer hunne waar
nemingen doen, on de uitslag der stemming
eerst tegen het einde des jaars bekend zijn.
De Hollandsche Maatschappij van Landbouw,
welke reeds zooveel deed tot bevordering van
den bloei van den landbouw en veeteelt in ons
vaderland, heeft voor eenigen tijd aan eene com
missie opgedragen eene duidelijke, beknopte
handleiding voor kaasmakers samen te stellen.
Dezo commissie, bestaande uit kundige en prac-
tische mannen, die de zaken niet van hooren
zeggen hebben, maar zelf weten té handelen
en de kaasmakerij sedert jaren bij de hand heb
ben gehaddeze commissie heeft thans eene
korte handleiding samengesteld, welke de maat
schappij op karton heeft doen drukken en ver
krijgbaar stelt.
Wij gelooven velen onzer lezers geen ondienst
te doen met die handleiding in onze courant
op te nemen. Daardoor kan ieder belangstel
lende er mee kennis maken en er zyn nut moo
doen!
„Houdt het melk- en kaasgereedschap rein en
van binnen ongeverfd.
Verzuimt het dagelijksch gebruik van den
thermometer niet! dat ès noodzakelijk ten einde
do walrmte der melk zeker te weten.
Stremt de melk niet vóór zij afgekoeld of
verwarmd is, in don zomer tot 80 graden Fahren
heit (27° Celsius), in het najaar tot 82 graden
Fahrenheit (28® Celsius.)
Neemt voor gelijke hoeveelheid molk onder
dezelfde omstandigheden dezelfde maat zuivere
stremsel, zoo ook van kleursel, indien hot ge
bruik daarvan noodig is; gebruikt voor de hooi
kaas de helft meer kleursel.
Snijdt de gestremde melk niet voordat zo glad
afbreekt en er geen wrongel aan den vinger
blijft hangen; bij gebruik van genoegzaam stremsel
zal dit na ongeveer 45 minuten plaats hebben.
Haalt do wrongel zorgvuldig door met een
aan weerszjjden gescherpten doorhaler, zoodat
de wei niet wit wordt, maar helder blijft, en
de wrongol goed en fijn is.
Gebruikt voor de volgende verwarming geen
water maar verwarmde zoete wei, zoolang de
Ïewone kaaskuip nog gebruikt wordtverwarmt
ie )wei zeker niet hooger dan 132® Fahrenheit
(55® Celsius), die eerst mot eenige wei uit de
wrongel tobbe mengen, en geleidelijk bijbrengen,
totdat de geheele massa kaasdoelijes den warm
tegraad van 90® Fahrenheit (32° Celsius) des
zomers, en 93 graden Fahrenheit (34® Celsius)
in het najaar, bereikt. Roert na de verwarming
nog eenige minuten totdat de kaasdeeltjes, als
men ze tusschen vinger en duim neemt, vast
op het gevoel en dof van kleur zijn. De geheele
bewerking van doorhalen en verwarmen duurt
40 minuten.
Kneedt de wrongel „indien gekneed wordt"
niet te veel, want de beste kaas wordt gemaakt,
waar dunne onderwei (portel) is.
Doekt zorgvuldig en niet te Bpoedig, als gij
dopken voor de kaas gebruikt.
Perst iedere kaas afzonderlijk, en niet te lioht.
Gebruikt heldere pekel, voor Goudsche en
Derby kaas eerst van 10, later van 20 graden
sterkte; voor Edammer kaas van minstens 20
graden sterkte; indien gij zont oplegt, neemt
dan geen te grof zout.
Laat uw kaaekamer niet tochtig zijn en van
eene gelijkmatigo warmte van 60 graden Fah
renheit fl 6® Celsius), vooral niet koeler."
De commissie besloot op do keerzijde van het
kartonnen blad der handleiding nog eenige aan
bevelingen te moeten toevoegen, van volgenden
inhoud
Blik gereedschap, ongeverfd van binnen.
De melkkoeler van Lawrence Cie.
De Amerikaan8che van weêrszijden gescherpte
doorhalers.
Eene langwerpige vierkante kaaskuip van
blik met houten omkleedsel, waartusschen en
onder eenige ruimte om warm of koud water,
stoom of ijs aan te brengen, tot verwarming of
verkoeling der melk.
De hevel met ronde bus of zeoft om de wei
af te tappen.
Goed bekende fabrikaten van kaasleb en
annatto (kaaskleursel) waardoor zekerheid be
staat, dat beide van beste qualiteit en altijd
van dezelfde kracht en zuiverheid zijn.
Maatglazen, teneinde zeker te zijn van de
hoeveelheid stremsel en kleursel die gebezigd
wordt.
Pekelpeilers die zekerder zijn dan eieren of
aardappelen om de kracht van de pekel te weten.
Thermometers, maatglazen, pekelpeilera en
roommeters zyn onkostbare zaken.
Leest de boeken van Dr. P. J. Hollman, prjjs
f3,60, uitgevers Jan Schuitomakor Co. Am
sterdam en van W. Sluis, prijs f0,50, uitgever
J. D. Schuitemaker, benevens het stukje van J.
Herrewijn, opgenomen in No. 1 van den jaar
gang 1874 van bet bijblad van de Landbouw
courant.
Wilt gij oenig onderzoek, wendt u tot het
Proefstation te Wageningen, waar gij inlich
tingen kunt bekomen.
Wenscht gij inlichtingen te geven of te vra
gen, vervoegt u bij de Hollandsche Maatschappij
van Landbouw, adres: P. F. L. Waldeck, Secre
taris der Maatschappij te Loosduinen.
NAAMLIJST van Dijkgraaf, Hoog- on Nood-
heemraden Hoofdingelanden en Hoofdinge
landen-plaatsvervangers van het Hoogheem
raadschap „de Alblasserwaard met Arkel be
neden de Zouwe", zooals die thanB na do
vorkiezingen in Aprilvoor 187879 is op
gemaakt.
Volga. Namen. Woonplaats. Jaar
v. Aftred.
Dijkgraaf en Hoogheemraden.
1. J. Yan liaafteu, Sliedrecht. 1879
2. H. Schram de Jong, 1880
3. T. Hagendjjk, Nieuw-Lekkerl 1881
4. TC. Verlek Groot-Ammers. 188-1
5. W. C. M. Begram (Dijkgr.)Gorinchem. 1882
6. C. Van Houweling, Peursum. 1883
7. A. P. H. A. De Kleijn, Ameide. 1884
Secretaris. D. Verhago, Gorinchem.
Noodliccinraden.
1. A. Veth, Papendrecht.
2. N. J. Vonck, Streefkerk.
3. A. EjjkelboomBrandwijk. I
4. A. D. Smits Gorinchem I
5. A. Vervoorn Jz., Arkel.
6. V. BrandwjjkGij beland.
7. J. VermeulenGorinchem. i
8. G. Jongkind, Ameide. j
9. A. Kooijman Noordeloos.
10. A. Schram Jz., Sliedrecht.
11. O. De RujjterMeerkerk.
12. J. A. Van der Stok Nieuwpoart.
Hoofdingelanden.
4e DistrictHoofdplaats Gorinchem.
1. E. AanenHoornaar.
2. J. Vermeulen, Gorinchem.
3. Vacature, door de ben. v. d.
heer Begram tot Dgkgraaf.
2e DistrictHoofdplaats Giesendam.
4. P. SchakelGiesen-Oudek.
5. C. Tukker Wz.,
6. A. Schram Jz., Sliedrecht.
Ie District, Hoofdplaats AlblnBserdam.
7. -F. H. Von Lindern, Alblassordam.
8. J. Vroege,
9. N. J, Vonck, Streefkerk.
6e DistrictHoofdplaats Ameide.
10. 0. Do RujjterMeerkerk.
11. J. A. Van der Stok, Nieuwpoort.
12. Vacature, door de benoeming
v. d. heor A. P. H. A. De
Kleijn tot Hoogheemraad.
5e DistrictHoofdplaats Noordeloos.
13. C. De Hoop, Goudriaan. 1883.
14. G. Slob, Noordeloos. 1883.
15. A. Kooijman, 1883.
8e DistrictHoofdplaats Bleskensgraaf.
Molenaarsgraaf. 1884.
1879.
1879.
1881.
1881.
1881.
1882.
1882.
16. D. Bons
17. A. Kijkelboom
18. V. Brandwjjk
Brandwjjk. 1884.
Gybeland. 1884.
IIoofdiugelanden-plaatMVcrvangcr».
4e DiatriotHoofdplaats Gorinchem.
1. A. Vervoorn, Arkel. 1879.
2. S. Kujjpers, Hoog-Blokland. 1879.
8. A. D. Smits, Gorinohem. 1879.
2e"District, Hoofdplaats Giesendam.
4 A. Brand, Wijngaarden. 1880.
5. O. Aantjes, 1880.
6. C. Tukker Bz, Giesen-Oudek. 1880.
Ie DistrictHoofdplaats Alblassordam.
1. A. Veth Jz, Papendrecht. 18 1.
8. J. BoelStreefkerk. 18S1.
9. A. Smit Jz, Nieuw-Lekkerl. 1881.
6eDistrict, Hoofdplaats Ameide.
10. M. Demper, Langerak. 1882.
11. G. Jongkind, Ameide. 1882.
12. A. Vermeulen Groot Amraers. 1882.
5e DistrictHoofdplaats Noordeloos.
13. T. Kooijman AzPoursum. 1883.
14. B. BeuzekomNoordeloos. 1883.
15. J. Brouwer de Koning, 1883.
3e District, Hoofdplaats Bleskensgraaf.
16. J. Tukker JCa., Gybeland. 1884.
17. J. W. Van den BergOud-Alblas. 1884.
18. W. Van der Laan Hz., Bleskensgraaf. 1884.
In pl'aatB van wijlen den heer J.
Voorsluijs is de heer J. P. Mahlstede tot wet
houder der gemeente Berg-Ambacht gekozen.
De gelden^ welke bij de hoofdcom
missie voor de 'Stichting van een gedenkteeken
ter oere van wijlen H. M. de Koningin zijn in-
fekomen, zjja niet van zoodanig bedrag, dat
aarvoor een kinderziekenhuis op groote schaal
kan worden gebouwd en geëxploiteerd. De hoofd
commissie stelt zieh echter voor aan het strand
bij Soheveningen een gebouw te doen verrijzen,
bestemd tot opneming van zieke kinderen van
minvormogenden uit alle oorden van ons vader
land, die de zeelucht en het zeebad behoeven.
Dit ldnder-ziekenhuis zal jaarlijks eenige maan-
Gonda, L, No. 160, aan den heer J. Smit, voor
tttoo.
Een huis en erf aldaar, L, No. 107, aatf'll^'
heer M. Vermaat, voor f985.
Twee huizen en erven als voren, 1/,'No. 79
en 80, aan F. H. Prinsonberg, vbor f 1030.
Een huis en erf, in do Geuzenstraat te Goud')
L, No. 55, aan M. Konings, voor f 280.
Zes huizen en erven, in do Geuzenstraat te
Gouda, L, No. 54 en 63 tot 67aan de heeron
A.. Oomens en F. G. Van de Pavoordt, voor
f2100.
Twee huizen en erven, in de Jan Muilenpoort
te Gouda, L, No. 119 en 120, aan S. J. Prinsen-
borg, voor f780.
En twoo huizen en erven aldaar, L, No. ,121
en 122, aan den heer J. Van Berkel, voorf&l5.
A Hoop van Publieke Verknopingen van
Onroerende Goederen.
*-r Op 4 dezer is in hot logement „de
Zwaan" te Montfoort ten overstaan van den no
taris W. De Gelder aldaar, publiek verkocht
1. Een perceel bouw- en weiland, gelegen op
Hee8wijk, onder Linschoten, groot 1 hoktare, 94
aren en 47 Centiaren, verhuurd voor f 150 jaarlijks
tot 1 December 1878. Gekocht door den heer S.
L. Van Vuurcn te Monfoort voor f6050.
2. Een perceel Bouwland, gelegen op IJssol-
veld over de Vaart, onder Linschoten, groot 52
aren en 40 centiaren, verhuurd voor f90 jaar
lijks tot 1 November 1879. Gekocht door deu
heer J. A. Jacobi te Monfoort, voor f2525.
3. Een stuk bouw- of tuingrond, genaamd
„de Hophof", gelegen aan het Boschpad te Mont
foort, mot reent van beplanting mot hoornen van
dat Boschpad, groot 30 aren en 70 centiaren,
verhuurd voor f30 jaarlijks tot den 1 November
1878. Gekocht door deu heer Mr. C. W. E. C.
Baron de Geer te Lausanne, voor f 1250.
In openbaren verkoop, 5 Juni
1878 door notaris W. J. Fortujjn Droogleever
te Gouda gehouden, zijn vorkocht:
Een winkelhuis en erf, aan den Langen Tien-
deweg te Gouda, wijk I), No. 10, aan den heer
D. Kok, voor f3300.
Een huis en erf, aan do Karnemolksloot to
Gouda, R, No. 160c, aan den hoer P. M. Roo
sendaal, voor f2010.
Eeö huis en erf aldaar, R, No. lOOd, aan den
heer W. G. Vau üeelen, voor f1930.
Een huis en erf, aan den Groeneweg te
KEEK- en SCHOOLNIEOTU
Beroepen te 2alt-liommel Ds. A.
Rutgers Van der Loeff te Haastrecht; te
Goudriaan de hdor J. A. Yan JBcvon, cond.;
te Willlge-Langerak de hëer J. Vinke të TTtfecht,1'
cand. .(iG o-i
Beroepen te Nuusppet Ds. G. Boer
te Ouderkerk a/d IJselte Ommen, Ds, E. A.
Lazonder te Oldebroekto Zjjderveldde heor
J. A. Van ëovoh cand.
Aangenomen het beroep naar fraprs-
veld door den heer W. A. Mac Pherson oir&J.
Bedankt voor Alhlasserdam door
I)s. J. J. Van dor Lip te Wijk bij Dunrstode
voor Gieson-Nieuwkerk door den heer L. De
Bruijn cand. te Rotterdam.
In de op 28 Mei jl. gehouden ver»
gadering van 't classikaal bestuur van Dordrecht
kwam de quaestie van Schelluinen ter tafel, be
treffende het onverantwoordelijk beheer der dia*-,
coniegoederon. Na zeer ernstige overweginrf
besloot de vergadering eenparig, niet alleen' do
diakenen, maar ook de oudórhngen té Schel
luinen, voor ohbepaalden tijd te schorsen en alle
stukken, den kerkoraad en den vertrokken pre
dikant betreffende, op te zenden aan het pro
vinciaal kerkbestuur van Z.-Holland. De praeses,
de heer A. Loeff, daarop 't woord nomende, zeide
o. a.: „Ik spreek zeker in den geest der gansche
vergadering, als ik den heeren Zegers en V. d.
Horst dank zeg voor de onpartijdige wjjze, waarop
zij te Schelluinen hun moeielijke taak hebbpn
verricht." En daar de kerkeraad"1 is geschorst,
benoemde hij die heeren, om namens 't élassi-
kaal heatuur van. Dordrecht te SchöUiiinart op
to treden en dair nu te doen, wat des kerke-
raads is. Beide heeren hebben zich die benoe
ming laten welgevallen.
- Benoemd t-ot hulponderwijzer te
Reeuwijk (afd. Niouwdorp) de heer W. U.
Bauer te 'b Hage.
Gemengde Berichten,
Jl. Zaterdag werd de 75-jarige
P. W. te Leksmond door een woedenden stier in
zyn eigen land aangovallen en tegen den grond
geworpen. Na oenigen tijd geworsteld te hebben
is W. in een sloot geraakt en door de inmiddels
toegesnelde personen P. De Jongonbezoldigd
rijksveldwachter en Kon werkman aldaar
gered. Niettegenstaande den hoogen leeftijd van
W. en ofschoon oen arm ontwricht wasis 'hjj
nu weder zeer wel.
Voor eenige dagen viel te Wil-
lige-l<angerak een der kinderen van dey land
bouwer K. d. H. in een diepo sloot. De dienst
meid, het willende redden, viel óók in het water,
waarna de grootvader van het kind toesnelde
en beide uit het water haalde en daardoor het
kind van een wissen dood redde. Zou het vooral
in de drukke dagen van hooibouw niet goed
zyn, dat alle ouders, wien het aangaat, oen goed
waakzaam oog op hunne kinderen deden houden?
In Koblentz is een stedeljjke ver
ordening vastgesteldwaarbjj ieder® jongen bq-
neden do zestien jarendie rookendo op straat
Wordt aangetroffen strafbaar is.
Als oen merkwaardig staal tje
van juist treffen hij het schijfschieten meldt men
dat door den lsten luitenant Van deu Bergh,
van do dd. schutterij te Tilburg, op eene schiet
oefening, den 27 dezer, in 5 schoten, achtereen-
volgons op 200 pas gedaan, 5 rozen zijn gescho
ten. De roos had eene middellijn van 30 cen
timeter.
Eon goedkoop geneosmiddel. Neem telkens
voor den eten twee toerkapsulos van Gtfyot in
geval gü verkonden zijt, hoost, of aan bronchi
tis, catharron, tering of in 't algemeen aan
eenige aandoening van de bronches of longen
lijdt. Iedoro flacon bevat zestig teerkapsufeB
't goen maakt dat de geheele bohandeling sléchts
zes k acht centen daags kost en u ontheft van
het gebruik van alle afkooksels, pütos, siropen
en borstdranken.
Talrijk zijn de namaaksels. Gjj moet dus
vooral letten op hot etiquette, waarop de hand*
teekening van den heer Guyot in drie kleuren
is gedrukt.
Te verkrijgen in do meeste goede apotheken.
