Wreef m één dag
van den Bond van Kaasproducenten bijeen.
KLOOSTERBALSEM
RADOX
Jongerengroep
met den Kleosterbabein
AKKER'S -
Plaatselijk nieuws
{Marktberichten
OOR 5 CENT
DPER MAAND
verzekerd
ongevallen
-
DE MAN KT BE STROOMBED
Alléén voor Vrouwen
VETWORMPJES7
Persil blijft steeds Persil!
De prijs kan nimmer zakken
De prijs staat in verband
Met den inhoud van de pakken
Plaatselijk nieuws]
Lotgevallen van Sambo en Jockp.
6
VRIJDAG >5 nnUlUBM
Het volvette boerenkaaii-bedrtjt.
De jaarvergadering die de Jongeren
groep van de Bond van Kaasproducenten
gisteren in de Nutszaal te Schoonhoven
gehouden heeft, was niet zoo druk be
zocht als anders het geval was. De mid
dagvergadering, waarin dr. ir. P. Bo'ekel
uit Den Haag gesproken heeft over „Eeni-
ge belangrijke punten voor het volvette
boerenkaasbedrijf", trok slechts een hal
ve Nutszaal belangstellenden.
^pver deze geringe opkomst sprak de
▼o&rsitter van de Jongerengroep, de heer
P. Voorsluijs, zijn teleurstelling uit. Voorts
heette hij de genoodigden welkom, na
melijk den spreker, dr. ir. P. Boekei,
rijkszuivelconsulent te 's-Gravenhage, mr.
J. Slager üit Schoonhoven, directeur van
de Vleeschkeuringsdienst, kring Schoon
hoven, ir. J. W. Huisman, rijkszuivelcon
sulent te Gouda en diens assistent, den
heer Van Duren, den heer A. van Wij
nen, voorzitter van de Bond van Kaas-
producenten, den vertegenwoordiger van
hetdagelijksch bestuur van de Bond, den
heer De Groot en tenslotte den heer
Molenaar, adjunct-secretaris van ge
noemde Bond. Na gewezen te hebben op
het groote nut van deze middagvergade
ring, memoreerde spr., dat pogingen in
het werk gesteld worden om leden van
de Jongerengroep, om vlotheid in
het spreken te krijgen, lezingen in de
vergaderingen te doen houden en spr.
wilde de eerste zijn om het voorbeeld te
teven. Zijn onderwerp handelde over het
belang van organisatie.
Reeds tn het belang der ge
schiedenis, aldus spreker, was er
iets van organisatie te bespeuren en
door de loop der eeuwen heen is geble
ken, dat geen land goed geregeerd kan
worden wanneer er geen betrouwbare or
ganisaties zijn. Het organisatiewezen is
echter pas definitief naar voren geko
men in de tijd van de laagconjunctuur,
toen men door de nood tot elkander ge
dreven werd. De organisaties groeiden uit
tot een macht van beteekenis en waar
stj het grootste ledental hadden, daar
wisten zij dikwijls ten koste van kleinere
organisaties hun wil door te drijven. Het
recht van den sterkste, dat in oude tij
den gold, is daardoor op de duur vervan
gen door de macht van het ledental Als
voorbeeld van een juiste organisatie
noemde spr. $pnd van Kaasproducen
ten, die zijn ontstaan te danken heeft
gehad aan een conflict tusschen de Ne-
derl&ndsche kaashandelaren en de kaas
producenten. Door de eenzijdige condities
der kaashandelaren dreigde de veehouder
de dupe te worden. Men voelde dat een
orginis&tie' noodig was. Leider werd da
heer A. van Wijnen, die ondanks groots
moeilijkheden zoo uitstekend aan zijn
taak heeft beantwoord. De Bond draagt
een absoluut normaal karakter en kiest
aljn bestuur uit alle richtingen, waar
door hij een belangrijke voorsprong heeft
op andere bewegingen. Het ertsis-zuivel-
bureau, de rundveecentrale, de gezond
heidsdienst voor vee en melkcontrole enz.
pleiten voor de aetlviteit en het nut van
da Bond. Tenslotte behaiteelde spr. het
wezen van de jongerengroep en het
doel dat deze nastreeft.
Hst volvette boerenkaasbedrijf.
Daarna kwam dr. Ir. Boekei aan het
woord ter behandeling van zijn onder
werp, dat wij hierboven reeds noemden.
Spr. ving zijn betoog aan met op te mer
ken dat het volvette boerenkaasbedrijf
Aanvankelijk een huisbedrijf ls geweest.
In de aloude zuivelgebieden van Fries
land, Noord- en Zuid-Holland en Utrecht
werd van ouds de melk op de boerderij
verwerkt voor de kaas- en boterbereidlng.
In deze streek werd vrijwel evenveel aan
boter- als aan kaasbereiding gedaan, ter
wijl in de andere gebieden de kaasberei
ding overheerschte. Men kende toen ook
nog niet een zoogenaamde kaaskwestie
ma bedrog met het vetgehalte was een
Uitzondering. Aan de kleur en vorm kon
men reeds zien met welke kaas men te
doen had. Sindsdien evenwel is de zuivel
bereiding grootendeels overgegaan naar
de zuivelfabrieken welke aanvankelijk
met haar kaasbereiding veel onheil en
verwarring stichtte. Door de invoering
van kaascontrole heeft men in deze toe
stand gedeeltelijke verbetering weten te
brengen. Aan de fabriekmatige berei
ding van kaas werd echter in het gebied
van de volvette Goudsche kaas een halt
toegeroepen; tot op heden heeft zij in dit
district geen ingang kunnen vinden. Dit
heeft zeer gunstige gevolgen gehad,
want hierdoor bleef een belangrijk deel
van de kaasproductie in stand, namelijk
die der volvette boerenkaas, wat er in
hooge mate toe bijgedragen heeft om ons
land zijn goede naam op dit gebied in
het buitenland te doen behouden. Deze
gunstige invloed wordt thans vrijwel al
gemeen erkend. Het is daarom van groot
belang dat dit bedrijf zich zoo goed mo
gelijk handhaaft en ontwikkelt. In ver-
Jiaivd fcijxmefe MS «Br- 4»'
ge seizoen voor de kaasbereiding de wei-
detijd is. Evenwel is dit niet de eenige
eisch. Daar men in deze streek namelijk
zulke dichte veestapels heeft, was het be
grijpelijk dat met het eigen bedrijf in de
voeding van de dieren niet kon worden
voorzien en moest men overgaan tot het
aanschaffen van krachtvoer en tot inten
sievere bemesting. Het voeren zelf ge
schiedt nog veelal zeer onoordeelkundig.
De instelling van Provinciale veevoedings-
bureaux kan ook hier veel verbetering
brengen. Bovengenoemde oorzaken leid
den er verder toe dat het zoogenaamde
inkuilen van veevoeder een sterke uit
breiding onderging. Spr. achtte dit echter
een groote fout. daar dit ingekuilde voe
der op de kwaliteit van de kaas een zeer
ongunstige invloed heeft vanwege de bo-
terzuurbacteriën die zich erin bevinden
en welke zeer moeilijk te bestrijden zijn.
Kaasgebreken zij ft dan ook een gevolg
van een dergelijke voedering, welke ge
breken zich bovendien eerst bij den af
nemer opênbaren. Erger is evenwel als
de kaas om bovengenoemde redenen
niet meer voor het opslaan geschikt ls.
Kuilvoeder moet men daarom zooveel mo
gelijk weren, ingekuild gras, pulp of zure
bostel zijn gevaarlijk voor de kaasberei
ding. In Zwitserland heeft men tegen dit
inkuilen reeds maatregelen getroffen.
Verder heeft men in Engeland
proeven genomen met het kunstma
tig drogen van gras. De bedoeling is nu
om in het as. seizoen ook in ons land
enkele van die methoden te beproeven
om te zien of men daardoor een waarde
vol en economisch product kan krijgen.
Zijn de resultaten gunstig, dan ls daar
mee een nieuwe mogelijkheid van vee
voeding geopend.
Verder is voor de kaasbereiding pro
ductief melkvee van belang. Spr. be
treurde het daarom dat in deze streken
reeds van ouds de rationeele veefokkerij
minder beoefend werd dan elders. Ook
een controle van de melkgevende koeien,
bijv. eens in de drie weken, moet nood
zakelijk worden geacht. Dit te bereiken
beoogt de melkcontroledlenst. Deze
controle heeft in dit district een nog te
onbevredigende uitbreiding. Eerst dan
echter kan van een goede vooruitgang
gesproken worden, ais ook aan de ratio
neele veefokkerij de juiste aandacht ge
schonken wordt. Daar het de natuurlijks
aanleg ls van het Nederlandsche rundvee
inzonderheid van het zwartbonte, om een
hooge melkgift te geven en een lager
vetgehalte, bestaat de kans dat door ge
noemde melkcontrole en de rationeele
fokkerij het zwaartepunt eenzijdig op het
vetgehalte komt te rusten en dit wordt
opgevoerd. Voor de kaasbereiding ls ech
ter niet aanbevelenswaarig het vetgehal
te al te zeer op te voeren. Spr. hoopte in
dit verband dat de gezondheidsdienst
veel nuttig werk zou kunnen verrichten.
Ook over de melkwinnlng en behan
deling valt nog wel een en ander te zeg
gen. De melk in de uier is ln de regel
goed, de besmetting heeft eerst plaats
tijdens en na het melkeri. Daarom moet
hierbij de zindelijkheid betracht worden.
In de wetyletijd zijn de omstandigheden
voor de melkbehandellng gunstiger dan in
de stalperiode. Het mag niet meer voor
komen dat men met vuile handen begint
te melken en met schoone eindigt. De
cursussen om
de techniek van het melken
en de zindelijkheid ervan bij te brengen,
hebben reeds veel nut gesticht. De uit^
brelding van de veestapel heeft veelal
geleid tot een overbevolkte stal, wat ook
weer niet bevorderlijk was voor de zin
delijkheid. Daarbij komt dikwijls nog dat
er aan de inrichting van de stal ook nog
veel hapert. Natuurlijk is het niet mo
gelijk om op korte termijn hierin een ra
dicale verbetering te brengen, maar in
velp gevallen ig er reeds met kleine wij
zigingen veel te bereiken. Spr. wees er
nog op dat vele kaasgebreken hun oor
zaak vinden in het feit dat gereedschap
pen gereinigd werden met besmet water.
Betreffende de kaasbereiding zei spr.,
dat de nieuwe methode van aan één stuk
ln 't vat maken van kaas nogal tegen
kanting ondervindt, vooral in Zuld-Hol-
land, waar de zwaardere oplegkaas ver
vaardigd wordt, terwijl men in Utrecht
kleine export kaas bereidt. Er heerscht
echter geen meenlngsverschil over de
nabehandeling van kaas welke gebreken
vertoont. De kaasafzet geschiedt tegen
woordig veelal op de markten, die in aan
tal ln de loop der jaren zijn toegenomen.
Marktkaas valt dan ook te prefereeren
boven die welke men op andere wijze be
trekt. De organisatie van de kaasverkoop
door boeren is indertijd ter hand geno
men door de oprichting van de kaasver-
koopvereeniging, maar deze is spoedig
weer ten gronde gegaan. Alleen de Coö
peratieve Producenten Handelsvereeniging
heeft weten -stand te houden, waarover
q*, zijn vreugde ul^sgraX-
De kaascontrole ls hier evenmin nog ln
kannen en kruiken. Sedert 1932 heeft men
het, aldus spr., zeker zoo druk gehad met
het uitvaardigen van crisismaatregelen,
dat de kaascontrole op de achtergrond is
geraakt. De beide controlestations, die
men hier thans heeft, achtte spr. een
mooi instituut voor den veehouder. De
kaascontrole in ons land werd aanvan
kelijk ln het leven geroepen ter afweer
van oneerlijke concurrentie van fabrieks-
kaas, later werd zij tot de fabriekskaas
uitgebreid. Van recente datum is de In
voering van een nationaal merk, wat
spr. echter niet in het belang van den
kaasboer achtte. Een kwaliteitsmerk ware
beter geweest. In verband met verschil
lende moeilijkheden heeft men dit laatste
probleem echter laten rusten. Verder ls
de steunregeling, waarbij men geprofi
teerd heeft van het kaascontroleapparaat,
van het grootste belang voor de boeren.
Men heeft daardoor een groote ramp we
ten te voorkomen. Van belang voor de
boerenkaas zijn ook de exportregelingen.
De sterke heffingen van invoerrechten en
de contingenteeringen hebben eenerzij ds
wel er toe geleld dat de prikkel om de
beste producten voor den uitvoer te be
stemmen, minder werd, maar anders-
zijds, is men sedert kort overgegaan tot
controle vgn de kwaliteit en de verpak
king van naar Duitschland bestemde
kaas, wat verre van overbodig bleek te
zijn. Sedert 1933 is er voorts een speciale
regeling voor de consumptiemelk, waarbij
doel was om den producenten van de
consumptiemelk een redelijke prijs te
waarborgen en de kwaliteit te verbete
ren. Mede daarom is men overgegaan tot
een classificatie van de consumptiemelk
ln drie klassen. Een belangrijke bepaling
hierbij is dat de kooper melk, die van
het klassetype afwijkt, niet behoeft te
ontvangen en dat hij in die gevallen
zelfs kan overgaan tot verbreking van
het contract. Voor de veehouders is «dat
een prikkel te meer om voor een goed
product te zorgen. De melkcontrolesta
tions staan onder toezicht van een des
kundige, die tevens de beroepsinstantie
is. De uitwerking van een en ander ls
zeer gunstig te noemen. De kaasprodu
centen hebben ten opzichte van genoem
de regeling als grieven dat de prijs der
consumptiemelk te ver boven dis van
voor de Industrie en zelfkarnen bestemde
melk ligt en dat de gelegenheid ontko
men wordt om des winters aanvullend op
te treden als leveranciers van consump
tiemelk. Deze laatste grief leek spr. in
derdaad Juist. Op 3 April eindigt echter
de feuldige regeling en spr. meende, dat
def dan in de plaats tredende regeling wel
eenige elementen van varbetering ver
toonde.
Tenslotte besprak de «preker de plan
nen van -de regeering om te komen tot
een betaling van de melk naar kwaliteit,
waarbij het doel is om aoodoende de
kwaliteit van de melk verbeterd te krij
gen. Mocht het zoover komen, dan blijft
nog de vraag of en zoo Ja, in hoeverre
de zelfkarnende boeren hiermee te ma
ken zullen hebben. De plannen moeten
echter ondanks dit, voor de boeren een
aansporing zijn om de zindelijkheid enz.
bij de melkbereiding ter harte te nemen.
Een krachtige ontwikkeling van het or
ganisatieleren ls eveneens van groote be
teekenis voor de volvette kaas. Maak u
zoo sterk mogelijk, aldus eindigde spr,
dan zullen de vruchten niet uitblijven.
Na een korte pauze sprak burgemees
ter Nieuwenhuisen nog een opwekkend
woord, waarbij hij de hoop uitsprak, dat
als de Jpngere veehouders eenmaal de
plaats van de ouderen zouden innemen,
zij een krachtige groep zouden vormen,
bezield met het ideaal om de veehouderij
vooruit te helpen. Verder hoopte hij dat
de crisis-maatregelen spoedig tot de ge
schiedenis zouden behooren en de bedrij
ven weer op eigen beenen zouden komen
te staan, daar het van het allergrootste
belang moest worden geacht, dat het de
veehouderij en de landbouw goed ging.
Vragen gesteld.
Hierop werden naar aanleiding van het
betoog van den heer Boekei vele viagen
gesteld, welke uitvoerig behandeld wer
den. In zijn antwoord zeide de heer
Boekei te verwachten dat het volvette
kaasdistrict geleidelijk zou inkrimpen,
maar daar dit boerenproduct als iets bij
zonders beschouwd moest worden, zou de
afnemende productie de prijs zeker ten
goede komen. De bereiding van volvette
kaas sou dan ook, volgens spr, nog lang
de groote bestaansbron van dit district
blijven. Als de grens van het vetgehalte,
dat voor kaasbereiding geschikt ls, noem
de spr. 3.3 k 3.4
De heer Slager merkte hierbij op, dat
uit proefnemingen in kaasbedrijven ge
bleken is, dat een vetgehalte van 3, 5 k
3,7 Juist voor de zelfkarners van be
lang moet worden geacht, waarop de
heer Boekei antwoordde dat als een te
hoog vetgehalte zou leiden tot een een
zijdig vetgehalte, dit zeker moeilijkheden
op de boerderij zóu veroorzaken. Spr.
wees er echter op geen definitieve cijfers
te hebben genoemd.
De heer A. van Wijnen deeide tenslotte
een en anrtsr mee over de demqjoetrattee
hat kunstmatig drogen van gras,
welke ln het aA. seizoen in ons land zul
len worden gehouden, o a. x>k te Stol
wijk. Een excursie daarheen zou voor de
Bond zeker van belang zijn, maar ook
een beaoek aan de andere proefeningen
was aanbevelenswaardig, daar in andere
streken ook andere landbouwproducten,
voor veevoeder bestemd, kunstmatig ge
droogd zullen worden. Verschillende pro
blemen doen zich voor Inzake deze me
thodes. Wat zal de invloed er van zajn
op ons land? Is de onderneming finan
cieel verantwoord en is het aldus verkre
gen voedsel zooveel waard, dat het de
kosten vergoedt? Verder moet men hier
rekening houden met de zachte weide
grond m de eigenaardige constructie der
graszoden. Men moet echter de regeering
dankbaar zijn door haar genomen initia
tief.
Spr. besloot met op te merken dat het
jonge boerengeslacht een veel zwaardere
taak heeft dan zij die thans de zaken
aan kant hebben. Vele brandende vraag
stukken zijn er nu. die vroeger niet be
stonden. Alleen de besten onder de plat
telander» maken nu een kans. Spr. vond
het dan ook zeer onhebbelijk van vele
oudere boeren dat zij 'zoo conservatief en
critlsch stonden tegenover nieuwe vin
dingen, die toch van zoo groot belang wa
ren voor de boerenstand.
De voorzitter sloot daarna de bijeen
komst met hartelijke woorden van dank.
op de heffing van schoolgeld. 4. Voorstel
verleen en van subsidie aau de commissie
van toezicht en advies voor de Voor- en
nasorg voor krankzinnigen in 5&wd-Bol
land 5. Verlenging overeenkomst met de
destructie centrale slachtplaats te Dor
drecht. 8. Vaststelling bouwverordening,
7. Weging begTooting 1937.
Nieawpeort. Een vergadering van O»
gemeenteraad wordt gehouden Dinsdag
1 Maart, nam. 3 uur. De punten van be-
handeling zijn: L Mededeelingen en ia-
gekomen stukken. 2. Vaststelling school
geld verordening. 3. Voorstel tot het ver
leen en van subsidie aan commissie van
toezicht en advies voor de voor- en na
zorg voor krankzinnigen in Zuid-Hol
land. 4. Verlenging overeenkomst met de
destructie centrale slachtplaats te Dor*
drecht. 5. Conversie geldleeniag. 8. Wij
ziging begrootlng 1911. *L Vaststelling
bouwverordening.
KOOPJES! - MMNMMKSl
Vest* in Saloakast
Singer Haadaaaunachtoe *5.—
Gritsoer 14—
Winselman
Neerland!a 12.99
1 Jaar garantie
REP AR KEREN INRUILEN
i. TE HEMEPE - lÜMWfMrt
,En zoo ln omtl Ik kon niet moer
hoorn of moor. fh houd niet oen tablet/'om
on Mét mafm otvow m# rnrfren mat
KlooatarbaUemNiet to hard, tog ik,
wamt «Km, ook da gohooU omgeving,
deed ma toer. Zij wreef mf zacht je»
om te keginnep, nederhend met harder
en het mas of ar een toonder gebeurde.
Onder 't wrijven verminderde do pijn
al en toen hetevonds herhseld waa,
atond ik den oolgenden morgen weer
eoea frltck op »U aUH<Lm
JkAia
„Geen gcmd zoo goedT
Oaof—trwCTasMjbrsnd Kirsadm
Oak Hfalaeaairt ik wrjWmUri.1 bij
RkeuiutM, vit OM pVnltk. «pieren
SduncUooa ct Fotttni 627, ca. an f IJH
Gomden bruiloft.
Oaierkerk *1 Un«l Gisteren (Don
derdag) vierde het echtpaar K. de Win
ter en M. de Winter—Baas, aan dé Groe
nendijk onder groote belangstelling zijn
10-jarige echtvereeniging. Het was Too*
de beide echtelieden, die nog aeer krat
zijn, een onvergetelijk* dag.
Gratis fOmvoobstelHng.
Streefkerk. Blijkens de advertentie tn
dit nummer wordt Maandagavond de be
drijfsfilm van de krachtvoederfabriek „Da
Adelaar" te De Bi It hier ln café Meer
kerk vertoond. De veehouders hebben,
vrije toegang aa eek de rrmrwen zijn
Sttedreeiti. Zondag 27 Fetor. vjn. 4 uurj
Maandag 28 Febr. va. 4.48 uur; Dins
dag 1 Maart m SJ5 uur; Woensdag
2 Maart vm. 5,50 uur; Dönderdag 3
Maart val 8.20 uur; Vrijdag 4 Maart
vjn. 6.45 uur; Zaterdag 5 Maart val 7.20
uur.
Sltedreeht. Aan den heer J. T. ds
Waard alhier is voor f 21.800 gegund het
steeostorten en de levering van steen ten
behoeve van Delfland'# strandhoofdea.
Geopend: apotheek v. 4.
Berg; gesloten apotheek Hoogland. Aa
Zaterdag na 18 uur en in de week van
Februari Lm. 8 Maart ook geopend na
8 uur' avonds apotheek v. <L Berg.
Am et és. Dinsdagavond werd de ge
combineerde jaarvergadering gehouden
van de drie Geref. Jeugdverenigingen.
Deae gemeenschappelijke vergadering
vond plaats onder leiding van den heer
H. J. v. d. Me uien.
Na opening met psalmgezang en ge
bed heette de voorzitter alle hartelijk
welkom en besprak een gedeelte uit
Spreuken 8. Hierna kreeg het woord me-
Juffr. C. van Toor, die een inleiding
hield over .Martha en Maria", waarna
enkele voordrachten volgden van Hen
d. Zouwen en C. van Delsen. Nadat
afgevaardigden hst woord hadden ge
voerd, volgde de pauze, waarin de bezoe
kers werden getracteerd. Onderwijl wer
den de Bondsliederen gezongen.
Na de pauze werd art. 37 der Geloofs
belijdenis door C. de Wit behandeld,
waarna nog eenige voordrachten werden
gedapn.
Namens de kerker&ad sprak de heer
A. de Kruik, die tevens de samenkomst
met dankgebed sloot.
Muziekuitvoering.
Meerkerk. Dezer dagen gaf Meerkerks
Fanfarecorps ^Euphonia" haar tweede
uitvoering in dit seizoenin hotel „Brug-
huis". De voorzitter der* vereeniging, de
heer J. van der Helden, opende de ver
gadering en riep hst talrijke publiek een
hartelijk wefkom toe, waarna met ds af
werking van het programma een aan
vang werd gemaakt Een aantal mooie
nummers werd ten gehoore gebracht
Na de pauze werd opgevoerd *'n Wes
pennest", een vroolljk spel in drie be
drijven door J. W. van der Heiden en
Henk Bakker. Het stuk werd onderhou
dend gespeeld. Aan het einde brak een
daverend applaus los. Een gezellig bal
met muziek van een Jazz Band besloot
de uitvoering.
IUsdarergedrelag
Lengende. De gemeenteraad verga
dert Dinsdag 1 Maart, ter behandeling
▼an: L Mededeelingen en ingekomen
stukken. 2. Voorloopige vaststelling van
de Jaarrekening 1936-1987 van het wo-
ItntegbsdrUL X -ZMttfOM*
AAJMD AFTELEN, GROENTEN EN FRUIT.
UTRECHT, 24* Febr. Groenten- an
Vruchtenveittng „Utrecht en Omstre
ken Appel». Armgaard 1—41; belle
fleur 4—17; bosappsl 1—7; baodaraoak
S7; campegneaoet 28; goodretoet 11
_2Ö; hoottaara I9; jan wülem 16;
Jasappel 2fc klumpjes 8—13; ko-
ningsrood 2—8; Lun terse he pippeling 3
g; present van Engeland 1980; tulp
appel 1—5; zoete paradijs 2—10; eute-
mans 310; holgaten 1—8; lanes prince
albert 7—17. Peren: Br ederode 8—14;
roosjespeer 58; st remie 811; com-
tesse de Paris 5—16; Jodenpeer 10; Us-
bouten 7—W; ijzend Ijkers 1—8; win
ter j annen 318, alles par 100 kg. rabar
ber 10—11 per 108 boa.
BOTER, KAAS EN BB».
LEEUWARDEN, 28 Febr. Vereeniging
van Zutveimaateehappijen. Edammer
kaas 20 plus f 12.68—18, idem 40 ptaa
f 20—20.30, Goudschl kaas 20 plus f 12AO
—13, Idem 40 plus f 38-30 50. Volvette
kaas 45 plus f 28—20.50, Broodkaas 40
plus f 20—20.50, Leidsehe kaas 20 plud
f 12.50—13, alles per 100 KG. Stemming
kalm.
L
Voor I1/» cent por wuuk
(polis- mn administratie
kosten) wordm onze
tegen de gevolgen van
Zendt ons Uw opgave:!
Naam, Voornamen, Ge-B
NeriüdêtiuB «a bcütfipil]
TVMgtPR BLAB.
NWSflwSffLAP TOOR ZUIP-HOLLAND EN UTRECHT, Hcteoaatereaartre Crew»
VRIJDAG 25 FEBRUARI 1938
door R. HARRISON.
De trots der inwonen van het Ameri-
kaansche stadje Duluth is het museum.
Zoo'n tweede museum is er in de heele
Vereenigde Staten, van Arizona tot Noord
Dakota, niet te vinden. En het heiligdom
van dit museum is de muntenverzame
ling. die os. 200 Romeinsche gouden
bevat en het eenige en laatste
Oud-Chineeseh parelgeld uit de
dynastie.
Het munten kabinet ligt op de rijfde
De ramen zijn getralied, de
k» met «ware ijzeren platen besla-
ge*L De verzameling is dat weet iedere
bewoner van Duluth voor twee mil-
hoen dollar verzekerd. Avonds om zes
uur woedt het museum gesloten. De op
richters maken een laatste ronde door de
aabo. De hoofdportier sluit zelf het
montenkabinet af. Dkn gaan allen naar
huis, de opzichters, de portier en de
conservatoren.
Gisterenavond echter gebeurde er het
volgende: Om kwart voor zeven stapt een
man, die, hoewel het in de winter te, een
stroohoed op heeft, langzaam, van tijd
tol tgd rustend om op adem te bomen
door de gangen van het museum en klimt
da trappen op naar de rijfde verdieping.
Voor het muntenkabinet blijft bij staan,
haait een blanke, xilverglanzende sleutel
utt ago aak en, opent de deur. Zijn ge
zicht krijgt echter een hall-verwonderde,
haW verschrikte uitdrukking, als hij mid
den hi het kabinet een ouderen heer stet
•taan, die zich over een van de glazen
kMtaa heenbwtgt
Ook de oudere hoer trekt een verbaasd
jklulA en schijnt min of meer vezbluft
te rijn. „Haöol" zegt hfj en neemt den
man me* den strooboed van het hoofd
te* de voeten op. „Wat komt u hter
De men met den etroo-
eetmdt vfn booêCL „Ik ben nasne
de JuweBet Madstrick en ik heb op
gekregen om de mm teQ te eon-
Bet te al meermalen voorgeko-
teet dot waeodetoone eoopteén te-
Rn aak nd| de men neemt el
1 ogn etroahoed af en gumt met
^nt *fc*pen door sgn haar jum het
uwe» dug te veel storen M| mfjn
De oudere MJW gritegerd
JX Zal wel zoo ztjn. Maar
t Knoet u eerlijk eeggen: He kan niet tee
keoen, aks U op mijn ringen staat te kfj-
heo.-
JEh& zpft me veer," antwoordt de man
met de stroohoed schouderophalend. JQc
van m&n kant voel me verplicht de op
dracht uit te voeren <tte Ik heb ontvan
gen"
De oudere heer draalt zleh om en hfjkt
uK het raam. DU man met de stroohoed
eebfeer begint de schroeven los te draaien
ran esn der vitrines. Een kwartier ver
loof*.
„Hoe lang hebt nog werk?" vraagt
de oudere heer.
Dv man met de stroohoed antwoordt
ufcL Efij staat me* voorovergebogen
hoofd scherp te luisteren. Uit het trap-
peuhsris koeoen langzame sloffende stap
pan nader. Weinig" oogenblikken duurt
ImA dan gaat voorzichtig de deur open.
i oprichter met een witten baard, een
pet op, een zaklantaarn in de
hond, staat ln de deuropening.
Jk heb vergunning van den dbree-
tear._„." zegt de oudere heer.
JSn ik ben de Juwelier Madstrick,"
mompelt de man met df stroohoed, „ik
moet
„Ja, Ja. ta orde- Maar de directeur laat
de heer en zeggen dat ze Bever Woens
dagavond terug moeten bomen, of anders
Donderdag. Voor vanavond ztyn de hee
ften van de Columbia-universiteit uitge-
noodigd. Ze zouden de verzameling foto-
grapheeren En de opzichter gaat ofxdj.
om den onderen heer en den man met de
stroohoed uit het kabinet te laten.
„Verdraaid wat een*pe«br aagt *g-
stone den volgenden dag tegen Plggo-
week, den eigenaar van de Canada-bar.
In het inueeum ben ik gemakkelijk ge
noeg gekomen. Ook de deur van het
muntenkabinet te openen was een klei
nigheid Maar ik was net goed m wel aan
de gang, toen kwam me daar zoo'n idioot
van een Juwelier, die de munten wou en
zon controleeren."
„Wel, wel." zegt Plggeweek, „en dat was
John Stew
..Hoe weet Jij dat?" bijt Ligztone hem
toe „En wie is John Stew?"
Piggeweck lacht zachtjes. „De juwelier.
Die heeft ook al zitten razen. Acht we
ken had hij noodig gehad, vertelde hij,
om de sleutel na te maken. En töen hij
het kabinet opende, was daar iemand be
zig die van den directeur vergunning had
om munten te gaan teekenen
Woedend smijt Lig stone zijn glas tegen
den grond. Maar dan bezint hij zich.
Zijn hersens werken snei. „Wat denk
JU fluistert hij, „als ik vanavond
meteen weer...,"
„Heeft geen nut meer, Samuel Hlg te
al lang met de munten over de grens."
Ligstone kijkt Piggeweck aan, als was
hij een spook. „Wiewie.... te er
met de munten over de grens?"
„Samuel Hig," grijnst Piggeweck. Je
had hem eigenlijk moeten herkennen. Hij
droeg witte bakkebaardjes en een blauwe
pet, net als een opzichter!"
(Nadruk verboden).
HET BESTELLEN VAN PATRONEN.
Bg t bestellen van patronen steeds op
geven t nummer dat gedrukt staat onder
de afbeelding en de verlangde maat.
De prije van de patronen staat bij de
aft)eekiingen aangegeven. Men kan het
bedrag overmaken per postwissel, tn
postzegels of gireeren op postrekening
13783 aan de redactie van dit blad.
Bestellingen van knippatronen, welke
Donderdag niet tn ons bezit zijn, kun
nen eerst in da volgende week in behan
deling komen.
KNIPPATROON.
Buceaapa troon K 34331. Prgs t 8J6.
K 24321. Deux pieces, bestaande uit rok
met één voorbaan met smalle nervure
op zU; twee deelige achterbaan. Het
bovendeel heeft een apart aangestikt
glad schootje. Garneering met langwer
pige, opgestikte zakje». Ben. stof pijn. 3
M. van 1.30 M.
Prijs der patronen 35 cent in de ma
ten 44—48—48 en 50.
WITTE BOONS* SOEP MET K«SBZ.
L. water; 1 thealcpel kerry, 3 eet
lepels bloem, afgestr., zout; stukjes ge
bakken brood, 3V> theekopje witte boo-
nen; 50 gram boter; 1 ai, 1 flinke uL
Boonen waaeehen, vorig en avond wee-
ken en gaar koken zonder zout, daarna
door niet te fijne zeel lijn gril ven. De
puree en het boonneruiat aanvullen met
water, totdat men wat meer dan 2Vt L.
heeft, aan de kook brengen.
Ui schoonmaken en fijn snipperen en
in de boter gaar smoren (niet bruin la
ten worden), kerry bijvoegen en bloem
en daarna bij gedeelten de soep, afma
ken met zout naar smaak en alles nog
een minuut of tien door laten koken.
Ex in soepterrine kloppen en de gezeef
de soep bij gieten, in den beginne xoet
kleine scheutjes om hal schiften te
voorkomen.
Dobbelsteentjes ood brood in boter
gaar fruiten en apart presenteeren.
ROODE APPEL PUDDING.
K.G. zure appelen, L. water, 125
gram suiker (basterd), 26 gram roode
gelatine, 1 eeUeepl rbum (of deeverk. sap
van 1 citroen meer).
Gelatine 10 minuten in ruim koud wa
ter weken en daarna uit laten lekken in
zeefje.
Appelen schillen, in rieten snijden,
klokhuizen uitnemen en met Vi L. water
en citroenschil zonder wit gaarko
ken, vervolgens door paardenharen zeef
wrijven en geoeefde citroensap toevoe
gen, de tai sen weinig heet water opga-
te te gelatine oa suiker en rtram.
Af en toe roeren om te voorkomen, dat
gelatine zakt en de massa in een met
etertt of amandelolie bestreken vorm
overbrengen, roods» ésos trillerig begint
te warden.
af
Mrag slechts grrcgrM wet Radoc door Uw Mict*
water en binnen korten tyd nin ac verdweoeti
B* apotheker» aa erkende drogiaten i f 0.90
par pak en 10.15 per klera pakte
gram boter, 2
root, appelmoes.
Op de bekende
gekookt, doch de
»k <LU water,
ln een panm4|e wordt het water met
«n tikje rotst aan «te kook gebrast*
Ctlnge Doorenbos.
Ned. Trekkersbond.
Maandagavond werd in „De
PinJuterblom" een vergadering gehouden
van de aid. van de Ned. Trekkersbond.
Door vertrek van den voorzitter berustte
de leiding bij de secretaresse, mej. J.
Swets. Na opening werden de notulen
vastgesteld. Uit het verslag van de pen-
ningmeesteresse bleek een klein batig
saldo. De uitslag van de verkiezing der
bestuursleden was: L. van t Hart, voor
zitter; J. Swets, secretaresse; A. Bartel,
penningmeesteres.se; K. Mulder, districts
vertegenwoordigster en R. den Har tog.
rig. adjunct. Nadat langdurig over inter
ne zaken was beraadslaagd, volgde slut
ting.
Aan belde zijden van de stations
weg zijn vanwege de rijkswaterstaat ter
vervanging van de verwijderde lepeboo-
men, ttnden geplant. Op de overige
plaateen komen platanen.
Acted. Maandagavond werd de jaarver
gadering gehouden van de afd. Arkei van
de club van Jonge liberalen, onder voor
zitterschap van den beer C. van IJzeren
Hz. Notulen en Jaarverslag werden onder
dankzegging vastgesteld. Uit het verslag
van den penningmeester bleek een batig
saldo van ruim f 40. De heer C. van
Useren, periodiek aftredend, werd her
kozen. Ala algevaardigde naar de alge
meen# vergadering te Djjp Haag bracht
de heer A. Kroeke verslag uit Enkele
punten to het reglement werden g^rlj'-
zigd. Na een korte rondvraag volgde pui
steeds roerende de trioem en c
erin gestrooid, waarna we de massa tot
een stijve bal laten koken, die van de
pan te laat Een voor een worden de
bee le eieren door het deeg geklopt, waar
na wij dit geheel en al koud laten wor
den en daarna met een met bloem be
strooide rol op een aanrecht, plank of
tafel, waarop eveneens bloem gestrooid
wordt, uitrollen tot een dunne lap. We
snijden hiervan vierkantjes van onge
veer 10 cll, leggen in het midden een
eetlepeltje appelmoe*, bevochtigen met
een kwastje de kanten waarna een drie
hoek gevormd wordt, waarvan de open
zijden met een vork op elkander worden
gedrukt We hebben het frituurvet, liefst
slaolie, kokend heet laten worden en
hierin worden de koekjes gebakken,
daarna uitgeschept, op grauw papier
uitgelekt en warm opgediend, flink be
strooid met poedersuiker.
WENKEN.
Zeepresten, die men in leder gezin ln
keuken, badkamer en op waschtafels
vindt, zijn voor het gebruik ongeschikt.
Voor de groote wasch zal men ze niet
aanwenden, vooral ook niet aangezien
toiletzeep vaak gekleurd en geparfu
meerd is.
Meh naait kleine zakje* van mul of
gaas en vult deze met de see pres ten.
bindt ze dicht en gebruikt ze in de keu
ken voor het wasschen der handen.
Week varkensvet, geoaengd met pa
raffine B een uitstekend middel om te
gels op te wrijven. Het neemt bovendien
vrijwel alle vlekken weg. Men beproeve
het eebter eerst op een klein gedeelte
van den vloer, omdat het deae vaak hin-
derhjk glad maakt.
FRUeVRRLAtiWL
De leaeressen van ons blad zuilen met
veel instemming kennis genomen heb
ben van de prijsverlaging van Batffcm,
het zelfwerkende waschmiddeL
Hierdoor kan een wekelijkse he bespa
ring op het huishoudgeld worden ver
kregen, want de Nederlandsche zinde
lijkheid verbiedt haar te gaan besaini-
gen op de koeten van de wasch!
Daarom is het toe te Juichen, dat Ra
dion thans tegen popuiaizan prijs ver-
krijgbaar ia
BQ den agent der arbeids
bemiddeling staan thans nog 227 werk-
ingeschreven. Het aantal ls de
weken weer dalende.
BtJ beschikking van den minister
van defensie is aan den heer H. Kamer
man, ingeschrevene voor de dienstplicht
van de lichting 1988 voor een Jaar vrij
stelling verleend wegens kostwinner
schap.
Oerouden: sen glacé handschoen, C
339.
Altesp vertxoopinf
langerak. Woensdag werd ten over
staan van de notarissen H. C - Kooi te
Lopik en Mr. J. W. Mortier te Streefkerk,
ln het café van den heer Oosterhout al
hier, ten verzoeke van de erven van den
heer G. de Hoop te Willige-Langer ak, in
het openbaar bij inzet en afslag ver
kocht: een perceel weiland met weg en
water a<an- en over den Tiend^eg onder
deze gemeente groot 1 H.A. 23 Aren. Dit
perceel werd ingezet doqr J. H. de Hoop
alhier op f 1925 en gemijnd door J. Ba
ron Dzn. te Nieuwpoort op f 750, zoodat
dit perceel de ongekende prijs opbracht
van f 2675.
Gemeentetaad.
Nieuw-Lekkerland. Een openbare ver
gadering van de gemeenteraad is belegd
op Vrijdag 25 Februari, voorm. 9 uur. De
punten ter behandeling zijn: L Mededee
lingen en ingekomen stukken. 2. Aanvra
ge voorschot bijzonder lager onderwijs
1938. 3. Conversie effectenfonds vakon
derwijs Fra'nsch, Duitsch en Engelseh. 4.
Conversie van geldleeningen. 5. Belegging
waarborgsom bijz. onderwijs. 6. Beetra-
tingsplan Dorpslaan en Middelweg. 7.
Aanvulling algem. politieverordening
(coupeerverbod van honden en paarden).
8. Verhuur vergaderlokaal en stoelen. 9.
Wijziging begrooting burgerlijk armbe
stuur. 10 Suppletoir kohier hondenbelas
ting 1937. li. Benoeming leden diverse
commissies. 12 Begrootingswijziging.
NieuW-Lekkerland. Zaterdagavond hiel
den de leden der afd. Nieuw-Lekkerland
van de Algem. Ned. Metaalbew. Bond met
hun huisgenooten en genoodigden in de
bovenzaal van café Van Vliet een fseet-
vergadering ter gelegenheid van het 25-
jarig bestaan der af deeling. De belang
stelling hiervoor was zeer groot, de zaal
was stampvol. De voorzitter der afd,, de
heer A. Poldervaart, opende om 7 uur de
bijeenkomst, waarna de accordéanband
„The lucky match" een paar fraaie num
mers uitvoerde.
Vervolgens sprak de heer G. v. d. Hoo-
ven, propagandist te Amsterdam, de
feestlede uit Hij feliciteerde de ver
eeniging met haar zilveren feest en bood
namens het hoofdbestuur een bloemen
mand aan en tevens aan twee leden, de
heereo A. Verschoor en H. Kamsteeg, die
van af de oprichting Md va» de afd. zUn
geweest, een gouden insigne. Spr. ging
verder de geschiede»»» Van de afdeeling
na en ook de ontwikkeling van de Bond,
om met een opwekkend woord te beslui
ten. Het mannenkoor „O. b. K." van Kin
derdijk, dir. de heer Joh. den Ouden, gaf
vervolgens eenige nummers ten besta.
Na de papze hebben de afgevaardigden
van de afdeelingen Alblasserdam, Krim
pen a d. Lek en Lekkerkerk, benevens de
Vara-afd. en de afd. van de s.d.a.p. alhier
hun gelukwenschen aangeboden; allen
deden hun felicitaties vergezeld gaan van
een bloemstuk. Medewerking voor deze
avond verleende de humorist Wiljem Van
Iependaal en ook de genoemde band Het
nog eenige nummers hooren. Te hall
twaalf sloot de voorzitter de goed ge
slaagde avond.
De zangvereeniging „Amicitia", dir.
de heer Joh. den Ouden, zal op 28 Md
(Hemelvaartsdag) deelnemen aan hel
nationaal concours te Bussum. De ver
eeniging. komt uit in de le afdeeling.
Zondag werd in de Ned. Herv. Kerk
een extra gift. van f 20 gecollecteerd,
waarvan f 10 was bestemd voor de diaco
nie en f 10 voor de kerkvoogdij.
Nieuw-Lekker land. De heer M. G. den
Oudsten heeft ontslag genomen als be
stuurslid van de Oranj evereen. „Trouw
aan Oranje" te Kinderdijk.
door O. Th. ROTMAN
(Nadruk verboden)
9L Reeds maanden koestert Keec de
Lsiager
Éen tead're ttefd* ba zijn gemoed,
Voor Sientje, wier aanminnig snoetje
Zijn hart steeds sneller kloppen doet.
Kijk, jongens, rrt' daar belt hij aan.
Met keur van bloemen rijk be laan1
Hoor, piep! daar gaat de deur al
lopen.
„O, Sien! O, schaal" roept Keesje
Lluid;
Verborgen in zijn bloemenhulde
Strekt hij naar Sien zijn armen uit.
Althans zoo meent hij; naar men
Iziet,
Is 't evenwel wo ver nog nieti