Horoscoop
r
r
r
L
staat
van de
USA
Zuid-Afrikaanse vetkoek heeft
iets weg van onze oliebol
6
4
5
7
2
5
2
9
Ram
Stier
Leeuw
Schorpioen
Steenbok
Vissen
Maagd
Waterman
Tweelingen
Boogschutter
Weegschaal
Kreeft
p
I
4
V
7
9
8
1
10
v
1
9
10
7
8
F
t C
Cor van den Burg
Puzzel mee!
tieren
kreet
bureau
getal
3
inleiding
slot
doelpunt
last
5
zoutjes
zeegod
bevel
vrouw
6
loofboom
sloot
bijwoord
werktuig
bosgang
2
6
3
4
5
3
Engelse
jenever
mohamm.
vasten
maand
kunst
taal
kleur
schake
ring
godin
van de
vrede
bazige
vrouw
vrouw
van
Zeus
vacci
neren
druk
kend
warm
Spaanse
titel
aanwij
zend
vnw.
kolen
emmer
patrijs
hond
geladen
atoom
Griekse
letter
De term vetkoek zal de
calorieëntellers onder
ons niet echt aanspreken.
Het is een nogal machtige
smaakbelevenis, vooral als
de zoete varianten ook nog
eens worden bestrooid met
poedersuiker. Qua smaak
een huigfuifje, maar de
weegschaal sprint er van
op tilt.
Toch is dit Zuid-Afrikaanse
gerecht niet veel anders dan
onze oliebol. Zij het dat
deze vetkoeken wat platter
zijn en met veel varianten
gevuld worden. Dat gebeurt
meestal na het bakken. Erg
lekker zijn de vetkoeken met
een zoete vulling als jam
of een pittige met gehakt.
In Zuid-Afrika bestaat een
variant die met een kerriege-
haktmengsel gevuld wordt: de
currybunny.
De vetkoek in dit recept gaat
uit van een gehaktvulling met
wat gesneden rode pepers
er door. Nodig: 500 gram
cakemeel, zakje bakpoeder,
twee eieren, snufje zout, kopje
water, 250 gram rundergehakt,
paneermeel, twee rode pepers,
teentje knoflook, peper.
Maak een beslag van het water,
het meel, het bakpoeder en een
snufje zout. Snij de pepers in
de lengte open en verwijder
de zaadjes of niet als het echt
pittig moet. Hak ze vervolgens
fijn. Bak het gehakt rul in een
koekenpan, voeg peper en zout
Al die pijnlijke herinneringen.
je kunt er niets meer aan veranderen, dus
waarom blijf je er dan toch zoveel energie
in stoppen? Omarm de ervaring en ge
bruik het om het vandaag anders te doen!
''©w» Waarom wil je van alles bewij
zen? Kijk waar die behoefte vandaan komt.
De kans is groot dat je het gevoel hebt dat
je niet zoveel voorstelt. Niets is minder
waar! Vertrouw op je unieke talenten.
Je bent het waard om te ontvan
gen. Dat besef zal geregeld je aandacht
vragen. Zelfs als je niets hebt gedaan om
het - in jouw ogen - te verdienen, ben je
het altijd waard.
Iedere emotie is een boodschap
per, die jou wil laten zien hoe je op dit mo
ment in de wereld staat. Hang daar geen
oordeel aan. En als het niet bevalt, besluit
dan om je standpunt te veranderen.
Alles gebeurt met een reden.
Maar als je die reden niet ziet of begrijpt,
kan het behoorlijk lastig zijn om te accepte
ren dat het zo heeft moeten zijn. Als je kiest
voor vertrouwen, wordt het makkelijker.
zekere V
afmeting
muziek-
noot
gods
oordeel
voeg
woord
2
Puzzelland
Je hebt de neiging om jezelf weg
te cijferen, terwijl het juist zo belangrijk
is om actief deel te nemen. En dan ook
zoals je echt bent. Er is ruimte genoeg voor
iedereen, dus sla je vleugels maar flink uit!
naar smaak toe, de gehakte
knoflook en de stukjes peper.
Schep met een eetlepel bol
letjes beslag in een frituurpan
en laat ze aan de onderkant
goudbruin worden. Als zich in
het oppervlak van de koeken
luchtbelletjes vormen omdraai
en en ook die kant goudbruin
bakken. Uit de pan nemen en
laten uitlekken op keukenpa
pier. Snij ze open en vul ze met
wat van het gehaktmengsel. Zo
warm mogelijk eten met een
lekkere groene salade. In Zuid
Afrika worden ze vaak gegetèn
bij gestoofd rundvlees. Kan
een stevige rode wijn bij, maar
een blond biertje mag ook.
Zitten je gedachten, handelen en
uitspraken op één lijn? Anders gevraagd:
hoe authentiek ben jij naar de wereld om
je heen? Je kunt het antwoord vinden in de
manier waarop anderen jou benaderen.
Als jij je ondergewaardeerd voelt,
is het belangrijk om te kijken of jij jezelf wel
voldoende waardeert! Besef je wel hoe bij
zonder je bent? Zodra je verantwoordelijk
heid neemt voor je rol, ervaar je harmonie.
kleur-
middel
Deze week bied jou volop gele
genheid om jezelf bezig te houden met ver
geving. En dan niet vanuit een ‘wat jij deed
viel wel mee’, maar vanuit een ‘ik besef dat
jij, net als ik, fouten maakt.’
Engelse
munt
hevig
kwaad
rangtel-
woord
Als je er van te voren al vanuit
gaat dat je het allemaal toch niet snapt, sta
je niet echt open voor alle mogelijkheden.
Zie je hoe je jezelf hiermee langs de kantlijn
plaatst? Op de reservebank zet? Zonde!
leeuw-
hondje
Hulp vragen is niet echt een
geliefde bezigheid. Toch kan het die situ
atie in één klap verlichten als je het wel zou
doen. Ga niet invullen wat die ander er van
denkt. Wees trots op de moed die je toont!
Er staat een grote verandering te
trappelen om uit te pakken, maar je houdt
het tegen. Logisch, want verandering is
altijd een beetje eng. Vertrouw erop dat je
iedere situatie aan kunt en laat het komen
spil
inge-
wijde
vogel
Sudoku 3 g