manchester Jassen en Broehen
MAGNEET
FAKKEL
EERST
BLUE
BAND
BLUE C
Levertraan
nu
ST. niCOLAAS CADEAU
PHILIPS' RADIOTOESTEL
VAN NELLE'S
30 OTS. P. HALFPONDSPAKJK
28 OTS. P. HALFPONDSPAKJS
ST. NICOLAAS-CADEAU??
niEUUIE BOUDSCHE mUZIEKHinOEL
J. A. HINKE
bij Anton Coops
1
„DE KLEINE WINST"
PAKJES KOFFIE
KDOPT
VERSCH GEKARND
STELNIET UIT TOT MORGEN
SBOOR's MOSTERD
,00K IN LEDERWAREN LUXE ARTIKELEN EAU DE COLOGNE
C. WOLFF - HAVEN OS - SCHOONHOVEN
Korle Ticndcweg 22 -Gouda
prima kwaliteit en laagst in prijs
Levende
Surprise!
LOEF's vogel- en Aquarlumnandei
LEWEN5TEIM5
A.LEWEN5TEIH
Het is Lewenstein's
kwaliteit
die nimmer verslift
KLEIWEG 88,0 OLD A
Jan van Dam
GOEDE EN GOEDKOOPE
SOORTEN
VRAAGT UWEN WINKELIER
Doe zooalt duizenden
andere hulsvrouwen
reeds gedaan hebbent
Proet eerst Blue Bandl
k
WATTENTRECHTERS
WATTENSCHIJVEN
ST. NICOLAASGESCHENKEN
«ofitT
NutsspaarbanU
MARKT 70 GOUDA
Schoonhoven
RENTE 3,8
Couranten
Drogist - Wijdstr. - Gouda
Buitenland.
Plaatselijk Nieuws.
Gemengd Nieuws
Voor allan dlo Sukkolon
Mijnhardt's Laxoortablollen
i3£
Nieuws in een paar
regels.
Wetenschap en
Techniek.
Kaas en Kaasmaken.
DERDE BLAD
mtUWWMD VOOR ZUIP-HOU-AWD EU UTRECHT, gchoonhownwh» Courant
VRIJDAG 28 NOVEMBER 1M0
WILT OIJ VOOR UW KINDEREN EEN PASSEND
Bazoakt dan hat van ouda bakanda Spaelgoedmagazijn
mat da GROOTSTE an RUIMSTE SORTEERINO
Bladara koopar bovan aan gulden èan CADEAU, dua komt allan naar Wolff
Oiilza
zijn van
tmmmÊimmmmêmmÊÊÊÊÊÊÊamaÊÊÊÊtÊÊÊÊimiÊÊmi^mm
Man-Kanarievogels vanaf 4.50
Mansijsjes f1.
BloempuMars 2.50
Vinken 0.50
Groene Parkieten, per paar 2.50
Blauwe Parkieten, per paar ƒ12.50
Pestvogels, per paar2.75
Witte Mulien 0.15
Kóperen Vogelkooien vanai 3.70
Witlak Vogelkooien vanai.. 3.40
Vertinde Vogelkooien vanai 2.80
Houten Vogelkooien vanai.. 1.30
Koperen Standaards - Tafels
- Hangers sn Kettlngsn -
GOUDVtSSCHEN - AQUARIUMS
ROTSEN - HEUVELS - PLANTEN
VISCHVOEDER ENZ.
Aquarlumbeeldsn vanaf 1.75
Voederstandaards v.d. Tuin 5.50
KLEIWEG 69 GOUDA
ttWUMACttinE
flV AHSTEHD HAAIHACHintMHANOEV
Door Uw schaorsteen kan
ST. N1COI AAS schenken:
1 paar C.R.E.S. Schoenen
1 M Beenkappen
Gymnastiek-
schoenen
1 Warme Pantoffels
1 Trijp-Pent of fels
1 Werkschoenen
1 Warme Inlegsolen
1 Lcerschaar
Die koopt de SINT bij
Keizerstraat 62-45, Gouda, Tel. 338
Zoekt U een mooi
Koopt din een
van 128.-
of oen QRAMOPHOON, HARMONIC^I
CITHER, VIOOL ot iats derge1l]ks!
WE HEBBEN EER RUIME KEUZE KIRD^MP EL80tP
ZIET DE ETALASES ZIET DE ETALASES
Langs Tlendeweg 11 a.i..)d ..nb.v.i.nd,
Gouda C:S.B OUTER
ALLEEN ECHT MET DEZEN NAAM
OP ELKE PHJMftnnM-
7 Vffe jwvm^waarborgt kwai itfi r
Voortaan zult U dan
geen andere kwaliteit
meer wenschen.
De Blue Band-kwaliteit
30 ct. per hall pond
overtreft de hoogste
verwachtingen
Losse Bodems sn Bsugels
Aanbevelend, C. VAN LEEUWEN
Tuinstraat 85 - Gouda
Donderdags Markt tegenover
Kantongerecht.
Bezie nog heden mijn groote collectie in
Regulateurs vanaf f 15
Gouden Heerenhorloges
vanaf f 23.—
Keukenklokken f 2.75
Koekoekklokkenf 9.75
Schooreteenklokken
vanaf f 13.50
Zilver. Heerenpolehorloges
vanaf f 10.50, enz. enz.
Al,LES MET GARANTIE
Osopend Zaterdagavond van
7.30 tot 9
Overige werkdagen van
II lot I en van 2 tot 3.3 uur
(miadruk}
lives 25 Schoonhoven
VtBRDE BLAD
INGEZONDEN MEDEDEELINQ.
Opzienbarende verklaringen
bty hel proces legen de „In-
dtislrleelc Parity" in Rusland.
De geheimzinnige geruchten
omtrent Rusland blijven aan
houden.
De aandacht van geheel Europa is
op het «ogenblik gevestigd op een
groot polftiek proces, dal te Moskou
wordt gevoerd. Het geld hier eenige
leden van de „Iiiduslriëele Partij
die beschuldigd zijn van een contra
revolutionaire samenzwering, gericht
dus legen de Sovjelregeering.
Bij de verhooreu zijn opzienbaren
de verklaringen aijge.egd, volgens wel
ke verschillende buropeesche lauden
bij de zaak betrokken moeten zijn.
De hootdbeklaagde is prof. Ram
sin. Hij vertelde, dat in October 1928
in een restaurant te Parijs een han
dels- en ïndustrie-comitemwas opgei
richt. Zij voerde besprekingen over
een militaire tussclieukomst in Rus
land. Aan dfe „interventie" zouden
vele Europeesche landen hebben wil
len medewerken. De gedachte was
hoofdzakelijk van Frankrijk en En
gelanti uitgegaan. De regeeringen dier
landen en eenige petroleum in-
dustriëelen zouden de geldmiddelen
verschaJen en het voornaamste deel
van het leger, dat tegen Rusland
moest optreden zouden Polen, Roe
menië en de Baltische landen leve
ren. Daaraan werden nog ongeveer
100.000 Russische oud-militairen toe
gevoegd.
Totaal zou het leger uit ÖOO.ISOO
a 800.000 man beslaan.
Van de olie-magnaten noemde
Ramsin met name Sir Henry Deler-
ding.
Op de bovengenoemde bespreking
zou er een gevolgd zijn tusschen
Ramsin, den Itussischen generaal Loe
Kowski en den overste van den
Franschen generalen Staf Joinville.
De laatste zou aan Ramsin verzocht
hebben hem mededeelmged te doen
over de bewapening van het Rus
sische „Roode leger'. Daarbij had
de overste gezinspeeld op een mili
tair offensief dat de Fransche re
geering mei behulp van Polen tegen
Sovjet-Rusland op het oog had.
Aan tie verdere besprekingen na
men -o.m. de overste van den En-
geischen Generalen Staf deel. Maar
na het optreden der Labour regee
ring in Engeland was daar de be
langstelling voor de groote plannen
sterk verminderd. Frankrijk daaren
tegen bleef de pogingen krachtig steu
nen en het moet ^alles volgens de
verklaringen van Ramsin) m 1929
zelfs zoover gekomen zijn, dat de
Industriêelen partij eigenlijk nog
slechts een agentschap van den Fran
schen Generalen Staf was.
De partij rekende stellig op een
grooten opstand onder de boeren en
in het roode leger en daarbij moest
een algemeene slaking onder de ar
beiders geforceerd worden. Onder
die omstandigheden zou handelend
kunnen worden opgetreden en daar
voor was het jaar 1930, uitverkoren,
omdat in dit jaar de Sovjet-regeering
aanmerkelijk minder aan de lands
verdediging ten koste legde.
Al deze 'belangrijke verklaringen
van Ramsin werden bevestigd door
die van twee andere beklaagden, La-
ritsjef en Denisoff, wier relaas vrij
wel gelijkluidend was. Zij onder
streepten de verklaringen omtrent 't
leeuwenaandeel, dat Frankrijk in de
plannen zou hebben gehad.
Nu dc beklaagden volledige beken
tenissen afleggen, zal het proces ver
moedelijk niet heel lang lang duren.
Met belangstelling wacht men af,
welk staartje dit muisje dan zal ver-
toonen. -
Inmiddels houden de geheimzinnige
geruchten aan, die refeds bijna een
week over Rusland de ronde doen.
Van het meest opzienbare daarvan,
dat van den dood- van Stalin is de
onjuistheid spoedig onomstootelijk
i*?huLt
Dokter, Ik h^'iast van hartklop
ogen als ik trappen moet klimmen
Dan meet u In h>t vervolg alleen de
ip afklimmen I
NIEUWSBLAD VOOR ZUlD-HQLLAND EN UTRECHT, ichoonhovtntthe Courant.
komen vast te slaan, maar omtrent
de verhalen over de staatsgreep, die
ün Rusland tegen de Sovjet-regecring
was op touw gezet is die onjuistheid
nog lang niet bewezen.
Uit de berichten, die druppelsge
wijs van verschillende zijden uit Rus
land uitlekken, heeft het Engelsohe
blad de „Daily Mail'' een geheel ge-
geweven, dat eenlgszins als een ver
klaring van de geheimzinnige geruch
ten zou kunnen dienen.
Het blad schrijft, dat tusschen Sta
lin en Worisjllof, den volkscommis
saris va!nr oorlog heftige ineenings-
verschillen waren ontstaan naar aan
leiding van het ontslag, dat eerstge
noemde aan eenige leidende figuren
wilde verleenen, waaronder ook Ry-
kof was.
INGEZONDEN MEOEDEELING.
Worisjilof moet met dreigementen
tegen het ontslag van Rykof geageerd
hebben. Tenslotte verweet hij Stalin
dat het roode leger verwaarloosd
werd. Van het volle rantsoen rogge,
dat het was toegezegd, had het nog
slechts een kwart ontvangen. Ook
over het schoeisel klaagde hij.
Stalin moet over dat Mies zoo woe
dend geworden zijn (critiek op een
Sovjet-dictator is leneeneumale niet
geoorloofd) dat fity Worisjilof bedreig
de met een terechtstelling door de
Gepeoe, de uitvoerende machL waar
voor heel Rusland beeft.
Behalve Worisjilof tenminste, want
hij beantwoordde die bedreiging met
een plan omtrent een bombardement
van het Kremlin Land, lucht- en zee
leger zouden een gezamenlijk offen
sief openen tegen Stalin en zijn aan
hangers.
Dat dreigement, hoewel in drift uit
gesproken, moet volgens het Engel-
sche blad aanleiding gegeven hebben
tot allerlei veiligheidsmaatregelen
door de Sovjet-regeering, voorname
lijk aan de stations ,waar ieder rei
ziger nauwkeurig gecontroleerd werd.
Een maatregel, die op zijn beurt
weer tol allerlei geruchte* onder 'l
publiek aanleiding heeft gegeven.
Bij dat alles komt nog een derde
verhaal, dat al even sensationeel is.
De Gepeoe zou eenige brieven heb
ben onderschept, die Sokolnikof de
Russische ambassadeur te Londen
aan Rykof en eenige andere tegen
standers van Stalin had afgezonden.
Het gevolg was, dat drie agenten
naar Londen werden gezonden om
Sokolnikof naar Moskou te brengen.
Maar deze was door vrienden op de
hoogte gesteld van hel onwelkome be
zoek. Hij nam zijn maatregelen en de
heeren waren nauwelijks het gebouw
van het gezantschap binnengetreden
of zij werden er als ratten in de val
opgesloten.
Sokolnikof moet, volgens het be
richt, vaif plan fijn om ten opzichte
vann de gebeurtenissen in Rusland
kalmpjes de kat %uit de boom te kij
ken, alvorens hij zijn „gevangenen"
in vrijheid stelt.
Het eene verhaal omtrent Rusland
is de laatste dagen al sensationeeler
dan het ander Maar eenige waarheid
zal er In de geruchten wel schuilen,
want op verschillende punten valt
overeenstemming op te merken.
IJSBOND „AL&LASSERWAARD".
Zooals ons uit Streefkerk wordt ge
meld, behoeft het verslag van den Ijs
bond „Alblasserwaard", voorkomende in
ons blad van Woensdag, eenige verbete
ring. Hierin staat n.l. vermeld dat de
heer P. de Jong thans de dertigste ver
gadering van den bond bijwoonde, dit riioot
zijn, dat de heer W. de Jong Kzn. de
vijfendertigste vergadering van den Jxmd
bijwoonde.
BOSKOOP'S ANNEXATIE-PLANNEN.
Alten a. d. Rijn. De gemeenteraad heeft
in zijn Dinsdag gehouden vergadering
uitvoerig van gedachten gewisseld over
de annexatie-plannen van Boskoop.
De meeste leden meenden, dat het ge
meentebestuur van Boskoop geen enkel
motief kan aanvoeren, waarom het af
staan van de polders Ness® en Rijneveld
door Alfen noodzakelijk zou zijn. Reser-
vegronden zijn voor Alfen, dat een zich
sterk uitbreidend industrie-centrum vormt
even noodzakelijk als voor Boskoop.
Voorts waren eenige leden er verwon
derd over, dat Ged. Staten tien jaar ge
leden het gemeentebestuur van Boskoop
geadviseerd hebben met hun plannen nog
maar eens térug te komen, wanneer voor
Bctekoop betere tijden zouden zijn aan
gebroken, die een vaster perspectief voor
de toekomst openden. De voorzitter, Dr
H. J. Lovink, merke in verband hier-
lede op, dat bij de Tweede Kamer al
lerminst sympathie bestond voor de
plannen van Boskoop. Over de meening
van de bevolking in da betreffende pol
ders kan men zich moeilijk een oordenl
vormen. Wel heefbhier een adres gecir
culeerd om de grenswijziginga plannen
te steunen, maar spr. meende, dat hier
aan niet te veel waarde moet worden
gehecht, daar handteakeningen op een
adres al zeer gemakkelijk te verkrijgen
in.
Alleen de leden Den Hertogh an Den
üyl verklaarden zich bereid aan de wen
schen van Boskoop tegemoet te komen,
in verband met de geografische ligging
der beide polders, welke geheel op Bos
koop zijn a&ngewzen ta voorts uit econo
mische overwegingen.
De Raad besloot Ged. Staten mede te
deelen, dat de raad in het echrijven van
het Boskoopsche gemeentebestuur geen
enkel steekhoudend motief heeft kunnen
aantreffen, dat pleit voor de noodzake
lijkheid van een totstandkoming eener
grenswijziging tuschen de beide gemeen
ten. ti
Democratie en Fascisme.
Ammsrstol. In het verslag in ons num
mer van Maandag jl. omtrent de Vrijdag
gehouden lezing door den heer J. H. Win
kler moet de tweede alinea luiden:
„Ook beteekent „democratisch" niet
steeds „vooruitstrevend". Zoo is de Duit
sohe sociaal-democratie, die vóór den
oorlog vooruitstrevend was, omdat zij
streefde naar een parlementairen regee-
ringsvorm, thans behoudend, conserva
tief, daar zij den nu bestaanden parl9
mentairen regeeringsvorm ten koste van
alles wil behouden".
Het woord „Duitsche" was weggeval
len, waardoor de zin alle beteekenis ver
loor.
Jaarsveld. Hoewel het aantal koeien
dat nog in de weide loopt, gering is,
hebben toch nog enkele personen met
z.g n. Sint-Cathrijn melken, zich gratis
melk verschaft.
Ziekenkas.
Noordeloos. In de Woensdag gehouden
algemeene ledenvergadering van de zie
kenkas „Steunt Elkander" konden geen
besluiten genomen worden, daar geen
voldoend aantal leden aanwezig was.-Nu
zal een nieuwe vergadering uitgeschre
ven worden. In deze vergadering zal een
voorstel aan de orde komen om de zie
kenkas, welke in verband met de wette
lijke ziekteverzekering oveibodig gewor
den is, op te heffen.
Bij de Woensdag gehouden dam
wedstrijd tusschen de damclub alhier en
die van Leerdam, was de uitslag gelijk
spel. Een bewijs, dat de hier nog sinds
korten tijd bestaande vereeniging goede
krachten bezit.
Oud-Alblas. Tot onderwijzer aan de
Bijz. School is benoemd de heer C. Vol-
kersma te Zwijndrecht.
SpOOr SzwitsVrschVkaas
AUTO IN BINGVAABT GEBEDEN.
"Woensdag reed ©en auto van de
Coop. Yerbruikersvereeniging ,.De
Tijdgeest" te Winkel beladen met le
vensmiddelen voor de arbeiders in
de Wieringermeer met groote vaart
in de Ringsloot bij de Langereis. In
de cAbine zaten de chauffeur en de
controleur Van der Wal. Met' zeer
grodte moeite en ernstig gewond door
het stukslaan der ruiten, wisten zij
zich uit de cabine te worstelen. De
drenkelingen verkeerden in den groot
sten nood.
Eindelijk kwam een brievenbestel
ler, die hen door liel-toewerpen van
touwen, uit hun benarde positie wist
te redden.
Roovers in Amerika. - Te N
York drongen vier roovers met de
revolver in de hand een winkel van
verboden dranken binnen, dien zij
trachtten leeg te roQven. Toevallig
kwam een agent langs, die een be
kwaam schutter was en die in een
oogwenk de vier roovers met revol
verschoten verwondde, waarna hij
ze inrekende.
Te Hawthorne in New Yersev zijr
vier roovers een bank binnengedron
gen en hebben daar 30.0J0 dollar ge
stolen.
DE GROENLAND-EXPEDITIE.
Ongerustheid over haar lot.
Sedert bijna twee maanden ont
breekt leuere lijding van de deelne
mers aan de groote Duitsche expe
ditie, onder leiuiiig van Dr. Wegener
De exptditie heeft midden op het
Groen!andsche ijsplaleau, op 30J0M
hoogte, een waarnemingsstation op
gericht .dat 4UÜ K M van den Oost
en Westrand verwijderd is. Hier is
de Hamburgsche meteoroloog, Dr.
Georgi sedert maanden bezig met me
teorologische meiingen. Om dit sta
tion voor den winter van levensmid
delen te voorzien, was Dr. Wegener,
mei Dr Lowe, 13 Groenlanders en
een vo.doende aantal met honden be
spannen transportsleden op het eind
van September opgebroken. Op 21
October telegrafeerde Wegener.
„Op den vierden loclil mei hon
densleden naar bel cenlrale station,
trad een plotselinge weersverande
ring in welke een enorme koude
bracht. Van onze Groenlanders wil
den mgen n.el verder en keerden le-
rug. Dr. Lowe eu ik zijn met vier
Groenlanders venier gegaan".
Dit telegram, dat door de lerugkee-
rende Groenlanders verzonden werd,
is de laatste tijding van Wegener.
Dc leidersgroep omgekomen 1
Al bestaat natuurlijk nog de moge
lijkheid. dat het uitblijven van tele
grammen te wijten is aan storing
van den zender der exp Milie en te
gelijkertijd een motorbootverbinding
tusschen Kamaroejock, de operatie
basis der expeditie en het naastbij-
zijnde Deensche zendstation door
ongunstig weer onmogelijk werd ge
maakt. vreest men nochtans ernstig,
dat de leidersgroen is omgekomen.
Wel is professor Wegener een der
meest ervaren en meest gelukkige,
Groenl*nduorschers ter wereld, mi
INGEZONDEN MEDEDEELINQ.
m«t Verstopping of moeilijken, tr&gen cn
onregelmatigen Stoelgang, zijn
onmisbaar. Werken vlug zonder kramp
of pijn. Bij Apothekers en Drogisten.
Doos 00 oent.
een ongunstige factor mopt genoemd
worden het led, dat geen mensch uit
eigen ervaring de weersgesteldheid
enz. in den winter op hel Groenland
ijs kent. Wegener is dus een waag
stuk begcumen in een volkomen on
bekend gebied.
Ook de Oostgroep heeft geen ver
binding meer met de overige groe
pen der expeditie, zooals uit een tele
gram is gebleken.
«ET VERMISTE ITALIAANSCIIE
VLIEGTUIG.
Een l ransche torpedojager, die op
onderzoek is uit gewëesi naar het
vermiste llaliaansclie verkeersvlieg
tuig van de lijn Genua Barcelona
heeft hij zijn terugkomst te Toulon
gerapporteerd, dal men ter hoogte
van i-'urt Ventlres auu de opperviak-
té van hel waier een groote Hoeveel
heid olie heelt ontdekt,, zoodat men
kan aannemen, dat hel vliegtuig met
de zeven inzittenden daar ter plaatse
gezonken is.
DRIE KINDEREN VERBRAND.
Druma in een vissdicrsdorp.
In hel Lngeisehe vissuiersplauisje
Porthonanu, oranude een wumng ai,
waarmj urie jonge kinderen iu de
vlammen omkwamen. loen de
Lrandweer am veerde, smeekte een
Wanhopige vrouw den brandweer
mannen, haar drie kinderen, die
nog in hel branuende huis waren
te redden. Er werd een ladder legen
hel huis geplaatst en een brandweer -
man tracntie ctoor het venster op de
eerste verdieping binnen het bran
dende huis te komen. Deze poging
mislukte evenwel, doordat de vloer
was doorgebrand. De moedige man
gmg vervolgens met nog enkele an
deren door de voordeur de woning
binnen.
Op de eerste verdieping gekomen,
opende hij de deur van een kamer,
doch werd teruggedreven door de
ontzettende hitte en de dichte rook,
die uit de kamer kwamen. Op dat
'Ogenblik verscheen er een man. die
duiten op den ladder was geklommen
met een brandende toorts in het
raam. Hel bleek nu, dal de drie kin
deren in de kamer op hel bed lagen.
De mannen drongen de kamer binnen
en slaagden erin. de kinderen uit het
brandende huis te brengen. Hoewel
onmiddellijk kunstmatige ademhaling
werd toegepast, slaagde men en niet
m ,de levensgeesten op te wekken.
STERKERE WERKING VAN DEN
MERAPI.
Sinds Zondag is een verhoogde wer
king ingetreden van den Merapi, den
ongeveer 3000 M. hoogen vulkaan op de
grens van Soerakarta, Jogjakarta en
Kedoe, op Midden-Java. Een onder-
aardsch gerommel is over grooten af
stand te hoown, terwijl een gloeiend
heete lavastroom langzaam uit den berg
vloeit naar het dal in de nabijheid. Ho-
denmorgen werd de afstand, welke de
lavastroom bedekt, geschat op 8 K M.
- Aan den Engelschen minis'tor van
Buiten!.- Zaken, Henderson, werd in het
Lagerhuis do vraag gesteld, of hij tevre
den was over den voortgang der alge
meene ontwapeningsactie der laatste
twaalf jaren. Hij antwoordde daarop uit
drukkelijk. In geenen deeie.
Bij Hoogezand is de 05-jarige we
duwnaar E. Middel onder een auto ge
raakt en tijdens het vervoer naar het
ziekenhuis in Groningen, overleden.
- Woensdag is te Londen e^h telo-
gram opgegeven naar Melbourne ip
Australië, dat 605 pond (7300 gulden
gekost, heeft. Het betrof een beslissing
van den Geheimen Raad in een juridische
kwestie, die door iemand te Melbourne
aanhangig was gemaakt.
Te Almelo waren eenige kinderen
hij de Umelosche Aa aan de PrinseO
straat aan Ket spelen. Daarbij is het 7-
jarig zoontje van den heer Hoff^e wa
ter geraakt en verdronken.
Te Linne (Limb.) is ucn met 500
ton kolen geladen schip tegen den stuw
van de Maas aangevaren, middendoor
gebroken en gezonken. Dg schipper en
,ijny knecht zijn gered.
Van een Woensdagmiddag te
Umuiden binnengekomen stoomtreiler is
31-jarige gehuwde stuurman J. Je
Groot, wonende, aldaar, Maandag over
boord geslagon en verdronken.
Het Nobel-comitê heeft den Nobel
prijs voor den vrede voor 10(29 aan Kel
logg, dien voor 1030 aan* aartsbisschop
Soderblom toegekend.
De smokkelaar Nijboer U nabij
,iouw Schoonebeek'(Gr.) door pen Duit
sdhen commies neergeschoten. Het lijk Is
geborgen
-4 De Do X ia gisteren om 10.20 te
Lissabon aangekomen, na om 11 uur 10
van La Coruna vertrokken te zijn
VRIJDAG 28 NOVEMBER m0
De bekende Zweedache Pool-on-
derzoeker, prof. dr. Otto Sverdrup, ii
Woensdag in den ouderdom van 70 jaar
overleden.
0E KINDERVERLAMMING.
Een nog niet bevestigd bericht uit New
York maakt melding van de ontdekking
van den verwekker van de kinderver
lamming. Er is in bet bericht nog maar
alleen sprake van een afbeelding van den
veronderstelden verwekker op een photo
van een bloeddruppel, van een lijder aan
ed ziekte afkomstig. Francis L. Lukas die
verbonden is als wetenschappelijk wer
ker aan het laboratorium van de „Bell
Telephone", maakte de photo met be
hulp van een microscoop, welko was
voorzien van een ultraviolettestralen-fil-
ter. Staafjes van dien aard als op de-0
photografio zichtbaar worden, zouden
volgens geraadpleegde bacteriologen nog
nooit zijn waargefcogieh.
VOORWERELDLIJK MONSTER.
Bij Cordova in Alaska is in een glet-
scher het afdruksel gevonden van een
nog onbekend voorwereldlijk dier van
de orde der hagedissen, dat 12 m. 60
lang is. Uit Seattle zullen eenige geolo
gen vertrekken Dm de vondst uit te graven
en verder wetenschappelijk te onderzoe
ken.
DE NAWARMIN GS TEMPERATUUR
De rijkszuivelconsulent voor Zuid-
Hoiland schrijft omtrent bovenstaand
onderwerp ui zijn verslag van den
Kaasdag te Bodegraven:
De nawar rrungsteinperatuur va
rieerde van 3ü gr. tot 4U gr. G., doch
was gewoonlijk 37 gr. a 38 gr. C.
Ln slechts vier gevallen werd tot
3ü gr. en 40 gr. G. opgewarmd. Drie
maal werd hierbij een te slap zuiyei
geconstateerd ,heig£Sn, zooais ver
wacht kon worden, eveneens een
beperkt aantal punten voor reuk en
smaak gal, nl 11, 21 2U en bij
een maximum van 24 punten. Van
de in totaal 7 kazen, weikc 21 pun
ten en minder voor reuk en smaük
ontvmgen behoorden er dus met
minder dan 3 van de 4, welke tot
deze rubr.ek behoorden, hetgeen een
hoog percentage is. Zoowel de .le
hooge nawarmtemperaluur, als het
hooge vocntgebalte, kunnen in deze
een rol hebben gespeeld. Voor het
feit, dat de hoog nugewarnide ka
zen juist een hoog vocutgehalte heb
ben, is de volgende i er klaring aan
nemelijk. De wrongel.«waaruit de be-
trelfendc ka/en werden opgebouwd,
kan uitwendig hard hebben aange
voeld door de hooge nawarmtempe
raiuur, maar inwendig kan ze nog te
v eel vocht hebben beval, vooral, als
de nawarmtijd van korten duur was.
Hierbij komt, dat de korst van der
gelijke pus gemaakte, nog warme
kaas zich steeds snel sluit, waardoor
het vocht, dat inwendig aanwezig is,
niet voldoende uil kan Ireden. Len
dergelijke korst is bovendien vaak
stevig, mei als gevolg wellicht dat
de kaas moeilijk zout trekt, waar
door de ontwikkeling vah gasvor-
mende bacteriën en daarmede ,vani
een verkeerden reuk en smaak on
voldoende wordt tegengegaan.
Behalve de nawannnigsLempera-
tuur is van beteekenis de hoeveel
heid water, welke ten dienst van het
verwarmen wurdt gebruikt, of be
ter gezegd, dc als „evoig hiervan op
tredende verdunning van de wei, wel
ke in de Kaas achterblijft. Een
globaal inzicht wat dit betreft, ver
krijgt men door na te gaan, welke
de verschillen zijn tusscheu d" strom
en nawarmingslemperalui en, waarbij
dan nog kond de temperatuurdaling
door alkoehng tijdens de liereiding,
welke eenigszins verschillend zal zijn
geweest .maar waaromtrent geen ge
gevens bekend zijn. f
Het verschil tusschen de strem- en
opwarmmgslemperaturen is meestal
minslen 7 lot 8 gr C., in enkele ge-
v allen minstens 10 gr. C. De grootste
verschillen komen voor bij kazen,
welke iage punten voor reuk en
smaak hebben. Daar in deze gevallen
echter ook hooge temperaturen zijn
toegepast, v alt niet uit le maken, wél
ke m tiezen de vennoedehjiv beslis
sende factor is geweest Waar het
temperatuursverschil gering is, of met
wei werd opgewarmd, wordt vaak
een goede reuk en smaak genoteerd,
maar ook de opmerking gemaakt, dat
zich wide puiujus in ue kaas voor
enen. hit deze enkele gegevens mag
evenwel geen lx-pua.de conclusie wor
den getrokken.
Hoewel hier blijkt, dat bij opwar
men tol 37 a JS gr. C goede resul
taten zijn verkregen, is bij audere
proefnemingen naar voren gekomen,
dat een nawarmtemperaluur van ten
hoogste 37 gr C aanbeveling ver
dient en zou het dus in sommige ge
vallen hoogstwaarschijnlijk wensche-
lijk en nuttig zijn g wcest om bij nog
lager temperatuur dun 37 gr. C. de
wrongel af te Werken.
M al leerde ons de Kaasdag?
In hel oog houdende (Zoo schrijft
de consulent omtrent hel resultaat
van den Kaasdag\ dat deze proef
met bewaarkaas niet op een groot
aantal kazien is gebaseerd, zoodat
conclusies slechts met de noodige
voorzichtigheid mogen worden ge
lrokken ,wil het toeschijnen, dat voor
d* praktijk toch wel
