Groei&Bloei
Blij roodborstje in de winter
I
I
I
I
UJ
Kronkelen en krullen
Rode bessen stekken
is heel eenvoudig
Haal omhelzing van
bloemen in huis
Plannen
maken
Wat ruikt daar
zo lekker?
Alles over tuinen en tuinieren
Oogsten van
wintergroente
^4-
T
M
T
Kijk snel op www.groei.nl.
Maak kennis met
hét maandblad voor
de echte tuinliefhebber.
TWEE
NUMMERS
2,50
TER KENNISMAKING:
TWEE NUMMERS
VOOR €2,50!
--.i? -r - -
t-
^44
«Mk-
r
FOTO: LEONTINETRIJBER
wwiu.groei.nl/wathoorih
Sommige struiken zie je nau
welijks staan, tot ze je ineens
opvallen: met een laagje rijp
bijvoorbeeld zoals op de foto.
Het is de Corylus avellana
’Contorta’ of kronkelhaze-
laar. Z’n andere Nederlandse
namen, krul- of kurkentrek-
kerhazelaar, kloppen ook he
lemaal: de struik is populair
door zijn grillig gevormde
takken. Die gekrulde twijgen,
soms getooid met katjes,
zijn leuk om in bloemstuk-
jes te verwerken. Vooral in
het voorjaar, als de blaadjes
tevoorschijn komen.
Plant deze hazelaar eens aan,
als je plaats hebt. Het is een
gemakkelijke groeier, die
het in zon of halfschaduw
doet op elke grondsoort. Hij
haalt een hoogte van 2,5 tot
3 meter, maar snoeien mag.
Doe dat in de winter, als het
Tussen december en februari
is het tijd om rode bessenstrui
ken te snoeien. Van de afge
snoeide takken kun je prima
stekken maken.
Dat gaat heel simpel. Gebruik
voor de stekken eenjarige
takken. Knip er vervolgens
stukken van ongeveer twintig
centimeter van. Elke stek moet
bovenin drie knoppen hebben.
De rest van de knoppen snijd
je netjes langs de tak weg. Ga
nu op zoek naar een beschut en
beschaduwd plekje
Duurt de winter nu al te lang?
Haal de lente in huis en vul de
kamer met kleurige bloeiers.
Warm Embrace: zo heet de
trend om een natuurlijke sfeer
te creëren met vooral stoere,
uitbundige bloemen. Stijve,
gecultiveerde types horen daar
in de tuin en steek daar de
stekken in bosjes gebundeld
voor tweederde deel in de
aarde. Let op, de bovenkant
moet de bovenkant blijven!
Pas in het voorjaar plant je
de stekjes op een kweekbed
uit, zet ze weer tot de helft
of tweederde in de grond,
nu met een onderlinge af
stand van ongeveer veertig
centimeter. Als het goed is
zie je over een tijdje de eer
ste blaadjes verschijnen.
Gezellig, dat gefladder en
gekwetter vair vogels om je
heen! Haal ze je tuin bin
nen; zet een aantrekkelijke
voedertafel voor het raam,
hang een vogelhuisje op.
Zorg voor een drinkbakje,
onbereikbaar voor poezen.
Dek het water wel af met
gaas, want als het vriest mo
gen de vogels niet badde
ren. En plant - bij vorstvrij
weer - een boompje in
de tuin, dat verhoogt de
kans op druk vogelbezoek
aanzienlijk.
Vogels hebben het niet gemak
kelijk nu de steden oprukken,
inclusief asfalt en verstening.
Ze kunnen best wat hulp
gebruiken.
Lang bestond het idee, zelfs
bij de Vogelbescherming, dat
je vogels niet in het voorjaar of
in de zomer moest bijvoeren,
maar die gedachte is inmiddels
achterhaald. Als ze eitjes leg
gen en hun jongen groot bren
gen, slaan ze wat extra voer
niet af. Je merkt het vanzelf als
ze het te veel vinden; dat blijft
dan liggen. Wat eten ze het
Ijzig weer, stormwind, kille
regenbuien? Blijf lekker
binnen en ga fijn plannen
bedenken voor het komen
de seizoen. Tijdschriften,
ontwerpboeken, catalogi
voor zaden of zomerbollen
kunnen je daarbij aanste
kelijk inspireren. Ligt er
nog een voorraad oude
zaadzakjes in de schuur?
De kiemkracht van deze
zaadjes kun je goed contro
leren door er enkele op een
vochtig doekje te strooien.
Leg het doekje afgedekt
met doorzichtig plastic op
een warme plaats, op de
vensterbank bijvoorbeeld.
Kiemt de helft van de
zaden, dan is het zakje nog
bruikbaar.
Een kale tuin, midden in
de winter. Toch snuif je
plotseling een zweempje
geur op. Heerlijk, je begint
meteen naar het voorjaar
te verlangen. Misschien
was het de groenblijver
Sarcococca, die onopval
lend bloeit, maar op ruime
afstand te ruiken valt. Bij
de toverhazelaars zie je de
fraaie bloemen beter en
ook de geur is niet mis.
Een tweetal mooie soorten
zijn: Hamamelis mollis,
Hamamelis ’Brevipetala’
en Hamamelis x intermedia
’Pallida’. Ook de Viburnum
x bodnantense ’Charles La
mont’ ruikt heerlijk evenals
de kamperfoeliestruiken
Lonicera fragantissima
en L. x purpussi ’Winter
Beauty’.
niet vriest.
Er bestaan meer van die aar
dige kronkelaars, denk aan
de welbekende kronkelwilg of
Salix babylonica ’Tortuosa’.
Zonder ingrijpen wordt dat
een reus van 12 meter. Knot
hem dus tijdig, tussen januari
en maart, desgewenst tot 30
cm boven de grond. Hij loopt
zo weer uit met takken van
uiteindelijk anderhalve meter.
Wil je gesnoeide takken goed
houden tot Pasen? Bewaar ze
- net als die van de kronkel-
hazelaar - met de onderkant
in de grond. Behalve de ge
wone kronkelwilg zijn er ook
soorten met geel, oranje en
glanzend bruin hout. Zoals
Salix ’Caradoc’ (geel), Salix
alba ’Dart’s Snake’ (glanzend
bruin) enS. ’Erythroflexu-
osa’ (syn. S. ’Golden Curls’)
(oranjegeel).
niet bij. Wèl ruige materi
alen als hout, schors, riet
of wolvilt. Liever wat rus
tiger? Gebruik dan zachte,
traditionele tinten, zoals
de hyacinthen op de foto.
Voor meer inspiratie: www.
mooiwatbloemendoen.nl
Zorgeloos genieten van prachtige tuinen over de hele wereld, per luxe touringcar
of per cruiseschip? Garden Tours organiseert het, samen met Groei Bloei. De
voorpret begint al in het januarinummer van het tijdschrift, dat informatie geeft
over zes bijzondere reizen: naar de Baltische Staten, de Azoren, Schotland, Nieuw-
Zeeland of Engeland (foto). Of kijk op www.gardentours.nl. FOTO: garden tours
Staat er nog iets in de groente
tuin? Jazeker, een paar stoere,
winterharde types houden het
dapper vol. Winterprei kan
zelfs tot maart in de grond
blijven.
Alleen, het valt niet mee om
te oogsten als de grond hard
bevroren is. Het beste maak je
vóór de vorst met de spa wat
preiplanten los om ze binnen
vorstvrij te bewaren. Bescherm
de resterende planten in de
tuin tegen de vrieskou door ze
aan te aarden.
Van boerenkool wordt vaak
beweerd, dat die beter smaakt
na een koude periode: ‘de
vorst moet erover’. Het klopt,
de ijzige temperatuur zet het
zetmeel in de bladeren om in
suikers, zodat de kool voller
en zoeter smaakt. Vooral het
jonge blad bovenaan is lekker.
Spruitjes zijn eveneens prima
tegen
de kou
opge
wassen.
Oogst
ze als ze
nog he
lemaal
gesloten
zijn, laat
ze niet
te groot
worden. Spruitjes die je tijdens
een vorstperiode oogst kun je
niet bewaren.
TEKSTBEWERKING:
HANNEKE LOUWERSE
liefste? Het verschilt per vogel
en het hangt samen met de
vorm van de snavel. Merels en
zanglijsters lusten graag brood,
gewelde krenten of rozijnen
en fruit. Mezen zijn dol op
vetbollen, zonnebloempitten
en ongebrande, ongezouten
pinda’s. Roodborstjes, win
terkoninkjes en mussen doe je
een plezier met broodkruimels
en ongekookte havermout.
Meer over de bekendste tuin
vogels en hun geluidjes op
b
B f
