Bronnen van
Lezers schrijven
dierlijk eiwit
in derde vak
bouw personeelsruimte
H. A. v. d. Broek start
Niet bezuinigen
op W’veens
dierenkampje
Ag'
Geerts
I
I
I
Strookje grond
voor J. J. M.
Is uw voeding oké?
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
Voor ’’buitenmensen” van de gemeente
1
JfiSI
WEEKBLAD VOOR WADDINXVEEN WOENSDAG 12 AUGUSTUS 1981
r
Dinsdagmiddag heeft opzichter H. A. v. d. Broek, die dit jaar zijn 25-jarig dienstverband vierde, de eerste
I
-Bedrijven. Dit gebouw verrijst op het gemeentelijk terrein ach-
RUIM HALF MILJOEN
nationale gezondheidsweek
Deze rubriek staat ter vrije beschikking van elke lezer van het Week
blad voor Waddinxveen. Brieven die de grenzen van het fatsoen of va
het recht op privacy te buiten gaan worden geweigerd. Anonieme brie
ven worden niet gelezen. Brieven onder pseudoniem worden we
geplaatst, mits de redactie de schrijver van naam kent.
WADDINXVEEN Opzichter H. A. van de Broek heeft dinsdagmid
dag de eerste paal geslagen van de fundering voor het nieuwe personeels
gebouw meLwerkplaatsen voor de gemeentelijke dienst Openbare Wer
ken en D rx:* --1'j-* -- --
paal geslagen voor het nieuwe personeelsgebouw met werkplaatsen van de gemeentelijke dienst Openbare
Werken en -Bedrijven. Dit gebouw naar een ontwerp het Waddinxveense architectenbureau B. Tukker zal
worden neergezet door het Moerkapelse bouwbedrijf Bakker B V. In een korte toespraak voorafgaand aan het
paalslaan zei burgemeester mr. A. G. Smallenbroek dat het een hele toer is geweest om de bouw van de
nieuwe accommodatie financieel voor elkaar te krijgen. Maar het neer te zetten complex noemde hij een aan
winst voor het gemeentelijk voorzieningenpakket. Hij was blij nog net voor zijn afscheid de start van de bouw
van dit pand te hebben mogen meemaken. Architect B. Tukker ging in op de twee jaar voorbereiding om te ko
men tot een doelmatig persneelsgebouw en vertelde wat er zoal op de gemeentewerf aan de Noordkade zal
worden gerealiseerd. Het nieuwe personeelsgebouw wordt driemaal zo groot als het oorspronkelijke en is be
doeld voor 50 tot 60 mensen. De bouwtijd is een flink halfjaar. Aan het slot van het officiële gedeelte gaf di
recteur A. M. Zwamborn van de gemeentelijke dienst Openbare Werken en -Bedrijven een overzicht van de
huisvesting van zijn dienst sinds het einde van de jaren vijftig. Daaruit bleek dat een goed onderkomen voor de
buitendienst steeds node werd gemist. Hij hoopte echter dat de de nieuwbouw de huidige goede sfeer onder de
mensen zal weten te bewaren en riep dan ook iedereen op daar het zijne aan toe bij te dragen.
O
1
Bij het paalslaan waren tientallen geno
digden aanwezig. Met de medewerkers
van Openbare Werken en -Bedrijven
verheugden zij zich over het nu begon
nen werk om de ’’buitenmensen” van
de gemeentelijke dienst aan betere
huisvesting te helpen. Na afloop van de
Voor het op de gemeentewerf neerzet
ten van een nieuw personeelsgebouw
stelde de gemeenteraad in zijn vergade
ring van 25 maart 1981 maar liefst f
550.000,— beschikbaar. Dit geld is no
dig om het oorspronkelijk houten ge
bouwtje te vervangen, omdat daarin
zelfs elementaire voorzieningen ont
braken, zoals voldoende kleed- en was
gelegenheid, een goede kantine en kan
toorruimte.
feestelijke handeling werd in het ins-
tructielokaal van de brandweergarage,
tevens tijdelijk onderkomen van de
dienst, een verfrissing aangeboden.
fors bedrag, maar het is hiervoor rede
lijk te noemen”.
Over het feit dat het uitgetrokken kre
diet voldoende dient te zijn voor het
neerzetten van het personeelsgebouw
zei burgemeester mr. A. G. Smallen-
broek: ”Aan de verantwoordelijke
ambtenaren is gevraagd of zij er nu ze
ker van zijn dat het gebouw voor dit be
drag kan worden gerealiseerd. Het ant
woord was, dat in redelijkheid mag wor
den verwacht dat het hier niet bovenuit
zal gaan. Ik verwacht dat het college
niet bij de raad terug behoeft te komen
voor een aanvullend krediet”.
WADDINXVEEN - De heer J.J.M.
Geerts gaat van de gemeente Wad
dinxveen een stuk grond van 22 vier
kante meter langs de Oostpolderweg
aankopen voor de prijs van f. Z.750,-
(exclusief btw). Graag had hij een
groter stuk aangekocht, maar daar
stemde de gemeente niet mee in van
wege de minder fraaie vorm die de
betreffende grond dan zou gaan krij
gen. Vandaar dat tot de verkoop be
perkt blijft een stukje overblijvende
grond. Over deze transactie vergadert
onder meer donderdagmiddag de
raadscommissie voor de financiën.
GEMEENTERAAD
In de gemeenteraadsvergadering van
vijf maanden geleden werd het voorstel
om een dikke half miljoen gulden be
schikbaar te stellen voor het nieuwe
personeelsgebouw niet zonder meer
aangenomen. Vooral de hoge kosten
maakten van de raadsleden de tongen
los. De heer D. Uitbeijerse (SGP/HK-
V/GPV) - een groot voorstander van de
nieuwe huisvesting - had er ernstig bez
waar tegen dat er zo onzorgvuldig was
geraamd.
DRINGEND GEWENST
Bij de gemeente is op dit moment alleen
het buitendienst-personeel niet doel
matig gehuisvest. Het personeel voor
de plantsoenen heeft thans in de ge
meente verspreid staande onderko
mens. Nieuwbouw is derhalve ook uit
het oogpunt van concentratie dringend
gewenst. Vandaar dat in eigen beheer
een plan is gemaakt voor een nieuw ge
bouw.
In dit gebouw zijn drie werkplaatsen
ondergebracht: één voor de timmer
man, één voor de electriciën/loodgieter
en er is een extra werkplaats voor een
eventueel nog te benoemen schilder.
Tevens is er een kantoorruimte voor de
buitendienst-opzichters, een was- en
kleedruimte en een kantine/keuken
ondergebracht.
De gemeente had voor de nieuwbouw
op de gemeentewerf aan de Noordkade
ai een bedrag van 450.000,opgeno
men, maar het was naar het oordeel van
het college niet mogelijk gebleken het
gebouw voor dit bedrag te realiseren.
Na versobering van het bouwplan wer
den de bouwkosten namelijk toch nog
geraamd op 545.000,Wel is extra
aandacht geschonken aan de isolatie
van vloeren, ramen en dak. Tevens is er
voor materialen gekozen die zeer
weinig onderhoud vergen.
male wijze met een kinder- of wan
delwagen te kunnen lopen.
Wat ik bedoel te zeggen is dit: we
hebben in Waddinxveen al zo weinig
om te recreëren. Voor het zwembad
en de daarbij behorende speelweide
is het weer veelal te slecht om daar
regelmatig te verblijven. Tennispar
ken zijn er weliswaar voldoende,
maar niet alle Waddinxveners, en ze
ker niet de kinderen, bedrijven de
tennissport. Het aanwezig zijn van
andere recreatiemogelijkheden is een
noodzaak waaraan niet zonder meer
voorbij moet worden gegaan.
Ik vraag mij af of er nu bezuinigd
moet worden op een kinderboerderij,
die duidelijk in een behoefte voor
ziet, terwijl er wel geld beschikbaar
was voor de bouw van twee sporthal
len en de aanleg van een flink aantal
tennisvelden. De mening van vele
Waddinxveners hierover is toch al dat
veel gemeenschapsgelden eenzijdig
worden besteed. Maar dat er nu op
een kinderboerderij moet worden be
zuinigd gaat velen toch te ver.
Het zou voor de bewoners van Wad
dinxveen veel betekenen als het die
renkampje blijft functioneren zoals
die dat tot nu toe heeft gedaan en
dat de bezuinigingsmaatregelen van
de gemeente in een andere richting
worden gezocht.
W.T. DUENK,
Jan Luykenstraat 21.
WADDINXVEEN - Ook Wad
dinxveen kent een actiecomité
’’Nederland Oké”, dit met het
oog op de van 29 augustus tot
en met 6 september te houden
Nationale Gezondheidsweek
rond de thema’s roken, voe
ding, alcohol, medicijngebruik,
veiligheid, bewegen en stress.
De Waddinxveense actiegroep
die plaatselijk gezondheidsacti-
viteiten organiseert wordt
voorgezeten door WD-wet-
houder mevrouw L.M. Ooster-
broek-Waagmeester.
Met het oog op de Nationale
Gezondheidsweek ’’Nederland
Oké” verzorgen de comitéle-
den/diëtistes Mieke Droog (Ju
liana van Stolberglaan 36) en
Marijke Visser (Elzenhorst 35)
om de 14 dagen een vaste ru
briek in het Weekblad voor
Waddinxveen over onze dage
lijkse voeding. Wie daarover
vragen heeft kan daarover te
recht bij de genoemde Wad
dinxveense vrouwen.
Vandaag in deze vijfde afleve
ring opnieuw aandacht voor de
voeding met de Maaltijdschijf.
Besproken wordt het derde vak
in de Maaltijdschijf en wel de
ter de brandweerkazerne aan de Noordkade.
produkten halfvolle melk, ma
gere yoghurt, karnemelk, 20-
plus en 40-plus kaas, mager
vlees, magere vleeswaren, kip,
kalkoen, vis en ei.
Dat houten gebouwtje was in 1959-1960
als toonzaaltje gebruikt door het gasbe
drijf bij de omschakeling op aardgas.
Na de omschakeling is het door vrijwil
ligers van de gemeente en de vrijwillige
brandweer overgeplaatst naar de ge
meentewerf en daar opgeknapt.
De heer C. Dijkshoorn (CDA) herin
nerde er aan dat zijn partij al in 1979 ge
pleit had voor een snelle realisering van
het personeelsgebouw. Bijzonder ge
lukkig was hij met de energiebespa
rende maatregelen die er zullen worden
getroffen. ”Met dit gebouw zullen dé
laatste ambtenaren die nog geen goede
huisvesting hebben, goed gehuisvest
zijn”, aldus de christen-democraat. Zijn
woorden werden door VVD-raadslid J.
Borger onderstreept. ”Het gaat om een
WADDINXVEEN - In het derde
vak van de door het Nederlands
Voorlichtingsbureau voor de Voeding
gepresenteerde Maaltijdschijf - die in
de plaats is gekomen van de welbe
kende Schijf van Vijf - horen thuis
halfvolle melk, magere yoghurt, kar
nemelk, 20-plus en 40-plus kaas, ma
ger vlees, magere vleeswaren, kip, kal
koen, vis en ei.
Deze produkten worden gezien als
een bron van dierlijk eiwit, B-vita-
minen en mineralen. Andere produk
ten die in het derde vak thuishoren
zijn een redelijk goede keus, maar be
vatten overbodig vet en suiker. Het
zijn de volgende produkten: volle
melk, volle yoghurt, vla (van volle
melk gemaakt), koffiemelk, volvette
kaas, vet vlees (gerookte paling,
worst, paté). Geef als het kan de
voorkeur aan de beste keus: halfvolle
melk, magere melk, enz.
Vroeger was vlees een luxe en werd
dit weinig gegeten. In de loop der ja
ren werden mensen rijker en werd er
steeds meer vlees gebruikt. Dit blijkt
niet zo goed te zijn, omdat het veel
vet bevat. Veel vlees eten is ook niet
noodzakelijk. Het is gebleken dat 50
gram vlees per persoon bij de warme
maaltijd meer dan voldoende is.
RECEPT
Dan volgt nu het recept.
Gevuld gehaktbrood (dit recept is
voor 4 personen en het is bedoeld
voor 2 dagen).
400 g rundergehakt, zout, peper, 2
gekookte aardappelen, 1 ei, 1/2 dl so
dawater, paprikapoeder, mosterd,
prei, 8 ansjovisfilets, margarine.
1. Het gehakt aanmengen met zout,
Graag wil ik even inhaken op een ar
tikel van het Weekblad voor Wad
dinxveen van 29 juli j.l. waarin stond
aangekondigd dat om bezuinigingsre-
denen van gemeentewege het dieren
kampje in het Burgemeester Wamaar-
plantsoen te Waddinxveen op zater
dagmiddag zal worden gesloten, de
opening op zondag zal worden be
perkt en het voeren der dieren zal
worden geautomatiseerd. Bovendien,
zo werd mij persoonlijk verteld, zal
het aantal dieren in deze kinderboer
derij in de toekomst hoogstwaar
schijnlijk worden verminderd.
Ik vraag mij af of de bezuinigingen
van de gemeente gezocht moeten
worden in de richting van een recre-
atie-object, waarvoor, als ik het aan
tal bezoekers van de kinderboerderij
in ogenschouw neem, veel belangstel
ling is. Afgezien van de opvoedkun
dige waarde, ik bedoel hiermee spe
ciaal voor de kinderen, is deze kin
derboerderij één van de weinige gele
genheden waar de Waddinxveners in
hun directe omgeving hun vrije tijd
kunnen doorbrengen.
Ik merk hierbij op dat het Gouwebos
tussen Waddinxveen en Boskoop ook
al niet functioneert zoals het zou be
horen te doen. Driekwart van het jaar
zijn de wandelpaden van dit bos on
begaanbaar vanwege de modder. Bo
vendien is het houtpulver, waarmee
de wandelpaden grotendeels zijn be
dekt, ongeschikt om op enigzins nor-
peper, fijngemaakte aardappelen, ei
en sodawater. 2. Hiervan 2 platte
koeken vormen (zodanig dat het in
een cakeblik past). 3. Deze koeken
rondom inwrijven met paprikapoeder
en elke plak aan 1 kant met mosterd
bestrijken. 4. De gewassen en gesne
den prei met de klein gesneden ansjo
visfilets in de margarine bakken. 5.
Een cakeblik beboteren en hierin 1
plak gehakt leggen met de mosterd-
kant naar boven. 6. Hierover het prei-
ansjovis mengsel strooien en de
tweede plak gehakt erop leggen met
de mosterdkant naar beneden. 7. Het
blik op de onderste richel in de oven
plaatsen op een temperatuur van 175
graden Celsius (elektrische oven) of
stand 3 (gasoven). De baktijd is 30
tot 45 minuten. Wanneer U het vet,
dat rondom het gehaktbrood ligt,
niet gebruikt, heeft U van vrij vet
vlees een mager vleesgerecht
gemaakt.
MIEKE DROOG
Juliana van Stolberglaan 36
MARIJKE VISSER
Elzenhorst 35
F”
