Consument koopt meestal bij tuincentrum
Keuringen op Plantarium
Kwantitatieve
informatie boomteelt
1998 is uit
Distributiekanalen in de
sierteelt breiden zich uit
PPH geeft informatie
op beurs Plantarium
Plantarium ook
beurs voor
tuinliefhebbers
Vakbeurs groeit uit
tot ontmoetingspunt
in Europa
Expositie
in bibliotheek
r F
PAGINA 29
WOENSDAG 19 AUGUSTUS 1998 WEEKBLAD VOOR WADDINXVEEN
Demonstraties, informatie en kennis-overdracht zijn belangrijke aspecten op Plantarium.
Presentatie
Niet bijten
Keurmeesters aan het werk op Plantarium 1997.
Overleg
Klantenbinding
I
I
de campagne ’Tuin en groen,
er is altijd wat moois te doen’,
de daarbij behorende acties
zoals ’Heeft u een momentje?’
en over de diverse andere af-
zetbevorderende activiteiten.
Zo worden er nieuwsbrieven
verzonden naar afnemers in
veertien landen. Ook de aan
wezigheid van PPH op Inter
net krijgt aandacht.
Nieuw zijn de zojuist versche
nen Coniferenposter met een
interessant assortiment van
veertien coniferen en de rijk
geïllustreerde brochure
’Klimplanten voor uw tuin’.
Het is de derde in een serie
van bruchures voor de consu
ment.
HAZERSWOUDE/
BOSKOOP - Plant Publiciteit
Holland (PPH) richt zich in
HAZERSWOUDE/BOSKOOP - De distributiekanalen in
de sierteelt breiden zich uit, ontwikkelen zich dankzij
De ’vrijetijdstuin’ moet ook
naar voren worden gebracht
als de ’voordeeltuin’ de ’sport-
tuin’ en de ’gezonde tuin’.
Permanente vrije tijd voor
het hele gezin, die bovendien
dichtbij is. Picar: ’De moge
lijkheden van de gespeciali
seerde handel in sierteeltpro
ducten zijn allereerst onze
monospecialiteit, de tuin die
een permanente etalage is
waar de tuinliefhebber altijd
advies kan krijgen. De tips
die we steeds geven, onze ver
kooptechnieken, moeten ver
trouwen wekken bij de consu
ment.
gens Pical noodzakelijk op
meerdere gezamenlijke acti
viteitengebieden in te spelen:
de seizoensgebondenheid en
de reacties van de consumen
ten. De remmen op de con
sumptie. De logistiek van het
ter beschikking stellen en de
aanvoerkanalen per produc
tiegebied. Het innoveren en
het zoeken naar nieuwe pro
ducten of nieuwe vormen van
producten. De ontwikkeling
van productlijnen en de mar
keting ervan. Het bundelen
van het aanbod. De facilitei
ten voor bevoorrading en ser
in de markt zijn. Vergeet niet
dat in West Europa niet meer
dan zo’n 35 procent van de
tuinbezitters een keer per
in een tuincentrum
komt’. Naar de mening van
Habets werkt de aankoop
van planten in dit marktseg
ment stimulerend op de wens
van de consument naar een
keuze uit een breder sorti
ment en het opdoen van meer
informatie dan hij bij de
Vanaf 9.00 uur tot 17.00 uur
staat het de consument vrij
om een kijkje te nemen ach
ter de schermen van de boom
kwekerij sector. Hoewel in
eerste instantie een vak
beurs, is er ook voor liefheb
bers veel te genieten.
De deelnemers hebben ook de
mogelijkheid om ’interessan
te ontwikkelingen’ in te zen
den. Hierbij gaat het om
planten die in een nieuwe
vorm worden gepresenteerd
zoek heeft de Kwantitatieve
informatie (KWIN) boomteelt
herzien. In dit boekwerk
staan alle cijfermatige gege
vens over de boomkwekerij,
inclusief vaste planten. Het
bestaat uit twee delen en een
bijlage. Deel één omvat 50
pagina’s en geeft algemene
De KWIN boomteelt 1998 is
verkrijgbaar door 100 gulden
over te maken op giroreke
ning 21.31.16 of Rabobank-
rek. nummer 3098.15.878
van het Proefstation voor de
Boomkwekerij onder vermel
ding van KWIN 98.
Er is op zo’n 14.000 vierkante
meter tentoonstellingsruimte
een zeer groot assortiment
tuinplanten te zien, van hees
ters en kleine tuinbomen tot
en met waterplanten.
Interessant zijn ook de nieu
wigheden die nu aan vak
mensen worden getoond en in
de komende jaren op de
markt zullen worden ge
bracht. Deelnemers aan de
beurs zijn dé vakmensen en
voor deze gelegenheid geven
zij graag informatie.
Daarnaast zal ook het boom-
kwekersgilde Groen Escorte
aanwezig zijn om alle vragen
te beantwoorden. Er is een
speciale informatie- en koop-
markt, in een sfeervolle op
rekenen. Omdat de omstan
digheden per bedrijf sterk
kunnen verschillen, kan met
dit rekenvel voor elke speci
fieke situatie en teelt een
saldoberekening worden ge
maakt. Eenvoudig is na te
gaan welk effect bijvoorbeeld
een andere plantafstand of
percentage uitval op het sal
do heeft. Vrijwel alle benodig
de gegevens zijn in het boek
te vinden.
relatie toeleverancier
tailhandel’ een aanzet kan
geven tot dit besef.
De deelnemers die willen
meedoen aan het thema is
gevraagd zo goed mogelijk
duidelijk te maken wat hun
bedrijf aan het boomkweke
rijproduct toevoegt om het
aantrekkelijk te maken voor
het marktsegment waaraan
zij willen leveren. Dit kan
bijvoorbeeld zijn: het laten
zien van een uitgekiend lo
gistiek plan voor de toeleve
ring; het voeren van een be
paald voor dat segment ge
schikt sortiment; het leveren
van een totaalconcept com
pleet met displays; de zoda
nige verpakking van een pro
duct dat het goed en langer
um’98 wordt een Thema-ont-
bijt georganiseerd dat begint haar stand op de internatio-
om 08.00 uur. Voor dit ont-
bijt worden representatieve
vertegenwoordigers van de
detailhandelskanalen uitge
nodigd. De deelnemers aan
Plantarium kunnen voor dit
ontbijt speciale relaties uit
nodigen. Zij krijgen van de
voorzitter van de Themajury
een toelichting op de bevin
dingen van de jury.
Inzicht
BOSKOOP/WADDINXVEEN - Tuinliefhebbers uit Wad-
dinxveen en omgeving kunnen zondag 23 augustus hun
hart ophalen op de vakbeurs Plantarium ’98 op het ITC-
terrein in Hazerswoude bij Boskoop.
catiebord vermeld. Uit de
genomineerden worden de
beste stands van de vakbeurs
en de beste buitenlandse
stand gekozen. De VKC let
speciaal op drie facetten: de
kwaliteit van de tentoonge
stelde producten, de kweek-
prestatiejmoeilijkheidsgraad
en uniformiteit) en de totale
presentatie.
I Immers, tuinieren is in. Het
I boomkwekerijproduct heeft
I zich ontwikkeld op een ma-
I nier die het voor de nieuwe
I spelers op het veld (de
markt) aantrekkelijk maakt.
Bouw- en supermarkten,
maar ook bloemisten zien
markten en dergelijke kan
i weer
de "kans van het tuincentrum
die kan scoren met zijn sorti- Gall hoopt dat het thema ’de
ment en deskundigheid. Zo relatie toeleverancier - de-
krijg je een win-win situatie.
Voor de kwekers en de han
delaren is er de keus voor
welk kanaal zij willen produ
ceren en leveren’, zegt Jan
Habets.
stelling met pagodetenten.
Hier zijn bijzondere planten
en snuisterijen te zien en te
koop voor tuin, balkon en
huis.
De deelnemers geven de con
sument - hun eindafnemer -
graag informatie. Bezoekers
treffen zo’n 250 stands aan
met de standhouders als ad
viseur en voorlichter. Ook is
er een plantendokter en er
zijn demonstraties vormen,
knippen, verzorgen, snoeien
en vermeerderen.
De consument kan tevens
zijn of haar oordeel geven
over de wijze waarop de deel
nemers zich hebben gepre
senteerd in het thema van de
beurs. Er zullen enquêtefor
mulieren worden uitgedeeld.
Uit de inzendingen worden er
enkele beloond met een spe
ciale ’plantenprijs’.
De toegangsprijs van Planta
rium ’98 bedraagt 10 gulden.
Kinderen tot 12 jaar zijn gra
tis en jongeren tot 17 jaar en
65+ betalen 5 gulden.
Ook Jan Habets, directeur
van Plant Publicity Holland,
ratuin, Ad Oosterom, sorti-
mentsmanager van Markt-
kauf, Wim Jaarsveld, eige
naar van een ’groen’ tuincen
trum en wordt begeleid door
PPH directeur Jan Habets.
De themaprijs wordt uitge
reikt tijdens de officiële ope
ning van Plantarium ’98.
Interssante Themadiscussie
en Thema-ontbijt
Woensdag 19 augustus om
16.00 uur maakt de jury be
kend welke bedrijven zijn ge
nomineerd voor de Thema
prijs van Plantarium’98. Dit
gebeurt tijdens een bijeen
komst die bestemd is voor de
deelnemers aan Plantarium
en voor de pers. De jury geeft
haar oordeel over de presen
taties en discussieert met de
aanwezigen over de diverse
aspecten van de relatie tus
sen toeleverancier en detail
handel, het thema van Plata-
rium’98. Op donderdagoch
tend 20 augustus, de eerste
openingsdag van Plantari-
einde de nieuwigheid goed te
kunnen beoordelen moeten
daarvan minstens tien exem
plaren in een verkoopbare
kwaliteit worden aangebo
den.
De keuring wordt verricht
door de Koninklijke Vereni
ging voor Boskoopse Cultu
ren. De planten worden ter
keuring aangeboden door
deelnemers en ook door enke
le bedrijven, die niet met een
stand op Plantarium aanwe
zig zijn. De ter keuring aan
geboden planten mogen niet
op een andere Nederlandse
tentoonstelling reeds zijn be
kroond. Het te keuren mate
riaal moet op het moment
van keuring de specifieke
sierwaarde hebben en zeer
goed van kwaliteit en soort-
echt zijn.
Interessant
Een interessante mogelijk
heid om in kort bestek goed
inzicht te krijgen in de ma
nieren waarop inventief
wordt ingespeeld op de be
hoeften van de diverse detail
handelskanalen. Het tijdstip
is zo gekozen dat zowel deel
nemers als bezoekers aan het
ontbijt kunnen deelnemen
zonder dat dit ten koste gaat
van de tijd die op de beurs
wordt doorgebracht.
en bloemisten
worden vooral via het vei-
lingkanaal beleverd.
gaat dan voornamelijk
een
zeer
zullen ook complementaire
producten voor de productie
gebieden moeten worden be
dacht om de distributie doel
matiger af te stemmen. Tot
slot, moet met de gezamenlijk
gerichte promotie door wor
den gegaan en zelfs worden
geïntensiveerd met kwalita
tief zeer hoge producten van
het seizoen die in verschillen
de stadia worden aangeboden
terwijl genoten kan worden
van het magische van het
eindresultaat. Uit de actie
’Plant van de maand’ blijkt
duidelijk het belang van deze
promotie en van het te ont
wikkelen gebied’, onder
streept Pical zijn woorden.
Etalage
bedrijven in de hal, 19 toe
leveringsbedrijven die ex
poseren en demonstreren
op het buitenterrein en ten
slotte 172 kwekerijen,
groothandelaren en expor
teurs. Onder de deelnemers
bevinden zich 19 buiten
landse, afkomstig uit Bel
gië, Duitsland, Frankrijk,
Italië en Spanje.
Het thema van dit jaar, de
relatie tussen de toeleve
rancier en de detailhandel,
wordt door veel deelnemers
in hun stand gestalte gege
ven. Hun presentatie is ook
te zien in de speciale the-
maruimte bij de entree van
de grote hal.
De door Van Lint gesignal
eerde ontmoetingsfunctie
wordt nog versterkt door
dat de Boskoopse Veiling
gelijktijdig haar najaars-
beurs houdt en de Holland
Plantenbeurs in Naaldwijk
naar voren is gehaald. Voor
vervoer er naar toe wordt
gezorgd. Ook houden diver
se bedrijven in de regio
open dagen.
De deelnemers beelden hun
visie uit op een presentatie-
vlak van 1 vierkante meter
in hun eigen stand. De zelfde
presentatie staat bovendien
in de speciale themapresen-
tatieruimte. Een deskundige
jury kiest uit de inzendingen
die presentaties die voor een
nominatie voor de Thema
prijs in aanmerking komen.
Hieruit wordt dan de win
naar gekozen. De jury van
(ervarings)deskundigen op
het gebied van de detailhan
del bestaat uit Oswin Struik,
secretaris generaal van de
International Garden Center
Association, Koos Zuidgeest,
bloemist en (tentoonstel-
lings)arrangeur, Toon van
Helvoort, directeur van Int-
vice in de verkooppunten en
tenslotte het beheren van de
afdelingen.
Hierover moeten alle part
ners uit de branche, met in
begrip van met name de eind-
verkoper, gazamenlijk over
nadenken. ’Volgens mij’, al
dus Picard, ’moeten wij de
koopkracht, de belemmerin
gen en de verspreiding ervan
over concurrerende vrije
tijdsmarkten in de gaten hou
den. De gespecialiseerde dis
tributie geeft de garantie van
een permanente etalage met
sterk gespecialiseerde afde
lingen. De actoren aan het
begin van de keten, produc
ten en groothandel, kunnen
er de beste partner vinden om
de aantrekkelijkheid van de
plantaardige producten te op
timaliseren.’
Tegelijkertijd moet ook de
klantenbinding niet uit het
oog worden verloren. Door
het dynamisme van de spe
cialist moet de seizoensge
bondenheid afnemen en dus
de permanente geprekspart-
ners van de ’tuin’ worden. Dit
brengt natuurlijk de nood
zaak van een permanente
scholing, het verlenen van
service en het rekening hou
den met de eisen van de pro
ducten met zich mee. Een
versterking van het imago
van het vak is onontbeerlijk
om ons van gerichte acties
van de grote distributie te on
derscheiden. Hieraan zijn
kosten verbonden die we op
zullen moeten nemen en met
mate doorberekenen om de
duurzaamheid van onze
’markt’ te waarborgen.’
zich grote kennis eigen ma
ken op het gebied van de de
tailhandel. Ieder afzetkanaal
vraagt immers om een eigen
aanpak. ’Men kan niet met
het zelfde concept zowel de
bouwmarkt als de super
markt of het tuincentrum be
naderen. Er zullen keuzes
gemaakt moeten worden’.
’We moeten het begrip ’ple-
ziertuin en passietuin’ ont
wikkelen. Hiervoor moeten
planten door hun uiterlijk,
kwaliteit, aantrekkelijke en
praktische presentatie en
door ze vergezeld te doen
gaan van slimme, eenvoudig
leesbare en realistische tips,
zeer aantrekkelijk worden
gemaakt. Alleen door een
zeer professioneel gezamen
lijk overleg dat gericht is op
de verwachtingen van de con
sumenten, innoverende
marktmogelijkheden en pro
grammering van de teelten,
kan aan onze markt en de ei
sen die het stelt worden vol
daan.
In dit overleg moet ook het
verlengen van de kalender
van de verkoop van planten
en bomen worden opgeno
men.
De verbouwmethoden wor
den nu beheerst, zo lijkt het,
al zijn ze voornamelijk op de
commercialisering, het op
wekken van de traditiege
trouwe belangstelling van de
consument gericht, maar er
nale vakbeurs Plantarium op
het geven van informatie
over de activiteiten in Neder
land en op de buitenlandse
afzetmarkten. Deze betreffen
zowel de consumentenmarkt
als het openbaar groen. Ook
toont PPH het uitgebreide
sortiment promotiemateri
aal.
Nederlandse kwekers, han
delaren en hun binnen- en
buitenlandse afnemers wor
den geïnformeerd over be
langrijke campagnes zoals de
’Plant van de maand’, die in
zeven landen gevoerd wordt,
of om interessante planten
die in de vergetelheid zijn ge
raakt, maar nu weer opnieuw
worden geïntroduceerd. Deze
’interessante ontwikkelingen’
worden apart geëxposeerd.
Voor deze categorie is een
goede verkrijgbaarheid nood
zakelijk.
De Vaste Keurings Commis
sie (VKC) houdt zich ook dit
jaar weer bezig met de stand- Het Boomteeltpraktijkonder-
keuring. De keuringen wor
den uitgevoerd door diverse
commissies, op basis van hun
specialisme. Elke keurings
commissie nomineert uit de
door haar gekeurde stands
twee bedrijven. Deze ontvan
gen in ieder geval een certifi
caat en worden op het speci
aal daartoe bestemde publi- kerngetallen van de sector,
1 11 TT‘‘ kosten van duurzame en niet-
duurzame productiemidde
len, subsidies, regelingen, be
lastingen e.d. Deel twee geeft
meer dan honderd voorbeel
den van saldoberekeningen,
onderverdeeld naar deelsec
tor.
Nieuw in deze uitgave is de
bijgevoegde diskette met een
rekenvel om zelf saldo’s te be-
HAZERSWOUDE/BOSKOOP - Het tuincentrum is voor
de meeste consumenten nog steeds nummer een als het
gaat om het kopen van planten en bomen. Dit neemt
niet weg dat steeds meer afzetkanalen mogelijkheden
zien om een graantje mee te pikken.
man of
vrouw die bij het inkopen
doen, geconfronteerd wordt
met een aantrekkelijke plant
en die meeneemt voor thuis
of om cadeau te geven. Een
prima zaak.’
’Heel vaak zijn dat echter
consumenten die nog niet of
HAZERSWOUDE/
BOSKOOP - Op Plantarium
hebben er elk jaar diverse
keuringen plaats. Bij de nieu
wigheden gaat het om het
sortiment, de standkeurings-
resultaten vormen een weer
slag van de combinatie van
factoren. Hier gaat het om de
productkwaliteit, de kweek-
prestatie en de totale presen
tatie. De trofee voor de beste
nieuwigheid en de prijzen
voor de beste stand (de Rabo
bank trofee) en de beste bui
tenlandse deelnemer (de
Plantarium trofee) worden op
de openingsavond van Plan
tarium officieel uitgereikt
aan de winnende bedrijven.
Zoals elk jaar is er nu weer
veel belangstelling voor de
nieuwighedenkeuring op
Plantarium. De keuringscom
missie hanteert een aantal
strenge normen. Zo komen al
leen planten die nieuw zijn -
dat wil zeggen eigen aanwin
sten, of importen die sinds
kort in Nederland in cultuur
zijn en niet of nog weinig ver
spreid - voor keuring c.q. be
kroning in aanmerking. Ten-
de promotie-organisatie van
de Nederlandse boomkweke-
rijsector, is de mening toege
daan dat de tuincentra en de
nieuwe afzetkanalen elkaar
niet hoeven te bijten. ’Voor
beide is er markt genoeg1,
zegt hij. ’De bouwmarkten,
een aantrekkelijke, potentië- supermarkten
I le markt.
I Door de teelt in pot is er nu lingkanaal beleverd. Het
I in elk seizoen een groot sorti- gaat dan voornamelijk om
I ment tuinplanten leverbaar een beperkt sortiment, dat
I die op het moment van ver- zeer aantrekkelijk is voor de
I koop sierwaarde hebben. Dit impulskoper, de
I kan zijn door bloem, bes, blad
I of vorm. Doordat de pot om
I de kluit zit is het product
I voor de consument makkelijk
I mee te nemen en met sierpot-
houdbaar is op het verkoop
punt en er nog aantrekkelijk
uitziet; speciale vormen van
service en informatie.
een sterk groeiende, zeer in het middelpunt staande,
maar ook fel begeerde markt. Dit constateert ook Ber
nard Pical, voorzitter van de International Garden
Centre Association (IGC), voorziter van de Confédéra-
tion du Commerce Horticole (CNCH) en voorzitter van
de Fédération Francais de la Distribution Spécialisée.
We zien op deze gevoelige,
sterk gespecialiseerde markt
alle actoren van de distribu
tie opereren die voor sommi
gen de aantrekkingskracht
en de aantrekkelijkheid van
een afdeling met bloemen van
het seizoen zoeken om de con
sument proberen te verlei
den. Voor de groothandel en
de productie van boom- en
plantenproducten is het vol-
HAZERSWOUDE/
BOSKOOP - De vandaag te
openen internationale vak
beurs Plantarium - de zes
tiende op rij - is uitgegroeid
tot het ontmoetingspunt op
dit gebied in Europa. Dit
stelt beursmanager Jos van
Lint.
De beurs is opnieuw groter
geworden. Vorig jaar werd
met 230 deelnemers een re
cord geboekt, dit jaar zijn
er 250 deelnemers op een
vloeroppervlakte van
14.500 vierkante meter.
Daarmee is de ruimte met
duizend vierkante meter
uitgebreid. Deze extra
ruimte wordt benut om de
techniek de ruimte te ge
ven. Door middel van een
uitgekiend padenplan, be
dacht door hoofdarrangeur
Niek Roozen, konden meer
deelnemers een plaats wor
den geboden. Aan Plantari
um nemen deel 8 non-profit
organisaties op het gebied
van voorlichting, keuring,
belangenbehartiging en
promotie, 49 toeleverings7
BOSKOOP - Tot en met vrij
dag 4 september exposeert
Frans Herbermann uit Hil-
legom in de Boskoopse biblio
theek. Zijn schilderijen be
staan uit landschappen en
impressies. Frans nam 25
jaar geleden tekenles van de
Haarlemse schilder Leo de
Winter, werkte eerst met
houtskool maar ging later ex
perimenteren met pastel en
olieverf. Zijn beroep van tuin
architect kan hij als gevolg
van een infarct niet meer uit
oefenen. Hij liep daardoor
een verlamming op, zijn laat
ste werken zijn therapeuti
sche schrijfoefeningen omdat
hij nu linkshandig moet wer
ken. De expositie is te zien tij
dens de gebruikelijke ope
ningsuren in de bibliotheek.
I ten en bakken kan er op bal-
I kon en terras een extra waar-
I Belangrijke factoren zijn ook nauwelijks voor tuinplanten
I dat de tuin met alles er om
heen steeds meer als een
vorm van life-style en vrij-
I etijdsbesteding wordt gezien.
Bovendien nemen de moge- jaar
lijkheid en de bereidheid bij
de consument om hieraan
geld uit te geven toe.
’De opkomst van nieuwe af-
I zetkanalen leidt soms tot on-
I rust bij tuincentra en bij hun
toeleveranciers (kwekers en
handelaren)’, zegt Stan Gall,
die voor Plantarium het the- daarop niet ingestelde bouw-
I ma coördineert.
Dat is naar zijn mening ech- krijgen. ’Daar ligt dan
I ter onnodig. ’Die onrust leidt
er toe dat het belangrijkste
I afzetkanaal zich bedreigd
voelt en de toeleveranciers de
nieuwkomers vaak veel te
snel niet genoeg doordacht
benaderen.
Iedereen wil immers als eer
ste scoren. Daar is niemand
mee gediend. Het is naar
I mijn mening van belang dat Ander concept
de boomkwekerij sector zich
goed orënteert op de diverse Stan Call noemt het belang-
kanalen en op tijd een strate- rijk dat de toeleveranciers
gie uitstippelen waarmee de
diverse segmenten van de
consumentenmarkt kunnen
worden bediend’, aldus Stan
Gall.
Bk 4
S-T
(foto: 4. fiool»)
(foto: A. fiool»)
I
I de aan worden toegevoegd, luu=uiucuvc.i xx«6 xxxw