Op 21 februari schrijft Titia van Lingen, dat er een Zweeds schip is aan
gekomen. De bonnen voor één brood, 125 gram margarine per persoon en l’Z> pond
grutterswaren voor Ineke, zijn al ingeleverd. Maar men moet lang wachten. Pas op
15 maart kan Prins bij Albert Hein de levensmiddelen ophalen. Bij het gezin De
Beun begint de dag op 14 maart heel goed. Ze hebben voor het eerst sinds onheu
gelijke tijden een witte boterham gegeten en voor de eerste maal dit jaar weer bo
ter op hun brood gesmeerd. Een ongekende weelde! Jan Gouka vindt dat het brood
hemels smaakt. Het laatste hebben ze geroosterd, dat was helemaal fijn. Wiecher
van Lingen komt van zijn foerageertocht en krijgt als beloning heerlijk Zweeds
wittebrood met margarine: “fijn hoor!” Maar op 26 maart is zijn vrouw wat min
der opgetogen; “...van die schepen uit het buitenland krijgen we zo weinig, dat
helpt voor de meesten niet. Vorige week een half brood per persoon uit een schip
uit Zwitserland. Het was van rogge gebakken, maar zo zwaar en klef dat vader het
aan zijn maag had. Op 2, 3 en 4 mei worden levensmiddelen afgeworpen door
geallieerde bommenwerpers. Piet van Lingen, 15 jaar oud, gaat ze sorteren in de
coöperatieve zuivelfabriek. Cor Prins, die is opgenomen in het ziekenhuis, is één
van de eersten die er wat van ontvangt en zijn vrouw en dochter delen mee.
De aanvulling van het voedselrantsoen
Titia van Lingen had van twee artikelen een ruime voorraad: echte thee en zeep. Van
beide artikelen was zelfs na de oorlog nog wat over. Van de thee gaf ze wel eens een
zakje weg aan heel goede kennissen en familie. De anderen hadden wellicht ook wat
voorraden, maar die worden niet vermeld. Bij de huizen van Prins, Van Lingen en De
Beun behoorde een tuin, en van Lingen en Prins hadden een volkstuin. Cor Prins
schrijft wat hij zoal kweekt. Op 1 maart gaat hij de tuin spitten en spinazie zaaien. In
de geleende koude bak staan wortelen, andijvie en sla. Op 21 april worden op de
volkstuin poters gelegd. Van Lingen schrijft op 8 april dat de volkstuin nog niet is
omgespit en hij hoopt dat dit spoedig zal gebeuren. Het huis van Gouka had een bin
nenplaatsje, daar werd een konijn gehouden, dat op 23 december geslacht werd. Jan
vindt het al heel wat dat zij met Kerst een konijnenbout van 6 pond en een pond vet
hebben.
Cor Prins en Wiecher van Lingen werkten beiden voor eten. Prins had nog
steeds wat werk en dit werd soms niet in geld, maar in voedsel afgerekend. Het
ging slechts om kleine hoeveelheden. “Op 11 Januari gewerkt bij boer Streefland,
dus melk. Er is 21 januari geen boter meer voor op de boterham maar nog wel een
potje jam dat ik verdiend heb. Op 28 Maart electrische kachel gerepareerd waar
voor 4 boterhammen met worst extra. 30 Maart gewerkt bij Centrale Keuken en al
daar soep van de keuken met vlees. Acht April mijn verdiensten van vorige week be
droegen 5 aardappelbonnen, een stukje worst en een fles melk. Van 26 tot 28 April
gewerkt aan de Centrale Keuken, waardoor veel eten; driemaal schaaltje vullen.
57