T;
4J-
r
-H-
L.I"
L
Plattegrond van het kasteel
11
ft;
1
'A, --
Li
S3
Z ft/-
De ‘bottelerie’ is de drankenkelder waar bier en wijn werd opgeslagen. (Misschien
was het eerder een ruimte bovengronds; de zeer natte plek van het kasteel aan de
rivier maakt goede droge kelders onwaarschijnlijk.) Op de tekening die jonkheer
G.G. Calkoen maakte in 1911 op basis van zijn onderzoek naar het Goudse slot in
met name de Bloise archieven, plaatst hij deze ‘bottelde’ samen met de pentherie
(paneterie: bakkerij of meer algemeen voedselopslag, vergelijk het Engelse ‘pantry’)
aan de stadszijde van de Binnenhof tegen een slotgracht aan.46
46 Aant. uit de rekeningen van de graven van Blois: NA, HS 3e afd. inv.nr. 838 (2 dln., 1911),
bewerking door A.A.M. Schmidt-Ernsthausen (1977) p. 45, fotokopie in SAMH, Varia (ac.
0200) inv.nrs. 761-763
AA\ j,
<x
z/z
SJ
rti'y 7-r» h r-
Jt
(- H - X" -J
Z
P/gJZ.j^nJ
IO.
■v'c'.y
T
Jc’menAtf
FluJl hatjifA CoAll
n. "Wi/nfr/?—rr'
0 (^oitry {t* j/ovt
1 O/aAt S^^MciS- wM
(J /ujfiAr* Jiri e a tfirfay.
jS Téa /-?//'
dc/uuaZ 90— hit MrJZorerte
f&XaaZjraf 1wrX»«y Z
JllarK
U ttVtXMaJiyla-aH’' .aZjVaZG- Jm
Y ötfnUtila^r J,. Vul
‘A 3Ata*a.JLa a Z
S‘0^ TcrrZurf
‘WüiJJjittn [ijalrtn.
I 'sL^fTfLt^ur- ^ffWïiZ»
