Lezers Schrijven Gemeen De Sperwer TiB LP. De Zwaluw demonstratie van de nieuwste hoor-toestellen i I WILLEMS DEJONCU 3 Spreekuren Vakantieregeling bakkers Vakantieregeling slagers Vakantieregeling melkhandelaren Vakantieregeling kruideniers deskundig advies en service 1 \yolledige i l'1 l' l' l' l' l' l' 1 11 Ir Öife deze week van de week VOOR WADDINXVEEN Oh Pagina 2 Wat heeft de maand juli te bieden? Recepten voor de maand juli TOMATEN-PADDESTOELEN BESSENCOUPE FRAMBOZENCREME KOMKOMMERCOCKTAIL I I 1 GEI A A G E N ij M De rode bessen wassen en rissen, ze met suiker bestrooien en enige tijd wegzetten. De yoghurt met suiker opkloppen. De noten hakken. De bessen over 4 glazen verdelen, met wat noten bestrooien en er yoghurt overheen gieten. De glazen met noten en naar verkiezing met rode bessen garneren. WARME GROENTESCHOTEL MET BIEFSTUKJES De peulen af halen of de erwtjes doppen en wassen. De worteltjes schoonmaken, de bloemkool schoonmaken en halveren. De groenten apart gaarkoken met weinig water en zout, aan de worteltjes en dop erwtjes of peultjes eventueel wat suiker toevoegen. Kooktijd: jonge peulen 6 min., worteltjes: 15 a 20 min., bloemkool: 15 min. Voor zichtig wat boter of margarine erdoor mengen. Ondertussen een scho tel verwarmen, de biefstukjes bakken, deze in het midden van de schotel leggen en de schotel verder opvullen met de verschillende groenten. De bloemkool garneren met gehakt hardgekookt ei en met fijngehakte peterselie. De frambozen voorzichtig wassen en laten uitlekken. Wat water met ongeveer 100 gr suiker verhitten en in dit suikerstroopje de vruchten een paar minuten verwarmen. Laten afkoelen. Voor de crème de eieren met ongeveer 100 g suiker loskloppen. De maizena toevoegen en met een gedeelte van de koude melk aanroeren. De rest van de melk verhitten. Wat van de warme melk bij het mengsel doen. Alles terug in de pan en onder roeren laten binden. Een scheutje kirsch toe voegen. In hoge glazen in lagen de crème en vruchten doen en de coupes met enkele achtergehouden vruchten garneren. Koud opdienen. 1 |:fl| - tl j De komkommer fijnraspen, bestrooien met weinig zout en de suiker. Daarna een uur in de koelkast wegzetten. Het geheel zeven en het sap mengen met een gelijke hoeveelheid tomatensap en het sap van 1 citroen. Serveren met wat ijsblokjes en een schijfje komkommer. 'K; i De eieren hardkoken, pellen en van vier eieren een kapje afsnijden. Voorzichtig het eigeel eruit halen en dit vermengen met wat mayonai se, peper, zout en wat aroma. De uitgeholde eieren met dit mengsel vullen en het kapje er weer opleggen. Van de onderkant een klein stukje afsnijden, zodat ze kunnen staan. De eieren op een schotel met slablaadjes plaatsen en op ieder ei een halve uitgeholde tomaat leg gen waarin wat peper en zout is gestrooid. Bovenop de paddestoel wat kleine stukjes eiwit leggen. De schotel naar verkiezing verder gar neren met wat peterselie en de overige eieren en tomaten. - i 'i1 i|l !|l I|l '|l i|i i;! I I 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 I 1 Ijl l|l >11 Iji 11 I I I 11 I II T II I II I 11 T I Ijl lil ill I i'! II 11 i;i l|l lil lil II i;i i;i I 1 I- 1 i i i 11 11 i1 I 1 I ll' l' 'l' lil ld i l>! 11 W WEEKBLAD VOOR WADDINXVEEN DONDERDAG 22 JULI 1971 (Advertentie) Een Jeugdnatuurwachter. ds v.d. j TOMATEN-PADDESTOELEN (Advertentie) lêarT mr. opticien J. GRIT 2e periode 19 juli t/m 7 augustus tel. 1820-13033 12 juli t/m 31 juli K. van Tilburg, Winkelcentr. Oranjewijk 19 juli t/m 31 juli C. Kerver, Dorpsstraat L. Markus G. Huizer en Zn. T. Broer C. van der Spoel A. van Ardenne 1 QUE JE T’AIME - Sandra and Andres 2 HELLO BUDDY - The Tremeloes 4 tomaten, kropje sla, peterselie, 6 eieren (zie foto) kg bessen, suiker naar smaak 11 yoghurt, 50 g noten 1 bos worteltjes, J kg peultjes of doperwtjes, 1 bloemkool, peterselie 4 gehakte biefstukjes, 1 ei, boter of margarine. 250 g frambozen, 200 g suiker, 2 eieren, J 1 melk, 10 g maizena, scheutje kirsch. 1 grote komkommer, 1 citroen, 1 eetl. suiker, tomatensap, wat ijsblokjes. Tuinbonen Vooral in de eerste helft van de maand zult u in de winkels nog volop tuinbonen aantreffen. Spitskool Deze zomerkoel behoort tot de groenten, die meestal voordelig zijn. Paprika’s Er is in juli reeds sprake van een flink paprika-aanbod. Bospeen Veel worteljes worden nog in bosjes bijeengebonden en met het loof er nog aan worden aangeboden. Peulen In de eerste helft van juli is het nog mogelijk om peulen te kopen. Postelein Postelein is een van de bladgroenten, die in ruime hoeveelheden verkrijg baar zijn. t©p tien LOUIS VAN DYKE - When a man loves a woman 10. ANNE-FRANKCENTRUM Maatschappelijk werkster: donderdag 16.30-17.30 uur. Maatschappelijk werkster (herv. centrum) woensdag 9-10 uur. Pedicure/Schoonheidsspecialiste: eerste en derde dinsdag van de maand, 9 tot 12 uur. Hand- en spandiensten (noodhulp voor bejaarden en jonge gezinnen): elke werk dag van 8.30-9.30 uur, telefoon 5555. HET ANKER (Kerkweg 234) Maatschappelijk Werkster NH-Kerk: maandag en vrijdag van 9 tot 10 uur; Tot nader aankondiging vervalt het spreekuur op woensdagavond. CHR. OPENBARE BIBLIOTHEEK Jul. v. Stolberglaan: di, wo en vr 14.30 tot 17.30 u en 18.30 tot 20.30 uur. St Victorstraat: di en vr 19 tot 21 uur, do 15.30 tot 17.30 uur. 17 uur en 18.30 tot 20.30 uur, wo 18.30 tot 20.30 uur. Anne Frank-centrum: di en vr 14.30 tot 17 uur en 18.30 tot 20.30 uur, wo 18.30 tot 20.30 uut. 5 juli tot en met 24 juli: N. van Nielen, Brugweg 10 G. Kool, Sniepweg 6 H. Cammeraat, Zuidkade 232 N. Vermeulen, Jan v. Lennepstraat 16 C. A. Cammeraat, leplaan 19 C. van Leeuwen, Kerkweg 169 26 juli tot en 14 augustus D. Kool, Dorpsstraat 39 G. A. Vergeer, J. Campertlaan 34 C. J. de Bruin, Zuidkade 206 W. D. van Vuuren, Nassaulaan 38 C. van Leeuwen, Kerkweg 169 C. van Eijk, Sniepweg 7 V si V kerkweg 189 waddinxveen tel. 01828 - 4303 kleiweg 108 gouda tel.01820- 16033 - --- Getipt door Veronica en ver krijgbaar bij: i Komkommers In deze zomermaand zult u komkom mers ongetwijfeld graag op het menu plaatsen. Ze zijn ruimschoots te koop en meestal niet duur. Tomaten Aan tomaten is er geen gebrek in juli. Om deze tijd van het jaar zijn deze heerlijke vruchten vaak heel redelijk geprijsd. I contactlensspecialist korte tiendeweg 12 gouda Andijvie Er is weer volop andijvie in deze zo mermaand en waarschijnlijk is deze groente tegen lage prijs te koop. Bloemkool Vooral in de eerste helft van de maand zal bloemkool ruimschoots verkrijgbaar zijn. In het algemeen is bloemkool om deze tijd van het jaar betaalbaar. Prinsesse bonen Kassperziebonen maken deze maand plaats voor bonen van de vollegrond. Bij gunstige weersomstandigheden vinden er aan het einde van de maand reeds topaanvoeren plaats. De inhoud van de in deze rubriek opge nomen brieven valt buiten verantwoorde lijkheid van de redactie. Slechts brieven, waarvan naam en adres van de inzender aan de redactie bekend zijn, komen voor plaatsing in aanmerking. De redactie be houdt zich het recht voor om inzendingen te bekorten of zonder opgave van redenen te weigeren. 1 MANUELA - Jacques Herb m.m.v. de Riwi’s 2 ZOU HET ERG ZIJN LIEVE OPA - Wilma 3 CO-CO - The Sweet 4 MY DARLING HELENA-The Walkers 5 CHE SARA - José Feliciano 6 RUMBA TAMBA - Martin Wulms 7 CHICAGO - Graham Nash 8 HOW CAN YOU MEND A BROKEN HEART - The Bee Gees 9 DOUBLE BARREL - Dave and Ansil Collins 10 GET DOWN AND GET WITH IT- Slade 5 juli t/m 24 juli H. Cammeraat, Zuidkade 232 12 juli t/m 24 juli G. van Ringelenstein, leplaan 71 G. van Ringelenstein, Brederolaan 5 A. van Eeuwen, Zuidkade 3 P. van der Starre, Piet Heinstraat 1 G. Bosman, Burg. Trooststraat 79 26 juli t/m 7 augustus T. Broer, Dorpsstraat 46 C. Voshol, Zuidkade 186 R. Boere, Kon. Wilhelminaplein 54 2 augustus t/m 14 augustus D. Kool, Dorpsstraat 39 23 augustus t/m 4 september Vivo Super - A. van der Sluys, Groensvoorde 4 2 augustus t/m 14 augustus F. Versluis, Kerkweg P. C. van Beest, Luifelbaan Remonstr. Gem.: 10 uur ds G. A. Hooij- kaas. Geref. Gem. Boskoop: 9.30 en 18 uur 1 leesdienst. Chr. Afgesch. Gem.: 9.30 en 17 uur ds A P. Verloop. Volle Ev. Gem. Bethel Boskoop: 9.30 uur samenkomst; dinsdag 20 u. samenkomst St. Victorkerk (RK): 8 en 10 uur, ma en za 19 uur, di, do en vr 7.45 uur, wo 7.45 I en 19 uur: H. Mis. Ontmoetingskerk (RK): 8.30, 11.45 en i 18.30 uur, di. 9 uur, do 19 uur.'za 9 en 19 I uur: H.Mis. Jehova’s Getuigen: do. 19.30 uur bedie- ningsschool, 20.30 uur dienstvergadering; zo 15.30 uur openbare toespraak, 16.30 uur Wachttorenstudie. Brugkerk (NH): 9.30 uur d P. Vermaal j Vlaardingen, 18.30 uur ds I. H. Cirkel. Bodegraven. Wijkgebouw (NH): 9.30 uur ds J. van den 1 Heuvel, 18.30 uur ds T. van ’t Veld. Bethel (NH): 9 uur kand. M. Verduin 17 uur ds J. H. Timmer, Woerden. Immanuëlkerk (NH): 9.30 uur ds N. JI Flink, 19 uur ds M. N. Schrale. Veren.geb. (Geref.): 9.30 uur ds D. J.i Modderaar, 19 uur ds Brouwer, Vlaar- dingen. Ontmoetingskerk (Geref.): 10 uur ds v.d Drift, Nieuwerkerk a.d. IJssel, 17 uur ds i D. J. Modderaar. Wedvlucht Tours van de postduivenhou- dersvereniging De Zwaluw. Aantal dui- van 53. Afstand 592 km. Glost om 6.30 uur. Aankomst eerste duif 18.50.15 uur. (Snelheid 802.64 mtr/min.), laatste duif 20.28.18 uur. (710.58 mtr/min.) Getbr. Anders 1 8; H. N. van Haren 2 6; Troost-Tamerus 3 7 9 11; C. van Eek 4; B. Brouwer 5; A. de Zwart 10; J. de Haan 12. Wedvlucht Neufvilles. Aantal duiven 267 Afstand 172 km. Gelost om 7 uur. Aan komst eerste duif 9.28.59 uur (snelheid 1165.85 mtr./min); laatste duif 951.16 uur (1014.45 mtr./min.) D. Boere 1 2 3 7 8 9 16 22 37 41 46; Th. Colla 4 36 51; Gebr. Anders 5 24 27 35 40 60; H. N. van Haren 6 23 45 56 61 62; D. Oskam 10 13 14 48; A. de Zwart 11; W. Slagboom 12 20 30 49 58; Troost-Ta merus 15 28 31 34 39; J. van Erk 17; C. van Eek 18 19 21 50; J. de Haan 25 26 42 43 44 47; P. C. Loendersloot 29 32 33; Mej. B. Colla 38 52; P. Haan 53 57 59; Joh. Vermeulen 54; J. Winkels 55. Zaterdag 17 juli is er op de Piasweg op eenden gejaagd. Ik dacht, dat het jacht seizoen nog niet open was, en dat is vol gens mij ook zo. Ik vind het gemeen om eenden die een week kunnen vliegen kapot te schieten. Hoe denkt de Jeugd- natuurwacht hier over? Graag uw me ning! 1I II II II II II u iiii- l Uitslag van de wedvlucht Strombeek van de postduivenhoudersvereniging De Sperwer. Afstand 128 km. In concours 528 duiven. Gelost om 7 uur met kalme noordoosten wind. Aankomst eerste duif 8.50.49 uur, laatste 9.07.42 uur. Snelheid eerste duif 1168.19 m. per min., laatste 1008.47 m. per min. J. C. Koren 1 29 51 66 68 124; Gebr. Met selaar 2 4 10 11 19 39 40 42 46 49 65 69 73 75 77 83 92 110,113 119 132; H. van Dijk 3 17 57 61; J. C. den Riet 5 53 78; T. den Ouden 6 7 34; W. Berkesteyn 8 44 81 102; J. Versloot 9 54 76 84 104 108 117; L. de Bruyn 12 38 48 115; W. Bree- dijk 13 36 50 79 106 111; H. Oskam 14 20 23 41 95 130; F. Rip 15 26 55 123 125 126 129; P. Vink Zn 16 80 86 100; Ver- kade-de Wit 18; T. H. Twigt 21 56 70 118 120; C. Toor Zn 22 47 82 94; E. J. de Jong 24 31; N. van Vliet 25 28 32 43 60 67 97; C. Hofman 27 71 91 128 131; B. Vermeulen 30 63 101; L. Slootjes 35; P. Bonefaas 45 99; W. Heuvelman 52 62 88 90 103 105 127; C. A. Bode 58; P. Metselaar 59 85 109 112; Appel-Verwey 72; N. L. v.d. Zijden 74; S. Groenendijk 87 107 114; D. Degenhardt 89 93; A. Bo nefaas 96 122; C. van Dijk 116; Jac. de Wit 121. Uitslag van de wedvlucht Compiegne. Af stand 319 km. In concours 96 duiven. Ge lost ob 7 uur bij matige noordwesten wind. Aankomst eerste duif 11.46.07 uur, laatste 12.08.53 uur. Snelheid eerste duif 1116,40 m. per min., laatste 1032.77 m. per min. J. C. den Riet 1 10; Gebr. Metselaar 2 4 5 6 15 16 18 20 22; J. C. Koren 3 7 11; W. Berkesteijn 8; J. W. Fase 9 12 13; H. van Dijk 14; T. H. Twigt 17 23 24; P. Metselaar 19; N. van Vliet 21. 'i' T 11 11 11 11 11 11 11 i l|l i|i I|l i? 'i' ji' Produkt van de maand TOMATEN ijl Een zeer groot deel van het Westland en verdere tuinbouwgebieden worden ingenomen door tomatenkassen. Maar van de grote hoeveelheid tomaten, die ijl jaarlijks op de veilingen wordt aan- i[i gevoerd, verbruiken wij in het binnen- iland maar een kleine hoeveelheid. Veruit de meeste tomaten worden ge- i|i exporteerd naar het buitenland, waar i!i zij vanwege de hoge kwaliteit grote i'j bekendheid genieten. Tomaten zijn haast niet meer weg te denken uit on- i|i ze maaltijden, waarin zij de laatste i'i jaren een steeds grotere plaats zijn ij, gaan innemen. Deze vrucht, of beter [ij gezegd vruchtgroente, is immers niet jij alleen erg smakelijk, maar heeft zijn i!i populariteit ook te danken aan zijn I I ijl veelzijdigheid en snelle manier van |i| bereiding. Bij elke maaitijd komt een [ij tomaat wel van pas, vanaf het ontbijt 111 tot en met het avondeten. Ijl Meestal worden tomaten rauw gege- |j| ten, als plakjes op de boterham of als jij sla. U kunt ze echter ook smoren of i|i bakken en vullen met een warm of I I ijl koud mengsel. Kleine tomaatjes zijn |j| heel geschikt voor een lekkere toma- ji' tensoep. Deze mogelijkheden kun- i,i nen nog worden uitgebreid met een ijl tomatensaus of -sap, een plakje tomaat [ij als garnering en een tomaatje in de jij jus. Bovendien zijn tomaten zeer ge- iji zond, ze zijn o.a. rijk aan de vitami- |j| nes A, B en C. i' i' i' i' Ül ii; I'1 111 F

Kranten Streekarchief Midden-Holland

Weekblad voor Waddinxveen | 1971 | | pagina 2