ieaige Mandeamaters
BnrgBr-Boisliondster,
Defiewaasen&Zonen,
DA, Markt, naaat „De Waag”,
in BOSKOOP, Voorkade,
smen gelden a deposito:
dag opvragens A 2
r
1900.
r. 2091.
Woensdag 2 Mei.
en Boerenknecht,
>d kunnende melken, by 0. V00RSLUIJ8
Bergambacht (Banedenberg).
Zilversmeden.
i Dökwama Scbildarsknaclit
en een HALFWAS,
Aanbesteding
ÏM»
te Schoonhoven.
2 Metselaars
Nieuws- en Advertentieblad voor Zuid-Holland en Utrecht
letselaarsknecht
1 Timmerlieden
Goudsmeden.
i
b- -
Ofciêele Kennisgevingen.
vraagd: 2 Boerenknechts,
d kunnende melken, tegen hoog loon,
P. MIGHIELEN, HUlegersberg
breggen.
SNOEI-JONGENS gevraagd.
Steenfabriek „IJsseloord",
nabij Oudewater.
Dienstbode,
Dienstbode.
BUITENLAND.
Overzicht
Bestek No. I.
Bestek No. 2.
Bestek No. 3.
BINNENLAND.
ADR. BOUTER, Mr. M.tzelaar,
f
3. 4 W. N. VAN NOOTEN n Schoonhovik,
Uitgevers.
dat
“g
sld
Gemeente Schoonhoven,
Franco r~
neeren 05
het
met
Da Secretaris,
H.G. GEELHOED.
bü den
A. DE
het jaai
we: I'
H. TEMPELMAN Da
by Hehooahoven.
kaftd. zoo spoedig mogelük, door
HOOGENDOORN te Polabraek.
SCHOOffHOVElfSCHE COURffl
Wordt terstond gevraagd
rook
het
Wk
GEVRAAGD
Mo fiBissezianen
it KINDEREN boven 12 jaar, voor
lelijk werk, op de
n bied in gen aan JAN VAN LEEUWEN.
liep, waar
yoor het
vrouwen en
Onder het
i ten
niet
rum,
een
GEVRAAGD, zoo spoedig moge lijk, te
>uda, eene aankomende
G. Adres: te bevragen bjj den Boek-
indelaar J. DE VEN, Markt te tiouda.
TERSTOND GEVRAAGD: Een
G., tusschen de 40 en 50 jiar, door
.Cs. VAN HERE te Ouderkerk a/d Uael
xrrnenboom).
Mevrouw NIEKERK KOOIJMAN,
hoonhoven, vraagt, wegens huweltyk der
fenwoordige, tegen 1 Aug. een nette
Pr|s der AdvertentiSn: Van 1 tot 5 regels f 0,50. Iedere regel
meer f 0,10. Groote lettere naar plaatsruimte, intending franco
uiterljjk tot Dinsdags- en tot Vrgdags-namiddags 4 uren.
Alle binnenlandsohe AdvertentiSn, voor 3-maal plaatsing opgegeven,
worden slechts 2-maal in rekening gebracht.
TERSTOND
2 voor vast. Loon 14 Cts. per
bü M. VERZIJDEN, Waddluxveen.
ran Columbus,
d, dat loo’n
tad met
gew<
baar
zwom, in de poort van
Geef mjj voor 20
-20 Pfeni
riepen ti
Gevraagd tegen 1 Mei:
en Boerenknecht,
G goed kunnende melken, bü de
id. M. BONGERS te Moordrecht.
levraagd een bekwaam DRAADWER-
R en een JONGEN bij P. J. HELLE
RS HavenBehooahevea. Flink loon
r bekwaamheid.
zien weg
tocht. Of
Neen, dan
niet gauw genoeg vooruit komen,
igen is zwaar en de afstanden
;k, hier in den stal staan de
rageua, die in gebruik worden genomen,
iet nieuwe ketelhuis en de nieuwe
klaar ijjn.
het praten waren we over de plaats
atal gegaan, waar do eigenaar van
do BobUmt OenUsJ-Kücko, Höhnko, b| oou vm
Deze Courant wordt des Woensdags* en des Zaterdags
morgens uitgegeven. Prjjs: voor Schoonhoven per drie maanden f 0,75.
per post door het geheele rjjk f 0,90. Men kan zich abou-
bjj alle Boekhandelaren, Agenten en Brievengaarders.
TERSTOND GEVRAAGD:
een jaar vast werk; met koet en
ohlng. Adres: de Heer H. VERZUL,
Schilder te Nleuw-Lckkerland.
Wegens huwelijk wordt met half Mei
Juni gevraagd een nette
Dienstbode,
K„ liet» uil dan bowenaiMd, bü
VAN HOORN, tMwflktralali b(j Gouda.
onderneming
een uitgebrel
moert slagen. Als
,wn het werk” u
u ginds naar T.
Juist kwam er i
irjjden,
de imp
Kugelaud en Trawaal.
Duurt het beleg van Mafeking nog
■teedi voort, dat van Wepener heeft
opgehouden te bestaan, want op den dag
van 25 April trokken de Boeren zich uit
den omtrek der stad terug. Wepener ia
dan ontzet, echter weer zonder dat het
den Engehcben veel moeite gekost heef
Eerst werd De Wetsdorp den 24aten
op het verachQnerr' van Generaal French
ontruimd door de Boeren, en den vol
genden dag door Gsneraal Chermiide bezet.
Hamilton’s bereden infanterie verdreef
den vijand van alle kofjes In den
omtrek der waterwerken zonder verliezen,
terwjjl de Hooglanders-brigade haar
steunde. Daarna volgde het wegtrekken
van Wepener In de richting van Ladybrand
door omstreeks 4000 Bjeren. Dit kleine
hoopje dus is het geweest, dat den
Britschen opperbevelhebber noodzaakte
zijne plannen, om in noordelijke richting
op te trekker, te laten varen en met
divisie op divisie, tot zelfs de kostbare
cavalerie, in zuid oostelljke lichting te
gaan. En toch is het aan Roberts niet
gelukt, wat zijn hoofddoel was, namelijk
de lastige commando’s gezamenlijk in te
sluiten, af te snijden en te vernietigen.
Nu, de Londensche pers uit zich dan
ook over de jongste operaties in den
Vrijstaat lang niet gunstig. Vast en
zeker had men er op gerekend, dat
met een leger van 40000 man niet
alleen het bedreigde Wepener zou zijn
ontzet, wat nu weer zoowat van zelf is
geschied, maar ook, dat die verschillende
lastige Boerencommando’s zouden z{jn af
geeneden en vernietigd. Dat dit niet ge
beurde, daarvoor verhelen de bladen hunne
teleurstelling niet. Vooral aan Brabant
en Hart maakt „de Times” er een verwijt
van, dat zij door hun lang talmen de be
legeraars van Wepener ongedeerd lieten
ontkomen. Nu, daar hebben de Boeren
goed verstand van. Zooals reeds gemeld,
trokken de Boeren onvervolgd den weg
naar Ladybrand op. Ze schijnen de 114e
Thabanchu en Ladybrand, voor hen
vooral belangrijkomdat deze de koren
opbrengst van den Vityataat in zich
sluit, met alle macht te zullen verdedigen.
En zoolang nu die beide plaatsen in
handen der Boeren zijn, blijft nog vrije
aftocht over voor de commando’s, die nog
kort geleden in den zuid-oosthoek van
tai Vrijstaat soo bedrijvig warm. De
EVRAAGD een bekwaam CANT1LLE-
1HKKR, loon to eta. per uur, vast
k. B teven, onder letter W, aan de
khandelaars 3. W. N. VAN NOOTEN
lahooahevea.
Engelsche troep, die hier aan *t werk
moet, is de bereden-infanterie van Gene
raal Hamilton, gesteund door de 9de
divisie onder Generaal Colville. Nu gaat
het dus om het bezit van Thabanchu en
Ladybrand. Hoe dat zal afloopen? Be
halve De Wetsdorp en Wepener hebben
de Boeren het ook geraden geacht, de
heuvels bü de Bloemfonteinsche water
werken te ontruimen. Het is nooit hun
plan geweest dezen aanleg te ver
nielen, alleen hebben ze dien, door het
wegnemen der zuigers, slechts lijdelijk
onbruikbaar gemaakt. Mafeking is nog
altijd niet ontzet. De Boeren gaan steeds
voort de stad te beschieten, welker in
woners, wel is waar, niet klagen en nooit
aan overgave hebben gedacht, maar zéér
«moede en mat” beginnen te worden.
Het gebruik van de zemelpap schijnt ben
geen goed te doen, want alle blos der
gezondheid is van hun aangezicht geweken.
Lady Sarah Wilson, de correspondente
van «Daily Mail” te Mafeking, seint van
9 April: Wij hebben sinds het begin der
belegering 868 man verloren. Hongers
nood en ziekte nemen toe.
De correspondent van „The Thimee” te
Mafeking meldt, dat da Boeren Kaffir-
benden op gevoelige wjjze getuchtigd
hebben. Zij waren uitgezonden om vee
van de Boeren terooven. Twee-en dertig
Fingo’s werden omsingeld door een af-
deeling Boeren, die nagenoeg allen doodden.
Een andere bende veeroovers werd even
eens door de Boeren omsingeld en ook
zoo goed als vernietigd.
De omtrek van Johannesburg en van
Pretoria wordt voortdurend meer ver-
sterkt, overal worden verschansingen aan
gelegd.
Begbies-gieterü van Johannesburg werkte
den laatsten tijd dag en nacht en maakte
700 granaten per week. Maar wat is
nu ongelukkig gebeurd? Eene hevige
ontpluiflog heeft plaats gehad in de fa
briek, zoo hevig, dat heel het gebouw
vernield is. 10 man zijn gedood en
32 gekwetst. Het belangrijkste gedeelte
der machinerieën is beschadigd. Volgens
een nog nader bericht had de ontploffing
niet plaats in de fabriek zelf, maar aan
de overzijde der straat. Waarschijnlijk is
ze dus op de fabriek overgeslagen. Verdere
bijzonderheden ontbreken vooralsnog.
De Kaapsche regeering heet nu 12000
man uit de Kaapkolonie op haar «rebel
lenlljst” te hebben.
Er moet op *t oogenblik oneenlgheid in
het Kabinet bestaan, waarvan twee leden
voor de aanhechting der beide Republieken
moeten wezen en twee voor onaf
hankelijk verklaring, terwijl een vijfde lid
onzijdig heet.
Terwijl Engeland op ’t oogenblik handen
vol werk heeft in Zuid-Afrika, komen
ook van elders vele klaagtonen. Zoo van
het eiland Jamaica, waar ernstig geklaagd
wordt over de onaangename wijze van
beheer van den hoer Chamberlain. Deze
zal het ook met de Australische koloniën
te kwaad krijgen door de wijsneuzige
wijzigingen, welke hij in het aanhangige
Statenbondplan heeft voorgesteld.
In Indiö steken de Afridi’s het hoofd
weder op. De veestapel lijdt daar
mede onder den hongersnood. Van de
1.300000 stuks in het district Bombay
bleven slechts 800.000 over.
Het Londensche fonds voor de hongeri-
noodlljdenden in Britsch-Indiö bedroeg
Woensdag 200.000p.st (f2.400.000), een zeer
gering bedrag in verhouding tot het aantal
te ondersteunen noodlijdenden (öjmillioen)
en van de millioenen, welke gecfftfd
worden voor het oorlogsfor ds.
Koningin Victoria is weer uit Ierland
vertrokken en op Windsor aangekomen.
In Engeland overleed dezer dagen een
zekere Hertog van Argyll, aan wien alle
bladen artikelen gewijd hebben. Zü
herinneren er aanhoe de overleden
Hertog in zijn tjjd beroemd was om zijn
welsprekendheid. Gladstone, zelf groot
meester des woords, zeide indertijd, dat
hij slechts drie mannen kende wien de
welsprekendheid was aangeboren en niet
door hen was aangeleerd, en dat waren
Biaschop Wilberforce, Lord Elgin en de
Hertog van Argyll. HU is herhaaldelijk
Minister geweest en was het laatatover-
gebleven lid van het Kabinet, dat den
Krimoorlog bewerkte. De Hertog was
ook een vruchtbaar schrijver op weten
schappelijk -, staatkundig - en sociaal gebied.
Zijn zoon, de Markies van Lome, schoon
zoon van Koningin Victoria, volgt hem
als Hertog van Argyll op.
Het feest der meerderjarigheid van den
Daiteehe» Kroonprins wordt ook bij ge
woond door den Hertog van York, zoon
van den Prins van Wales. In het begin
van Mei zal bü daartoe naar Berlijn komen
en gast des Keizers zijn.
De Brusselache stationschef Crocius heeft
nu ook van den Prins van Wales, wegens
zijn kloek optreden bfi Sipido’s aanslag,
eene gedachten s gekregen, bestaande in
een fraaie doekspeld, voorzien van een
Prinsenkroon met briljanten en robijnen.
Het eerste groote feut op de Wereld
tentoonstelling te Partfa (Fraakr|k) zal
den 6. Mei worden gegeven. Op dien dag
wordt ook het «Paviljoen der stad Parijs”
geopend, terwijl me»^hoopt, dat bü die
gelegenheid ook het yWaterpaleis” voor
*t eerst in werking zal worden gesteld.
Het romantische slot «Achilleion” op
Corfu, door wülen de ongelukkige Keizerin
Elisabeth gebouwd, is voor een millioen
francs in eigendom overgegaan aan eene
Fransche maatschappij op aandeelen, die
van dit dichterlek oord een familie-hotel
zal maken.
Te Ottawa (Canada), heeft een vreeselüke
brand, door een feilen wind aangewakkerd,
een belangrük gedeelte van de handels
wijk der stad in de asch gelegd.
Om elf uur ’s morgens brak het vuur
uit in de voorstad Hull, die bijna geheel
vernield werd, waarna de vlammen over
de rivier sloegen en het westelijk gedeelte
van Ottawa aantastten, waar zjj om acht
uur ’s avonds zich nog steeds verder uit
breidden.
De schade is ontzettend groot, en meer
dan tweeduizend gezinnen zijn zonder dak.
Volgens een in den loop van den dag
ontvangen nader bericht, brak de brand op
drie plaatsen tegelük uit en wordt derhalve
aan opzet gedacht, vermoedelijk van de
zfide der lersche Fenians.
BRIEVEN UIT BERLIJN.
(Particuliere correspondentie
Een Volksgaarkeuken op wielen, - een
bezoek aan de «Berliner Central Küohe”.
Biklijk, den 20sten April 1900.
Maar kom je nu wel op de kosten, man P
oppervlakkig sou je zoo zeggen, dat je saak
eerder een philanthropisobe instelling 1b, dan
een ondtrneming, waarmee nog geld te ver
dienen ralt.
De massa moet ’t hem natuurljjk doen, mijn
heer. Als ik heel in 't klein was begonnen,
sou ik mjjn boeltje wel weer gauw hebben
moeten opdoeken, omdat de onkosten dan veel
te groot zouden geweest tfin, maar soo dwaas
ben ik niet geweest. Ik wist van te Toren,
dat mgn plan moest slagen, want iets dergelgk»,
sooals ik op ’t oog had, bestond hier tot nu
toe nog niet. De uitkomst is geweest, dat ik
goed gesien had. Een paar maanden geleden
ben ik begonnen met dageljjks 6000 porties van
een liter inhoud klaar te maken. En nu zal
ik mjjn keukens al heel gauw moeten uitbrei
den, omdat de navraag hoe langer hoe grapter
wordt'en de 6000 ponies grif weg gaan.
In seker opzicht hebt u ook heel wat minder
onkosten dan een ander restaurateur, al is ’t
maar van een volksgaarkeuken. Zsalhuur, aan
schaf van tafels en stoelen, lampen, dure gas
verlichting, dat sgn allemaal posten, waarmee
u in je saak geen rekening heeft te houden.
Dat is 's hem juist, manheer! Hier, in de
Greifawalder Strasse, heelemaal aan den buit
kant van de stad, was de grond ook nog i
soo schreeuwend duur als meer in hetoentn
en voor mgn plan was ik ook niet aan i
bepaalde plaats gebonden. Zooals u siet, heb
Ik van mgn gebouwen niet veel werk gemaakt.
Het sgn maar doodgewone keeten van ge
galvaniseerd gser. Voor mg sgn de fornuisen,
de ketels en mgn wagens hoofdsaak. Daaraan
heb ik geen koeten gespaard.
Wie heeft u toch op ’t praotisohe idee ge
bracht, om met het warme eten langs de straten
te laten venten?
Tot op zekere hoogte was het de melkinrich
ting ran Bolle, die zooals u weet, hare wagens
met verschillende kwaliteiten melk door alle
stadswijken laat rfjden. Ik ben vroeger kellner
geweest en had al lang plan, ergens in de voor
steden een gaarkeuken op te richten. Opeen
keer, dat ik door een van de arbeidersbuurten ging,
en het jongmaatje van een melkwagen van Bolle
huis in huis uit zag gaan, om overal op straat
en in de binnenplaatsen met sgn bel de komst
van den Bolle-wagen aan te kondigen, terwjjl
aan den wagen self de koetsier druk besig
was uit de verschillende kranen melk te tappen
voor de vrouwen en kinderen, die met kannetjes
en pannen waren komen aanloopen, dacht ik
opeens bg meself: als je dat op deselfde manier
ook eene probeerde met warm eten! Dat moet
toch ook succes hebben!
Bent u toen dadeljjk aan het werk getogen P
Ja, ik heb er geen gras over laten groeien.
Juist do mauler van Bolle óm sgn komst door
een jongmaatje met een bel te laten aankondigen,
lachte me toe. Maar je hoort op straat al soo
veel bellen, van de melkwagens van Bolle, van
de vuilniskarren, van de trams, van de fietsen,
dat ik besloot, ter onderscheiding mgn jong
maatjes niet met een .bel, maar met een trompet
te laten loopen.
Hebt u daarvoor nog apart permissie moeten
vragen P
Zeker wel, maar ik heb het dadel jjk gekregen.
Als de menschen in de arbeiderswjjken en in
de fabrieken op het schaftuur nu op straat de
trompet hoeren, dan weten se, dat oen van de
wagens van de «Berliner Central-Küohe”
in aantocht ia.
Hoeveel van die wagens rjjden er geregeld P
Worden se met de hand geduwd en hoe houdt
u al den tjjd het eten er in warmP
Tot nu too send ik dageljjks ses wagens er
op uit. Het is jammer, dat u te laat is geko
men van daag. Als u een half uur vroeger
hier was geweest, had u ze kunnen
rjjden. Klokslag 10 uur begint de
se met de haud geduwd worden P N<
souden se niet
want soo’n waj
sjju groot. Kgl
nieuwe wr
soodra h<
keuken I
Ond^r
naar den stal
nog eenige emmers van de bouillon v
vleesch en ais dan alles nog ééns goed
geroerd is, worden de wagens gevuld,
op een r jj op de plaats staan ingespannen,
eene eten is natuurljjk gauwer klaar dan het
andere, maar met het oog op de kolossale hoe
veelheden, begin ik door de bank 'a nachts om
twaalf uur. Het eten bljjft dan den heelen
nacht door op het vuur en ’o morgens om 10 uur
is alles klaar.
Ik sei hem, dat ik ago wagens op straat
nog niet geilen had.
Ja, dat wil ik wel gelooren. In het westen
bg den Thiergarten en in het centrum kom ik
natnurljjk niet. Het sou onsin zjjn, wanneer
ik mgn wagens daarheen stuurde. Maar hier,
in het oosten, waar sooveel fabrieken zjjn en
overal aan den buitenkant, in het zuiden en
noorden, waar arbeiders wonen, daar hebben
mgn „gaarkeukens op wielen” overal
vaste klanten.
Ik moet zeggen, je hebt het flink aangepakt
het verwondert me alleen maar, dat er al niet
vroeger mee begonnen is.
Het is er mee als met het ei V“’
Het lag klaar voor de hand,
-- in een groote al.
ide arbeidersbevolking
'j u een van mjjn wagens
ra wilt zien, doet u het beste
Weissensee gaat kjjkon.
i er van den kant van de stad
een tram aanrgden, zoodat ik haastig afscheid
nam en op de imperiaal klauterde, van waar
ik een goed oversicht had over den omtrek.
De huizen van Borljjn lagen al lang achter
ons. Aan beide sjjden van den weg waren de
velden verwaarloosd, zooals meestal het geval
is met gronden in de onmiddelljjke nabjjhoid
van een groote stad, welke suoceasieveljjk alle
terreinen opslorpt, die in haar boreik liggen.
Hier en daar passeerden we een in aanbouw
ijjnde „huurkazerne”, een groote steenklomp,
er op berekend, om een paar honderd menschen
op te nemen, verderop een groote fabriek, en
vooral verscheidene stapelplaatsen van bout,
bouwmaterieelen en steenkolen. Na een klein
kwartier hield de tram in de kom van Weissensee
Dergelgke etenswaren gaan niet zooals in
Bolland per mud of hectoliter, maar per „centner”
100 peni M kilo).
BURGEMEESTER en WETHOUDERS
van Behoonhoven zullen op 16 Mei
1900, dee namiddag» te 2 uren, ten
Raadhuizi, bü enkele inichrüving, in
het openbaar aanbesteden:
Het leveren en leggen van het
gegoten ijzeren BUIZENNET, met
Afsluiters, Brandkranen, Bronnen
leiding en Dienstleidingen.
Het ophoogen van het terrein
voor het POMPSTATION, het bou
wen van den WATERTOREN met
Bijgebouwen enz.
Het leveren en stellen van TWEE
GASWERKTUIGEN, met Pers-, Cen
trifugaal pompen enz.
Bestakken en teekeningen zün per stel
op franco aanvrage te bekomen tegen den
prü«: voor No. 1 f 2,50, voor No. 2
f 6,— en voor No. 8 f 3,—,
Architect Waterbouwkundige F.
JONGH te *a «raveehage en aan diena
Kantoor te Lage-Zwalawe, waar nadere
inlichtingen te bekomen zün.
Piaatselüke aanwijzing op 9 Mei a. a.
des namiddags te 2 uren, te beginnen
met bestek No. 2, op het terrein bü de
Gasfabriek te Schoonhoven.
Bohoonhovaoden 27. April 1900.
Burgemeester en Wethouders,
De Burgemeester,
Mr. A. D. H. KOLFF.
zjjn wagens, die wel wat cp een locomobiel
geleken, bleef stilstaan, om mg er de inrichting
van uit te leggen.
Zooals u ziet, is de wagen geheel van metaal.
De koatater, die tegeljjk de kek” is, draagt
evenals zjjn jongmaatje een nette uniform, voor
de sindeljjkheid heeft bjj ook nog witte mors
mouwen, omdat hjj met zjjn groote lepel, welke
een liter inhoud heeft, natuurljjk onophoudelijk
in den grooten ketel roert. U begrjjpt, dat
alles, mgn ketels, zoowel als mgn wagens eiken
dag geheel worden schoongemaakt. Het eten
moet niet alleen voedzaam zjjn, maar er ook
smakeljjk uitzien.
Elke wagen heeft een dubbele ketel. De
binnenste kan 800 liter eten bevatten! Dat
sou je niet zeggen, hè MjjnheerP Tusschen
de binnenste en de buitenste ketel is warm
water, dat op temperatuur wordt gehouden.
Kjjk, hier van onderen stook ik brikets. Er
worden er zooveel ingelegd, dat het eten vjjf
uur lang goed warm bljjft. Wanneer de wagens
dus om klokslag 10 uur wegrjjden, bljjft het
eten tot 8 uur ’s middags op dezelfde tempe
ratuur. Maar de meeste wagens s|jn door de
bank lang voor dien tjjd uitverkocht en komen
dan natuurljjk dadeljjk terug.
De kok-koetaier moet dan rjjn geld aan mjj
afdragen. Hg beurt voor elke liter eten 10
Pfennig (zes cent), zoodat bjj ongeveer
80 Mark moet thuis brengen, behalve het geld,
dat hg ontvangt voor de extra-porties vleesch,
die hier in dezen bak boven in den ketel wor
den warm gehouden en ook voor 10 Pfennig
de portie verkocht worden.
Dat eten mag nu heel goed en wel zjjn, zei
ik, maar me dunkt, het zal wel eiken dag koekoek
een zang »jjn.
O, neen, er is meer afwisseling in dan u
denkt. Ik varieer het ook al naar den tgd van
sar. Bg voorbeeld de vorige week hadden
Maandag: Knollen met aardappelen en
runddeesch, Dinsdag: Bojjboonen met aard
appelen en sohapevleesoh, Woensdag: Witte-
kool met aardappelen en varkensvleesoh, Don
derdag: Groene erwten met aardappelen en
pekebleesoh, Vrijdag; Witte boonen met aard
appelen en varken s vleesch en Zaterdag:
Rjjat met aardappelen en rundvleeach. Ik geef
ook wel eens grutten, gedroogde pruimen, ge
rookt vleesch en zoo meer. De kwaliteit van
eten is uitstekend, want ik doo alles natuur-
v te het groot op.
Hoeveel aardappelen heb je dan wel per dag
noodigP
2500 pond I Het is een heele boel, maar
er zjjn dan ook twintig vrouwen verscheidene
uren mee bezig om al die aardappelen te schil
len, dat kunt u begrjjpen. Ze zjjn alweer bezig
voor morgen, wilt u ze eens zien P
We gingen achter de keuken te een hooge
schuur, waar de vrouwen op lage stoelen zaten
te schillen, dat het een aard had. Naast elke
vrouw was op den grond een hooge berg aard
appelen uitgeschud, haar portie, waar ze zich
«doorheen moesten schillen”.
Höhnke liet me nu nog de ruime keuken
zien, waar in een kring 12 reusachtige ketels
stonden, waarin het eten door stoom wordt gaar
gekookt.
In zoo’n ketel zou wel een heele familie
tegeljjk „Zaterdag” kunnen houddn, mfinheer
Höhnke!
Ja, dat zou best gaan, maar daarvoor heb
ik ze niet laten maken. In elke ketel kan
500 liter eten. De ingrediënten van een
middagmaal, bv. het menu van vandaag, wordt
in verschillende ketels gaar gekookt, de witte
boonen, de aardappelen en het varkensvleesch,
alles in aparte ketels. Als de aardappels en
de boonen gaar sgn, wordt een en ander bjj
elkaar gedaan te deze bakken en dan flink
dooreen gestampt, dat het een stevige ratjetoe
wordt. Dan wordt het vleesch te kleine stukjes
gesneden en er bjj gedaanin eiken bak komen
van het
jd door-
die al
Het
stil, vroeger een klein boerendorp, ver bnitvn
de stad, nu de woonplaata van duizenden
werklui van Berlgnsche fabrieken. Heel lang
hoefde ik niet naar den wagen van da
„Berliner Cen tralk üche” te zoeken.
In een sfjatraat sag ik te de verte al den
elgenaardigen schoorsteen van den wagen boven
een hoop menschen uitsteken, die zich om den
kok verdrongen.
Voor 10 Pfennig! en nog voor 10 Pfennig
vleesch extra! als je blieft, sei een haveloos
gekleed klein meisje met piekerige, slordig
gevlochten haren, terwjjl se den man, die
achter op de treeplank stond en met zjjn
grooten lepel te den dampenden ketel roerde,
een steenen kan zonder oor en met om stuk
uit den tuit aanreikte. Voorzichtig liep hot
kind op haar afgetrapte sloffen hoen, nadat s|
rensohte had ontvangen en vordwaon
kan, waarin de extra portie vleesch
s-Mn grooj hnjg.
Pfennig!
En mjj’voor 20 Pfennig!
En mjj voor 15riepen twee vrouwen tege!|jk,
die haastig kwamen aanloopen, do oen te oen
schuin toegespeld loshangend „l|jf” on met oen
zuigeling op den arm, welke een geweldige
keel opzette.
Ik kan maar één tegelgk helpen, hoor!
Jjj wilt voor 20 Pfennig hebbonl En moet ik
het eten in dat oude haring vaat je doonP Z*g,
hadt je niet iets betera mee kunnen brengen
Ik zou het er niet uit lusten, maar afijn, dat
is jou zaak, zei de man, die vlug twee groote
lepels in het voetje deed.
Iser nog iemand? Niet? Dan maar weer
vooruit! Alls! op sg daar kwijongonsl Wil
je eens voor den d... maken, dat je van
de treeplank af komt, rakker!
Langzaam reed de wagen verder, vooraf
gegaan door het jongmaatje, dat, op s|n
trompet blazende, door de wjjd openstaande
deur van een huurkazerne naar de binnenplaats
op het vernemen van het signaal
middageten, op alle verdiepingen
kinderen aan bet raam verschenen.
j naar huis rjjden dacht ik onwille
keurig aan den toekomststaat, sooals Bellamy
besohrjjft te sgn:
In 't jaar 2000.
De Tweede Kamer 1» büean-
geroepen tegen Dinsdag 8 Mei, 2 uur
namiddag».
Het lid der Tweede Kamer
voor Roermond, Dr. W. Evert», sedert
eenigen tjjd aan influenza lijdende, is
door een aanval van beroerte getroffen.
Zjjn toestand is zorgelük.
De bü het Be regiment velt,
artillerie benoemde majoor J. D. Wegner
komt te Gorinchem in garnizoen.
Het totaal bedrag der door
den voorzitter penningmeester van het
hoofdcomité van het Ned. Roode Kruis ont
vangen giften bedraagt thans f204 626,05*.
Beroepen bü de Geref. Gem.
te Bolnes Ds. J. Douma te Spükenisse.
Z. D. Hoogw. Mgr. Bottemanne,
bisschop van Haarlem, benoemde tot kape
laan der parochie vin H. Joseph te Gouda,
den Eerw. pater F. P. Van Hemert, en
tot pastoor te Oudewater den Eerw. pater
J. G. Brico.
Het Leger des Heils aal op
20 Juni a. s. zün velddag houden te Vellen,
op het buitenverblüf Waterland, toe-
behoorende aan Jhr. Mr. J. W. G. Boreel
v. Hogel an den, burgemeester van Haarlem.
iger termijn op overeen te komen
waarden en deeverkiezende tegen
srpand in fondsen;
jkken gelden op Effecten tegen
prolongatiekoera, volgens Amater-
ische beurs voorwaarden
m zich methetkoopenen verkoopen
Effecten, tegen een provisie van:
voor fondsen boven de 80
onder 80 */e (ook
r loten).
voortduring worden de Nummers
ikochte fondsen nagetien met hst oog
lotingaflossing of conversie.
rlangd worden orders in de meeste
isen verantwoord tot den eerstvolgen-
middenkoers der Amsterdamsch»
i»;
len Coupons in boven de Amater-
ische beursnoteeringzonder bere-
ing van provisie;
en zich op voordeellge voorwaarden
t het incasseeren van wissels op
nen- en buitenland. Tarieven op
ivrage gratis verkrijgbaar;
akkM geld op HYPOTHXSK.
t voor Schoonhoven de Heer
A. VAN DEN HEUVEL, aldaar.
TERSTOND GEVRAAGD:
Gouda, 27 April. Met 9 tegen 8 stemmen
verwierp de raad heden het voorstel van de
gascommissie en B. en W. tot verhooging
van de gasprü'zen met 1 cent als gevolg
van de hooge steenkolenprüzen. De piüzen
van het gas blijven dus voorloopig bepaald
op 6 en 4j cent. Tot leden van de
comm sale van toezicht op het lager onder-
wija, voor wie aan B. en W. aanbevelingen
waren aangeboden, zün in de plaatsen der
7 afgetreden leden van de vroegere com
missie benoemd de heeren: Mn B.J.Van
Heuede, Dr. P. Scheltema, A. L. De Blauw,
J. J. A. Montün, A. H. Teepe, A. D. Van
Vieumingen en C. C. J. Van Mierop.
Copelle a d Uael 27 April. Bü de
herstemming voor een lid van den ge
meenteraad tusachen de heeren O. Hoo-
gendijk en J. H. Stoffels werd eerstge
noemde gekozen met 102 van de 187
geldige stemmen.
Het- en Boeleop, 28 April. Door verkoop
is de Ambachtsheerlijkheid met recht van
jacht, tiendhefflng enz. overgegaan aan
den heer Van Hall te Utrecht, voor
f 11.600. Was bü inzet voor Ambachts
heerlijkheid, hofsteden en omtrent 59 HA.
landerijen een totaal van f 74.500 geboden,
door hooging en afslag werd de som van
ongeveer f 84 0C0 bereikt.
De kooper der Ambachtsheerlükheid is
een kleinzoon van den laatsten bewoner
van het heerenhuis, dat vroeger tot de
heerlijkheid behoorde, en het recht tot hit
voeren van den naam derhalve gekomen
aan een afstammeling van de oudtüda
daartoe gerechtigde familie.
Moordrecht, 28 April. Het groote
zangersfeest, dat dit jaar alhier zal worden
gehouden, is nu vastgesteld op Donderdag
26 Juli. Een geschikt terrein ia daartoe
gevonden in den Zuidplaapolder langa
den prachtigen schaduwjükon wig.
naar tot statten voert.
