Laat weten wat
men aan u heeft
Bel bij Brand
2222
Grilvervangthoutvuur
uit vroeger tijden
aangeven
Kringvergadering
Jehova’s getuigen
h
Hoededuiumiogeu
DE KERKEN
NODIGEN
I
PR
/I
PRINS BERNHARD
VERJAART
Succes voor
dameskoor
BURGERLIJKE
STAND
Ruilbeurs
■>e JPaddestoel
x'
kozakken
gaven show in
W addinx veen
Duidelijkheid in ’t verkeer II
I
OPPASCENTRALE
GESLAAGD
I
s
i
Vier jonge ruiters
gaan naar Aken
LEVENSGEVAARLIJK
Wie stak in 1820
Separatiekade door
V.m. 9.00 en 10.30 uur:
ds. B. Koekkoek
N.m. 6.30 uur: ds. B. Koekkoek
L
I
met ci-
I
telefoon 2934 of 3062
Onze plaatsgenoot Gert Uitbeijer-
se slaagde voor het toelatings-exa-
men Chr. U.T.S. te Rotterdam.
ca.61meterbijeen
I snelheid van125 km.
Het Waddinxveense dameszang-
koor „Onvermoeid Vooruit” is vo
rige week donderdag met een eer
ste prijs uit Huizen gekomen, waar
het koor aan een concours deel
nam. „Onvermoeid Vooruit” zong
in de ere-afdeling en behaalde de
eerste prijs met 350 punten.
jes citroen.
peterselie, ui, laurierblad (tijm),
peper en wat zout aan de kook
brengen en 10 minuten laten
trekken. De marinade laten afkoe
len, het vlees erin leggen en ten
minste twee uur op een koele plaats
in de marinade laten staan. Het
vlees laten uitlekken, afdrogen en
bestrijken met olie. De karbonaden
op 10 cm afstand van de grill op
het ingevette rooster leggen en 20
minuten grilleren. Halverwege deze
tijd het vlees keren. Op elke karbo
nade een laurierblad en een plakje
citroen leggen en deze de laatste 5
minuten mee grilleren. De karbo
naden met het laurierblad en ci-
troenschijfje opdoen.
Hartig hapje van
boterhamworst met kaas
Enkele plakken boterhamworst
(dikgesneden), evenveel plakken
kaas iets kleiner dan de worst, to
matenketchup, peterselie of bies
look.
De plakken worst met tomaten
ketchup bestrijken, zo hoog moge
lijk onder de grill leggen en aan
beide zijden lichtbruin grilleren. De
plakjes kaas erop leggen en ze
enigszins laten smelten en goud
bruin worden. Het geheel bestrooi
en met fijngesneden peterselie of
bieslook.
De worst kan gegeven worden bij
de warme maaltijd, b.v. bij een sla,
bij bloemkool of boontjes, bij de
boterham of als hartig hapje des
avonds.
Zaterdag as. is er weer ruilbeurs
in „de Paddestoel” het jeugdhuis
aan de Lijsterbesstraat. Aanvang
2 uur n.m. Zoals bekend wordt deze
beurs druk bezocht niet alleen door
kinderen maar ook door volwasse
nen uit de verre omtrek. Van alles
wordt hier ter ruiling aangeboden.
Deze ruilbeurs staat onder leiding
van de heer H. Romjjn, Lijsterbes
straat 7.
A.s. maandag 29 juni hoopt
Prins Bernhard zijn 53e ver
jaardag te vieren. Voor het
gehele Nederlandse volk zal
dit een blijde dag zijn, want
in de loop der jaren heeft on
ze Prins alle sympathie ver
worven, door zijn vriendelij
ke persoonlijkheid en door de
wijze waarvoor hij zich tel
kens voor ons land inspant.
Wij wensen onze prins nog
vele voorspoedige jaren toe,
temidden van ons volk.
Week van 16 t.m. 22 juni 1964.
Ondertrouwd: J. A. Bras en A. Bo-
nefaas; A. Nagtegaal en M. de Vries
H. van Prooijen en J. Krijgsman.
Geboren: Richard Cornells, z.v. J.
H. de Leeuw en T. de Jong.
Marcel, z.v. H. van Zanten en H. J.
van der Post.
Johannes Theodoras, z.v. A. H. van
Rijn en T. W. Looman.
Johan Gerard, z.v. J. Verschut en
P. A. Brem.
Susanna Adriana, d.v. R. Zijlstra
en S. A. Veerman.
Gehuwd: J. Blok en J. M. S. Zwa
nenburg; C. A. W. Vernooij en J.
C. C. van der Voorn.
Overleden: Tol w.v. van den Berg,
Laantje, oud 83 jaar.
GEVONDEN EN VERLOREN
VOORWERPEN
Gevonden: regenbroek; boodschap
pentas met inh.; zilveren armband;
damesfiets; bankbiljet.
Verloren: windjack; blauwe parkiet
wit kinderschoentje, dekkleed; wa-
penarmbandje; abonnement zwem-
bal; pop; zwembroek m. badhand
doek; horloge; gele zwembroek m.
badhanddoek; blauw zwembroek m.
badhanddoek; zilver kettinkje; sta
len horloge met wit bandje; prij-
zenboekje; koerduif; rode ceintuur
met zwarte franje.
„Grilleren”, dat ons modern in de oren klinkt, is niet zo nieuw als we
wel denken. Onze voorouders uit het verre verleden roosterden hun maal
ook, maar dan door hun jachtbuit aan een stok boven een gloeiend hout
vuur te hangen. Wij leggen het vlees onder de branders van de grill, maar
het uiteindelijk resultaat is hetzelfde. In beide gevallen worden de spijzen
door stralende warmte bruin- en al dan niet gaargemaakt. Waarschijnlijk
zult u het niet zo belangrijk vinden wat vroeger boven het vuur werd
gehangen, maar meer interesse hebben voor hetgeen u zelf kunt grilleren.
Wat kan er zoal
gegrilleerd worden
Gerechten, die in aanmerking ko
men om gegrilleerd te worden, zijn
onder andere:
malse stuuken vlees, zoals bief
stuk, gehakt, karbonaden, kalfs
oesters, lever, saucijsjes, plakken
worst enz.
vis, b.v. kleine hele vissen (schol,
verse haring, makreel), moten
kabeljauw of schelvis, verse of
diepvries visfilets
belegde sneetjes brood of toost-
jes
te voren bereide schoteltjes, die
u van een bruin korstje wilt
voorzien
groente en fruit al of niet in
combinatie met vlees of vis, b.v.
kleine tomaatjes of plakken to
maat, komkommer, ringen, ui,
stukjes paprika, plakken ananas
of banaan.
Gedurende de actie in het
tweede kwartaal van 1964
vestigt het Verbond voor
Veilig Verkeer de aandacht
op de noodzaak van een dui
delijk gedrag in het verkeer.
Deze actie wordt onder meer
ondersteund door dit affiche.
Duidelijk richting aangeven
is een van de facetten van
een duidelijk gedrag.
Tachtig Jehovah’s getuigen uit
Waddinxveen hebben van 19 t.m.
21 juni jl. een Kringvergadering
bijgewoond in de Houtrusthallen in
Den Haag. Vrijdag 19 juni lag het
accent op persoonlijke bijbelstudie
en het bezoeken van de bijeen
komsten als middel om saamhorig
heid te bevorderen.
Voor 33 getuigen was de tweede
vergaderingsdag een zeer belang
rijke dag daar zij zich lieten dopen.
’s Avonds werd deze dag besloten
met het vertonen van een film in
technicolor welke door het Wacht
torengenootschap is vervaardigd.
Deze film toonde aan hoe invloe
den welke negatief op onze bescha
ving inwerken door Bijbelse begin
selen kunnen worden bestreden ten
einde een vrije maatschappij te be
waren.
Het hoogtepunt van de vergade
ring werd zondagmiddag bereikt
toen 2008 personen de openbare
toespraak: „Standvastigheid in onze
dwingende tijd”, beluisterden.
ca.40meterbiieen
snelheid vanlOOkm
Vier jonge Waddinxveense rui
ters gaan binnenkort met de Wad
dinxveense rijschoolhouder A. Ph.
van der Breggen naar Aken, om
daar deel te nemen aan een groot
hippisch concours. De heer Van
der Breggen is er bijzonder trots
op, dat hij na zo’n korte aanloop
tijd zijn jonge ruiters al op een
peil heeft kunnen brengen, dat deel
neming aan een internationaal con
cours mogelijk maakt.
De vier jonge ruiters die met him
leermeester Van der Breggen naar
Aken gaan zijn Vincent v.d. Berg,
(8 jaar), Aart v.d. Berg (12 jaar),
Conny Glasbeek (11 jaar) en Hel-
ma van Weelden (14 jaar). Uit Ne
derland zullen in totaal veertig
jonge ruiters met pony’s deelnemen
aan het Akense concours.
ca. 3 meter bijeen
I snelheid van25km.
ca.10 meterbijeen
snelheid van SOkm
/ca.22meterbij een
snelheid van75 km
Dinsdagavond was het druk aan
de Piasweg van gemotoriseerd ver
keer, dat zich richtte naar het rui-
terfestij n van de Don Gyuitte Ko
zakken. Ingeluid door vrolijke fan
faremuziek van Concordia, dat ook
in de pauze zich enkele malen deed
horen, begonnen de vlugge Russi
sche paar dj es hun galop over de
renbaan, met ruiters die geheel één
met hun dravers waren.
Zij vertoonden alle mogelijke
kunsten van de tweesprong af tot
het achterwaarts zittend en liggend
galopperen en zelfs op het hoofd
staande hun ros in bedwang hou
den. De kozakken lieten zich in
volle ren van het paard vallen en i
met de handen de grond rakend,
toch weer van hun zijdelings han- I
gen zich met een lenige zwaai op 1
de rug van hun dier werpen, soms I
tot 5 maal toe op de baan. Verder g
het slaan van ballen en mutsen van I
palen en alles vergezeld van luide I
kreten van enthousiasme. I
In de pauze werden speldjes en I
wimpels verkocht voor de gekwet- I
ste kozakken, die niet verzekerd I
zijn. I
De kozakkenruiters lieten zich nu I
horen als een Don Kozakkenkoor, 3
met alle mogelijke muziekinstra- I
menten en voerden volksdansen uit. I
Het spektakel begon nog meer
geraffineerd en fascinerend te wor- 3
den. Allerlei trucs werden in ra-
zende vaart met de paardjes uitge-
haald. Zo moesten de rijders papie-
ren van de grond grijpen en staan-
de op 2 paarden de baan afrennen. B
Het was een imposant schouwspel B
toen de rijders met grote vlaggen B
de verlichte rijbaan afstoven en B
toegejuicht door de menigte een B
nieuwe stunt voorbereiden. Dat was B
tevens de slotvertoning: een groot B
stovuur over de hele breedte van
de baan, waar de kozakken onver- B
schrokken doorheen renden, onder
luid krijgsgeschreeuw. Het geheel
was een machtige vertoning en een
genot voor de liefhebbers van de
ruitersport.
Maar de toeloop van publiek was I
niet zo groot als was verwacht en
velen gingen reeds voor het einde
hun auto opzoeken.
De brandweer was er ook, maar I
er behoefde niet geblust te worden, 5
het laaiend enthousiasme doofde alsJ|
een uitgebrande kaars
- i? 'I
Bij een botsing krijgt U zelf een kracht te
ondergaan die gelijk staat met een val van
In de anno 1769 bij Pieter Delfos
Junior te Leiden verschenen her
druk: Keuren ende Ordonnantiën
van het Hoog-Heemraedschap van
Rhynland, gemaakt by Dijkgrave en
Hoog-Heemraeden dezelven Lands
komen onder meerdere de keuren
voor op molens, polders, sloten en
van niet te vogelen in besloten pol
ders. Met betrekking tot deze laat
ste luidt keur 161:
Dat hem niemandt en sal vervor,
deren te voghelen met touwen of
ander instrumenten in besloten
Polders onder ’t Heemraedschap van
Rhijnlandt geleghen, soo langhe de
Molens daer inne staende malende
zijn, ofte de beesten in ’t velt sullen
wesen, op een boete van thien pon
den, ende verbeurte vande schuy-
ten, schepen ende vogel-touwen.
De hierop volgende keur No 162:
Dammen of kaden niet door te ste
ken op 25 ponden - luidt:
Dat oock niemandt hem en sal
vervorderen ten sijne vande voorsz.
voghelerijen, oft andersintq dam
men ofte kaden der Polders door te
steecken, ofte de sluysen, heulen,
ofte duykers te openen, omme al-
soo ’t water inne te krijghen, op een
boete van vijf-en-twintigh ponden
ende arbitrale correctie.
Dat dit laatste is voorgekomen
bewijzen de aantekeningen in het
bij D. du Mortier en Zoon te Leiden
in 1823 gedrukte Register op de
Keuren van het Hoog-Heemraad-
schap, waarin onder Waddingsveen
het navolgende wordt vermeld:
Eene Premie beloofd aan den
Ontdekker der Daders, die in 1820
de Separatie-Kade van de Noord-
Waddingsveensche, Hazerswoudsche
en Hoogeveensche Drooggemaakte
Polders hebben doorstoken. Zie
wijders op Hazerswoude.
Onder Hazerswoude wordt jaar
en dagtekening van deze keur ge
noemd: 24 april 1820.
De omschrijving luidt: Aan den
Ontdekker der Daders, die tusschen
7 en 8 April 1820, de Separatie-
Kade van den Drooggemaakten
Polder van Noord-Waddingsveen
en van Hazerswoude en Hoogeveen
hebben doorgestoken, wordt een
Premie beloofd van 50 Ducatons.
We mogen aannemen, dat uit het
destijds ingestelde onderzoek, méér
dan één dader bleek te bestaan en
de daders, ondanks de premie (de
dukaton of zilveren rijder deed
2,50) in 1823 niet bekend waren.
E.v.E.
JEUGDIGE VISSER
WON CONCOURS
Door de hengelsportvereniging
„Waddinxveen” is j.l. zaterdag
weer een concours gehouden. 24
Hengelaars trotseerden de regen en
gooiden hun simmetje uit in de
Breevaart te Reeuwijk. Het jeugd
lid, de 12-jarige Wim van der Wal,
was de overige vissers te glad af
en wist beslag te leggen op de 1ste
prijs. De uitslag: 1. W. van der Wal,
2. C. van de Wal, 3. J. van Egdom,
4. P. de Vries.
P.V. „DE ZWALUW”
De postduivenhoudersvereniging
„De Zwaluw” hield een wedvlucht
vanuit Orleans, afstand 500 km, ge
lost 5.45 uur, in concours 122 dui
ven. Aankomst le duif 11-53-18 uur.
Aankomst 41e duif 13-34-35.
De uitslag luidt:
C. Hofman jr. 1, 9, 12, 13, 31; W.
Hofman 2, 11; Th. Colla 3, 29; P.
Loendersloot 4, 5, 7; W. Tamerus 6,
26, 32, 33, 41; L. W. Versluis 8, 22;
L. C. ’t Hart 10; H. N. van Haren
14, 19, 37; C. de Lang 15, 27; Gebr.
Mulder 16, 20, 30; D. Boere 17, 18,
24, 28, 34; P. Mastop 21, 25, 38; G.
A. van ’t Slot 23; Gebr. Versloot 35;
A. Poot 36, 39; A. J. van Essen 40.
P.V. de Zwaluw hield een wed
vlucht vanuit Creil. Afstand 346 km
Gelost 10 uur. Inconcours 108 dui
ven. Aankomst le duif 15 23 58 uur,
aankomst 27e duif 15 43 18 uur.
De uitslag luidt: H. N. van Haren
1 13 22; P. van Gelooven 2 23; W.
Tamerus 3 5 10 16; L. C. ’t Hart 4;
P. Loendersloot 6; C. de Lang 7 20
21; A. J. van Essen 8; D. Boere 9
26; L. W. Versluis 11 25; Gebr. Ver
sloot 12 18 19 24 27; C. Hofman jr.
14; Th. Colla 15; A. J. Sytzema 17.
P.V. „DE SPERWER”
De postduivenhoudersvereniging
„De Sperwer” hield eveneens een
wedvlucht vanuit Orleans, afstand
500 km, de 272 duiven werden ge
lost om 6.30 uur. Aankomst le duif
13- 09-41 uur. Aankomst 68ste duif
14- 38-32 uur. De uitslag was:
L. den Outer 1, 42; J. C. Koren 2;
Jac. de Beer 3, 30, 46, 51; Gebr.
Metselaar 4, 45; W. v. Ringelenstein
5, 39, 48, 63; N. van Vliet 6, 32, 66;
A. Lam 7, 14; Jac. de Jongh 8, 28,
29, 33, 62; N. L. v. d. Zijden 9, 10,
31, 53; S. v. Harskamp 11, 17, 18,
21, 59; E. J. de Jong 12, 37, 54, 65;
L. de Bruyn 13, 27, 56; C. v. Ringe-
lenstein 15, 19; Gebr. Heeren 16, 35,
38, 44, 55; J. C. den Riet 20, 68; A.
de Bruyn 22; S. de Waij 23, 24; G.
Boere 25, 43; Gebr. v. Wageningen
26, 41; P. Metselaar 34, 50; P. Vink
36, 58, 64; A. v. d. Graaf 40, 57, 67;
M. Mj de Rijk 48, 61; T. H. Twigt
49, 54; P. Bonefaas 60.
Gegrilleerde visfilets
of vismoten
8 scholfilets (van 2 schollen) of 2
kabeljauwmoten van 200 gram, zout
(tomatenpuree), citroensap, olie,
paneermeel.
De filets of moten wassen, afdro
gen met keukenpapier, bestrooien
met zout en besprenkelen met ci
troensap. De filets aan de velkant
enkele malen inkerven. De filets of
moten (bestrijken met tomatenpu
ree), invetten met olie en door pa
neermeel wentelen. Filets vrij dicht
onder de grill op het goed ingevette
rooster leggen en in 8 minuten
lichtbruin en gaar grilleren; moten
niet te dicht (ten minste op 10 cm
afstand) onder de grill op het inge
vette rooster leggen en in 20 mi
nuten lichtbruin en gaar grilleren.
De filets of moten halverwege de
tijd voorzichtig keren.
Inplaats van verse vis kan men
heel goed diepvriesmoten of -filets
nemen. Deze behoeven niet eerst
ontdooid te worden.
Diepvriesvis-sticks zijn gepaneerd
en kunnen zonder voorafgaand ont
dooien onder de grill worden ge
legd. De sticks zo dicht mogelijk
onder de grill leggen en 3 minu
ten aan elke kant grilleren.
Wilt u eens iets anders grilleren
dan altijd maar vlees, vis of kaas,
leg dan eens bananen onder de grill
en dien ze warm op bij de rijsttafel
of met een koude vaiüllevla, ijs of
room als toetje.
De bananen in de schil 5 minu
ten zo dicht mogelijk onder de grill
leggen. De schil voor het opdienen
open snijden. Voor gebruik als na
gerecht de bananen met wat (va
nille) suiker bestrooien en met ci
troensap besprenkelen.
t
rine in de pan of slede mee
bruin worden. Maak de gebruin
de boter of margarine af met
water;
verhit vlees of andere produkten
ongeveer even lang als u bij het
bakken in een pan zou doen;
prik bij het keren niet met een
vork in de te grilleren produk
ten, er loopt dan veel sap uit.
Gebruik b.v. een speciale tang,
een pannekoekmes en een tafel
mes of 2 lepels;
plaats produkten, die alleen
bruin moeten zijn en niet lang
verhit behoeven te worden, zo
als biefstuk, visfilets, knakworst
jes, plakken kaas, zo dicht moge
lijk onder de gril. Gerechten, die
langer verhit moeten worden,
moeten wat lager onder de grill
gezet worden. Op deze manier
kan men de warmte dus regelen.
Algemene regels
Voor we aan de recepten toeko
men, geven wij u eerst enkele al
gemene regels, die bij het grilleren
in acht moeten worden genomen
lees vooral goed de gebruiksaan
wijzing, die bij de grill in de
oven of bij de tafelgrill is ver
strekt;
verwarm de grill altijd vóór tot
hij roodgloeiend is 10 minu
ten);
grilleer met open ovendeur, ten
zij in de gebruiksaanwijzing an
ders is vermeld: het vocht, dat
zich tijdens de bereiding vormt,
moet zo vlug mogelijk kunnen
ontwijken;
laat vlees niet al te dun snijden
en niet plat slaan; neem voor 2
personen liever één dikke bief
stuk (2 a 3 cm), dan 2 dunne.
Hetzelfde geldt voor andere
vleessoorten en voor moten vis;
zout vlees na het grilleren of
vlak ervoor, anders is het voch
tig en wordt het moeilijk bruin;
droog vlees of vis voor het gril
leren af met b.v. een stukje pa
pier van een keukenrol;
bestrijk de te grilleren produk
ten en het rooster, waar ze op
komen te liggen, met olie;
zet een braadpan of braadslede
onder het rooster om het afdrui
pende vocht op te vangen;
voeg af en toe wat water bij het
vocht in de braadpan of -slede,
omdat het vocht bij hoge tempe
ratuur indampt en een nare
lucht en walm kan veroorzaken.
Bovendien ontstaat er zó wat
jus, die over het gegrilleerde
vlees gegoten kan worden, waar
door het mooi gaat glanzen. Wilt
u meer jus hebben, laat dan
enige tijd wat boter of marga-
Karbonade met appel
2 a 4 dik-gesneden karbonaden,
1 theelepel paprikapoeder, zout, 2 a
4 plakken appel.
Het vlees afdrogen, inwrijven met
paprikapoeder en bestrijken met
olie. De karbonaden op het ingevet
te rooster op 10 cm afstand onder
de grill leggen en 20 minuten
grilleren. Halverwege deze tijd de
karbonaden keren. Het vlees met
zout bestrooien. De plakken appel
met olie bestrijken, op de karbona
den leggen en de laatste 2 a 3 mi
nuten mee grilleren.
Gemarineerde karbonaden
2 a 4 dik-gesneden karbonaden,
2 dl water, 1 dl azijn, enkele plak
jes wortel, peterselie, een fijnge
sneden uitje, 3 a 5 laurierbladen
(tijm), peper, zout, olie, 2 a 4 plak-
DE ZONDAGSDIENST zal worden
waargenomen door dokter E. M. L.
Hemminga, Dorpsstraat 66, tel. 2078
zondag 28 juni 1964
Nederlands Hervormde Kerk
V.m. 9.30 uur: Ds. J. R. Cuperus
N.m. 6.30 uur: Ds. Joh. Verwelius
Hervormd Wijkgebouw,Esdoornlaan
V.m. 9.30 uur: dhr. Scheepmaker
uit Utrecht
N.m. 6.30 uur: ds. L. Roetman
uit Gouda
Herv. wijkcentrum Oranjewijk
(Jan Willem Frisoweg)
V.m. 10 uur: ds. Joh, Verwelius
N.m. 5.00 uur: Ds. J. R. Cuperus
N. Herv. Kring „Wet en Evangelie”
V.m. 9.30 uur: ds. E. H. Kalkman
N.m. 7.00 uur: ds. E. H. Kalkman
Gereformeerde Kerk
Remonstrantse Kerk
geen dienst
Christ. Afgescheiden Gemeente
V.m. 9.30 en nam. 5 uur:
ds. A P. Verloop
Woensdag, nam. 7 uur:
ds. A P. Verloop
KERKDIENSTEN R.K. KERK
Pastoor: B. A. Emmelkamp
Kapelaan: G. L. U. Paardekooper
Zuidkade 176, telefoon 2452
Parochiekerk St. Victor, Zuidkade
Zondag 7.15 en 9.45 uur: H. Mis
In de week 7.00 en 8.00 uur: H. Mis
St. Petruskapel, J. Willem Frisoweg
zondag 8.30,11.15 en 17.30 uur H. Mis
dinsdag 8.00, donderdag 20.00 en
zaterdag 9.00 uur: H. Mis.
Jehovah’s Getuigen, Kerkweg 66.
donderdag
19.30 uur Bedieningsschool
20.30 uur Dienstvergadering
zondag
18.30 uur Wachttorenstudie
„Ze zullen weten wat ze aan me
hebben,” had het kordate meisje
gezegd. En ze hield woord. Duide
lijker dan ooit tevoren demonstreer
de ze de bewoners van het kleine
dorp, dat ze omgang had met die
boerenknecht, over wie minder
fraaie verhalen de ronde deden. Ze
wandelde met hem, ja, zoende zelfs
met hem op het brinkje. Door haar
gedragingen maakte het meisje haar
dorpsgenoten duidelijk kenbaar, wat
haar bedoelingen waren.
Datzelfde meisje was minder dui
delijk in haar gedrag, wanneer ze
alleen over straat moest. De ver
keersregels - ze kende ze wel - inte
resseerden haar weinig. In het klei
ne dorpje leverde dat geen proble
men op. Anders was het, wanneer
ze in de nabijgelegen stad op de
markt inkopen ging doen. Zich van
haar aantrekkelijke gezichtje be
wust, reed ze dan op haar bromfiets,
met een grote boodschapentas in de
rechterhand, los van het stuur. Ei
genlijk leek het net, .alsof ze steeds
haar rechterarm uitgestoken hield.
Het overige verkeer raakte hierdoor
in grote verwarring. Achter haar
rijdende automobilisten, die rechtsaf
moesten, meenden de bocht gelijk
met haar mee te kunnen draaien.
Maar het meisje bromde rustig
rechtdoor, en ongelukken konden
soms nog maar net worden voor
komen.
Wanneer het meisje werkelijk een
bocht naar rechts wilde maken, Uet
zij haar medeweggebruikers nóg
meer in het ongewisse omtrent haar
bedoelingen. De arm met de tas
werd iets verder uitgestoken, maar
deze verduidelijkende beweging
werd teniet gedaan door een lichte
slingering naar links, teneinde de
bocht iets ruimer te kunnen nemen.
Zij liet de andere verkeersdeelne
mers niet alleen raden welke kant
zij opging, zij bracht ze bovendien
nog in verwarring.
Verwarring, een van de grootste
vijanden van de verkeersveiligheid.
Het Verbond voor Veilig Verkeer
doet daarom een beroep op elke
weggebruiker zich op een voor an
deren duidelijke wijze in het ver
keer te gedragen, door tijdig en
duidelijk zijn bedoelingen kenbaar
te maken. Voor bestuurders van
tweewielers houdt dit onder meer
in, dat bij het links of rechts afslaan
duidelijk richting moet worden aan
gegeven, door tijdig de arm goed
zichtbaar gestrekt uit te steken.
Dan moet de juiste rij strook worden
gekozen, zonder daarbij verwarring
stichtende schijnbewegingen te
maken.
RECEPTEN VOOR 4 PERSONEN
Gegrilleerde biefstuk
met ui en tomaat
2 dik-gesneden biefstukken van
±150 gram, zout, enkele ringen ui,
4 plakjes tomaat, olie.
De biefstuk niet platslaan en niet
laten inkerven. De grill met het
rooster tenminste 10 minuten voor
verwarmen. Het vlees met b.v. een
stukje keukenpapier af drogen. De
biefstuk en het rooster invetten met
olie. Het vlees zo dicht mogelijk
onder de grill op het rooster leggen
en 10 minuten grilleren. Halver
wege de tijd het vlees keren. De
biefstukken 2 minuten voordat ze
klaar zijn .aan beide zijden met zout
bestrooien. De ringen ui en plakjes
tomaat erop leggen en mee grille
ren. Inplaats van er ui en tomaat
op te leggen, kan men de biefstuk
bestrooien met een mengsel van
fijngesneden peterselie, selderij,
bieslook en komkommer.
I ca.88 meter bijeen
I snelheid van150km. veihaVerReer
GEREKEND OVER EEN BOTSING TEGEN
EEN STILSTAAND OBJEKT Q[pljj
