Proef het voorjaar met Nederlands lamsvlees Lamskoteletjes met vijgensalsa VAN DEN BERG Peter X Spachtelput X Schouwen X Lijsten X Tegelwerk Korto DE NIEUWE F-16 06 230 34 23 (SIER)GRIND VOLLEDIG X Spuitwerk F i, alles op het gebied van wand- en plafondafwerking. 1 IJ Heeft u ook interesse? STUC ADOORSBEDRIJF Slotboom GRANDIOZE MOTORENACTIE (06) 294 671 10 voor bedrijven en particulieren HONDA PROGRAMMA Me# van Breda DE HOUTLIJN Gezocht - VAN VEGTEN GOUDA B.V. J Uw leverancier voor onder andere: 06 - 514 332 85 I O AANGEBODEN AANGEBODEN AANGEBODEN AANGEBODEN AANGEBODEN AANGEBODEN HONDA I I ■MM Openingstijden: dinsdag t/m vrijdag 9.00 - 17.00 uur zaterdag 10.00 - 15.00 uur Actie SERVIES EN BESTEK TOETSINSTRUMENTEN ANTWOORDAPPARATEN SANITAIR VERLICHTING TE KOOP MEUBELSALGEMEEN VOETS ■■1 rolluik- en zonweringspecialist I Hoogste prijs voor al uw eiken en klas sieke meubels en bankstellen SOORTEN LEVERBAAR Het scherm wordt door ons geleverd tegen een zeer concurrerende prijs. De F-16 onderscheidt zich door de compacte afmeting en unieke vormgeving. Bij bestelling boven 400,- bezorging gratis aan huis (m.u.v. zand, grond en grind) Tuinhout Tuinschermen op maat Sierbestrating Natuurstenen bestrating Grind Zand en grond F F I E De F-16 is het spectaculaire nieuwe knikarmscherm in ons programma. Julianastraat 24 2771 DX Boskoop Tel. (0172) 21 38 90 Fax (0172) 21 65 53 www.vdbergzonwering.nl B. Pouw 'Grondwerk en Tuinaanleg Bestratingen en beschoeiingen I 1 i J J z I Bij aankoop van een Basel 2000, Basel plus, Armada, Venecia en het nieuwe F-16 scherm ontvangt u 300,- KORTING. Alle motoren zijn herkenbaar aan het Powered by Somfy logo. ZlTMAAlERS W Bos Tuin Kaagjesland 47 Reeuwijk _J0182) 39 22 74 Voor het overspuiten van uw keuken, slaapkamer of meubelen, in elke gewenste kleur. Óók voor het matten en biezen van uw stoelen. MEUBELSPUITINRICHTING D. PETERS Staringlaan 17 F - Waddinxveen. Telefoon (0182) 61 88 04 Bankirai vlonderplanken 28 x 145 mm nu 4,25 p/mtr, incl. BTW I M S0MFY W7 Tulntrezen ,-r I POWER EQUIPMENT X Direct van de groothandel! Aantrekkelijk geprijsd! Breed assortiment Lamsvlees van eigen bodem is Nederlands lamsvlees is een echte primeur van eigen bodem. Met name in het voorjaar is het vlees op z'n allerlekkerst. De smaak is voortreffelijk en het vlees is lekker zacht en mals. Er is niet alleen volop keuze uit vele soorten lamsvlees, het kan ook op tal van manieren heerlijk worden bereid. Zeker in de lente smaakt lams vlees voortreffelijk in combinatie met verse voorjaars- groenten. Tip: De vijgen kunnen vervangen worden door gedroogde pruimen. Ook heel lekker met couscous. Dit gerecht bevat 26% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) ijzer voor vrouwen en 43% voor mannen. met appelsap, het kaneelstokje en appel stroop aan de kook. Verwijder na 10 minuten het kaneelstokje en laat de salsa op zacht vuur verder inkoken. 3. Verwarm intussen een koekenpan (met antiaanbaklaag) op hoog vuur. Schuif de koteletjes op middelhoog vuur ca. 5-6 minuten met een houten spatel over de bodem van de pan. Keer het vlees regel matig tot het goudbruin en rosé van bin nen is. Laat de koteletjes even rusten. 4. Breng de koteletjes op smaak met zout. Verdeel het vlees over vier borden en schep de vijgensalsa over het vlees. Lekker mét aardappelkroketjes en gemengde len tegroenten (worteltjes, erwtjes en peultjes). Culinaire combinaties Lamsvlees laat zich met tal van andere producten en ingre- Tel. (0182) 551 231 Fax (0182) 511 239 Mob: 06 520 149 87 06 520 149 88 Hoofdgerecht: voor 4 personen Voorbereidingstijd: ca. 15 minuten Wachttijd: 30 minuten Bereidingstijd: ca. 15 minuten Voedingswaarde per persoon: Energie: ca. 2019 kj (481 kcal) Eiwit: 30 g Vet: 31 g Koolhydraten: 19 g Ijzer: 3,9 mg Mengkraan verchroomd, met lan ge uitloop, wegens verhuizing, prijs 10 Bel: 0900-6000.551 code 932928 (0,80 e/min) Damwanden en siervlonders Gazononderhoud en maai- werkzaamheden Verhuur van mini-kraan en diverse machines Levering van: straatwerk, zand, grond, grind, boom schors, hardhout t 1 i ■i t •Halogeenlamp voor boven een eettafel, glazen ronde plaat, afge werkt met zwarte rand, geeft veel licht, vraagprijs 50 Bel: 0900-6000.551 code 950831 (0,80 e/min) •Hang lamp, jaren 70, met 6 kapjes, van zachtgeelglas. prijs 70 Bel: 0900-6000.551 code 942384 (0,80 e/min) •Staande lampen, halogeen, per stuk 4 Bel: 0900-6000.551 code 933516 (0,80 e/min) •Krukken, eiken, met4 poten, zeer stevig, 50cm hoog, per stuk 5 Bel: 0900-6000.551 code 992479 (0,80 e/min) •Nieuwe meubels, eethoek, dres soir, en salontafel, massief beuken. Bel: 0900-6000.551 code 904677 (0,80 e/min) •Sta/zitkruk, blauwe zitting, in zeer goede staat, prijs 25 Bel: 0900- 6000.551 code 930158 (0,80 e/min) •Verplaatsbare wand, hulstra, donkereiken, inclusief tv kast, baren 5 onderkasten, veel leg en bergruimte. Bel: 0900-6000.551 code 999506 (0,80 e/min) info@houtliin.nl www.houtlijn.nl puur genieten. Het steekt qua smaak en samenstelling 'met kop en schouders' boven bui tenlands lamsvlees uit. Er is slechts één maar: Nederlands lamsvlees is niet overal verkrijg baar. Een beperkt aantal super markten en slagerijen hebben het in hun assortiment. Maar deze kiezen dan ook duidelijk voor de kwaliteit van het Nederlands lamsvlees. Binnen dat assortiment is er overigens wel behoorlijk wat variatie. U kunt onder meer kiezen uit i Recepten: zie www.vlees.nl Speciaal op het gebied van lekkere recepturen heeft het Voorlichtingsbureau Vlees de Lamsvlees brochure samenge steld. Hierin staan niet alleen recepten, maar ook allerlei tips en wetenswaardigheden over de bereiding van lamsvlees. De brochure is gratis via de website www.vlees.nl aan te vragen. Op dezelfde website staan ook nog tal van andere heerlijke vleesrecepten, die eenvoudig zijn te raadplegen. PRACHTIGE WATO 490 SLOEP, 10 PK YAMAHA four stroke outboard met elektrische start. Navigatieverlichting, kabelaring nieuwe cabriokap en zonnedek. Teakline vloer, houten stuurwiel en anti fouling. Geheel compleet, weinig mee gevaren, bouwjaar 2002, 's winters altijd binnen gestaan. Vraagprijs €12.500,- Tel. 0172-491442 of 06-54984958 Lamsvlees is een puur kwali teitsproduct dat zich leent voor vele verrassende gerech ten. Lamsvlees is heerlijk om te grillen, te bakkerellen of te braden in de oven. Maar ook op de barbecue komt het prima tot zijn recht. Een mooi product om zelf mee aan de slag te gaan. Ook in de betere restaurants is Nederlands lamsvlees volop verkrijgbaar. ~.Z*: Kleihoogt 34, 2651 KV Berkel (ZH) Tel.: 010-51 156 03 Fax: 010 - 51 200 46 E-mail adres: Web site: Welkom in onze showroom! Voets Tractoren en Werktuigen b.v. Engelandlaan 8, Hazerswoude Tel. 0172-215000 www.voets.nl riders trakteren skelters kruiden zijn ook heel lekker met lamsvlees te combineren. Tijm, rozemarijn, salie en munt verrijken de smaak van het vlees. Een teentje knoflook zorgt voor een heerlijk aroma. Niet alleen qua smaak, ook qua voedingswaarde doet het Nederlands lamsvlees het meer dan uitstekend. Want behalve dat het vlees licht verteerbaar is, bevat het heel veel waardevolle voedings stoffen. Lamsvlees levert behalve hoogwaardige eiwit ten ook mineralen zoals ijzer, zink en verschillende vitami nes: vitamine B1, B6, B12 en vitamine D. Schildersbedrijf 0 Molenaar Voor de beste verzorging van al uw schilderwerk!! Ingrediënten: 12 lamskoteletjes 100 g gedroogde vijgen 2 sjalotjes 1 teentje knoflook 1 theel. gedroogde tijm versgemalen peper 2 eetL olijfolie theel. balsamicoazijn 1 7z dl appelsap 1 kaneelstokje 1 eetl. appelstroop zout diënten combineren. Peultjes, lamsoren, jonge sperzieboon tjes en verse doperwten van eigen bodem smaken er heer lijk bij. Een onvervalst klassiek gerecht is lamsvlees met Hollandse asperges. Verse Bereidingswijze: 1Voorbereiden: Snijd de vijgen in kleine stukjes. Pel de sjalotjes en snipper deze zeer fijn. Pers in een kom het teentje knof look uit en roer de sjalotjes, tijm, peper, olijfolie en balsamicoazijn erdoor tot een marinade. Dep de koteletjes droog, mas seer de marinade in het vlees en laat het vlees ca. 30 minuten uit de koelkast mari neren. 2. Bereiden: Breng de vijgen in een steelpan I lamsgehakt, lamsshoarma, lamsschouder, lamskoteletten, lamsbout en lamshaas. prijs 60 Bel: 0900-6000.551 code •Telefoonbeantwoorder, digi- •Digitale piano, merk celviano taai, nieuw in doos, merk Ranex. casio, met ingebouwde cdspeler. vraagprijs 25 Bel: 0900-6000.551 vraagprijs 500 Bel: 0900-6000.551 code 918962 (0,80 e/min) code 904741 (0,80 e/min) C’**s r v geleverd los of in bigbag’s van 700 kg ^en 1400 kg.^ Goudkade 15a, 2802 AA Gouda, Tel. 0182 - 512588 •Kopjes 3 stuks, kobaltblauwe, mokka, met schoteltjes, Limoges France, puntgaaf, met24 karaat goud. 940799 (0,80 e/min) ors a

Kranten Streekarchief Midden-Holland

Weekblad voor Waddinxveen | 2004 | | pagina 12