SLÜÏ
D
0
KRAYESTEUN
Tweewielers
De Graaff: Royale speculaat
voor f 2,25
VAN LEEUWEN’S
Intergraal hel men
Km.teller Puch maxi
Buddy set, Yamaha
25% korting op alle ABSORBA truien.
Een aardige gelegenheid om met dit merk en deze prima kwaliteit eens kennis te maken.
leuke jurkjes met bijpassende pofbroeken
In de kleuren paars en bordeaux-rood f 59,90.
Zuivel-Speciaalzaak
Bromfietshandschoenen v.a. 12,95
v.a. 89,90
v.a. 29,95
v.a. 56,95
Diverse typen spiegels v.a. 12,95
Zijstandaard, Yamaha v.a. 19,75
LEKKER STUKJE KAAS
Nu slechts
f 1758,-
metallicbrons uitvoering f 1798,
nesse 8/7
Tegen zeer scherpe prijzen.
P.S. Is ook het adres voor
prachtige zuivelmanden,
in alle maten.
4/euter kinderkleding
Grundig toont
hoe het beter kan
Radio Dool
Sint Nicolaas Aanbieding
Knalaanbieding gemaakt volgens aloude traditie en vakmanschap
9
I
IS
GRUDDIG
omschreven worden als ’’sinterklaas
familieleden
van
bakkersprodukten, die vooral in deze
WEEKBLAD VOOR WADDINX VEEN WOENSDAG 28 NOVEMBER 1979
T/M 5 DECEMBER GEVEN WIJ
Maat 86 t/m 176.
In de maatjes 92 t/m 110 hebben wij
Kerkweg 169 - Telefoon 2412
Na al het lekkers wat we genieten met Sinterklaas 'S
krijgen we ineens trek in een
En waar kan men dat beter halen dan bij
Tel. 8844 l
tijd van het jaar zo’n grote populariteit king. We
bezitten. En daarbij hoort ten volle de
van
f 2,25, die tot en met komende zater
dag in de winkel aan de Zuidkade 2 te
Brugcentrumgastvrouwe Petra is al druk bezig bij bakker C. I. de Graaff van de Zuidkade 2 met het maken
krijgen is in een heel mooie verpak-
nemen aan dat de Wad-
dinxveense huisvrouwen deze royale
knappel-pop-van-speculaas - gemaakt
van de beste grondstoffen - niet zul
len willen missen.
66 cm grootbeeld
12 programma toetsen
6 watt front luidspreker
prijs ƒ1998,-
Daar heeft men keus uit 80 verschillende soorten
BINNEN- EN BUITENLANDSE KAAS
cwtenelli
NOOR EEN TWEEWIELER KADO HEEET DE SINT EEN HEILIG VERTROUWEN IN
BRUGWEG 1 —TELEFOON 2068
Volgens Van Dale Groot Woordenboek rollen, waarin imitaties van de oude
der Nederlandse Taal kan speculaas prenten zijn uitgespaard, vandaan.
j- De speculaaspoppen van nu stellen
koek."hard?droog”gekruid gebak dat in vaak vrijers en vrijsters van toen voor.
Deze echte voorstellingen dateren uit
de tijd toen de speculaaspop nog een
symbolische gave betekende voor ’’vrij
ers” en ’’vrije ghesellen”. Opvallend is
van Sinterklaas bij de
voor ons zo vanzelfsprekende
Sinterklaas-tractatie zo weinig voor
komt. Zwarte Piet ontbreekt geheel op
de planken, waarschijnlijk omdat zijn
persoon pas veel later in ons Sinter
klaasfeest is opgenomen.
verschillende platte figuren wordt ge
bakken en vooral op en omstreeks Sin
terklaas gegeten”. Poppen van specu
laas wórden ook wel vrijers of vrijsters
genoemd. In deze koekfiguren leven de dat de figuur
herinneringen voort aan het oude vóór- voor ons
christelijke midwinterfeest. Met het
eten ervan zou de wedergeboorte van
gestorven familieleden worden
bevorderd.
VOLKSKUNST
In Nederlands rijke folklore was het
vervaardigen van koekplanken een
heuse volkskunst. Tegenwoordig wor
den deze soms eeuwenoude plankjes
vaak gebruikt als wandversiering. Maar
er is een tijd geweest, dat zij het gereed
schap waren van de bakkers, die ze bij
tientallen in voorraad hadden en ge
bruikten naar gelang de ingesneden af
beeldingen pasten bij de jaarfeesten.
Vandaag de dag komt het speculaas
deeg tussen twee draaiende metalen
WADDINXVEEN Een met aloude banketbakkerstraditie en -vak
manschap gemaakte speculaaspop met een lengte van 32 centimeter
en een gewicht van 250 gram voor de heel mooie prijs van 2,25, dus
één gulden goedkoper dan de werkelijke waarde. Dat is de vierde knal-
aanbieding van het winkelcentrum Brug, zoals die ditmaal wordt ver
zorgd door "de echte warme bakker” C. I. de Graaff van de Zuidkade 2.
Een speculaaspop die volgens het van vader op zoon overgeleverde
handwerk wordt gemaakt en in de komende drie dagen als één van de
veertiendaagse voordeeltjes van de Brug-winkeliers bijna wordt wegge
geven. U moet weten dat zo’n pop één brok overheerlijke banketbak-
kerslekkernij omvat.
Volgens Van Dale Groot Woordenboek
Zuidkade kostbare speculaaskruiden 1
speculaaspop in handen om lekker lang
op te knabbelen.
In de vorig jaar geheel vernieuwde bak
kerij van de heer De Graaff houdt de speculaaspop-knalaanbieding
vierde generatie zich al bezig met het
maken van al die eeuwenoude banket-
'II
Uw dealer:
Kerkweg 171 tel. 2301
k voor een vlotte service
SPECULAASKRUIDEN
Bakker C. I. de Graaff maakt graag
speculaaspoppen, ook al gaat er veel
extra werk en aandacht inzitten. Hij
maakt voor deze poppen het benodigde
deeg een dag van te voren klaar, zodat j
het even kan rusten.
1
In het deeg doet de bakker van de overheerlijke speculaaspoppen.
uit Zuid-Oost-Azië, welke kaneel, pig
ment, cardon, foelie, nootmuskaat, gem
ber en kruidnagelen bevatten. Met
het bakken van de speculaaspop in een
flauwe oven van 170 graden is gauw
drie kwartier, één uur gemoeid. Maar
je hebt dan ook een heerlijke, royale
ƒ1
