Weekblad voor Waddinxveen
1/ÜomUc de Vrouw
De Sptiyel van de week
Kris-Rras
Uw huis
Hogere Politiek
Helpt
No. 513
Vrijdag 15 April 1955
10e Jaargang
Adres Redactie en Administratie:
Oranjelaan 30, Waddinxveen, Telet. 438
Verschijnt elke Vrijdag
Abonnementsgeld per kwartaal t 1,00 bij vooruitbetaling
Advertentieprijs 6 ct, familieadvertenties 7 ct per m.m.
Bijdragen, Verslagen, etc. uiterlijk
's Woensdagsavonds inzenden.
De Paasdagen hebben niet ge
bracht wat velen ervan hadden ver
wacht. De bollenvelden lieten ver
stek gaan de bloei tenminste, en
ofschoon de crocussen sommige
velden reeds paars of wit kleurden
en het geel der narcissen ook al
hier en daar was te zien, het slech
te weer van de eerste Paasdag was
er mede de oorzaak van, dat het
bezoek der vreemdelingen niet
overweldigend was. Dat hebben wij
wel eens anders meegemaaktLa
ten we hopen, dat er binnenkort
echte bollendagen zullen komen.
Een bezoek aan de bloeiende velden
is altijd nog de moeite waard.
Een der oorzaken van het minder
grote bezoek aan de bollenvelden is
mede dat de vreemdelingen in hun
land ex voldoende van op de hoogte
waren, dat de velden nog niet in
bloei stonden. De neringdoenden
hebben al gauw de neiging, zo vlug
mogelijk bollen-Zondagen uit te
roepen. Dat is begrijpelijkwaar
het volk is, is de nering. Men kan
echter ook averechtse propaganda
maken. Vreerfidelingen, die aange
lokt door mededelingen als „kom
naar Holland de bollenvelden
bloeien" en die dan een enkel
bloeiend crocusveld konden bewon
deren, voelen zich bedrogen. Een
juiste voorlichting is daarom van
het hoogste belang.
Het is dan ook te betreuren, dat
er vele duizenden vreemdelingen
verleden week naar Alkmaar kwa
men om de kaasmarkt te bezoeken,
terwijl zij niet wisten, dat de eer
ste markt pas Vrijdag 29 April zal
worden gehouden.
Alkmaar is een bezoek ten volle
waard, maar het zou toch goed zijn,
indien ook de datum van het begin
der markten in het buitenland werd
gepubliceerd. Teleurstellingen wor
den daardoor voorkomen.
Van teleurstellingen gesproken
voor een groot aantal Nederlandse
televisie-kijkers was het aanvanke
lijk een grote teleurstelling, dat een
grote brand in de Irene-studio te
Bussum de uitzendingen op losse
schroeven stelde en menigeen heeft
na de brand in spanning zijn toe
stel aangezet. Er zou wel geen uit
zending zijn, zo verwachte menig
een. Maar het steeds groeiende kij-
kers-heir mocht constateren, dat er
schijnbaar geen kou aan de lucht
was. Men kreeg een uitzending, als
of er niets was gebeurd en als de
reportage over de brand er niet
was geweest, dan zou men niet eens
hebben geloofd, dat de brand er
werkelijk was geweest en zelfs een
schade aan de apparatuur van een
150.000,had veroorzaakt. Een
woord van hulde voor de technici
is hier zeker op zijn plaats. Men zal
uit de nood-studio Eltheto blijven
uitzenden tot de St. Vitus-studio
gereed is.
Voor menige woningzoekende was
het een teleurstelling, dat de wo
ningnood blijkens de gepubliceerde
cijfers zeker nog 13 jaar zal duren.
Het totale tekort aan woningen be
droeg in ons land begin van dit
jaar nog 200.000, en daar er jaar
lijks gemiddeld slechts 16.000 wonin
gen bij komen, doet een eenvoudig
rekensommetje tot deze conclusie
komen.
De Volkskrant kwam met een
groot artikel, waarin werd mede
gedeeld, dat alle gehuwde Neder
landers van 65 jaar en ouder per
echtpaar een pensioen zouden krij
gen van 1338 gulden per jaar. On-
gehuwden zouden 804 gulden per
jaar krijgen een en ander ter
vervanging van de Noodwet Drees.
Daar zal nog heel wat over wor
den geschreven en ook worden ge
sproken. Over deze moeilijke mate
rie rijzen nu reeds tal van vragen
bij voorbeeld of eigen inkomsten
zullen worden afgetrokken hoe
veel premie er moet worden be
taald hoe dit allemaal met reeds
lopende verzekeringen voor de oude
dag in overeenstemming kan wor
den gebracht enz.
Dat ongehuwden zoveel minder
zullen ontvangen dan de gehuwden,
is wellicht „koren op de molen" van
de Nederlandse Vrijgezellenbond,,
'die juist dezer dagen aantoonde, dat
vrijgezellen in sommige gevallen
anderhalf maal zoveel belasting
moeten betalen als gehuwden. Die
Vrijgezellenbond verzekerde, dat
men in het buitenland veel billijker
regelingen heeft. Hij 'verzocht het
ministerie van financiën het tarief
„van vreemde smetten vrij" te ma
ken, daar de belastingbetaling bij
ons nog gebaseerd is op de Duitse
oorlogseconomie, welke het afromen
van de koopkracht beoogde voor
hoge bijdragen in de bezettingskos-
ten.
Over dit punt zal nog wel een en
ander worden gesproken en ge
schreven, evenals over het besluit
van de Rotterdamse^ Gemeenteraad
om voor 7 millioen Tramwagens
in Zwitserland te kopen een be
sluit, waardoor de Nederlandse in
dustrie zich gepasseerd gevoelt.
DE VROUW EN DE HOND.
Ze gaat door voor een heel pre
cies en zindelijk vrouwtje. Dat moet
ook wel, want ze woont in een heel
nette straat van Waddinxveen. En
alsi rechtgeschapen Nederlander
zijn we wat trots op de proper
heid van de Hollandse huisvrouw.
Dat vrouwtje waarover ik het wil
hebben is, wanneer er een wedstrijd
in properheid zou gehouden wor
den, bij voorbaat al kampioen. Als
b.v. de groenteboer is geweest met
aardappelen en groenten en er
waait of valt per ongeluk iets van
de schaal,dan haalt het vrouwtje de
bezem en veegt haar straatje
schoon. Als het regent, dan ligC er
bij het tuinhekje een mat waarop
leveranciers, vóór zij het tegelpad
oplopen, hun voeten moeten vegen.
Kijk, dat vind ik overdreven. Dat
is ziekte, zulke properheid. Maar
wat ik van de week zag deed mij
besluiten dit stukje te schrijven.
Het droeg zich toe als volgt
Er was een hond die bepaald een
kleine behoefte moest doen. En wat
is nu het allerbeste voor een hond om
een of andere heesterplant in het
oog te krijgen waartegen hij het
plasje kan doen. Maar wat een on
geluk de hond ontdekt die lieester
in het voortuintje van het vrouwtje.
Dus dat beest tilt heel gewoon zijn
poot op en doet wat hij doen moet.
Toevalligerwijze staat ons propere
vrouwtje voor de ramen en zij wordt
wit van kwaadheid, Ze komt naar
buiten met de zwabber, maar daar
wacht ons hondje biet op. In haar
kwaadheid geeft ze met de zwabber
haar zoon een tik die nieuwsgierig
aan de deur kwam kijken. Maar
als u denkt dat het verhaal nu uit
is, vergist u zich. Nauwelijks is ons
vrouwtje binnen of ik zie haar te
rugkomen met een ketel water,
waarmede zij de heesterplant op de
plek waar het hondje iets had laten
gaan, begon af te gieten
Nou vraag ik U, is dit normaal?
Je moet toch een harde klap van de
molen te pakken hebben om zo iets
te doen. Dat is nu werkelijk over
dreven zindelijkheid. Ik heb met
dat vrouwtje te doen en U Dit is
het verhaal van de vrouw en de
hond hetgeen ik met verwonderde
ogen heb aangekeken.
KRIS-KRAS
DOELMATIGE VOEDING,
BEVORDERT DE GEZONDHEID.
De vorige maai hadden we het
meer In het algemeen over het
feit, dat we teveel eten. En in dat
artikel heb ik in hoofdzaak gespro
ken over de warme maaltijden. U
herinnert zich wellicht nog wel, dat
ik er op wees niet te veel aardap
pelen te eten maar meer het zwaar
tepunt te leggen op groenten.
Wat voor het eten van aardappe
len betreft, geldt, globaal genomen-,
ook voor het brood.
Vergeleken met de meeste andere
West-Eurpeese landen eten wij
veel te veel brood.
Nu spreekt het vanzelf, dat de
ene mens veel meer voedsel nodig
heeft dan de ander. De man, die
dagelijks zwaar grondwerk moet
verrichten, de man die in de haven
werkt en schepen lost en laadt, zal
een dikker pak brood mee naar
zijn werk nemen dan de kantoorbe
diende en de portier. Zware arbeid
vraagt ook zwaar voedsel. Let U
wel op dat ik de klemtoon leg op
dat woord „zwaar". En de grond-
arbeïder zowel als de havenwerker-
behoeft niet altijd zijn honger
(etenstrek is eigenlijk een beter
woord) te stillen met een groot pak
brood. Want brood is voor 90°/o
maagvulling en voor 10°/o voedsel.
Ons lichaam is in feite een ma
chine het produceert energie. IJ
zult allemaal wel eens gemerkt
hebben, dat U 's morgens fit bent
en vol werklust, maar naarmate de
dag verstrijkt, zakt die werklust en
aan het einde van de werkdag,
vooral als die lang was, bent U
moe, uitgewerkt. Uw dagelijkse
portie energie is verbruikt.
Dat is helemaal niet gek. Als U
een auto of een bromfiets hebt en
U rijdt uren achtereen, dan wordt
de motor warm. U kunt ook zeg
gen de motor wordt „moe". Een
periode van rust zal die motor doen
afkoelen en daarna kunt U weer
verder.
Die periode van rust, gepaard
gaande met het nemen van voed
sel heeft de mens evenzeer nodig.
Is het voedsel, dat de mens in
neemt, doelmatig, gevarieerd, dan
zal hij na de maaltijd en na een
korte periode van rust weer een
flinke dosis nieuwe energie heb
ben om verder te werken. Is dit
niet het geval (geen gevarieerd
voedsel) dan hebt U al spoedig weer
dat gevoel van moeheid, want de
energie verslapt en een zekere ver
lamming treedt op. Mensen, die
hersenwerk verrichten, hebben daar
van in de regel nog eerder last dan
zij, die hand-arbeider zijn.
Onze broodmaaltijden zowel
's morgens als 's avonds ('s middags)
zijn te eenzijdig. In de regel is het
brood met kaas of andere belëg.
Wie op het platteland woont, neemt
wel eens spek als beleg of een eitje.
De drank, die we erbij gebruiken
is doorgaans koffie of thee. En daar
bij blijft het.
Wie in de gelegenheid is, zal ver
standig doen het aantal sneden
brood per maaltijd te beperken tot
2-3 's morgens (ontbijt) en 4-5
's avonds. Doch aanbevelenswaardig
is het, om 's morgens ook fruit fe
eten. Ik denk aan een appel of si
naasappel. Is straks de tijd van de
tomaten er, eet dan dikwijls een
tomaat. Is het fruit erg schaars en
duur, neem dan een wortel (rauw),
desnoods een winterwortel. Vooral
voor de kinderen is het aan te be
velen hen in de winter elke dag
een rauwe, goed schoongemaakte
wortel te geven. Als ochtenddrank
is koffie beslist af te raden. Thee
is beter, maar drink Uw thee voor
al met een scheutje melk. Thee
zonder melk dat is men in ons
land in de oorlog gaan drinken,
loen men aangewezen was op thee
surrogaat herbergt verschillende
gevaren in zich. Maar nog beter is
een glas melk of karnemelk. Vooral
dit laatste, overigens veel te weinig
gedronken in ons land, kan niet ge
noeg aanbevolen worden. Karne
melk is bloedzuiverend en wie re
gelmatig karnemelk drinkt, voor
komt ziekten of kwalen, die hun
oorsprong vinden in onzuiver bloed.
Ik noem o.m. steenpuisten.
Bent U daarvoor In de gelegen
heid, eet dan tussen 12 en 2 uur
's middags warm eten. Dat is voor
liet lichaam beter dan om b.v. 6
uur. Nu weet ik wel, dat tal van
mannen b.v. door hun werkzaamhe
den daartoe niet in de gelegenheid
zijn. Maar wie Zaterdagsmiddags
om 1 uur, half 2 thuis is, raad ik
aanga dan de warme maaltijd ge
bruiken. Evenzo op Zondag.
De avondboterham kan in ons
land ook veel meer gevarieerd wor
den. Maak eens een paar keer per
week een eenvoudig slaatje als
voorgerecht van de broodmaaltijd.
Geef er eens een flinke zure augurk
bij, of een rolmops. Een portie mos
selen in het zuur is ook een aange
name afwisseling. En laat vooral
liet broodbeleg niet teveel zoetig
heid bevatten. We eten om maar
eens een voorbeeld te noemen- in
ons land te veel jam, marmelade,
chocoladepasta, pindakaas, choco
ladestrooisel of -korrels e.d, op het
brood. Nu is dat in de winter niet
zo erg als in de zomer. In de winter
heeft ons lichaam meer brandstof
nodig dan in de zomer en de voor
naamste brandstof voor het lichaam
is de suiker. Alle bovengenoemde
zoetigheden bevatten suiker, dus
kunnen ze nuttig zijn. Doch alweer:
met mate. In de zomer echter, moe
ten we het zwaartepunt meer ver
leggen op suiker-arme broodbeleg
gingen. Zorg daarom vooral voor
veel variatie.
Ten aanzien van de plattelands
bevolking wil ik nog een waarschu
wend woord laten horen over het
eten van inmaak. Gelukkig sterft
de Keulse pot in ons land ui't. Er is
niets voor het lichaam zo slecht als
groenten uit het zout. Nier-ziekten
b.v. zijn er vroeg of laat het gevolg
van. Gepekelde groenten zijn' abso
luut af te raden. Weck-groenten ge-
bruike men met mate. In ieder ge-
val steeds afwisselen met verse
groenten. Eet ook niet te veel kool.
Maar eet wel in de winter (zolang
de K in de maand is) zuurkool. De
ze groente bevat een rijkdom aan
vitaminen en zelfs maagpatiënten
zullen zuurkool in de regel kunnen
verdragen. Een zeer gezonde groente
is ook asperges. Jammer genoeg
zijn. ze maar eer week of zes in
verse toestand verkrijgbaar, name
lijk van half Mei tot eind Juni. De
aspergekweker, die z'n vak ver
staat begint in de regel niet vóór
half Mei te steken en eindigt prompt
op de 21 Juni (langste dag). Na de
bladgroenten zijn asperges het
meest vitaminerijk. Men eet ze niet
met vlees, doch met eieren.
Ten slotte nog iets over bet snoe
pen. Vergeleken met andere West-
Europese landen wordt er in Ne
derland verbazend veel gesnoept.
Waarschijnlijk nog een gevolg van
de oorlogsjaren, toen men alle be
schikbare bonnen wilde honoreren
en dus ook de snoepbon. We eten
beslist teveel koek, gebak, bonbons
en chocolade. In mijn gezin komt
alleen Zondags een koekje bij de
thee of de koffie. In de week is het
een biscuitje. Bonbons zijn bij ons
taboe onze kinderen geven er
gelukkig niet om en chocolade
is een tractati'e, die alleen bij fees
telijke gelegenheden gekocht wordt.
Vergeet niet, dat juist het overma
tige snoepen U dik maakt. En wie
vermageren- wil, zal de koekjes
trommel en de bonbonière moeten
opbergen
DORA WER'i'H.
2waU b&t wwiien kan.
Onder dit motto organiseren de
gezamenlijke plattelandsvrouwen
en boerinnenorganisaties een aan
tal tentoonstellingen, met als doel
de plattelandsbevolking voor te
lichten op het terrein van hét huis
raad en de woninginrichting.
Een aantal keukens, kamers,
slaapkamers, badgelegenheden en
een afdeling huishoudelijke toestel
len wordt ingericht, waarbij tot op
zekere hoogte rekening is gehouden
met de woningbouw en de omstan
digheden ten plattelande.
Het feit dat niet al deze artikelen
in normale tijden het platteland
bereiken en dat, uit ervaring is ge-
deze vorm van voorlichting sterk
groeiende is en ook de behoefte
hieraan groot is, was aanleiding de
plattelandsbevolking hiermede in
aanraking te brengen. Ook al zal
niet iedereen het eens zijn met de
getoonde meubelen, dan is er voor
een ieder veel wetenswaardigs om
trent kwaliteit en andere eigen
schappen te horen en te zien.
Tegelijk wordt de plaatselijke
middenstand de mogelijkheid gebo
den hun zaken hierbij aan te pas
sen.
De tentoonstelling zal in de 2e Vee
markthal te Gouda (nabij het sta
tion) gehouden worden van 16 t.m.
26 April.
De tentoongestelde artikelen zijn
door deskundigen uit bovengenoem
de vrouwenorganisaties uitgezocht
met medewerking van een binnen-
huisarchitecte. Bij de keuze is men
uitgegaan van goede kwaliteit,
practische bruikbaarheid en goede
vorm van kleur.
De voorlichting en rondleiding ge
schiedt door plattelandsvrouwen en
meisjes, die hiervoor een speciale
opleiding hebben ontvangen.
De tentoonstelling is voor ieder
een toegankelijk en zal alle werk
dagen van 10-10 uur geopend zijn.
De opening zal worden verricht
(Op het laatst vertrokken emi
grantenschip bevonden zich on
der de 1300 opvarenden ca. 200
bouwvakarbeiders. De regering
zal voorlopig 200 ontheemden
uit Italië naar ons land laten
komen om zo voor rijksrekening
op te leiden tot bouwvakarbei
ders).
Van politiek heb 'k geen verstand,
Lat. 's -beter voor de grote heren,
Lie dagelijks, door hun beroep,
Met tal van kopstukken verkeren,
't Zijn de ministers, hier en ginds
Een Drees, een Churchill, Eaure en
[Eden,
Mao en Tsjang en Molotov,
En meer van dergelijke lieden,
Zij weten het en zijn beroemd,
Ai gaat hun pad niet over rozen
Zjj aoen 't voor U en mij voor
['t volk,
Dat hen tenslotte heeft gekozen.
Zn naast een legertje premiers,
Btaan er de veie mind're goden
In allerlei formaat en kleur
Lus groten, kleinen, witten, roden.
Zij hebben elk een eigen taak
f inanciën devalu-, inflatie
Landbouw, oorlog en woningbouw,
Het buitenland en d' emigratie,
Tja, d' emigratiepoiitiek,
Daar heb ik geen kaas nog van
[gegeten
Hoe men dat rijmt, ik snap het niet,
'k Kom er niet ui't, ik wil 't wel
[weten.
Eerst sturen we de mensen weg,
De metselaars en timmerlieden
Dan gaan we vreemdelingen
[hier
Ditzelfde werk, en geld, aanbieden.
Een emigrant kost duizend pop,
Dat heb ik dikwijls al gelezen,
Maar bouwvakmensen zijn hier
[schaars,
Ik zou er dus zuinig op wezen.
Nee, zegt Den Haag, gaat U maar
[weg,
U dient het land, en daarom
[hulde
We zijn te dicht bevolkt, vaarwel,
En hier, je reisgeld duizend gulden.
Maar ja een huis moet ook ge-
[bouwd,
Ruim zestigduizend in ons landje
Geen nood, Den Haag weet altijd
[raad,
Minister Witte helpt een handje.
Tweehonderd displaced persons
Zullen hier weldra bivakkeren
Die gaan het metsel-, timmervak
Op 's Rijkskosten zeer grondig
[leren
Snapt U het, Lezer Lezeres
Ik niet, al gaan m'n hersens
[zwoegen.
Van hoog're politiek heb ik.
Belastingdokter heel geen sjoege.
HENK VAN HEESWIJK
door Mevr. Kesper, echtgenote van
de Commissaris der Koningin in
Zuid-Holland.
Tegelijkertijd organiseert de Bond
van Kaasproducenten op het aan
grenzende terrein zijn 5e Techni
sche Beurs voor de Melkveehouder,
zodat een bezoek gemakkelijk ge
combineerd kan worden.
^V.eau.w en (JCineleeen.
m-ifn
De laatste inzameling van Stichting
1940-1945 móet slagen.
In de weken die voorafgaan aan
het nationale bevrijdingsfeest op de
5e Mei a.s. zal de Stichting 1940-1945
voor het laatst een beroep doen op
de offerzin van het Nederlandse
volk. Ieder jaar werd omstreeks de
5e Mei ons aller aandacht gevraagd
voor het werk van de stichting en
steeds was het verheugende resul
taat, dat door middel van uurloon-
en andere acties een bedrag van
meer dan 1 millioen gulden bijeen
kwam. Nadat voor de laatste keer
gebeurd, durft de stichting méér te
vragen. Vijf millioen gulden zo
heeft men uitgerekend is er no
dig om het werk van de stichting
te kunnen voortzetten zonder dat
er voortaan collectebussen of inza
melingslij sten aan te pas behoeven
te komen. Vijf millioende laatste
loodjes, die meestal het zwaarst we
gen. Maar mogen wij wel van
„zwaar" spreken nu het in dit ge
val gaat om het vervullen van een
taak, die minstens even „nationaal"
