Composé
1
Intocht van
■r
Sinterklaas
I
PL
B j|
1
ƒ269,
■iiBi
I
1,98
ZATERDAG
Voor elke klant een prachtige alluminium
vleeswarenschaal voor slecht 2,50
Kanaalstraat 2
(t/o de Passage)
Telefoon 3287
Uit eigen worstkeuken!1
Heerlijke Erwtensoep (rijk gevuld)
per literbeker 2,75
8,98
5,98
11,98
1,98
2,98
Voor le kwaliteit
vlees en vleeswaren
naar Slager
SMAKMAN
ra
Gemakkelijk zittend composé
tweed colbert met uni vest
en pantalon
ïf
ft.
1 kg Rundergehakt
1 kg Verse Kipbouten
1 kg Hamlappen
200 gr. Sellerie Salade
500 gr. Slagers Leverworst
100 gr. Licht gezouten
Runder Rookvlees
Kir
A
H
4<
Diversen
L
Auto’s en
motoren
'Lessen en
clubs
L
DE GROENE LIJN
tussen stad en platteland
JE
Si
L’ w\
‘k/ÏT
BIJ
,Y
SLAAGT U BETER!
mi
i f J
1
i
1
vr
ft
r
P t
‘M
jLc
WEEKBLAD VOOR WADDINXVEEN WOENSDAG 14 NOVEMBER 1979
W
1
•e.
r
I
c<
t
I
F
7
DONDERDAGAVOND KOOPAVOND
I
I
1
1
Taxi bellen? 2828 BEL
LEN. Nieuw materiaal en
goede service. Waddinx-
veense Taxi Centrale, J.
Dorrekenskade 63.
Wie wil onze zoon BIJ
LES geven in natuur
kunde (6-Atheneum).
Tel. 01828-3232.
Te koop: 2CV 1974, le
eigenaar, f 600,
Tel. 2060.
Te koop: 4 EIKEN STOE
LEN 2 armstoelen, 1
gasfornuis, i.g.st.z.; 2-per-
soons eiken ledikant met
spiraal, prijs n.o.t.k.
Burg. Trooststraat 28,
tel. 01828-2636.
Voor BEGRAFENIS
SEN: C. H. de Vries,
Tesselschadelaan 20,
W'veen, tel. 4719.
it
1
I
1
t
Nieuw ANBASK1PAK,
nooit gedragen. Te klein
gekocht. Lichtblauw
met rood, maat 40. Prijs
ƒ200,—. Tel. 4100.
Zuidkade 6-18. Waddinxveen.Tel.01828-4000
- 4»»
JP
V
g
n
s1
s
h
v
1
V
e
v
n
d
a
J .-«F»
I WC
Sport voor de hele fami
lie: JIU-JITSU en JUDO
voor jeugd v.a. 4 jaar,
junioren en senioren,
wo. en zat. in de Jan Ligt-
hartschool aan de Kerk-
weg-West. Inl. Den Edel,
Waddinxveen, tel. 3659.
VOORUIT MET DE GEIT!
WADDINXVEEN - Er worden in ons land steeds meer geiten gehouden. Voor
uit met de géit dus. Hoeveel er nu hier precies zijn is niet bekend, maar het aan
tal wordt geschat op zo’n 50.000.
Geiten behoren tot de oudste huisdieren; ze zijn vrijwel overal op de wereld te
vinden. De meeste treft men aan in Azië en Afrika. In Europa is Griekenland
het land met de meeste geiten, namelijk zo’n 5 miljoen stuks. In Azië en Afrika
worden geiten vooral om hun vlees gehouden, elders voor de levering van melk.
Angorageiten dienen alleen voor de próduktie van geitenhaar (mohair).
In ons land zijn zowel melkgeiten te vinden als dwerggeiten; bij beide horen na
tuurlijk ook bokken en lammeren. Dwerggeiten houdt men hier uitsluitend voor
de liefhebberij. Ze komen uit Afrika, waar deze dieren om hun vlees worden ge
houden.
Er zijn in ons land twee erkende melkgeitenrassen: de Nederlandse witte, onge
hoornde geit en de Nederlandse Toggenburgergeit. De witte is ontstaan uit de
Nederlandse rassen en Zwitserse Saanendieren. De Toggenburger is helemaal
uit Zwitserland afkomstig. De kleur van deze geit is lichtbruin tot muisgrauw
met witte aftekeningen aan kop en voeten.
Hoeveel melk geiten geven verschilt van geval tot geval. De próduktie daarvan
hangt sterk af van de fokkerij, dus van de vraag of een dier met het oog op een
hoge melkgift van de juiste ouders afkomstig is. De melkproduktie is ook sterk
afhankelijk van de manier waarop de dieren worden gevoed, gehuisvest en ge
molken. Er zijn geiten die nauwelijks 400 liter per melkjaar 300 dagen) geven
en er zijn er die meer dan 2000 liter leveren. De gemiddelde próduktie ligt op
zo’n kleine duizend liter.
Voor de laatste wereldoorlog (1940-1945) werden in ons land de meeste geiten
gehouden, enkele honderdduizenden. Het is altijd zo geweest, dat hoe beroer
der het in het land ging (in tijden van armoe en oorlog), hoe meer melkgeiten er
kwamen. Vroeger zei men van melkgeiten dat ze de koetjes van de armen waren.
Geiten zijn lang niet zo duur als koeien en als je over een stukje wei beschikt en
wat stalruimte, kom je goedkoop aan melk. En die melk kun je drinken en je
kunt er boter en kaas van maken. Grote gezinnen sparen zo een flinke rekening
bij de melkman uit.Dat er in de huidige tijd van welvaart weer meer geiten ko
men, heeft vooral te maken met de ontdekking van de dwerggeit. Dat beestje is
in korte tijd enorm populair geworden. Maar het aantal melkgeiten groeit ook,
vooral bij mensen die een klein boerenbedrijfje hebben. Daar zijn veel stedelin
gen bij, die zich op het platteland hebben gevestigd en er ouderwets boeren. Dat
wil zeggen dat ze er alleen voor zichzelf of ook voor anderen voedsel produce
ren zonder gebruik te maken van allerlei moderne hulpmiddelen, zoals moderne
boeren en tuinders dat doen. Dergelijke mensen en andere plattelandsbewoners
houden meestal maar een stuk of vijf melkgeiten, een bok en een paar lamme
ren.
De laatste tijd zijn er hier en daar ook grote melkgeitenbedrijven ontstaan. Op
zo’n bedrijf zijn soms wel honderd of meer melkgeiten te vinden. Die dieren
worden, net zoals koeien, machinaal gemolken. Deze melk wordt gebruikt voor
de próduktie van geitekaas. De vraag naar geitekaas groeit en nu wordt de mee
ste nog ingevoerd uit Frankrijk.
Wie alles wil weten over geiten en het houden daarvan, zal veel hebben aan het
boek ”Het ABC voor de geitenhouder”, een uitgave in de groene reeks van uit
geverij Terra te Zutphen. Een leuke roman over een geitehoudster is het boek
’’Geitemie” van Herman de Man.
TROPISCHE VOGELS IN DE VARKENSSTAL
Tropische vogels als vliegenvangers. Dat is de spectaculaire en milieu
vriendelijke oplossing die de Friese varkenshouder A. Wijbenga heeft gevonden
voor de overlast van vliegen in zijn stal. ”Het is een geweldig succes geworden.
Ik heb er alle profijt van en het kost me bijna geen geld. Bovendien, de vogeltjes
zingen ook nog. Ik waan mij in de tropen”, zo onthulde Wijbenga in de Land-
bode, een landbouwweekblad. De heer Wijbenga woont in Wommels. Zijn be
drijf telt zo’n 1400 varkens en biggen. De vliegen bezorgden hem en zijn dieren
altijd veel last. ”Het was erg, het hele jaar door had ik last van die vliegen. Ik
verspoot meer dan zestig gulden in de maand aan anti-vliegenspray. Op het
laatst hielp dat spul ook niet meer”, aldus de varkensfokker. De vliegen zaten
overal. Als hij zijn hand in de voerbak stak, dan zaten daar ook meteen een
hoop vliegen aan. De biggetjes hadden de meeste last van het ongedierte.
Wijbenga heeft lang over een oplossing nagedacht. Zo hoorde hij dat iemand
vliegen in de stal bestreed met nachtegalen. Maar deze vogels bleken niet goed
op hun taak berekend. Toen kwam Wijbenga in contact met een vogelhandelaar
en dat leidde tot de aanschaf van een aantal subtropische vogels, zoals Mexi
caanse wielewalen en Amerikaanse spotlijsters. De vogels konden echter niet
zomaar in de stal worden losgelaten. Eerst moesten de verblijfplaatsen van de
varkens zover worden dichtgemaakt dat de vogels niet zouden kunnen ontsnap
pen.
Nu zegt de heer Wijbenga: ”Op een enkeling na zijn alle vliegen verdwenen. De
vogels pikten ze zelfs van de ruggen van de varkens af’.
Het enige wat in de stallen nog herinnert aan de vliegeninvasies is de mest van
deze diertjes, die de zolder op vele plaatsen zwart heeft gemaakt. De vogeltjes
hebben zich zo grondig van hun taak gekweten, dat Wijbenga nu moet bij
voeren. De waterbakjes zitten hoog tegen de zolder aan. ӕn het begin dronken
de vogels uit de waterbakken van de varkens, maar dan gebeurde het wel eens
dat een varken een dreun verkocht”. Wijbenga denkt nu alweer aan de volgende
stap. Hij zoekt een plek waar de vogels hun eieren kunnen leggen.
f
'■RN l\
JÉ
K
i -
