Waddinxveen moet de
Meer nieuws over
Muskusrat laat
zich in W’veen
tering naar de
nering gaan zetten
I
nog niet zien
de maaltijdsdnjf
1981: 1,5 ton, 1982: 3 ton
Een boekenbon?
I
Intercarribbean
MEDAILLES VOOR TWEE PTT’ERS
F?
I
i
B
I
B
B
0
g
fe
nationale gezondheidsweek
Medailles voor de jubilerende PTT’ers I. van Harskamp (15 jaar Bedrijfszelfbescherming}
wees matig
met vet
eet veel
plantaardige
produkten
llllllllllllllllllilllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll
NIET SEIZOENGEBONDEN
BOEKHANDEL VELDWIJK BV
Passage 53 - Telefoon 01828-2620
illlllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllli
en G. F. Royens (10
WADDINXVEEN De gemeente Waddinxveen gaat de tering naar de
nering zetten. In een bezuinigingsnota die het college van Burgemeester
en Wethouders heeft uitgebracht en die op dit moment druk wordt be
sproken wordt op de gemeentebegroting voor dit jaar bijna anderhalve
ton bezuinigd, terwijl de voorgestelde bezuinigingen in 1982 nog eens
ruim drie ton in het laatje van de gemeente zullen moeten brengen, of lie
ver houden.
Zo zijn er al op veel plaatsen in onze
streek pvc-buizen met vangfuiken aan
gebracht, zoals één aan de Hoogeveen-
seweg bij Boskoop, vijf bij het Noordp-
lasgemaal in onze buurgemeente, twee
in de polder Laag Boskoop en vier aan
twee kanten in de Gouwe, ter hoogte
van de zijde in Boskoop. Deze vangfui
ken worden aangelegd bij belangrijke
waterlopen en -inlaten.
jaar EHBOFoto's: Weekblad voor Waddinxveen/Sjaak Noteboom}.
WADDINXVEEN Het was er nog niet van gekomen om het u te melden maar uit handen van de chef alge
mene zaken op het gemeentehuis, de heer W.F. Meijer, hebben de PTT’ers I. van Harskamp en G.F. Royers
medailles opgespeld gekregen omdat zij er respectievelijk 10 jaar vrijwillig EHBO-werk en 15 jaar werkzaam
heden voor de PTT-bedrijfszelfbescherming (BZB) op hadden zitten. De uitreiking van de medailles met oor
konde was in handen van de gemeenteambtenaar bij de afwezigheid van de burgemeester mr. A.G. Smallen-
broek. Het gebeuren vond plaats in het gemeentehuis in aanwezigheid van de echtgenotes van de jubilarissen
en anderen.
In de toespraken stond centraal de bereidwilligheid van de twee PTT’ers om vrijwillig werkzaamheden voor
de EHBO en de BZB te doen. In het verleden heeft de Waddinxveense BZB-ploeg de titel "landskampioen
mogen dragen, waarbij de heer Van Harskamp bij menige wedstrijd het commando voerde.
Volgens het PTT-district ’s-Gravenhage wordt de Waddinxveense ploeg gekenmerkt door een geweldige in
zet en werklust. Dit voorjaar legde de BZB-ploeg beslag op de eerste plaats met 268 punten. De Wad
dinxveense BZB’ers staan dus hun mannetje.
WADD1NXVEEN/DEN HAAG Hoewel in Waddinxveen nog geen
enkele muskusrat is gevangen behoort deze gemeente wel met Alke-
made, Woubrugge, Bodegraven, Boskoop en Gouda tot een kwetsbaar
gebied nu ook in de provincie Zuid-Holland de muskusrat meer terrein
wint. Dat blijkt uit de pas verschenen Nota Muskusratbestrijding van het
provinciaal bestuur, waarin een systeem van permanente vangmiddelen
wordt aanbevolen.
0
BEZUINIGING
red.)”, aldus B. en W.
RECEPT
Dan volgt nu het recept:
WEEKBLAD VOOR WADDINXVEEN WOENSDAG 1 JULI 1981
zwembad
zuinigd.
langere termijn ook winst op de af
schrijving wordt verkregen (het aange
kochte apparaat kan dan immers nog
jaren mee terwijl het op de begroting al
is afgeschreven). Ook deze methode
vinden B. en W. echter niet acceptabel,
omdat ook daarmee niet wordt ingegre
pen in wat het college als het werkelijke
kwaad ziet: er wordt meer uitgegeven
dan er binnenkomt.
Daarom kiest men een bezuiniging
soperatie. Zo werd op het gemeente
huis in twee vacatures volstaan met me
dewerkers met een lagere rang (en dus
lager salaris) dan hun voorgangers en is
de geplande derde gemeentebode ge
schrapt.
Volgend jaar zullen ook de sportvereni
gingen mee moeten bezuinigen. Het
college wil dan 20.000 gulden van de ge-
meentesubsidie afhalen.
WADDINXVEEN Ook Wad
dinxveen kent een actiecomité "Ne
derland Oké”, dit met het oog op
de van 29 augustus tot en met 6 sep
tember te houden Nationale Ge
zondheidsweek rond de thema's ro
ken, voeding, alcohol, medicijnge
bruik, veiligheid, bewegen en stress.
De Waddinxveense actiegroep die
plaatselijk gezondheidsactiviteiten
organiseert wordt voorgezeten door
VVD-wethouder mevrouw L. M.
Oosterbroek-Waagmeester.
Met het oog op de Nationale Ge
zondheidsweek "Nederland Oké”
verzorgen de comitéleden/diëtistes
Mieke Droog (Juliana van Stolber-
glaan 36) en Marijke Visser (El
zenhorst 35) om de veertien dagen
een vaste rubriek in het Weekblad
voor Waddinxveen over zijn dage
lijkse voeding. Wie daarover vragen
heeft kan daarover terecht bij de ge
noemde Waddinxveense vrouwen.
Vandaag in deze tweede aflevering
aandacht voor gezonde voeding met
de maaltijdschijf onder het motto:
eet veel plantaardige produkten,
wees matig met vet, bedenk dat ie
dere maaltijd even belangrijk is en
zorg voor de nodige afwisseling.
WADDINXVEEN/GOUDA In het
handelsregister van de Kamer van
Koophandel en Fabrieken voor
Midden-Holland is nieuw ingeschreven
Intercarribbean Krause Nederland BV,
Rotterdam, met als vestigingsplaats
Waddinxveen. Omschrijving bedrijf:
het deelnemen in, het voeren van be
heer over en het financieren van andere
ondernemingen en de handel in- en de
exploitatie van onroerend goed. Maat
schappelijk kapitaal f 500.000,
waarvan geplaatst/gestort 300.000,
Directie: A. F. Troost te Den Haag en
W. Ziegenhals, Aumuele (Duitsland).
Rijstsalade ’’Oriëntale”
150 g rijst (liefst zilvervliesrijst)
4 plakken verse ananas of ananas op
water
2 bananen
2 sinaasappels
2 eetlepels gewelde krenten en rozijnen
50 g gare kipfilet
2 eetlepels ongezouten pinda’s
voor de saus:
4 eetlepels magere yoghurt
2 eetlepels mayonaise
1/2 theelepel sojasaus
1/2 theelepel gemberpoeder
1 theelepel kerripoeder
zout
1. Kook de rijst volgens de gebruiks
aanwijzing en laat hem op een zeef af
koelen. 2. Snijd de ananas in stukjes.
doende is dat niet, maar om het mes
niet al te fors in de uitgaven te zetten
wordt de rest voorlopig gedekt door uit
de reserves geld te halen en dat te ge
bruiken voor de versnelde afschrijving
van investeringen ter waarde van ruim
één miljoen gulden.
Door de openbare verlichting vroeger
op halve kracht te zetten en 's nachts
van één tot vijf uur geheel uit te doen
wordt dit jaar vijfduizend en volgend
jaar vijftienduizend gulden bespaard.
De lampen in de sporthal aan de Sniep-
weg worden niet voor viertien maar
voor vierduizend gulden vervangen,
terwijl er op het personeel voor het
15.000 gulden wordt be-
Naast deze stellen B. en W. nog een
aantal bezuinigingen voor, die in totaal
bijna anderhalve ton besparen. Vol-
Pel de bananen en snijd ze in niet al te
dunne plakjes. Schil de sinaasappel zo
dik af dat ook de witte onderhuid wordt
verwijderd. Snijd de vruchten daarna in
plakjes. 3. Schep de ananas, banaan, si
naasappel, krenten en rozijnen voor
zichtig door elkaar. 4. Snijd de kipfilet
in kleine blokjes. 5. Maak de saus door
de mayonaise met de yoghurt te ver
mengen. Voeg daarna de sojasaus,
gemberpoeder en kerripoeder toe. Maak
de saus eventueel op smaak af met wat
zout. 6. Schep de helft van de saus door
de bijna koud geworden rijst en Iaat
deze daarna 30 minuten in de koelkast
staan. 7. Schep de vruchten en stukjes
kipfilet door de rijst. Doe alles over in
een schaal. Schenk de rest van de saus
over de salade en strooi er tenslotte de
pinda’s over (eventueel wat kleiner
gehakt).
Deze salade kunt u bv. opdienen bij fon
due, barbeque of op een feestje.
MIEKE DROOG
J uliana van Stolberglaan 36
MARIJKE VISSER
Elzenhorst 35
De bezuinigingsoperatie is volgens het
college noodzakelijk geworden nu uit
de onlangs uitgebrachte voorjaarsnota
is gebleken dat er op de begroting voor
1981 een tekort is van ruim twee ton,
terwijl men van de minister te horen
heeft gekregen dat Waddinxveen dit
jaar 185.000 gulden minder van het rijk
te verwachten heeft.
De tekorten dekken door het beno
digde geld uit de reserves te halen vindt
het college "verwerpelijk”, aangezien
de reserves dan snel worden uitgeput.
De inkomsten van de gemeente op
voeren door onder meer hogere ge
meentebelastingen willen B. en W. ook
niet omdat dit een direct aanslag op de
inkomens van de inwoners betekent.
"De inwoners krijgen voor stijging van
de gemeentelijke belastingen geen tege
moetkoming in de overigens toch al ge
korte prijscompensatie”, aldus het col
lege.
Een derde mogelijkheid is om investe
ringen versneld af te schrijven, waar
door op korte termijn rentewinst en op
Het aantal muskusratten dat in de eer
ste vier maanden van 1981 is gevangen
in Zuid-Holland, is ten opzichte van
1980 bijna verdubbeld: 1010 tegen 572.
H. Pinkse, chef polder- en milieuzaken
bij Provinciale Waterstaat noemt deze
toename "verontrustend”. Ook in onze
omgeving zijn zeer recent sporen van
muskusratten gevonden, maar vangsten
zijn nog niet gedaan.
De onlangs verschenen Nota Musku-
srattenbestrijding Zuid-Holland schetst
een somber beeld. Hoewel het aantal
vangsten in deze streek vorig jaar nog
zeer gering was (5), wordt verwacht dat
binnen enkele jaren de hele provincie
besmet zal zijn met muskusratten.
Ook wordt 2,5 ton van de reserves aan
gewend om het resterende tekort te
dekken.” Omdat het hier om een een
malige onttrekking gaat achten wij dit
"Vanwege de kwetsbaarheid van dit ge- niet in strijd met het vorengestelde (dat
bied moet de ontwikkeling nauwlettend deze methode verwerpelijk is dus,
WADDINXVEEN In vergelijking met
zo’n dertig jaar geleden is er veel veran
derd in de voedingsgewoonten van de
Nederlander. De voedingsvoorlichting
heeft zich aan deze veranderingen zo
veel mogelijk aangepast. De basis van de
voorlichting bestond evenwel nog steeds
uit de Schijf van Vijf die in 1953 werd
geïntroduceerd. Mede als gevolg van het
feit dat in de voedingsvoorlichting meer
nadruk is komen te liggen op de preven
tie van de welvaartsziekten ontstond de
behoefte aan een voorlichtingsinstru-
ment dat meer met deze "nieuwe” voe
dingsvoorlichting in overeenstemming is.
Vandaar dat het voorlichtingsbureau
voor de Voeding (VOVO) de maaltijd
schijf het licht heeft laten zien. De voe
dingsgewoonten zijn immers veranderd.
In plaats van tekorten aan bepaalde voe
dingsstoffen hebben we nu meer te ma
ken met een overvloed aan voeding. Wel
vaartsziekten zoals hart- en vaat-ziek-
ten, overwicht en tandbederf komen
steeds meer voor. Deze ziekten worden
voor een deel veroorzaakt door een
minder goede voedingssamenstelling.
Wat is goede voeding
Goede voeding is gevarieerd, zodat in
alle benodigde voedingsstoffen wordt
voorzien.
Hij voorkomt ziekten,1 zowel t.a.v.
ziekten, die ontstaan door een tekort
aan voedingsstoffen als t.a.v. de wel
vaartsziekten.
Hij is aangepast aan de energiebe
hoefte.
Hoe ziet de schijf eruit
De schijf bestaat uit vier vakken, twee
grote en twee kleine vakken. De voe
dingsmiddelen uit de grote vakken vor
men een heel belangrijk onderdeel van
elke maaltijd. Het zijn plantaardige pro
dukten; ze vormen de basis van onze
voeding.
De voedingsmiddelen uit de kleine vak
ken hebben we ook nodig. Maar we heb
ben er minder van nodig dan vele men
sen denken.
De grote vakken zijn: 1. Aardappelen,
graanprodukten en peulvruchten. 2.
Fruit en groenten.
De kleine vakken zijn: 3. Melk, vlees,
vis, kip en ei. 4. Vet.
Naast de voedingsmiddelen in deze vak
ken kan er nog ruimte zijn voor andere
produkten (bv.: zoet broodbeleg, sla
saus, koekjes, limonade). Deze ex
traatjes moeten natuurlijk bijzaak zijn.
De komende weken zullen wij de ven
schillende vakken en de extraatjes ver
der uitdiepen.
Het VOVO geeft een folder uit met de
maaltijdschijf: folder nr. 100, gezonde
voeding met de maaltijdschijf. Te.bestel-
len: VOVO, Postbus 85700, 2508 CK
’s-Gravenhage (Prijs f. 3,50 excl. porto
kosten).
in het oog gehouden worden. Afhanke
lijk hiervan, zal het aantal muskusrat
tenbestrijders- uitgebreid moeten wor
den”, stelt het rapport, op basis waar
van wordt gezegd dat de provinciale
muskusratbestrijding in dit jaar ruim
drie ton gaat kosten.
KWETSBAAR
De polder- en boezemkaden in dit ge
bied zijn zeer kwetsbaar voor beschadi
gingen door muskusratten. Het geringe
profiel en de grote lengten van de ka
den brengen met zich mee dat voor
Zuid-Holland een andere bestrijding-
smethode moet worden toegepast, dan
voor de rest van Nederland.
Bij TNO is momenteel een onderzoek
aan de gang naar biologische musku
srattenbestrijdingsmiddelen. Het richt
zich met name op de mogelijkheden die
lokstoffen zouden kunnen bieden. Het
onderzoek zal vier jaar duren en de ko
sten (1,2 miljoen gulden) komen voor
rekening van het rijk.
L’° r'
1° o
p'
